PROCESOS

TCNICOS LOGST
ICOS
MODELOS DE GESTION
EN LOGISTICA

ALUMNO:
Mendoza Luey, Juan Carlos
J. Docente:
Chenett Plasencia, Luis
CICLO:
VI
MODULO:
II
AO:
2017
1. Explicar brevemente los siguientes conceptos
1.1Qu es un inventario?
Los inventarios de una compaa estn constituidos por sus
materias primas, sus productos en proceso, los suministros que
utiliza en sus operaciones y los productos terminados. Un
inventario puede ser algo tan elemental como una botella de
limpiador de vidrios empleada como parte del programa de
mantenimiento de un edificio, o algo ms complejo, como una
combinacin de materias primas y subensamblajes que forman
parte de un proceso de manufactura. (Muller, p.1)
Conjunto de bienes corpreos, tangibles y en existencia, propios y
de disponilidad inmediata para su consumo (materia prima),
transformacin (productos en procesos) y venta (mercancas y
productos terminados). (Perdomo, p.72)
Se define un inventario como la acumulacin de materiales
(materias primas, productos en proceso, productos terminados o
artculos en mantenimiento) que posteriormente sern usados
para satisfacer una demanda futura. (Moya, p.19)
El stock es el conjunto de productos almacenados en espera de su
ulterior empleo, ms o menos prximo, que permite surtir
regularmente a quienes los consumen, sin imponerles las
discontinuidades que lleva consigo la fabricacin o los posibles
retrasos en las entregas por parte de los proveedores. (Ferrn,
p.47)
Los inventarios se definen como bienes ociosos almacenados en
espera de ser utilizados. (Eppan, p.364)

1.2Qu implica?
La administracin de inventario implica la determinacin de la
cantidad de inventario que deber mantenerse, la fecha en que
debern colocarse los pedidos y las cantidades de unidades a
ordenar. Existen dos factores importantes que se toman en cuenta
para conocer lo que implica la administracin de inventario:
El inventario mnimo es cero, a empresa podr no tener ninguno y
producir sobre pedido, esto no resulta posible para la gran mayora
de las empresa, puesto que debe satisfacer de inmediato las
demandas de los clientes o en caso contrario el pedido pasara a
los competidores que puedan hacerlo, y deben contar con
inventarios para asegurar los programas de produccin. La
empresa procura minimizar el inventario porque
su mantenimiento es costoso. Ejemplo: al tener un milln invertido
en inventario implica que se ha tenido que obtener ese capital a
su costo actual as como pagar los sueldos de los empleados y las
cuentas de los proveedores. Si el costo fue del 10% al costo
de financiamiento del inventario ser de 100.000 al ao y la
 empresa tendr que soportar los costos inherentes al
almacenamiento del inventario.
Minimizacin de la inversin en inventarios

Afrontando la demanda

Si la finalidad de la administracin de inventario fuera solo

minimizar las ventas satisfaciendo instantneamente la demanda,
la empresa almacenara cantidades excesivamente grandes
del producto y as no incluira en los costos asociados con una alta
satisfaccin ni la prdida de un cliente etc. Sin embargo resulta
extremadamente costoso tener inventarios estticos paralizando
un capital que se podra emplear con provecho. La empresa debe
determinar el nivel apropiado de inventarios en trminos de la
opcin entre los beneficios que se esperan no incurriendo en
faltantes y el costo de mantenimiento del inventario que se
requiere.
1.3Qu comprende?
La administracin de inventario, en general, se centra en cuatro
aspectos bsicos:

Cuntas unidades deberan ordenarse o producirse en un

momento dado.
En qu momento deberan ordenarse o producirse el
inventario.
Que artculos del inventario merecen una atencin especial.
Puede uno protegerse contra los cambios en los costos de
los artculos del inventario.
El inventario permite ganar tiempo ya que ni la produccin ni la
entrega pueden ser instantnea, se debe contar con existencia del
producto a las cuales se puede recurrir rpidamente para que la
venta real no tenga que esperar hasta que termine el cargo
proceso de produccin. Este permite hacer frente a
la competencia, si la empresa no satisface la demanda del cliente
s ira con la competencia, esto hace que la empresa no solo
almacene inventario suficiente para satisfacer la demanda que se
espera, sino una cantidad adicional para satisfacer la demanda
inesperada.
El inventario permite reducir los costos a que da lugar a la falta de
continuidad en el proceso de produccin. Adems de ser una
proteccin contra los aumentos de precios y contra la escasez
de materia prima.
Si la empresa provee un significativo aumento de precio en las
materias primas bsicas, tendr que pensar en almacenar una
cantidad suficiente al precio ms bajo que predomine en
el mercado, esto tiene como consecuencia una continuacin
normal de las operaciones y una buena destreza de inventario.
 La administracin de inventario es primordial dentro de un proceso
de produccin ya que existen diversos procedimientos que nos va
a garantizar como empresa, lograr la satisfaccin para llegar a
obtener un nivel ptimo de produccin. Dicha poltica consiste en
el conjunto de reglas y procedimientos que aseguran la
continuidad de la produccin de una empresa, permitiendo
una seguridad razonable en cuanto a la escasez de materia
prima e impidiendo el acceso de inventario, con el objeto de
mejorar la tasa de rendimiento. Su xito va estar enmarcado
dentro de la poltica de la administracin de inventario:

Establecer relaciones exactas entre las necesidades

probables y los abastecimientos de los diferentes productos.
Definir categoras para los inventarios y clasificar cada
mercanca en la categora adecuada.
Mantener los costos de abastecimiento al ms bajo nivel
posible.
Mantener un nivel adecuado de inventario.
Satisfacer rpidamente la demanda.
Recurrir a la informtica.

Algunas empresas consideran que no deberan mantener ningn

tipo de inventario porque mientras los productos se encuentran en
almacenamiento no generan rendimiento y deben ser financiados.
Sin embargo es necesario mantener algn tipo de inventario
porque:

La demanda no se puede pronosticar con certeza.

Se requiere de un cierto tiempo para convertir un producto
de tal manera que se pueda vender.
Adems de que los inventarios excesivos son costosos tambin
son los inventarios insuficientes, porque los clientes podran
dirigirse a los competidores si los productos no estn disponibles
cuando los demandan y de esta manera se pierde el negocio. La
administracin de inventario requiere de una coordinacin entre
los departamentos de ventas, compras, produccin y finanzas; una
falta de coordinacin nos podra llevar al fracaso financiero.
En conclusin la meta de la administracin de inventario es
proporcionar los inventarios necesarios para sostener las
operaciones en el ms bajo costo posible. En tal sentido el primer
paso que debe seguirse para determinar el nivel ptimo de
inventario son, los costos que intervienen en su compra y su
mantenimiento, y que posteriormente, en qu punto se podran
minimizar estos costos.

2. Detallar los tipos de inventarios segn:

2.1Gestin productiva
Es el inventario realizado al inicio de un periodo de produccin,
donde se registra todos los bienes de la empresa. Este se realiza al
inicio del ao fiscal -el 1 de enero. El inventario inicial refleja el
 saldo de la empresa antes de que inicie las compras, la produccin
o antes de que se venda el inventario existente.
Este se calcula con la informacin de los registros contables de la
empresa. Con su realizacin, se puede determinar luego del
inventario final cuales fueron las ganancias o prdidas de la
empresa.
2.2Periodicidad
Es el que se lleva a cabo cada determinado tiempo llevando
un conteo fsico, para conocer con claridad la cantidad de
inventario que la empresa posee en un periodo determinado. Con
este conteo fsico la empresa conoce el costo de venta, y el
inventario exacto que posee.
Se lleva a cabo al trmino de cada periodo, ya sea mensual,
semestral o anual. El costo de venta que se gener en un periodo
se calcula realizando un juego de inventario, donde se suman las
compras al inventario inicial, y luego se resta el inventario final y
las devoluciones en compras.
Una de las desventajas de este inventario es la prdida del
inventario por falta de un control constante.

