You are on page 1of 17

HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS

ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA AMBIENTAL

AA223 QUMICA II
INFORME DE LA CUARTA PRACTICA DE LABORATORIO.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y
AROMATICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO

GRUPO: LOS CHALONES


INTEGRANTES: CARLOS HERRERA, CRISTIAN
DAVILA MARTINEZ, NICOLAS
ESPINOZA TRUCIOS, ROMARIO
JARA TREBEJO, MAYCOL
DOCENTE: CHIRINOS COLLANTES, HUGO DAVID.

AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU


LIMA 20 DE MAYO DEL 2016
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO

1. OBJETIVOS.
GENERAL.
Diferenciar mediante reacciones qumicas simples hidrocarburos saturados,
insaturados y aromticos.

ESPECIFICOS.
Identificar la presencia de hidrocarburos insaturados (alquenos, alquinos) con
permanganato de potasio (ensayo de Bayer).
Hacer burbujear acetileno con tetracloruro de carbono, solucin amoniacal de
nitrato de plata, reactivo de Bayer y cloruro cprico; para ver con cual reacciona
y a que tiempo.
Identificar el anillo aromtico con un ensayo de formaldehido.

2. METODOLOGIA.

MATERIALES.
Es un pequeo tubo de vidrio con una abertura en la zona superior,
Tubos de y en la zona inferior es cerrado y cncavo, est hecho de un vidrio
ensayo especial que resiste las temperaturas muy altas, En los laboratorios se
utiliza para contener pequeas muestras lquidas, y preparar
soluciones.
Es un instrumento volumtrico de laboratorio que permite medir
la alcuota de un lquido con bastante precisin. Suelen ser de vidrio.
Pipeta Est formada por un tubo transparente que termina en una de sus
puntas de forma cnica, y tiene una graduacin (una serie de marcas
grabadas) con la que se indican distintos volmenes.
Es uno de los frascos de vidrio ms ampliamente utilizados en
laboratorios, para el armado de aparatos de destilacin o para hacer
Matraz reaccionar sustancias que necesitan un largo calentamiento. Tambin
Erlenmeyer sirve para contener lquidos que deben ser conservados durante mucho
tiempo.
Es un frasco cilndrico de plstico o vidrio con pico largo, se
Piseta utiliza para hacer el lavado de algunos instrumentos con facilidad.

Su principal funcin es facilitar el manejo de los tubos de ensayo.


Normalmente es utilizado para sostener y almacenar este material. ste
Gradilla se encuentra hecho de madera, plstico o metal; pero las ms comunes
son las de madera.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
Es un elemento de vidrio que se puede encontrar en los
laboratorios, y que se emplea para separar dos lquidos inmiscibles. En
Pera de la parte superior presenta una embocadura taponable por la que se
decantacin procede a cargar su interior. En la parte inferior posee un grifo de
cierre o llave de paso que permite regular o cortar el flujo de lquido a
travs del tubo que posee en su extremo ms bajo.
Es un recipiente cilndrico de vidrio borosilicatado fino que se
utiliza muy comnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o
calentar sustancias y traspasar lquidos. Son cilndricos con un fondo
Vaso de plano; se les encuentra de varias capacidades, desde 1 ml hasta de
precipitado varios litros. Normalmente son de vidrio, de metal o de un plstico en
especial y son aqullos cuyo objetivo es contener gases o lquidos.
Tienen componentes de tefln u otros materiales resistentes a
la corrosin.
Tenazas de fierro o metal. Su funcin principal es tomar o sostener
Pinzas temporalmente objetos o recipientes calientes.

