Momento 2 - Trabajo Individual

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Escuela de ciencias bsicas tecnologas e Ingeniera
Mtodos Probabilsticos. Cdigo 104561

Momento Final - Trabajo colaborativo

Mtodos Probabilsticos

Elaborado por:
Edison Ren Marn Pinzn
Curso: 104561_17

Tutor
Eduard Lee Cadavid

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Julio de 2016
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Mtodos Probabilsticos. Cdigo 104561

Propuesta del caso de Ingenios Dulces para su anlisis e interpretacin respectiva y posterior
desarrollo. A partir de la necesidad de comercializar productos en la provincia de La Guajira,
se cre la empresa Ingenios Dulces, la cual es constituida por habitantes dueos de tierras
frtiles en donde la siembra y procesamiento de la caa de azcar da como resultado azcar
de alta pureza y calidad, por iniciativa de los gobernantes de turno que incentivaron la
creacin de empresas con el propsito de contribuir a la economa sostenible y renovable de
la provincia, repercutiendo en unas mejores condiciones de vida de los habitantes de la zona,
dado que el producto cosechado es de calidad y por lo tanto puede ser comercializado a
nivel municipal y nacional, lo cual le permite a la empresa una sostenibilidad para poder
almacenar por semana 15000 cajas de azcar, lo suficiente para soportar un imprevisto del
mercado. La inestabilidad econmica de los precios del azcar a nivel mundial ha incidido en
una crisis que ha tocado las puertas de la empresa Ingenios Dulces (aumento de la materia
prima y costos del producto final), dado que el gobierno ha tenido que subir los tributos a los
asociados de la empresa para de esa manera equilibrar la economa sostenible y renovable
de la que se estaba gozando. Normalmente el precio de cada unidad de libra de azcar es
500 pesos que representa el precio a todo costo que incluye el transporte municipal en la
provincia, como tambin los $100 pesos adicionales en que se incrementa por la distribucin
a nivel nacional, lo que conlleva a ser un precio competitivo a nivel nacional. La distribucin a
nivel municipal y nacional es de 5000 cajas de azcar semanales, cantidad que resulta ser
significativa para el sostenimiento ptimo de la empresa; en vista de la situacin que se est
viviendo en el pas por la crisis econmica y que repercuti en el aumento de los impuestos
por produccin y comercializacin, oblig a la junta directiva a contemplar e implementar un
aumento del 1% en el producto (Azcar) que result ser de $550 el nuevo precio de venta
por caja de azcar.

El aumento implementado por la empresa Ingenios Dulces, se sinti en todas las esferas
sociales y restringi el proceso de produccin lo que gener reduccin de la mano de obra y
un desabastecimiento de las cajas almacenadas equivalente a un triple de lo distribuido
municipal y nacionalmente, ya que el aumento incidi en que el producto se volviera poco
atractivo para comercializar. Para poder afrontar la crisis y dificultades tanto en produccin,
como financieramente la junta directiva se asocia y encuentra en un pas vecino
inversionistas, lo que conlleva a potencializarlos y volverlos nuevamente competitivos a partir
de insumos y materia prima a un mejor precio que el proporcionado a nivel nacional, dado
que los costos al producir el mismo producto se reducan en un 2%, lo que pondra
nuevamente el producto con precio competitivo y mucho mejor que en el lanzamiento, es
decir, con precio de $440, lo que conlleva a aumentar la produccin de 5000 a 10000 cajas
de azcar. Con base en la importacin de la materia prima e insumos, se propende por un
buen programa de logstica para poder determinar cmo? y cundo? solicitar lo antes
descrito, lo que conlleva a un sistema de produccin que de la base de almacenaje de 15000
cajas de azcar, lo que eximira a la empresa de imprevistos y de esa manera poder cumplir
con la demanda semanal con calidad y precio, adems de establecer cul puede ser la
proyeccin de ventas al cabo de 12 meses?, a sabiendas que se proporcionan datos
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histricos de 5000, 6000, 5500, 6100, 6000, 5100 cajas de azcar de los seis meses
anteriores . El departamento de contabilidad determina que para cubrir los costos de pedidos
el valor establecido es de $8.500, adems existe un costo de compra sin descuentos por
cantidad por un valor de $50 por unidad de cada insumo de materia prima para la produccin
de una libra de azcar a una tasa de transferencia de 20% anual, para reflejar el costo de
almacenar la azcar en un rea especial, as como el costo de oportunidad del dinero
invertido en el inventario ocioso.

Sustente mediante las ventajas y desventajas de cada una de las herramientas y

referente terico su respuesta.

Herramienta Ventajas desventajas

de pronostico
Son fciles de usar y proporcionan un alto nivel Solo toma en cuenta las
Promedio de exactitud para pronsticos a corto plazo observaciones ms recientes.
mviles Tiende a suavizar las fluctuaciones aleatorias Asigna un peso igual (k) a cada
en la serie de tiempo escogido. valor pasado que entra al
usado cuando en la demanda no se detecta promedio.
estacionalidad o tendencia, el promedio simple
es un mtodo de pronstico de fcil
realizacin, til cuando se supone que la
demanda permanecer estable a travs del
tiempo, sin tendencia o estacionalidad

Es la que ms se adecua a la prediccin a Su desventaja, al igual que los

Suavizacin corto plazo, debido a las posibilidades de
exponencial automatizacin del proceso de clculo, operar
con costos relativamente bajos y da una mayor
importancia a los datos de demanda recientes
cuando se realiza el pronostico
Proporciona un promedio mvil con un peso
exponencial de todos los valores observados
con anterioridad o sea revisa continuamente el
valor estimado de los datos ms recientes.
Formulacin es sencilla, pues solo requiere el
pronstico anterior, la demanda real del periodo
de pronstico y la constante de suavizacin
No requiere de gran volumen de datos
histricos.
Es flexible al conseguir darle ms importancia a
la demanda ms reciente o a la antigua
mtodos de promedio mvil, es
la respuesta a la tendencia. Aun
cuando un valor de alfa () logra
responder frente a cambios en el
promedio, cambios sistemticos
de este harn ms grande el
error de pronstico. Es tan as,
que cuando se est aplicando un
alfa mayor a 0.5 con buenos
resultados, optar por el alisado
exponencial doble suele ser
mejor idea.
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Elabore un registro de como es el comportamiento de la empresa Ingenios

Dulces a nivel del servicio prestado en el ahora y en el futuro.

En el Ahora:

De acuerdo a lo descrito en la informacin inicial de Ingenios Dulces, la empresa despus de

nacer de los habitantes de la regin con tierras frtiles, quedaron en un estancamiento, al no
desarrollar y aplicar herramientas probabilsticas que les hubiera permitido prever cmo
actuar ante las situaciones de inestabilidad econmica a nivel nacional.

Por otra parte, no se tiene claridad respecto a cuales fueron las razones o fundamentos para
aumentar en un 1% el costo de la caja de azcar. Se deja entrever una falta de socializacin
de este cambio con realimentacin respecto al nuevo precio.

En el futuro:

La empresa Ingenios Dulces, despus de implementar un control de inventarios con

pronstico de compra e incluso de ventas, permitir optimizar los recursos invertidos.

Las herramientas de pronostico le permitirn a Ingenios Dulces, realizar proyecciones incluso

basndose en estrategias de mercadeo.

La empresa al implementar elementos como Suavizacin Exponencial o Promedio Mvil

Simple, se aumenta las posibilidades de xito y rentabilidad en la empresa, eliminando
probabilsticamente la hiptesis de que los dineros queden represados en los inventarios de
la empresa.