UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKU

CUENTA

Activos
Activos Corrientes
Efectivo y Equivalentes al Efectivo
Cuentas por cobrar comerciales y otras cuentas por cobrar
Cuentas por Cobrar Comerciales (neto)
Otras Cuentas por Cobrar (neto)
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas
Anticipos
Inventarios
Otros Activos no financieros
Total Activos Corrientes Distintos de los Activos o Grupos de Activos para su Dispos
Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su Disposicin Clasificados
Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su Disposicin Clasificados como Mantenidos
Total Activos Corrientes
Otros Activos Financieros
Activos Biolgicos
Propiedades de Inversin
Propiedades, Planta y Equipo (neto)
Activos intangibles distintos de la plusvalia
Plusvala
Total Activos No Corrientes
TOTAL DE ACTIVOS

Pasivos Corrientes
Otros Pasivos Financieros
Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar
Cuentas por Pagar Comerciales
Otras Cuentas por Pagar
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas
Provisin por Beneficios a los Empleados
Otras provisiones
Pasivos por Impuestos a las Ganancias
Total de Pasivos Corrientes distintos de Pasivos incluidos
Total Pasivos Corrientes
Otros Pasivos Financieros
Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar
Otras Cuentas por Pagar
Provisin por Beneficios a los Empleados
Pasivos por impuestos diferidos
Total Pasivos No Corrientes
Total Pasivos
Capital Emitido
Primas de Emisin
Acciones de Inversin
Acciones Propias en Cartera
Otras Reservas de Capital
Resultados Acumulados
Otras Reservas de Patrimonio
Patrimonio Atribuible a los Propietarios de la Controladora
Participaciones No Controladoras
Total Patrimonio
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO

S BACKUS Y JOHNSTON S.A.A. Y SUBSIDIARIAS ESTADO DE SITUACION EN MILES DE SOLES

31 de
30 de Junio del
NOTA Diciembre del
2015
vertical % 2014
%

143,914 4.03% 142,956

58,319 1.63% 351,042
101,748 2.85% 285,970
20,344 0.57% 24,748
7 3,840 0.11% 5,339
32,387 0.91% 34,985
186,461 5.23% 197,235

u Disposicin Clasif 488,694 691,233

0 18,180
ntenidos para la Venta o 0 18,180
488,694 13.70% 709,413
5 5,584 0.16% 5,198
8 19,570 0.55% 18,523
13,144 0.37% 13,213
9 2,397,090 67.19% 2,402,193
9 293,765 8.23% 286,030
9 349,845 9.81% 349,845
3,078,998 86.30% 3,075,002
3,567,692 100.00% 3,784,415

10 187,013 5.24% 125,649

791,932 22.20% 993,909
283,151 7.94% 438,516
468,900 13.14% 529,383
7 39,881 1.12% 26,010
2,879 0.08% 2,342
12 10,762 0.30% 11,917
38,624 1.08% 46,203
1,031,210 28.90% 1,180,020
1,031,210 1,180,020
10 377,156 10.57% 365,176
 115,057 3.22% 137,885
115,057 3.22% 137,885
33,272 0.93% 33,272
205,122 5.75% 210,083
730,607 746,416
1,761,817 49.38% 1,926,436
780,722 21.88% 780,722
62,365 1.75% 47,367
569,515 15.96% 569,515
-1,737 -0.05% -1,737
244,135 6.84% 243,919
124,059 3.48% 188,895
13,302 0.37% 16,053
1,792,361 50.24% 1,844,734
13,514 0.38% 13,245
1,805,875 1,857,979
3,567,692 100.00% 3,784,415
TUACION EN MILES DE SOLES

31 de
Diciembre del
vertical % adsoluta relativa 2013 vertical %
% %

3.78% 958.00 0.67% 148,036 3.99%

9.28% -292723.00 -83.39% 387,731 10.44%
7.56% -184222.00 -64.42% 328,139 8.84%
0.65% -4404.00 -17.80% 34,263 0.92%
0.14% -1499.00 -28.08% 3,597 0.10%
0.92% -2598.00 -7.43% 21,732 0.59%
5.21% -10774.00 -5.46% 223,260 6.01%
5,171 0.14%
764,198
0.48% -18180.00 -100.00% 18,180 0.49%
0.48% -18180.00 -100.00% 18,180 0.49%
18.75% 782,378 21.07%
0.14% 386.00 7.43% 5,065 0.14%
0.49% 1047.00 5.65% 12,227 0.33%
0.35% -69.00 -0.52% 13,351 0.36%
63.48% -5103.00 -0.21% 2,265,261 61.01%
7.56% 7735.00 2.70% 284,962 7.68%
9.24% 0.00 0.00% 349,485 9.41%
81.25% 3996.00 0.13% 2,930,351
100.00% 3,712,729 100.00%

