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Programa de Gestin Rural Empresarial,

Sanidad y Ambiente

Establecimiento
y manejo de sistemas
silvopastoriles
Programa de Gestin Rural Empresarial,
Sanidad y Ambiente

Establecimiento
y manejo de sistemas
silvopastoriles
Esta produccin es posible gracias al apoyo
del pueblo y Gobierno de los Estados Unidos
a travs de su Departamento de Agricultura (USDA).

Se permite la reproduccin total o parcial de este documento,


siempre y cuando se cite la fuente.
No se permite la reproduccin para fines comerciales.

Catholic Relief Services

Coordinacin de la publicacin:
Jos Santos Palma, CRS
Jorge Castelln, CRS
Falguni Guharay, CIAT

Investigacin y redaccin:
Isabel Toruo, CATIE
Martn Mena, CIAT
Falguni Guharay, CIAT

Edicin:
Pascal Chaput

Revisin:
Delio Rodrguez, CRS
Shadi Azadegan, CIAT

Fotografas e ilustraciones:
Isabel Toruo, CATIE
Archivos de CRS

Diseo y diagramacin: Enmente


Impresin: Complejo Grfico TMC

Esta gua fu elaborada en abril 2015 por


CATHOLIC RELIEF SERVICES
Programa para Nicaragua
Frente al Ministerio de la Familia, Managua, Nicaragua
Tel: (505) 2278-38078
www.crs.org/nicaragua/
Contenido
Prlogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1. Introduccin: Sistemas agroforestales para una ganadera
sostenible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Qu es la ganadera sostenible? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Qu son los sistemas agroforestales?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

2. Generalidades de los sistemas silvopastoriles. . . . . . . . . . . . . . 14


Qu son los sistemas silvopastoriles? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Componentes del sistema silvopastoril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Importancia de los sistemas silvopastoriles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Desarrollo de sistemas silvopastoriles en Nicaragua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

3. Los sistemas silvopastoriles y su importancia ante el cambio


climtico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Qu es el cambio climtico? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Qu es la variabilidad climtica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Cules son los impactos del cambio climtico sobre la ganadera?. . . . . . . . . . . . . . . . 23
Cmo los sistemas silvopastoriles ayudan a adaptarse al cambio climtico? . . . . . . . . . 24
Cmo los sistemas silvopastoriles ayudan a mitigar el cambio climtico? . . . . . . . . . . . 25

4. Principios bsicos para establecer rboles . . . . . . . . . . . . . . . 27


Cosecha de las semillas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Vivero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Estacas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Trasplante de las plantas de vivero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

5. Los sistemas silvopastoriles que promueve PROGRESA . . . . . . 32


6. Las cercas vivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
En qu consiste la prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Cules son las ventajas de la prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Cmo se establece la prctica paso a paso? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Cmo se maneja la prctica despus del establecimiento? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cmo se aprovecha? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Cunto cuesta establecer esta prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
7. rboles dispersos en potreros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
En qu consiste la prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Cules son las ventajas de la prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Cmo se establece la prctica paso a paso? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Cmo se maneja la prctica despus del establecimiento? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Cmo se aprovecha? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Cunto cuesta establecer esta prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

8. Pastos bajo plantaciones forestales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55


En qu consiste la prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Cules son las ventajas de la prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Cmo se establece la prctica paso a paso? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Cmo se maneja la prctica despus del establecimiento? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Cmo se aprovecha? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

9. Sistemas silvopastoriles intensivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62


En qu consiste la prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Cules son las ventajas de la prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Cmo se establece la prctica paso a paso? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Cmo se maneja la prctica despus del establecimiento? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Cmo se aprovecha? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Cunto cuesta establecer esta prctica? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Literatura consultada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
7

Prlogo

El Programa de Gestin Rural Empresarial, Sanidad y Ambiente (PROGRESA),


financiado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), y
ejecutado por Catholic Relief Services (CRS), promueve la produccin animal de
doble propsito con los socios ejecutores: ASDENIC, CARITAS ESTELI, INPRHU,
ADDAC, CONAGAN y Cooperativa La Unin, en los departamentos de Jinotega,
Matagalpa, Nueva Segovia y Madriz en Nicaragua.

Los sistemas silvopastoriles permiten mejorar las relaciones de los sistemas


arbreos, hdricos y, sobre todo, la proteccin al recurso suelo. Tambin
favorecen la relacin armoniosa con el medio ambiente y la proteccin a
especies animales endmicas, sirviendo como refugios y formando franjas de
rboles que se conectan a los parches de bosques que existen en las fincas
ganaderas.

Este Manual sobre los Sistemas Silvopastoriles aborda los principios para
establecer los sistemas silvopastoriles y los aportes de los sistemas para disminuir
los efectos negativos de la ganadera. Describe las generalidades de los sistemas
silvopastoriles pecuarios o ganaderos y la importancia que tienen ante los
efectos del cambio climtico en zonas tropicales. Presenta pautas para
establecer diversas formas de sistemas silvopastoriles, como rboles dispersos en
potreros, cercas vivas, plantaciones forestales con pasturas y otras formas de
intensificacin. El documento aborda todos los temas en forma sencilla y
prctica, utilizando el enfoque paso a paso. De esta manera, invita a los lectores
a conocer una nueva forma de hacer ganadera estableciendo sistemas
silvopastoriles.

Esperamos que la informacin les sirva para seguir innovando e implementando


en mayor escala los sistemas silvopastoriles en sus fincas, con el fin de mejorar la
produccin animal de doble propsito. Reconocemos que la informacin
presentada en este documento viene de muchas fuentes: las productoras y los
productores, las organizaciones de productores, las organizaciones de
desarrollo, las universidades, los centros de investigacin y las agencias de
desarrollo. Agradecemos a todas y cada una de estas fuentes por compartir sus
descubrimientos y lecciones.
1 Introduccin:
Sistemasagroforestales
paraunaganaderasostenible
10

Qu es la ganadera sostenible?
Los sistemas tradicionales de produccin ganadera,
basados en el monocultivo de pastos naturales o
mejorados, tienden a degradarse ms rpidamente,
lo que provoca impactos negativos en el ambiente.
Tienen repercusiones negativas
en los aspectos econmicos y sociales,
por sus bajos niveles de produccin e ingresos.

Ante esta situacin, es necesaria la implementacin


de nuevos sistemas de uso del suelo
y prcticas de manejo ganadero
para aumentar la productividad y rentabilidad,
reducir el efecto negativo en el ambiente
y mejorar la adaptacin al cambio climtico
de los sistemas de produccin ganaderos.

Los sistemas silvopastoriles, junto con otras prcticas


como manejo de sanidad animal y conservacin
de forrajes, son una alternativa para transitar
hacia una ganadera ms sostenible.

La produccin ganadera ejerce


una creciente presin sobre el suelo, el aire,
el agua, la flora y la fauna,
lo cual tiene un efecto negativo sobre
la disponibilidad y composicin de los recursos naturales,
la biodiversidad y los sistemas de vida en el campo.
11

Es urgente desarrollar As se avanza en cuanto a mejora de


una ganadera sostenible que contempla la productividad y los ingresos y, al mismo tiempo,
el uso de un conjunto de prcticas de manejo se minimizan los efectos negativos
para mantener un buen nivel de produccin de las prcticas utilizadas.
sin perjudicar al medio ambiente,
fortaleciendo las interacciones entre los La ganadera climticamente inteligente difiere
componentes (suelo, agua, pastos, rboles, de la ganadera convencional o tradicional por:
animales, entre otros) dentro del sistema de
produccin pecuaria. Uso de tecnologas con mayor eficiencia energtica.
La utilizacin ms eficiente de insumos qumicos
Los sistemas silvopastoriles promueven un mejor (fertilizantes, pesticidas, medicinas veterinarias)
uso de los recursos naturales. Estos sistemas han y mayor uso de productos orgnicos.
mostrado buenos resultados en el mejoramiento de Promover la intensificacin en el uso del suelo,
la produccin ganadera y de los ingresos, mediante con prcticas enfocadas en sistemas silvopastoriles,
el aumento de la productividad de los pastos logrando disminuir la expansin de la ganadera
por unidad de superficie, a la vez que contribuyen a a zonas no aptas para esa actividad.
reducir las emisiones de gases de efecto invernadero Promover la restauracin, conservacin
y a que los sistemas ganaderos y uso sostenible de los recursos naturales
se adapten mejor al cambio climtico. en sistemas de produccin ganadera.
Mayor diversificacin en los sistemas
Por otra parte, hoy en da, hablamos tambin de produccin, insumos y comercializacin.
de una agricultura y ganadera
climticamente inteligentes, Los sistemas silvopastoriles son un ejemplo
lo cual implica mejorar la capacidad de adaptacin de un sistema de produccin agroforestal,
de la ganadera al cambio climtico. que contribuye al desarrollo de una ganadera
En este contexto, la produccin ganadera sostenible y climticamente inteligente.
debe apuntar a apoyar la seguridad alimentaria.
12

Qu son los sistemas


agroforestales?
Los sistemas agroforestales
son una forma de cultivos mltiples,
en donde al menos uno de los componentes
del sistema es una especie leosa perenne,
que puede ser un rbol o arbusto.
Otro de los componentes son las plantas no leosas
como pastos y forrajes.
En estos sistemas asociamos
diferentes tipos de plantas,
las leosas y no leosas,
pero de manera ordenada.

Los componentes bsicos de estos sistemas son


el suelo, los rboles, los pastos y/o los animales. Todos
estos componentes se relacionan entre s.
El propsito de los sistemas agroforestales
es incrementar la produccin
a travs del buen uso del suelo,
permitiendo satisfacer las necesidades
de la familia productora.

Los rboles, en los sistemas agroforestales,


pueden ocupar en forma secuencial o simultnea la
misma rea con el cultivo de pastos y el ganado.
13

Como ejemplo de un sistema secuencial


estn las reas de tacotales.
Tpicamente, el rea de tacotal se deja en descanso
y se logra cubrir de vegetacin arbustiva
de crecimiento secundario hasta el momento
que se decide sembrarla con pastos u otro cultivo.
El objetivo inicial de este sistema es la restauracin
de la fertilidad del suelo.

Los sistemas silvopastoriles intensivos


y los rboles dispersos en potreros son ejemplos
de sistemas agroforestales simultneos.
En estos sistemas, el pasto, los arbustos, rboles
y los animales utilizan el mismo espacio
al mismo tiempo.

