Premio Nacional

Crea y Emprende

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CASMA
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 Premio Nacional
Crea y Emprende
 Premio Nacional
Crea y Emprende

CONCURSO NACIONAL
CREA Y EMPRENDE 2015
ETAPA PROVINCIAL CASMA

ELABORACIN DE JUGOS NUTRISAN,

ALFAJORES Y NUTRIACEITES DELICIOUS
CON FINAS HIERBAS

NOMBRE DE LA EMPRESA: SWEET BANG

RESPONSABLE DE LA EMPRESA: KRISTEL JAZMIN CASTILLO CABALLERO

MIEMBROS DEL EQUIPO EMPRESARIAL:

KRISTEL JAZMIN CASTILLO CABALLERO

SAYRA MERARI VILLAFN NOLE.

LUIS CASTILLO SCAMARONE.

SECCIN:

4TO AO DE SECUNDARIA.

TUTOR:

Q.F. LEONID CASTILLO SILVA

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 II. Resumen ejecutivo:

El proyecto de ELABORACIN DE JUGOS NUTRISAN, ALFAJORES Y NUTRIACEITES

DELICIOUS CON FINAS HIERBAS, se desarrolla como parte de las actividades acadmicas y
formativas de la I.E, con miras a desarrollar metas y logros en los aprendizajes sociales de los
alumnos.

Es necesario reconocer que la actividad acadmica no se reduce a la escucha exclusiva de

clases, sino; que esta aterriza en acciones que en su devenir se desarrollarn en la vida diaria de
cada ciudadano (ahora estudiantes); la escuela no debe de estar exenta de estos ideales
prcticos. Por lo tanto, el investigar, sintetizar, resumir y concordar con lo asumido en el proyecto
para brindar servicios y solucionar problemas todos los das latentes es para nosotros desarrollar
este proyecto.
Somos testigos que el mundo vive consecuencias graves de su accionar, hambruna,
enfermedades sistmicas, coronarias, humorales y/u orgnicas de diversa ndole, el consumo ha
dirigido la marcha de la industria principalmente alimentaria, lo que ha generado el mundo de la
sntesis y de la artificialidad, lo natural por lo sinttico, el equilibrio por la reactividad; tenemos
en suma una alta tasa de diabetes, hipertensin, problemas gstricos etc. Que estn generando
gastos pblicos de modo exorbitante.
Tambin somos testigos de un mundo en crisis, al que no vamos a definir es este espacio,
pero que genera, falta de trabajo, oportunidades, pero no dejadez de emprendimiento desde las
comunidades, organizaciones de la sociedad civil y/o de los ciudadanos, por ello creemos que
nuestro proyecto o propuesta de negocio tiene los fines siguientes:
1. Est dirigido al diverso sector poblacional que vive la realidad antes mencionada.
2. Su costo de produccin es accesible a los miembros emprendedores del equipo.
3. Por su naturaleza nuestros productos son de utilidad sanitaria, preventiva, y el procedimiento
que sigue en su elaboracin la hace inocua a las personas que la ingerirn.
4. Generar ingresos a sus miembros como parte del servicio alternativo que se brindar y cuyas
caractersticas estn ausentes en el mercado.
5. Brindar oportunidades empresariales al equipo emprendedor, determinando que es posible
una sociedad no cerrada, sino, abierta a este tipo de esfuerzos.

III. Plan Estratgico

3.1 Misin

Somos la empresa SWEET BANG de la IEP AMG que elabora productos JUGOS
NUTRISAN Y NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS, benficos para la salud
poblacional procesadas con el cuidado requerido, hechos de frutas y cha, as como aceites
con finas hierbas, brindando a nuestros productos calidad benfica en quienes la consumen,
previenen enfermedades con la ingesta de jugos u otros alimentos normales en nuestra vida
diaria.