3. Breve resumen de:

3.1La ley de Pareto y sus principios
Definicin

La ley de Pareto, tambin conocida como la regla del 80/20,

establece que, de forma general y para un amplio nmero de
fenmenos, aproximadamente el 80% de las consecuencias
proviene del 20% de las causas.
Esta regla no tiene un fundamento terico, sino emprico. Su
validez proviene del hecho de que la aproximacin del 80/20
resulta ser correcta de forma emprica en una gran variedad de
fenmenos tanto naturales como humanos. Sin embargo, por
definicin, no son cifras exactas y pueden variar. En casos
concretos, la distribucin puede ser, por ejemplo, del 80/30 del
80/10.
3.2Principios
Una forma ms general de la Ley de Pareto podra ser la
siguiente: El 80% de las consecuencias proviene del 20% de las
causas.
Pareto se dio cuenta que el 80% de los patrimonios de su pas,
eran propiedad del 20% de la poblacin. A travs de los aos
tambin observ este interesante efecto en diferentes aspectos
tales como:
 El 20% de las personas que conoces te proveen el 80% de
soporte y satisfaccin (amistad, amor etc)
El 20% de los clientes generan el 80% de los ingresos de un
negocio
El 80% de tu xito depende del 20% de tu esfuerzo
El 20% de los ejercicios que realices le significarn un 80% de
beneficios a tu cuerpo
La ley de Pareto nos da entonces un buen punto de partida y el
mejor consejo que podemos aplicar de dicha ley es el siguiente:
No trates de hacer ms. Simplemente haz ms de lo que funciona.
Juan Sebastin Celis Maya
El 20% de nuestros pensamientos crean el 80% de las
manifestaciones que realizamos, por lo que si controlas tu forma
de pensar optimizando al menos un 20%, ya tienes asegurado el
80% de tu xito al menos manifestando lo que deseas.
Por otro lado, si detectas exactamente y en diferentes aspectos de
la vida cules son esas acciones que componen tus 20%, hacer
ms de eso que funciona, sin duda alguna te traer muchos
beneficios.
Supongamos que en tu empresa el 20% de tus clientes son ideales
y que te generan el 80% de tus ingresos. Si pudieses conseguir
ms clientes como esos y deshacerte de los dems (luego de
atenderlos bien, claro), la regla de Pareto seguira aplicando igual,
un nuevo 20% de tus clientes generara un 80% de tus ingresos,
pero este 80% sera mucho ms grande debido a que los clientes
ya se componen en calidad y no en cantidad.
3.3Qu es y cmo se elabora el diagrama de Pareto?
Definicin

El Diagrama de Pareto constituye un sencillo y grfico mtodo de

anlisis que permite discriminar entre las causas ms importantes
de un problema (los pocos y vitales) y las que lo son menos (los
muchos y triviales).
Las ventajas del Diagrama de Pareto pueden resumirse en:
oPermite centrarse en los aspectos cuya mejora tendr ms
impacto, optimizando por tanto los esfuerzos.
o Proporciona una visin simple y rpida de la importancia
relativa de los problemas.
o Ayuda a evitar que se empeoren algunas causas al tratar de
solucionar otras y ser resueltas.
o Su visin grfica del anlisis es fcil de comprender y
estimula al equipo para continuar con la mejora.
Elaboracin del Diagrama de Pareto

Los pasos a seguir para la elaboracin de un diagrama de Pareto

son.
 1. Seleccionar los datos que se van a analizar, as como el
periodo de tiempo al que se refieren dichos datos.
2. Agrupar los datos por categoras, de acuerdo con un criterio
determinado.
3. Tabular los datos.
Comenzando por la categora que contenga ms elementos y,
siguiendo en orden descendente, calcular:

Frecuencia absoluta.
Frecuencia absoluta acumulada.
Frecuencia relativa unitaria.
Frecuencia relativa acumulada.

