Universidad Da Vinci de Guatemala

Curso:
Salud Pblica

Tema:
Plan Hambre Cero
Venta de los Mil Das

Docente:
Sandra Portales

Estudiante:
Lilian Rosmery Fuentes Ortega

2,017
 INTRODUCCIN

El desarrollo social se puede definir como un proceso gradual y permanente para

conseguir el bienestar de las personas. Los programas sociales como el de
Hambre Cero se desarroll al tener una conviccin sobre que la pobreza extrema
y la desnutricin son consecuencias de un rea rural sin desarrollo enfocndose
en ampliar las oportunidades de la niez y la juventud para que puedan desarrollar
y encontrar opciones productivas que les permita tener una vida mejor, teniendo
siempre al frente el impulso a la economa campesina. Y el otro programa social
Ventana de los mil das que busca erradicar la desnutricin crnica, esto a travs
de la atencin del nio en sus primeros mil das de vida que inicia con el cuidado
de la madre durante su embarazo hasta los dos aos. Esos 1000 das se
consideran como una ventana de oportunidad desde el punto de vista nutricional,
pues una adecuada alimentacin durante ese periodo tiene un impacto enorme en
la salud, desarrollo fsico e intelectual del nio.
 Hambre Cero (Guatemala)
Hambre Cero es un programa social del Gobierno guatemalteco introducido por el
Presidente Otto Prez Molina en 2012 con el objetivo de erradicar la desnutricin
crnica infantil y la pobreza extrema.

El Pacto Hambre Cero es el movimiento nacional para erradicar el hambre, es un

pacto de todos los sectores del Estado de Guatemala, prioriza 166 municipios del
pas en los que se desarrollan acciones para combatir la desnutricin. Es la
concrecin poltica y operativa del Plan Estratgico de Seguridad Alimentaria y
Nutricional (PESAN) 2012-2016. El plan es el instrumento que pretende enfrentar
las causas inmediatas que producen el flagelo, as como las races estructurales
que las determinan y que estn relacionadas con la pobreza y la ausencia de
desarrollo. Posee dos grandes propsitos: Enfretar el hambre crnica y prevenir y
mitigar el hambre estacional.

Contenido del programa

El Pacto Hambre Cero, busca disminuir en 10% la prevalencia de la desnutricin

crnica en un plazo de 4 aos, lo cual ser la base para lograr una reduccin del
24% en los prximos 10 aos. Asimismo, el Pacto busca evitar las muertes por
desnutricin aguda y sus causas asociadas, as como enfrentar la pobreza y
promover el desarrollo que lleve a su erradicacin.

El acto de firma del Pacto Hambre Cero se llev a cabo este 16 de febrero de
2012 liderado por el Presidente de la Repblica, Otto Prez Molina; el Alcalde
Municipal de San Juan Atitn, Lorenzo Garca y el Secretario de Seguridad
Alimentaria y Nutricional, Luis Enrique Monterroso.

Se unieron al reto de articular esfuerzos, planes y proyectos en materia de

seguridad alimentaria representantes de los sectores acadmico, poltico,
Directores de Medios de Comunicacin, voluntariado, ONG nacionales,
empresarial, diplomtico, Ministerios y Secretaras de Estado, pueblos indgenas,
mujeres, Iglesia Catlica, Alianza Evanglica, campesino y sindical.

Efectos

Hasta el momento el Gobierno de Guatemala no ha dado resultados oficiales. El 3

de abril de 2013, en Washington D.C. Roxana Baldetti expuso los resultados que
tuvo este programa social.
Principios Rectores Y Estratgicos

1. Proyecto poltico constitucional: hacia un Estado de Derecho con

responsabilidades pblicas, derechos y libertades ciudadanas y compromisos
compartidos

2. Los derechos humanos y la construccin de una sociedad sin violencia,

exclusin, discriminacin y marginacin +

3. La democracia, como marco de la accin poltica y la gestin pblica.

4. Desarrollo econmico, competitividad y generacin de empleo

5. Estabilidad macroeconmica y balance fiscal

6. Gestin para resultados, hacia un nuevo diseo de la institucionalidad pblica

7. Transparencia de la gestin pblica, rendicin de cuentas y auditoria ciudadana

Objetivos

1. Reducir en 10% la prevalencia de la desnutricin crnica infantil, para

finales del 2015, promoviendo el desarrollo infantil temprano;

2. Prevenir el hambre estacional y reducir la mortalidad en la niez menor de 5

aos, por la desnutricin aguda;

3. Promover la seguridad alimentaria y nutricional;

4. Prevenir y atender las emergencias alimentarias.

Resultados esperados:

Prevenir y mitigar el hambre estacional: Evitar las muertes por desnutricin

aguda, especialmente durante los meses ms crticos del perodo anual de
hambre estacional.

