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EULLICIN & EVAPORADORES INTRODUCCIN

Aplicaciones

Refrigeracin

Concentracin de un slido en solucin

Separacin de un lquido de una solucin lquida

Calderas (generadores de vapor)


Curso: Transferencia de Calor y Masa 2
Dpto. Operaciones Unitarias Dpto. Operaciones Unitarias
Ing. J. Martnez Garreiro, MSc 1 Ing. J. Martnez Garreiro, MSc 2

Transferencia de calor con cambio Formas de trasmisin de la energa


de fase lquido - vapor Directa:
Energa solar
Combustin sumergida

Evaporacin: interfase vapor


vapor--lquido
Indirecta (pared slida)
Fuego directo
Pipe still
Calderas
Ebullicin: interfase slido-
slido-lquido
Calefaccin elctrica
Empleo de fluido intermediario (el ms habitual)

Dpto. Operaciones Unitarias Dpto. Operaciones Unitarias


Ing. J. Martnez Garreiro, MSc 3 Ing. J. Martnez Garreiro, MSc 4

1
Clasificacin Ebullicin en estanque
Mecanismo de transferencia de calor ms conocida
Ebullicin en estanque y simultneamente menos comprendida

Ebullicin subenfriada (Tmasa liq.< Tsaturacin) Relaciones empricas o semi-empricas


Ebullicin saturada (Tmasa liq.= Tsaturacin) Nukiyama(*) ,1934)
Curva de ebullicin ((Nukiyama

Ebullicin en flujo Log [Q ((btu /hr.ft2)] vs. Log (T


btu/hr.ft (Tsup
sup.. Tsat)
Ebullicin subenfriada (Tmasa liq.< Tsaturacin) Log [ h ((btu/hr.ft2.F)] vs. Log (T
btu/hr.ft (Tsup
sup.. Tsat)
Ebullicin saturada (Tmasa liq.= Tsaturacin)
(*) Maximum and minimum values of heat q transmitted from metal to boiling water under atmospheric pressure
pressure.. J. Soc.
Mech.. Eng.
Mech Eng. Jpn. 37 (1934) 53-
53-54, 367-
367-374.

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Ing. J. Martnez Garreiro, MSc 5 Ing. J. Martnez Garreiro, MSc 6

Curva de ebullicin
Curva de Ebullicin
Dependiendo del tipo de calefaccin se
pueden presentar dos situaciones:

flujo de calor trasmitido desde la superficie


calefactora al lquido
q ((Q/A)) es la variable
independiente y TP la dependiente

la variable independiente es TP y Q/A la


dependiente
Estado estacionario en cada punto Para agua pura a 1 atm
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2
Zonas de la curva de ebullicin (cont.)
Zonas de la curva de ebullicin Zona II:Ebullicin
II:Ebullicin Nucleada Incipiente (A - B)
En el punto A se produce la formacin de las primeras burbujas en
la superficie calefactora
Zona I: Las burbujas colapsan al alejarse de la superficie
No se forma vapor sobre la superficie calefactora . Aumenta el nmero de burbujas generadas y la distancia de
Conveccin natural supervivencia a medida que aumenta el sobrecalentamiento T (A-
(A-
B)
El calor
l se libera
lib en lla superficie
fi i lib
libre por Ms all de la zona en que existen burbujas, el calor es trasmitido
evaporacin. a travs del lquido por Conveccin Natural con posterior
evaporacin en la superficie libre
Coeficiente pelicular de T.C. con TP-Ts tiene la
Para esta zona, y para agua a P. atmosfrica, la dependencia del
forma de las ecuaciones de Conveccin Natural: coeficiente pelicular con el sobrecalentamiento es:
h (T) 1/4 h (T)2

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Zonas de la curva de ebullicin (cont.) EBULLICIN DE METANOL SOBRE UN TUBO DE


COBRE DE 1 cm DE DIMETRO, CALEFACCIONADO
Zona III Ebullicin Nucleada Generalizada (B- (B-C) CON VAPOR
Se forman ms burbujas a mayor velocidad
Las burbujas alcanzan la superficie , donde revientan y
liberan el vapor
Se forman columnas continuas de vapor
Prximo al mximo (C), la superficie slida se recubre con
un gran nmero de burbujas, que dificulta la llegada de
lquido de renovacin a la superficie
Para esta zona, y para agua a P.atmosfrica, la
dependencia es del tipo: 1cm
h (T)3
EBULLICIN NUCLEADA GENERALIZADA

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Zonas de la curva de ebullicin (cont.)

Pico de flujo de calor: Punto C Zona IV Ebullicin en pelcula inestable


(transicin) (C-
(C-D)
A partir de C, la velocidad de formacin de burbujas es tan alta que las
Aqu el flujo de calor en ebullicin nucleada mismas no pueden desprenderse y alejarse de la superficie con igual
es mximo velocidad con la que se generan.

