Вы находитесь на странице: 1из 12

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin


Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

1. Datos Generales de la asignatura


Nombre de la asignatura: Transferencia de Calor

Clave de la asignatura: MEF-1032

SATCA1: 3-2-5

Carrera: Ingeniera Mecnica

2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Mecnico la capacidad para utilizar herramientas
matemticas, computacionales y mtodos experimentales y aplicarlos a la resolucin de problemas de
transferencia de calor. Asimismo le provee las herramientas necesarias para formular y desarrollar
sistemas integrales para el aprovechamiento racional de fuentes diversas de energa. Los conocimientos
y habilidades adquiridas harn que el alumno sea capaz de formular, gestionar, evaluar y administrar
proyectos de diseo de equipo para transferencia de calor, as como para participar en servicios de
asesora, peritaje, certificacin o capacitacin, relacionados con los procesos de transferencia de calor.

Para su integracin se ha tomado en cuenta la aplicacin de herramientas matemticas,


computacionales y mtodos experimentales, as como un anlisis de los temas del campo de la fsica
(particularmente aquellos de mayor utilidad en el quehacer profesional del Ingeniero Mecnico).

Esta asignatura consiste en proporcionar al alumno los conocimientos fundamentales acerca de los
mecanismos bsicos de transferencia de calor, as como las herramientas matemticas y de
computacin necesarias para el anlisis y simulacin de procesos industriales, proporcionando las bases
para el diseo, instalacin y mantenimiento de sistemas trmicos.

La materia de transferencia de Calor aplica los conocimientos, habilidades y destrezas adquiridas en las
asignaturas del rea de ciencias de la ingeniera, tales como: termodinmica, mecnica de fluidos,
sistemas e instalaciones hidrulicas. Asimismo, provee la base para asignaturas del rea de ciencias
aplicadas, tales como: sistemas de generacin de energa, refrigeracin y aire acondicionado, entre
otras. Por ello, se inserta en la segunda mitad de la trayectoria escolar.

De manera particular, lo trabajado en esta asignatura se aplica en el estudio de los temas de:
acondicionamiento de aire y refrigeradores, turbinas de gas y de vapor, compresores, sistemas no
convencionales de energa, entre otros.

Intencin didctica
Se organiza el temario en siete temas, combinando los contenidos conceptuales de la asignatura con
ejemplos y problemas de aplicacin en ingeniera de los procesos en los que interviene la transferencia
de calor con y sin cambio de fase.

En primera instancia se abordan los principios y leyes fundamentales que regulan los mecanismos de

1
Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

TecNM mayo 2016 Pgina | 1

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

transferencia de calor. Se analiza la analoga existente entre los sistemas trmicos y los circuitos
elctricos y se aplica a la solucin de problemas de transferencia de calor: conduccin, conveccin y
radiacin (mecanismos simples y combinados).

En el contenido de los temas dos y tres se presenta el desarrollo analtico (modelado) del problema
general de la conduccin de calor. Se analizan y aplican los principios de la conduccin de calor para la
solucin de problemas en estado estable (unidimensional y bidimensional). Se estudian los mtodos de
solucin de las ecuaciones de la conduccin para los casos ms comunes: placas, cilindros y esferas
con todas sus variantes. Se describe el procedimiento para la obtencin de perfiles de temperatura y
grficas correspondientes. Se dan a conocer herramientas computacionales y software de aplicacin
para programar y simular numricamente casos especficos de conduccin de calor.

El cuarto tema estudia la conduccin en estado estacionario. Fundamentalmente se analizan tres


mtodos para la solucin de estos casos: analtico, grfico y mtodos numricos (mtodo de las
diferencias finitas). Tambin se utilizan herramientas computacionales y software de aplicacin para
programar y simular numricamente casos especficos de conduccin de calor en estado transitorio.

