DOMINIO CONCEPTUAL

cacahuate, lmpara de
HIPTESIS: tortilla. alcohol
En los macronutrientes que son El carbono en los alimentos
carbohidratos, grasas, entre otros el
DOMINIO METODOLGICO
carbono es el componente principal, 1. Colocar 100 mL de agua destilada en un vaso de
ya que todo materia orgnica una precipitados, posteriormente agregar una muestra de xido DIXIDO DE CARBONO: compuesto unido por
parte est hecha de carbono y esto de calcio (cal viva) hasta saturacin, agitar y dejar reposar enlaces dobles covalentes de carbono y oxgeno
durante 30 minutos
se prueba al quemarse esta materia MATERIA ORGNICA: Conjunto de clulas
.
orgnica hace combustin dixido de animales y vegetales descompuestas
carbono y se se transforma en
MACRONUTRIENTES: son nutrientes que
ceniza. aportan caloras (energa).
CONCEPTOS CLAVE HIDRXIDO: es la transformacin de una base y
un metal
dixido de carbono Agua destilada. Vaso con cal viva
materia orgnica y agua destilada COMBUSTIN: reaccin que desprende energa,
hidrxido 2. Filtrar la disolucin de hidrxido de calcio para eliminar el calor
Ca(OH)2 que no se disolvi y quedo en el fondo del vaso de
macronutrientes precipitados. CONCLUSION
combustion 3. Tomar una muestra (10 mL) del filtrado de Ca(OH)2 en un
tubo de ensayo. Resaltar que el carbono es el componente
MATERIAL principal de los macronutrimentos y es el que
hace posible la combustin de alimentos, al
SUSTANCIAS MATERIAL momento de quemarlos.
QU APREND?
100ml de agua vaso de
destilada, xido precipitados Ca(OH)2, que en los alimento o macronutrientes estn
4. Calcinar algn material orgnico (pan, tortilla o una compuestos de carbono y se comprueba con el
de calcio, envase para nuez) y atrapar el CO 2, y despus introdcelo en en tubo
hidrxido de agitar el de ensayo dixido de carbono que producen estos al
momento de calcinarse
calcio, dixido de experimento
carbono, nuez, cucharita FUENTE: Guia de quimica 2 que elabor Antonio
Rodriguez Ramirez