PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS MEXICANOS

AGRI-FOOD MEXICAN PRODUCTS

2016
CIFRAS
Para la agricultura se siembran en el terri-
torio MEXICANO 26.9 millones de hectreas y
6 millones de personas prepararon y cultiva-
ron 22.2 millones de hectreas.
Para la ganadera se ocuparon 109.8 millones
de hectreas y 762 mil personas cuidaron el
hato ganadero, se produjeron 528.1 millones
de aves para producir carne y huevo, 32.9 mi-
llones de cabezas de ganado bovino, 16.1 mi-
llones de cabezas de ganado porcino, 17.3 mi-
llones de cabezas de ganado ovino y caprino.
Para la pesca de abarcaron 11 mil kilmetros
de litoral, 116 mil hectreas para acuacultura
y 115 personas realizaron capturas y crianza
pesquera, con lo cual se pescaron 1.4 millones
de toneladas y se criaron 325 mil toneladas de
especies.
Ganaderos y apcolas / Cattle & Apiaries
MENU
In Mexico 26.9 million hectares are plan-
ted and 6 million person prepared an cultivate
22.2 million hectares.
For the cattle rasing 109.8 millones hectares
dealt and 762 thousand personas care the herd,
there were 528.1 million birds to produce meat
and egg, 32.9 millions of cattle, 16.1 millions of
pigs and 17.3 millions of sheep & goats.
11 thousand kilometers of coastline for fishing
were used, 116 thousand hectars for aquacul-
ture and 115 persons made catches and fishing
breeding, with which 1.4 million tons were fi-
shed and 325 thousand tons of species grew
up.
Mxico 2014.
Agrcola / agricultural 10,217 MDD / 39.9%
Agroindustriales / Agro -industry 13,409 MDD / 52.4%
1,042 MDD / 4.1%
Pesquera / Fishing 922 MDD / 3.6%
Exportaciones agroalimentarias
Agri-food exports
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Hortofrutcola
Fruits & Vegetables Flores / Flowers

Alimentos procesados y bebidas alcohlicas

Granos / Grain Crnicos / Meat Processed food & alcoholic beverages

Pollo y Huevo Productos orgnicos

P
Chicken & Eggs Pesca / Fishing Organic products
Hortofrutcola / Fruits & Vegetables

CARAMBOLA STAR
ACEITUNA ARANDANO FRUIT
OLIVE CRANBERRY

CEBOLLA
ONION
AGUACATE ARUGULA
AVOCADO RUCULA
CEBOLLIN
CHIVIES
BERENJENA
AJO EGGPLANT
GARLIC CHAMPION
BETABEL MUSHROOM
BETROOT
ALBAHACA
MORADA CHAYOTE
OPAL BASIL SQUASH
BROCOLI
BROCCOLI

ALBAHACA CHICHARO PEA

VERDE CALABACITA
SWEET BASIL ZUCCHINI
CHILE ANCHO SECO
DRIED ANCHO
CALABAZA PEPPER
APIO PUMPKIN
CELERY CHILE CARIBE
CARIBBEAN
PEPPER

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Hortofrutcola / Fruits & Vegetables