En el siguiente tema se abordan los principios de la conveccin de calor y su aplicacin para la


solucin de problemas utilizando las correlaciones empricas disponibles. Tambin se presenta la
metodologa general para la solucin de problemas de conveccin y como obtener los perfiles de
temperatura correspondientes.

El tema seis describe el proceso de la transferencia de calor con cambio de fase, sus principios y
correlaciones empricas ms comnmente utilizadas en los procesos de condensacin y ebullicin.

Finalmente y para aplicar de manera concreta los principios y conceptos aprendidos en el curso, se dan
a conocer los mtodos principales para el anlisis de equipo trmico para la transferencia de calor,
proveyendo herramientas actualizadas en la seleccin y diseo termohidralico de los intercambiadores
de calor. Asimismo se analiza la forma de hacer ms eficiente la recuperacin de calor para controlar y
disminuir la contaminacin.

La idea es abordar reiteradamente los conceptos fundamentales hasta conseguir su comprensin. Se


propone abordar los mecanismos bsicos de transferencia de calor desde un punto de vista conceptual,
partiendo de la identificacin de cada uno de dichos procesos en el entorno cotidiano o el de
desempeo profesional.

El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prcticas promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentacin, tales como: identificacin, manejo y control de variables y datos
relevantes; planteamiento de hiptesis; trabajo en equipo; asimismo, propicien procesos intelectuales
como induccin-deduccin y anlisis-sntesis con la intencin de generar una actividad intelectual
compleja; por esta razn varias de las actividades prcticas se han descrito como actividades previas al
tratamiento terico de los temas, de manera que no sean una mera corroboracin de lo visto
previamente en clase, sino una oportunidad para conceptualizar a partir de lo observado.

En las actividades prcticas sugeridas, es conveniente que el profesor busque slo guiar a sus alumnos
para que ellos hagan la eleccin de las variables a controlar y registrar. Para que aprendan a planificar,
que no planifique el profesor todo por ellos, sino involucrarlos en el proceso de planeacin.
TecNM mayo 2016 Pgina | 2

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

La lista de actividades de aprendizaje no es exhaustiva, se sugieren sobre todo las necesarias para hacer
ms significativo y efectivo el aprendizaje. Algunas de las actividades sugeridas pueden hacerse como
actividad extra clase y comenzar el tratamiento en clase a partir de la discusin de los resultados de las
observaciones. Se busca partir de experiencias concretas, cotidianas, para que el estudiante se
acostumbre a reconocer los fenmenos fsicos en su alrededor y no slo se hable de ellos en el aula. Es
importante ofrecer escenarios distintos, ya sean construidos, artificiales, virtuales o naturales

En las actividades de aprendizaje sugeridas, generalmente se propone la formalizacin de los conceptos


a partir de experiencias concretas; se busca que el alumno tenga el primer contacto con el concepto en
forma concreta y sea a travs de la observacin, la reflexin y la discusin que se d la formalizacin;
la resolucin de problemas se har despus de este proceso. Esta resolucin de problemas no se
especifica en la descripcin de actividades, por ser ms familiar en el desarrollo de cualquier curso.
Pero se sugiere que se diseen problemas con datos faltantes o sobrantes de manera que el alumno se
ejercite en la identificacin de datos relevantes y elaboracin de supuestos.

En el transcurso de las actividades programadas es muy importante que el estudiante aprenda a valorar
las actividades que lleva a cabo y entienda que est construyendo su hacer futuro y en consecuencia
acte de una manera profesional; de igual manera, aprecie la importancia del conocimiento y los
hbitos de trabajo; desarrolle la precisin y la curiosidad, la puntualidad, el entusiasmo y el inters, la
tenacidad, la flexibilidad y la autonoma.

Es necesario que el profesor ponga atencin y cuidado en estos aspectos en el desarrollo de las
actividades de aprendizaje de esta asignatura.