3.2 Visin

SWEET BANG, en el 2018 es la empresa lder en el mercado nutricional y culinario de la Regin

Ancash, que reconocido por sus productos adecuadamente elaborados y procesados JUGOS
NUTRISAN Y NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS, se dispensan en los markets,
tiendas, jugueras temticas y en general favorecido por sus propiedades nutricionales y
antioxidantes que la caracterizan y avanza a ser lder en su rubro al mercado nacional en el 2021
rumbo al bicentenario del Per..

16
 3.3 Valores

. Responsabilidad.
. Limpieza.
. Atencin clida y personalizada.
. Compromiso con lo que se hace.
. Verdad.
. Mejora constante.
.
.
Establecer y describir como mnimo seis (6) valores empresariales que regirn las
caractersticas de cmo gestionar el negocio, de manera tica en la sociedad.

IV. Clientes
4.1 Descripcin de la oportunidad de negocio

El alimentarse es tan antiguo como el origen de la vida misma, y ser tambin su

acompaante final. El proceso actual ha avanzado de lo natural a una gran tasa de
artificialidad, los problemas diversos de la salud inician por lo que ingerimos. Las
tendencias alimentarias del ayer, no estn generando la salud adecuada de hoy, sino; la
ponen en riesgo y en situaciones de alteracin rgano psicolgica: Azcares artificiales,
alimentos transgnico u OGM, productos que generan casi imperceptiblemente
necesidades innecesarias, y males dicen en la voz de no pocos autores, males
programados.

El tema alimentario de hoy con sus consecuencias no es un tema particular, ni mucho

menos una necesidad superflua, sino; una necesidad cultural y concreta a reinsertar en
cada ser humano que puebla nuestros territorios y la tierra misma. Nos hemos alejado del
acervo cultural descubridor de las formulas naturales y ancestrales que nos mantuvieron
hasta la actualidad (como los aceites con finas hierbas), para dar paso al negocio, los
nmeros y las cifras. Dejamos el equilibrio proteico, vitamnico y mineral por el azcar
artificioso, las consecuencias todos los conocemos, en cada casa, como en cada alarmante
caso de salud.

Queremos por estos motivos brindar servicios nutricionales y sanitarios complementarios

que ayuden a recuperar una nueva cultura nutricional, culinaria a la poblacin en general, en
el que SWEET BANG con sus productos JUGOS NUTRISAN, ALFAJORES Y
NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS se presentan para aportar con un
grano de arena, Adems de servir este mismo proyecto para que sus miembros
constituyentes, emprendan, surjan, construyan sus propias oportunidades.

4.2 Perfil del Cliente

La prevalencia de situaciones de salud por desrdenes alimentarios va desde la obesidad,

diabetes, hipertensin o enfermedades cardiovasculares, que las ltimas dcadas se ha
incrementado de modo alarmante dentro de un ciclo consumista, preocupante. Solo con
mirar los estadgrafos de las enfermedades mencionadas podemos ver que se hace
necesario iniciar una nueva cultura alimentaria y culinaria; concepto del cual se nutre
nuestro proyecto e idea que pretende aportar a su consolidacin.

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 Las personas mayores de 15 aos el 21.5% de varones sufren de hipertensin, y el
12,3 % de mujeres. En la zona costa, el promedio aproximado es de 20,2%, en la zona
sierra 13,3% y en la selva 11,9%.
(Fuente: INEI Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar 2013).

Las mismas personas mayores de 15 aos que fueron diagnosticados y recibieron

tratamiento en los ltimos 12 meses de obtenidos y procesados los datos, 605% de varones
y el 63,3% de mujeres.

La realidad local, regional y nacional nos descifra otro dato que aporta a las
consecuencias de salud. El promedio de das a la semana de consumo de frutas en
personas de 15 a ms aos segn rea de residencia: Zona urbana 4.4%, zona rural 3.5%.

