MTODOSYTCNICASARQUEOLGICAS

DE RECONSTRUCCIN DEL PAISAJE

DERECONSTRUCCINDELPAISAJE
1.DEFINICINYCARACTERIZACINDELAARQUEOLOGAAMBIENTAL.
2.NATURALEZAYESPECIFIDADDELOSECOFACTOS.
2.1.Tiposderestos:
2.1.1.Arqueobotnicos:
Macrorrestos
Microrrestos
Plantasmanufacturadas
2.1.2.Arqueozoolgicos:
Macrofauna
Macrofauna
MTODOSYTCNICAS
Microfauna
2.2.Laformacindelregistroarqueobotnico yarqueozoolgico.

ARQUEOLGICAS
ARQUEOLGICAS 2.2.1.Agentesantrpicos.
2.2.2.Agentesnoantrpicos
3.MTODOSYTCNICASDERECUPERACINDELOSECOFACTOS.
DERECONSTRUCCINDELPAISAJE 3.1.Mtodosytcnicasderecogidaytratamientodelasmuestras.
321 M
3.2.1.Macrorrestos
3.2.2.Microrrestos: Muestrapolnicas
4.PRINCIPALESMTODOSYTCNICASDEESTUDIODELOSRESTOSVEGETALES.
Instrumentos Estrategias y mbitos de Intervencin
Instrumentos,EstrategiasymbitosdeIntervencin 4.1. El polen: la palinologa
4.1.Elpolen:lapalinologa
4.2.Maderaycarbnvegetal:laantracologa
4.3.Semillas,frutosyotrosmacrorrestos vegetales:lacarpologa
5.LAARQUEOZOOLOGA.

LAARQUEOLOGAAMBIENTAL 1.DEFINICINYCARACTERIZACINDELA
ECOLOGA CULTURAL
ECOLOGACULTURAL ARQUEOLOGA AMBIENTAL
ARQUEOLOGAAMBIENTAL
Atencinalasrelacionesentrelas
sociedadeshumanasysumedio Ecofacto:restos
ambiente
g
orgnicoso
Objetodeestudio:determinarsilas
adaptacionesalmedioinician
medioambientales
transformaciones sociales internas o
transformacionessocialesinternaso no artefactuales
noartefactuales
cambiosevolutivos
Metodologa
Metodologaarqueolgicaparaelanlisis
arqueolgica para el anlisis
delaadaptacinhumanaalmedio J. Steward
ambienteydelaexplotacindelos
recursosculturales
lt l
 2 LOS ECOFACTOS
2.LOSECOFACTOS
Dobleperspectiva:
Etnoarqueolgica: estudio el uso de
Arqueozoolgicos: y Arqueobotnicos: los ecofactos como materia prima,
Macrorrestos
Macrofauna alimento, combustible, etc.
Microrrestos
Microfauna Plantas manufacturadas
Paleobotnica: estudio de la
evolucin
l i del
d l medio
di ambiente
bi en ell
que las comunidades se asientan.

2.1.NATURALEZAYESPECIFIDADDELOSECOFACTOS 2.1.NATURALEZAYESPECIFIDADDELOSECOFACTOS
La Palinologa
LaPalinologa La Antracologa
LaAntracologa
Definicin: Definicin: disciplina
d
disciplinadelabotnicadedicadaal
l d l b d d d l naturalista cuya base de
naturalistacuyabasede
estudiode: estudioeselcarbn
Polen: granoqueseencuentraenlas resultantedeuna
anterasdelasflores,contienelas
t d l fl ti l combustin incompleta de
combustinincompletade
clulasmasculinasquedarnorigena maderaderbolesy
unanuevaplanta
arbustos
Esporas: corpsculoreproductordelas
corpsculo reproductor de las
plantassinflorescomoloshelechoso
loshongos Dobleperspectiva:
Sebasaenelanlisisdelas Etnoarqueolgica: estudio el
caractersticasmorfolgicasdela uso de la madera como
exina (paredexternadelosgranosde materia prima: hogares,
polen) herramientas, etc.
Orientacin:bsicamente Paleobotnica: estudio de la
reconstruccinpaleoambiental evolucin del medio
(excepciones) ambiente en el que las
comunidades se asientan.
asientan
 2.1.NATURALEZAYESPECIFIDADDELOSECOFACTOS
2.1.NATURALEZAYESPECIFIDADDELOSECOFACTOS
La Carpologa
LaCarpologa
ARQUEOZOOLOGIA
Definicin:disciplinadelabotnicaque
se dedica al estudio:
sededicaalestudio:
Definicin:disciplinaquese
semillasylosfrutos
encargadelestudiodelos
restosqueformanpartedeplantasy
frutos:espigas,espiguillasylos restos animales que se
restosanimalesquese
segmentosderaquis encuentranencontextos
Orientacin: q g
arqueolgicos
Etnobotnica:informasobrela mbitodetrabajo:
seleccinparpartedegrupos
Reconstruccin
humanos de plantas vegetales
humanosdeplantasvegetales
destinadasadiversasfinalidades, medioambiental
sistemasdecultivos,etc. Anlisisdelconsumo
P
Paleobotnica:informasobreel
l b t i i f b l alimenticio
alimenticio
medionaturaldondecrecanyse Empleocomomateriaprima
reproducanlosvegetales Usocomofuerzadetrabajo
analizados.
analizados

