FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

RECURSOS HUMANOS

ESCUELA PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES

TRABAJO DE INVESTIGACION DE MERCADOS

INTERNACIONALES
CAF MISHA

Docente

Haydee Ruiz Cadenillas

Presentado por:

Agurto Martnez, Karen

Dvila Antn, Ricardo
Iramategui Lozano, Laura

LIMA - PERU

2014
 INTRODUCCIN

La riqueza de la flora y fauna del Per ha permitido que en la regin Junn

de la produccin de uno de los cafs catalogados como los ms caros a
nivel mundial, el cual lleve el nombre de Caf Mishasho.
Todo empez cuando los productores de caf de Chanchamayo se enteraro
nde que uno de los cafs ms caros del mundo, el kopiluwak, producido en
las Islas orientales de Indonesia, era obtenido de la civeta o luwak, especie
que tena gran parecido con el misha. Por lo tanto, despus de una serie
de investigaciones, los estudios cientficos dieron como resultado que el
coat o mishasho peruano o misha tiene los mismos atributos en aparato
digestivo que el luwak. Es as como comienza la produccin de este caf,
los agricultores estiman que comenzaron con unos 30 mishashos para
producir el caf y, actualmente, tienen ms de 100 mishashos, los cuales
merecen el mejor cuidado, y a parte de alimentarse del caf, tambin
comen frutas y huevos. Ya que del cuidado de ellos, depende la produccin
y exportacin de uno de los cafs ms caros del mundo.

Pgina 2
 CAPITULO I

Anlisis de la Empresa

Chanchamayo Highland Coffee

1.1 Anlisis FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

Experiencia exportadora Crecimiento exportador del

Diversificacin de productos Per
Certificaciones de calidad La tendencia de los
Es un producto que se cultiva consumidores por lo ecolgico
sin el uso de pesticidas o ,productos orgnicos,
fertilizantes, los cuales son naturales que no daan en
habituales en la agricultura medio ambiente
contempornea. Mercado en crecimiento
Se utilizan slo mtodos La produccin de productos
naturales en todo el proceso innovadores en sabor,
de cultivo y extraccin del texturas.
caf orgnico

DEBILIDADES AMENAZAS

Falta de capital econmico Restricciones arancelarias en

Desconfianza en el proceso los futuros pases
del producto final. importadores.
La poltica tributaria que no Podemos sealar cuatro
ayuda a facilitarle al problemas sociales y
productor acciones que polticos: subversin,
permitan concretar sus narcotrfico, terrorismo y
operaciones de venta delincuencia.
Retraso en la entrega de la Aumento en el costo de la
mercadera materia prima.

Pgina 3
1.2. OPORTUNIDADES COMERCIALES

Chanchamayo Highland Cofee actualmente exporta 200 variedades de productos,

como el caf, cacao, sachainchi, chips de pltano y licores exticos a Francia,
Suecia, Finlandia, Dinamarca e Italia.
Highland Cofee exporto en el ao 2012, 450 kilogramos de caf Misha a Estados
Unidos y Europa, esta cantidad solo para empezar; ya que ahora se sabe que
anualmente se est exportando 2 a 3 toneladas de este caf.
En Estados Unidos, el kilo de caf Misha se vende a 1400 dlares, en Francia a
800 euros y en Per a 950 soles.
Por otro lado vemos que
Chanchamayo
Highland Cofee cuenta
con diversos tipos de
certificaciones
como:

Esto hace que los productos que ofrece esta empresa, incluyendo el caf Misha
tengan una gran acogida a nivel internacional.
Jos Jorge Duran, gerente comercial de esta cafetalera, explica que exportan 24
variedades de productos propios de la regin a pases de la Unin Europea (UE),
gracias al programa de comercio justo, que surge de una relacin libre, directa y
honesta entre tres nuevos sujetos econmicos, los productos excluidos o menos
favorecidos, los consumidores solidarios y los intermediarios sin nimo de lucro.
Somos una organizacin de productores que empezamos vendiendo granos de
caf a Francia y actualmente tambin llevamos diferentes tipos de licores,
nctares y mermeladas.
Ahora estamos embarcando un contenedor con 36 toneladas para Suiza y
despus tenemos que cumplir con los dems pedidos hacia Dinamarca Y
Finlandia.

Pgina 4
La idea recalca en exportar un producto completamente elaborado en el pas y
no nicamente materia prima, para que el desarrollo industrial se quede en el
mismo lugar de origen y asi fomentar ms puestos de trabajo y sacar adelante la
regin.

CAPITULO II

2.1 NATURALEZA DEL PRODUCTO

CAF MISHA
Cuando las cerezas de caf maduran, su color rojo intenso, pulpa dulce, atraen a
muchos animales salvajes, entre ellos el Mishasho, que slo se alimenta de las
mejores cerezas del caf y otros frutos similares. El caf luego pasa a travs del
sistema digestivo del animal, y debido a que el animal no ser capaz de digerir
toda la cereza del caf, el caf se libera con las heces animales. Entonces, a
travs de un cuidadoso proceso, el caf se lava y se seca en bandejas de acero
inoxidable en un deshidratador solar, y luego se muele posteriormente para
eliminar la segunda capa o pergamino. Despus de los procesos se han
completado, el caf es entonces listo para su tostado y molido.
Este caf es caro en el mercado internacional ya que los granos de caf cuando
ingresan al sistema digestivo del Mishasho, los granos se filtran con el acido
gstrico y cortan el ncleo del grano, y despus hace contacto con los
aminocidos, y por eso da como resultado el caf menos amargo y tiene un
aroma intenso que permanece en el paladar de la lengua.

Pgina 5
2.2. PARTIDA ARANCELARIA

0901212000 Caf tostado, sin descafeinar, molido.

2.3. PRODUCCION NACIONAL

En el Per, hasta el ao 2001, la produccin nacional de caf (de la

especie arabica) no superaba las 200 mil toneladas. Sin embargo, a partir
del 2002 se inicia un crecimiento oscilante pero por encima de las 200 mil
toneladas, acompaada por una sostenida y creciente superficie
cosechada.
La produccin en el 2008 alcanz un volumen de 273 mil toneladas, cifra
muy importante que cae y se recupera en los siguientes dos aos, y en el
2009 vuelve a caer la produccin hasta 243 mil toneladas, debido a
factores climatolgicos que afectaron el cultivo del caf. Pero en el 2010,
condiciones climatolgicas favorables permitieron la recuperacin de la
produccin alcanzando en el 2011 un volumen rcord de 328 mil

toneladas, favorecido por las inversiones

realizadas por los productores para la
fertilizacin y rejuvenecimiento de una parte de
sus cafetales, incentivados por los mayores
precios que se pagaban en el mercado internacional, beneficiando a ms
de 160 mil familias de pequeos y medianos agricultores del pas.

Pgina 6
En el 2012, la produccin declina en un 7,6% respecto al ao 2011 y se
registra un volumen de 303 mil toneladas, explicada por el menor
rendimiento de las plantaciones antiguas, la poca mano de obra disponible
y la aparicin de la roya amarilla, que daa a las hojas del cafeto.

Cuadro N1

Una mirada a
la

produccin de caf al mes de abril de 2013 nos ratifica que la produccin sigue
descendiendo, registrando un volumen de 62,2 mil toneladas, lo que signific un
descenso de 13,8% respecto al ao 2012, y de 27% y 17% menos en
comparacin con los aos 2011 y 2010, respectivamente.

Cuadro N2

Pgina 7
Grafico N 1

ZONAS PRODUCTORAS DE CAF EN EL PER

Pgina 8
 Fuente: Elaboracin Propia

2.4 FICHA TECNICA

CAF MISHA
Nombre Cientfico/ Scientific Name:
Coffeea arabica L

Familia/ Family:
Rubiacea

Procedencia/ Source:
Selva

Partida Arancelaria/ Tarif Item:

0901.21.20.00

Valor Nutricional/ Nutricional Value:

Pgina 9
Energa/ Energy 297
(Ca)/100gr
Protena/ Protein 13.5
gr/100gr
.
Grasa/ Fat 13.4
gr/100gr
Disponibilidad
Hidrato de Carbono 1.5
gr/100gr

CAPITULO III

SELECCIN DE MERCADO META

3.1 IMPORTACIONES MUNDIALES DEL CAF

Cuadro N3

Importadore Indicadores comerciales

s Valor Cantidad
Unidad Tasa de crecimiento
importada en importada
de anual en cantidad
2012 (miles en 2012
cantidad entre 2008-2012 (%)
de USD)
Francia 1310961 94246 Toneladas 2
Canad 688616 72029 Toneladas 7
Alemania 686630 63082 Toneladas 8
Estados 633514 60001
Unidos de
Amrica Toneladas 13
Reino Unido 264514 27006 Toneladas -13
Blgica 196398 23169 Toneladas 6

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3.2. EXPORTADORES MUNDIALES DEL CAF

Cuadro N4

Exportadore Indicadores comerciales

s Valor Tasa de
v v v v Cantidad Unidad
exportada en crecimiento anual
a a a a exportada de
2012 (miles en cantidad entre
l l l l en 2012 cantidad
de USD) 2008-2012 (%)
o o o o
E Suiza 1596923 42182 Toneladas 21
r r r r
x
e Italia
e e e 1209741 132273 Toneladas 7
p Alemania 1101653 162227 Toneladas 2
x x x x
o
pEstados
p p p
r
Unidos
o o odeo
t
rtAmrica
rt rt rt 850461 89287 Toneladas 2
a
a Blgica
a a a 427830 51818 Toneladas 7
d
d d Bajos
Pases d d
o
a a a a
r (Holanda) 376160 51842 Toneladas 12
e e e e
e
n n n n
s
2 2 2 2
0 0 0 0
0 1 1 1
9 0 1 2
P
e 1 3 4 6
r 7 5 5 4
7 0 9 9
3.3. EXPORTACIONES PERUANAS

Cuadro N5

2009 2010 2011 2012

Exportadores cantidad cantidad cantidad cantidad
exportada, exportada, exportada, exportada,
Toneladas Toneladas Toneladas Toneladas
Per 48 74 67 96

Crecimiento Crecimiento Crecimiento Crecimiento

de las de las de las de las
Exportad exportaciones exportaciones exportaciones exportaciones
ores en cantidad en cantidad en cantidad en cantidad
entre 2009- entre 2010- entre 2011- entre 2012-
2010, % 2011, % 2012, % 2013, %
Per 54 -9 43 N/D

Pgina 11
3.4 COMERCIO INTERNACIONAL DEL CAF

a) A qu mercado se exporta el Caf Misha principalmente.

Per posee 85 mil hectreas de caf especial certificado, de las cuales 45

mil se en encuentran en Junn, y que existe una gran demanda en Estados
Unidos, Holanda, Blgica y Francia, los mayores compradores
internacionales, especialmente para nuestro caf MISHA.

b) Principales competidores.

Como ya se dio a conocer nuestro principal competidor es el caf Kopi

Luwak, pero este se comercializa mas a Japn y Estados Unidos, en el
mercado de caf Misha que tenemos como meta es Estados Unidos Y
Francia. Si lo vemos a nivel de competidores a nivel de cualquier tipo de
variedad de caf, nuestros principales pases competidores son: Colombia,
Costa Rica, Honduras, EL Salvador, Mxico entre otros.

3.5. SELECCIN DEL MERCADO OBJETIVO

Pase P. Exportaci Exportaci Idioma Indicador Condiciones de

s Arancel ones ones de es Acceso de
aria peruanas los Econmic Mercados
competid os
ores
Franci 0% 15 Republica Idioma PBI: Requisitos
a Checa oficial: $2.273 mil especficos
(3.5%) francs millones (sanitarios)
Reino Inmigraci Tasa de Normas de
Unido (2.6 n crecimiento etiquetado
%) africana : 0.2% Licencia de
Espaa y asitica Tasa de importacin
(1.4%) inflacin:
1.1%
= 7.5%
Canad 0% 1 Italia Idioma PBI: $ 1518 Declaracin
(3.4%) oficial: mil millones de
Suiza ingls Tasa de Importacin
(2.8%) Fuerte crecimiento .
Alemania inmigraci : 1.6%
(2.3%) n latina Tasa de
Registro del
(espaol) inflacin:
establecimi
=8.5% 1%
ento
Norma de
etiquetado
Alema 0% 36 Republica Idioma PBI: Requisito
nia Checa oficial: $3.227mill sanitarios
(2.8%) Alemn ones Licencia de
Espaa Otros Tasa de importacin
(2.1%) idiomas: crecimiento Norma de
Portugal Ingles, : 0.5%% etiquetado
(1.1%) francs Tasa de