En relacin con la ingesta de verduras, las personas de 15 y ms aos de edad

encuestadas consumen verduras o vegetales 3,2 das a la semana, en promedio. Al
analizar por sexo, result que las mujeres consuman verduras a la semana 3,4 das
en promedio y los hombres 2,9 das en promedio. Segn regin natural, en Lima
Metropolitana se consumi verduras ms das (3,5 das en promedio) a la semana
que en la Sierra (2,9 das en promedio).
(Fuentes INEI 2013).

El ndice de masa corporal estima bastante bien el nivel de grasa corporal, pero en
personas fsicamente muy activas o en los deportistas no es un buen indicador de
sobrepeso u obesidad. Asimismo, para el clculo del indicador no se incluy a las
mujeres embarazadas.

El 33,8% de las personas de 15 y ms aos de edad, al tomarles las medidas

antropomtricas, resultaron con sobrepeso. Segn sexo, el 34,8% de las mujeres y el
32,8% de los hombres tienen sobrepeso, en el momento de la encuesta.

En la Sierra el 29,8% de personas de 15 y ms aos de edad padecen de

sobrepeso, en el momento de la encuesta. En Costa sin Lima Metropolitana, el 36,7%
se encuentra con sobrepeso, seguido por el 35,7% en Lima Metropolitana y el 33,4%
en la Selva.
(Fuente INEI 2013)

Todo esto constituye no slo una cifra estadstica, sino; una realidad evidente, por lo
tanto un grupo problema a la que hay que darle alternativa sanitaria y cultural culinaria,
que finalmente derive en vida sana, natural y equilibrada.

Vencer la obesidad, o por lo menos hacer algo por inducir su no desarrollo nos
dirigir hacia medidas preventivas, como enfermedades diabticas, coronarias, lipidmicas o
colesterolmicas; por ello es en ese sector de personas mayores de 15, e incluso menores
quienes deben de iniciar un proceso de reeducacin nutricional.

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 V. Producto ofrecido:
SWEET BANG

JUGOS NUTRISAN:

Tiene como base el sumo de frutas deliciosas y en otros casos leche con frutas, sin adicionar azcar
procesada ni industrial de ningn tipo, como se nota en los proyectos de stickers trabajado en nuestra
etapa institucional, pero adherido a esto se ha logrado dosificar una c.s (cantidad suficiente) de Cha, el
cual elev sus propiedades proteicas, antioxidantes, etc. Sin cambiar sus caractersticas organolpticas.
Por poseer aceites omega -3, omega 6. Desarrollando una frmula integral y nutricional
complementaria que le brinda una riqueza alternativa a degustar.

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 ALFAJORES CON CHA

Tiene como base la harina de trigo y cha. Harina, cha y pltano, con un poco de levadura, frmula que
enriquecida por la cha tiene en su constitucin no solo el producto energtico como es la harina y/o el
Azcar, sino, la cha con sus consabidas propiedades.

NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS.

Tiene como base aceite de soya, a la que se le ha procesado con ajo deshidratado y finas hierbas. La
maceracin o extraccin de otros aceites le da a los alimentos un sabor y presencia de sustancias
particulares que la caracterizarn, mejorando las carnes y frituras, complementando las ensaladas, etc.
La presencia del ajo por sus propias propiedades nutricionales enriquece la frmula y adems brinda
estabilidad metablica a NUTRIACEITES DELICIOUS por su propiedad antimicrobiana entre otros.

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 Premio Nacional
Crea y Emprende

Luego de la etapa de anlisis y planeacin, la promocin para la implementacin y difusin se hace

necesaria, esta se har de las siguientes maneras:

a.- Elaboracin de Material Publicitario.(perfeccionamiento del logo)

b.- Establecimiento de tarifas y codificacin de procedimientos a nivel institucional.
c.- Elaboracin de un portafolio de clientes., para la distribucin de los productos.
d.- Difusin por diversos medios: Webs, Bloggers, emisin de programas de radio y televisin.
e.- Campaas directas, degustaciones en ferias, concursos, etc.
f.- Establecimiento de metas.
g.- Ventas Delivery.
h.- Atencin de pedidos.
I.- Puntos de Venta y apoyo que permite medir la viabilidad del negocio emprendedor.

