Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
2. Bunga Rosela a.vitamin C dan beta karoten a.kelopak bunga rosella a.mencegah penyakit kanker
(Hisbiscus sabdariffa b. vitamin C b. bunga rosella b. mencegah sariawan
) c. vitamin D, zat besi, kalium serta kalsium c. bunga rosella c. mencegah osteoporosis dan
pembentukan sel darah merah
d. Arginin d. bunga rosella d. membuat kulit kencang
e. Antosianin e. bunga rosella e. menghindari kerusakan sel
3. Bunga Sepatu a. flavonoida a. daun a. sebagai obat demam pada anak-
(Hibiscus rosa- anak, obat batuk, dan obat sariawan
sinensis)
b. etanol b. akar b. menghambat pertumbuhan
Candida albicans
6. Bunga Merak a. Alkaloid a. Daun, Bunga, dan Akar a. sebagai pembunuh bakteri pada
(Caesalpinia luka akibat jatuh
Pulcherrina) b. Tanin
b. batang dan buah b. sebagai obat diare dan obat kumur
c. Alkaloid c. batang c. Mengatasi demam pada anak
karena bersifat anti
inflamasi/analgesik, dll.
d. Mengobati kolera karena bersifat
d. Plumbagin d. akar dan batang anti mikroba
7. Ubi Jalar (Ipomoea a. vitamin A dalam bentuk beta karoten Daging buah ubi jalar a.kesehatan mata
batatas L.)
b. vitamin C b.menjaga kesehatan gigi dan gusi
c. Citric dan Malic Acid c. buah nanas c. digunakan sebagai bahan makanan
13. Belimbing (Averrhoa a. vitamin A,C,E serta B kompleks buah a. sebagai sumber vitamin dan
carambola antioksidan
L. )
b. fosfor, seng, zat besi b. sebagai sumber mineral
14. Buah Naga a. vitamin B1 atau tiamin a.buah a. memproses karbohidrat dengan
(Hylocereus undatus) cepat dan menghasilkan energy bagi
tubuh
15. Kunyit (Curcuma a. curcumin buah a. sebagai penguat rasa pada industri
domestica ) makanan
16. Melon (Cucumis melo a. beta carotene buah a.sebagai antioksidan yang kuat
.L )
b.vitamin C b.pertahanan sistem kekebalan tubuh
17. Mentimun ( Cucumis a.minyak lemak dan karoten buah a.tekanan darah tinggi
sativus )
19. Apel ( Pyrus malus ) a.magnesium, potassium, zat besi buah a. sumber mineral
b. fitokimia b.penangkal radikal bebas