3.32% 61364.00 48.84% 128,740 3.47%

26.26% -201977.00 -20.32% 899,669 24.23%
11.59% -155365.00 -35.43% 361,174 9.73%
13.99% -60483.00 -11.43% 518,469 13.96%
0.69% 13871.00 53.33% 20,026 0.54%
0.06% 537.00 22.93% 1,286 0.03%
0.31% -1155.00 -9.69% 32,620 0.88%
1.22% -7579.00 -16.40% 90,050 2.43%
31.18% -148810.00 -12.61% 1,152,365 31.04%
31.18% 1,152,365
9.65% 11980.00 3.28% 318,504 8.58%
 3.64% -22828.00 -16.56% 149,470 4.03%
3.64% -22828.00 -16.56% 149,470 4.03%
0.88% 0.00 0.00% 31,702 0.85%
5.55% -4961.00 -2.36% 239,971 6.46%
19.72% 739,647
50.90% 1,892,012 50.96%
20.63% 0.00 0.00% 780,722 21.03%
1.25% 14998.00 31.66% 36,344 0.98%
15.05% 0.00 0.00% 569,515 15.34%
-0.05% 0.00 0.00% -1,737 -0.05%
6.45% 216.00 0.09% 243,883 6.57%
4.99% -64836.00 -34.32% 170,984 4.61%
0.42% -2751.00 -17.14% 7,577 0.20%
48.75% -52373.00 -2.84% 1,807,288 48.68%
0.35% 269.00 2.03% 13,429 0.36%
49.10% -52104.00 1,820,717
100.00% 3,712,729 100.00%

1. Ratios de liquidez
Son los ratios que miden la disponibilidad o solvencia de dinero en efectivo, o la capacidad q

1.1. Ratio de liquidez corriente

Este ratio muestra qu proporcin de deudas de corto plazo son cubiertas por elementos de
Su frmula es:
Activo Corriente / Pasivo Corriente 0.60118727
Interpretacion
Si el resultado es igual a 2, la empresa cumple con sus obligaciones a corto plazo.
Si el resultado es mayor que 2, la empresa corre el riesgo de tener activos ociosos.
Si el resultado es menor que 2, la empresa corre el riesgo de no cumplir con sus obligacione
1.2. Ratio de liquidez severa o Prueba cida
Este ratio muestra una medida de liquidez ms precisa que la anterior, ya que excluye a las e
Su frmula es:
(Act. Corriente Existencias) / Pasivo Corriente 0.4340418
Interpretacion
Si el resultado es igual a 1, la empresa cumple con sus obligaciones a corto plazo.
Si el resultado es mayor que 1, la empresa corre el riesgo de tener activos ociosos.
Si el resultado es menor que 1, la empresa corre el riesgo de no cumplir con sus obligacione
1.3. Ratio de liquidez absoluta o Ratio de efectividad o P
Es un ndice ms exacto de liquidez que el anterior, ya que considera solamente el efectivo o
Su frmula es:
Caja y banco / Pas. Corriente 0.1211471
Interpretacion
El ndice ideal es de 0.5.
Si el resultado es menor que 0.5, no se cumple con obligaciones de corto plazo.
1.4. Capital de trabajo
Se obtiene de deducir el pasivo corriente al activo corriente.
Su frmula es:
Act. Corriente Pas. Corriente -470,607
Interpretacion
Lo ideal es que el activo corriente sea mayor que el pasivo corriente, ya que el excedente pu

2. Ratios de endeudamiento, solvencia o d

Son aquellos ratios o ndices que miden la relacin entre el capital ajeno (fondos o recursos
2.1. Ratio de endeudamiento a corto plazo
Mide la relacin entre los fondos a corto plazo aportados por los acreedores y los recursos a
(Pas. Corriente / Patrimonio) x 100 63.5109439

2.2. Ratio de endeudamiento a largo plazo

Mide la relacin entre los fondos a largo plazo proporcionados por los acreedores, y los recu
(Pas. no Corriente / Patrimonio) x 100 40.1735434
2.3. Ratio de endeudamiento total
Mide la relacin entre los fondos totales a corto y largo plazo aportados por los acreedores,
((Pas. Corr. + Pas. no Corr) / Patrimonio) x 100 103.684487