REACTIVOS.
El cloruro de carbono (IV) o tetracloruro de carbono, CCl4 es
un compuesto
qumico sinttico, organoclorado, no
inflamable, antiguamente utilizado
como extintor y en la produccin de
refrigerantes, pero actualmente abandonado
debido a su toxicidad. Es un lquido incoloro
de olor ligeramente dulce. El tetracloruro de
carbono se us en la industria como un buen
Tetracloruro de lquido refrigerante, un
carbono potente plaguicida y fungicida, un potente producto desengrasante -
elimina con suma facilidad ceras, aceites y grasas, tanto las
saponificables como las que no lo son-, desinfectante genrico, como
solvente en pinturas de aeromodelismo y de uso domstico, y como
agente extintor por la liberacin de fosgeno.
Formula: CCl4
Masa molar: 153,82g/mol
Pureza: 99,8 %
Conocido tambin como del reactivo de Tollens.
Nitrato de plata El complejo tiamina-plata (I) es un agente oxidante, reducindose a
amoniacal plata metlico, que en un vaso de reaccin limpio, forma un "espejo de
[Ag(NH3)2]NO3 plata". ste es usado para verificar la presencia de aldehdos, que son
(ac) oxidados a cidos carboxlicos.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
Una vez que ha sido identificado un grupo carbonilo en la molcula
orgnica usando 2,4-dinitrofenilhidrazina (tambin conocido como el
reactivo de Brady o 2,4-DNPH), el reactivo de Tollens puede ser usado para
discernir si el compuesto es una cetona o un aldehdo. Al agregar el aldehdo
o la cetona al reactivo de Tollens, ponga el tubo de ensayo en un bao Mara
tibio. Si el reactivo es un aldehdo, el test de Tollens resulta en un espejo de
plata. En otro caso, puede formarse o no un espejo amarillento.
El reactivo de Bayer es una solucin alcalina de permanganato de
potasio en solucin bsica, que es un potente oxidante. La reaccin con
los enlaces dobles (-C=C-) o triples (-CC-) en un material orgnico
ocasiona que el color se desvanezca de prpura-rosado a marrn.
Los aldehdos y el cido frmico (y los steres de cido frmico)
tambin dan una prueba positiva.
Reactivo de
Es usado en qumica orgnica como una prueba cualitativa para
Bayer
identificar la presencia de instauraciones causadas por
enlaces dobles o triples entre carbonos adyacentes. La prueba del
bromo tambin es capaz de determinar la presencia de instauraciones.
Formula: KMnO4
Masa molar: 158.0336g/mol
Pureza: 99%
El acetileno o etino es el alquino ms sencillo. Es un gas,
altamente inflamable, un poco ms ligero que el aire e incoloro.
Produce una llama de hasta 3000 C, una de las temperaturas de
Acetileno combustin ms altas conocidas
Formula: C2H2
Masa molar: 26.04g/mol
Pureza: 98%
El formaldehdo o metanal es un compuesto qumico, ms
especficamente un aldehdo (el ms simple de ellos) altamente voltil
y muy inflamable, de frmula H2C=O. Se obtiene por oxidacin
cataltica del alcohol metlico. En condiciones normales de presin y
temperatura es un gas incoloro, de un olor penetrante, muy soluble
en agua y en steres. Las disoluciones acuosas al ~40% se conocen con
Formaldehido el nombre de formol, que es un lquido incoloro de olor penetrante y
sofocante; estas disoluciones pueden contener alcohol metlico como
estabilizante. Puede ser comprimido hasta el estado lquido; su punto
de ebullicin es -21 C.
Formula: CH2O
Masa molar: 30.031g/mol
Pureza: 37%
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
Temperatura ambiente es un lquido corrosivo, es ms pesado que
el agua e incoloro (a temperatura y presin ambiente). El leum tiene
un olor picante y penetrante. Esta es la sustancia ms importante de la
industria qumica mundial. Sus nombres qumicos son cido sulfrico y
cido sulfrico cido sulfrico fumante. Tambin es llamado aceite de vitriolo, cido
de bateras y cido de fertilizantes.
Formula: H2SO4
Masa molar: 98.079g/mol
Pureza: 98.5%
Es una mezcla de hidrocarburos alifticos obtenida
del petrleo por destilacin fraccionada, que se utiliza
Gasolina como combustible en motores de combustin interna con encendido
por chispa convencional o por compresin (DiesOtto), as como en
estufas, lmparas, limpieza con solventes y otras aplicaciones
Es un hidrocarburo aromtico de frmula molecular C6H6,
(originariamente a l y sus derivados se le denominaban compuestos
aromticos debido a la forma caracterstica que poseen). Algunas
industrias usan el benceno como punto de partida para manufacturar
otros productos qumicos usados en la fabricacin
de plsticos, resinas, niln y fibras sintticas como lo es el kevlar y en
Benceno ciertos polmeros. Tambin se usa benceno para hacer ciertos tipos
de gomas, lubricantes, tinturas, detergentes, medicamentos y pesticidas.
Los volcanes e incendios forestales constituyen fuentes naturales de
benceno.
Formula: C6H6
Masa molar: 78.11g/mol
Pureza: 99.7%
Se trata de un lquido incoloro, fcilmente inflamable y con un olor
caracterstico a disolvente. Es poco soluble en agua, pero se mezcla
Hexano bien con los disolventes orgnicos apolares como el alcohol, el ter o
el benceno. Es muy poco polar por lo que su momento dipolar es casi
nulo y su fuerza de elucin es muy baja.

