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COMERCIO EXTERIOR
LOGISTICA INTERNACIONAL
PROFESOR:
L. ENRIQUE MENDEZ
ALUMNOS
CICLO
V
SECCIN
523
2009
1. ALCACHOFA FRESCA
DESCRIPCIN
PARTIDA ARANCELARIA
ARANCELARIA
Alcachofas (alcauciles)
0709.90.30.00
frescas o refrigeradas
FORMAS DE PRESENTACION
Tamao: en funcin al dimetro ecuatorial de la cabeza floral
Empaque: cajas de 20 23 lb., Calibre: 12, 15, 18, 24 cabezuelas por caja.
2. ALCACHOFAS EN CONSERVA
PRESENTACION
El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre los EE.UU. y el Per, el cual entr en
vigencia el 01 de febrero del 2009, ha establecido el siguiente arancel para la
alcachofa enlatada:
CARACTERSTICAS
En la Norma Tcnica Peruana 209.451: 2005 se establecen los requisitos que
deben de cumplir las conservas de alcachofas. Este documento es aplicado
para las conservas de corazones, fondos, pur y pulpa o carne de alcachofas
que se presentan al natural (en salmuera), en aceite o aliadas o marinadas
para su comercializacin a nivel nacional o para la exportacin.
La NTP 209.451: 2005 define a las conservas de alcachofa como los productos
obtenidos a partir de cabezuelas frescas y sanas de variedades adecuadas de
Cynara scolymus, envasadas con la adicin facultativa de los ingredientes que
se mencionan posteriormente y esterilizadas en envases hermticamente
cerrados. Las conservas con pH 4.3 (acidificadas) debern ser pasteurizadas
y las conservas con pH > 4.3 debern ser esterilizadas. A su vez define a los
corazones de alcachofa como la parte central de las cabezuelas de alcachofa,
desprovistas de pednculos y brcteas exteriores, quedando solamente el
receptculo y spalos internos tiernos.
En la preparacin de las conservas se pueden utilizar los siguientes
ingredientes, sin exceder las mximas permitidas por el cdigo alimentario
FAO; agua potable, sal comn, azcar, vinagre, aceites vegetales comestibles,
zumos de limn especies y aromatizantes acido ctrico tartrico mlico lctico
actico y ascrbico.
a) Tipos Comerciales
Los tipos comerciales y sus denominaciones sern las siguientes:
Corazn: son las conservas preparadas a partir de la parte central de las
cabezuelas de alcachofas sin espinas, desprovistas de pednculos y brcteas
exteriores coriceas, quedando nicamente los receptculos.
b) Formas de Preparacin
Las conservas de alcachofa debern preparase de alguna de las siguientes
formas:
PROCESO PRODUCTIVO
REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO
1) Barreras al Comercio
Estados Unidos es un pas con mercado abierto y con un gran potencial. Esta
apertura sin embargo oculta reas donde barreras de tipo tcnico sanitario y
fitosanitario dificultan la exportacin, especialmente cuando debe cumplirse
con normativa tanto de nivel federal y en algunos casos, de su carcter estatal.
Asimismo por su envergadura y sofisticacin es un pas que requiere una
importante inversin para su penetracin y una labor continuada para
mantener cuota de mercado.
Cuotas
Toda mercanca que ingresa a los Estados Unidos est sujeta a arancel o est
exenta de ellos, se pueden imponer derechos ad valorem, especficos o
compuestos. Los derechos ad-valorem que son los ms comunes, equivalen a
un porcentaje del valor de la mercanca, los derechos especficos se aplican por
unidad de peso o de otra cantidad (por ejemplo; 17 centavos de dlar por
decena).
Los derechos compuestos representan la combinacin de los derechos
advalorem y de los especficos (por ejemplo, 0,7 centavos por kilogramo ms el
10 por ciento ad-valorem).
Cada Estado es autnomo para determinar la tasa del impuesto a las ventas,
es decir que depende del Estado al que ingresa el producto, se pagar la tarifa
establecida, sin embargo la tarifa promedio es del 6% sobre el valor total de la
mercanca. El alcohol y el tabaco estn sujetos a un impuesto al consumo.
