Brote salmonela vinculado a pepino de Mxico

provoca dos muertes y ms 300 afectados

El brote ha infectado a 341 personas en ms de 30 estados. La mayora de

las personas son menores de edad
Ms de 300 casos de salmonela, dos de ellos mortales, relacionados
con el consumo de pepinos importados de Mxico han sido registrados
desde julio en 30 estados, de acuerdo con las cifras ms recientes dadas a
conocer por los Centros de Control y Prevencin de Enfermedades (CDC).
Las autoridades sanitarias detallaron que en total, el brote de la "salmonella
Poona" ha infectado a 341 personas, de las cuales 70 han tenido que ser
hospitalizadas.
De acuerdo con los CDC, el 53 por ciento de las infecciones se han
dado entre menores de 18 aos.
Hasta ahora, el brote ha causado infecciones en Alaska, Arizona,
Arkansas, California, Colorado, Florida, Idaho, Illinois, Kansas,
Kentucky, Luisiana, Minesota, Mississipi, Montana, Nevada, Nueva
Jersey, Nuevo Mxico, Oklahoma, Oregn, Carolina del Sur, Texas, y
Utah, entre otros.
Pruebas epidemilogas realizadas por los CDC vincularon el brote a los
pepinos importados de Mxicodistribuidos por la empresa Andrew &
Williamson Fresh Produce.
Estos pepinos fueron cultivados en Baja California, Mxico, y son
distribuidos por la empresa con sede en San Diego. Se envan en una caja
de cartn de colores negro, verde y amarillo, segn la FDA.
Cmo prevenir
Los CDC aconsejan a los consumidores desechar el producto, conocido
como pepino "americano" que tiene un color verde oscuro, para
evitar el riesgo de contagio.
Las personas preocupadas pueden llamar al 1-800-SAFEFOOD de lunes a
viernes de nueve de la maana a tres de la tarde hora del centro.
Los pepinos podran no ser fciles de identificar, dado que vienen
envueltos individualmente sin etiquetado, salvo el que tiene la caja.
Los principales sntomas de la salmonela incluyen diarrea, dolores
abdominales y fiebre y es una de lasprincipales causas de
envenenamiento por alimentos en Estados Unidos, de acuerdo con los
CDC.
Si bien la mayora de los pacientes se recuperan sin necesidad de ser
hospitalizados, la enfermedad puede ser ms grave entre los nios
menores de 5 aos y las personas mayores.
La salmonelosis o salmonella es una de las enfermedades transmitidas por
alimentos contaminados ms comunes en Estados Unidos, donde, de
acuerdo con cifras de las autoridades federales, se reportan cerca de
40,000 casos cada ao.