PROCEDIMIENTO.
ENSAYO CON PERMANGANATO (ENSAYO CON BAYER)

En 4 tubos de ensayo se A cada tubo de ensayo se


Agregar
coloca el reactivo de le agrega 1 a 2 gotas de
hidrocarburo
Bayer especficamente hidrocarburo (benceno,
hasta llegar a
10 gotas hexano, gasolina y
10 gotas
formaldehido)
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
REACCIONES DEL ACETILENO

En 5 tubos de ensayo se
coloca una muestra de Se hace burbujear
(tetracloruro de carbono, acetileno en cada tubo
reactivo de Bayer, de ensayo y se observa
solucin amoniacal de con cual reacciona mas
nitrato de plata, agua rpido o con cual no
destilada, cloruro cprico) reacciona

ENSAYO CON FORMALDEHIDO H2SO4 (PARA IDENTIFICAR ANILLO


AROMTICO)

En otro tubo colocar Agregar el tubo


En un tubo de ensayo 1 ml. de formalina de la formalina
colocar 1 gota de al tubo del
hidrocarburo y disolver (1 ml. de H2SO4 + 1 hidrocarburo
en10 gotas de CCI4 gota de con las gotas de
formaldehido 37%) CCI4

3. MARCO TEORICO.

ALCANOS:

Las propiedades fsicas de los alcanos varan de forma regular, esta regularidad se
basa en la forma de su estructura. En todos los alcanos, los enlaces de carbono son casi
tetradricos y las longitudes de enlace C-H son esencialmente constantes e iguales a 1.095
+- 0.01 . As mismo los enlaces carbono carbono tienen una longitud uniforme de 1.54
+- 0.01 .
Para los hidrocarburos, solamente las interacciones de van der Waals son
importantes. Esta fuerza de atraccin tiene su origen en un efecto de correlacin
electrnica que tambin se denomina fuerzas de London o fuerzas de dispersin.
Debido a la naturaleza tetradrica del carbono, las cadenas de alcanos tienden a
poseer una forma geomtrica zigzagueante.
Los alcanos son productos naturales muy diseminados sobre la tierra y son
fundamentalmente el producto de procesos vivos. El metano se produce mediante la
descomposicin anaerbica bacteriana de la materia vegetal bajo el agua. Es un
importante constituyente del gas producido en algunos procesos de eliminacin de aguas
negras y su presencia se detecta tambin en la atmsfera de las minas de carbn.
El gas natural constituye una mezcla de hidrocarburos gaseosos y consta
bsicamente de etano y metano, junto a pequeas cantidades de propano.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
Los alcanos inferiores son tambin subproductos de las operaciones de refinado del
petrleo. Por ejemplo, el propano es el principal componente del gas de petrleo licuado
(LGP).
El petrleo propiamente dicha es una mezcla compleja de hidrocarburos, la mayora
de los cuales son alcanos o ciclo alcanos.
Los hidrocarburos se originan tambin en algunas reacciones inorgnicas. Un
ejemplo es la produccin de metano mediante la hidrlisis del carburo de berilio o del
carbono de aluminio.
Reacciones de alcanos:
Pirolisis de los alcanos: craqueo
Se llama Pirolisis al proceso en el que una molcula se rompe por la accin del
calor. Cuando se paralizan los alcanos, los enlaces carbono-carbono se rompen
para producir radicales alquilo ms pequeos. En el caso de alcanos superiores, la
ruptura se produce de forma aleatoria a lo largo de la cadena.
Una de las reacciones posibles que pueden experimentar estos radicales para
formar otro alcano es la recombinacin, en cuyo caso se produce una mezcla de
alcanos diferentes.

CH3 + CH3 - - - > CH3CH3


CH3 + CH3CH2 - - - > CH3CH2CH3
CH3CH2 + CH3CH2 CH2 CH2 - - - > CH3CH2CH2CH2CH2 CH3

Otra reaccin que puede ocurrir es el desproporciona miento. En este proceso uno
de los radicales transfiere un tomo de hidrgeno al otro radical para producir un
alcano y un alqueno.