Caracteres sanitarios
Las alcachofas que se utilicen para la preparacin de las conservas debern
estar sanas, limpias y exentas de lesiones y manchas anormales, as como de
cualquier otro defecto que pueda afectar a su comestibilidad, al buen aspecto
del producto final o a su posibilidad de adecuada conservacin.
Aditivos autorizados
En la preparacin de las conservas podr utilizarse los siguientes ingredientes,
sin exceder las dosis mximas que se indique o estn autorizadas por el Cdigo
Alimentario FAO:
a) Agua potable.
b) Sal comn.
c) Azcar.
d) Vinagre.
e) Aceites vegetales comestibles.
f) Zumo de limn.
g) Especias y aromatizantes.
h) cidos ctrico, tartrico, mlico, lctico y actico.
i) cido ascrbico.
Las conservas con pH =< 4,3 (acidificadas) debern ser pasteurizadas y las
conservas con pH > 4,3 debern ser esterilizadas.
ENTIDADES QUE REGULAN
Idioma (La ley exige que todos los elementos aparezcan declarados en
Ingls)
IMPORTACIONES
200 Percen
2007 2008 2009
6 t
chang
JANUARY- e
SOURCE Percen SEPTEMBER YTD20
--thousand dollars-- t 08-
of total --thousand dollars-- YTD20
09
$14,431 $9,522.
Chile $0.0 11.9% $6,914.4 $9,862.6 42.6%
.5 8
$6,233. $5,514.
Italy $0.0 6.9% $4,507.6 $2,794.7 -38.0%
6 5
$2,070. $2,058.
China $0.0 2.6% $1,511.0 $1,700.6 12.5%
9 6
-
Greece $0.0 $13.9 $11.0 0.0% $2.6 $0.0
100.0%
-
Turkey $0.0 $39.7 $7.0 0.0% $7.0 $0.0
100.0%
Hong
$0.0 $31.3 $0.0 0.0% $0.0 $0.0
Kong
200
6 2007 2008 2009
PERCEN JANUARY-
T SEPTEMBER
OF --THOUSAND
DISTRICT --THOUSAND DOLLARS-- TOTAL DOLLARS--
$54,999. $53,032.
All districts $0.0 $82,754.6 $80,022.1 100.00% 2 5
New York, NY $0.0 $36,858.3 $33,664.0 42.10% N/A N/A
Los ngeles, CA $0.0 $11,984.8 $9,339.2 11.70% N/A N/A
Baltimore, MD $0.0 $8,082.4 $9,285.7 11.60% N/A N/A
Miami, FL $0.0 $4,074.8 $5,229.6 6.50% N/A N/A
San Francisco, CA $0.0 $5,483.2 $5,080.5 6.30% N/A N/A
Houston-Galveston,
TX $0.0 $4,929.2 $3,839.0 4.80% N/A N/A
Seattle, WA $0.0 $2,271.6 $2,340.3 2.90% N/A N/A
Chicago, IL $0.0 $1,816.9 $2,106.0 2.60% N/A N/A
Columbia-Snake, OR $0.0 $1,526.9 $1,743.6 2.20% N/A N/A
Philadelphia, PA $0.0 $828.8 $1,354.6 1.70% N/A N/A
Charleston, SC $0.0 $1,031.4 $1,251.4 1.60% N/A N/A
Boston, MA $0.0 $1,531.7 $1,114.9 1.40% N/A N/A
$0.0
Otros 0 $2,153.80 $3,613.90 4.50% N/A N/A
PRINCIPALES EMPRESAS PERUANAS EXPORTADORAS
%Var %Part.
Empresa
08-07 08
SOCIEDAD AGRICOLA VIRU S.A. 3% 29%
CAMPOSOL S.A. 48% 19%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 6% 15%
DANPER AREQUIPA S.A.C. 147% 7%
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 75% 6%
ECO HALCON SUR S.A.C. 174% 5%
I Q F DEL PERU SA 3% 4%
AGROINDUSTRIAS JOSYMAR S.A.C. 92% 3%
CONSORCIO PERU - MURCIA S.A.C. 100% 3%
Otras Empresas (18) -- 7%
PRINCIPALES MERCADOS
SFichaProductoM 172.17100
PRECIOS DE REFERENCIAS
CANALES DE DISTRIBUCION
PRINCIPALES MAYORISTAS
Costco
BJs Wholesale
PRINCIPALES DETALLISTAS
Walmart
Trader Joe's
Market Basket
WinCo
Aldi
Sav-a-Lot
Whole Foods
Wegmans
Raley's
Albertsons
FUENTES
PRINCIPALES NAVIERAS
A continuacin se muestran las principales lneas navieras que son utilizados
por las empresas peruanas para la exportacin de la alcachofa.