La combinacin de rboles con el cultivo de pastos


ofrece algunos de los siguientes beneficios:

Mayor aprovechamiento del espacio,


tanto vertical como horizontal,
y consecuentemente aumento
de la produccin total por rea.
Ayuda a la infiltracin y retencin de agua en el suelo.
Contribuye al mejoramiento qumico y fsico del suelo
mediante la integracin de materia orgnica al suelo.
Ayuda a la conservacin del suelo
y lo protegen de los daos causados por la erosin
hdrica.
Permite que el cultivo de pastos
aproveche los nutrientes y el agua que estn
disponibles a mayores profundidades en el suelo.
Protege los cultivos y los animales
de los efectos negativos del viento
y del estrs calrico ocasionado por el sol.
Diversifican la produccin y, por ende,
aumentan los ingresos para las familias.
Se reduce o se elimina completamente
el uso de la quema.
Los rboles brindan otros beneficios directos,
como la produccin de madera, forraje, lea,
frutos y medicinas.
2 Generalidades
delossistemassilvopastoriles
15

Como ejemplos de sistemas silvopastoriles tenemos:


Qu son los sistemas los rboles dispersos en potreros, las cercas vivas,
silvopastoriles? el pastoreo bajo plantaciones forestales o frutales,
los bancos de protenas, las cortinas rompe viento,
Los sistemas silvopastoriles son una modalidad los sistemas silvopastoriles intensivos
de los sistemas agroforestales. o pasturas en callejones.
Son una opcin de produccin pecuaria Tambin el pastoreo en reas de tacotales
que incluye la presencia de rboles o arbustos, puede considerarse como un sistema silvopastoril.
interactuando con los componentes tradicionales
(especies forrajeras herbceas y animales),
bajo un mismo sistema integral
destinado a incrementar la productividad por rea
de manera sostenida a lo largo de los aos.

En palabras ms sencillas,
los sistemas silvopastoriles son prcticas ganaderas
en donde los rboles estn combinados
con pastos naturales o mejorados,
con otros cultivos forrajeros y con los animales.
El ganado puede consumir el forraje,
producido en los sistemas silvopastoriles,
directamente en el sitio.
O puede cortarse y acarrearse
para ofrecerlo en comederos.
En esta asociacin, los componentes
estn beneficindose mutuamente.
16

Componentes del sistema Algunos de los beneficios de las


silvopastoril interacciones entre los componentes
del sistema silvopastoril
Los principales componentes
del sistema silvopastoril son: 1. El suelo le ofrece al pasto y a los rboles
el suelo, el pasto, los rboles y el ganado. nutrientes y agua para crecer.
La intensidad de las interacciones 2. El pasto y los rboles, al caer sus hojas,
entre los componentes es mayor le devuelven nutrientes al suelo
cuando stos comparten y lo protegen de la erosin
simultneamente el mismo espacio. cuando caen las lluvias.
Una interaccin es la influencia de un componente Adems, mantienen la humedad en el suelo.
sobre el desempeo de los otros componentes Tanto el pasto como los rboles
del mismo sistema. sirven de alimento para el ganado.
Por ejemplo, debajo de la copa de los rboles 3. El rbol brinda sombra al pasto y al ganado,
la temperatura ambiental es 1.5 a 3 grados menor tambin protege al ganado cuando llueve.
que la temperatura en las reas descubiertas 4. El ganado, a travs de las heces,
creando un ambiente favorable para el ganado. le aporta nutrientes al suelo,
Este ambiente hace que el ganado que sirven para el crecimiento
dedique ms tiempo a pastorear de los pastos y de los rboles.
17

Importancia de los sistemas


silvopastoriles
Los beneficios de los sistemas silvopastoriles,
en su mayora, son proporcionados
por el componente arbreo.

Los sistemas silvopastoriles


mejoran la disponibilidad y calidad de alimentos
para el ganado en cualquier poca del ao.
Por ejemplo, los rboles dispersos en los potreros
y los que se siembran en las cercas vivas,
ofrecen frutos y hojas al ganado,
especialmente en momentos crticos
como la poca seca o cuando deja de llover
por perodos prolongados en la poca de lluvias.
Permiten diversificar la produccin ganadera
y aumenta los ingresos y el bienestar de las familias.
De los rboles que conforman estos sistemas,
las familias obtienen alimentos para el ganado
y pueden aprovechar la lea, madera,
y postes para cercas.
Las races de los rboles amarran el suelo
y evitan su arrastre por las corrientes de agua
durante y despus de las lluvias.
Las cortinas rompevientos
tambin reducen la erosin del suelo.
Los rboles ofrecen sombra para el ganado.
El ganado se siente mejor y produce ms
por la frescura de la sombra bajo los rboles.
Las races de los rboles extraen nutrientes
de las capas de suelo a mayor profundidad,
y luego se incorporan en las capas superficiales
mediante la cada de las hojas
y mejoran su fertilidad.
Protegen las fuentes de agua
y ayudan a la infiltracin de agua en el suelo,
as como a conservar la biodiversidad,
al servir de refugio para las aves
y animales silvestres.
Los rboles capturan grandes cantidades
de dixido de carbono (CO2)
y evitan que se vayan al aire en la atmsfera.
El dixido de carbono es el gas
que ms influye en el calentamiento del planeta.
18

Es importante adems considerar


Desarrollo de sistemas que perdemos otros beneficios
silvopastoriles que ofrecen los rboles,
en Nicaragua como servir de fuentes de alimentos
para el mismo ganado.

En un estudio forestal de Nicaragua del ao 2000, Estas reas son importantes para aumentar
mencionan que, entre 1960 y 1970, la cobertura de rboles a nivel de fincas y pas.
hubo un gran avance de la ganadera. Por tanto, es un reto transformar
Situacin que sacrific el recurso forestal la ganadera extensiva
para favorecer el sector ganadero, a una ganadera ms amigable con el ambiente.
aumentando as la frontera agrcola del pas. De ah surge la importancia de implementar
Segn el inventario forestal nacional 2007-2008, prcticas silvopastoriles en las fincas ganaderas.
realizado por el INAFOR, se estima
que de cada 100 manzanas del territorio nacional, Las variaciones del clima,
30 manzanas son ocupadas por la ganadera. tambin, hacen necesaria la adopcin
Por otro lado, de cada 100 manzanas de nuevas formas de manejo del sistema ganadero.
ocupadas por la ganadera, Esta situacin ha impulsado a algunas familias
apenas 45 manzanas estn siendo manejadas a convertir la ganadera tradicional
con sistemas silvopastoriles en una ganadera manejada con
y las 55 manzanas restantes prcticas silvopastoriles.
estn manejadas sin rboles.
La explotacin de grandes reas de ganadera Las prcticas silvopastoriles
sin la presencia de rboles ms conocidas y utilizadas en Nicaragua
contribuye a la erosin y degradacin de los suelos. son las cercas vivas y
19

los rboles dispersos en los potreros.


Los bancos de protenas,
pasturas bajo plantaciones forestales
y los sistemas silvopastoriles intensivos,
son poco conocidos e implementados
en las fincas ganaderas.

El Programa de Gestin Rural Empresarial,


Sanidad y Ambiente (PROGRESA),
ejecutado conjuntamente por CRS
con organizaciones socias en los territorios,
promueve el uso de estas prcticas silvopastoriles,
y otras complementarias como la captura
y almacenamiento de agua de lluvia
y el uso de cercas elctricas.

Con la implementacin de estas prcticas


PROGRESA desea contribuir a que
las fincas ganaderas aumenten su productividad
y se mejoren los ingresos de las familias,
sin deteriorar los recursos naturales y el ambiente
para que los beneficios sean sostenibles en el tiempo.
3 Lossistemassilvopastoriles
ysuimportancia
anteelcambioclimtico
21

Ese aumento en la produccin de gases


Qu es el cambio climtico? ha sido principalmente por actividades humanas
Son variaciones en el clima
tales como: el uso del carbn, gas natural y petrleo,
ocasionado por actividades humanas,
e incendios en reas agropecuarias y de bosques.
como la agricultura y la ganadera, entre otras,
Tambin son producidos por el uso de fertilizantes
que cambian la composicin del aire en la atmsfera.
en los suelos, el uso de vehculos
El cambio climtico lo podemos comprobar
y por la digestin de los animales domsticos.
cuando comparamos las temperaturas
o la precipitacin promedio del pas
Otros gases producidos por actividades humanas,
de hace 20 aos con los datos actuales.
que hacen que el planeta se caliente cada vez ms,
El cambio en el clima debe ser observado durante
son los gases hidrofluorocarburos (HCF)
perodos comparables y a largo plazo.
y clorofluorocarburos (CFC).
Estos son liberados al usar aerosoles,
Gases que contribuyen detergentes y aires acondicionados entre otros.
al cambio climtico Todos esos gases que contribuyen
La atmsfera que rodea nuestro planeta al calentamiento del planeta
contiene cierta cantidad normal de gases que, se conocen como gases de efecto invernadero (GEI).
de forma natural, retienen el calor y mantienen la
temperatura, haciendo posible la vida en el planeta.
Estos gases son dixido de carbono (CO2),
el vapor de agua (H2O), el metano (CH4)
y el xido nitroso (N2O).

Sin embargo, la produccin de estos gases


ha aumentado considerablemente
en los ltimos dos siglos, lo que ha incrementado la
retencin de los rayos solares, provocando
que la temperatura del planeta aumente,
con peligrosas consecuencias para los seres vivos.
22

Qu es la variabilidad De qu forma los sistemas


climtica? ganaderos emiten gases
La variabilidad climtica
de efecto invernadero?
es atribuida a variaciones naturales
La ganadera contribuye al cambio climtico
pero relacionadas con el cambio climtico.
directamente a travs de
Se da cada ciertos perodos
las emisiones de gas metano (CH4).
como resultado del movimiento de la tierra
Estas emisiones son producidas directamente
sobre su mismo eje y alrededor del sol.
a travs de la fermentacin
Estas variaciones incluyen cambios
realizada en el rumen o panza del ganado.
del estado promedio de las variables climticas,
La fermentacin entrica convierte
as como cambios en su frecuencia.
la fibra que contienen los forrajes en productos
Es decir, el clima pasa por un proceso
que pueden ser digeridos
de cambio que es natural y constante.
y utilizados por los animales.
Sin embargo, en este mismo proceso,
La diferencia principal entre el cambio climtico
el ganado produce y expulsa el gas metano.
y la variabilidad climtica tiene que ver con el tiempo
de las variaciones observadas.
Por otro lado, contribuye de forma indirecta,
Las variaciones de largo plazo
por la deforestacin para establecer pasturas.
entre el presente y las dcadas o siglos pasados
Cuando cortamos los rboles para hacer potreros,
son manifestaciones del cambio climtico.
liberamos a la atmsfera grandes cantidades
Mientras que las variaciones de corto plazo
de carbono almacenado en la vegetacin.
(diarias, estacionales, interanuales,
Otras formas en que la ganadera libera al ambiente
o al cabo de pocos aos)
gases de efecto invernadero son a travs de la
son manifestaciones de la variabilidad climtica.
acumulacin del estircol
Ejemplo de variabilidad climtica
y por medio de la elaboracin y el transporte
son los eventos extremos de sequa e inundaciones
de productos de la ganadera
que se presentan cada vez con ms frecuencia
relacionadas con el uso de combustibles.
en perodos no mayores de cinco aos.
23