CH3CH2 + CH3CH2CH2 - - - > CH3CH3 + CH3CH = CH2

El resultado neto de la pirolisis es la conversin de un alcano superior en una


mezcla de alcanos y alquenos ms pequeos.

Halogenacin de alcanos.
Cuando una mezcla de metano y cloro se calienta a 120C aproximadamente o se
irradia con la luz de longitud de onda apropiada, tiene lugar una reaccin
exotrmica.

CH4 + Cl2 - - - > CH3Cl + HCl


Calor Cloruro de metilo
Esta reaccin constituye un proceso industrial importante para la preparacin de
cloruro de metilo. A medida que la concentracin de cloruro de metilo aumenta,
experimenta la reaccin de cloracin en competencia con el metano.

CH3Cl + Cl2 - - > CH2Cl2 + HCl


CH2Cl2 + Cl2 - - > CHCl3 + HCl
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
CHCl3 + Cl2 - - > CCl4 + HCl
El producto real de la reaccin del metano con el cloro es una mezcla de cloruro de
metilo, cloruro de metileno, cloroformo y tetracloruro de carbono. Para la cloracin de
metano, gran parte de las pruebas experimentales coinciden con el mecanismo siguiente:
la reaccin comienza con la homlisis de una molcula de cloro en dos tomos de cloro.
Cl2 - - - > 2 Cl (1)
Puesto que el cloro molecular posee energa de disociacin de enlace ms bien
pequea, los tomos de cloro pueden producirse mediante la accin de una luz de
longitud de onda relativamente larga o por calentamiento a temperaturas moderadas.
Desde el momento en que los tomos de cloro estn presentes en pequeas cantidades,
comienza una reaccin en cadena. Un tomo de cloro reacciona con una molcula de
metano para dar lugar a un radical metilo y una molcula de HCl. El radical metilo
reacciona entonces con una molcula de cloro para dar lugar cloruro de metilo y un
tomo de cloro.

Cl + CH4 < - - -> CH3 + HCl (2)


CH3 + Cl2 - - - > CH3Cl + Cl (3)
El tomo de cloro producido en la ecuacin (3) puede reaccionar con otra molcula
de metano para continuar la cadena. La reaccin (1) se denomina paso de iniciacin y las
reacciones (2) y (3) reciben el nombre de pasos de propagacin de la cadena.
En principio, solamente una molcula de cloro ha de experimentar la ruptura
homoltica para transformar muchos moles de metano y cloro en cloruro de metilo y HCl.
La terminacin del proceso se produce cuando dos radicales chocan entre s, por ejemplo,
las ecuaciones (4) y (5)

CH3 + Cl - - - > CH3 + Cl (4)


CH3 + CH3 - - - > CH3CH3 (5)

Combustin de alcanos

La combustin de los alcanos es una de las reacciones orgnicas ms importantes


si se tiene en cuenta la masa de material que se utiliza en este proceso. La combustin
de gas natural, gasolina y fuel implica en su mayor parte la combustin de alcanos.
Sin embargo, esta combustin deja de ser una reaccin orgnica tpica en dos
aspectos; en primer lugar, los reactivos de esta reaccin son en realidad dos mezclas
de alcanos y, en segundo lugar, el producto deseado de la reaccin es el calor que se
desprende y no los productos obtenidos en ella. Sin embargo, en muchos procesos de
produccin, como la quema de gasolina en un motor de combustin interna, no se
logra la transformacin completa.
El mecanismo mediante el cual los alcanos reaccionan con el oxgeno es
extraordinariamente complejo y no ha sido esclarecido de forma pormenorizada.
Existen muchos productos intermedios parcialmente oxidados cuya formacin
implica con toda certeza la formacin de radicales alqulicos en procesos en cadena.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO

El calor de combustin se define como la entalpa de la oxidacin completa. El


calor de combustin de un alcano puro puede ser medido experimentalmente con
una precisin muy alta y constituye una magnitud termoqumica importante.