Ejes prioritarios de accin contra el hambre crnica

Promocin y apoyo de la lactancia materna;

Mejoramiento de la alimentacin complementaria, a partir de los 6 meses

de edad;

Mejoramiento de prcticas de higiene, incluyendo el lavado de manos;

 Suplementacin de Vitamina A;

Suplementacin de zinc teraputico en el manejo de la diarrea;

Provision de micronutrientes en polvo;

Desparacitacin y vacunacin de nios y nias;

Suplementacin de hierro y cido flico para prevencin y/o tratamiento de

la anemia en mujeres embarazadas.

Prevencin de la deficiencia de yodo, a travs de sal yodada;

Fortificacin con micronutrientes a los alimentos bsicos.

Ejes prioritarios de accin contra el hambre estacional

Apoyo a la agricultura familiar para aumentar la produccin para auto-

consumo y venta, con tcnicas apropiadas de bajos insumos;

Prevencin y tratamiento de la desnutricin aguda-moderada a nivel

comunitario incluyendo alimentacin suplementaria lista para consumo
(ASLC);

Tratamiento oportuno de la desnutricin aguda-severa utilizando alimentos

teraputicos listos para consumo (ATLC) a nivel comunitario y en Centros
de Recuperacin Nutricional con la orientacin y seguimiento del personsal
de salud.

Establecimiento de un sistema de alerta en SAN con base en redes de

vigilancia nutricional incluyendo sitios centinelas.

Poblacin objetivo

Es un plan universal que prioriza a los siguientes grupos objetivo:

Para las intervenciones contra la desnutricin crnica, los nios y nias de

2 aos, las mujeres embarazadas, madres lactantes y mujeres en edad
frtil.

Para las intervenciones contra la desnutricin aguda, nios y nias de 0 a 5

aos y las madres embarazadas.
 Ventana de los 1000 Das
El programa Ventana de los mil das se da en el marco internacional que busca
erradicar la desnutricin crnica, esto a travs de la atencin del nio en sus
primeros mil das de vida que inicia con el cuidado de la madre durante su
embarazo hasta los dos aos. Es en este perodo en el que se sientan las bases
para su desarrollo y por lo cual se considera oportuna la intervencin.

Esos 1000 das se consideran como una ventana de oportunidad desde el punto
de vista nutricional, pues una adecuada alimentacin durante ese periodo tiene un
impacto enorme en la salud, desarrollo fsico e intelectual del nio, y eso aunado a
la estimulacin temprana (0 a 3 aos) contribuye positivamente a su rendimiento
en la escuela e incluso en su productividad del maana as como en la salud de
sus futuros hijos, generando un impacto positivo a la salud, estabilidad y desarrollo
de comunidades y naciones.

En el documento Monitoreo de las acciones de la Ventana de los mil das1 del

Centro de Investigaciones Econmicas Nacionales, CIEN, se destacan las
acciones vnculadas al problema de desnutricin crnica de este programa (ver
figura 1) y segn la Red Icean2 , la educacin nutricional es una de las soluciones
ms importantes y que adems es disponible, aseguible, eficaz y rentable que se
aplica a:

Promocin de prcticas alimentarias adecuadas para la madre durante el

embarazo y la lactancia para asegurar que la madre obtiene todos los
nutrientes necesarios.
Promocin de lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses
de vida del beb.
Promocin de una alimentacin complementaria adecuada a partir de los
seis meses hasta los dos aos.

El estado nutricional de la madre antes de la concepcin juega un papel

fundamental en el desarrollo del feto, por lo que la promocin de prcticas
alimentarias adecuadas en mujeres en edad frtil es indispensable para
asegurarse que llegado al momento del embarazo la madre est preparada.

