CADENA DE ABASTECIMIENTO COCA COLA

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Contenido
1. INTRODUCCIN 3
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL 4
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS 4
2. HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO 5
3. RESUMEN DE UN CASO XITOSO DE GESTIN DE CADENA DE SUMINISTRO 5
4. DECISIONES IDENTIFICADAS EN EL CASO XITOSO DE GESTIN DE LA CADENA DE SUMIN
ISTRO 5
4.1. LISTADO DE DECISIONES 5
4.2. CATEGORIZACIN DE DECISIONES POR HILO CONDUCTOR 5
4.3. CATEGORIZACIN DE DECISIONES POR HORIZONTE DE TIEMPO 5
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 6
5.1. CONCLUSIONES 6
5.2. RECOMENDACIONES 6
BIBLIOGRAFA 7
ANEXOS 8

1. INTRODUCCIN
ENTREGA 1: La presente investigacin se refiere a un caso exitoso de cadena de aba
stecimiento de la compaa Coca Cola ,la cual tiene un alto posicionamiento
Analizaremos los hilos conductores (instalaciones, inventarios, transporte, info
rmacin, servicio al cliente, almacenamiento, procesamiento de pedidos) que fueron
fundamentales para dar crecimiento a la compaa. Estudiaremos su cadena de abastec
imiento paso a paso, observando cmo ha llegado a ser una empresa reconocida en nu
estro pas por su producto.
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL
Analizar los procesos logsticos que permitieron a la compaa coca cola se posicion
ar con eficiencia en el mercado de moda satisfactoriamente.
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS
Formular propuestas de mejora para las posibles situaciones crticas de los proces
os analizados.
Realizar un diagnstico del proceso logstico para identificar las fortalezas de la
operacin y los puntos crticos que pueden ser objeto de mejoras
2. HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO
ENTREGA 1: 1. LAS INSTALACIONES
Establecen el nmero, tipo, ubicacin y capacidad de las instalaciones. Cuanto
mayor sea la capacidad de respuesta requerida para la cadena, mayor ser el
nmero de instalaciones necesarias, as como su capacidad y nivel de
flexibilidad. En cambio, para mantener la eficiencia de la cadena de suministro
se recomienda centralizar la operacin en pocas instalaciones.
2. EL INVENTARIO
Es la materia prima, producto en proceso y producto terminado.
El nivel de inventarios afecta de forma proporcional a la capacidad de
respuesta de la cadena. Por ejemplo, manejar un nivel reducido de inventario
afecta su capacidad de respuesta, pero reduce sus costos en forma sustancial.
3. EL TRANSPORTE
Determinan las rutas y modos de transporte requeridos para mover el inventario
entre etapas consecutivas de la cadena de suministro. Cada modo de
transporte tiene un impacto diferente en la eficiencia de la cadena.
Por
ejemplo, si se tiene una empresa importadora de vinos y se desea bus
car la
mayor eficiencia en costos, podra optarse por transportar el producto hacia el
pas por barco ya que es ms econmico. Si se requiere una amplia capacidad
de respuesta, se necesita mayor diversidad y velocidad en los modos d
e
transporte a utilizar.
4. LA INFORMACIN
Trata de la gestin y el anlisis de los datos relacionados con las instalaciones, e
l
inventario, los modos de transporte, as como la demanda, costos y precios de
venta, a lo largo de la cadena.
Sin sta no habra comunicacin e integracin entre las dems directrices, lo
cual la hace un elemento esencial para cualquier cadena, sin importar
si es
eficiente o de amplia capacidad de respuesta. Es claro que cuanta may
or
incertidumbre haya sobre la demanda, ms se requerir un sistema de gestin
de la informacin ms robusto y gil para poder responder y ajustarse de forma
rpida a las necesidades cambiantes del cliente.
5. EL APROVISIONAMIENTO
Desde un punto de vista estratgico, consiste en todas aquellas decisione
s
