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Segn la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la

Alimentacin (FAO), los monocultivos son la prctica agrcola de cultivar un


nico tipo de planta en toda una finca o rea determinada. El sistema
agrcola convencional/productivista, tambin conocido como modelo
agrcola industrial, se caracteriza por preferir los monocultivos y la
produccin a gran escala, utilizar prcticas de produccin intensivas
recurriendo fuertemente al uso de capital, tecnologa e insumos
petroqumicos externos, y orientarse al mercado nacional y cada vez ms al
global, gracias a la liberalizacin del comercio agrcola y las polticas de
seguridad alimentaria basadas en el comercio internacional. El modelo
agrcola industrial ha sido impulsado con gran vigor desde los aos 1950s
contando en sus orgenes con gran apoyo estatal y en tiempos recientes
gozando del masivo respaldo de los inversionistas privados. En las ltimas
dcadas, sin embargo, las crticas a este sistema agrcola han venido
aumentando en la medida en que los efectos negativos del mismo se han
hecho evidentes: concentracin del acceso y control de la tierra, el agua y
los recursos naturales, con consecuente desalojo de campesinos/as y
pueblos originarios de sus lugares; degradacin alarmante de los suelos y
las fuentes de agua y destruccin de los ecosistemas naturales;
deforestacin y produccin significativa de gases de efecto invernadero que
contribuyen al cambio climtico; destruccin de las economas y culturas
rurales y consecuente xodo forzado a las ciudades; condiciones de trabajo
precarias en las plantaciones y uso intensivo de pesticidas que afectan la
salud de los/as trabajadores/as y las comunidades adyacentes; as como
produccin de alimentos de dudosa calidad nutritiva, escndalos sanitarios
y proliferacin de enfermedades causadas por este tipo de alimentacin.

(pag 13)

la perspectiva de los derechos humanos y especialmente del derecho a la


alimentacin y a la vivienda adecuadas, al agua, a la tierra y el territorio. La
idea del presente Informe nace de esta reflexin y de la necesidad y la
oportunidad, aunque sin olvidar los profundos desafos a los cuales Christian
Courtis se refiere en la Presentacin, de pensar los monocultivos tambin
desde esta ptica para que las personas y comunidades afectadas puedan
utilizar los derechos humanos en sus estrategias de defensa llevando, por
ejemplo, siempre ms y con mayor contundencia sus quejas
(numerossimas) a los sistemas nacionales e internacionales de proteccin
de los derechos humanos.

(pag 14)

La publicacin termina con un artculo de Inge Armbrecht, quien particip en


el proceso de Evaluacin Internacional sobre el Conocimiento, Ciencia y
Tecnologa Agrcola para el Desarrollo (IAASTD por sus siglas en ingls). Esta
evaluacin fue fruto de un proceso multidisciplinario e intergubernamental
que dur 5 aos y 15 introduccin cont con la participacin de una
pluralidad de interesados, adems de todas las agencias especializadas de
Naciones Unidas involucradas en alimentacin, agricultura, recursos
naturales, medio ambiente y salud. A partir del diagnstico realizado se
concluy que no es posible continuar con el sistema de produccin agrcola-
pecuarioacutico que domina el planeta actualmente, pues los indicadores
de insostenibilidad son cada vez ms fuertes. IAASTD ofrece entonces una
serie de opciones para la accin que coinciden y refuerzan la visin de la
soberana alimentaria como forma integral de realizacin de los derechos a
la alimentacin, el agua, la tierra y el territorio.

Como se ha mostrado en el caso de las grandes represas o de las industrias


extractivas3 , estas justificaciones rara vez son ciertas para la poblacin
local: los puestos de trabajo que se crean no son tan numerosos como se
hace creer y, en muchas ocasiones, no redundan en beneficio de la
poblacin local, o bien se crean puestos de trabajo muy precarios. El fisco
local/regional no se beneficia porque los inversionistas reciben exenciones
de impuestos. La economa regional no se desarrolla porque los proyectos
funcionan como economas de enclave que extraen toda la riqueza, en lugar
de alimentar los circuitos locales de produccin de bienes y servicios.

