Pechuga de Pollo con Salsa de Mostaza (cena)

Tiempo de preparacin: 20 minutos /4 porciones

INGREDIENTES:
(Para 4 porciones)
1 Caja de Crema De Leche de 200 ml.

Taza de Leche.

Cucharadas de semillas de mostaza (opcional)

2 Cucharadas de mostaza de dijn.

4 Filetes de pechuga (600 gramos)

2 Cucharadas de aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIN:
Tiempo: 20 minutos
1. En una olla pequea calienta la Crema De Leche a fuego medio,
aade la mostaza de dijn y mezcla hasta que se disuelva y espese
un poco. Adiciona las semillas de mostaza y sazona con sal y
pimienta al gusto. Cocina por tres minutos, vierte la Leche e incorpora
bien. Reserva.
2. Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto. En una sartn
calienta el aceite a fuego alto y sella los filetes por un lado hasta que
estn dorados. Voltalos y contina cocinando hasta que terminen de
dorar. Reduce la temperatura a fuego medio y sigue cocinando el
pollo durante diez minutos o hasta que est listo.
3. Sirve los filetes de pollo inmediatamente y baa con la salsa de
mostaza caliente.