3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del programa


Lugar y fecha de elaboracin o
Participantes Evento
revisin
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
Aguascalientes, Superior de
Alvarado, Boca del Ro,
Campeche, Celaya, Ciudad
Reunin Nacional de Diseo e
Guzmn, Ciudad Jurez,
Innovacin Curricular para el
Instituto Tecnolgico de Superior de Ciudad Serdn,
Desarrollo y Formacin de
Estudios Superiores de Ecatepec Ciudad Victoria, Superior de
Competencias Profesionales de
del 9 al 13 de noviembre de Coatzacoalcos, Culiacn,
las Carreras de Ingeniera en
2009. Durango, Estudios Superiores de
Materiales, Ingeniera Mecnica
Ecatepec, Hermosillo, La
e Ingeniera Industrial.
Laguna, Mrida, Superior de
Monclova, Orizaba, Pachuca,
Saltillo, San Luis Potos,
Superior de Tepexi de
Rodrguez y Tuxtla Gutirrez.

TecNM mayo 2016 Pgina | 3

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

Representantes de los Institutos


Tecnolgicos de:
Aguascalientes, Superior de
Alvarado, Boca del Ro,
Campeche, Celaya, Ciudad
Guzmn, Ciudad Jurez, Reunin Nacional de
Superior de Ciudad Serdn, Consolidacin de los Programas
Instituto Tecnolgico de
Ciudad Victoria, Superior de en Competencias Profesionales
Zacatecas del 12 al 16 de abril
Coatzacoalcos, Culiacn, de las Carreras de Ingeniera en
de 2010.
Durango Estudios Superiores de Materiales, Ingeniera Mecnica
Ecatepec, Hermosillo, La e Ingeniera Industrial.
Laguna, La Piedad, Mrida,
Superior de Monclova, Orizaba,
Pachuca, Saltillo, San Luis
Potos, Superior de Tepexi de
Rodrguez y Tuxtla Gutirrez.
Representantes de los Institutos Reunin Nacional de
Tecnolgicos de: Seguimiento Curricular de los
Aguascalientes, Alvarado, Boca Programas en Competencias
Instituto Tecnolgico de la
del Ro, Cajeme, Cd. Serdn, Profesionales de las Carreras de
Laguna, del 26 al 29 de
Cd. Victoria, Chihuahua, Ingeniera Elctrica, Ingeniera
noviembre de 2012.
Culiacn, La Laguna, Pachuca, Electromecnica, Ingeniera
Quertaro, Tlhuac II y Electrnica, Ingeniera Mecnica
Veracruz. e Ingeniera Mecatrnica.
Representantes de los Institutos Reunin de Seguimiento
Tecnolgicos de: Curricular de los Programas
Instituto Tecnolgico de Toluca,
Aguascalientes, Boca del Ro, Educativos de Ingenieras,
del 10 al 13 de febrero de 2014.
Celaya, Mrida, Orizaba, Puerto Licenciaturas y Asignaturas
Vallarta y Veracruz. Comunes del SNIT.
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
Aguascalientes, Apizaco, Boca
del Ro, Celaya, Cerro Azul, Cd.
Jurez, Cd. Madero, Chihuahua,
Coacalco, Coatzacoalcos,
Durango, Ecatepec, La Laguna,
Reunin de trabajo para la
Tecnolgico Nacional de Lerdo, Matamoros, Mrida,
actualizacin de los planes de
Mxico, del 25 al 26 de agosto Mexicali, Motl, Nuevo Laredo,
estudio del sector energtico,
de 2014. Orizaba, Pachuca, Poza Rica,
con la participacin de PEMEX.
Progreso, Reynosa, Saltillo,
Santiago Papasquiaro,
Tantoyuca, Tlalnepantla, Toluca,
Veracruz, Villahermosa,
Zacatecas y Zacatepec.
Representantes de Petrleos
Mexicanos (PEMEX).

TecNM mayo 2016 Pgina | 4

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Aplica las leyes que gobiernan los mecanismos de transferencia de calor a la solucin de problemas de
ingeniera.