As, la nutricin se convierte en un medio para lograr un crecimiento adecuado y

mejorar la talla de los nios pero, sin predisponerlos a un aumento de peso,
problemtica resaltada en el estudio Crecimiento saludable. Entre la desnutricin
y la obesidad en el Cono Sur 3 . En l se renen las ponencias y estudios
presentados por 30 especialistas en crecimiento y desarrollo infantil del Cono Sur,
Mxico y Guatemala.

En el caso de Guatemala, el porcentaje de nios con bajo peso al nacer ha sufrido

un aumento de 2.2 puntos porcentuales de 2009 a 2015. A ello se suma, el dbil
funcionamiento de los servicios de salud en el nivel primario as como la falta de
cobertura con calidad de programas que fomenten la estimulacin temprana en los
menores, lo cual incluso se puede llegar a vincular aos ms tarde, con la baja
cobertura en el nivel Preprimario.

A nivel internacional, existen instituciones que focalizan sus esfuerzos en este

tema, tal es el caso de la Organizacin Panamericana de la Salud, OPS y la
Organizacin Mundial de la Salud, OMS, responsables de desempear una
funcin de liderazgo en los asuntos sanitarios mundiales, configurar la agenda de
las investigaciones en salud, establecer normas, articular opciones de poltica
basadas en la evidencia, prestar apoyo tcnico a los pases y vigilar las tendencias
sanitarias mundiales. Como un apoyo a nivel centroamericano se cuenta con
Instituto de Nutricin de Centro Amrica y Panam INCAP, el cual est
intrnsecamente ligado a la OMS y que junto con las acciones polticas de los
distintos sectores sociales, buscan la atencin de la primera infancia.

El tema de bienestar infantil es un esfuerzo que requiere inversin pero con una
tasa de retorno muy alta, lo cual l es visible a mediano y largo plazo ante el cambio
de los indicadores de salud, nutricin y educacin.

Desafos:

La promocin de la Ventana de los 1000 das debe ser una prioridad

nacional, es un tema no negociable para incluirse en la agenda pblica
tanto por sus implicaciones ticas como por los retornos a la inversin que
esto implica para el pas.

Implementar con xito la Estrategia nacional de prevencin de la

desnutricin crnica 2016-2020 para alcanzar la reduccin del problema en
un 10%.

Se debe garantizar el funcionamiento de los servicios de salud en el nivel

primario.
Dadas las limitantes presupuestarias, es necesario priorizar las acciones e
inversiones dirigidas a la primera infancia en los primeros 1000 das de vida
y no buscar su universalizacin sacrificando la calidad del servicio brindado
a madres e hijos.

Es necesario focalizar los esfuerzos del programa en las reas con mayor
vulnerabilidad para los infantes, aquellas reas con mayores niveles de
pobreza extrema y desnutricin crnica.

El objetivo de aumentar el bienestar infantil en los primeros dos aos debe

ser un compromiso por parte de la sociedad civil, actores polticos
(diputados, alcaldes, gobernadores) y los distintos ministerios involucrados
(salud, educacin, desarrollo, etc.), la coordinacin inter institucional es
clave.

Es oportuno incentivar alianzas pblico-privadas con una definicin clara

del rol de cada una, estndares de calidad y una cultura de rendicin de
cuentas.

Es necesario contar con un mapeo de las organizaciones no

gubernamentales, ONGs, que atienden programas con nios de 0 a 2 aos,
pblicas y privadas.

La calidad de los servicios y el bienestar de los infantes en las distintas

instituciones es esencial, para lo cual se debe de reclutar y finalmente
seleccionar a las personas que se confirme cuenten con la capacidad
humana y profesional que cada puesto requiere.

Cada departamento o municipio debe establecer las mejores estrategias

para atender con mejor acierto las problemticas locales.
 CONCLUSIN

En Conclusin Los programas sociales que desarrollan los gobiernos son para
conseguir el bienestar de las personas que se encuentra en el punto de extrema
pobreza, acarreando distintas enfermedades que ponen en peligro la vida de los
nios y el desarrollo del pas. Hambre Cero es uno de los programas que ha
tenido un mejor desarrollo dentro de nuestro Pas y el programa social Ventana
de los mil das que tiene el objetivo a fin erradicar la desnutricin crnica, dando
la alimentacin bsica y el cuidado bsico del beb, para que este cuando crezca
no carezca de defensas.