Evaluacin y seguimiento:

1.- Elegibilidad de las presentaciones.

2.- Propuesta de Inversin.
3.- Propuesta de Negocios y crecimiento de clientes.
4.- Efectividad en la ganancia.

. Evaluacin e impacto.

1.- Respuesta de Clientes.

2.- Periodo de Produccin y comercializacin.
3.- Crecimiento de la empresa.

. Ajustes.

1.- De diseo y Embazado.

2.- Mejora de Procesos.
3.- Manejo de Marketing.
4.- Formalizacin empresarial.

VI. Produccin
6.1 Recursos Productivos:

Los recursos que hicieron posible el proyecto fueron:

Recursos humanos.- Los alumnos de la I.E Almirante Miguel Grau, el equipo directivo de
la I.E y el docente tutor.

Recursos Materiales.- Frutas, leche, aceite, hierbas como Romero, Organo, Albaca,
Culantro, y ajo deshidratado

Recursos tecnolgicos y de informacin: Se us para la elaboracin de los productos:

. Micro ondas.
. Licuadora.
. Bao mara.
. Horno.
. Servicio de internet.
. Impresora.
. Scanner.

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 6.2 Actividades Productivas.

PROCEDIMIENTO GENERAL:

DEL PERSONAL:
Todos los miembros del equipo que trabaja en el proyecto, ha pasado por anlisis mdico, adems ha
solicitado su carnet sanitario, lo que garantiza su condicin apta de salud para trabajar con productos
alimentarios.

Todos los miembros del proyecto trabaja con chaquetas lavadas y limpias, cuenta con guantes y gorro con
mascarillas, sus uas estn limpias, garantizando que no ser un factor contaminante.

DE LAS INSTALACIONES.-

El local cuenta con material no inflamable, puertas y ventanas con proteccin a situaciones externas que
puedan contaminar el proceso.

Como el proyecto es todava en pequea escala, no se cuenta con almacenes que requieran de BPA etc.

Los productos qumicos como insecticidas, desinfectantes y otros de limpieza estn fuera del contacto del
rea en la que se hacen los pilotos de los productos. Y adems el local previamente ha sido fumigado y
Cuenta con su Certificado de Fumigacin.

DE LOS PRODUCTOS.-

Son obtenidos de surtidores conocidos que prestan las garantas de calidad, conservacin y formalidad.
Cuentan con Registro sanitario, N de Lote, etc. Al llegar al lugar de preparacin se conservan en
refrigeradoras, aparadores, cuando es necesario el tipo de cuidado que requiera.

LIMPIEZA Y SANITIZACIN.-
Durante la produccin, los miembros del equipo del proyecto se encargan de mantener limpias todas las
reas de produccin de los productos tomando en cuenta las consideraciones siguientes:

Barrer y limpiar los pisos del local.

Limpiar con detergente todos los envases de plsticos que estarn en contacto con los alimentos.
Barrer y limpiar los servicios higinicos, desinfectar diariamente los lavatorios e inodoro.
Mantener limpias las mquinas con detergentes sanitarios.

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 PREPARACIN DE SUMOS Y CHA.

En sus diversas presentaciones para la preparacin de los sumos se siguen los siguientes
procedimientos:

1.- Lavado de las frutas.

2.- pelado.
3.- Despulpado y picado.
4.- Licuado con agua hervida filtrado.
5.- Colado.
6.- Se le adhiere 1 cucharadita de Cha con batido constante.
7.- Vaciado al frasco final.
8.- Sellado en frasco etiquetado.

PREPARACIN DE ALFAJOR Y CHA - PREPARACIN DE ALFAJOR, PLTANO Y

CHA.

