UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS
LABORATORIO DE PRINCIPIOS DE QUIMICA ORGANICA
INFORME PRCTICA #1
Determinacin de las Constantes Fsicas de Compuestos Orgnicos
Febrero 13 de 2017

Daniel Contreras Meja (dacontrerasme@unal.edu.co)

Juan Sebastian Flrez Varn (jsfloresv@unal.edu.co)

Fecha de elaboracin de la
prctica:
Febrero 6 de 2017 2. Punto de Ebullicin

Diagrama de flujo del

procedimiento realizado:
1. Punto de Fusin

3. Densidad

*si se desconoce el punto de fusin de la sustancia

se recomienda realizar una determinacin rpida
para observar la temperatura aproximada de
fusin.

1

**densidad del agua reportada en tablas segn sea
la temperatura ambiente del laboratorio.
Datos obtenidos en el laboratorio:
1. Punto de Fusin
ASPECTO DE LA MUESTRA:
Slido cristalino de color blanco

4. ndice de Refraccin ENSAYO Tinicial Tfinal

# (C) (C)
1 104 114
2 98 105
3 100 102
4 99 100
Tabla 1. Determinacin del punto de fusin, la
Tinicial representa el momento cuando se empieza
a fundir la sustancia y la Tfinal cuando ya ha
desaparecido completamente la fase solida

2. Punto de Ebullicin

Temperatur
ENSAYO a de
# Ebullicin
(C)
1 130

2
 2 132
3 131 2.1. Correccin del Punto de
Tabla 2. Determinacin del punto de ebullicin de Ebullicin
la sustancia problema a 560 mmHg (Presin
atmosfrica) sin las debidas correcciones
C Ebullicin=0,000154 (13119 ) 124
C Ebullicin=2,14
3. Densidad
Se utiliz un picnmetro de 10 mL
Ebullicin
T corregida =K ( 760560 )( t +273 )

En donde K es 0,00010 suponiendo que es

Tabla 3. Masa del picnmetro vaco, lleno con
agua destilada y con la sustancia problema en 3
diferentes pesajes
Cabe resaltar que el laboratorio se
encontraba a 18C en el momento de
un lquido no asociado pues tena un olor
caracterstico diferente al de los alcoholes o el
agua y t es la temperatura leda en el
termmetro ms la correccin por el
termmetro.
T Ebull .
corregida=0,0001 ( 760560 )( 133,14 +273 )
T Ebullicin
corregida =8,12 C

realizar las medidas.

3.Densidad
4. ndice de Refraccin P0=16,763 g
El equipo registr una temperatura de
18,3C y se tom una medida de: PH 2 O=26,828 g
=1,5391
PS =27,849 g
g
18 C
Resultados: H 20 =0,9987
mL
1. Punto de fusin
Fusin
T inicial =100,2 C
PS P0 27,849 g16,763 g
S (18 C )= =
V picnmetro 10 mL
Fusin
T final =105,2 C
g
S (18 C )=1,109
1.1. Correccin del Punto de Fusin mL
Fusin
Cinicial =0,000154 ( 100,217 ) 94,2
Fusin PS P 0 18 C 11,086
Cinicial =1,19 C SH(18 C)
20 (18 C) = = 0,9987
P H 2O P0 H 20 10,065

SH(18 C)
C Fusin
final =0,000154 ( 105,217 ) 99,2 20 (18 C) =1,1

Fusin
Cinicial =1,35 C
RESULT
2. Punto de Ebullicin ADO
T
Ebullicin
=131 C Pto. de Fusin
inicial 101,4 C

3
 Pto. de Fusin de la temperatura de fusin? Por qu
final 106,6 C debe ser muy lento el calentamiento
Pto. de del bao de aceite?
Ebullicin 139,1 C Porque es una sustancia que tiene un
1,109 calor especifico bajo lo que indica que
Densidad g no necesita de mucha energa para
Absoluta mL elevar su temperatura, tiene alta
Densidad conductividad trmica lo que facilita la
Relativa 1,100 homogenizacin de la temperatura lo
ndice de largo de la sustancia y sobre todo
Refraccin 1,5391 tiene un elevado punto de ebullicin lo
Tabla 4. Resultados de la practica con las que permite manejar altas
correcciones pertinentes temperaturas sin cambiar de fase.
Porque al mantener un calentamiento
Discusin de Resultados: lento se dar una buena circulacin
Conclusiones: del calor a lo largo del aceite
Cuestionario: manteniendo una temperatu-ra
1. A la temperatura de fusin coexis- homognea y facilitando unas
ten, en equilibrio, el lquido y el slido. mediciones exactas.
Describa en que consiste dicho
equilibrio. 3. Adems del aceite es posible
Inicialmente la sustancia se encuentra utilizar otros lquidos para esta misma
en estado slido, al estar en practica? Cules? Qu criterios
interaccin con una fuente de calor deben tenerse en cuenta para su
que le est suministrando energa las seleccin?
molculas de la sustancia vencen las Si es posible utilizar otros lquidos,
fuerzas reticulares que las obligan a como por ejemplo las sales fundidas,
ordenarse en estado slido la glicerina o la parafina liquida,
cambiando de estado a lquido, en sustan-cias con un calor especifico
este momento se alcanza el equilibrio bajo, conductividad trmica alta y un
solido-liquido en donde el potencial elevado punto de ebullicin que se
qumico de la fase slida y de la fase mantengan en fase liquida en las
liquida se igualan, en este punto la temperaturas manejadas en la
temperatura de la sustancia prctica.
permanece constante (temperatura de
fusin), ya que toda la energa 4. Por qu la temperatura de fusin
suministrada no es calor sensible de muchos solidos se reporta como
(cambio de temperatura) sino calor un rango?
latente (cambio de fase) para vencer Bsicamente se reporta en un rango
el calor de fusin de la sustancia, en porque se manejan dos temperaturas
el momento en que todo el slido se de fusin, la primera a la temperatura
ha transformado en liquido la a la cual la sustancia comienza a
temperatura nuevamente empezar a fundirse y la segunda a la temperatura
aumentar. ala que la fase solida desaparece
completamente, este rango se puede
2. Por qu es aconsejable usar un utilizar como un indicador de pureza,
bao de aceite para la determinacin