2.2.Laformacindelregistro
arqueobotnico yarqueozoolgico
Categorasdeanlisis: Condiciones
Condicionesde
de
Peces:ictiofauna conservacin:
Moluscos: malacofauna
Moluscos:malacofauna
Factoresdeorigen
Aves:avifauna
Mamferos:macrofaunao
antrpico
microfauna Torrefaccin
Importancia: Momificaciones
nos puede indicar el momento intencionadas
cronolgico y sobre la condicin
Basureros
ambiental
datos sobre sus actividades Depsitosintencionales:
econmicas, dieta, etc. votivos,alimentarios,etc.
 2.2.Laformacindelregistro 3.MTODOSYTCNICASDE
arqueobotnico yarqueozoolgico RECUPERACINDELOSECOFACTOS
Condiciones
Condicionesde
de
conservacin: MACRORRESTOS MICRORRESTOS
MACRORRESTOS
Factoresnaturalesdeorden
biolgicoyfsicoqumico
Combustin
Deshidratacin
Torrefaccin
Carbonizacinopirolisis
Cumburacin
Mineralizacin
Conservados
Conservadosenmedios
en medios
hmedos
Momificadosenmediosridos
Improntas(negativos)

3.MTODOSYTCNICASDERECUPERACIN
DE LOS MACRORRESTOS
DELOSMACRORRESTOS
Sedimentadosdedosformas:
Materialesdispersosporlossedimentos
1 Dispersosporlossedimentos
1. Dispersos por los sedimentos
Reflejanprocesosdelargaduracin
2. Asociadosaelementoso
estructuras arqueolgicas
estructurasarqueolgicas Carbones interpretacinecolgica
p g
Fuegosdomsticosduraderos(continua
desmantelacin)
Metodologa
Metodologamixta:
mixta:
ll informacineconmicay
Semillas f
Determinadacantidaddelitrosde paleoambiental
sedimentospornivelpara
flotacin(elvolumenvariaren Muestreo:cribadooflotacinde
M t ib d fl t i d
funcindeltipodeestrato) volumendesedimentosignificativode
cada UE
cadaUE
Larecuperacindetodoslos Cribadoensecooconagua
sedimentosdeestructuras Flotacin:recomendable
arqueolgicasparasuflotacin Noseleccinmanual(subjetivo)
(ounapartesinificativa).
 Estructuras
Estructurasarqueolgicas:
arqueolgicas:
Estructurasarqueolgicas: acontecimientosbrevesopuntuales
acontecimientosbreveso Hogares:
Hogares:
puntuales seleccindelea:selectivauoportunista;
tiempodeduracindelaestructura;
Nivelesfunerarios
Niveles funerarios restosdealimentoscarbonizados
(cremacin/incineracin)
Silos:
Seleccin
Seleccindecombustible:oportunistao
de combustible: oportunista o
diversidaddealimentosvegetales;
intencionada?
amortizadoscomobasureros=informacinque
Restosdeofrendasalimentarias restosdispersos
Restosdeenmanguesdearmamento
Muestreo
Muestreo Totalidaddelsedimentooparterepresentativa
Totalidaddelsedimentooparterepresentativa