ALQUENOS:

Son hidrocarburos con un doble enlace carbono- carbono. El doble enlace es un


enlace ms fuerte que el enlace sencillo, sin embargo, paradjicamente el doble enlace
carbono carbono es mucho ms reactivo. A diferencia de los alcanos, que generalmente
muestran reacciones ms bien especficas, el doble enlace es un grupo funcional en el que
tienen lugar muchas reacciones con marcado carcter especfico.
Los alquenos ms pequeos, son gases a temperatura ambiente. Comenzando por los
compuestos C5, los alquenos son lquidos voltiles. Los alquenos ismeros tienen puntos
de ebullicin parecidos.
ALQUINOS:

Poseen enlace triple entre carbono-carbono, en la cual su distancia es la ms corta


que se conoce.
Las propiedades fsicas de los alquinos son similares a la de los alquenos. Los
miembros ms bajos son gases con punto de ebullicin algo ms altos que los de los
alquenos con el mismo nmero de tomos de C. Los alquinos terminales poseen puntos
de ebullicin ms bajos que los alquinos internos ismeros y pueden aislarse mediante
una destilacin fraccionada realizada cuidadosamente.
EL BENCENO.HIDROCARBUROS AROMTICOS

La nominacin de aromticos data de los primeros compuestos de este tipo que


fueron descubiertos, que se caracterizaban porque las fuentes de donde se obtenan tenan
olores agradables en unos casos y en otros era el propio hidrocarburo el que posea el
aroma agradable, por ejemplo: La goma de benzoina (blsamo que se obtiene de la resina
de un rbol que crece en Java y Sumatra). La benzoina es una palabra derivada del francs
benjoin, la cual a su vez proviene del rabe luban jawi, que significa incienso de Java, el
cido benzoico es inodoro, pero puede aislarse fcilmente de la mezcla que constituye el
material benzoina.
El tolueno se obtiene del blsamo de tol, que se obtiene del rbol de tol de Amrica del
Sur y ese blsamo al igual que el tolueno tiene olor agradable.
Los hidrocarburos aromticos y sus derivados se encuentran presentes en
muchas fuentes; petrleo, animales y plantas y muchos de ellos o sus derivados
constituyen compuestos importantes de estos organismos o tambin medicamentos de
gran aplicacin, por ejemplo:
La fenilalanina (aminocido esencial) tiene en su estructura un componente aromtico:
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO

Cuando el organismo humano no puede oxidar a la fenilalanina a tirosina, sta se acumula


y alcanza niveles excesivos en sangre y orina provocando retraso mental. Si
la enfermedad se detecta a tiempo, controlando la dieta, se evitan las consecuencias
negativas de esta enfermedad.
La riboflavina o vitamina B-2 (tiene tambin un componente aromtico), la riboflavina,
es un pigmento amarillo que se encuentra en el hgado, levaduras y germen de cereales.
En el suero de la leche se denomina lactoflavina y est presente en
huevos, carnes y vegetales., su defecto en el organismo provoca ndice reducido de
crecimiento y dermatitis, fotofobia, conjuntivitis, etc.
Los hidrocarburos aromticos no tienen aplicacin mdica directa pero sirven, muchos
de ellos, como materiales iniciales para la fabricacin de stos.

El representante por excelencia de los hidrocarburos aromticos es el benceno C6H6.


El benceno fue descubierto por el cientfico ingls Michael Faraday en 1825
aislndolo del gas de alumbrado.

Propiedades:
El benceno tiene un punto de fusin de 5,5 C, un punto de ebullicin de 80,1 C, y
una densidad relativa de 0,88 a 20 C.
Es un lquido incoloro de olor agradable (aroma dulce). Son conocidos sus
efectos cancergenos, y puede resultar venenoso si se inhala en grandes cantidades. Sus
vapores son explosivos, y el lquido es violentamente inflamable. A partir del benceno se
obtienen numerosos compuestos, como el nitrobenceno. Tambin es empleado en la
produccin de medicinas y de otros derivados importantes como la anilina y el fenol. El
benceno y sus derivados se encuentran incluidos en el grupo qumico conocido como
compuestos aromticos.
El benceno puro arde con una llama humeante debido a su alto contenido de carbono.
Mezclado con grandes proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable.
En Europa era frecuente aadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos
asociados al combustible de los motores, y slo recientemente se ha tenido en cuenta su
condicin de agente cancergeno.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
4. DATOS / OBSERVACIONES.