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 inflacin:
=6% 1.6%
EE.UU 0% 10 Italia Idioma PBI: $16.72 Requisitos
(9.3%) oficial: millones especficos
Colombia Ingles Tasa de (sanitarios)
(6%) Fuerte crecimiento Norma de
Suiza inmigraci : 1.6% etiquetado
(5.3%) n latina Tasa de La Food and
(espaol) inflacin: Drugs
=20.6% 1.5% Administrati
on (FDA
Certification
Orgnica
-
Reino 0% 0 Irlanda Idioma PBI: Requisitos
Unido (6%) oficial: $2.378mill especficos
Suecia Ingles ones (sanitarios)
(2%) Otros Tasa de Norma de
Republica Idiomas: crecimiento etiquetado
Checa Francs y : 1.4% Licencia de
(1.7%) latn Tasa de importacin
inflacin:
=9.7% 2.7%
Blgic 0% 0 Italia neerland PBI: $421.7 Requisitos
a (3.4%) s y millones especficos
Espaa el francs Tasa de (sanitarios)
(3.3%) crecimiento Norma de
Luxemburg : 0.1% etiquetado
o (2.6%) Tasa de Licencia de
inflacin: importacin
=9.3% 1.3%

MATRIZ DE PRESELECCIN DE MERCADO

Prefere % Export % Export % Idio % Barrera % Con % TOT

PAIS ncias acione acione ma s dici AL
Arancel s s de Econm one
arias Perua los icas s
nas pase de
s Acc
compe eso
tidore al
s Mer
cad
o
Francia 5 10 4 15 4 2 3 5 1 25 5 2 3.5
0 5 5
Canad 5 10 2 15 3 2 4 5 5 25 5 2 4.1
0 5 0
Aleman 5 10 5 15 5 2 3 5 1 25 5 2 3.9
ia 0 5 0
EE.UU 5 10 3 15 1 2 5 5 4 25 3 2 3.1
0 5 5
Reino 5 10 1 15 2 2 4 5 1 25 5 2 2.7
Unido 0 5 5
Blgica 5 10 1 15 2 2 3 5 1 25 5 2 2.7
0 5 0

Pgina 13
En conclusin el mercado destino seria Canad, ya que tiene una puntuacin
mayor al resto de pases.

CAPITULO IV

ANLISIS DEL PAS

4.1 DESCRIPCIN GENERAL

Canad es una tierra de vastas distancias y ricos recursos naturales, Canad se

convirti en un dominio autnomo en 1867, manteniendo lazos con la corona
britnica. Econmica y tecnolgicamente, la nacin se ha desarrollado en
paralelo con los EE.UU., su vecino del sur a travs de la frontera fortificada ms
largo del mundo. Canad se enfrenta a los desafos polticos de cumplir con las
demandas pblicas de mejora de la calidad en el cuidado de la salud, la
educacin, los servicios sociales, y la competitividad econmica, as como para
responder a las preocupaciones particulares de predominantemente francfona
de Quebec. Canad tambin tiene como objetivo desarrollar sus diversas fuentes
de energa, manteniendo su compromiso con el medio ambiente.

4.2 SEGMENTACION DEL MERCADO

MACRO SEGMENTACION

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Variables geogrficas

Ubicacin:
Amrica del Norte del Norte, bordeando el Ocano Atlntico Norte en el este,
norte del Ocano Pacfico al oeste y el Ocano rtico en el norte, al norte del
limtrofes EE.UU.

rea:
Total: 9.984.670 kilmetros cuadrados
Comparacin de pas al mundo: 2
Tierra: 9.093.507 kilmetros cuadrados
Agua: 891.163 kilmetros cuadrados

Clima:
Vara de templado en el sur a subrtico y rtico en el norte

Geografa:
Es el segundo pas ms grande en el mundo (despus de Rusia); ubicacin
estratgica entre Rusia y EE.UU. por la ruta del Polo Norte; aproximadamente el
90% de la poblacin se concentra en 160 kilmetros (100 millas) de la frontera
de los EE.UU.; Canad tiene ms agua dulce que cualquier otro pas y casi el 9%
del territorio canadiense es el agua; Canad ha por lo menos 2 millones de
dlares y, posiblemente, ms de 3 millones de lagos - que es ms que todos los
dems pases juntos.