MACRORRESTOSVEGETALES MACRORRESTOSVEGETALES
MACRORRESTOS VEGETALES
Lamaderadeconstruccin Utensiliosdemadera
Herramientas,armas,mangos,objetossimblicos,otroselementos.
Vigasypostes:informacin
Vigas y postes: informacin
Muestreo:individualycompleto(consolidacinrestauracin)
pocadelaodelatala, dolo oculado,Cueva Sagrada,Lorca
especies seleccionadas,
especiesseleccionadas,
edadydimetrodelos
rboles cortados
rbolescortados
Muestreo:
Manual
Manualeindividual
e individual
Georreferenciacin decada
elemento para reconstruir
elementoparareconstruir
morfologadelaestructura Hoz;LaDraga,Banyoles
 PROTOCOLODEMUESTREOMACRORRESTOS
Nmeroderestosdependedelostiposdeactividades,
MACRORRESTOSVEGETALES
MACRORRESTOS VEGETALES la intensidad de ocupacin y el medio natural que rodea
laintensidaddeocupacinyelmedionaturalquerodea
alyacimiento
Utensiliosdemadera
Protocolodeseleccin:
Test
Testexploratorio:observarlariqueza/pobreza
e ploratorio b l i / b
demacrorrestos vegetales:10/20litros
Pautasgenerales:
Estratosricosenmateriaorgnica(suelos,
rellenos,etc.):min.100L
Rellenoestructuras,nivelesasociadosa
Relleno estructuras, niveles asociados a
produccin,almacenamientoomanipulacin
deproductosvegetales:totalidadomin.100L
Concentraciones:Totalidad
Concentraciones: Totalidad
Incineracinofuegosrituales:Totalidad
Piraguamonxila;LaMarmotta,Roma Nivelesdederrumbe:recogidaindividual del
carbnylatotalidad
b l t t lid d delsedimento
d l di t

3.MTODOSYTCNICASDERECUPERACIN 3.MTODOSYTCNICASDERECUPERACIN
DELOSMACRORRESTOS DELOSMACRORRESTOS
MTODOSDE
MTODOSDE

RECUPERACIN RECUPERACIN
Recuperacin directa Tamizado enseco
en excavacin: sobre
enexcavacin:sobre Recuperar
Recuperarpequeos
pequeos
elementos puntuales objetos
que deben ser
quedeben ser Resultados parciales
delimitados Alteracin dela
espacialmente morfologa
g yytamao
(troncos,vigas,etc.) delosrestos
 3.MTODOSYTCNICASDERECUPERACIN 3.MTODOSYTCNICASDERECUPERACIN
DELOSMACRORRESTOS DELOSMACRORRESTOS
MTODOSDE
O OS MTODOSDE
MTODOS DE
RECUPERACIN RECUPERACIN
Seleccin enel Cribado conaguaen
con agua en
laboratorio del columnadetamices
Sebasaenelprincipio
sedimento en seco
sedimentoenseco dequeelmaterial
Mtodo ms adecuado: carbonizado esmenos
menoralteracin denso queelagua:
fl t
flota
Desventajas:
Permite recuperar
Costoso
todos losrestos
Restosdepequeo
Restos de pequeo
tamao difciles de Inconveniente:altera
individualizar lamorfologa delos
restos

3.MTODOSYTCNICASDERECUPERACIN
3.MTODOSYTCNICASDERECUPERACIN
DE LOS MACRORRESTOS
DELOSMACRORRESTOS
MTODOSDE DELOSMACRORRESTOS
RECUPERACIN
MTODOSDE
O OS
Flotacin manual
Poco rentablecon
RECUPERACIN
grandes volmenes de Fraccionesdemalla:
sedimento
5mm:restosgran
tamao carbones
tamao,carbones,
Mquina deflotacin algunos frutos ohuesos
Cubaysistemade defrutos
remocin (presin de 21mm:cereales,
l
aguadesde abajo) leguminosas,huesos de
Permite tratar grandes frutas
volumenes desedimento 0,5mm:plantas
Tamiz interior:elementos adventicias yruderales
q
quenoflotan
Tamices exteriores de
diversas mallas
 3.MTODOSYTCNICASDE
RECUPERACINDELOSMICRORRESTOS
COLUMNASVERTICALES: MUESTREOCONTINUO:
Realizadaporpalinlogo,osiguiendosus
indicaciones
Daadasobreplanos
p q g ,p
Eleccindeperfil:intersarqueolgico,pero horizontalesalritmodela
siguiendoconsejospalinlogoparaevitar excavacin
muestreosinfrtilesoalterados Problema:mayorriesgode
Tomasmuestrasdediversosperfilesdentrode
Tomas muestras de diversos perfiles dentro de contaminacin
unamismacata evitarproblemastafonmicos
(calibrarcondatosdecontextosnaturales) Sondas
Tomarmuestrascubriendoelmayorintervalo
Tomar muestras cubriendo el mayor intervalo Problemas:
posibleymayornmerodemuestrasposibles Difcilcorrelacinde
Muestreodeabajoaarriba muestrasconcontextos
Evitarcontaminacin:
E it t i i arqueolgicos
l i
Limpiezadecapassuperficialesdearribaaabajo
Planificacinprevia
Materialselladoyetiquetado
Limpiezadelinstrumentaltrascadamuestra
d l l d
Escalademedida:profundidadyposicin
Muestra: 50gramos