ENSAYO CON PERMANGANATO (ENSAYO CON BAYER)

Reactivos Cantidad
Reactivo de Bayer 10 gotas (para cada tubo)
Benceno 5 gotas
Hexano 4 gotas
Formaldehido 7 gotas
Gasolina 5 gotas

En el primer tubo con benceno observamos que no se present reaccin, ya que


no hubo cambio de coloracin al agregarle las gotas de benceno, ya que
permaneci con color purpura.
En el segundo tubo con gasolina observamos que se presenta una reaccin, ya
que hay un evidente cambio de color, de un purpura a un marrn oscuro y con
precipitado de color negro.
En el tercer tubo con n-hexano observamos que no se present reaccin, ya que
no hubo cambio de coloracin al agregarle las gotas de n-hexano, ya que
permaneci de color purpura.
En el cuarto tubo con Formaldehido observamos que se presenta una reaccin,
ya que hay un evidente cambio de color, de un purpura a un marrn oscuro y con
precipitado de color negro.

REACCIONES DEL ACETILENO

Acetileno Burbujeo
Agua de Bromo 2ml
Solucin amoniacal de nitrato de plata 4ml
Reactivo de Bayer 2ml
Agua destilada 3ml
Cloruro cprico amoniacal 3ml

Al hacer burbujear el Acetileno con el reactivo de Bayer a los 17s se form


un precipitado de color marrn oscuro.
Al hacer burbujear el Acetileno con la Solucin amoniacal de Nitrato de
Plata, el precipitado se forma al instante y es de color mbar, se observa
tambin que se forma el espejo de plata ya que la plata se reduce.
Al hacer burbujear el Acetileno con agua (H2O) no se forma ningn
precipitado.
Al hacer burbujear el Acetileno con el Br2 +CCl4 no se forma ningn
precipitado, ya que el tetracloruro de carbono es un solvente y no reacciona.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
ENSAYO CON FORMALDEHIDO H2SO4 (PARA IDENTIFICAR ANILLO
AROMTICO)

Reactivo Cantidad
Benceno 1 gota
cido sulfrico 10N 1 ml
Formaldehido 37% 1 gota

No hubo reconocimiento del anillo aromtico ya que hubo varios


factores que impidieron el objetivo por ejemplo la concentracin del
cido sulfrico.

5. CALCULOS Y RESULTADOS.

ENSAYO CON PERMANGANATO (ENSAYO CON BAYER)


Reaccin del hexano
C6H4 + KMnO4 NO REACCIONA
Gasolina + Reactivo Bayer
KMnO4 + C8H18 MnO2 + C7H17O + KOH
Formaldehido + Bayer
CH2O + KMnO4 K2CO3 +MnO2+ H2O + CO2

REACCIONES DEL ACETILENO


HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO

6. DISCUSIN Y CONCLUCIONES.

El ensayo de Br2/CCl4 sobre un hidrocarburo consiste en comprobar la presencia


de alquenos o fenoles con una simple prueba. Con el alqueno se produce una adicin
electrofilia. Rompiendo el enlace doble y generando un dihaloalcano, con un aromtico
no existe reaccin. La reaccin se caracteriza por el cambio de coloracin (pasa de color
rojizo del bromo a incoloro) lo que ratifica la presencia del alqueno.
El ensayo de Bayer permite reconocer la presencia de enlaces dobles. Al agregar el
reactivo al compuesto insaturado (alqueno) se forma rpidamente un precipitado de
color marrn y desaparece el color purpura. Con el hexano no hay ninguna reaccin y la
coloracin del permanganato se mantiene.
La reaccin con cido sulfrico (H2SO4) es otro ensayo para diferenciar
hidrocarburos insaturados de los alcanos y aromticos, ya que estos ltimos no
reaccionan frente al reactivo a temperatura ambiente, mientras que el enlace doble sufre
la rpida adicin del H2SO4.
La muestra problema es un hidrocarburo aromtico, porque no reacciona con la
prueba de bromo en tetracloruro de carbono, ni con la prueba Bayer y tampoco con la
reaccin de cido sulfrico. Pero si reacciona en la nitracin de aromticos.
En el experimento se obtuvo el precipitado marrn para la gasolina y el
formaldehdo ; esto evidencia la presencia de hidrocarburos insaturados ; en cambio
para el benceno no se obtuvo una reaccin tan solo un separacion de fases .
La discusin a tratar es en la gasolina ya que se obtuvo un resultado positivo ; es decir
,se identifico como un hidrocarburo insaturado y eso no puede pasar ya que la gasolina
est constituido por hidrocarburos saturados por ende el resultado debera ser negativo y
la nica explicacin que se puede dar al presente error sucedido, se debera a la
presencia de contaminantes en la muestra de gasolina otorgada por el laboratorio.