(pag 14- 15)

LOS MONOCULTIVOS COMO MEGAPROYECTOS O PROYECTOS DE


DESARROLLO

Consideramos que la implementacin de los monocultivos presenta algunos


aspectos asimilables, ms all del tamao, a la construccin de
megaproyectos o proyectos de desarrollo (proyectos industriales y
energticos a gran escala, grandes represas, industrias mineras u otras
industrias extractivas, etc.) que con frecuencia se planifican y llevan a cabo
bajo el pretexto de servir al bien comn y al desarrollo pero vulnerando
los derechos humanos de las poblaciones que ocupan los territorios en los
que se realizan. A continuacin resaltaremos las similitudes y las relaciones
que existen entre los monocultivos y los megaproyectos.

La justificacin para implantar monocultivos usualmente se hace


recurriendo a las mismas razones que en el caso de los megaproyectos: la
creacin de puestos de trabajo, la necesidad de crear oportunidades de
inversin en el campo, el desarrollo de zonas rurales pobres, la creacin de
riqueza y el aumento de ingresos, la necesidad de divisas y de integrarse al
mercado mundial, el aumento de la productividad y la eficiencia y el
desarrollo econmico general.

Por otra parte, observamos que las inversiones en monocultivos ocupan


cada vez ms espacio en el portafolio de inversiones de fondos financieros
y/o empresas que invierten en otros campos como la minera, por ejemplo,
la que extrae potasio para producir fertilizantes4 ; o la de petrleo que
busca diversificar sus inversiones con los nuevos combustibles verdes, a
la par que las empresas lderes de la industria automotriz (ver Cerdas, 16
azcar roja, desier tos verdes pgina 41).
De igual forma, la necesidad de controlar importantes cantidades de agua
para poder viabilizar grandes plantaciones hace que los dueos de
monocultivos promuevan la construccin o pongan bajo su control grandes
represas (ver MAB y Zapatta, pgina 127 y 185). Tambin es conocida la
relacin que existe entre los monocultivos y las grandes obras de
infraestructura, como puertos y carreteras, para poder exportar las materias
primas agrcolas

(pag 15)

Los impactos de los monocultivos en trminos sociales, ambientales y


culturales son tambin muy similares a los impactos producidos por los
megaproyectos. Como se ver a lo largo de este informe, los monocultivos
destruyen la biodiversidad, contaminan y agotan fuentes y cursos de agua,
desgastan los suelos, causan desplazamiento forzado, despojan de tierra,
agua, bosques y dems recursos naturales a familias campesinas e
indgenas, provocan graves daos a la salud a causa de los agrotxicos
utilizados en las plantaciones, destruyen el tejido social de comunidades y
reorganizan territorios enteros de manera funcional a la acumulacin de
capital de grupos sociales ms poderosos

(pag 15)

De acuerdo con la Observacin General (OG)6 N12 al PIDESC del Comit de


Derechos Econmicos,

Sociales y Culturales (CDESC)7 de las Naciones Unidas, el DHAA se ejerce


cuando todo hombre, mujer o

nio, ya sea solo o en una comunidad, tiene en todo momento acceso fsico
y econmico a una alimentacin

adecuada o a medios para obtenerla. El CDESC ha identificado los


elementos bsicos que conforman el

DHAA:

1. Disponibilidad de alimentos directamente, explotando la tierra productiva


u otros recursos naturales.

2. Disponibilidad de alimentos mediante sistemas de distribucin,


procesamiento y sistemas de mercado que trasladan los alimentos desde el
lugar de produccin a donde sean necesarios segn la demanda.

3. Accesibilidad econmica a los alimentos implica que los costos financieros


asociados a la adquisicin de los alimentos deben estar a un nivel
determinado para que otras necesidades bsicas puedan ser satisfechas y
no estn amenazadas. La accesibilidad econmica se aplica a cualquier
patrn de adquisicin de los alimentos.
4. Accesibilidad fsica a los alimentos implica que la alimentacin debe ser
accesible a todos, incluidas las personas fsicamente vulnerables, que no
pueden abastecerse por s mismas, las vctimas de los desastrer naturales y
otros grupos que dependen de su ligazn con un territorio especfico para su
sustento (pueblos indgenas, pastores, otros).

