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IMPLEMENTACIN DE UN CAFETIN EN EL
DISTRITO DE SAN JERNIMO, 2017
ABRIL, 2017
1
INDICE
INDICE............................................................................................................ 2
INTRODUCCIN.............................................................................................. 3
1. NOMBRE DEL PERFIL DEL PROYECTO....................................................4
2. DIAGNSTICO....................................................................................... 4
3. JUSTIFICACIN...................................................................................... 4
4. DESCRIPCIN DEL PROYECTO...............................................................5
5. OBJETIVOS............................................................................................ 5
5.1. OBJETIVO GENERAL........................................................................5
5.2. OBJETIVOS ESPECFICOS.................................................................5
6. UBICACIN............................................................................................ 6
7. BENEFICIOS DIRECTOS E INDIRECTOS..................................................7
7.1. Beneficiarios directos.....................................................................7
7.2. Beneficiarios indirectos..................................................................7
8. METAS, RESULTADOS Y EFECTOS ESPERADOS DEL PROYECTO.............7
8.1. METAS Y RESULTADOS....................................................................7
8.2. EFECTOS ESPERADOS DEL PROYECTO............................................7
9. DISEO DEL PROYECTO........................................................................7
10. ADMINISTRACIN DEL PROYECTO POR ETAPAS..................................7
11. INVERSIN DEL PROYECTO................................................................7
12. PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS............................................7
INTRODUCCIN
No cabe la menor duda que la micro y pequea empresa en nuestra ciudad son fuente
de desarrollo econmico, por tanto, es importante conocer a detalle los pasos para un
plan de negocio para as poder formalizar tomando en cuenta aspectos legales y
jurdicos para el funcionamiento de la empresa propiamente dicha, en ese entender
surge este trabajo denominado, Esquema del Anlisis de una Empresa, como un
aporte al conocimiento de futuros emprendedores.
Tenemos todo lo necesario para poder formar una empresa no falta el dinero
podemos conseguirlo de muchas formas como el capital de riesgo que esta puesta por
inversionistas que estn dispuestos a confiar en una empresa nueva y con capacidad
para competir, por el contrario lo que falta son los conocimientos que fortalezcan
nuestra capacidad competitiva a lo largo de nuestra vida.
Hasta ahora venimos siendo solo testigos del crecimiento envidiable de nuestros
vecinos y nuestro propsito no debera ser de espectadores sino de actores.
2. DIAGNSTICO
En la actualidad la formacin empresarial es una de los temas ms importantes
que se deberan impulsar, la idea de implementar un cafetn en el distrito de San
Jernimo es principalmente por la necesidad del segmento de estudiantes que
cada vez se ha ido acrecentando.
Nosotros que tenemos una actitud emprendedora nos fijamos en este punto
porque queremos abarcar el segmento que presenta un gran atractivo
empresarial.
3. JUSTIFICACIN
4
adecuadamente estos factores perturbadores y poder permanecer competitivo es
tener una estrategia clara de segmentacin.
Nuestra empresa denominada cafetn CHANKA HOUSE con slogan Aqu los
ingredientes son una tradicin dedicada al rubro de servicios ya sea en la venta
de bebidas calientes y fras, comida rpida y entretenimiento (karaoque).
CHANKA HOUSE est conformada por jvenes entusiastas queriendo fomentar
el espritu empresarial en nuestra localidad y al mismo tiempo contribuir con el
desarrollo econmico y social de la misma.
Nuestra misin es
Ofrecer un lugar para que nuestros clientes disfruten un servicio rpido y
amigable, en un ambiente limpio y acogedor entregando as una experiencia
agradable a un precio justo
5. OBJETIVOS
Ser una empresa innovadora que propone los mejores productos y lugares
de consumo con calidad de servicio en la atencin al cliente.
5
Ser lder en ventas de los productos que ofrecemos y abarcar el
consumo de la regin
Desarrollar un sistema eficiente de comercializacin capaz de
garantizar la calidad.
Favorecer la formacin permanente de los productores locales, con
objeto de aumentar su sensibilidad y sus recursos de actuacin.
Queremos mejorar la calidad de vida de nuestros clientes, guiados por
la pasin en todo lo que hacemos.
6. UBICACIN
PARQUE
A
V
J CHANKA
J
HOUSE
R O
S
S E
O
L M
N A
A R
C I
I A
E
N A
Ovalo del
T Nio R
E G
U
E
D
AV.ANDRES AVELINO CACERES A
S
PARQUE
6
7. BENEFICIOS DIRECTOS E INDIRECTOS
7
10.2. COMERCIALIZACION
a. Tcnicas de venta:
8
3060.00
INVERSION INTANGIBLE
Elaboracin del 1 600.00 600.00
plan de
negocios
Gastos de 1 700.00 700.00
constitucin
Derechos 1 500.00 500.00
legales
1800.00
Capital de trabajo
Caf 1 lata 10.00 10.00
Azcar 10kilos 3.00 30.00
Pan 350 unidades 0.50 175.00
Vegetales 6kilos 1.00 6.00
Frutas 5 cajas 20.00 100.00
Carne 21 kilos 8.00 168.00
Aceite 7 litros 7.00 49.00
Leche 12 latas 2.5 30.00
Semanal 567.00
EGRESOS
Gastos
operativos
Personal 400 400 400 400 400 400
Insumo 567 567 567 567 567 567
Servicios 132 134 126 137 144 132
Agua 20 20 18 25 30 25
Luz 40 42 36 40 42 35
Gas 72 72 72 72 72 72
Alquiler 150 150 150 150 150 150
9
Otros 200
Gastos
administrativos
Personal
gerente 100 100 100 100 100 100
Gastos
comerciales
I.G.V 18% 2025 628.2 608.4 619.2 684 936
Impuesto
municipal 1% 112.5 34.9 33.8 34.4 38 52
Total egresos 14736.5 2014.1 1985.2 2007.6 2083 2337
10
13. FINANCIAMIENTO
FUENTES DE FINANCIAMIENTO MONTO
APORTE PROPIO
11
12
CONCLUSIONES
13
RECOMENDACIONES
14