CHILE CHIPOTLE CHILE POBLANO COLIFLOR

PEPPER CHIPOTLE POBLANO PPPER CAULIFLOWER

CHILE CHIPOTLE
CHILE SERRANO
SECO
SERRANO PEPPER DAMIANA
DRIED CHIPOTLE
DAMIANA
PEPPER

CHLE SECO
CHILE HABANERO DRIED HOT PAPPER EJOTE
HABANERO PEPPER STRING BEAN

CILANTRO
CORIANDER ELOTE DULCE
CHILE JALAPEO
JALAPENO PEPPER SEET CORN

COCO
CHILE MANZANO COCONUT ENELDO
MANZANO PAPPER DILL

COL DE BRUSELAS EPAZOTE

CHILE MINI BELL BRUSSEL SPROUT EPAZOTE
MINI BELL PAPPERS

CHILE PICANTE COL VERDE ESPARRAGO

HOT PEPPER GREEN CABBAGE ASPARAGUS

MENU
Hortofrutcola / Fruits & Vegetables

GUAYABA LICHI
ESPINACA
GUAVA LYCHEE
SPINACH

HONGO SETA LIMON ITALIANO

UYSTER ITALIAN LIME
ESTRAGON
TARRAGON MUSHROOM

LIMON MEXICANO
JENGIBRE
FLOR DE JAMAICA MEXICAN LIME
GINGER
JAMAICA FLOWER

JICAMA LIMON PERSA

FRAMBUESA JICAMA PERSIAN LIME
RASPBERRY

JITOMATE MAMEY
TOMATE MAMEY
FRESA
STRAWBERRY
LECHUGA MANDARINA
LETTUCE MANDARIN
GRANOS DE
CARDAMOMO
CARDAMOM SEEDS LENTEJA MANGO
LENTIL MANGO

MENU
Hortofrutcola / Fruits & Vegetables

MANZANA PEPINILLO
NARANJA
APPLE GHERKIN
ORANGE

MEJORANA
MARJORAM NOPAL PEPINO
NOPAL CUCUMBER
MELON NUEZ
CANTALOUPE WALNUT /
CANTALOUPE NUEZ DE
MELON MACADAMIA PERA
MACADAMIA NUT PEAR
MELON VERDE
HONEY DEW OKRA
MELON OKRA
PEREJIL
PARSLEY
MENTA OREGANO
MINT OREGANO

PIMIENTO MORRON
BELL PEPPER
NABO PAPA
TURNIP POTATOE

PAPAYA PIA
NAPA PAWPAW PINEAPPLE
NAPA CABBAGE

MENU
Hortofrutcola / Fruits & Vegetables

RABANO
PLATANO SARZAPARRILLA
RADISH
BANANA SARZAPARRILLA

RAMBUTAN
TAMARINDO
PLATANO RAMBUTAN
TAMARIND
DOMINICO
LADY FINGER
BANANA
REPOLLO
TANGERINA
CABBAGE
TANGERINE
PLATANO MACHO
PLATAIN
ROMERO
ROSEMARY TOMATE CHERRY
CHERRY TOMATO
PORO
LEEK
SALVIA TOMATE GRAPE
SAGE TOMATO GRAPE

QUELITE
QUELITE TOMATE ROMA
SANDIA
ROMA TOMATO
WATERMELON

MENU
Hortofrutcola / Fruits & Vegetables

TOMATE
SALADETTE UVA PASA
SALADETTE RAISIN
TOMATO

TOMATE VERDE
MEXICAN HUSK VAINILLA DE VAINA
TOMATO VANILLA PODS

TOMILLO
THYME XOCONOSTLE
XOCONOSTLE

TORONJA
GRAPEFRUIT ZANAHORIA
CARROT

TUNA ZARZAMORA
PRICKLY PEAR BERRIES
BLACKBERRY

UVA DE MESA
TABLE GRAPE

MENU
Flores / Flowers

EUCALIPTO
AGAPANTO EUCALYPTUS
CALATHEAS
AGAPANTHUS
CALATHEAS

FLOR DE CARTAMO
SAFFLOWER
FLOWER
ALSTROEMERIA
ASIATIC LILIES
CAMPANA DE
IRLANDA FLOR DE JERICO
BELLS OF IRELAND FLOWER OF
ANTURIO JERICHO
ANTHURIUM