5. Sostenibilidad de la disponibilidad y el acceso a los alimentos se refiere a


seguridad alimentaria a largo plazo: uso sostenible de los recursos naturales
necesarios para la produccin de alimentos, sostenibilidad econmica
(ingresos y precios de alimentos).

6. Adecuacin: no slo se refiere a la cantidad, sino tambin a la calidad,


que debe ser conforme con las necesidades fisiolgicas humanas en las
diferentes etapas del ciclo vital. Adems, los alimentos deben ser
culturalmente adecuados y aceptados.

7. Principios de derechos humanos: universalidad, indivisibilidad,


interdependencia, igualdad y no discriminacin, atencin prioritaria a
grupos vulnerables, participacin e inclusin, transparencia, rendicin de
cuentas

Prdida de la autonoma y la soberana alimentaria Un elemento


fundamental del derecho a la alimentacin adecuada es la disponibilidad
directa de alimentos, bien procedentes de tierras productivas o de otros
recursos naturales;

(pag 26)
Los agrocombustibles son cualquier tipo de combustible, ya sea lquido o
gaseoso, proveniente de la biomasa vegetal7 . Para la Organizacin de las
Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO), los
biocombustibles son aquellos: producidos directa o indirectamente a partir
de biomasa, tales como lea, carbn, bioetanol, biodiesel, biogs (metano)
o biohidrgeno. Adems, para la FAO, la biomasa es: material de origen
biolgico (excluyendo el material incrustado en formaciones geolgicas y
transformado en fsil), tales como: cultivos energticos, residuos y
subproductos agrcolas y forestales, estircol animal y biomasa
microbiana8 .

Durante los primeros aos del siglo XXI los monocultivos se han
incrementado dramticamente a travs del mundo. De las 1.500 millones de
hectreas agrcolas, el 91% se dedica a monocultivos extensivos de maz,
soya, arroz, trigo, etc

Muy de la mano de los transgnicos han emergido los monocultivos de


biocombustibles (maz, soya, caa de azcar y palma africana) que avanzan
a expensas de bosques y otros hbitats, convirtiendo reas dedicadas a
producir alimentos en desiertos verdes productores de etanol y biodiesel
para satisfacer el apetito energtico de 56 azcar roja, desier tos verdes los
pases del Norte y de las economas emergentes de China e India, que no
muestran intenciones de disminuir su uso exagerado de energa (Altieri,
2009)

Creacin de supermalezas por la aplicacin masiva y continua del mismo


herbicida o por hibridacin entre cultivos transgnicos y especies de
malezas de la misma familia o gnero.

b. Conversin de cultivos transgnicos en malezas al germinar en el ao


siguiente como especies voluntarias fuera de las hileras del cultivo.

c. Evolucin rpida de resistencia de insectos plaga a eventos Bt.

d. Disrupcin de control biolgico de plagas por exposicin de predadores y


parsitos a la toxina va presa su hospederos.e. Efectos no anticipados sobre
organismos no plagas, como lepidpteros o polinizadores, que sufren
mortalidad al estar expuestos al polen de cultivos transgnicos.

f. Acumulacin de la toxina Bt en el suelo al permanecer activa adherida a


cidos hmicos4 o arcillas conimpactos sobre poblaciones microbianas y de
mesofauna edfica afectando potencialmente procesos como el ciclaje de
nutrientes5 . Desier tos verdes: monocultivos y sus impactos sobre la
diversidad 58 azcar roja, desier tos verdes

g. Contaminacin de variedades locales de cultivos va introgresin gentica


mediada por transferencia de polen de especies con especificas de
transgnicos.

h. Creacin de nuevas esp


LA PRODUCCIN DE PALMA AFRICANA EN ECUADOR: UN NEGOCIO
RENTABLE... PARA LOS AGROEMPRESARIOS Antes de los aos 60 el cultivo
de palma africana era prcticamente desconocido en Ecuador. Fue a partir
de 1961 cuando este producto comenz a fomentarse, sobre todo para la
elaboracin de aceites y grasas vegetales comestibles, en el cantn Santo
Domingo

Ahora bien, durante la ltima dcada ha habido una creciente demanda de


aceite de palma para la elaboracin de agrodiesel. Lo anterior ha provocado
un aumento de los precios de esta especie vegetal y programas de fomento
para su produccin.

AzucarRoja_desiertos_verdes.pdf