5. Competencias previas
Aplica los mtodos matemticos de solucin para ecuaciones lineales, determinantes, espacios
vectoriales, transformaciones y ecuaciones diferenciales, as como los mtodos numricos para
resolver problemas en donde intervengan ecuaciones lineales, diferenciacin e integracin
numrica, al igual que los mtodos de anlisis dimensional e interpreta el concepto de capa
lmite en el anlisis de flujo interno y externo, en los procesos donde intervenga la mecnica de
fluidos, para la solucin de problemas en el ramo ingenieril.
Realiza balances de Energa, Entropa y Exerga, as como tambin maneja instrumentos de
medicin pertinentes en los diferentes procesos termodinmicos, para el anlisis de un medio de
forma analtica y por simulacin, apoyndose en software especializado.

6. Temario
No. Temas Subtemas
1 Mecanismos bsicos de la transferencia de 1.1 Conduccin.
calor 1.2 Conveccin
1.3 Radiacin.
1.4 Analoga Elctrica.
1.5 Mecanismos Combinados de Transferencia de
Calor.
2 Conduccin 2.1. Ecuacin general de la conduccin de calor.
unidimensional en estado estacionario 2.2. Conduccin unidimensional en estado
estacionario en paredes planas, cilindros y esferas.
2.3. Conduccin unidimensional en elementos con
generacin de calor (placas, cilindros y esferas).
2.4. Superficies extendidas.
3 Conduccin bidimensional en estado 3.1. Solucin analtica.
estacionario 3.2. Anlisis grfico (factores de forma).
3.3. Mtodos numricos: Diferencias finitas.
4 Conduccin en estado transitorio 4.1. Anlisis de parmetros concentrados.
4.2. Mtodos numricos: Diferencias finitas.
4.3. Grficas de temperatura transitoria: placa
infinita, cilindros infinitos, esferas, slidos
semiinfinitos.
5 Anlisis de la conveccin 5.1. Conveccin forzada.
5.1.1. Introduccin
5.1.2. Capa lmite hidrodinmica y trmica.
5.1.3. Conveccin forzada en placa plana en
rgimen laminar y turbulento.
5.1.4. Analoga de la transferencia de calor y la
friccin.

TecNM mayo 2016 Pgina | 5

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

5.1.5. Frmulas empricas: ductos, cilindros,


esferas, bancos de tubos y en metales lquidos.
5.1.6. Conveccin interna forzada.
5.2. Conveccin Natural
5.2.1. Definiciones.
5.2.2. Conveccin natural en: placa plana
vertical, tubos verticales, placas inclinadas, placa
horizontal, cilindro horizontal y esferas.
5.2.3. Conveccin natural en espacios cerrados.
5.2.4. Conveccin mixta
6 Transferencia de calor con cambio de fase 6.1. Definiciones.
6.2. Condensacin pelicular sobre placas
verticales.
6.3. Condensacin pelicular en cilindros
verticales y placas inclinadas.
6.4. Condensacin pelicular en cilindros
horizontales.
6.5. Ebullicin, ebullicin en ncleo y punto de
quemado.
7 Intercambiadores de calor 7.1. Clasificacin.
7.2. El coeficiente global de transferencia de
calor.
7.3. Factores de suciedad.
7.4. Mtodo de la diferencia media logartmica de
temperatura.
7.5. Mtodo de la Efectividad.
7.6. Anlisis y diseo de intercambiadores.

7. Actividades de aprendizaje de los temas


I. Mecanismos bsicos de la transferencia de calor
Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Investigar acerca de los principios y conceptos
Aplica las leyes que gobiernan los mecanismos de relacionados con los mecanismos bsicos para
transferencia de calor en la solucin de problemas la transferencia de calor (conduccin,
de ingeniera. conveccin y radiacin): conductividad
trmica, resistencia trmica, conductancia
Genricas: trmica, resistencia de contacto, ley de Fourier,
Investiga, analiza y comprende los principios radio crtico del aislamiento, ley del
bsicos de los mecanismos de transferencia de enfriamiento de Newton, capa lmite trmica,
calor, para poder interpretarlos y utilizar el perfil de temperaturas, potencia emisiva,
mecanismo ms adecuado, tanto de forma irradiacin, emisividad, absortividad, cuerpo
individual como en equipo, de acuerdo a la gris y cuerpo negro, ley de Stefan-Boltzmann.
necesidad requerida. Investigar acerca de la influencia de la
temperatura en la conductividad trmica de los
materiales.
Resolver problemas que involucren los tres

TecNM mayo 2016 Pgina | 6

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

principales mecanismos de transferencia de


calor.
Analizar la analoga de los sistemas trmicos
con los circuitos elctricos y resolver
problemas bsicos de conduccin, conveccin
y radiacin, utilizando dicho concepto.
Resolver problemas que involucren
mecanismos combinados de transferencia de
calor.
Elaborar un trabajo por escrito sobre la
conservacin de la energa (primera ley de la
termodinmica) aplicada al anlisis de
transferencia de calor.
Resolver problemas de mecanismos bsicos de
transferencia de calor en donde se apliquen
balances de energa.
Participar en discusiones grupales de los temas
investigados.

II. Conduccin Unidimensional en Estado Estacionario


Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Desarrollar la expresin analtica de la
Modela el Problema General de la Conduccin de Ecuacin General de la Conduccin de calor,
Calor: Programar y Simular Numricamente, as en coordenadas rectangulares.
como obtiene los perfiles de temperatura Elaborar un trabajo por escrito en donde
correspondientes. desarrolle la transformacin de la Ecuacin
General de la Conduccin de Calor, de
Genricas: coordenadas rectangulares a coordenadas
Analiza los fundamentos del tema y soluciona cilndricas y coordenadas esfricas.
problemas prcticos, utilizando el mtodo Explicar los diferentes tipos de condiciones de
analtico y apoyndose en herramientas frontera existentes para el planteamiento de un
computacionales, trabajando tanto de manera problema de conduccin de calor.
autnoma como en equipo; adems, propone Describir el desarrollo analtico para la
nuevas alternativas para mejorar las condiciones obtencin de la Ecuacin de la conduccin de
de trabajo y siempre en bsqueda de la calidad a calor en superficies extendidas y elaborar un
nivel profesional. resumen de los cuatro casos ms comunes que
se presentan en aletas.
Resolver problemas de conduccin de calor
unidimensional estacionaria en placas planas,
cilindros, esferas y superficies extendidas
(aletas).
Utilizar software de aplicacin para la solucin
de problemas de conduccin de calor
unidimensional estacionaria.

TecNM mayo 2016 Pgina | 7

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

III. Conduccin Bidimensional en Estado Estacionario


Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Desarrollar la expresin analtica de la
Aplica los principios de la conduccin de calor Ecuacin General de la Conduccin de Calor
para la solucin de problemas de conduccin Bidimensional estacionaria para un caso de
bidimensional en estado estable, as como obtener aplicacin especfico.
los perfiles de temperatura correspondientes. Explicar los diferentes mtodos de solucin
para un problema de conduccin de calor
Genricas: bidimensional estacionaria.
Analiza los fundamentos del tema y soluciona Elaborar un trabajo por escrito para describir el
problemas prcticos, utilizando el mtodo concepto de factor de forma y el mtodo
analtico y apoyndose en herramientas grfico.
computacionales, trabajando tanto de manera Resolver problemas especficos de conduccin
autnoma como en equipo; adems, propone bidimensional estacionaria utilizando el
nuevas alternativas para mejorar las condiciones mtodo de las grficas de flujo.
de trabajo y siempre en bsqueda de la calidad a Resolver problemas de conduccin de calor
nivel profesional. bidimensional estacionaria utilizando el
mtodo de las diferencias finitas.
Utilizar software de aplicacin para la solucin
de problemas de conduccin de calor
bidimensional estacionaria (Star-CD, Ansys,
FLUENT).