MUESTREOPUNTUAL
MUESTREO PUNTUAL Cestos,
Cestos,calzados,
calzados,
SOBREDETERMINADOS vestimentas,materia prima
RESTOS: sintejer,etc.
Sedimentosoconcreciones Frgil estado de
interiorvasija conservacin
Adobes Consolidacin previa
Resinasquesellan recogida:restauracin
recipientes
Sedimentocontenido
interiorhuesos
Coprolitos
Informacin:aspectos
muy concretos
muyconcretos
 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOS LaPalinologa
g
ECOFACTOS Estudio:
Trituracindelossedimentos
Sesuprimenlosmineralesqueaslan
la materia orgnica:
lamateriaorgnica:
cidoclorhdrico:eliminar
carbonatosycalizas.
cidofluorhdrico:disolverlaslice.

cidontrico:eliminarelexcesode
materiaorgnica,blanqueary
limpiarelpolenylasesporas.
Sosacustica:eliminarlamateria
orgnica
Pigmentarelpolenparaser
observadoalmicroscopio

4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
La Palinologa
LaPalinologa LaPalinologa
g
Identificacindetaxones:
Porcomparacin delamorfologadelasexinas
de plenes actuales y de plenes arqueolgicos
deplenesactualesydeplenesarqueolgicos Presentacindedatos:
Presentacin de datos:
Coleccindereferencia Porcentajesdepolen
1er nivel:
nivel: >>> fluctuaciones
>>>fluctuaciones
polenarbreo/polennoarbreo climticas
2nivel:
2 nivel: Histogramasopolgonos
Histogramas o polgonos
familias,gneroyespecies defrecuenciaparacada
Reconstruccinfiable:
Reconstruccin fiable: especieogrupogeneral
Valoresmnimosderecuento:dependedela yalolargodelos
riquezapolnicadelsedimento diferentesniveleso
Curvaesfuerzorendimiento:
C f di i t profundidadesdel
f did d d l
200y500granosdepolenpormuestra
depsito
100plenesyesporasylapresenciadealmenos
20 taxones
20taxones
Microscopiopticoomicroscopioelectrnico
debarrido
 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
LaPalinologa
g La Palinologa
LaPalinologa
TURBERAS
Interpretacin: Preservacinptimadelpolensedaenambientes
pocoexpuestosalaerosinyoxigenacin
l i i i
Atomarenconsideracin:
Elmaterialsedimentadolohacedemanera
diferenciadepolinizacin secuencial:sondeoscoherentes
lasespecies Datacionesabsolutas
D i b l
Secuenciasdecambioclimticoalolargodedicho
diferentesmodosde periodo
polinizacin>>>origen
li i i i Entornomsinmediatodelmedioacutico
E i di d l di i
localomsamplio
Contaminaciones
Contaminaciones
polenensuspensinenel
laboratorio o al recuperar
laboratoriooalrecuperar
lamuestra.
infiltracindesedimentos
infiltracin de sedimentos
insectosyanimales
cavadores