2.4. Ratio de endeudamiento de activo

Mide cunto del activo total se ha financiado con recursos o capital ajeno, tanto a corto com
((Pas. Corr. + Pas. no Corr.) / Activo total) x 100 50.9044595

3. Ratios de rentabilidad
Muestran la rentabilidad de la empresa en relacin con la inversin, el activo, el patrimonio y
3.1. Ratio de rentabilidad del activo (ROA)
Es el ratio ms representativo de la marcha global de la empresa, ya que permite apreciar su
(Utilidad neta / Activos) x 100 24.9419791

3.2. Ratio de rentabilidad del patrimonio (ROE)

Este ratio mide la capacidad para generar utilidades netas con la inversin de los accionistas
(Utilidad neta / Patrimonio) x 100 48.9976309

3.3. Ratio de rentabilidad bruta sobre ventas

Llamado tambin margen bruto sobre ventas, muestra el margen o beneficio de la empresa
(Utilidad bruta / Ventas netas) x 100 71.4133324

3.4. Ratio de rentabilidad neta sobre ventas

Es un ratio ms concreto ya que usa el beneficio neto luego de deducir los costos, gastos e im
(Utilidad neta / Ventas netas) x 100 22.6166735
ro en efectivo, o la capacidad que tiene la empresa para cancelar sus obligaciones de corto plazo.

on cubiertas por elementos del activo cuya conversin en dinero corresponden aproximadamente al vencimiento de

iones a corto plazo.

ener activos ociosos.
no cumplir con sus obligaciones a corto plazo.

anterior, ya que excluye a las existencias (mercaderas o inventarios) debido a que son activos destinados a la venta y

iones a corto plazo.

ener activos ociosos.
no cumplir con sus obligaciones a corto plazo.
de efectividad o Prueba supercida
nsidera solamente el efectivo o disponible, que es el dinero utilizado para pagar las deudas y, a diferencia del ratio an

es de corto plazo.

riente, ya que el excedente puede ser utilizado en la generacin de ms utilidades.

o, solvencia o de apalancamiento
pital ajeno (fondos o recursos aportados por los acreedores) y el capital propio (recursos aportados por los socios o a

os acreedores y los recursos aportados por la propia empresa.

s por los acreedores, y los recursos aportados por la propia empresa.

aportados por los acreedores, y los aportados por la propia empresa.

apital ajeno, tanto a corto como largo plazo.

rsin, el activo, el patrimonio y las ventas, indicando la eficiencia operativa de la gestin empresarial.

esa, ya que permite apreciar su capacidad para obtener utilidades en el uso del total activo.

nio (ROE)
la inversin de los accionistas y lo que ha generado la propia empresa (capital propio).

ventas
gen o beneficio de la empresa respecto a sus ventas.

ventas
e deducir los costos, gastos e impuestos.
madamente al vencimiento de las deudas.

activos destinados a la venta y no al pago de deudas, y, por lo tanto, menos lquidos; adems de ser sujetas a prdida

das y, a diferencia del ratio anterior, no toma en cuenta las cuentas por cobrar (clientes) ya que es dinero que todava

os aportados por los socios o accionistas, y lo que ha generado la propia empresa), as como tambin el grado de ende
n empresarial.
dems de ser sujetas a prdidas en caso de quiebra.

s) ya que es dinero que todava no ha ingresado a la empresa.

omo tambin el grado de endeudamiento de los activos. Miden el respaldo patrimonial.

 UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BAC

CUENTA
Ingresos de actividades ordinarias
Costo de Ventas
Ganancia (Prdida) Bruta
Gastos de Ventas y Distribucin
Gastos de Administracin
Otros Ingresos Operativos
Otros Gastos Operativos
Otras ganancias (prdidas)
Ganancia (Prdida) por actividades de operacin
Ingresos Financieros
Gastos Financieros
Diferencias de Cambio neto
Resultado antes de Impuesto a las Ganancias
Gasto por Impuesto a las Ganancias
Ganancia (Prdida) Neta de Operaciones Continuadas
Ganancia (Prdida) Neta del Ejercicio
Propietarios de la Controladora
Participaciones no Controladoras

NAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A. Y SUBSIDIARIAS ESTADO RESULTADO EN MILES DE SOLES

NOTA 2015 VERTICAL% 2014

4,483,993 100% 4,173,505
-1,282,163 -29% -1,193,066
3,201,830 71% 2,980,439
-1,061,232 -24% -1,102,903
-549,692 -12% -527,986
209,011 5% 104,067
-54,065 -1% -47,469