La escasez de agua para usos ganaderos


Cules son los impactos del es otro impacto del cambio
cambio climtico y de la variabilidad climtica.
y de la variabilidad climtica Por la falta de agua en las fincas ganaderas
algunas familias estn obligadas
sobre la ganadera? a vender el ganado.
Otras familias optan por trasladar el ganado
Produccin de pastos: a otras comunidades o municipios
que dispongan de este recurso.
El aumento de las temperaturas
y la disminucin de las precipitaciones Las enfermedades:
reducen el rendimiento de los pastos.
Cualquier cambio significativo Segn informacin de la FAO,
en los patrones normales de las precipitaciones, el cambio climtico tendr un papel importante
(es decir, excesos de lluvias o sequas) produce en la difusin de enfermedades que afectan al ganado.
una reduccin en el rendimiento de los pastos. Con el aumento de la temperatura
Si al disminuir la produccin de pastos en la finca, y el incremento de la variabilidad de las lluvias,
se mantiene o se aumenta la cantidad de animales podran aparecer nuevas enfermedades
ocurre un sobrepastoreo y y formas de transmisin.
la degradacin de las pasturas y de las tierras. Adems, los efectos del cambio climtico
Al deteriorarse las pasturas, hay falta de alimentos podran favorecer la aparicin o multiplicacin
y los efectos de la sequa son ms severos, provocando de otras especies huspedes.
la muerte de animales, tal a como le sucedi a algunas Es probable que todos los pases sufran
familias en Muy Muy con la sequa en 2012. el aumento de la incidencia
Por otra parte, un aumento en la temperatura de las enfermedades en animales.
ambiental tiende a reducir el consumo Pero, esto representar un mayor riesgo
de alimentos del ganado, en los pases o regiones que tienen deficientes servicios
y por consiguiente disminuye su produccin. veterinarios, lo que les hace ms vulnerables
a las nuevas enfermedades.
24

Cmo los sistemas Tambin, el mejoramiento puede hacerse


silvopastoriles ayudan a la mediante el cruce con razas
tolerantes al calor y a las enfermedades.
adaptacin ante el cambio Otra alternativa es reducir el nmero de animales,
climtico y la variabilidad dejando los ms productivos
climtica? para ser ms eficientes en la produccin.
A la vez, reducimos las emisiones de gases.
Las medidas de adaptacin son una forma
de ajustarnos a los efectos actuales Los sistemas silvopastoriles
o esperados del cambio climtico. Los rboles y arbustos,
El objetivo de las medidas es en los sistemas silvopastoriles,
hacer que los sistemas humanos y naturales reducen los efectos de eventos climticos extremos.
puedan soportar y recuperarse Estos sistemas ofrecen sombra al ganado,
de los efectos del cambio climtico. reduciendo el estrs causado por el calor.
Adems, reducen la erosin del suelo
por las corrientes de agua, ya que lo estabilizan
Medidas de adaptacin que pueden y aumentan la infiltracin del agua,
aplicarse en los sistemas ganaderos: reduciendo de esta manera
la vulnerabilidad general del sistema.
Diversificacin Por otra parte, en perodos de escasez de alimentos,
Los sistemas silvopastoriles ofrecen oportunidades las hojas, flores y frutos de los rboles
para la diversificacin de productos son la nica alternativa de alimentacin
como frutos, madera, lea y flores para abejas, para el ganado.
los que, en perodos de poca produccin
o de baja de los precios, se convierten Los sistemas silvopastoriles, adems de mejorar
en una entrada de ingresos para las familias. la alimentacin del ganado,
ofrecen proteccin y un mejor ambiente al ganado
Mejoramiento gentico ante los efectos de los eventos climticos extremos,
Para mejorar el hato se puede dar preferencia los mantiene en mejor estado fsico
a la seleccin y uso de animales de tipos raciales y los hace menos vulnerables a las enfermedades.
mejor adaptados al clima y a las fuentes de alimentos.
25

Cmo los sistemas


silvopastoriles ayudan
a la mitigacin
ante el cambio climtico
y la variabilidad climtica?
Las medidas de mitigacin
estn dirigidas a las causas del problema.
En la produccin ganadera se recomiendan
cambios de prcticas de manejo y sistemas de uso del
suelo que ayuden a disminuir la liberacin al ambiente
de gases de efecto invernadero.

Creacin de sumideros de carbono


Estos son generados
mediante la captura de carbono del aire
a travs de la conservacin del recurso bosque.
El carbono capturado se almacena
en el suelo y en la biomasa,
arriba y debajo de la superficie del suelo.
Los rboles y arbustos,
en los sistemas silvopastoriles,
capturan mucho ms carbono
que los sistemas agrcolas sin rboles.
Adems, reducen las prdidas de carbono
en el suelo.
26

Manejo del pastoreo Reduccin de la deforestacin


El buen uso de los pastos Se ha demostrado ampliamente
mediante sistemas de pastoreo adecuados, que mediante los sistemas silvopastoriles
es una manera de reducir las emisiones de gases. pueden integrarse rboles con pastos
Para esto, es necesario hacer las divisiones sin que disminuya la produccin de forrajes.
de los potreros ms pequeas Esto reduce la deforestacin en fincas ganaderas
y hacer un mejor control de los perodos de tiempo de y permite aprovechar los rboles y arbustos
pastoreo y descanso que se le dan a un potrero. para capturar ms carbono.
Esto evita la degradacin de las pasturas, Adems, al aumentar la cantidad de alimentos
aumenta la cubierta vegetal y el contenido de materia por cada manzana de potrero,
orgnica en el suelo. se frena la expansin del uso de la tierra
Todo esto implica para fines ganaderos en reas de bosque
aumentos en la captura de carbono
y reduccin de las emisiones Mejorar las prcticas
generadas por la volatilizacin
del carbono orgnico en el suelo.
de alimentacin de los animales
Mediante la implementacin de sistemas silvopastoriles
Por otro lado, se mejora la cantidad y calidad
y otras prcticas mejoradas de alimentacin,
de pastos en los potreros, lo que disminuye
se aumenta la cantidad y calidad de alimentos.
la produccin de gas metano en el rumen.
Esto hace que se aumente la eficiencia del proceso
Los efectos positivos del buen manejo del pastoreo,
digestivo y se reduzca la emisin de metano.
se potencian an ms con los sistemas silvopastoriles.
Hay datos que indican
.
que la implementacin de sistemas silvopastoriles
redujo las emisiones de metano en un 21%.
Al mismo tiempo, redujo las emisiones
de xido nitroso del suelo en un 36%.
4 Principiosbsicos
paraestablecerrboles
28

Cosecha de las semillas Vivero


Para recolectar semillas de rboles: Para establecer el vivero, escogemos un sitio
Primero: Escogemos la especie que nos interese. con disponibilidad de agua
Es importante conocer la poca del ao y cerca de donde sembraremos los rboles.
en que esa especie florece y produce semilla El vivero debe estar protegido de los animales.
para determinar el momento ptimo de cosecha.
Segundo: Seleccionamos los rboles ms vigorosos, Para acelerar y uniformizar la germinacin
con buena forma y fructificacin, de las semillas antes de la siembra, se les realiza un
y se espera a que lleguen al momento ptimo tratamiento pregerminativo que puede hacerse
para cosechar la semilla. con agua fra o agua caliente.
Tercero: Despus de la cosecha,
la semilla debe ponerse a secar, El tratamiento con agua fra o al tiempo
preferiblemente al aire, bajo sombra. se recomienda para semillas con cubierta delgada,
Cuarto: Cuando la semilla est lista, como la de madero negro.
con bajo contenido de humedad, Este tratamiento consiste en introducir
podemos guardarla en lugares secos toda la semilla en un recipiente con agua
por seis meses como mximo. y se deja en remojo de un da para otro,
Quinto: Hacer una seleccin de la semilla, por 16 a 24 horas. Despus de este tratamiento,
para lo cual se eliminan las que son deformes, se saca la semilla y se pone a secar a la sombra
estn quebradas o con otros defectos. por 2 a 3 horas, antes de sembrarla en las bolsas.

La semilla de algunas especies con cubierta dura


o gruesa, como la leucaena o el gucimo,
se tratan con agua caliente, o tambin
sumergindolas en agua de coco por 24 horas,
y despus se ponen a secar.
29

El tratamiento con agua caliente Sembramos la semilla a una profundidad


se realiza de la siguiente manera: igual a dos veces su tamao.
No todas las especies de rboles
Se pone a hervir el agua. toleran la misma cantidad de sombra
Cuando empieza a hervir, se retira del fuego para su crecimiento inicial.
y se pasa a otro recipiente. Por ejemplo, el guapinol (Hymenaea courbaril L)
Las semillas las colocamos crece rpidamente bajo condiciones de un 50% de
en un costal de tela o en un calcetn sombra en vivero, mientras que otras especies, como
e inmediatamente se sumergen cedro, caoba y la ceiba, requieren sombra en su
en el agua caliente por tres minutos. crecimiento inicial, pero moderada.
Despus, se saca la semilla del agua caliente,
se pasa a un recipiente con agua al tiempo,
donde se deja hasta el da siguiente.
Se saca la semilla del recipiente
y se pone a secar sobre papel de envolver
o papel peridico,
dejndola a la sombra por unas 2 a 3 horas.

Cualquier tratamiento que apliquemos,


debemos realizarlo con la cantidad de semillas
que vamos a sembrar al da siguiente.

Una vez listas,


podemos sembrar las semillas en bolsas.
Para llenar las bolsas, usamos una mezcla de suelo,
arena y estircol seco de ganado.
Eliminamos las piedras, terrones grandes,
pedazos de ramas y races de la tierra
que utilizaremos para llenar las bolsas.
La mezcla la realizamos utilizando
medio saco de tierra, un cuarto de saco de arena
y un cuarto de saco de estircol seco.
Esas proporciones son en base a un saco quintalero.
30

Estacas
Otra forma de sembrar rboles
es utilizando estacas.
Especies como el madero negro
y el pochote pueden ser sembradas mediante estacas.
Para obtener las estacas se deben seleccionar rboles
que no han sido podados por 1 a 2 aos.
Las estacas deben ser rectas, sin daos,
y tener 2 a 2.5 metros de largo
y 7 a 10 centmetros de grosor en la base.

Trasplante de las plantas de


viveros
Las plantas cuidadas en viveros
estn listas para trasplantarlas a los 4 6 meses,
cuando tienen 20 a 30 centmetros de altura.
Esta actividad la hacemos cuando las lluvias
ya se han establecido.
Si al momento de la siembra se observa que
las races han salido de la bolsa,
las cortamos a 1 centmetro del fondo de la bolsa.
Adems, debemos sembrar las plantas sanas,
eliminamos las plantas no deseables,
entre ellas las torcidas, enfermas, o muy pequeas,
lo que nos permitir tener plantas en campo
con un mejor desarrollo.
La seleccin la realizamos antes de trasladarlas
al lugar de siembra definitivo.