4
entre ms pequeo sea el rango, ms
pura ser la sustancia
5. Estrictamente hablando, Por qu
no debera decirse punto de fusin?
Porque punto de fusin corresponde a
una sola temperatura y como se
explic en la pregunta #4 se manejan
dos temperaturas de fusin, es decir
es un rango de fusin lo que
estrictamente debera decirse, los
rangos muy pequeos reflejan una
alta pureza del compuesto.
6. Cul es la influencia de una
impureza insoluble en la temperatura
de fusin de un slido?
Las impurezas insolubles afectan el
rango de fusin, aumentando su inter-
valo.
7. Cmo son, comparativamente, las
temperaturas de fusin de solidos
inicos, covalentes, polares y no
polares?
Segn la fuerza del enlace entre
molculas el punto de fusin se
distribuye as:
p.f. solido inico > p.f. solido
covalente
p.f. solido polar > p.f. solido no polar
8. Qu es un diagrama de fases?
Cmo se interpreta cada punto del
diagrama? Cul es el significado del
punto triple?
Es una grfica en la cual se
representa la distribucin de las fases
de una sustancia segn las
condiciones (presin y temperatura) a
la que se encuentre, el diagrama de
fases es nico para cada sustancia;
cada punto de esta grafica representa
para unas condiciones dadas el
estado a la que se encuentra la
sustancia, o si esta coexiste en dos
fases (lnea de interfase) o si
coexisten en las tres fases (punto
triple); el punto triple es un punto en el
diagrama de fases en donde
coexisten en equilibrio la fase liquida,
slida y gaseosa, es una nica
condicin de temperatura y presin y
diferente para cada sustancia.
9. Cules son las escalas ms
comunes para medir la temperatura?
En escala absoluta Kelvin y Rankine,
y en escala relativa Celsius y
Farenheit.
10. Analice el porqu de la forma tan
particular del tubo de Thiele.
El tubo de Thiele tiene esta forma tan
particular para permitir la circulacin
del lquido caliente por todo el tubo,
homogenizando la temperatura en la
sustancia que se encuentra en el
tubo, se principio de funcionamiento
se basa en la diferencia de las
densidades provocado por la
diferencia de temperaturas.
11. Explique brevemente porque una
mezcla eutctica se puede confundir
con una sustancia pura.
Una mezcla eutctica es una mezcla
de dos solidos A y B en una
composicin definida, la cual tiene un
punto de fusin ms bajo que
cualquiera de las dos sustancias
puras A o B, esto puede provocar una
confusin en el momento de la
experimentacin porque al calentar
una mezcla eutctica para determina
su punto de fusin ambos compuestos
fundirn a la misma temperatura
comportndose como una sustancia
pura y evitando una separacin por
cambio de fase.
12. Algunos compuestos, no
presentan un rango de fusin definido,
sino que sufren descomposicin, tal
5
es el caso de los aminocidos Por
qu cree que ocurre esto?
Esto se debe a la inestabilidad de la
sustancia, al suministrar energa por
medio del calentamiento la tempera-
tura de esta se eleva, luego cambia
de color, desprende gas y a. la presencia de una impureza
desaparece. Esto quiere decir que se
debe tomar cuidadosamente la
temperatura de la sustancia antes de
que esta empiece su descomposicin,
lo que representa una dificultad en la
exactitud de las medidas.
13. Algunos compuestos subliman
antes de fundirse, lo cual hace difcil
determinar su temperatura de fusin
empleando el tubo capilar estndar de
punto de fusin. Cmo se
modificara el tubo capilar para
obtener el punto de fusin de esta
clase de compuestos?
14. Nombre seis sustancias
usualmente empleadas para la
calibracin de un termmetro de
laboratorio.
Se utilizan algunos puntos fijos
conocidos de ciertas sustancias:
- Argn: -189,3442C (Punto triple)
- Mercurio: -38,8344C (Punto
Triple)
- Galio: 29,7646C (Fusin)
- Indio: 156,5985C (Solidificacin)
- Estao: 231,928C (Solidificacin)
- Zinc: 419,527C (Solidificacin)
15. Como afectan al punto de fusin
de una sustancia X:
soluble
Disminuir la temperatura a la cual la
sustancia empieza fundir.
b. la presencia de una impureza
insoluble
Aumenta el rango en el cual est
fundiendo la sustancia.
c. mucha cantidad de sustancia
problema en el capilar
Se tomar una medida errnea pues a
lo largo de la sustancia se manejarn
diferentes temperaturas y solo se
registrar en el lugar donde est
ubicado el bulbo del termmetro,
adems de esto tardar ms tiempo
en fundirse.
d. el calentamiento rpido
Dificultar la toma de medidas, ya que
ser ms difcil apreciar el intervalo de
fusin pues la sustancia fundir ms
rpido.
Bibliografa: