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PRACTICAS DE
FICHA TECNICA DE HARINA MANUFACTURA BPM
DE SIETE SEMILLAS PROGRAMA DE
CONTROL DE
Molino PROVEEDORES
MACCITO
Preparado por:
Aprobado por: J.
BERNARDO URRUTIA Fecha: 19 abril 2017 Versin: 1.0
BRAVO
DIAZ
NOMBRE DE LA
MATERIA PRIMA Y/O HARINA DE SIETE SEMILLAS
INSUMO
Es un producto altamente
asimilable y con buen perfil
nutritivo, tiene propiedades
DESCRIPCION FISICA digestivas, activa el hgado.
DEL PRODUCTO Conveniente para el sistema
nervioso. es depurativa, diurtica y
remineralizante. Tnico cardiaco.
Rica en calcio, potasio y fsforo
CARACTERISTICAS
MICROBIOLOGICOS
Libre de excrementos de roedores
DE LA PRIMA Y/O
INSUMO - Libre de infestacin de insectos vivos, muertos o presencia de
mohos o levaduras.
Liquido
ESTADO DE LA
PRIMA Y/O INSUMO
Solido Solido
Gaseoso
EMPAQUES Y
PRESENTACIONES
Fibra
CANTIDAD
500 gr
Refrigeracin
ALMACENAMIENTO
Congelacin