Mientras transportamos las plantas,


debemos evitar los daos excesivos
al sistema de races y a los tallos.
Es importante conservar el follaje
en el mejor estado posible, evitando daos
por la exposicin al sol y viento.
31

Los pasos a seguir para el Paso 5:


Durante los primeros aos,
trasplante de los rboles son: es necesario proteger las plantas del ganado.
Podemos colocar alambre de pas,
Paso 1: cercar con sacos extendidos, madera o espinas
Eliminar la vegetacin, alrededor de las plantas.
limpiando al menos 1 metro
alrededor de donde quedar la planta. Posterior a la siembra,
Los rboles crecen mejor debemos mantener limpio alrededor del rbol,
cuando no compiten con la maleza u otro cultivo para favorecer su crecimiento
por agua, luz y nutrientes. y evitar la competencia con el pasto.
Los pastos compiten agresivamente Si se interrumpen las lluvias y se observa
con los rboles recin plantados, que las plantas se ponen marchitas, debemos regar.
razn por la cual debemos limpiar bien el potrero
antes de la siembra.
.
Paso 2:
Abrimos hoyos de 15 a 20 centmetros de ancho.
La profundidad del hoyo
debe ser el doble del tamao de la bolsa,
que pueden ser unos 30 centmetros.
Apartamos el suelo
de los primeros 10 o 20 centmetros,
que es ms frtil, para colocarlo de vuelta
cuando sembremos las plantas.

Paso 3:
Colocamos la planta sin bolsa,
cuidando que quede recta.
La planta tiene que quedar al centro del hoyo
y no demasiado enterrada.

Paso 4:
Rellenamos los espacios vacos
alrededor de la planta,
iniciando con la tierra que apartamos
de los primeros 10 o 20 centmetros,
y apretamos la tierra para eliminar el aire.
5 Lossistemassilvopastoriles
quepromuevePROGRESSA
33

Cercas vivas
Consiste en la siembra en lnea
de rboles y/o arbustos
para dividir cultivos, potreros
o linderos entre propiedades.
Los rboles sirven de soporte al alambre de pas.
Las cercas vivas aportan varios beneficios, entre
ellos, madera, lea, frutas y forraje para el ganado.
Tienen, adems, un rol potencial en la conservacin
de rboles y de animales silvestres
y sirven para conectar reas de bosques
que han quedado separadas por la deforestacin.

rboles dispersos
en potreros
En este tipo de sistema silvopastoril
los pastos estn sembrados junto con los rboles.
Para establecer el sistema, buscamos un sitio donde
ya existen rboles o donde requiere sembrarlos. Con
este sistema mejoramos la alimentacin del ganado,
porque, adems del pasto, los animales consumen
hojas y frutos producidos por los rboles.
Al igual que con las cercas vivas, los rboles en este
sistema aportan beneficios tales como sombra para
el ganado, lea y madera para la familia, entre
otros. Este sistema es quizs el ms conocido y ms
utilizado en fincas ganaderas del pas.

Pastos bajo plantaciones


forestales
Consiste en la siembra de pastos bajo plantaciones
maderables. El objetivo principal de este sistema es
producir madera de alta calidad. Con la asociacin
de pastos y maderables, reducimos los costos de
manejo de la plantacin, sobre todo el manejo de
malezas. Otro beneficio es que genera ingresos
antes que los rboles estn listos para aprovecharse.

Sistemas silvopastoriles
intensivos
Son una forma de uso de suelo, con arbustos
sembrados en lneas y pasto sembrado en franjas
entre las lneas de arbustos.
Este sistema incorpora tambin arboles dispersos
en el mismo sitio. El objetivo de este sistema es
maximizar la produccin por rea y mejorar la
alimentacin del ganado. La asociacin de leucaena
con pastos es un sistema silvopastoril intensivo.
6 Cercasvivas
35

En qu consiste la prctica?
Las cercas vivas son utilizadas para dividir potreros,
parcelas de cultivos y linderos de la finca.
Estas cercas estn conformadas
por una sola lnea de rboles.
La siembra de rboles en las cercas
sustituye gradualmente las cercas muertas.
Los estacones o prendedizos
son sembrados poco a poco,
hasta reemplazar todos los postes.

Generalmente, una cerca viva


es establecida con rboles propios de la zona.
Estos pueden ser maderables, frutales o de sombra.
De preferencia, en las cercas, hay que sembrar
rboles que ofrezcan ms de un beneficio.
Por ejemplo, rboles que,
adems de ser forraje para el ganado,
sirven para lea, como el madero negro.

Las cercas vivas pueden ser:


Cercas vivas simples, cuando estn formadas
por una o dos especies de rboles.
Por lo general, este tipo de cercas
son podadas cada 2 aos.
Se puede utilizar como especie dominante,
el madero negro, jiocuabo, helequeme
o una especie maderable como el pochote.

Cercas vivas compuestas,


cuando estn formadas por ms de dos especies
que tienen diferentes alturas.
Es muy recomendable establecer este tipo de
cerca porque ofrecen diferentes beneficios como
frutas, lea, madera y alimento para el ganado.

Para establecer una cerca viva en la finca,


la familia debe contestarse las siguientes preguntas:
Para qu queremos hacer la cerca viva?
Cules son las mejores especies de rboles
o arbustos para hacerla?
Dnde obtendremos las estacas para la siembra?
En qu parte de la finca la estableceremos?
36

Cules son las ventajas


de la prctica?
La siembra de rboles en las cercas
es una prctica tradicional en Amrica Central.
Sin embargo, hasta hace pocos aos
valoramos la importancia econmica
y ecolgica que stas ofrecen.

Los rboles y arbustos


que componen las cercas vivas
ofrecen varios beneficios, tales como
la produccin de alimento para el ganado,
que puede estar disponible en la poca seca,
ofrecen sombra al ganado
en las horas de mucho sol
y refugio cuando hay lluvias fuertes.

Adems, en comparacin con las cercas de postes,


las cercas vivas duran ms tiempo
y los costos de instalacin y mantenimiento
son considerablemente menores.

Sirven para producir postes para cercar la misma finca.


Tambin, para sacar lea y hasta madera
de alta calidad producida por especies como
el roble (Tabebuia rosea) o el pochote (Pachira quinata).

Otros beneficios que ofrecen las cercas vivas son


el servir de refugio para las aves y animales silvestres
y facilitar su desplazamiento de una finca a otra,
sirviendo como una suerte de corredores biolgicos.

Las cercas vivas tambin mejoran


la fertilidad del suelo por la cada de hojarascas.
Especies leguminosas como el madero negro
(Gliricidia sepium) y elequeme (Erythtrina spp.)
capturan nitrgeno atmosfrico,
ponindolo disponible para las plantas.
Estas especies leguminosas
contribuyen a la recuperacin natural
de los suelos degradados.

Adems, establecer este tipo de sistema


es una forma fcil para aumentar
la cantidad de rboles
y mejorar la belleza escnica de la finca.
37

Cmo se establece
la prctica paso a paso?
Paso 1: Seleccin de la especie
para la siembra
Seleccione especies propias de la zona
u otras que se adapten a las condiciones
de suelo y clima de su finca.
Para dividir potreros, es mejor utilizar rboles,
forrajeros que produzcan muchos rebrotes
como el helequeme,
o que produzcan forraje nutritivo
para el ganado, como el madero negro.
El forraje del madero negro
contiene entre 20 y 30 % de protena.

Paso 2: Seleccin del material


para la siembra
La forma ms comn de establecer una cerca viva
es utilizando estacas que tambin son conocidas
como prendedizos, o bien a travs de la siembra de
plantas cuidadas previamente en vivero.
La ventaja de utilizar estacas es que las plantas
alcanzan su madurez en un menor tiempo y as
aprovechamos pronto la produccin. Mientras que,
al establecer la cerca viva con plantas, es necesario
esperar ms tiempo la produccin.
38

Si se establece la cerca viva por medio de estacas,


seleccione rboles con rebrotes (ramas)
de un ao y medio o dos aos.
Escoja estacas rectas y sanas,
que tengan de 2 a 2.5 metros de largo
y de 5 a 10 centmetros de grueso.
El corte de las estacas, en la parte superior,
debe ser inclinado y en la parte inferior, recto

Paso 3: Manejo de los estacones


antes de la siembra
Algunas familias cortan las estacas a finales de abril,
una a tres semanas antes de la siembra.
Despus de cortar los estacones,
se colocan en forma vertical
y bajo sombra hasta el momento de la siembra,
cuidando de no maltratarlos.
Las estacas tambin pueden sembrarse
el mismo da que son cortadas.
Familias productoras consideran
que el corte de las estacas y la siembra
no deben coincidir con la luna nueva.

Paso 4: Construccin de la cerca muerta


Se recomienda primero construir una cerca muerta
sobre el mismo trayecto donde va la cerca viva.
La cerca muerta facilita la alineacin de la plantacin y
protege la cerca viva mientras termina de establecerse.
El establecimiento completo de una cerca viva
puede durar de 2 a 3 aos. Cuando se establece por
primera vez una cerca viva, primero se coloca
los postes muertos cada 10 15 metros.
En terrenos ondulados, se puede colocar
postes intermedios cada 3 4 metros.
39

Paso 5: Siembra y resiembra


de estacones
Es mejor realizar la siembra
cuando las lluvias estn establecidas
aunque, algunas familias prefieren hacerlo
en la poca seca, entre abril y mayo,
para evitar la pudricin de las estacas.
Antes de la siembra, se realiza una buena limpia
a lo largo de la lnea donde establecer la cerca,
sobre un ancho de 2 metros.
Posteriormente, se hacen los hoyos
y entierran las estacas unos 30 a 40 centmetros.
Se siembran los estacones
a distancias de 1 a 2 metros,
colocando la parte ms gruesa hacia abajo.
Se tapa con tierra y compacta cuidadosamente,
evitando cualquier dao a la corteza de la estaca.
Cuando se apisona, se debe asegurar
que la estaca quede recta verticalmente.
De esta forma, tendr una cerca viva mejor alineada.

El alambre de pas puede ser amarrado al estacn


con cuerda u otro material disponible en la finca
y dejado as de 3 a 6 meses.
Luego de este perodo, se puede colocar grapas.
En frutales, se coloca el alambre y las grapas
cuando las plantas tienen ms de 3 aos.

Si por cada 100 estacones sembrados


mueren ms de 10, es necesario resembrar.
Un mes despus de establecer la cerca,
se sustituyen los estacones que no han rebrotado.
Tambin, se puede esperar hasta el siguiente ao
para hacer la resiembra,
en el mismo perodo de siembra del primer ao.

Paso 6: Siembra de frutales o


maderables usando plantas cuidadas
en vivero
La siembra de frutales y maderables debe hacerse
con plantas cuidadas en viveros. stas son
trasplantadas en el lugar definitivo cuando tienen la
edad y el tamao adecuado. Puede trasplantar
cuando las plantas tengan entre 20 y 30
centmetros de altura. Siembre las plantas a
distancias de 6 y 8 metros entre plantas. Con esta
distancia puede sembrar unas 14 plantas en 100
metros lineales de cercas. Puede reducir la distancia
de siembra hasta 3 5 metros.
40

se puede hacer dos tipos de poda.


