Вы находитесь на странице: 1из 2

Ahora disponible en espaol

Libro de Mtodos ICUMSA 2005


La edicin espaola del Libro de Mtodos contiene todos los
93 mtodos ICUMSA (oficiales, tentativos y aceptados) de
los 9 General Subjects de ICUMSA:

ICUMSA

ICUMSA Libro de Mtodos


La Comisin Internacional para la Uniformidad

GS1 Azcar crudo (13 mtodos)


de los Mtodos de Anlisis de Azcar, ICUMSA
(International Commission for Uniform Methods
of Sugar Analysis) est constituida por los Comits

GS2 Azcar blanco (30 mtodos) Libro de Mtodos


Nacionales de ms de treinta estados miembros.

ICUMSA se encarga de coordinar los trabajos


de qumicos analistas azucareros en todo el mundo
GS3 Especialidades de azcar (3 mtodos)
y, desde hace mucho tiempo, de proporcionar a
la industria azucarera mtodos de anlisis
armonizados y vlidos globalmente. ICUMSA es
GS4 Melaza (14 mtodos)
la nica organizacin internacional que se dedica
exclusivamente a mtodos analticos para la
industria azucarera.

GS5 Caa de azcar (3 mtodos)


Para una informacin ms amplia y
para actualizaciones, visitar www.icumsa.org

GS6 Remolacha azucarera (2 mtodos)


GS7 Procesamiento de la caa de azcar (14 mtodos)
GS8 Procesamiento de remolachas azucareras (13 m.)
GS9 Azcar blanco de plantacin (1 mtodo)
ICUMSA
SPS Especificaciones y estndares (5 mtodos) International Commission
International Commission
for Uniform Methods
of Sugar Analysis
for Uniform Methods
of Sugar Analysis

Bartens Bartens Bartens


Para la edicin del Libro de Mtodos en espaol tambin se
publicarn los Suplementos como en la edicin inglesa.