Variables demogrficas

Economa
Como sociedad industrial de alta tecnologa en la clase de un billn de
dlares, Canad se parece a los EE.UU. en su sistema econmico orientado
al mercado, patrones de produccin y alto nivel de vida. Desde la Segunda
Guerra Mundial, el impresionante crecimiento del sector de servicios de
fabricacin, minera, y ha transformado a la nacin de una economa
principalmente rural en una principalmente industrial y urbana. La US-
Canad 1989 Acuerdo de Libre Comercio (TLC) y el Tratado de Libre
Comercio de 1994 (TLC) (que incluye a Mxico) provocaron un aumento
dramtico en el comercio y la integracin econmica con los EE.UU., su
principal socio comercial. Canad disfruta de un supervit comercial con
los EE.UU., que absorbe alrededor de las tres cuartas partes de las
exportaciones de mercancas canadienses cada ao. Canad es el mayor
proveedor extranjero de los Estados Unidos de la energa, incluyendo

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petrleo, gas, uranio y energa elctrica. Dados sus abundantes recursos
naturales, mano de obra altamente calificada y moderna planta de capital,
Canad registr un crecimiento econmico slido a partir de 1993 hasta
2007. Golpeados por la crisis econmica global, la economa cay en una
fuerte recesin en los ltimos meses de 2008, y publicado Ottawa su
primer dficit fiscal en 2009 tras 12 aos de supervit. Principales bancos
de Canad, sin embargo, surgieron de la crisis financiera de 2008-09 entre
los ms fuertes en el mundo, debido a la tradicin de las prcticas
conservadoras de prstamos y la fuerte capitalizacin del sector
financiero. Canad logr un crecimiento marginal en 2010-13 y los planes
para equilibrar el presupuesto para el ao 2015.

Religiones:
Catlica 40,5% (incluye Catlica Romana 38,7%, ortodoxos 1,6%, otros
0,2% catlica), protestantes 20,3% (incluye la Iglesia Unida del 6,1%,
Anglicanos 5%, 1,9% Bautista, Luterana 1,5%, 1,5% Pentecostal,
Presbiteriana 1,4%, otros protestantes 2,9%), otros cristianos 6,3%,
Musulmanes 3.2%, Hindes 1,5%, Sikh 1,4%, 1,1% budistas, judos 1%,
otros 0.6%, ninguno 23,9%.

Estructura de edades:
0-14 aos: 15,5% (hombres 2,764,691 / mujeres 2,628,413)
15-24 aos: 12,7% (hombres 2,267,210 / mujeres 2,142,085)
25-54 aos: 41% (hombres 7,244,109 / mujeres 7,052,512)
55-64 aos: 17,3% (hombres 2,336,202 / mujeres 2,380,703)
65 aos y ms: 16,8% (hombres 2,670,482 / mujeres 3,348,434)

Tasa de migracin neta:

5,66 migrante (s) / 1.000 habitantes

MICRO SEGMENTACION

Variables psicogrficas

Las relaciones de dependencia:

Relacin de dependencia total: 46.3%
Relacin de dependencia de los jvenes: el 24%
Relacin de dependencia de los mayores: el 22,2%
Potencial relacin de ayuda: 4,5 (2013)

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Nuestro mercado objetivo ser la Ciudad de Toronto, es la ciudad ms
importante, ocupa el 2 puesto de poblacin extranjera despus de Miami.
Es considerada una ciudad global y una de las principales ciudades
financieras del mundo. Es cosmopolita e internacional, es un importante
destino para muchos inmigrantes a Canad.
El clima de Toronto es suave para el pas, debido a su proximidad al Lago
Ontario. Tiene un clima hmedo continental, con veranos templados y
hmedos y generalmente inviernos fros. La ciudad experimenta cuatro
estaciones distintas con variaciones considerables en la temperatura
diariamente, durante la temporada de fro. Debido a la urbanizacin y la
proximidad al agua, la ciudad tiene un rango de temperaturas en las
maanas bastante baja.

Los inviernos presentan comnmente olas de fro, cuando las

temperaturas mximas permanecen debajo de los -10C, siendo tambin
comunes las tormentas de nieve (Noviembre y mediados de Abril).