Cmo se maneja la prctica La poda de formacin se realiza
despus del establecimiento? con el objetivo de dar forma a los rboles
y debe hacerse cuando hay muchos rebrotes.
Control de malezas La poda de produccin se hace
El control de malezas debe realizarse cuando se quiere sacar estacas, lea y/o forraje.
de forma manual con machete.
Para evitar la competencia por luz y nutrientes, Cuando se realizan las podas de las plantas
es necesario mantener la cerca viva que conforman la cerca viva,
libre de malezas y de bejucos que crecen sobre ella. no es conveniente cortar todas las ramas,
Se debe limpiar de 0.5 a 1 metro porque el propsito de las cercas vivas
de la base hacia los lados de la cerca. es tambin brindarle sombra al ganado
y proteger los animales silvestres que viven en ellas.
Poda Una vez prendidos los estacones,
La poda, adems de reducir la sombra
es necesario estar pendiente de los brotes laterales
que afecta las pasturas que estn prximas,
y de cualquier crecimiento irregular,
estimula el rebrote de los estacones.
que deben ser eliminados para evitar
Tambin le da forma a la cerca.
que el ganado los consuma directamente.
Mediante la poda, aprovechamos el rebrote
El ganado puede daar la cerca viva,
para alimentar el ganado y los estacones
sobre todo cuando los estacones
para resembrar o hacer cercas nuevas.
no estn todava bien pegados.
Para garantizar un buen uso
y aprovechamiento de la cerca,
41

Al podar, hacemos los cortes de abajo hacia arriba,


evitando desgarrar la rama,
procurando hacer cortes pegados.
La primera poda se realiza
dos aos despus de la siembra de los estacones.
Posteriormente, se hace cada 2 aos,
o cuando las ramas estn muy grandes.
Sin embargo, si el objetivo
es la produccin de forraje,
se ajusta el plan de podas
a la necesidad de obtener el alimento.
La poda se realiza en la poca seca,
para facilitar la cicatrizacin del corte
y evitar la entrada de hongos.

Raleo
El raleo consiste en la eliminacin de rboles
cuando las copas de los rboles se juntan.
El objetivo de hacer un raleo es principalmente
reducir la competencia por agua, luz y nutrientes
entre las plantas que conforman la cerca.

Cmo se aprovecha?
Una cerca viva bien manejada
aporta beneficios directos, tales como:

Forraje para el ganado:


El forraje producido en las cercas vivas
comnmente es aprovechado
de forma fresca por el ganado.
El ganado consume directamente
las hojas y tallos tiernos de los rboles
que estn en la cerca.
Las ramas con hojas que el ganado no alcanza
son cortadas y tiradas al suelo
para que el ganado las consuma.
Para disponer de alimento en la poca seca,
se hace una poda de la cerca viva
dos o tres meses antes de que finalicen las lluvias.

Estacas para sembrar en las cercas:


Los mismos rboles establecidos en la cerca
pueden proveer ms estacas para sembrar ms.
La seleccin de estacas debe hacerse
aproximadamente unos tres meses
despus del ltimo aprovechamiento.
Estas sern aprovechadas
cuando tengan 1.5 a 2 aos de edad.

Lea para el hogar:


Es un producto que se aprovecha en cada poda
que se realiza, o cuando la familia la necesita.
42

Cunto cuesta establecer esta prctica?


Costos de establecimiento de 100
varas lineales de cercas vivas simples Crdobas Dlares
utilizando estacones
Limpia del terreno con machete 50.00 2.00
Acarreo, ahoyado y colocacin de 1,400.00 52.50
postes muertos
Acarreo, ahoyado y colocacin de 620.00 23.50
prendedizos
Tendido del alambre 1,620.00 61.00
Total 3,690.00 139.00

Costos de establecimiento de 100 varas


lineales de cercas vivas compuestas Crdobas Dlares
utilizando estacones
Establecimiento de la cerca viva simple 3,690.00 139.00
Siembra de plantas frutales y/o 210.00 8.00
maderables
Total 3,900 147.00
Tipo de cambio al 31 de enero 2015: US$1 = C$26.7088

rboles que pueden servir para establecer las cercas vivas


Adaptacin
Nombre comn Nombre cientfico Usos Forma de siembra Precipitacin
mm/ao
Aromo Acacia farnesiana Postes, lea, forraje Plantas y estacas 400 a 2000
y medicinal
Jiocuabo, indio Bursera simaruba Forraje, estacas y Plantas y estacas 600 4000
desnudo medicinal
Mandagual y Caesalpinia velutina Maderable y lea Plantas 600 1200
brasilito
Carbn (no es muy Acacia pennulata Postes, lea, forraje Plantas 500 a 2000
usada en cercas y medicinal
vivas)
Cedro real Cedrela odorata Maderable, postes, Plantas 1200 - 3000
lea y medicinal
Laurel Cordia alliodora Maderable Plantas 600 5000
Tigilote (no apta Cordia dentata Lea, postes, forraje Plantasa Plantas y 600 2000
como dieta nica) y medicinal estacas
Guachipiln Diphysa americana Madera, postes, Plantas 800 - 3500
(fija nitrgeno) lea, forraje y
medicinal
43

Adaptacin
Nombre comn Nombre cientfico Usos Forma de siembra Precipitacin
mm/ao
Helequeme y/o Erythrina spp Forraje y medicinal Plantas y estacas 1000 4000
Por, coralillo (para las diferentes
especies)
Madero negro, Gliricidia sepium Madera, lea, Plantas y estacas 600 - 1500
madreado forraje y medicinal
Gucimo Guazuma ulmifolia Postes, lea, Plantas 600 - 3000
madera, consumo
humano, forraje y
medicinal
Tempate Jatropha curcas Postes, lea, y Plantas y estacas 300 - 1800
medicinal
Aguacate Persea americana Frutal y medicinal Plantas 700 - 3000
Acetuno Simarouba glauca Madera y medicinal Plantas >1200
Jocote Spondias spp Forraje, consumo Plantas y estacas 700 3000
humano, medicinal, (para las diferentes
postes y lea especies)
Caoba Swietenia Maderable Plantas 1500 - 4200
macrophylla
Roble Tabebuia rosea Maderable, postes, Plantas y estacas 1200 - 2500
lea y medicinal
Quebracho Lysiloma spp Lea, forraje, Plantas 0 1800
madera y medicinal (para las diferentes
especies)
Pochote Pachira quinata Madera, lea y Plantas y estacas 800 - 2000
medicinal
Otras especies que tambin pueden utilizarse: nim, acacias, ctricos y leucaena
7 rbolesdispersosenpotreros
45

Algunas caractersticas a considerar


En qu consiste la prctica? de los pastos y rboles que formarn parte de esta
asociacin son:
Los potreros surgen generalmente
despus de la tala y quema
Seleccionar rboles que ofrezcan varios beneficios
de bosques primarios o secundarios,
como madera, lea, frutas, y especies que tengan
que dan como resultado reas
una copa rala que deja entrar la luz para que el pasto
con escasa cobertura arbrea y suelos desprotegidos.
pueda crecer a su alrededor.
Estos sitios pueden ser recuperados
Adems, deben tener races profundas, para que
con el sistema de rboles dispersos en potreros.
saquen nutrientes de partes ms profundas del
suelo, de modo que sean aprovechados por el pasto.
El sistema silvopastoril
de rboles dispersos en potreros
Es recomendable combinar varias especies de
son sitios donde los pastos
rboles, con caractersticas diferentes,
estn asociados con rboles.
para proveer una variedad de productos y servicios.
La mayora de rboles que crecen en este sistema
Por ejemplo, rboles que no botan la hoja en poca
provienen de regeneracin natural de especies e
seca, rboles que produzcan lea
individuos seleccionados
o madera de calidad,
y otros sembrados por el productor.
o que ofrezcan forraje para el ganado.
Esta prctica permite ofrecer al ganado
una buena alimentacin, porque adems del pasto,
El pasto a seleccionar debe adaptarse bien
puede comer forraje y frutos de los rboles.
al tipo de suelo y al clima de la finca
y preferiblemente que sea tolerante a la sombra.
Bajo este sistema silvopastoril,
los rboles estn distribuidos al azar
dentro de las reas de pastoreo.
Los rboles dispersos en los potreros
adquieren mayor importancia en la poca seca,
perodo en el cual son un complemento nutricional
de mayor calidad para el ganado.

En esta asociacin, los pastos pueden ser naturales o


mejorados. Sin embargo, algunos pastos mejorados
producen ms forraje y son ms nutritivos
que los pastos naturales.

Dentro de este sistema, en los potreros se obtiene


forraje y otros productos como frutos, lea y madera,
y se mejora la infiltracin del agua en el suelo.
De esta manera, la productividad
total del sistema ganadero
es mayor que la productividad de potreros
con slo pastos.
46

Ventajas de la prctica
En esta asociacin, la mayor parte de los beneficios
es ofrecida por los rboles, como son:
Ms ingresos para la familia, puesto que,
de los rboles que estn dispersos en los potreros,
podemos aprovechar la lea, postes y madera.
Algunas especies ofrecen hojas, tallos tiernos y frutos
que sirven para mejorar la alimentacin del ganado,
tomando ms relevancia en la poca seca, cuando la
produccin de pastos es escaza o nula.
Ayudan a la recuperacin de los pastos
al inicio de la poca lluviosa.
Algunos rboles rebrotan antes que inicien las lluvias,
ofreciendo comida para los animales.
rboles como el gucimo (Guazuma ulmifolia),
genzaro (Samanea saman) y guanacaste
(Enterolobium ciclocarpum) producen frutos a lo
largo del perodo seco. El madero negro (Gliricidia
sepium) y la leucaena (Leucaena leucocephala)
tambin son interesantes, por ofrecer un forraje con
alto contenido de protenas.
47

Los rboles adems ayudan Ayudan a mejorar la fertilidad del sitio,


a la proteccin de las fuentes de agua por medio de las hojas y ramas que caen
y a la infiltracin del agua en el suelo. naturalmente al suelo o por las podas de los rboles.
Especies como el genzaro, espavel (Anacardium Los rboles poseen un sistema radical
excelsum), gucimo macho (Luehea seemannii), ms extenso y profundo que las gramneas.
javillo (Hura spp.) y zapote son de inters en la Sus races profundas les permiten
proteccin de las fuentes por tener races profundas. extraer agua y nutrientes de lugares ms profundos,
ponindolos ms accesibles para los pastos.
En potreros con rboles dispersos Las hojas de los rboles evitan que las gotas de lluvia
la produccin diaria de leche por vaca caigan directamente al suelo y, de esta manera,
es 1 a 3 litros mayor que en potreros sin rboles. protegen e impiden el lavado del suelo.
Esto debido a que las vacas dedican ms tiempo Los rboles ofrecen alimentos,
a pastorear, gracias a la disminucin especialmente los frutales, y sirven de casa para las
de la temperatura debajo de la copa de los rboles. aves y otros animales silvestres.
rboles como el genzaro, papaln, guanacaste, Otra funcin importante de los rboles
tigilote, el jcaro, nancite y espino blanco son es la captura de dixido de carbono,
apreciados por la sombra que ofrecen al ganado. gas contaminante del aire y que calienta el planeta.
48