CRISANTEMOS FOLLAJE
CHYSANTHEMUMS FOLIAJE
ASTER
MATSUMOTO
MATSUMOTO
ASTER
CUASIA GERANIOS
QUASSIA GERANUIMS

AVE DE PARAISO
BIRD OF PARADISE
DRACAENAS GERBERA
DRACAENAS GERBERA

MENU
Flores / Flowers

ORQUIDEA
DENDROBIUM
GIRASOL HELICONIA DENDROBIUM
SUNFLOWER HELICONIA ORCHID

ORQUIDEA
GLADIOLA ONCIDIUM
GLADIOLUS ONCIDIUM ORCHID
IRIS
IRIS

GOBERNADORA PALMA RUBELINA

GOBERNADORA PALM RUBELINA

LILIES ORIENTALES
ORIENTAL LILIES
HELECHO ROSAS
TREE FERN ROSES

HELECHO CUERO MUSAS RUSCO

LEATHER FERN MUSAS RUSCUS

HELECHO MING
TULIPAN
MING FERN ORQUIDEA TULIP
ORCHID

MENU
Granos / Grain

AJONJOLI GARBANZO
SESAME CHICKPEA

AMARANTO
AMARANTH MAIZ BLANCO
WHITE CORN
AVENA
OATS
SEMILLA DE CHIA
CACAHUATE CHIA SEED
PEANUT

SORGO
CACAO SORGHUM
COCOA

CARTAMO SOYA
CARTAMO SOYA

CEBADA TABACO
BARLEY TOBACCO

FRIJOL TRIGO
BEAN WHEAT

MENU
Crnicos / Meat

CARNE DE CANAL DE BOVINO / BEEF

MENU
http://2.bp.blogspot.com/-IA2jUX3ba38/VgrKcX-4chI/AAAAAAAAEeU/sUISLH5OICU/s1600/cortes%2Bde%2Bcerdo%2Bingles%2B3.jpg

Crnicos / Meat

CARNE DE CANAL PORCINO / PORK MEAT

MENU
http://2.bp.blogspot.com/-IA2jUX3ba38/VgrKcX-4chI/AAAAAAAAEeU/sUISLH5OICU/s1600/cortes%2Bde%2Bcerdo%2Bingles%2B3.jpg

Crnicos / Meat

CARNE DE CANAL DE CABALLO / HORSE MEAT

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http://2.bp.blogspot.com/-IA2jUX3ba38/VgrKcX-4chI/AAAAAAAAEeU/sUISLH5OICU/s1600/cortes%2Bde%2Bcerdo%2Bingles%2B3.jpg

Pollo y Huevo / Chicken & Egg

CARNE DE POLLO / CHICKEN MEAT

MENU
http://2.bp.blogspot.com/-IA2jUX3ba38/VgrKcX-4chI/AAAAAAAAEeU/sUISLH5OICU/s1600/cortes%2Bde%2Bcerdo%2Bingles%2B3.jpg

Pollo y Huevo / Chicken & Egg

HUEVO FERTIL LIBRE

HUEVO DE PATOGENOS
EGG PATHOGEN FREE
FERTIL EGGS

HUEVO CONGELADO HUEVO LIQUIDO

FROZEN EGG LIQUID EGG

HUEVO EN POLVO
DRIED EGG

MENU
http://2.bp.blogspot.com/-IA2jUX3ba38/VgrKcX-4chI/AAAAAAAAEeU/sUISLH5OICU/s1600/cortes%2Bde%2Bcerdo%2Bingles%2B3.jpg

Pesca / Fishing

ABULON CARACOL MOJARRA

ABALONE TOP SHELL MOJARRA

CORVINA
WEAKFISH
OSTION
ACEITE DESARDINA OYSTER
SARDINE OIL
HARINA DE ATUN
TUNA MEAL

OSTION CULTIVADO
FARMED OYSTER
ATUN
TUNA FISH HARINA DE CALAMAR
SQUID FLOUR PEZ SIERRA
SAWFISH
CALAMAR
SQUID
HARINA DE PESCADO PULPO
INTEGRAL OCTOPUS
CAMARON FISHMEAL
SHRIMP
SARDINA
SARDINE
HARINA DE SARDINA
CAMARON DE ALTA- SARDINE FISHMEAL
MAR SEA SHRIMP
SOLUBLE DE
PESCADO
FISH SOLUBLE
CAMARON DE LANGOSTA
GRANJA LOBSTER
FARMED SHRIMP