4.3 PERFIL DEL CONSUMIDOR

Hoy en da, el consumidor canadiense est cada vez ms sensibilizado
respecto a los problemas ambientales y derivados del excesivo
consumismo. Se fija ms en la calidad de un producto, su origen,
composicin y precio, especialmente en el contexto de la crisis financiera
mundial. De todas maneras, se mantiene excesivamente exigente y tiende
a comprar productos de moda. Los consumidores canadienses solicitan un

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servicio de venta y posventa de alta calidad. Es sumamente til proponer
una atencin telefnica gratuita, para mantener el contacto con los
consumidores.
El nivel de vida de los canadienses es uno de los ms altos del mundo.
Se observa un cambio de las tendencias de compra sobre todo entre los
jvenes canadienses. El objetivo para la mayora es terminar sus estudios,
comprar una vivienda y tener hijos. Los adultos de edad media y los de
la generacin del baby-boom (generacin 1946-1966) dedican mucho
tiempo al ocio. Los canadienses se preocupan por su alimentacin y no
dudan en comprar productos saludables, naturales y biolgicos. Todo lo
relacionado con el confort y el bienestar tiene mucha importancia.
Frecuente. Para pagar a crdito bienes y servicios y/o para financiar
compras. El crdito ms corriente es el prstamo de liquidez para financiar
compras a plazos, generalmente artculos grandes (muebles o
automviles), pero tambin para pagar la gasolina y otros bienes de
consumo perecederos.

4.4 REQUISITOS TECNICOS

Requisitos Fitosanitarios

A fin de prevenir el ingreso de plagas a Canad, el ingreso de frutas,

vegetales y tubrculos frescos estn sujetos a la presentacin de un
Certificado Fitosanitario. Adicionalmente para productos que vayan a ser
importados por primera vez y que puedan presentar un riesgo, la CFIA
puede solicitar una evaluacin de riesgo de plagas y prohibir su
importacin hasta que se cuente con los resultados.

Etiquetado

La ley sobre el embalaje y el etiquetado de los productos de consumo,

cuya aplicacin incumbe a la Agencia Canadiense de Inspeccin de
Alimentos, prev que los alimentos embalados importados o producidos en
Canad no deben contener ninguna informacin falsa o engaosa a
propsito del origen, de la calidad, del rendimiento, del peso neto y de la
cantidad del producto. Los productos importados deben llevar etiquetas
que cumplan con las normas canadienses. Los exportadores debern
asegurarse de que el comprador suministre toda la informacin exigida en
las etiquetas y que apruebe todos los borradores antes de hacerlos
imprimir. Si falta alguna exigencia del reglamento canadiense sobre el
etiquetado, no se puede vender la mercanca. Las importaciones que
llevan una descripcin en idioma extranjero necesitan tener una etiqueta
distinta en ingls y en francs que cumpla con el reglamento sobre el
etiquetado. Las imgenes e ilustraciones en la etiqueta deben
corresponder con el contenido del paquete. No se pueden mostrar
ingredientes que no contenga el producto.

CAPITULO V

Pgina 18
 COMERCIALIZACION DEL CAF MISHA

5.1 ADAPTACION DE PRODUCTO

El Caf Misha se adaptara muy rpido al mercado, ya que en la ciudad de

Toronto la temperatura mnima es -10C, aparte es una de las ciudades
financieras del mundo, por lo tanto por la cantidad de personas, con el
producto que ofreceremos que es de calidad y un sabor exquisito, tendr
una gran aceptacin de parte del pblico.

5.2 CANALES DE COMERCIALIZACION

El concepto de disponibilidad significa que nuestro consumidor encuentre

el producto en el momento y cantidad deseada.
Con respecto al CAF MISHA, teniendo el cultivo en Chanchamayo,
Nuestra empresa se encargar de tener el nmero demandado con un
incremento del 10% dentro del periodo de 1 ao y se ir viendo la
variabilidad de la demanda para aumentar o disminuir la cantidad del
producto hacia los puntos de ventas, para que el cliente encuentre el Caf
cuando lo necesite; y as lograr establecer la confianza en el producto.

EXPORTACION MAYORISTA / PUNTOS DE

DEL CAF MISHA MINORISTA VENTA CLIENTE
(TIENDAS/
SUPERMERCA

Mejor
MAYORES posicionamiento
VENTAS y preferencia

Fuente: Elaboracin Propia

5.3 ESTRUCTURA DE COSTOS

Pgina 19
 TIPO DE CAMBIO 2,80
Producto ORGANICO TOTAL USD $ TOTAL SOLES
Descripcion CAF MISHA
Nro Exportacion 1
FOB 500 50000 50000
Cantidad (unidades) 100 100 100
FOB TOTAL 5000
FACTOR 1
FOB Soles/ 140,350.00 50000 140350
Soles/Unidad 1403,5 50000 140350
Seguro Soles/Total Mandado 153,29 55 153,29
Flete Soles/ Total Mandado 1626,9 580 1626,9
Visto Bueno Soles 1879,35 670 1879,35
Descarga Soles/Total recibido 500,00 500
Transporte Soles 460 460
Ag. Aduana Soles 7000 700
G. Financieros Soles 2520 900
Neptunia Soles 1250 1250
Rotulado Soles 560 560
Soles/Total Mandado 9649,94
COSTO TOTAL (100 UNIDADES) 149.999,9.00
MARGEN DE UTILIDAD 20% 30000
PRECIO DE VENTA INTERNACIONAL 180000
PVI Unitario $1800