Cmo se establece la prctica Haciendo viveros por medio de semillas


para transplantar las plantas
paso a paso? cuando tengan el tamao adecuado.
Algunos rboles, como el cedro, guanacaste, ceiba y
Paso 1: Siembra de los rboles genzaro son sembrados slo por medio de semillas.
Generalmente, el pasto es sembrado Sembrando estacas o prendedizos.
en un lugar donde ya existen rboles, rboles como el madero negro,
de lo contrario hay que sembrarlos. el helequeme o pochote
pueden sembrarse por estacas.
La manera ms fcil
de aumentar los rboles en los potreros En la seccin Principios bsicos
es conservando la regeneracin natural. para establecer rboles en este mismo manual,
Es decir, al momento de hacer las chapias, se brindan ms detalles sobre cmo sembrar rboles,
hay que cuidar los rboles ya sea por viveros o estacas.
que van creciendo naturalmente,
y no se debe hacer quemas en los potreros. Una buena distribucin de los rboles en el potrero
permite que los animales se muevan
En algunos casos se pueden sembrar ms rboles por todo el potrero.
para aumentar la cantidad y diversidad de especies. De este modo, evitamos que ellos
La siembra de rboles podemos hacerla: queden debajo de un solo grupo de rboles.
Adems, sirven para que las aves y animales silvestres
se movilicen con facilidad por toda la finca.
49

Paso 2: Poda de los rboles La cantidad de semilla de pasto a utilizar por manzana
Cuando sembramos el pasto depende de la forma de siembra
en sitios donde ya existen rboles, y la calidad de la semilla.
debemos realizar una poda de las ramas. Al voleo, se riega la semilla pareja por todo el terreno,
Adems, siempre y cuando sea necesario, y se puede utilizar de 7 a 8 kilogramos por manzana,
hay que eliminar rboles cuando estn muy juntos. en el caso de semilla importada de Brachiaria,
Esta labor se debe hacer en la poca seca. tanzania o mombasa, y 12 a 15 kilogramos por
Posteriormente, se hace la preparacin del terreno manzana de semilla de gamba y jaragua.
para iniciar la siembra del pasto. El crecimiento del pasto no es parejo
y hay competencia con las malezas.
Paso 3: Seleccin del tipo de pasto En siembra directa, con espeque o con bueyes,
Para seleccionar la variedad
se utiliza entre 3 y 4 kilogramos por manzana, en el
de pasto que se va a sembrar
caso de semilla importada, y entre 9 y 10 kilogramos
debemos conocer las condiciones de clima y suelo
por manzana de semilla producida en la finca.
en la finca y las condiciones en que se adaptan
las variedades de pastos disponibles en el pas.
Con banco y trasplante, se puede utilizar
Por ejemplo, los pastos taner, par, par caribe y
unos 2 kilogramos de semilla por manzana.
humidicola soportan encharcamiento.
El jaragua, gamba, el decumbens, la grama comn
y amarga pueden crecer en suelos poco frtiles,
mientras el marand, mulato, tanzania y mombasa
son ms exigentes en cuanto a fertilidad del suelo,
pero son ms tolerantes a la sequa que los
anteriores. Los pastos tanzania, mombasa, guinea e
india son los que toleran mayor cobertura de la
sombra, por lo cual se recomiendan
cuando se establecen sistemas silvopastoriles
con exceso de sombra por los rboles.

Paso 4: Material y cantidad de pasto


a utilizar para la siembra
Para la siembra del pasto, podemos utilizar
semillas o cepas con races y/o estolones.
Cuando se compra la semilla,
se debe revisar si viene tratada
con fungicidas o insecticidas.
Si no es el caso, o si se utiliza semilla cosechada
en la finca, es recomendable curarla.

Para proteger la semilla contra los hongos,


se puede utilizar un fungicida como
Vitavax o Bravo 500.
Contra los insectos, se puede utilizar un insecticida
como Marshal, Gaucho o Semevin.
Las cantidades a aplicar
son las indicadas por el fabricante.
50

Paso 5: Preparacin del banco


Cuando se utiliza este mtodo,
se colocan los bancos cerca del lugar de siembra,
para minimizar los daos a las plntulas
durante el transporte
y ahorrar tiempo durante la siembra.
Adems, se ubican cerca de una fuente de agua,
para facilitar el riego en caso que lo necesite.

Cada banco puede tener 40 metros de largo,


por 1 metro de ancho y 20 centmetros de alto.
El suelo del banco debe estar bien suelto,
libre de piedras, terrones y races.
Para mejorar la estructura
y fertilidad del suelo del banco, Paso 6: Control de malezas y
se mezcla un saco de estircol seco preparacin del terreno antes de la
con los primeros 10 centmetros del suelo.
Esta cantidad sirve siembra
para cada dos metros cuadrados del banco Una buena preparacin del terreno
por lo tanto se requieren 20 sacos es muy importante para un buen establecimiento.
para un banco completo. Durante la poca seca, se eliminan las malezas (rastrojo)
La semilla es sembrada al chorrillo, de forma manual, cuidando de no arrancar rboles o
cuidando de que no quede amontonada arbustos. Se deja que las malezas rebroten
y se deja unas 4 pulgadas entre cada surco. y a las 3 o 4 semanas, se aplica un herbicida,
como el glifosato que elimina zacates y malezas de hoja
Despus de sembrar la semilla, ancha. No se aplica herbicida a los rboles en
es recomendable tapar el banco con material crecimiento y desarrollo.
vegetativo.
Este puede quedar tapado por 7 a 15 das, Si se cuenta con suficientes recursos econmicos,
hasta el inicio de la germinacin. se puede preparar el terreno con arado.
Esta prctica evita que el suelo se seque rpido lo que elimina la compactacin del suelo.
y reduce el impacto de las gotas de lluvia. En suelo suelto, el crecimiento del pasto
Adems, limita las prdidas de semillas es mucho mejor. Para evitar ahogar la semilla de pasto,
por los pjaros. la arada debe hacerse superficial.
Puede tapar con pasto seco.
Cuando se establece una pastura
en un rea donde antes haba pasto,
es necesario pastorear fuerte.
Posteriormente, se hace una chapia
y por ltimo, se aplica un herbicida.
51

Paso 7: Siembra y resiembra del pasto Al utilizar plntulas cuidadas en un banco,


Se siembra el pasto cuando las lluvias estn establecidas, si no llueve durante el trasplante,
es decir, cuando llueve seguido pero sin excesos. es recomendable regar el banco
En zonas secas, debemos sembrar o trasplantar un da antes de iniciar el trasplante.
3 meses antes que inicie el perodo seco. Las plntulas son trasplantadas
cuando tienen entre 20 y 30 centmetros de altura,
Se siembra a distancias de 80 centmetros entre surcos aproximadamente al mes de la siembra.
y 40 centmetros entre plantas del mismo surco. Se pueden sembrar de 2 a 3 plntulas por golpe.
Para aumentar la produccin de forraje de pasto, Se aplica de 1.5 a 2 quintales de fertilizante
se puede reducir las distancias de siembra. completo por manzana como el 12-30-10
Un mes despus de la siembra, se resiembra al momento de la siembra.
en los espacios donde no naci el pasto.

Para semillas pequeas, como las de mombasa y tanzania,


la profundidad de siembra
no debe ser mayor de 0.5 centmetros.
Las semillas ms grandes, como las de Brachiaria,
se siembran a 1 2 centmetros de profundidad.
Cuando las semillas son de buena calidad,
es suficiente entre 5 y 7 semillas por golpe.
52

Cmo se maneja la prctica Control de malezas:


En los primeros meses, se debe realizar
despus del establecimiento? el control de malezas con machete o azadn.
Si hay muchas malezas de hojas anchas,
Manejo de los rboles: se puede aplicar un herbicida selectivo.
En los dos primeros aos de crecimiento de los rboles, Se pueden controlar las malezas de hoja ancha
se debe colocar una proteccin temporal con 2,4-D solo, o con otro herbicida
alrededor de los rboles. que contenga 2,4-D ms picloram.
Se puede usar alambre de pas, sacos, madera o Cuando crece otro zacate aparte del que sembramos,
espinudos. Es necesario mantener limpio se elimina con el machete o azadn.
alrededor de cada rbol en crecimiento,
principalmente en los tres primeros aos. Fertilizacin:
Se deben realizar unas tres chapias en el primer ao El nutriente que ms limita el crecimiento del pasto
y dos en los aos siguientes. es el nitrgeno.
Por tanto, el uso de fertilizantes nitrogenados
Se deben podar los rboles, cortando las ramas es necesario para aumentar la productividad.
que estn muy bajas, quebradas o secas. Un mes despus de la siembra,
Con esta labor se reduce la sombra sobre el pasto para favorecer el crecimiento del pasto,
y se aprovecha el forraje, lea, postes se pueden aplicar de 1 a 1.5 quintales de urea por manzana.
y prendedizos para la finca. Otra alternativa es aplicar fertilizantes ricos en fsforo
En sitios donde los rboles estn muy juntos, a razn de 1 a 2 quintales por manzana.
se deben eliminar los rboles de menor calidad. Estos pueden ser el completo 10-30-10 12-24-12.
Para fertilizar, se puede aprovechar
el estircol seco del ganado acumulado en los corrales,
utilizando unos 50 sacos por manzana.
53

Cmo se aprovecha? Cunto cuesta establecer


El aprovechamiento de este sistema silvopastoril
esta prctica?
Para sembrar una manzana de pasto
es de forma directa.
en reas donde ya existan rboles
El ganado pastorea libremente en el potrero,
provenientes de la regeneracin natural,
consumiendo el pasto
unas familias ganaderas de El Rama, Nicaragua,
y el forraje de los rboles que alcanza.
invirtieron entre C$ 4,500 y C$ 9,000,
equivalentes a US$ 177 y 351 respectivamente.
Pastoreos: Antes de la siembra, los rboles fueron podados
Unos tres o cuatro meses despus de la siembra, y otros eliminados, principalmente en sitios
se realiza un pastoreo liviano. donde haba muchos rboles.
Para ello, se introducen suficientes animales
al potrero para que, en 1 2 das, A continuacin, les presentamos,
despunten el pasto. los costos para establecer una manzana
As el ganado pastorea las plantas del pasto de pasturas mejoradas con rboles,
hasta un poco ms arriba de lo que se permitira segn la experiencia del seor Dolores Rivas Reyes.
en un pastoreo normal. Don Dolores habita en la comunidad de Up,
en el municipio de San Ramn, en Matagalpa.
En los siguientes 3 meses, se pastorea con cuidado, Por lo general, esta familia acostumbra sembrar
para garantizar un buen establecimiento del pasto. al voleo y utiliza 4 kilogramos de semilla.