GS1: Azcar crudo Arsnico en productos azucarados refinados


con un mtodo colorimtrico GS2/3-25
Polarizacin del azcar crudo GS1/2/3-1 Plomo en productos azucarados mediante
Polarizacin del azcar crudo sin clarificacin con plomo un mtodo colorimtrico GS2/1/3-27
por va hmeda GS1/2/3-2 Cobre en productos de azcar refinado mediante
Azcares reductores en azcar crudo de caa mediante un mtodo colorimtrico GS2/3-29
el mtodo de Lane y Eynon a volumen constante GS1/3/7-3 Hierro en productos de azcar refinado y en soluciones
Glucosa y fructosa en azcar crudo y azcar blanco enmpleando de azcar mediante un mtodo colorimtrico GS2/3/7/8-31
cromatografa de cambio de aniones de alto rendimiento GS1/2/3-4 Sulfito con el mtodo colorimtrico de rosanilina: en azcar
Azcares reductores en azcar de caa crudo mediante blanco, en azcar crudo VVHP, en jugos y jarabes GS2/1/7-33
el procedimiento Luff Schoorl GS1-5 Sulfitos en productos azucarados refinados exceptuando
Color en solucin de azcares crudos, azcares morenos azcares morenos obtenidos con mtodos enzimticos GS2/3-35
y jarabes coloreados a pH 7,0 GS1/3-7 Formaldehdo en azcar blanco por un mtodo colorimtrico GS2-36
Cenizas en azcar crudo mediante sulfatacin simple GS1-10 Distribucin de partculas mediante tamizado GS2-37
Cenizas conductomtricas en azcar crudo GS1/3/4/7/8-13 Determinacin del ERH en productos azucarados cristalizados
Dextrano en azcar crudo mediante un mtodo modificado mediante la medida del punto de roco GS2/1/3-39
de turbidez en el alcohol GS1-15 Test ICUMSA de 10 das de floculacin en bebidas gaseosas GS2/3-40
Almidn en azcar crudo mediante el mtodo BSES GS1-16 Test ICUMSA de 24 horas de floculacin en bebidas gaseosas GS2/3-40
Almidn en azcar crudo mediante el ensayo rpido del SPRI GS1-17 Recuento de bacterias mesfilas totales en productos
Grano fino mediante el mtodo de BSES GS1-20 azucarados refinados por filtracin con membrana GS2/3-41
pH con un mtodo directo GS1/2/3/4/7/8-23 Muestreo de productos azucarados refinados para anlisis
microbiolgicos GS2/3-42
Recuento de bacterias mesfilas totales en productos
GS2: Azcar blanco azucarados refinados por el mtodo de recuento en placa GS2/3-43
Recuento de bacterias formadoras de muclago en productos de
Polarizacin de azcar blanco por polarimetra GS2/3-1 azcar refinado por el mtodo de siembra en placa GS2/3-45
Glucosa y fructosa en azcar blanco mediante el mtodo hexokinasa GS2-4 Recuento de levaduras y mohos en productos de azcar refinado
Azcares reductores mediante el mtodo EDTA de Knight y Allen GS2/3-5 por el mtodo de siembra en placa GS2/3-47
Azcares reductores por el mtodo volumtrico de Ofner modificado GS2-6 Recuento de bacterias termfilas formadoras de esporas en pro-
Color en solucin del azcar blanco a pH 7,0 GS2/3-9 ductos de azcar refinado por el mtodo de siembra en placa GS2/3-49
Color en solucin del azcar blanco GS2/3-10
Apariencia visual de azcares blancos utilizando
tipos de color Braunschweig GS2-11 GS3: Especialidades de azcar
Reflectancia de azcar blanco GS2-13
Humedad del azcar por prdida en el secado GS2/1/3-15 Polarizacin del componente azcar en azcares en polvo
Cenizas conductimtricas en productos de azcar refinado GS2/3-17 conteniendo agentes anti-aglomerantes GS3-1
Materia insoluble mediante filtracin por membrana GS2/3-19 Cenizas sulfatadas en azcar moreno, jugo, jarabes y melazas GS3/4/7/8-11
Arsnico mediante espectroscopia de absorcin atmica GS2/3-23 Agentes anti-aglomerantes en azcares en polvo por un
Plomo en azcares y jarabes mediante un mtodo de GFAAS GS2/3-24 mtodo gravimtrico GS3-21
GS4: Melaza Fosfatos solubles y totales en jugo de caa por
un mtodo colorimtrico GS7-15
Sacarosa aparente en melaza por el mtodo de doble polarizacin GS4/7-1 Calcio y magnesio en jugo de caa y jarabes por
Sacarosa por cromatografa de gases en melaza y productos valoracin con EDTA GS7-19
de fbrica GS4/7/8/5-2 Turbidez en jugo clarificado de caa GS7-21
Azcares reductores en melaza de caa y algunos jarabes Fructosa, glucosa y sacarosa por cromatografa gaseosa (GC) GS7/4/3-22
refinados por medio del procedimiento Lane & Eynon GS4/3-3 Fructosa, glucosa y sacarosa por HPLC en melazas y sacarosa GS7/4/8-23
Azcares reductores en melaza de remolacha por medio del Fructosa, glucosa y sacarosa por HPIC en jugos, mieles y melaza GS7/8/4-24
procedimiento Lane & Eynon a volumen constante GS4-5 Oxido de calcio en lechada de cal GS7-25
Azcares reductores totales en melaza y jarabes refinados Alcali soluble en sacarosa en lechada de cal instantnea GS7-27
despus de hidrlisis por el procedimiento Lane & Eynon GS4/3-7
Azcares reductores totales en melaza y jarabes refinados
despus de hidrlisis por el procedimiento Luff Schoorl GS4/3-9 GS8: Procesamiento del azcar de remolacha
Materia seca y humedad en melaza utilizando estufa de secado
a vaco sobre arena GS4/7-11 Glucosa y fructosa en jugos y productos de proceso por
Humedad por el mtodo Karl Fischer en melaza y en un mtodo enzimtico GS8/4/6-4
azcares crudos de caa, en azcares especiales y en jarabes GS4/7/3-12 Contenido aparente de azcar total de pulpa de remolacha por
Materia seca refractomtrica (RDS %) en melaza GS4-13 el procedimiento de Luff Schoorl GS8-5
Materia seca aparente (Brix) en melaza utilizando un hidrmetro GS4-15 Humedad en pulpa de remolacha (A) y
-Galactsidos totales y rafinosa en melazas de remolacha materia seca en pulpa seca de remolacha (B) GS8-6
por un mtodo enzimtico GS4/8/1/2/3-18 Cenizas en pulpa de remolacha:
Rafinosa por cromatografa de intercambio aninico de alta eficacia A) Cenizas crudas y B) Cenizas sulfatadas GS8-7
(HPAEC) en productos impuros de azcar de remolacha GS4/8-19 Cenizas insolubles, calcio, potasio y sodio en pulpa de remolacha GS8-8
Betana en melaza de remolacha por el mtodo de Calcio en productos azucarados por valoracin con EDTA GS8/2/3/4-9
cromatografa lquida de alta eficacia (HPLC) GS4/8-21 Cloruro por un mtodo potenciomtrico GS8/4/7-11
Sacarosa y betana por HPLC en melaza de remolacha GS4-22 Acido lctico (L y D) en jugo y productos de proceso por
un mtodo enzimtico GS8/4/6-13
Acido actico en jugos y productos de proceso por
GS5: Caa de azcar un mtodo enzimtico GS8/4/6-14
Rafinosa y cestosas por el mtodo de CCD GS8/4 15
Pol (polarizacin), Brix y fibra en caa y bagazo por el mtodo Dextrano, levano y arabano por el mtodo de CCD GS8-21
de desintegracin hmeda GS5/7-1 Acido pctico en jugo de difusin por un mtodo colorimtrico
Muestra de caa de azcar por el mtodo del muestreador de con 3-hidroxi-difenilo GS8-23
compuerta de anchura completa GS5-5 Acido pctico en jugos de remolacha por un mtodo colorimtrico
Toma de muestra de azcar de caa por el mtodo del rupro GS5-7 con Carbazol GS8-25

