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los das
Ms all de aportarnos energa para afrontar la jornada, desayunar de forma
equilibrada es imprescindible para mantener un buen estado de nimo, combatir el
estrs e incluso prevenir enfermedades
Eso s, cabe aclarar que en el desayuno debemos combinar todos los grupos de
nutrientes y, a su vez, corresponder al 25% de las caloras necesarias.
Considerando que muchos no conocen sus bondades, en el siguiente espacio
queremos destacar las 7 principales.
No te lo pierdas!
Aunque hace algunos aos se pensaba que ignorar el desayuno era una forma de
ahorrar caloras, hoy se sabe que ingerirlo tiene muchos ms beneficios en cuanto a
la prdida de peso.
El estado de nimo depende mucho del nivel de energa del cuerpo y, por lo tanto, un
buen desayuno es una recarga ideal para estar de buen humor.
Los nutrientes de los alimentos estimulan la actividad del cerebro y el sistema
nervioso, aumentando la produccin de los neurotransmisores del bienestar.
Tomar un desayuno de mala calidad o suprimirlo aumenta la tendencia a sufrir
estrs, irritabilidad y otros trastornos emocionales que afectan la salud.
Las sustancias que se absorben de los alimentos a esta hora del da equilibran las
funciones de los rganos vitales y, de paso, evitan problemas como la diabetes y la
hipertensin.
De hecho, dado que debe contener fibra y antioxidantes, es un gran aliado para
regular los procesos digestivos y metablicos.
Los alimentos que se consumen durante esta primera comida son un combustible
para el cerebro que, horas ms tarde, le sirven para tener un ptimo rendimiento en
cada una de sus tareas.
Aquellos que dedican varios minutos a un desayuno de alta calidad nutricional suelen
tener una mejor concentracin mental en comparacin con los que no tienen este
hbito.
Adems, a largo plazo, participa en la prevencin del deterioro cognitivo
asociado con la edad y enfermedades como el alzhimer.
6. Combate el estrs
Las personas que tienen que atravesar situaciones estresantes y difciles deben
procurar mejorar la calidad de su desayuno.
Aunque pareciera que no tiene nada que ver, los alimentos que se consumen durante
esta comida principal son claves para mejorar la respuesta del cuerpo frente a las
amenazas o problemas.
Una correcta absorcin de nutrientes combate los niveles altos de cortisol, una
hormona relacionada con el estrs y otros desequilibrios emocionales.
Estos nutrientes garantizan una ptima utilizacin de las fuentes de energa del
cuerpo y, de paso, promueven el aumento de la masa magra como complemento de
las actividades fsicas.