ACCESO MARTIMO
Jacksonville
Jacksonville, se ubica al noreste de la Florida, en el ro St Johns River, a un
poco ms de 9 millas nuticas del Ocano Atlntico. Ofrece diferentes opciones
para el transporte intermodal, tiene acceso al sistema pblico de carreteras y a
tres lneas ferroviarias, para el transporte de contenedores, vehculos, carga
seca y lquida.
Miami
Es el puerto ms grande de contenedores de la Florida y su localizacin lo
convierte en la puerta de entrada de las Amricas. El puerto contribuye con
ms de USD $17 mil millones en la economa del sur de Florida anualmente.
Para 2007 las importaciones en este puerto abarcaron ms de 4,37 millones de
toneladas. El puerto tiene a su disposicin 12 gras prtico para manejo de
carga y descarga de contenedores, haciendo el proceso ms eficiente. Los
operadores cuentan con varias facilidades de distribucin de la carga, adems
de poseer importantes conexiones ferroviarias.
Port Everglades
Port Everglades se encuentra en la costa Sudeste de la pennsula de la Florida,
en el corazn de Fort Lauderdale. Es el puerto nmero 1 de la Florida y uno de
los de ms rpido crecimiento en Estados Unidos. Cuenta con 1.311.187 m de
espacio abierto para almacenamiento, 200 tanques de almacenamiento de
petrleo, 45,3 miles de m para almacenamiento refrigerado. El puerto es ideal
para el transporte de frutas, hortalizas, automviles y prendas de vestir.
New York
Es considerado el complejo portuario de la costa este, primordialmente por
encontrarse muy cerca al mercado de consumidores ms grande del mundo,
por su ubicacin estratgica y su movimiento de carga. Ocupa tercer puesto
dentro del ranking portuario estadounidense.
Su infraestructura adems de contar con siete (7) terminales que tienen ms
de 1.200 acres dedicados al almacenaje de contenedores, y 125.000 pies
cuadrados de centros de distribucin, se ha especializado en el manejo de
todo tipo de carga en contenedores, carga Ro-Ro, carga suelta, productos
agrcolas, madera para la construccin, acero, autopartes, productos qumicos
orgnicos. Adicionalmente cuenta con varios operadores de carga a granel
secos y lquidos, que se especializan en el manejo de productos como: sal,
yeso, aceites vegetales y derivados del petrleo. Para carga refrigerada como
las frutas y productos farmacuticos, cuenta con lo ltimo en tecnologa para la
refrigeracin y almacenes con clima controlado.
Houston
El Puerto de Houston ocupa el segundo puesto dentro del ranking de los
Estados Unidos y el decimo a nivel mundial por volumen de carga. Se
encuentra localizado en una zona cntrica en la costa del golfo de Mxico, y
est conformado por la autoridad del puerto y 150 empresas industriales a lo
largo del Canal de Navegacin de Houston. Se caracteriza por poseer una de
las instalaciones de carga extra dimensionada ms desarrolladas del mundo y
por ser el ms importante complejo petroqumico. Cuenta con instalaciones
para el manejo de carga general, refrigerada, contenedores, granos y otros
materiales secos a granel. Posee 43 muelles para carga general y dos para
carga de lquidos.
Cuenta con instalaciones para el manejo de carga general, refrigerada,
contenedores, granos y otros materiales secos a granel. Posee 43 muelles para
carga general y dos muelles para carga de lquidos. Adems una extensa red
de autopistas interestatales y de combinaciones ferroviarias que une a Houston
con los mercados locales; dos importantes lneas ferroviarias y
aproximadamente 150 compaas de camiones de transporte conecta el puerto
con la zona continental de los Estados Unidos, Canad, y Mxico.
Los ngeles
El Puerto de los ngeles forma parte de los 10 ms importantes de Estados
Unidos; cuenta con 27 terminales principales de carga, incluyendo localidades
para manejo de vehculos, contenedores, productos de carga seca y lquida, al
igual que carga refrigerada. A su vez el Terminal puede albergar cargueros de
hasta 250.000 toneladas de peso muerto y otra de las facilidades con que
cuenta es el acceso ferroviario para la entrega de mercanca.