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

ADEREZO
ACEITE DE AGUACATE DRESSING
AGUACATE
AVOCADO OIL
CONGELADO
FROZEN AVOCADO
ADEREZO DE GUAYABA
GUAVA DRESSING

ACEITE DE AJONJOLI AGUAMIEL DE

SESAME OIL MAGUEY
ADEREZO DE JAMAICA
MEAD MAGUEY
JAMAICA DRESSING

ACEITE DE COCO ADEREZO DE MANGO AGUARDIENTE DE

MANGO DRESSING AGAVE
COCONUT OIL
BLUE AGAVE SPIRIT

AGUA DE COCO
COCONUT WATER
ACEITE DE OREGANO
OREGANO OIL AGUARDIENTE DE
MANGO
AGUA MINERAL MANGO SPIRIT
MINERAL WATER
ACEITE ESENCIAL DE
NARANJA
ORANGE ESSENTIAL
OIL

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

BARRAS
AJO DESHIDRATADO NUTRIMENTALES CEBOLLA
DRIED GARLIC NUTRITIONAL BARS DESHIDRATADA
DRIED ONION

ALBAHACA VERDE
DESHIDRATADA BROCOLI CONGELADO
DRIED SWEET BASIL FROZEN BROCCOLI

CEBOLLA
DESHIDRATADOS
ALCACHOFA EN DRIED ONION
SALMUERA
CAF
ARTICHOKE IN BRINE
COFFEE

CALABAZA AMARILLA
AMARANTO
CONGELADA
AMARANTH
FROZEN YELOW
SQUASH
CEBOLLA EN POLVO
ONION POWDER
CAMARON
ATE DE GUAYABA CONGELADO
GUAVA PASTE FROZEN SHRIMP

CANELA MOLIDA CERVEZA

ATE DE MEMBRILLO GROUND CINNAMON BEER
QUINCE PASTE

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

CHILE JALAPEO EN
ESCABECHE
PICHKLED JALAPENO COCHINITA PIBIL
CHAMPIONES EN PEPPER ENLATADO
SALMUERA CANNED ROASTED
MUSHROOMS IN BRINE SUCHING PIG

CHILE PEPITA
CHILI PIP

CHILE CHILTEPIN EN COCO CONGELADO

VINAGRETA CHILE POBLANO EN FROZEN COCONUT
CHILTEPIN CHILI POLVO
VINAIGRETTE POBLANO PEPPER
POWDER

CHILE GUAJILLO EN
POLVO CHILE POBLANO EN COCO DESHIDRATADO
GUAJILLO PEPPER SALMUERA DRIED COCONUT
POWDER POBLANO PEPPER IN
BRINE

CHILE HABANERO
DESHIDRATADO CHILORIO DE PUERCO
ENLATADO COLIFLOR CONGELADA
DEHYDRATED FROZEN CAULIFLOWER
HABANERO PEPPER CANNED PORK
CHILORIO