Para el experimento realizado con las 5 muestras en los 5 tubos de ensayo se


concluy que en el reactivo de Bayer si hubo reaccin debido a la oxidacin del
manganeso y con el reactivo de tollens se obtuvo un resultado positivo debido a que la
plata se reduce.
En el experimento con el cual solo se realiz con benceno; no se pudo apreciar el
cambio de color debido a que el cido sulfrico no estaba concentrado y se form una
emulsin.

7. RESPUESTA A LAS PREGUNTAS.


1.-Propiedades fsicas de los alcanos:
Los alcanos tienen como propiedades fsicas:
Punto de Ebullicin:
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
Los alcanos experimentan fuerzas intermoleculares de van der Waals, estas
fuerzas dan lugar a mayores puntos de ebullicin de los alcanos.
Punto de Fusin:
En este caso cuanto ms grande es la molcula ms alto es el punto de fusin
Conductividad y Solubilidad:
Alcanos no conducen la electricidad, ni son sustancialmente polarizados por un
campo elctrico. Por esta razn por la que no se forman enlaces de hidrgeno y son
insolubles en disolventes polares como el agua.
Geometra molecular:
La estructura molecular de los alcanos afecta directamente a sus caractersticas
fsicas y qumicas. Se deriva de la configuracin electrnica de carbono, que tiene
cuatro electrones de valencia. Los tomos de carbono en los alcanos son siempre de
hibridacin sp3
Longitudes de enlace y ngulos de enlace:
Una molcula de alcano tiene slo C - H y C - enlaces simples C. El ex resultado
de la superposicin de una sp-orbital de carbono con el orbital 1s-de un hidrgeno; este
ltimo por la superposicin de dos SP-orbitales en tomos de carbono diferentes. El
vnculo longitudes cantidad de 1,0910 a 10 m de C - H de bonos y 1,5410 a 10 m de C -
C de bonos.
2.- Cules son las propiedades espectroscpicas de los alcanos?

La espectroscopia infrarroja:
El modo de estiramiento carbono-hidrgeno da una fuerte absorcin entre 2850 y
2960 cm-1, mientras que el modo de estiramiento de carbono-carbono absorbe entre 800
y 1300 cm-1.
Espectroscopia de RMN:
Las resonancias de protones de alcanos se encuentran generalmente en dH = 0,5 -
1,5 - Las resonancias de carbono-13 dependen del nmero de tomos de hidrgeno
unidos al carbono: dC = 8 - 30, 15-55, 20-60 y cuaternaria.
La espectrometra de masas:
Los Alcanos tienen una alta energa de ionizacin, y el ion molecular es
generalmente dbil. El patrn de fragmentacin puede ser difcil de interpretar, pero, en
el caso de alcanos de cadena ramificada, la cadena de carbono est preferentemente
escindido en los carbonos terciarios o cuaternarios, debido a la relativa estabilidad de
los radicales libres resultantes.
3.-Escribir y explicar las dos reacciones caractersticas de los alcanos
Combustin:
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
Los alcanos son buenos combustibles al contacto con la llama, se incendian en oxgeno
del aire y desprenden anhdrido carbnico y H2O, adems de abundante calor

Halogenacin
La Halogenacin es una reaccin de sustitucin, logrando sustituirse en la molcula del
alcano, tomos de hidrgeno por tomos de halgeno:

4.-Debido a que los alquenos se denominan hidrocarburos insaturados


Debido a que poseen enlaces dobles o tiples.

5.- Empleo del acetileno

Tanto los alquinos como los dienos presentan la misma frmula general CnH2n-2.
Contienen aun una proporcin ms pequea de H que los alquenos. A pesar de que
tienen la misma frmula general, tanto los alquinos como los dienos son grupos
funcionales diferentes con propiedades distintas.

El miembro ms pequeo de la familia de los alquinos es el Acetileno, C2H2 y el


nico ms importante desde el punto de vista industrial. El acetileno es un gas incoloro,
altamente inflamable, e inodoro en estado puro. El gas es ligeramente ms liviano que el
aire y soluble en agua y algunas substancias orgnicas. En combinacin con el aire y el
oxgeno, arde con una llama intensamente caliente, luminosa y humeante. En tanto, una
mezcla de acetileno y oxgeno puede provocar una llama de ms de 3000C. La
presencia del triple enlace hace al acetileno muy activo qumicamente.