4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
LaAntracologa
g
La Palinologa
LaPalinologa
CUEVAS EEnellaboratorio:
ll b i
Entrada:losplenes Coleccindereferencia
aparecern de forma natural
aparecerndeformanatural Seformasobrelabase
Se forma sobre la base
juntoalostransportadospor delavegetacinregional
loshombresyanimales
Formacin:
Interior:seencontrarn
i
plenesdelasespecies Elsecadodela
prximasalacavidad coleccinde
aportadosporlatierraypor referencia
f
lospiesypielesdeanimales Lacarbonizacin
Lacaracterizacin
L t i i
anatmicadelas
p
especies
 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
LaAntracologa
g LaAntracologa
g
Enellaboratorio:
Enellaboratorio: Estudiodeloscarbones
Estudio de los carbones
Estudiodeloscarbones Observacinalmicroscopio
Laidentificacindelos
L id tifi i d l
Cortemanualsiguiendolos
carbonessecentraenlos
tres planos de referencia:
tresplanosdereferencia:
elementosanatmicosde
l i d
planotransversal cadafamilia/gnero/especie:
longitudinalradial Identificacinbsica:

longitudinaltangencial
longitudinal tangencial gimnospermas
(conferas)
g p
angiospermas
(frondosas)

4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS

La Antracologa
LaAntracologa LaAntracologa
g

CONFERAS FRONDOSAS
 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
LaAntracologa
g LaAntracologa
g

Platanus orientalis
Alnus glutinosa(Aliso)

4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
LaAntracologa
g LaAntracologa
4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
EEnellaboratorio:
ll b t i
Lainterpretacindelosdatos
Nmeromnimodecarbones
Curvaesfuerzorendimiento
entre200y500carbonesporUE
Anlisiscuantitativos:recuentodecarbones(1carbn=1
taxn)Variacindelasfrecuenciasrelativasdecadataxn
Cambiosrepresentadosenundiagramaantracolgico Visindela
vegetacinprehistrica

Arbustus unedo (Madroo)

 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
LaCarpologa
p g IDENTIFICACINTAXONMICA:
Lamorfologaexterna:
Lamorfologaexterna
LaCarpologa
Lacomparacindeloscaracteresbiomtricos
Atlasdeanatoma vegetal
Elanlisisdelaorganizacindelasestructurascelularesydelascaractersticasornamentalesy
1. Lasplantascultivadas: anatmicasdelostegumentos:observacinalmicroscopio
vegetales modificados (cereales
vegetalesmodificados(cereales, TRATAMIENTODELASMUESTRAS
leguminosasyfrutos),yplantas Estudiocuantitativodeelementosindividuales(1semilla=1taxn)
Identificacinespeciegnerofamilia
cultivadasparaotrosusos Identificarporseparadoelementoscompletosdefragmentos
p p p g
Separarestudiodesemillasyfrutos
(textilesyoleaginosas). Nmeromnimodesemillas
Curvaesfuerzorendimiento
2. Lasplantassilvestresde
recoleccin:sonvegetales
l l
recolectadosdemanera
voluntaria en el medio natural
voluntariaenelmedionatural
parasuconsumo.
TRIGOS
3. Otrasplantassilvestres: CEBADAS
C S
sinantrpicas (malashierbasde
loscamposyadventicias),las
ruderales ylassilvestres.
y las silvestres

4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
LaCarpologa
p g La Carpologa
LaCarpologa
Categorasdeanlisis:
Las
Lassemillas:las
semillas: las
caripsidesecaracteriza Categorasdeanlisis:
portenerenladorsaluna
depresinyenlaventral Laslegumbres se
un surco de diferente
unsurcodediferente caracterizan por el perfil y
caracterizanporelperfily
amplitudsegnelgnero.
Lasglumas obrcteasson
lasdiferentes
losrganosvegetalesque configuracionesque
encierranensuinteriora
i i t i adoptan
lacaripside
Elraquis esla LENTEJA
prolongacin del tallo en
prolongacindeltalloen
elmomentode
maduracin
Laespiguilla
pg sonun
conjuntodeflores
dispuestasenespigayen
cuyabasesecolocanlas
caripsides.
p

HABA
 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
ARQUEOZOOLOGA
ARQUEOZOOLOGA
LA FAUNA COMO INDICADOR MEDIOAMBIENTAL
LAFAUNACOMOINDICADORMEDIOAMBIENTAL
MICROFAUNA
Sensiblesacualquier
transformacin MTODODELAESFERA
MTODO DE LA ESFERA
medioambiental CLIMTICAMUTUA
Presenciadepsitos
P i d it Anlisisdelasoscilaciones
arqueolgicos:causas climticas
naturales >>> imagen
naturales>>>imagen
Sebasaenlatolerancia
objetivadelas
climticadecadaespecie
caractersticas
ambientalesdelentorno
delyacimiento

