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UNIVERSIDAD NACIONAL M AYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA ORGNICA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE QUMICA

SILABO

CURSO: QUMICA ORGNICA AI

CDIGO Q07207

SEMESTRE ACADMICO: 2015 - II

CONTENIDO:
1. SUMILLA
2. OBJETIVOS
3. PERSONAL DOCENTE
4. METODOLOGA
5. ORGANIZACIN
6. SISTEMA DE EVALUACIN
7. BIBLIOGRAFA
8. PROGRAMA CALENDARIZADO

2015
1. SUMILLA
1. El curso de Qumica Orgnica I, del rea curricular de formacin bsica, es de carcter
obligatorio, terico y se orienta a desarrollar las competencias del estudiante en temas
fundamentales de la qumica moderna: estructura, sntesis, reactividad, propiedades
fsicas, qumicas , nociones espectroscpicas y aplicaciones de los compuestos orgnicos.
El curso abarca los siguientes temas: Conceptos bsicos de la qumica orgnica.
Nomenclatura, estereoqumica, reactividad y espectroscopia de:
Hidrocarburos alifticos, alicclicos y aromticos, halogenuros de alquilo, alcoholes,
fenoles y teres. Tipos de reacciones orgnicas.

2. OBJETIVOS
Al terminar el curso el estudiante estar en la capacidad de entender , interpretar y aplicar
los principios bsicos de la Qumica Orgnica y sus tipos de reacciones. Estima las
propiedades fisicoqumicas de un compuesto a partir de su estructura qumica. Nombra,
reconoce y diferencia las molculas que contengan los grupos funcionales:
Hidrocarburos alifticos, alicclicos y aromticos, halogenuros de alquilo, alcoholes,
fenoles y teres. Domina los criterios qumicos para proponer mecanismos de reaccin y
sntesis. Adquiere conocimientos terico-prctico sobre las principales aplicaciones que
presentan los compuestos orgnicos.

3. PERSONAL DOCENTE
Qum. Juana Mara Huamn Malla
Qum. Marco Guerrero Aquino (Coordinador del curso)

4. METODOLOGA DE LA ENSEANZA
El curso se desarrollar a travs de los siguientes mtodos de enseanzas:
4.1 Exposiciones tericas-dialogadas a cargo del docente
4.2 Utilizacin de modelos moleculares
4.3 Pasos escritos
4.4 Talleres de exposiciones orales de los alumnos
4.5 Tareas, ejercicios e intervenciones orales.
4.6 Seminarios de problemas
4.7 Evaluaciones escritas

5. ORGANIZACIN
5.1 Duracin del curso : 17 semanas
5.2 N de crditos : 04
5.3 Fecha de inicio : 17 AGOSTO 2015
5.4 Fecha de trmino : 11 DICIEMBRE 2015
5.5 N de horas/semana : Teora 04
Laboratorio 04
5.6 Horario : Martes y Jueves de 10-12h

6. SISTEMA DE EVALUACIN:
Segn Reglamento de Evaluacin la Facultad. R.R. Nro. 00821-R-05
Se tomar tres ( 3 ) exmenes escritos cancelatorios por cada curso y un exmen
sustitutorio , el cual reemplaza a la nota mas baja . De acuerdo a la naturaleza del curso el
profesor podr establecer sistemas adicionales de calificacin lo cuales deben figurar en
el syllabus del curso
El 30 % de inasistencias al curso inhabilita al estudiante.( Slo debe tener 9 faltas durante

2
el semestre)
El examen sustitutorio comprender todo el curso, el cual reemplazara a la nota mas baja
obtenida de los tres exmenes parciales.

La nota de la Exposicin oral es sobre un trabajo seleccionado en grupo que tendr un


valor de cuatro(4) puntos sobre el ultimo examen. Los parmetros de evaluacin de la
exposicin sern : presentacin, didctica, conocimiento del tema y habilidad en la
exposicin. El trabajo se presentar en un CD en power point.

PROMEDIO FINAL = E1 + E2 + E3 + L / 4

7. BIBLIOGRAFA:
7.1 Francis Carey, (2008), Qumica Orgnica, Madrid, Editorial M. Graw Hill.
7.2 Paula Bruice, (2007), Madrid, Qumica Orgnica, Pearson.
7.3 Mary Fox y James Whitesell, (2007), Madrid, Qumica orgnica, Pearson, 2 da edicin.
7.4 John Mc Murray, (2004), Qumica Orgnica, Mxico, Grupo Editorial Thompson, 7ma
edicin.
7.5 L.G. Wade, Jr., (2003), Madrid, Qumica Orgnica, Pearson Prentice Hall, 5ta edicin.

8. PROGRAMA DEL CURSO CALENDARIZADO

8.1 PRIMERA SEMANA


Captulo I: Introduccin: Qumica Orgnica.- Definicin.- Inicio, Diferencias con los
compuestos Inorgnicos.- Teora Estructural: Orbital Atmico y Molecular.- Enlaces Qumicos.-
Tipos de Enlace.- Fuerzas Intermoleculares.- Electronegatividad y Polaridad.- Momento
Dipolar.