New Orleans
El Puerto de New Orleans cuenta con 38 puertos de atraque y una profundidad
hasta 40; almacenamiento cubierto de 557.000 m y 23.300 km del sistema
fluvial a travs del ro Mississippi y otros ros que conectan al puerto con el
medio Oeste, transportando por este la mitad del granel de Estados Unidos. Al
puerto se enlazan 6 lneas frreas, que facilitan su conexin con el Este y Oeste
de Estados Unidos y Canad, haciendo que el transporte de carga sea ms
econmico. Cuenta con servicios de 16 lneas de barcazas tanto para cabotaje
como para el transporte por el ro Mississippi, y 75 lneas de camin que sirven
al puerto. Se especializa en el manejo de cargas como acero, caucho, maderas
y caf.
RELACION DE PUERTOS
RELACION DE ALMACENES
Mid States Packaging & Distribution 261 Distribution St. Port Newark
Waste Management Recycle America 292 Marlin St. Port Newark
Harbor Freight Transport 301 Craneway St. Port Newark
Port Newark Refrigerated Warehouse 125 Tyler St. Port Newark
Eastern Warehouse 200 Mohawk St. Port Newark
Export Transport Co. 136 Mohawk St. Port
Newark
ASA Apple Inc 193 Maracaibo St. Port Newark
Port Elizabeth Terminal & Warehouse Corp. 201A Export St. Port Newark
Van Brunt Port Jersey Warehouse Inc. 197 Maracaibo St. Port Newark
Port Warehouse & Distribution Corp. 198A Panama St. Port Newark
TRT International Ltd 196E Maracaibo St. Port Newark
Tyler Distribution Centers Inc 1400 Aruba St. Elizabeth
East Coast Warehouse & Distribution Corp. 1140 Polaris St. Elizabeth
PAIS EXPORTADOR
CALLAO Exportaciones
CONCEPTO 20 DV, 40 DV, 40 RF Anotaciones TOTAL
OTROS
Trmite de Autoliquidacin (I) $12.71 Ms IGV x BL $15.12
Atencin al Expediente (II) $20.00 Ms IGV x BL $23.80
Declaracin nica de Importacin Ms IGV x BL $17.85
Apertura Vaciado y Lavado de Contenedor (IV) Ms IGV x ctr $238.00
Solicitud de Envo y Transporte de Documentos $10.00 Ms IGV x docum. $11.90
Gastos Administrativos (Cheques devueltos) $16.81 Ms IGV x cheque $20.00
PAIS EXPORTADOR
TRANSPORTE INTERNACIONAL
PAIS IMPORTADOR
Empresa o persona
LUGAR PASOS que interviene en el TIEMPO
proceso
EXW: EX WORKS
Tiempo de Trnsito
Internacional
MEDITERRANE El trnsito desde Lima A
MARITIMO AN SHIPPING NEW YORK toma
CO.PERU aproximadamente 25 das
S.A.C.
CIF : Cost Insurance and Freight
Descargue de la
mercanca
Llegada a Cargue de la
Toma entre una y tres horas,
mercanca en camin TERMINAL DE
Puerto desde la llegada del medio de
para su traslado ALMACENAMIENTO
transporte aproximadamente
NEW YORK Traslado de la EASTERN
mercanca al terminal WAREHOUSE
de almacenamiento
DDU : Delivery Duty Unpaid
Empresa o persona
LUGAR PASOS que interviene en el TIEMPO
proceso
Recepcin de la
mercanca
Toma entre tres y cinco horas
Desconsolidacin de TERMINAL DE
depende como venga la carga
la carga ALMACENAMIENTO
(Contenedor, carga suelta)
Terminal de
Almacenamient
o Nacionalizacin de la
carga Toma entre dos y cinco das
AGENTE DE cuando las condiciones son
ADUANA ptimas para la
Retiro de la nacionalizacin
mercanca
DDP: Delivery Duty Paid
Esto depende de las
EMPRESA DE
Transporte al lugar indicaciones de destino que
Disposicn del TRANSPORTE
convenido con el tenga el importador
Importador TERRESTRE
importador
NACIONAL