5.4 MECANIMOS DE PROMOCION

Las ferias internacionales son un mecanismo privilegiado de promocin

comercial, que facilita el acceso y la permanencia de un producto en un

Pgina 20
determinado mercado. Ayuda a crear y mantener la imagen de un pas y
fortalece la presencia de las empresas y sus productos dentro de un
mbito global.

Ser mediante ferias, porque tendremos un contacto directo con clientes

potenciales ya que es una feria internacional, daremos a conocer el
producto, sus componentes, en que forma se elabora el producto y sus
caractersticas.
Para eso contaremos con un personal capacitado para brindar una correcta
y eficiente informacin con la feria buscaremos captar nuevos clientes y
posicionar el producto en un mercado que tiene una demanda importante
de un buen caf.
Brindaremos boletines con informacin del producto y estaremos
dispuestos a aceptar sugerencias y recomendaciones para mejorar el
producto en el mercado Canadiense.

CONCLUSIONES

Pgina 21
 El gusto por el caf de los consumidores canadienses est en
constante evolucin. Por lo mismo, los canadienses son ms y ms
exigentes. Para los importadores, la calidad de un caf se determina
por su acidez. Los consumidores canadienses tienen una tendencia
hacia los cafs tostados de trmino medio, es decir, prefieren un
sabor ms acido o fuerte. Adems, la creciente popularidad de las
ventas de mezclas de caf permite al Per aprovechar esta cuota de
mercado para combinar su grano de caf a granos de caf de otros
orgenes para obtener un sabor ms adaptado al gusto del
consumidor canadiense a mejor precio.
El Per tiene un clima y una geografa bastante favorables para
producir grandes cantidades de caf. Adems, los expertos de caf
lo califican como un caf de calidad. Los empresarios canadienses
importan grandes cantidades de granos de caf verdes del Per. Con
un valor de las importaciones de ms de CAD$ 27 millones, el Per
califica como uno de los ms grandes proveedores de caf verde a
Canad. Los expertos de caf mencionaron que adems de ser un
caf de calidad, los peruanos son reconocidos en la agricultura
biolgica.
La mitad (50%) de adultos canadienses prob un caf especial en el
ltimo ao. Sin embargo, solamente el 6% de canadienses toma
estas bebidas cada da; as que se considera una compra ocasional.

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 RECOMENDACIONES

El caf de origen es muy popular y el Per tiene bastante fama en la

venta de este tipo de caf. El origen del caf y las mezclas con un
nombre original atraen tambin mucho a los consumidores.

Para realizar la importacin de caf a Canad, el importador se

comunica directamente con las cooperativas de productores de caf
o con un brker. Antes de importar caf, se piden muestras para
evaluar su calidad. Las muestras deben cumplir con la ficha tcnica
preestablecida de calidad.

Canad es el pas con las importaciones ms altas per cpita del

mundo. Exportadores de todo el mundo estn aqu, intentando
conseguir una cuota ms grande de mercado. Para tener xito, un
exportador tiene que ofrecer un producto nuevo o apretar a
proveedores existentes con una oferta ms atractiva en cuanto a
calidad, servicio, precio, packing o etiquetado.

Segn algunas fuentes de la industria, se toma ms caf en la zona

francfona de Canad que en las zonas anglfonas. En efecto, en la
provincia de Quebec donde se encuentra una mayora de
francfonos, el 70% de los adultos toma caf a diario
comparativamente con el resto de Canad: Centro oeste 67%,
British-Columbia 61%, Ontario 60%, y por ltimo la regin atlntica
53%.

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 FUENTES BIBLIOGRAFICAS

http://highlandproducts.com.pe/cafe-misha.php
http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/GM
%20servicios%20-%20Canad%C3%A1%202013.pdf
http://www.acuerdoscomerciales.gob.pe/images/stories/canada/docs/
Perfiles/01PomCanada_Cafe_Corto_plazo.pdf

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