1,745,852 39% 1,406,148

3,201 0% 1,372
-39,025 -1% -36,972
-26,594 -1% -13,521
1,683,434 38% 1,357,027
-494,607 -11% -413,119
1,188,827 27% 943,908
1,188,827 27% 943,908
1,179,481 935,089
9,346 8,819
ESULTADO EN MILES DE SOLES

HORINZONTAL

VERTICAL% ADSOLUTA RELATIVA 2013

100% S/. 310,488.00 7% 4,003,734
-29% S/. -89,097.00 7% -1,136,301
71% S/. 221,391.00 7% 2,867,433
-26% S/. 41,671.00 -4% -1,047,282
-13% S/. -21,706.00 4% -436,787
2% S/. 104,944.00 101% 103,541
-1% S/. -6,596.00 14% -63,631
8,136
34% S/. 339,704.00 24% 1,431,410
0% S/. 1,829.00 133% 1,914
-1% S/. -2,053.00 6% -26,289
0% S/. -13,073.00 97% -17,876
33% S/. 326,407.00 24% 1,389,159
-10% S/. -81,488.00 20% -446,516
23% S/. 244,919.00 26% 942,643
23% S/. 244,919.00 26% 942,643
934,725
7,918
VERTICAL%
100%
-28%
72%
-26%
-11%
3%
-2%
0%
36%
0%
-1%
0%
35%
-11%
24%
24%
 UNION DE CERVECERIAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A. Y SUBSIDIA

Cuenta Capital Emitido

SALDOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2013 780,722

SALDOS AL 1ERO DE ENERO DE 2014 780,722
3. Saldo Inicial Reexpresado 780,722
4. Cambios en Patrimonio:
6. Ganancia (Prdida) Neta del Ejercicio
7. Otro Resultado Integral
8. Resultado Integral Total del Ejercicio
9. Dividendos en Efectivo Declarados
16. Incremento (Disminucin)
Total incremento (disminucin) en
SALDOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2014 780,722
SALDOS AL 1ERO DE ENERO DE 2015 780,722
. Cambios en Polticas Contables
2. Correccin de Errores
3. Saldo Inicial Reexpresado 780,722
6. Ganancia (Prdida) Neta del Ejercicio
7. Otro Resultado Integral
8. Resultado Integral Total del Ejercicio
9. Dividendos en Efectivo Declarados
16. Incremento (Disminucin)
Total incremento (disminucin)
SALDOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2015 780,722
ON S.A.A. Y SUBSIDIARIASESTADOS FINANCIEROSANUAL ( EN MILES DE NUEVOS SOLES

Acciones de Acciones Propias Otras Reservas de

Primas de Emisin
Inversin en Cartera Capital

36,344 569,515 -1,737 243,883

36,344 569,515 -1,737 243,883
36,344 569,515 -1,737 243,883

11,023 36
11,023 36
47,367 569,515 -1,737 243,919
47,367 569,515 -1,737 243,919

47,367 569,515 -1,737 243,919

4,535 265
4,535 265
51,902 569,515 -1,737 244,184
ES DE NUEVOS SOLES ) ESTADO DE CAMBIO EN EL PATRIMONIO NETO

Inversiones en
Ganancia (perdida)
instrumentos de
Resultados Coberturas de actuariales en plan
patrimonio
Acumulados Flujos de Efectivo de beneficios
medidos al valor
definidos
razonable

170,984 2,384 -3,677 8,870

170,984 2,384 -3,677 8,870
170,984 2,384 -3,677 8,870

935,089
7,591 133 752
935,089 7,591 133 752
-913,324
-3,854
17,911 7,591 133 752
188,895 9,975 -3,544 9,622
188,895 9,975 -3,544 9,622

188,895 9,975 -3,544 9,622

1,179,481
-1,860 573 -1,968
1,179,481 -1,860 573 -1,968
-1,112,774
920
67,627 -1,860 573 -1,968
256,522 8,115 -2,971 7,654
 Patrimonio
Otras Reservas de Atribuible a los Participaciones no
Total Patrimonio
Patrimonio Propietarios de la Controladoras
Controladora