relacionadas con la asignacin de las funciones de produccin, distribucin y
adquisicin de materias primas. Buscan cubrir los vacos de aquellas actividades
que no sern realizadas con recursos propios de la cadena a travs de l
a
subcontratacin con terceros. Es una directriz esencial para garantizar u
na
adecuada capacidad de respuesta. Subcontratar los servicios de un terce
ro
puede reducir los costos de mano de obra, pero a su vez podra hacer
ms
incierta la capacidad de produccin, al tener que depender de otros par
a
atender las necesidades de los clientes.
6. LA FIJACIN DE PRECIOS
Por ltimo, esta directriz se encarga de definir cunto cobrar por los b
ienes y
servicios que ofrece. Establece adicionalmente las polticas de promociones y
segmentacin de mercados con base en los precios.
3. RESUMEN DE UN CASO XITOSO DE GESTIN DE CADENA DE SUMINISTRO
ENTREGA 2: La compaa Coca Cola realiza una Segmentacin de clientes por tamao canal,
aplicando que un mismo modelo de logstica de distribucin no aplica para todos los
clientes, con la informacin generada en la captura de la demanda se programa las
entregas con un ruteo dinmico que optimiza diariamente la distancia recorrida y l
os recursos disponibles de acuerdo a las rdenes que fueron generadas, de esta man
era se busca entregar ms producto mientras se recorre menos kilmetros ,incrementan
do as la utilizacin de los activos y obteniendo costos de distribucin ptimos ,una ve
z programadas las diferentes rutas se debe definir el patrn de carga para cada un
a de ellas, de manera que ayude hacer ms eficiente la labor de carga como la de e
ntrega, en este punto el diseo del camin es clave para garantizar una ptima utiliza
cin del activo por lo tanto un buen retorno de la inversin finalmente luego de imp
lementar el diseo segmentado de la distribucin se debe medir su desempeo para evalu
ar su funcionamiento, los principales indicadores que son evaluados son ;cumplim
iento perfecto de una orden y costo de distribucin por caja, el cumplimiento paso
a paso de este diseo de distribucin segmentada debe llevar a Coca Cola alcanzar
los niveles de clase mundial de 99.5% en el cumplimiento prefecto de una orden q
ue mide la satisfaccin del cliente por la entrega total del producto en el tiempo
establecido, Coca Cola tiene una cadena de abastecimiento enfocada en el client
e los temas claves son exactitud y velocidad donde la exactitud ayuda aumentar e
l nivel de satisfaccin de cliente y la velocidad genera mayor productividad y una
mejor utilizacin del capital invertido,
4. DECISIONES IDENTIFICADAS EN EL CASO XITOSO DE GESTIN DE LA CADENA DE SUMIN
ISTRO
4.1. LISTADO DE DECISIONES
DESICIONES SOBRE TRASNPORTE: el transporte aplicado por la compaa Coca cola es el
vehicular donde el diseo de este depende del ruteo dinmico.
DECICIONES SOBRE LAS RUTAS: COCA COLA aplica el sistema de ruteo dinmico que busc
a entregar mayor cantidad de productos en menos kilmetros recorridos.

4.2. CATEGORIZACIN DE DECISIONES POR HILO CONDUCTOR

ENTREGA 3: Clasifique las decisiones de la seccin 1 para los hilos conductores pr
incipales:
instalaciones,
inventarios,
transporte e
informacin.
4.3. CATEGORIZACIN DE DECISIONES POR HORIZONTE DE TIEMPO
ENTREGA 3: Clasifique las decisiones de la seccin 1 en:
estratgicas,
tcticas, y
operativas.
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
ENTREGA 3:
5.1. CONCLUSIONES

5.2. RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFA
Va en todas las entregas: ENTREGA 1 & ENTREGA 2 &ENTREGA 3:
1 https://www.youtube.com/watch?v=-O1O1Fo5cek
2 http://es.slideshare.net/BarbieTopModel/cadena-de-suministro-cocacola
3 https://prezi.com/hl5t_svn9yrk/cadena-de-suministro-coca-cola/
4 http://www.america-retail.com/industria-y-mercado/video-descubre-como-fu
nciona-la-cadena-de-suministro-de-coca-cola/