COLEGIO MILITAR ELOY ALFARO

EMPRENDIMIENTO Y GESTION
INTEGRANTES:
CRISTHIAN LARA S
JOEL ENRIQUEZ
ROBERTO REYES
JOSSUE AGUAS
BRANDON ROMERO
JUAN SIMBAA
FRANCISCO BELTRAN
CURSO: TERCERO C

POST
RES
PARA
DIABE
TICOS

PERFIL DEL PROYECTO

 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El problema de nuestro proyecto radica en la falta de importancia que le
prestan las personas a su salud y a las terribles enfermedades del
presente, es el caso de la diabetes. Es la razn por la cual nuestro grupo
ha decidido visualizar detenidamente las necesidades o antojos que
pueden tener las personas con este tipo de enfermedad por lo cual
realizamos por el momento mermelada y manjar de leche para
diabticos, cabe recalcar que nuestro producto no solo ser consumible
para este tipo de personas con esta patologa, sino que tambin las
personas que desean cuidar su salud o su dieta les queda perfecto estos
productos y no dejaran de comer lo que a simple vista puede ser daino.

JUSTIFICACION
El presente proyecto es de suma importancia ya que ser de gran ayuda
y de gran aporte para el cuidado de la salud de todas las personas,
tomando en cuenta que ser un producto para cualquier tipo de
consumidor puede ser gente con problemas de peso, con patologas o
enfermedades o incluso para personas que simplemente se preocupan
por su salud. Cabe recalcar que estar apto para las personas de baja o
alta economa ya que no tendr un costo exagerado y estar al alcance
de todas las personas.
Se sabe que hoy en da los hospitales atienden a gran variedad de
pacientes con enfermedades causadas por la mala alimentacin y cada
vez ms tienen demanda de alimentos de buena calidad y bajo en
caloras y sin excesos de azcar, es la razn por la cual nuestros
productos son ideales incluso para personas internadas en los
hospitales.
Nuestro proyecto est enfocado en la salud de las personas y no en la
economa.

OBJETIVO GENERAL
Contribuir al desarrollo de nuevos productos para el uso de personas
diabticas mediante la aplicacin de recursos o alimentos saludables con
una muy buena calidad y aun precio factible para el consumo de todas
las personas con patologas o enfermedades causadas por la mala
alimentacin.
- OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Lograr el uso de productos naturales bajos en azcar en sus aspectos
de sabor, calidad y presentacin.
- Promover alternativas de productos que sean apropiados para
personas que desean mantenerse en lnea
- Realizar publicidad acerca del beneficio de nuestros productos para el
consumo diario de las personas sin la necesidad de tener alguna
preocupacin.
 MISION
Presentar hacia el pblico productos alimenticios alternativos de gran
calidad, bajos en azcares industriales y qumicos perjudiciales para la
salud, fundamentados o dirigidos hacia personas con enfermedades
como diabetes, obesidad o con problemas alimenticios.

VISION
Nuestra visin radica en poder acercarnos hacia el pblico y a las
personas que necesitan o desean cuidar su salud avanzando diariamente
en innovacin, investigacin y fabricacin de nuevos productos que sean
una gran alternativa para el progreso del cambio alimenticio de las
personas.

PLANIFICACION FINANCIERA
Todos los materiales e ingredientes a ser utilizados tuvieron estos costos:
- Leche descremada...$1.70
- Stevia paquete.$3.00
- Almidn de maz.$2.50
- Esencia de vainilla..$2.50
- Bicarbonato de sodio$0.50
- Fructuosa.$3.00
- 1kg de duraznos.$4.30
- Jugo de limn$1.20
TOTAL: $18.70

Aproximadamente con todos estos materiales o ingredientes nos salen

tres frascos de mermelada grandes y tres frascos de
manjar grandes, es decir que cada frasco costara 3,80 tomando en
cuenta la ganancia y la reposicin de la inversin aplicada.