Para agua a presin atmosfrica:


Comienzan a agruparse cubriendo parte de la superficie
40 < T < 50C (aprox)
Q/Amax : 1.000.000 w/m2 (aprox.)
Esta pelcula de vapor se desprende parcialmente y fracciona
Para lquidos orgnicos a presin atmosfrica posteriormente en burbujas que ascienden hasta la superficie libre del
lquido.
22 < T < 28 C
Q/Amax : 300.000 w/m2 (aprox.) Se tiene aqu un fenmeno mixto: nucleacin y pelcula, que va
progresando a medida que aumenta TP desapareciendo los ncleos
formadores de burbujas
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EBULLICIN DE METANOL SOBRE UN TUBO DE Zonas de la curva de ebullicin (cont.)


COBRE DE 1 cm DE DIMETRO, CALEFACCIONADO
CON VAPOR
Zona V: Ebullicin en pelcula estable (D-
(D-E)

Toda la superficie queda cubierta por una


pelcula estable de vapor.

El coeficiente de T.C. y Q/A presentan valores


mnimos. (Punto D: Leidenfrost)

EBULLICIN DE TRANSICIN

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EBULLICIN DE METANOL SOBRE UN TUBO DE Zonas de la curva de ebullicin (cont.)
COBRE DE 1 cm DE DIMETRO, CALEFACCIONADO
CON VAPOR Zona VI Ebullicin en pelcula estable y
radiacin

El aumento de TP puede producir un aumento de


Q/A por conduccin y conveccin natural atravs
d lla pelcula
de l l d de vapor.

El cambio de pendiente se explica por efectos de


radiacin:

EBULLICIN EN PELICULA ESTABLE


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Comportamiento segn el tipo de calefaccin (CONT.)


Comportamiento segn el tipo de
calefaccin Calefaccin con vapor condensante
Calefaccin elctrica La variable independiente es la presin del
PUNTO DE QUEMADO vapor de calefaccin (su temperatura)
Los distintos puntos de la curva corresponden a
ensayos
y en rgimen
g estacionario con vapor
p de
calefaccin de distinta presin.
Aqu la transicin Ebullicin nucleada/ flujo
mximo/Ebullicin en pelcula es gradual y
reversible

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Zonas de inters industrial ECUACIONES
La zona de mayor inters es la Zona III ZONA I: ec. De conveccin natural
(ebullicin nucleada generalizada) ZONA II: Ebullicin nucleada incipiente
Ecuacin de Armstrong, vlida para
Interesa lograr una alta evaporacin con un compuestos
t orgnicos
i y (TP
(TP--Ts) 100F
T ) < 100
mnimo de rea de transferencia. ( T P - T S ) = 11.48( 10 3
Q 0.293
)
A

En algunos equipos (recipientes o reboilers) con Q/A: Btu/h ft2


TP, Ts: F
se opera en la zona II
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Zona III: Ebullicin nucleada generalizada

Ecuacin de Rohsenow
0,33
(Q/A) gc cpL L
n
cpL (TP -TS )
=Csf
s L s g(L - v ) kL

cpL, L, k L : a Ts en Btu/lbF, lb/h ft y Btu/h ft F Para superficies sucias el valor de n puede


s : calor latente de vaporizacin, Btu/lb variar entre 0.8 y 2.0
v : densidad del vapor saturado a Ts. lb/ft3
L : densidad del lquido sat. a Ts, lb/ft3
: tensin interfacial lq./vap. a Ts, lb*/ft PARA AGUA:
Q/A flujo de calor desde la superficie calefactora al lquido en ebullicin, = 5.28 x 10-3 (1-0.0013 Ts))
Btu/h ft2 :lb*/ft ; Ts:F
g : aceleracin de la gravedad = 4.17 Unitarias
Dpto. Operaciones x 108 ft/h2 Dpto. Operaciones Unitarias
gc :constante dimensionalIng. J.de la leyGarreiro,
Martnez de NewtonMSc = 4.17x108 lb ft /lb* h2 23 Ing. J. Martnez Garreiro, MSc 24

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Para ebullicin nucleada puede usarse Punto de quemado: punto C
tambin la ecuacin de McNelly
Ecuacin de Zuber (buena concordancia con valores
experimentales) Q g g ( - ) 0.25
(Q/A) c L 0.69 144 P k L 0.31 L 0.33 ( )m x. = v s [ c L v
] ( L
)
0.5

h = 0.225( ) ( ) ( -1 ) A 24 v
2
L+ v
s v con

(Q/A)mx. : Btu/h ft2
: lb*/ft
L, v : a Ts, en lb/ft3
s : a Ts, en Btu/lb Slo de la presin de operacin;
P : presin del sistema
sistema, psia g : ft/h2 NO del material de la superficie ni su
Q/A: Btu/h ft2 gc : lb ft/lb* h2 estado son variables significativa
cL : capacidad calorfica del lquido, Btu/lb F
s : calor latente de vaporizacin, Btu/lb
kL : cond.trmica del lquido, Btu/h ftF Un lquido con valores altos de s, v y presentar
L : densidad del lquido, lb/ft3
v : densidad del vapor, lb/ft3
un pico de flujo de calor alto ( es el caso del agua).
: tensin superficial, lb*/ft

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Para ebullicin sobre haz de tubos (Perry): Zona V: Ebullicin en pelcula estable
0 , 25
Q P g( L - v ) Ecuacin de Bromley
( ) = 61,6 T v 0,s5 sobre la superficie exterior de geometras cilndricas (tubos,
A m x. v
2
Do .N alambres)
mecanismo de conduccin pura (no hay efectos de radiacin).
PT: espaciado (centro a centro) entre tubos, ft
Do: dimetro externo de tubos
tubos, ft 0 , 25
N: nmero de tubos del haz k v3 v ( L - v )g s 0.4 c pv T
ho = 0.62 [
v D o T 1 +
s

NO HAY EFECTOS DE RADIACIN

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Identificacin de rgimen y
Efectos de la radiacin
eleccin de ecuacin
Cuando TP es tan alta que no pueden despreciarse los
efectos de radiacin (TP > 300 C), Bromley propone Para elegir la ecuacin de determinacin del coeficiente de
determinar el coeficiente medio de ebullicin incluyendo ebullicin debe conocerse el rgimen en que sta ocurre
este efecto (hm) por la siguiente expresin:
Esto requiere conocer el valor (o el rango de valores) de
SB ( T P - T s )
4 4
ho 1/3 + TP-Ts
h m = ho ( ) hr hr = 1 1
hm ( + - 1) ( T P - T s ) Lo ms indicado sera disponer de la "curva de ebullicin"
e a
a: absortividad del lquido para ese lquido a la presin con que se operar
e: emisividad del material de la superficie calefactora
TP, Ts : R Muchas veces debe procederse en forma iterativa.
Para el caso de que hr < ho se puede aproximar el valor de hm por:

h m = ho + 0.75 h r
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EBULLICION EN CONVECCION Regimenes de ebullicin en


FORZADA Conveccin Forzada
Lo que caracteriza a este mecanismo es que el lquido en El mecanismo de ebullicin en conveccin forzada
ebullicin escurre sobre la superficie calefactora. El es mucho ms complejo que el de conveccin
escurrimiento se puede deber a: natural por el campo de velocidades

1) A li
Aplicacin
i dde un potencial
t i l externo
t (
(por ejemplo
j l por medio
di dde
Por estudios fotogrficos pudo determinarse la
un impulsor, como se usa en evaporadores de circulacin
forzada).
existencia de distintos regmenes de flujo en
ebullicin por conveccin forzada.
1) Efecto de termosifn, que es la situacin que se da en
evaporadores de tubos largos y circulacin natural, o en
evaporadores de tubos cortos de calandria o cesta.
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Regimenes de ebullicin en Conveccin Forzada (cont.)
Ebullicin en flujo externo
Clasificacin:
Semejante a ebullicin
en estanque, pero el
Ebullicin en flujo externo flujo de calor se
incrementa por el
Se fuerza a el fluido a circular sobre una superficie movimiento agregado
calefaccionada (Ej: recipiente con camisa y agirador)
Para agua se miden
Ebullicin en flujo interno valores de
(Q/A)max = 35 MW/m2
El fluido circula dentro de un tubo calefaccionado

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Ebullicin en flujo interno Seccin de entrada:


calentamiento por el mecanismo de conveccin forzada desde la
Tenemos aqu tres zonas de pared a un lquido subenfriado. Slo se transfiere calor sensible
comportamiento bien
diferenciado:

1) En la seccin de entrada: Ebullicin Nucleada Incipiente: burbujas colapsan en


escurrimiento monofsico el seno del lquido
(lquido)
Ebullicin Nucleada Generalizada: las burbujas
2) En el centro: flujo formadas por nucleacin en la pared son arrastradas por la
bifsico (lquido/vapor) corriente y coexisten en toda la seccin del tubo con lquido
saturado.En esa seccin comienza el flujo bifsico estable.El
estable.El
3) A la salida: nuevamente rgimen de flujo que se presenta entre las secciones A y C se
escurrimiento monofsico denomina Regimen de flujo en burbujas.
(vapor)