CONCENTRADO DE
CHILE HABANERO EN MANGO
POLVO CHOCOLATE MANGO
HABANERO PEPPER CHOCOLATE CONCENTRATE
POWDER

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

FRIJOL CON TOCINO

DURAZNO ENLATADO
CREMA DE COCO CONGELADO CANNED BEANS WHIT
COCONUT CREAM FROZEN PEACH BACON

ESPARRAGOS EN FRIJOLES REFRITOS

CREMA DE TEQUILA SALMUERA REFRIED BEANS
TEQUILA CREAM ASPARAGUS IN BRINE
LIQUEUR

ESPINACA
CONGELADA
FROZEN SPINACH GUACAMOLE
DERIVADOS LACTEOS
DAIRY PRODUCTS GUACAMOLE

EXTRACTO DE
VAINILLA
VAINILLA EXTRACT
DULCE DE GUAYABA
GUAVA CANDY

FRAMBUESA GUAYABA CONGELADA

CONGELADO FROZEN GUAVA
FROZEN RASPBERRY

DULCE DE LECHE
MILK CARAMEL
FRESA DESHIDRATADA
GUAYABA EN ALMIBAR
DRIED STRAWBERRY
GUAVA IN SYRYP

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

JUGO DE MANZANA
CONCENTRADO
HOJAS DE MAIZ CONGELADO
CORN HUSKS FROZEN APPLE JUICE
JITOMATE EN CONCENTRATE
SALMUERA
TOMATO IN BRINE JUGO DE NARANJA
CONCENTRADO
CONGELADO
FROZEN ORANGE
INULINA DE AGAVE JUICE CONCENTRATE
INULIN AGAVE

JUGO DE CHIA
CHIA JUICE JUGO DE PERA
PEAR JUICE
JALAPEOS
CONGELADOS JUGO DE LIMON
FROZEN JALAPENOS DESHIDRATADO EN
POLVO JUGO DE PIA
DEHYDRATED LEMON CONCENTRADO
JUICE POWDER CONGELADO
FROZEN
JARABE DE AGAVE JUGO DE LIMON PERSA CONCENTRATE
AGAVE SYRUP CONCENTRADO PINEAPPLE JUICE
CONGELADO
FROZEN JUGO DE TANGERINA
CONCENTRATED CONCENTRADO
PERSIAN LIME JUICE CONGELADO
JITOMATE FROZEN
DESHIDRATADO CONCENTRATED
DRIED TOMATO TANGERINES JUICE
JUGO DE MANZANA
APPLE JUICE

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

JUGO DE TORONJA
BLANCA MANZANA
CONCENTRADO LICOR DE CAF DESHIDRATADA
CONGELADO COFFEE LICOUR DRIED APPLE
FROZEN
CONCENTRATED
WHITE
GRAPEFRUIT JUICE MERMELADA DE
JUGO DE TORONJA CHABACANO
ROSA CONCENTRADO LICOR DE MANGO
MANGO LIQUOR APICOT JAM
CONGELADO
FROZEN
CONCENTRATED ROSE
GRAPEFRUIT JUICE MERMELADA DE
DURAZNO
PEACH JAM

LECHE MAIZ PRECOCIDO

MILK PRECOOKED CORN
MERMELADA DE
FRESA
STRAWBERRY JAM

MERMELADA DE
MANGO CONGELADO GUAYABA
FROZEN MANGO GUAVA JAM
LICOR DE AGAVE
BLUE AGAVE LIQUOR

MANGO MERMELADA DE
DESHIDRATADO JAMAICA
DRIED MANGO JAMAICA JAM

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

MEZCLA DE
MERMELADA DE VEGETALES
MANGO CONGELADOS NECTAR DE AGAVE A
MANGO JAM MIX OF FROZEN LA VAINILLA
VEGETABLES VAINILLA AGAVE
NECTAR

MERMELADA DE MIEL DE ABEJA

NOPAL HONEY BEE NECTAR SABOR
CACTUS JAM GUAYABA
GUAVA FLAVOR
NECTAR

MIEL DE AGAVE
MERMELADA DE AGAVE NECTAR NECTAR SABOR
ZARZAMORA MANGO
BLACKBERRY JAM TASTE MANGO
NECTAR

MOLE EN POLVO
MOLE POWDER NECTAR SABOR
MERMELADAS MANGO DE
MARMALADE MARACUYA
NECTAR MANGO
PASSION FRUIT
FLAVOR
MOLE NEGRO
BLACK MOLE
NOPAL
MEZCAL DESHIDRATADO
MEZCAL DRIED NOPAL
NARANJA
DESHIDRATADA
DRIED ORANGE