ESTUDIO DE MERCADO
- DATOS SOBRE EL PUBLICO
o Como lo mencionamos en los datos de mercado nuestro
pblico estar presente en todas las personas que cuenten a la
diabetes como enfermad y a las propensas en tenerlo ya que
nuestra micro empresa reemplaza los alimentos que son
perjudiciales para estas personas por los mismos tipos de
alimentos pero bajo en caloras y en azcar lo cual beneficia no
solo a este tipo de personas sino a las personas con sobrepeso
y a las que estn en constante ejercicio y desena eliminar
grasa, es por esa razn que el pblico consumidor que
tendramos para el consumo de nuestro producto seria
extenso, pero siempre tenemos que tomar en cuenta que
debemos realizar nuestro producto con recursos que no sean
 tan caros para as poder vender nuestro producto a un costo
que est al alcance de todo el pblico lo cual significa que
nuestro producto podra ser parte de cualquier tipo de clase
social.
o Ya realizadas las encuestas se pudo determinar que las
personas que tengan o no diabetes ven a nuestro producto
como una forma muy fcil de poder degustar alimentos dulces
sin tener ningn remordimiento por haberlo hecho o el miedo
de poder hacerlo y nos supieron manifestar que nuestro
producto es una gran idea de innovacin que no solo nos
generara una economa estable a nosotros sino que tambin
tenemos la posibilidad de crear productos que sean saludables
para las personas.

- DATOS SOBRE LA COMPETENCIA

o Como igual lo mencionamos en los puntos anteriores dentro de
nuestro pas no existe ninguna gran empresa que realice este
tipo de productos lo cual nos da o nos permite un camino libre
sin ninguna dificultad para lanzarlo al mercado, tomando en
cuenta claro que las empresas trataran de crear mejores
productos que los nuestros al ver la gran acogida que tendrn
con el pblico es la razn por la cual siempre nos
mantendremos en constante investigacin y creacin de
nuevos productos.

RESUMEN EJECUTIVO
La creacin de postres o en este caso mermelada y manjar de leche bajo
en azcar y caloras est pensada en todas las personas que quieren
cambiar de vida o quieren cuidarse de sus enfermedades como la
diabetes, sobrepeso o solo por tener una vida ms sanas es la razn por
la cual nuestra micro empresa radica en la creacin de estos productos
para iniciar crearemos mermelada de todas las frutas que sean posibles
y tambin crear manjar de leche que sea apto para el consume de
cualquier persona que tenga algn tipo de patologa.
Nuestro producto no tendr dificultad alguna al entrar al campo de
consumo o de competencia ya que hasta el momento no existe ninguna
empresa que se dedique a esto pero si por alguna razn llega a existir
competencia nuestro producto se caracterizara del resto por no
contener ningn conservante aunque no dure mucho ms que solo dos
meses pero se garantizara la salud de las personas al consumir nuestro
producto y como el fin de nuestro proyecto era generar dinero realizando
un producto apto para la salud de todos es lo que hace nico a nuestro
producto.
Cabe tambin recalcar que nuestro producto no estar en costos
demasiadamente elevados ya que hecho un estudio pudimos determinar
 que ser de buena calidad y de bajo costo lo cual nos permite venderlo a
cualquier tipo de personas ya sean delimitndolo por su clase social.

LA PROPUESTA
La propuesta de este proyecto es brindar alimentos que sean ms
saludables que los comunes y se puedan reemplazar fcilmente
conservando la originalidad y el sabor de los mismos dirigidos
parcialmente hacia personas que cuentan con enfermedades como
diabetes, obesidad o por la necesidad de llevar una vida saludable.
CONCLUSIONES
- El mercado se encuentra saturado de marcas que ofrecen productos
y servicios destinados a diferentes tipos de consumidores, tanta es la
competencia que los estndares de calidad han ido aumentando y la
calidad como tal es difcilmente determinante de la accin de
comprar. Para que una empresa pueda sobrevivir y diferenciarse de la
competencia debe prestar atencin al servicio.
- Con la creacin de dulces para diabticos lograremos que todas las
personas disfruten de los dulces que cualquiera pueda comer
- Se destaca por entablar una relacin individual y personalizada con
cada cliente y disearle una solucin a sus requerimientos.
RECOMENDACIONES
- Para asegurar el xito en la implantacin del sistema, deben
establecer check points con el objetivo de darle mantenimiento a la
base de datos y dar seguimiento a los aspectos tcnicos de las
maquinarias. Es importante depurar y actualizarse en informacin
referida a los clientes para garantizar la efectividad del producto.
- Usar los materiales correctos en los que el azcar y la sal o entre
otras sustancias sern de suma importancia para nuestra venta.