IV. Conduccin en Estado Transitorio


Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Investigar acerca de los diferentes mtodos de
Aplica los principios de la conduccin de calor solucin para un problema de conduccin
para la solucin de problemas de conduccin en de calor transitoria. Discutirlos en dinmica de
estado transitorio, as como obtener los perfiles de grupos.
temperatura correspondientes. Elaborar un trabajo por escrito para describir el
mtodo de la resistencia interna
Genricas: despreciable (parmetros concentrados).
Analiza los fundamentos del tema y soluciona Resolver problemas especficos de conduccin
problemas prcticos, utilizando el mtodo transitoria utilizando el mtodo de la
analtico y apoyndose en herramientas resistencia interna despreciable.
computacionales, trabajando tanto de manera Resolver problemas de conduccin de calor
autnoma como en equipo; adems, propone transitoria utilizando el mtodo de las
nuevas alternativas para mejorar las condiciones diferencias finitas.
de trabajo y siempre en bsqueda de la calidad a Investigar acerca de los casos de: losa infinita
nivel profesional. y slido semi-infinito, que se presentan en la
conduccin de calor transitoria. Presentar un
caso especfico desarrollado analticamente.
Resolver problemas de conduccin de calor
transitoria, utilizando el mtodo grfico para
los casos unidimensionales: placa infinita,
cilindro largo y esfera (Heissler, Schmidt).

TecNM mayo 2016 Pgina | 8

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

Utilizar software de aplicacin para la solucin


de problemas de conduccin de calor
transitoria (Star-CD, Ansys, FLUENT).

V. Anlisis de la Conveccin
Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Explicar los principios bsicos y ecuaciones
Aplica los principios de la conveccin de calor que gobiernan la transferencia de calor por
para la solucin de problemas utilizando las conveccin.
correlaciones empricas disponibles, as como Investigar acerca del significado fsico de la
obtener los perfiles de temperatura capa lmite trmica y sus ecuaciones
correspondientes. fundamentales. Organizar una dinmica grupal
para discutir los resultados de la investigacin.
Genricas: Comprender y explicar el significado fsico de
Analiza los fundamentos del tema y soluciona los parmetros adimensionales ms comunes
problemas prcticos, utilizando el mtodo utilizados en la transferencia de calor por
analtico y apoyndose en herramientas conveccin.
computacionales, trabajando tanto de manera Analizar los casos ms comunes en donde se
autnoma como en equipo; adems, propone presenta la transferencia de calor por
nuevas alternativas para mejorar las condiciones conveccin en procesos reales.
de trabajo y siempre en bsqueda de la calidad a Conocer y explicar las correlaciones empricas
nivel profesional. utilizadas en el anlisis de la conveccin
(natural y forzada) para aplicarlas en la
solucin de problemas relacionados en todos
los casos de aplicacin.
Resolver problemas en donde se evalen los
coeficientes de transferencia de calor por
conveccin.
Elaborar una antologa de problemas de
conveccin, clasificando conforme a casos y
tipo de correlacin aplicada.
Utilizar software de aplicacin para la solucin
de problemas de transferencia de calor por
conveccin (Star-CD, Ansys, FLUENT).
Investigar acerca de la solucin del problema
de Conveccin-Conduccin de Calor
Estacionario.
Participar en discusiones grupales de los temas
investigados.