La preparacin de alfajor tiene como base la harina de trigo, pero en particular las
diferencias en este proyecto es que se le ha adherido pltano, fruta rica en vitamina y
minerales principalmente potasio.
1. En una mesa limpia se echa la harina, la maicena, la levadura, el azcar que antes es
Licuada y finalmente la mantequilla, mezclndose los ingredientes poco a poco.
2. A continuacin se aplasta el pltano en la masa, aun no compacta, y tambin la cha,
se amasa hasta que est compacto.
3. Se deja reposar por unos 15 a ms minutos.
4. Se calienta el horno a unos 180 grados.
5. Luego se estira la masa y se va cortando en circulitos para llevar al horno en una
bandeja de metal, para esto se hinca cada alfajor con un tenedor para que se pueda
hornear.
6. Se lleva al horno y se deja por unos 15 a 20 minutos, siempre hincando el alfajor hasta
que queda casi como una galleta.
7. Finalmente se rellena con manjar blanco y con coco rallado.

PREPARACIN DE ACEITE CON AJOS DESHIDRATADO Y FINAS HIERBAS

DELICIOUS.
Preparar el aceite de finas hierbas y ajos deshidratado tiene diversos usos, desde el culinario
para mejorar el sabor, hasta el digestivo, preventivo de problemas que tienen que ver con la
acumulacin grasa en nuestro cuerpo. El procedimiento es artesanal y sencillo.

1.- Lavar y esterilizar el frasco en un bao mara.

2.- tener listo el aceite de soya o girasol con los que hemos trabajado.
3.- Se tiene previamente el ajo deshidratado en cortes y lminas.
4.- Se pican las finas hierbas y se pone por 4 segundos en agua hirviendo para facilitar la liberacin de
los principios activos.
5.- Se tiene agua helada para que las finas hierbas se estabilicen luego de haberlos
sumergidos en agua hirviendo.
6.- Una vez preparado las finas hierbas (Romero, Culantro, Albaca, Tomillo) y el ajo deshidratado se le
adhiere al aceite base.
7.- El aceite con finas hierbas se pone en bao mara en agua tibia controlada por un lapso de 10
minutos en el que se intenta activar el proceso de extraccin de aceites esenciales y
principios activos, lo que da la riqueza y peculiaridad al aceite.
8.- El proceso termina con la incorporacin del ajo deshidratado a la frmula y luego se tapa, dejando
macerar por 15 das el cual estar listo para el uso y fin: Ensaladas, frituras, aderezos entre otros.

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MAPA DE PROCESOS
VII. Finanzas

7.1 Ingresos o Ventas

En el proyecto se elaboraron acorde a nuestro piloto las

siguientes cantidades de los productos SWEET BANG:

INGRESOS VENTAS - SWEET BANG

CANTIDAD DESCRIPCION PRECIO UNIT TOTAL

6 BOTELLAS DE ACEITE DELICUOUS 20.00 120.00
80 CAJITAS DE ALFAJORES 5.00 400.00
20 VASOS DE JUGOS 3.00 60.00
580.00

RENDE
7.2 Egresos o Gastos:

Precisar los costos de elaboracin del producto (bien o servicio) as

como aquellos gastos operativos del negocio, distinguindose entre costos
fijos y variables, capital de trabajo, gasto de inversin y activos.