4. Dibujar el diagrama de Pareto.

5. Representar el grfico de barras correspondiente que, en el
eje horizontal, aparecer tambin en orden descendente.
6. Delinear la curva acumulativa.
Se dibuja un punto que represente el total de cada categora.
Tras la conexin de estos puntos se formar una lnea
poligonal.
7. Identificar el diagrama, etiquetndolo con datos como: ttulo,
fecha de realizacin, periodo estudiado,
8. Analizar el diagrama de Pareto.
 En el diagrama de Pareto anterior puede observarse como dos
tipos de incidencias comprenden el 49,73% de los requerimientos
de asistencia: Reponer papel (30,60%) y Requiere limpieza
(19,13%).
3.4 Aplicacin prctica en la gestin de Logstica
a. En Compras
La Logstica del aprovisionamiento se ocupa del proceso de
adquisicin y almacenamiento de productos que pueden ser
materias primas, materiales, partes, piezas, entre otros, desde
los proveedores hasta el comienzo del proceso productivo en
empresas productivas. El aprovisionamiento, abarca tres reas:
Compras, almacenamiento y gestin de inventarios. La gestin
del aprovisionamiento implica la toma de decisiones que
contribuyan al logro de un eficiente y eficaz funcionamiento del
sistema logstico.
Las compras como funcin empresarial presentan un carcter
ms restringido y tiene por objeto adquirir los bienes y servicios
que la empresa necesita, garantizando el abastecimiento de las
cantidades requeridas en trminos de tiempo, calidad y precio.

b. En Almacenes
El almacn es el lugar o espacio fsico en que se depositan las
materias primas, el producto semiterminados o el producto
terminado a la espera de ser transferido al siguiente eslabn de
 la cadena de suministro. Sirve como centro regulador del flujo
de mercancas entre la disponibilidad y la necesidad de
fabricantes, comerciantes y consumidores. Funcin de los
Almacenes:

Mantienen las materias primas a cubierto de incendios,

robos y deterioros.
Permitir a las personas autorizadas el acceso a las
materias almacenadas.
Mantienen en constante informacin al departamento de
compras, sobre las existencias reales de materia prima.
Lleva en forma minuciosa controles sobre las materias
primas (entradas y salidas)
Vigila que no se agoten los materiales (mximos
mnimos).
La gestin de almacenes implica una serie de decisiones
bsicas:

Decidir el nmero de almacenes y su tamao.

Elegir las localizaciones para los almacenes
El tipo y nivel de mecanizacin. La primera decisin es si
utilizar almacenes en propiedad, alquilados o almacenes
ajenos. Algunos productos requieren almacenes
especializados como los productos congelados. Otra
decisin fundamental es el nivel de automatizacin de
los almacenes. Actualmente podemos disponer de
almacenes totalmente automatizados. Aunque en
ocasiones resulta ms rentable un nivel intermedio de
automatizacin.
Establecer la organizacin y los procedimientos
concretos de gestin.
El nmero de almacenes depende de varios factores. Un
factor fundamental es el coste y la duracin de los
transportes. Hace unos aos en Europa el transporte
eran ms lentos y exista cierta dificultad en las
fronteras. La mejora de las comunicaciones y la
eliminacin de fronteras dentro de la Unin Europea han
facilitado concentrar en un menor nmero de grandes
almacenes automatizados las operaciones. Otros
factores fundamentales se relacionan con las
caractersticas del producto y del mercado.
La localizacin de los almacenes se decide analizando los
costes de los diversos emplazamientos alternativos. Y
teniendo como restriccin fundamental el tiempo
mximo de respuesta a los pedidos de los clientes.
El sistema de organizacin. Se hace preciso decidir el
nmero de empleados de los almacenes, seleccionarlos,
formarlos y asignarles responsabilidades. Un aspecto
importante en los almacenes es la distribucin en planta.
 Es decir cmo se reparten por la superficie del almacn
los distintos productos.

ANLISIS ABC
Qu artculos comprenden la clase A?
o Esta zona corresponde a aquellas unidades que presentan una parte
importante del valor total del inventario. El mximo control puede
reservarse a las materias primas que se utilicen en forma continua y
en volmenes elevados.
o Para esta clase de materia prima los agentes de compras pueden
celebrar contratos con los proveedores que aseguren un suministro
constante y en cantidades que equiparen la proporcin de utilizacin,
tomando en cuenta medidas preventivas de gestin del riesgo como
los llamados "proveedores B".
o La zona "A" en cuanto a Gestin del Almacenes debe de contar con
ventajas de ubicacin y espacio respecto a las otras unidades de
inventario, estas ventajas son determinadas por el tipo de
almacenamiento que utilice la organizacin.
Qu artculos comprenden la clase B?
o Las partidas B debern ser seguidas y controladas mediante sistemas
computarizados con revisiones peridicas por parte de la
administracin.
o Los lineamientos del modelo de inventario son debatidos con menor
frecuencia que en el caso de las unidades correspondientes a la Zona
"A". Los costos de faltantes de existencias para este tipo de unidades
debern ser moderados a bajos y las existencias de seguridad
debern brindar un control adecuado con el quiebre de stock, aun
cuando la frecuencia de rdenes es menor.
Qu artculos comprenden la clase C?
o Esta es la zona con mayor nmero de unidades de inventario, por
ende un sistema de control diseado pero de rutina es adecuado para
su seguimiento. Un sistema de punto de rerden que no requiera de
evaluacin fsica de las existencias suele ser suficiente.
Cmo es el procedimiento de anlisis?
o Inventariar materiales por tipos de artculos en el almacn
o Asignar valor unitario a los artculos inventariados (puede ser el
precio de compra inicial en el mercado, precio final o un
promedio de ambos)
o Obtener el valor de consumo, es decir multiplicar el valor
unitario por la cantidad fsica inventariada
o Ordenar es escala descendente (de mayor a menor) los valores
de consumo totales obtenidos (clasificacin)
o Calcular los porcentajes acumulativos de cada uno de los
valores de consumo en relacin al valor total en almacn
o Calcular los porcentajes acumulativos de cada una de las
cantidades en relacin al total del inventario fsico del almacn
o Establecer la clasificacin ABC segn escala establecida en la
Ley de Pareto, de acuerdo a porcentajes acumulativos de
consumo anual y de valor de consumo.
 Empresa La mercantil SAC

TABLA I: CLASIFICACIN ABC

Cdigo Consumo Precio S/. Valor S/. Clasificac
Articulo anual Unitario Consumo in
(unidade PASO-4
s)
AX-301 5000 S/. S/. 6
1,50 7.500,00
RX-110 1500 S/. S/. 4
8,00 12.000,00
AN-605 10000 S/. S/. 1
10,50 105.000,00
MN-210 6000 S/. S/. 5
2,00 12.000,00
XM-120 3500 S/. S/. 10
0,54 1.890,00
LO-306 6000 S/. S/. 2
13,60 81.600,00
XB-400 5000 S/. S/. 9
0,75 3.750,00
AB-101 4500 S/. S/. 8
1,25 5.625,00
XL-205 7000 S/. S/. 3
5,00 35.000,00
AB-307 3000 S/. S/. 7
2,00 6.000,00

TABLA II: ANLISIS ABC

Cdigo Consu Consumo Consu Valor Valor Valor Categ
Articulo mo Acumula mo Cons. Acum Con Acum ora
Anual tivo Acum Acumul ula %
ula %
AN-605 10000 10000 19,42 S/. S/. 38,84 A
105.000,00 105.000,00
LO-306 6000 16000 31,07 S/. S/. 69,02 A
81.600,00 186.600,00
XL-205 7000 23000 44,66 S/. S/. 81,96 B
35.000,00 221.600,00
RX-101 1500 24500 47,57 S/. S/. 86,40 B
12.000,00 233.600,00
MN-210 6000 30500 59,22 S/. S/. 90,84 B
12.000,00 245.600,00
AX-110 5000 35500 68,93 S/. S/. 93,61 C
7.500,00 253.100,00
AB-307 3000 38500 74,76 S/. S/. 95,83 C
6.000,00 259.100,00
AB-101 4500 43000 83,50 S/. S/. 97,91 C
 5.625,00 264.725,00
XB-400 5000 48000 93,20 S/. S/. 99,30 C
3.750,00 268.475,00
XM-120 3500 51500 100,00 S/. S/. 100,00 C
1.890,00 270.365,00
51500 S/.
270.365,00

TABLA III: SNTESIS DEL

ANLISIS ABC
CLASE % DE TOTAL EN % EN S/.
CONSUMO S/. POR CLASE
DE POR CLASE
ARTICULOS
A 31,07 186600 69,02
B 28,16 59000 21,82
C 40,78 24765 9,16
Literalmente se interpreta:

31.07% consumo artculos representa 69.02%

28.16% consumo artculos representa 21.82%
40.78% consumo artculos representa 9.16%

CUADRO DE RESUMEN
Clasificac tem Acumula Econmic Acumul
in % do o% ado
A 31 31 80 80
B 28 59 15 95
C 41 100 5 100
 PROCESO DEL ANLISIS ABC
Qu artculos comprenden la clase A?
o "Clase A" el stock que incluir generalmente artculos que
representan el 80% del valor total de stock y 20% del total de
los artculos. En esto la clasificacin ABC es una resultante
del principio de Pareto.
Qu artculos comprenden la clase B?
 o "Clase B" los artculos que representan el 15% del valor total de
stock y 40% del total de los artculos.
Qu artculos comprenden la clase C?

o "Clase C " los artculos que representan el 5% del valor total de stock y
40% del total de los artculos.
Empresa Maquimport SAC

TABLA I: CLASIFICACIN ABC

Cdigo Consum Precio S/. Valor S/. Clasificac
Articulo o anual Unitario Consumo in
(unidade PASO-4
s)
AX-301 40 S/. S/. 4
3.750.000,00 150.000.000,00
RX-110 200 S/. S/. 9
40.000,00 8.000.000,00
AN-605 220 S/. S/. 1
4.315.000,00 949.300.000,00
MN-210 235 S/. S/. 7
175.000,00 41.125.000,00
XM-120 260 S/. S/. 3
950.000,00 247.000.000,00
LO-306 365 S/. S/. 8
40.500,00 14.782.500,00
XB-400 405 S/. S/. 10
5.200,00 2.106.000,00
AB-101 538 S/. S/. 6
138.500,00 74.513.000,00
XL-205 675 S/. S/. 2
1.200.000,00 810.000.000,00
AB-307 812 S/. S/. 5
158.000,00 128.296.000,00

TABLA II: ANLISIS ABC

Cdig Consu Consum Consu Valor Valor Valor Categ
o mo o mo Cons. Con Acum ora
Artic Anual Acumula Acum Acum Acumul ula %
ulo tivo ula %
AN- 10000 10000 19,42 S/. S/. 38,84 A
605 105.000 105.000
LO- 6000 16000 31,07 S/. S/. 69,02 A
306 81.600 186.600
XL- 7000 23000 44,66 S/. S/. 81,96 B
205 35.000 221.600
RX- 1500 24500 47,57 S/. S/. 86,40 B
101 12.000 233.600
MN- 6000 30500 59,22 S/. S/. 90,84 B
210 12.000 245.600
AX- 5000 35500 68,93 S/. S/. 93,61 C
110 7.500 253.100
AB- 3000 38500 74,76 S/. S/. 95,83 C
307 6.000 259.100
AB- 4500 43000 83,50 S/. S/. 97,91 C
101 5.625 264.725
XB- 5000 48000 93,20 S/. S/. 99,30 C
400 3.750 268.475
XM- 3500 51500 100,00 S/. S/. 100,0 C
120 1.890 270.365 0
51500 S/.
270.365

TABLA III: SNTESIS DEL ANLISIS

ABC
CLASE % DE CONSUMO TOTAL EN S/. % EN S/.
DE ARTICULOS POR CLASE POR CLASE
A 23,87 1759300000 72,54
B 29,65 525296000 21,66
C 46,48 140526500 5,79

Literalmente se interpreta:

23.87% consumo artculos representa 72.54%

29.65% consumo artculos representa 21.66%
46.48% consumo artculos representa 5.79%

CUADRO DE RESUMEN
Clasificacin te Acumula Econmi Acumula
m do co do
% %
A 24 24 80 80
B 30 54 15 95
C 46 100 5 100