6.- Comentar la contaminacin por hidrocarburos

La forma en la que se produce la contaminacin por hidrocarburos y las


innumerables consecuencias que provoca la misma sobre el medio ambiente

La contaminacin martima por hidrocarburos es la principal forma de


contaminacin, y esta se puede producir durante las operaciones cotidianas de los
buques, ya sea de forma accidental, esto es, rebalse de tanques, roturas de mangueras,
de lneas, prdidas de pequeas cantidades del casco, errores personales durante
maniobras; o de forma intencional, como los lastres sucios, el limpiado de tanques,
sentinas, basura, aguas contaminadas.
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
7.- Medidas de prevencin para evitar la contaminacin por hidrocarburos

Actualmente existe un tratado internacional el cual es Convenio Internacional para


prevenir la contaminacin por los Buques o MARPOL 73/78.

Lo importante sera implementar esta medida y que todos los buques transportadores de
petrleo se adecuen a esta norma.

Una medida de prevencin es la de hacer ver a los explotadores de petrleo en el caso


de la contaminacin martima que debe tener muy en cuenta las leyes ambientales que
se establezcan en el territorio en el que se acta por lo cual se debe de tratar con firmeza
a aquellas personas que incumplan con estas normas y as acabar con esta
contaminacin que es generalmente producida por el hombre.

Mtodos de prevencin:

Usar y desperdiciar menos petrleo.

Colectar aceites usados en automviles y reprocesarlos para el reus.

Prohibir la perforacin y transporte de petrleo en reas ecolgicamente


sensibles y cerca de ellas.

Aumentar en alto grado la responsabilidad financiera de las compaas


petroleras para limpiar los derrames de petrleo.

Requerir que las compaas petroleras pongan a prueba rutinariamente a sus


empleados.

Reglamentar estrictamente los procedimientos de seguridad y operacin de las


refineras y plantas.

Mtodos de limpieza:

Tratar el petrleo derramado con sustancias qumicas dispersantes rociadas


desde aviones.

8. BIBLIOGRAFA.

Qumica Orgnica 3ra edicin A.Streitwieser- C.H.Heathcock pg. 76-99


Qumica Orgnica 3ra edicin A.Streitwieser- C.H.Heathcock pg. 107-
121
Qumica Orgnica 3ra edicin A.Streitwieser- C.H.Heathcock pg. 259-
265
HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y AROMTICOS
ENSAYOS DE RECONOCIMIENTO
Qumica Orgnica 3ra edicin A.Streitwieser- C.H.Heathcock pg. 310-
313

Alcano. Raymond Chang. Qumica. Dcima edicin, Mc Graw Hill,


Mxico D.F, pg. 1026
Alquenos. Raymond Chang. Qumica. Dcima edicin, Mc Graw Hill,
Mxico D.F, pg. 1033-1035.
Alquino. Brown, Lemay, Bursten, Murphy .Qumica La ciencia central.
Dcimo primera edicin, Pearson Prentice Hall, Mxico D.F 2009, pg.
1064
Hidrocarburos. Brown, lemay, Bursten, Murphy .Qumica La ciencia
central. Dcimo primera edicin, Pearson Prentice Hall, Mxico D.F
2009, pg. 1054

AUTOEVALUACIN GRUPO LOS CHALONES

Portada (0.5) (0.5) (Esta ordenado con un buen formato, est completa.)
Objetivos (1.0) (1.0) (Estn redactados de una marera precisa y clara refirindose a la
prctica realizada en el laboratorio )
Marco terico (1.0) (1.0) (est definido bien los conceptos de manera ordenada)

Metodologa (1.0) (1.0) (esta listado los materiales utilizados, reactivos, y el procedimiento
empleado en la prctica de laboratorio)
Datos y observaciones (1.0) (1.0) (se ha utilizado tablas para los datos)

Clculos y resultados (1.5) (1.0) (estn indicadas las reacciones)

Discusin y conclusiones (1.5) (1.0) (en gran parte mencionan los conclusiones de cada
experimento)

Respuesta a las preguntas (0.5) (0.5) (hemos respondido las preguntas de la gua)

Bibliografa (1.0) (0.8) (esta con una bibliografa enriquecida de libros)