Para definir los das de ocupacin Tipo de cambio promedio octubre 2014: US$1 = C$26.32
y descanso de la pastura,
se debe evaluar cmo se encuentra la pastura. Actividades Crdobas Dlares
Si hay mucho pasto,
Poda de los rboles 100 4
se aumenta el nmero de animales
existentes en la parcela
o el nmero de das de ocupacin
y se reducen los das de descanso. Preparacin del terreno 2,000 76
Si hay poco pasto, se hace lo contrario. para siembra
Siembra de pasto 3,200 122
mombasa
(incluye los costos de
arado)
Control de malezas 600 23
despus de la siembra
Costo total 5,900 224
54
Tolerancia al
Crecimiento en Crecimiento en chinche salivazo
Crecimiento en Crecimiento en Tolerancia a la
Tipo de pasto suelos mal suelos pobres (Aeneolamia
poca seca suelos cidos sombra
drenados en nutrientes spp y prosapia
spp)
Marand Muy bueno Malo Regular Regular Resistente Tolerante a
(Brachiaria sombra (bueno)
brizantha)
Toledo Bueno Regular Regular a Regular Alta Tolerante a
(Brachiaria bueno sombra
brizantha)
Decumbens Regular Malo Bueno Regular a Muy baja No tolera
(Brachiaria bueno sombra
decumbens)
Mulato Regular Malo Regular Malo Alta Tolerante a
(Brachiaria sombra (buena)
hbrido)
Tanner Malo Muy bueno Malo Malo a Regular Media Tolerante a
(Brachiaria poca sombra
arrecta)
Braquipar o Regular Regular a Malo Regular Baja Tolerante a
Par Caribe bueno sombra

Estrella Bueno Malo Malo Regular Baja Tolerante a


(Cynodon sombra
nlemfuensis)
Angleton Malo Regular a Malo Regular Muy baja
(Dichanthium bueno
aristatum)
Alemn Malo Muy bueno Malo Regular Media
(Echinochloa
polystachya)
Jaragua Regular Malo Malo Regular Baja Tolerante a
(Hyparrhenia sombra
rufa)
Guinea o Asia, Regular Malo Regular Malo Baja Tolerante a
Tanzania y sombra (bueno)
Mombasa
(Panicum
mximum)
Grama comn Malo Malo Regular Regular a Media Tolerante a
(Paspalum bueno sombra
notatum)
Adaptado de: Nieuwenhuyse, A. y Colaboradores. 2008
8 Pastosbajoplantaciones
forestales
56

En qu consiste la prctica? Los ingresos por carne y/o leche


aumentan la rentabilidad del sistema.
Es la siembra de pastos en reas
En este sentido, la ganadera
donde estn sembrados rboles
es un complemento de la actividad forestal.
con fines de produccin comercial,
La funcin del ganado, en este sistema,
por ejemplo, rboles maderables.
es la de aprovechar el forraje disponible
y disminuir los costos de manejo de malezas.
El objetivo final de este sistema,
que combina rboles maderables, pastos y ganado,
En este sistema, debemos tomar en cuenta
es la produccin de madera de alta calidad,
que la sombra de la plantacin
a la vez que obtenemos ingresos por el ganado.
de inters (maderables)
Es decir, podemos tener ingresos
puede reducir el crecimiento de los pastos.
antes del aprovechamiento forestal final.
Tambin, debe considerarse
que algunos rboles tienen efectos de alelopata
En este sistema, la siembra de rboles maderables
y afectan el crecimiento de pastos en toda el rea
debe ser bien planificada.
alrededor del tronco.
Los rboles son sembrados
a menor distancia entre surcos y plantas
En estos sistemas, es importante
que la utilizada
definir los objetivos de produccin.
en el sistema de pasturas con rboles dispersos.
La produccin forestal puede variar,
Un ejemplo conocido en Nicaragua de estos sistemas,
desde un enfoque meramente forestal
es la siembra de pastos mejorados
hasta uno combinado forestal y ganadero.
bajo plantaciones de pinos.
Lo anterior estar reflejado en el manejo
del nmero de rboles y animales.
Al sembrar una plantacin en reas utilizadas
Tambin, en los niveles de tolerancia
para la produccin ganadera,
del dueo de la plantacin
los pastos se convierten
a los efectos desfavorables de algunas
en un problema para su manejo.
interacciones.
Los pastos afectan el establecimiento
Por ejemplo, un enfoque ms forestal
y crecimiento de los rboles,
puede traducirse en baja tolerancia
obligando a incurrir en costos de control.
al nivel de dao que los animales
El pastoreo del ganado
pueden causar a los rboles por ramoneo.
bajo las plantaciones forestales
En cambio, un enfoque ms ganadero
es una alternativa que permite
puede traducirse en el manejo
diversificar la produccin.
de una poblacin arbrea
Adems, vuelve atractiva la reforestacin
por debajo de lo normal,
por la generacin de ingresos
para mantener la produccin del pasto.
antes del aprovechamiento forestal.
57

Ventajas de la prctica Con esto, se previene el riesgo de incendios


en las plantaciones forestales.
Facilitar la siembra y reducir los costos
Este sistema permite mejorar la fertilidad del lugar,
de manejo de plantaciones forestales
a travs de las hojas y ramas que caen
durante los primeros aos,
naturalmente al suelo o por las podas de los rboles.
sobre todo el manejo de malezas y la fertilizacin.
Las heces y los orines del ganado
Cualquier manejo realizado a la pastura
tambin son una fuente de nutrientes para el suelo.
tendr efectos directos sobre la plantacin forestal,
por ejemplo, la fertilizacin.
Otro de los beneficios es mejorar la infiltracin del agua
y evitar el lavado del suelo por la cobertura del pasto,
Diversificar la produccin y aumentar los ingresos,
asi como mejorar el ambiente para el ganado
pus, adems de producir maderas
que est pastoreando, a travs de la sombra
de alto valor comercial,
que brindan los rboles.
se produce leche y carne.
Esto nos permite generar ingresos
antes de que los rboles estn listos para cortarse.
Por otra parte, con las podas de los rboles,
la familia puede aprovechar lea
y postes para cercar.

Adems, el ganado, al consumir el pasto,


reduce la competencia por agua y nutrientes
entre la plantacin forestal y el pasto.
Esto favorece el crecimiento de los rboles.
El pastoreo del ganado al final de la poca lluviosa,
reduce la cantidad de pasto
antes de la entrada de la poca seca.
58

Cmo se establece la
prctica paso a paso?
Paso 1: Seleccin de las especies de
la asociacin (rboles y pasto)
Se seleccionan especies adaptadas
a las condiciones de suelo y clima de su finca.
Adems es importante conocer
la disponibilidad de semillas,
la forma de propagacin
y la susceptibilidad a plagas y enfermedades.

La seleccin de los rboles


para establecer la plantacin forestal,
debe reunir algunas de las siguientes caractersticas:
rboles con copa abierta y poco ancha,
que permita la entrada de luz
para favorecer el crecimiento del pasto.
Que dejen crecer el pasto a su alrededor
y que no sean txicos para el ganado.
De preferencia, seleccionar especies de rboles
que no sean consumidas por el ganado.
Adems, se debe seleccionar especies de alto
valor comercial, que produzcan buena madera
y de rpido crecimiento.
rboles con races profundas,
porque sacan los nutrientes
que estn en los horizontes profundos del suelo
y los ponen a disposicin del pasto.
Que tengan autopoda, que es una caracterstica
natural de algunos rboles, como el laurel,
con el cual se secan sus ramas y caen solas.

La caracterstica principal que deben tener los


pastos, es que puedan crecer bajo sombra
moderada.
Los pastos Brachiaria brizantha, Brachiaria hibrido
y los Panicum mximum son tolerantes a la sombra.

Paso 2: Seleccin del sitio


para la siembra del sistema
Antes de elegir el sitio
para establecer el sistema en su finca,
primero se debe observar bien los sitios disponibles.
Las familias con poca tierra
generalmente no disponen
de muchos sitios para plantar.
Las reas donde los rboles se desarrollan mejor
son sitios planos o casi planos, con pendiente
menor al 25%, con suelos profundos y sin
encharcamiento.
59

Paso 3: Limpieza y preparacin


del terreno
Se eliminan las malezas (o rastrojo) de forma manual.
Despus que las malezas rebrotan,
se aplica un herbicida.
Se puede realizar una limpieza total,
o slo en las fajas donde sembraremos los rboles.
Las fajas deben tener al menos 1 metro de ancho,
y es mejor limpiar slo las fajas en sitios con ms Igual en los sitios con pocas secas prolongadas.
pendiente, que presentan mayor peligro de erosin. Al contrario, se reduce en los lugares
Se puede elegir entre hacer una limpieza manual, con suficiente humedad.
qumica o combinada. Hay que tomar en cuenta que ms rboles
implica mayores costos
Antes de iniciar la siembra de los rboles, de establecimiento y manejo.
se deben construir buenas cercas, Se puede marcar el espaciamiento
para evitar el ingreso de los animales a la utilizando una vara.
plantacin. Se cavan hoyos con medidas de 30 x 30 x 30
centmetros.
Paso 4: Marcacin del terreno y Se puede sembrar a distancias de 3 x 3 metros.
ahoyado Con esta distancia sembramos unos 783 rboles por
Se realiza la marcacin manzana, aunque estas distancias son utilizadas en
para sembrar los rboles de forma ordenada plantaciones puras. Distancias de 3.5 x 3.5 metros
y que cada rbol tenga el mismo espacio para tener unos 575 rboles, o de 4 x 4 metros
para crecer. para lograr unos 440 rboles por manzana,
Se deben tomar en cuenta algunas consideraciones son las distancias ms usuales.
al momento de fijar el espaciamiento: Tambin, se puede sembrar a distancias mayores,
En suelos menos profundos, en funcin de la cantidad de rboles
se ampla el espaciamiento, para que los rboles que queremos en la cosecha final.
dispongan de un volumen mayor de suelo. Con estas distancias, se obtienen ms rboles
y se aumenta la posibilidad de elegir los mejores
rboles que llegarn a la cosecha final.
60

Paso 5. Siembra y resiembra de los Luego, se cubre con tierra,


para no quemar las races de la planta.
rboles Despus, se coloca tierra
Es importante realizar en los espacios vacos alrededor de la planta.
una siembra de forma adecuada, Se presiona con firmeza para eliminar las bolsas de aire.
para el desarrollo inicial de los rboles
y su posterior desarrollo.
Se debe plantar al inicio de la poca lluviosa, Resiembra
para que los rboles desarrollen bien sus races. Es recomendable hacerla a los 30 das despus de la
Hay que procurar plantar siembra.
en horas tempranas de la maana o por la tarde.
La planta debe quedar vertical en el centro del hoyo. Paso 6: Siembra del pasto
No debe quedar muy enterrada. Se realizan las labores para la siembra de pastos,
especificadas en el captulo de rboles dispersos en
Al momento de sembrar, se coloca potreros.
abono orgnico o qumico al fondo del hoyo.
Para la siembra de pinos,
es recomendable colocar al fondo del hoyo
entre 50 y 75 gramos de un fertilizante
rico en fsforo.

Cmo se maneja la prctica despus del establecimiento?