4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
ARQUEOZOOLOGA ARQUEOZOOLOGA
LAFAUNACOMOINDICADORMEDIOAMBIENTAL LAFAUNACOMOINDICADORMEDIOAMBIENTAL
LAFAUNAMENOR
Aves:
MICROFAUNA Aportadosporel
hombre:
Insectos,roedoresy estacionalidad,
murcilagos
il funcionalidad,
funcionalidad
etc.
Especiesmuysensibles Aportadospor
otros
a cambios climticos
acambiosclimticos d
depredadores:
d d
desocupaciones, Seccin vrtebra depez
Ligadasabiotopos etc.
especficos Peces:
Mtodosde
pesca
Estacionalidad
Moluscos:
M l
Concheros>>>
Estacionalidad
crecimientode
crecimiento de
lasconchas
Flautas sobrehuesos
largosdeave
 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
ARQUEOZOOLOGA ARQUEOZOOLOGA
LAFAUNACOMOINDICADORMEDIOAMBIENTAL LAMACROFAUNACOMOINDICADORECONMICO
LaTafonoma
MACROFAUNA Analizaloquelesucedena
losrestosseosdesdesu
Menosfiablescomoindicadoresdelmedioambiente deposicinhastasu
d
descubrimiento
bi i
Presenciaporunaactuacinintencionada
Alteraciones
Seadaptanmejoradistintospisosbioclimticos postdeposicionales
Diferenciarlosconjuntos
producidosporelhombrey
aquellosquesedebena
agentesnohumanos
Observacin
q g
etnoarqueolgica
Excavacindeentornos
animales
Experimentacin
Experimentacin

4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
ARQUEOZOOLOGA
LaIdentificacin
LAMACROFAUNACOMOINDICADORECONMICO
Caracteresconstantes Lacuantificacin
L tifi i
NR % NMI
tpicosdeunafamilia,de Adultos Inmaduros Total
un gnero y de una
ungneroydeuna NmerodeRestos
NMI
especie Identificados (NRI) Oveja/Cabra 32 26,67 3 3
Cerdo 84 70,00 2 2
Distinguirpartesdel NmeroMnimode Bovino 1 0,83 1 1
cuerpoysulateralidad Individuos (NMI) Caballo 1 0,83 1 1
atlasdeanatomaanimal
comparacincon
comparacin con Peso Ciervo 1 0,83 1 1
Lirn 1 0,83 1 1
coleccionesdereferencia
Aproximaciones Total 120
osteomtricas >>>
>>>
parmetros:anchos,largos, Indeterminados 57 32,20
grosores,ngulosde Determinados 120 67,80
inclinacin.
inclinacin Total 177 7 2 9
Radiografas
 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS 4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS
ARQUEOZOOLOGA
Q ARQUEOZOOLOGA
Q
LAMACROFAUNACOMOINDICADORECONMICO LAMACROFAUNACOMOINDICADORECONMICO
Laestimacindelaedadde Laestimacindelsexo
muerte/sacrificio Gestindelosrebaosylautilizacindelosanimales
G i d l b l ili i d l i l
Estimacin:
Criterios:
Loscriteriosmorfolgicos
Laerupcindelosdientes
La erupcin de los dientes Loscriteriososteomtricos
Eldesgastedental
Elgradodeosificacin
Observarlosperiodosdeocupacindeun LasPatologas
Las Patologas
yacimiento
Seleccindedeterminadosgruposdeedad
Seleccin de determinados grupos de edad
porpartedeloscazadores
Permitediferenciar
ganaderaorientadaalaobtencinde
ganadera orientada a la obtencin de
carne
ganaderamixtaparaobtencindeleche
ycarne

4.ESTUDIOEINTERPRETACINDELOSECOFACTOS

ARQUEOZOOLOGA
LAMACROFAUNACOMOINDICADORECONMICO

Las marcas
Lasmarcas
Lasmarcasantrpicas
Sacrificio
Despiece
Consumo
Lasmarcasdeorigen
natural