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

PIMIENTA GORDA
PAPAYA CONGELADA ALLSPICE
NOPAL EN ESCABECHE
FROZEN PAPAYA
PICKLED NOPAL

PIMIENTA NEGRA
BLACK PEPPER

NOPAL EN POLVO PAPAYA

NOPAL POWDER DESHIDRATADA
DRIED PAPAYA PIMIENTO MORRON
CONGELADO
FROZEN BELL PEPPER

NOPAL EN SALMUERA PASTA DE CHILE

PIA CONGELADA
NOPAL IN BRINE HABANERO
FROZEN PINEAPPLE
HABANERO CHILI
PASTE

NUECES PECANERAS PIA DESHIDRATADA

PECANERAS NUTS DRIED PINEAPPLE
PASTA DE MOLE
MOLE PASTE

PAN PLATANO CONGELADO

BREAD / FROZEN BANANA

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

SAL DE MAR Y FLOR DE

PLATANO PURE SAL
DESHIDRATADO PUREE SEA SALT AND FLEUR
DRIED BANANA DE SEA

SALSA DE
POLEN PURE DE GUAYABA XOCONOSTLE CON
POLLEN GUAVA PUREE CHILE DE ARBOL
XOCONOSTLE SAUCE
WITH ARBOL CHILI

PONCHE DE NAVIDAD
SALSA DE
CHRISTMAS PUNCH
PURE DE TOMATE XOCONOSTLE CON
TOMATO PUREE CHILE
JALAPEO
XOCONOSTLE SAUCE
WITH JALAPENO
PRODUCTOS
AMARANTO
AMARANTH
PRODUCTS
RON
RUM
SALSA PICANTE
HOT PEPPER SAUCE
PULPA DE
TAMARINDO
TAMARIND PULP SAL CON AJO
GARLIC SALT

MENU
Alimentos procesados y bebidas alcohlicas /
Processed food & alcoholic beverages

SAZONADOR DE VINO
CARNES WINE
MEAT SEASONING

SETAS YUCA DESHIDRATADA

DESHIDRATADOS DRIED CASSAVA
DRIED MUSHROOMS

ZARZAMORA
TEQUILA CONGELADA
TEQUILA FROZEN BLACKBERRY

VINAGRE
VINEGAR

MENU
Productos orgnicos / Organic Products

JARABE DE AGAVE
AGUACATE ORGANICO ORGANICO
CHIA ORGANICA
ORGANIC AVOCADO ORGANIC AGAVE
ORGANIC CHIA
SYRUP

JITOMATE ORGANICO
BROCOLI ORGANICO GOMA DE MASCAR ORGANIC TOMATO
ORGANIC BROCOLI ORGANICA
ORGANIC RAINFOREST
GUM

JUGO DE MANZANA
ORGANICO
ORGANIC APPLE JUICE

CAF ORGANICO HARINA DE

ORGANIC COFFEE AMARANTO
ORGANICO
ORGANIC AMARANTH LIMON PERSA
FLOUR ORGANICO
ORGANI PERSIAN LIME

CHAMPION
ORGANICO
INULINA DE AGAVE
DESHIDRATADO
ORGANICO MANGO ORGANICO
ORGANIC MUSHROOM
ORGANIC AGAVE ORGANIC MANGO
INULIN

MENU
Productos orgnicos / Organic Products

MERMELADA DE
AGAVE ORGANICO TORONJA ORGANICA
ORGANIC AGAVE JAM ORGANIC GRAPEFRUIT

MERMELADA DE
ZARZAMORA ZARZAMORA
ORGANICA ORGANICA
ORGANIC BLACBERRY ORGANIC BLACKBERRY
JAM

MIEL DE ABEJA
ORGANICA
ORGANIC HONEY BEE

PIMIENTO MORRON
ORGANICO
ORGANIC BELL PEPPER

PLATANO ORGANICO
ORGANIC BANANA

MENU