VI. Transferencia de Calor con Cambio de Fase


Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Investigar acerca de los procesos de
Calcula la transferencia de calor y los coeficientes transferencia de calor en los que se presenta un
relacionados con los procesos en los que existe cambio de fase.
cambio de fase. Analizar y explicar los conceptos

TecNM mayo 2016 Pgina | 9

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

Genricas: fundamentales y los mecanismos bsicos


Analiza los fundamentos del tema y soluciona involucrados en los procesos de ebullicin.
problemas prcticos, utilizando el mtodo Investigar acerca de los regmenes de
analtico y apoyndose en herramientas ebullicin en recipientes.
computacionales, trabajando tanto de manera Investigar acerca de los regmenes de
autnoma como en equipo; adems, propone ebullicin en conveccin forzada.
nuevas alternativas para mejorar las condiciones Analizar y explicar los conceptos
de trabajo y siempre en bsqueda de la calidad a fundamentales y los mecanismos bsicos
nivel profesional. involucrados en los procesos de condensacin.
Investigar acerca de los regmenes de
condensacin.
Conocer y explicar las correlaciones empricas
utilizadas en el anlisis de la conveccin con
cambio de fase (ebullicin y condensacin)
para aplicarlas en la solucin de problemas
relacionados.
Resolver problemas en donde se evalen los
coeficientes de transferencia de calor en
procesos de ebullicin y condensacin.
Participar en discusiones grupales de los temas
investigados.

VII. Intercambiadores de calor


Competencias Actividades de aprendizaje
Especfica(s): Elaborar un cuadro sinptico acerca de los
Aplica los principios y herramientas actualizadas tipos y caractersticas constructivas de los
en la seleccin y diseo termohidralico de los intercambiadores de calor ms comunes
intercambiadores de calor. utilizados en la industria de procesos
termohidrulicos.
Genricas: Investigar acerca del coeficiente global de
Analiza los fundamentos del tema y soluciona transferencia de calor, su significado y la
problemas prcticos, utilizando el mtodo forma de obtenerlo. Tomar en cuenta y aplicar
analtico y apoyndose en herramientas los factores de suciedad para su determinacin.
computacionales, trabajando tanto de manera Analizar y explicar los mtodos ms
autnoma como en equipo; adems, propone comnmente utilizados en el anlisis trmico
nuevas alternativas para mejorar las condiciones de los intercambiadores de calor (Diferencia
de trabajo y siempre en bsqueda de la calidad a Media Logartmica de Temperatura-DMLT y
nivel profesional. Nmero de Unidades de Transferencia o
Efectividad-NUT).
Utilizar las grficas para evaluar la eficiencia
de un intercambiador de calor.
Resolver problemas de dimensionamiento de
los intercambiadores de calor para aplicaciones
especficas.
Elaborar por escrito un proyecto de seleccin y
diseo termohidrulico de un intercambiador

TecNM mayo 2016 Pgina | 10

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

de calor que resuelva una aplicacin real.


Participar en discusiones grupales de los temas
investigados.

8. Prctica(s)
Resolver problemas prcticos utilizando programas de cmputo, despus de lo cual podr
realizarse el anlisis de resultados y conclusiones en grupos de discusin.
Realizar experimentos sencillos de determinacin experimental de coeficientes de transferencia
de calor en conveccin forzada y libre, y compararlos con las correlaciones ya existentes.
Utilizar programas de simulacin disponibles en el mercado para el anlisis de aplicaciones
diversas tales como aletas e intercambiadores de calor.
Diseo termohidrulico y construccin de un intercambiador de calor.
El docente deber preparar los materiales necesarios para realizar las prcticas en el laboratorio o en el
aula. Se debern elaborar las Guas de Prcticas correspondientes.