7,577 1,807,288 13,429 1,820,717

7,577 1,807,288 13,429 1,820,717
7,577 1,807,288 13,429 1,820,717

935,089 8,819 943,908

8,476 8,476 8,476
8,476 943,565 8,819 952,384
-913,324 -9,051 -922,375
7,205 48 7,253
8,476 37,446 -184 37,262
16,053 1,844,734 13,245 1,857,979
16,053 1,844,734 13,245 1,857,979

16,053 1,844,734 13,245 1,857,979

1,179,481 9,346 1,188,827
-3,255 -3,255 -3,255
-3,255 1,176,226 9,346 1,185,572
-1,112,774 -9,462 -1,122,236
5,720 5,720
-3,255 69,172 -116 69,056
12,798 1,913,906 13,129 1,927,035
AOS INDISE
RATIOS DE LIQUIDEZ

2014 ROZON
CIRCULANTE=( )/
2015 ( )

ROZON
2014 =("( 709,413 " "197,235
ACIDA=((
)" )/"1,180,020 "
))/(
)
2015

2014 SUPER
ACIDA=(( +
))/( )
2015

2014
CAPITAL
DE
TRABAJO =
2015

RATIO DE ENDEUDAMIENTO

2014 ENDEUDA
A CORT/PL=( )/(
2015 )

2014 ENDEUDA
A LAR/PL=(
)/
2015
( )

2014 ENDEUDA
TOTAL=()/
( )
2015

2014 ENDEUDA
ACTIVO
TOTAL=( )/
2015 ( )
 ROTACION
rotacion
2014 cuentas ="4,173,505 " /(("351,042 "
"58,319 " )/2 " " )
por cb=(
)/(
)
2015

PERIODODE
2014
COBRANZA=360/(
)
2015

ROT DE INV=/
2014
( )

2015

2014
PERIODO DE INVE=360/(
)

2015

RATIO DE RENTABILIDAD

RENTA BRUTA=(
)/( )

MAR DE UTIDAD=(
2014
)/( )

2015
RENT NETA DEL PATRI=( )/(
)
 FORMULA

="709,413
0.60
" /"1,180,020 "

="488,694 " /"1,031,210

0.47
"

=("( 709,413 " "197,235 0.43

" )/"1,180,020 "

=("( 488,694 " "186,461 0.29

" ))/"1,031,210 "

=("( 142,956 " +"285,970 0.36

" ))/"1,180,020 "
=("( 143,914 " +"101,748
" ))/"1,031,210 " 0.24
"1,180,020 "

="709,413" - -470,607
"1,180,020 "
="488,694" -542,516
-"1,031,210 "

="1,180,020
0.31
" /"3,784,415 "
="1,031,210
0.29
" /"3,567,692 "
="764,416 " /"1,857,979
0.40
"
="730,607 " /"1,805,875
0.40
"
="1,926,436" /"1,857,97
1.04
9 "

="1,761,817
0.98
" /"1,805,875 "
="1,926,436
" /"3,784,415 " 0.51

="1,761,817
" /"3,567,692 " 0.49
="4,173,505 " /(("351,042 " 7.13
"58,319 " )/2 " " )

="4,483,993 " /(("351,042 " 7.66

"58,39 " )/2 " " )

="360 " /"7.13 " 50

="360 " /"7.66 " 47

="4,173,505 " /(("197,235 "

"186,461 " )/2 " " ) 193.68

="4,483,993 " /(("197,235 "

"186,461 " )/2 " " ) 208.09

="360 " /"193.68 "

1.86

="360 " /"208.09 "

1.73

="4,173,505 -1,193,066
" /"4,173,505 " 71%

="4,483,993 -1,282,163 " /" 71%

4,483,99 "

="1,357,027 " /" 4,173,505 "

33%

="943,908 " /" 4,173,505 "

23%
="943,908 -413,119 " /" 29%
1,857,979 "

="1,188,827 -494,607 " /" 29%

1,805,875 "

25%
=" 943,908 " /" 3,784,415 "

=" 1,188,827 " /" 3,567,692 33%

"
 INTERPRETACION POLITICA

En el ao 2014 la empresa por cada centavo de Pasivo

Corriente tena 0.60 de Activo Corriente El RC de 0.60
al 31 de diciembre de 2014 ha variado con respecto al
RC al 31 de diciembre de 2015de 0.47.
Durante el 2014 las cuentas a cobrar se renovaron 7.13
veces en el ao.Hubo un leve empeoramiento de la RCC del
periodo 2015 de 7.66. veces con respecto al del ao 2014
que fue de 7.13 veces.
ESTRATEGIA