COSTOS DE ELABORACIN DE LOS PRODUCTOS SWEET BANG

ACEITE
CANTIDAD DESCRIPCION COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
6 BOTELLAS DE ACEITE DE SOYA DE 1L. 3.99 23.94
6 BOLSITAS DE ROMERO DE 4GR. 0.05 0.30
6 BOTELLAS DE VIDRIO DE 4GR. 1.12 6.72
6 BOLSITAS DE TOMILLO DE 4GR. 0.05 0.30
6 BOLSITAS DE CULANTRO DE 4GR. 0.02 0.12
6 BOLSISTAS DE OREGANO DE 4GR. 0.02 0.12
6 BOLSITAS DE ALBAHACA DE 4GR. 0.02 0.12
6 DIENTES DE AJOS 0.03 0.18
6 STICKERS 0.20 1.20
TOTAL 33.00
ALFAJORES
CANTIDAD DESCRIPCION COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
1 BOLSA DE HARINA DE 1 KG 4.00 4.00
1 BOLSA MAICENA DE 1 KG. 5.00 5.00
1 BARRA DE MANTEQUILLA DE 800GR 5.00 5.00
1 PAQUETE DE MANJAR BLANCO DE 1KG 6.00 6.00
1 SOBRE DE POLVO PARA HORNEAR 0.70 0.70
5 UNIDADES DE PLATANO DE SEDA 0.22 1.10
PAQUETE DE ZUCAR MORENA DE
1 1/2KG. 1.10 1.10
1 PAQUETE DE CHIA POR 250 GR. 2.40 2.40
80 CAJITAS DE CARTON TIPO ENVASES 0.07 5.60
TOTAL 30.90
JUGOS
CANTIDAD DESCRIPCION PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL
1 BOLSA DE 1/2KG DE KIWI 2.40 2.40
1 BOLSA DE 1/2KG DE GRANADILLA 2.50 2.50
1 BOLSA DE 1/2 KG MARACUYA 0.40 0.40
1 PAQUETE DE CHIA POR 250GR. 2.80 2.40
20 VASITOS TIPO DOMO + SORBETE 0.42 8.40
TOTAL 16.10
TOTAL DE ACTIVO 80.00
 APORTE DE SOCIOS

DEUDAS 0.00
PATRIMONIO

APORTE DE SOCIO
N1
26.7

APORTE DE SOCIO
N2
26.7

APORTE DE SOCIO
N3
26.6
TOTAL DE PASIVO 80.00

7.3 Flujo de caja

El flujo de Caja de la empresa SWEET BANG se elabor de

acuerdo a la informacin de los ingresos y egresos de efectivo que
ha tenido la empresa en el mes pasado cuando desarrollamos en
la fase de la I.E nuestros productos, y proyectando para los meses
prximos. sta informacin la obtuvimos de la contabilidad que
hemos realizado mensualmente. Por ello, se establece el flujo de
caja proyectado dentro del Plan de Negocios.

FLUJO DE CAJA - SWEET BANG

Julio Agosto Setiembre

INGRESO DE EFECTIVO

Cuentas por cobrar S/.580.00 S/.692.00 S/.804.00

Prstamos S/.0.00 S/.0.00 S/.0.00

TOTAL INGRESO DE EFECTIVO S/.580.00 S/.470.00 S/.804.00

EGRESO DE EFECTIVO

Cuentas por pagar S/.140.00 S/.110.00 S/.200.00

Gastos de adm. y de ventas S/.70.00 S/.70.00 S/.70.00

Pago de impuestos S/.0.00 S/.0.00 S/.0.00

TOTAL EGRESO DE EFECTIVO S/.210.00 S/.180.00 S/.270.00

FLUJO NETO ECONMICO S/.370.00 S/.290.00 S/.534.00

Servicio de la deuda S/.0.00 S/.0.00 S/.0.00

FLUJO NETO FINANCIERO S/.370.00 S/.290.00 S/.534.00

Presupuesto de cuentas por

cobrar

Julio Agosto Setiembre

Ventas al contado (100%) S/.580.00 S/.692.00 S/.804.00
TOTAL S/.580.00 S/.692.00 S/.804.00

Presupuesto de cuentas por

pagar
Julio Agosto Setiembre
Compras al contado
S/.140.00 S/.110.00 S/.200.00
(100%)
TOTAL S/.140.00 S/.110.00 S/.200.00
7.4 Estado de Ganancias y Prdidas (Estado de Resultados)

El Estado de Resultados, es un documento o informe financiero que muestra los

ingresos, los gastos y el beneficio o prdida que ha obtenido la empresa
SWEET BANG durante un periodo de tiempo determinado.

ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS - SWEET BANG

Julio Agosto Setiembre
Ventas netas S/.580.00 S/.692.00 S/.804.00
Costo de produccin S/.80.00 S/.95.45 S/.110.90
UTILIDAD BRUTA S/.500.00 S/.596.55 S/.693.10

Gastos adm. y de ventas S/.70.00 S/.70.00 S/.70.00

UTILIDAD OPERTIVA S/.430.00 S/.526.55 S/.623.10

Intereses S/.0.00 S/.0.00 S/.0.00

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS S/.430.00 S/.526.55 S/.623.10

Impuesto a la renta (28%) S/.120.40 S/.147.43 S/.174.47

UTILIDAD NETA S/.309.60 S/.379.12 S/.448.63

VIII. Impacto social y ambiental

El proyecto de negocio que inicia la empresa SWEET BANG de la IEP AMG que
elabora productos JUGOS NUTRISAN, ALFAJORES CON PLTANO Y CHPIA, AS
COMO NUTRIACEITES DELICIOUS CON FINAS HIERBAS tiene como base objetiva 3
dimensiones:

A) El Comercial, el cual est dirigido a formar personas con capacidad auto sostenible,
autosuficientes en el aspecto econmico, y que en vez de tensar las ya delicadas
situaciones y crisis del estado, ms bien se conviertan en una alternativa a ser emulada.

B) Preventivo sanitario culinario: Ya que su impulso, promocin y desarrollo tiene un

beneficio directo en quienes lo consumen, La virtud de nuestros productos van desde su
accin antioxidante anti colesterolmico, digestivo.

C) Cumple con los principios de sostenibilidad; su factibilidad econmica, la utilidad social y

su esencia ecolgica.

La concrecin de esta empresa y/o proyecto y su impulso debe de iniciar un largo proceso
de generar una nueva cultura: La preventiva sostenible y sanitaria.
IX. Equipo emprendedor

El equipo emprendedor tiene en sus representantes muchas virtudes iniciando por su

presidenta:

KRISTEL CASTILLO CABALLERO: Tiene una trayectoria desde los 6 aos, en la que viene
participando a nivel local, regional y nacional en su institucin tutelar que es el Club de Leones,
Presidenta y fundadora del CLUB DE CACHORROS A NIVEL, en nuestro territorio patrio. Ha
trabajado en el servicio social, comunal, medio ambiente, promoviendo productos de agro negocios al
servicio de la comunidad. Tiene habilidades comunicacionales innatas, como actividad
complementaria desde esos mismos aos complementa sus actividades de estudio como locutora de
un espacio latinoamericano los sbado y domingo POR LOS CAMINOS DEL PER Y AMRICA.
https://www.facebook.com/lcradiocasma?fref=ts

SAYRA MERARI VILLAFAN NOLE: Tiene en su trayectoria una experiencia importante en el tema
comunicacional, declama, escribe, trabaja y es una persona muy laboriosa en beneficio de su entorno
familiar. Al igual que Kristel trabaja en experiencias de servicio en el CLUB DE CACHORROS en la
Provincia de Casma. Desarrollan aportes con su trabajo de deshidratados, arborizaciones, acciones
sostenibles y culturales entre otros.

LUIS CASTILLO SCAMARONE: Es un estudiante aplicado, su vida por casi una dcada en Europa
le ha dado al equipo una experiencia fundamental, el mundo en el que se dan los servicios de agro
negocios, el consumo de productos preventivos y saludables de un continente en donde las
enfermedades prevalentes y cardiovasculares son tratados su disminucin desde el alimento y una
cultura sanitaria preventiva. Es miembro de la Casa de la Cultura en la provincia de Casma y tambin
del club de Cachorros.

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
SWEET BANG
Explosin Dulce y Nutricional

KRISTEL

SOCIO LIDER

LUIS
SAYRA
SOCIO
SOCIO
MIEMBRO
1 MIEMBRO
5
FICHA DE
INSCRIPCIN
PROYECTO DE
 NEGOCIO ETAPA
(Inscripcin a la
Siga gozando con
salud y buen gusto

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