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo y
alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual, contextual, legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin objeto de estudio para definir un
proceso de intervencin o hacer el diseo de un modelo.
Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza el diseo del proyecto por parte de
los estudiantes con asesora del docente; implica planificar un proceso: de intervencin empresarial,
social o comunitario, el diseo de un modelo, entre otros, segn el tipo de proyecto, las actividades
a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesora del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial), o
construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto, es la fase de mayor duracin que
implica el desempeo de las competencias genricas y especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesin, social e
investigativo, sta se debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estar promoviendo el concepto de evaluacin para la mejora continua, la metacognicin, el
desarrollo del pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

10. Evaluacin por competencias


Instrumentos de evaluacin:
Presentar examen escrito para la solucin de problemas de transferencia de calor.
Manejo de Software para el anlisis y diseo de procesos de transferencia de calor: aletas,
intercambiadores de calor, entre otros.
Elaborar una antologa de problemas resueltos de cada unidad del curso.
Exposiciones por parte del alumno.
Participacin activa y crtica en clase.
Presentaciones en equipos de trabajo.
Participar en el desarrollo de las prcticas de laboratorio y presentar un reporte que se discutir
en el grupo.

TecNM mayo 2016 Pgina | 11

TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO


Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin
Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

Reportes de visitas industriales realizadas durante el curso.


Solucin de casos prcticos, participacin individual y en grupo.
Participar en ensayos y proyectos trmicos.
Asistencia a tutoras.

Herramientas de evaluacin:
Rbricas
Gua de observacin.
Listas de cotejo.
Matriz de valoracin.

11. Fuentes de informacin


1. Chapman, A. J. Transmisin de Calor. (3 ed. amp. y act.). Ed. Bellisco. ISBN: 8485198425
2. engel, Y. A. Transferencia de Calor. Ed. Mc Graw Hill.
3. Guyer, Eric C. (1989). Handbook of Applied Thermal Design, McGraw Hill Book Co. ISBN 0-
07-025353-6.
4. Holman, J. P. (1989). Transferencia de Calor. Mxico. Editorial CECSA.
5. Incropera, F. P. & De Witt, D. P. (1999) Fundamentos de Transferencia de Calor (4.
6. Edicin). Mxico. Ed. Prentice Hall.
7. Karlekar, B. V. & Desmond, R. M. (1985) Transferencia de Calor. Mxico. Ed. Interamericana.
8. Kays, W. M. & London, A.L. (2002). Compact Heat Exchangers. Ed. McGraw-Hill (3rd Ed.).
ISBN: 0070334188J. A. Manrique. Transferencia de Calor (2. Edicin). Mxico. Ed.
Alfaomega.
9. Kern, D. Q. (1981) Procesos de Transferencia de Calor. Mxico. C.E.C S.A. ISBN 968-26-
1040-0
10. Kreith, F. & Bond, M. S. (2001) Principios de Transferencia de Calor. Ed.Thomnson Learning.
ISBN: 970-686-063-0
11. Levenspiel, O. Engineering flow and heat exchange. Editorial Plenum. ISBN: 0306415992.
12. Mills, A. F. Transferencia de Calor. Ed. Irwin. ISBN: 8480861940.
13. Myers, G. E. (1971). Analytical Methods in Conduction Heat Transfer. USA. Ed. Mc Graw
Hill.
14. zisik, N. (1975) Transferencia de Calor. Ed. McGraw Hill Latinoamericana S.A. ISBN 0-07-
091944-5
15. Perrys Chemical Engineers Handbook (6 Ed.). (1984). McGraw Hill Book Co. ISBN 0-07-
049479-7
16. Pysmennyy, Y., Polupan, G., Carvajal, I. & Snchez, F. (2007) Manual para el clculo de
Intercambiadores de calor y bancos de tubos aletados. Mxico. Ed. Revert.
17. Rohsenow, W. M. & Hartnett, J. P. (1973) Handbook of Heat Transfer, McGraw Hill Book Co.
ISBN 0-07-053576-0
18. Schlichting, H. (1968) Boundary Layer Theory (6th Edition). USA. Ed. Mc Graw Hill.
19. Welty, J. R. (1988). Transferencia de Calor aplicada a la ingeniera. Ed. LIMUSA.

TecNM mayo 2016 Pgina | 12

Вам также может понравиться