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Ebullicin Convectiva:
Comienza aqu el flujo tapn que se mantiene hasta calidades de la
Ebullicin en Pelcula Convectiva
fase vapor prximas al 50%. La ebullicin en este tipo de flujo se Al continuar avanzando por el tubo y recibiendo calor desde la pared
sigue produciendo por nucleacin en la pared. la pelcula lquida se interrumpe en algunos puntos: aparicin de
zonas "secas"
"secas"
El primer rgimen que aparece, es de Transicin.
Transicin. Aqu el coeficiente
Los tapones comienzan a unirse y el vapor empieza a fluir por la
pelicular de T.C. disminuye en forma marcada.
zona central del tubo como una corriente contnua con pequeas
gotitas de fase lquida en suspensin (calidades en fase vapor Luego desaparece totalmente la pelcula lquida. El ltimo resto
>50%).
50%). La fase lquida escurre como una pelcula anular contra la de fase lquida
q desde aqu
q en adelante lo constituyen
y las finsimas
pared. Este rgimen de flujo se denomina Flujo Anular.
Anular. gotas en suspensin en el vapor. Se establece el denominado
Flujo Niebla que se observa para calidades de vapor desde 90 a
100%.
A medida que nos desplazamos por el tubo el espesor de la pelcula
lquida va disminuyendo mientras que el espesor y calidad del
ncleo de vapor van aumentando. Este rgimen se observa para
En el Flujo Niebla la ebullicin no se produce ni en la pared
(nucleacin) ni en la interfase, sino en el seno del vapor
calidades entre 50 y 90%

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Cuando, la calidad del vapor alcanza a


100% desaparece la fase lquida. Termina
la regin de flujo bifsico, y desde all en
adelante se tiene transferencia de calor por
Conveccin Forzada desde la pared a un
vapor
p sobrecalentado.

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Ecuaciones Zonas de Flujo Bifsico
Para las zonas de conveccin forzada en flujo Ecuacin de Badger y Fragen Ref. (1)
monofsico se usan ecuaciones de conveccin
Da una aproximacin prctica aceptable para
forzada en lquidos o gases
clculos preliminares. Se aplica a: cualquier
l id en ebullicin
lquido b lli i nucleada
l d generalizada
li d
Zona de entrada y Ebullicin Nucleada Incipiente
(evaporadores de circulacin forzada): ecuacin circulando dentro de tubos en conveccin
de Sieder
Sieder--Tate modificada:
modificada: forzada. Medio calefactor: vapor de agua
0 ,8 1 condensante, saturado a Tv
h.di u . .di Cp . 3
Nu = = 0,0278 l l . l l .
kl l kl
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La ecuacin permite determinar el coeficiente global medio de T.C. entre el lquido


en ebullicin y el vapor de calefaccin (Um), vlido para la longitud L del tubo.
Ecuacin de Levy
A este tramo de tubo ingresa lquido subenfriado a temperatura Ti ( (F) y egresa lquidos escurriendo dentro de tubos en conveccin forzada y
una mezcla de lquido y vapor saturados a Ts ((F). siempre que en la mayor parte del tubo el fenmeno se verifique
en el regimen de E. Nucleada Generalizada
3, 6
L
ui
U m = 2020 Di0,57 . T 0,1
l
0 , 25 Q/A = [kL cpL L2/
L2/Ts(L-v)](1/BL)(
Ts( T)3
v)](1/BL)(

Di: dimetro
Di di t iinterno
t d
dell ttubo,
b ft
L : longitud de tubo calefaccionado, ft
ui: velocidad lineal media del lquido en la seccin de entrada al tubo, ft/s
L: viscosidad del lquido, lb/h ft
T = Tv - Ti (F)

En Um estn incluidos: el coeficiente pelicular del vapor de calefaccin,


el del lquido en ebullicin, la resistencia de la pared del tubo y las
posibles resistencias de incrustacin a ambos lados de la pared.
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Ecuacin de Davis - David
Se aplica a la ebullicin de lquidos dentro de tubos con la condicin
de que el lquido moje la pared:
pared: incluye todos los regimenes excepto
el flujo Niebla.

0.06(L /
hDi/kL = 0.06( /v)0.28(DiG
(DiG/ L)0.87(cpL
(cpL L/k L)0.4
G: lb/h ft2
: calidad
lid d promediodi del
d l vapor en ell tubo
t b
Di:: dimetro interno del tubo, ft
Di
kL : Btu/h ft F a Ts
L : lb/h ft a Ts
cpL : Btu/lb F a Ts
L, v : lb/ft3 a Ts
ft2F
h : Btu/h ft2

Dpto. Operaciones Unitarias


Ing. J. Martnez Garreiro, MSc 45

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