GS6: Remolachas azucareras GS9: Azcar blanco de plantacin


Polarizacin de azcar por el mtodo de digestin acuosa en fro Color en solucin del azcar a pH 7,0 por el mtodo
o macerador utilizando acetato de plomo como agente clarificante GS6-1 con tampn MOPS GS9/1/2/3-8
Polarizacin de azcar por el mtodo del macerador o digestin acuosa
en fro utilizando sulfato de aluminio como agente clarificante GS6-3
SPS: Especificaciones y estndares
GS7: Procesamiento del azcar de caa Polarimetra y Escala Internacional del Azcar SPS-1
Solubilidad de sacarosa en agua SPS-2
Indice de preparacin de caa por medicin de la extensin Refractometra y Tablas SPS-3
de la ruptura de clulas GS7-3 Densimetra y Tablas SPS-4
Humedad en caa y bagazo por secado en estufa GS7-5 Viscometra y Tablas SPS-5
Polarizacin de la torta de filtracin por polarimetra GS7-7
Humedad en la torta de filtracin por secado en estufa GS7-9 Libro de Mtodos ICUMSA 2005
Slidos procedentes de lodos y torta de filtracin por 93 Mtodos ICUMSA , 390 Pginas,


un mtodo gravimtrico GS7-11 Carpeta de anillas
Fibra de caa en jugos, lodos y torta de filtracin por ISBN 978-3-87040-572-4
un mtodo de filtracin GS7-13 Precio: 299 Euros

Por favor, dirigirse a Verlag Dr. Albert Bartens KG, Lckhoffstr. 16, 14129 Berlin, Alemania Telefax ++49 30 803 20 49
o pedir por www.bartens.com
pido/pedimos copia(s) del Nombre

Libro de Mtodos ICUMSA 2005


Compaa/Instituto
a razn de 299 (US$408,14) por unidad ms los gastos de envo y em-
balaje [14 (US$19,11) para correo terrestre y 38,50 (US$52,55) para Calle/Apartado de correos
correo areo]. Aceptamos cheques girados contra un banco alemn () o
un banco norteamericano ($). Cdigo postal, Ciudad

h Por favor mandar una factura h Adjunto un cheque


Pas
h Por favor mandar una factura proforma
CIF (solamente para compaas dentro de la UE)
Cargar mi tarjeta de crdito h Mastercard h Visa
No. de la tarjeta de crdito:

Fecha de expiracin Firma Fecha Firma

Похожие интересы