24/3/2014 Recetas de Cocina

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Pollo al yogur

Introduccin
Como el pollo es un poco sosito, prepare un adobo, lo
deje toda la noche macerando y por la maana, lo met
al horno. Solo puedo decir que me qued riquisimo

Instrucciones Ingredientes:
Bien limpio el pollo, lo salpimentamos. 1 pollo,
En un bol mezclamos los yogures con la salsa de 2 yogures griegos,
soja, el ajo, el vino blanco, el aceite, el perejil, y 4 cucharadas de salsa de soja,
la ralladura de lima. 3 dientes de ajo molido,
En este adobo ponemos a macerar el pollo unas 2 cucharadas de aceite de oliva,
horas, 100 cl. de vino blanco,
Y luego lo metemos al horno, hasta que este ralladura de 1 lima,
bien doradito, regndolo de vez en cuando con perejil,
su salsa. sal y pimienta
Servimos bien caliente
Comensales: 2
Un consejo... Tiempo: Alto (40'-60')

La salsa resultante la rectifique de sal, antes de servir Coste: Barato

el pollo.

Dificultad: Muy Fcil

Ms datos:

Utensilios

Un bol,
fuente de servir

Regin: Asturias
Pas: Espaa
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado

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