8.2 SEGUNDA SEMANA


Captulo II: El tomo de Carbono: Hibridacin del carbono: Tetragonal, Trigonal y Digonal.
Formacin de Enlaces con orbitales hbridos.- Hibridacin de Nitrgeno y Oxgeno. Angulo y
Longitud de Enlace.- Ruptura de enlaces.
Intermediarios Reactivos con contenido de carbono: Carbocationes, Carbaniones, Carbenos.-
Tipo de Reactivos: Nuclefilos y Electrfilos.- Acidez y Basicidad.- Tipo de Reacciones
orgnicas.- Resonancia, Hbridos de Resonancia.- Contribuyentes mayoritarios y minoritarios.

8.3 TERCERA SEMANA


Captulo III.- Estereoqumica Definicin.- Proyecciones.- Elemento de Simetra. Tipos de
Isomera. Estructural y Esteroisomera.- Enantiomera y Diastereoisomera.

8.4 CUARTA SEMANA


Sistema de Notacin R/S.- Convencin Cahn-Ingold-Prelog .- Luz Polarizada.- Quiralidad .-
Isomera ptica.- Rotacin Especfica .- Polarmetro.- Compuestos pticamente activos .-
Mezclas Racmicas.

8.5 QUINTA SEMANA


Captulo IV: Hidrocarburos Alifticos
Alcanos.- Estructura.- Nomenclatura.- Isomera de Posicin.- Conformaciones.-
Propiedades fsicas y qumicas.- Mtodos de Sntesis.

3
8.6 SEXTA SEMANA

PRIMER EXAMEN PARCIAL (22 SETIEMBRE 2015 )

8.7 SPTIMA SEMANA


Captulo V.- Hidrocarburos Olfinicos. Alquenos.- Estructura.- Nomenclatura.- Sistema E-
Z. Isomera Cis-Trans. Propiedades Fsicas y Qumicas - Polmeros - Polimerizacin: Tipo
de Polimerizacin.- Mtodos de Sntesis - Dienos y Dienos Conjugados - Fuentes
Naturales.
8.8 0CTAVA SEMANA
Captulo VI. : Hidrocarburos Acetilnicos: Alquinos.- Estructura.- Nomenclatura.-
Propiedades Fsicas y Qumicas.- Mtodos de Sntesis.

8.9 NOVENA SEMANA


Captulo VII: Hidrocarburos Cclicos: Hidrocarburos Cclicos.- Estereoqumica de los
Hidrocarburos Cclicos.- Conformaciones.- Anlisis Conformacional del Ciclo hexano:
Monosustituidos, Disustituidos.- Propiedades Fsicas y Qumicas.- Sntesis.

8.10 DCIMA SEMANA


Captulo VIII: Hidrocarburos Aromticos: Hidrocarburos Aromticos.- Estructura.-
Resonancia - Concepto de Aromaticidad.- Regla de Huckel.- Benceno: .- Propiedades
Fsicas y Qumicas.- Reglas de Orientacin.- Sustituyentes Activadores y
Desactivadores.- Polisustitucin.
Arenos.- Propiedades Fsicas y Qumicas.- Hidrocarburos Aromticos Polinucleares:
Naftaleno, Antraceno y Fenantreno.- Mtodos de Sntesis de Aromticos.- Espectroscopia
de Compuestos Aromticos.

8,11 UNDCIMA SEMANA

SEGUNDO EXAMEN PARCIAL (29 OCTUBRE 2015)

8.12 DECIMOSEGUNDA SEMANA


Captulo IX: Halogenuros de Alquilo: Halogenuros de Alquilo.- Nomenclatura.- Propiedades
fsicas y qumicas.- Preparacin.- Reacciones de Sustitucin.- Reacciones de 1er. Y 2do.
Orden.- Mecanismo de Reaccin SN Bimolecular y SN Unimolecular.-

Reacciones de Eliminacin.- Reacciones de Eliminacin Bimolecular y Unimolecular


Mecanismos de Reacciones de Eliminacin Unimolecular y Bimolecular - Competencia
entre reacciones de Eliminacin y Sustitucin.

8.13 DECIMOTERCERA SEMANA


Captulo X: Alcoholes y Glicoles. Alcoholes y Glicoles.- Estructura.- Nomenclatura.-
Propiedades Fsicas y Qumicas. Anfoterismo. Mtodos de Sntesis. Anlisis
Espectroscpico.

8.14 DECIMOCUARTA SEMANA


Captulo XI: teres y Epxidos: teres y Epxidos.- Nomenclatura.- Estructura.-
Propiedades Fsicas y Qumica.- Mtodos de Sntesis.- Anlisis Espectroscpico.

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8.15 DECIMOQUINTA SEMANA
Captulo XII: Fenoles: Fenoles.- Nomenclatura.- Propiedades Fsicas y Qumicas.- Mtodos
de Sntesis.

8.16 DECIMOSEXTA SEMANA


TERCER EXAMEN PARCIAL (03 DICIEMBRE 2015)

8.17. DECIMOSPTIMA SEMANA


EXAMEN SUSTITUTORIO DEL CURSO (10 DICIEMBRE 2015)