Poda
Se realiza para reducir la sombra sobre el pasto, La segunda poda es realizada luego de hacer el
producir madera libre de nudos primer raleo y es recomendable dejar
y mejorar la calidad de la madera. casi tres cuartos de la altura total sin ramas.
Se hace en la poca seca,
para facilitar el secado del corte Para el corte de ramas gruesas,
y evitar el ataque de plagas y enfermedades. se cortan a 20 centmetros del tronco.
Este corte se realiza en dos pasos,
Con la primera poda, se eliminan las ramas para eliminar la parte ms pesada de la rama.
que estn por debajo de la mitad de la altura del rbol. Primero, se corta de abajo hacia arriba
Se realiza en dependencia del tipo de rbol: y despus de arriba hacia abajo.
En melina y pochote, se hace Segundo, se realiza el corte
cuando el rbol tiene 3 metros de altura. al ras del tronco de arriba hacia abajo.
En algunos tipos de pinos, la primera poda
es realizada cuando los rboles tienen En ramas delgadas, se realiza un nico corte
unos 6 metros de alto. con serruchos podadores (cola de zorro)
La segunda poda, en esta misma especie, o un machete filoso.
se hace cuando alcanzan 9 metros de altura.
Los rboles con pobre crecimiento
y enfermos no son podados,
puesto que sern eliminados durante los raleos.
61

Raleo Cmo se aprovecha?


Consiste en eliminar los rboles de menor calidad,
con tronco torcido o enfermos. El aprovechamiento de este sistema silvopastoril
Esta actividad se hace con el fin de favorecer es de forma directa.
el crecimiento de los rboles de mejor calidad. El ganado pastorea directamente en la plantacin
forestal.
El primer raleo, en melina y teca, es realizado
cuando alcanzan entre 7 y 9 metros de altura. Algunos aspectos que se deben tomar en cuenta
En pinos, se puede realizar para ingresar el ganado a las pasturas
cuando las plantas tienen entre 6 y 8 aos. bajo plantaciones forestales, son:

Control de malezas En los primeros dos aos,


Se elimina las malezas de la base del rbol hacia se corta y ofrece el pasto al ganado fuera de la
afuera, limpiando a una distancia de 0.5 a 1 metro plantacin. Tambin, se puede aprovechar para
desde la base del rbol hacia afuera. hacer heno o pacas.

Se debe programar el ingreso del ganado


slo cuando las ramas estn por encima
de la altura del ramoneo, para evitar el dao
que pueden causar los animales a los rboles.
La edad de inicio del pastoreo
vara entre 1 y 4 aos.
Depende del crecimiento inicial de los rboles
y si sus ramas y hojas son consumidas
por el ganado.

La edad mnima de pastoreo puede alargarse


hasta 4 o ms aos, principalmente en sitios
donde los rboles crecen lentamente
y la escasez de pasto, durante el perodo seco,
estimula el ramoneo.
En estos sitios, es preferible pastorear
slo durante el perodo lluvioso.
Para los rboles forestales, cuyas hojas y ramas
no son apetecidas por el ganado, como la teca,
se puede pastorear ms temprano.
Mientras que los rboles consumidos por el ganado
deben pastorearse hasta que la copa
quede fuera del alcance de los animales.

Si hay poco pasto, es necesario


dejar por ms tiempo en descanso la pastura.
El ganado, al no contar con suficiente pasto,
puede causar dao a los rboles.
Es preferible ingresar animales pequeos (novillos)
o vacas mansas.
9 Sistemassilvopastoriles
intensivos
63

En qu consiste la prctica?
Es un sistema silvopastoril con determinado patrn
de siembra que combina el cultivo de arbustos
forrajeros en alta densidad, para ramoneo directo
por el ganado, asociado con pastos mejorados en
un mismo sitio o potrero.

Los arbustos forrajeros se siembran en surcos o


hileras, mientras que los pastos se siembran en las
franjas que quedan entre las hileras o surcos de
arbustos.

De esta forma, el ganado, adems de comer pasto,


puede consumir hojas y ramas tiernas de los arbustos.
Tambin a este sistema se puede agregar o asociar
el cultivo de rboles para producir frutos,
madera, lea o sombra.
Los rboles tambin pueden sembrarse en hileras
a mayor distancia que las utilizadas
en plantaciones forestales puras,
o bien el sistema se siembra en un rea
donde hay rboles dispersos.

A diferencia de los sistemas silvopastoriles


anteriores, que se conocen y se vienen
implementando desde hace ms tiempo,
los sistemas silvopastoriles intensivos
son poco conocidos e implementados en Nicaragua.
El CATIE, a travs del proyecto Mesoterra,
ha promovido el uso de esta prctica
en los municipios de Muy Muy y Matigus.
Los sistemas silvopastoriles intensivos
funcionan de forma integral.

En estos, se realiza un aprovechamiento intensivo


de los recursos en la parcela, de manera equilibrada.
Por tanto, constituyen una opcin importante
debido a los mltiples beneficios que brindan,
entre los cuales destaca la alta oferta de forraje
nutritivo para alimentar el ganado.
Otro beneficio es la reduccin del uso
de alimentos concentrados, ampliamente utilizados
en fincas ganaderas con pasturas en monocultivo.

Este sistema es especialmente bueno para fincas


ganaderas que buscan mejorar la alimentacin del
ganado utilizando poca mano de obra.
64

Ventajas de la prctica Por tanto, se deja parte de los callejones con pasto
con un aporte menor de nitrgeno.
Durante el pastoreo, los animales
Se mejora la alimentacin del ganado,
distribuyen heces enriquecidas con nitrgeno,
por el alto contenido de protenas que ofrecen
con lo cual beneficiamos el crecimiento del pasto.
los arbustos sembrados en esta asociacin.
Al utilizar plantas leguminosas, como la leucaena,
El ganado tiene oportunidad de consumir forraje
estas atrapan el nitrgeno del aire,
de los arbustos y del pasto.
lo que ayuda a mejorar la fertilidad del suelo.
Por tanto, la calidad de la dieta que consume el
ganado es ms balanceada, comparada con una
Otro de los beneficios es que el ganado se mantiene
pastura de slo pasto o con un banco compacto de
en buenas condiciones fsicas en poca seca,
leguminosas arbustivas.
cuando la produccin de pasto es escasa o nula.
Otro beneficio es que se puede disponer
Por otra parte, los rboles en esta asociacin
de alimento en cualquier poca del ao y,
ofrecen varios beneficios, como sombra, lea,
especialmente en momentos crticos
madera y hasta frutos para el mismo ganado.
como la poca seca, se reduce
Este sistema no requiere mano de obra
la compra de concentrados.
para el aprovechamiento, debido a que los animales
ramonean directamente.
Se maximiza la produccin del rea,
por el conjunto de plantas presentes en dos o tres
pisos que aprovechan la luz solar al mximo.
Se mantiene siempre la cobertura sobre el suelo,
por el crecimiento de las plantas forrajeras,
reduciendo as la erosin del suelo.

Se favorece la produccin de pasto


a travs de la cada de hojas de los arbustos.
Sin embargo, no se debe olvidar que la cada de
hojas est limitada al rea cercana a la hilera de los
arbustos.
65

Cmo se establece la Para seleccionar el tipo de planta a sembrar, la


familia debe considerar el tipo de suelo de su finca,
prctica paso a paso? pues estas plantas no desarrollan bien en suelos mal
drenados.
Paso 1: Seleccin del pasto y el
La leucaena es un rbol leguminoso perenne,
arbusto para establecer este sistema que alcanza de 3 a 20 metros de altura
y es tolerante a la sequa.
Pastos: Adems, tiene buena aceptacin por el ganado.
Los pastos: mulato, decumbens, marand, tanzania El forraje de leucaena tiene
y estrella son muy buenos pastos para establecer entre 12 y 25% de protena.
este sistema. Los tallos y ramas son flexibles,
Tambin se puede utilizar el pasto victoria (toledo). condicin ideal para ser utilizada en pastoreo.
Sin embargo, en un estudio del CATIE, Como variedades de leucaena podemos encontrar:
mencionan que el consumo del pasto toledo Cunningham, Cenicafe-Romelia, Per, entre otras.
fue limitado cuando estuvo asociado con leucaena.
El pasto estrella es bien consumido
en estas asociaciones,
pero puede enredarse en los arbustos.
Por otra parte, los pastos macolladores, que crecen
altos, se pueden asociar con leucaena, pero hay que
considerar que estos competirn por luz.

Arbustos:
Se puede utilizar cualquiera de las siguientes plantas:
leucaena (Leucaena leucocephala) cultivares
Cunningham o Per, helequeme (Erythrina spp.) o
gucimo (Guazuma ulmifolia), aunque las
experiencias en el trpico latinoamericano han sido
ms con leucaena. La leucaena y el helequeme son
resistentes al ramoneo. Adems, estas especies son
muy apetecidas por el ganado.
66

Paso 2: Materiales a utilizar para la


siembra
La leucaena puede establecerse a travs de semillas,
mientras que el helequeme se puede establecer
tambin por medio de estacas.
En este sistema, las plantas arbustivas
se pueden sembrar en surcos simples o dobles.
Un kilogramo de semilla de leucaena contiene
aproximadamente 14,000 semillas.

Leucaena
Nmero de semillas por 2a3
golpe con buena Si la semilla tiene poca
germinacin germinacin se pueden
utilizar de 4 a 5 semillas
por postura
Distancias de siembras 2 a 3 metros, hay que
entre surcos dejar espacio suficiente
para que el ganado
camine libremente por
los callejones.
Distancia de siembra 0.5 metros entre plantas
entre plantas del mismo del mismo surco y 0.5
surco y surcos dobles metros entre surcos
dobles.
Las races de las plantas que desarrollan a partir de
semillas generalmente alcanzan una mayor
profundidad que cuando se siembran estacas.
Algunas especies de plantas pueden ser poco
consumidas por el ganado e incluso puede haber
diferencias entre variedades.

Por tanto, en el caso de leucaena se recomienda


buscar semilla de las variedades Cunningham Con tratamiento, las semillas de leucaena
y Per, que rebrota bien, aguanta podas tardan de 4 a 8 das para germinar.
y le gusta mucho al ganado. Mientras que, sin tratamiento, la germinacin
tarda de 15 a 20 das.
Paso 3: Tratamiento pregerminativo
En la seccin Principios bsicos para establecer
de la semilla rboles en este mismo documento
La cubierta de la semilla de leucaena es dura, se encontrar mayores detalles acerca de cmo
lo cual es una barrera para la entrada de agua y realizar el tratamiento de las semillas con agua
aire necesarios para que germine la semilla. caliente.
Por esta razn, se recomienda hacer tratamiento
de la semilla con agua caliente, antes de la siembra,
pra adelantar y uniformizar la germinacin de la
semilla.
67

Paso 4: Preparacin para la siembra El terreno debe quedar limpio


y trazado de surcos de todo tipo de malezas y obstculos.
Este sistema no debe ubicarse Luego, se procede a la marcacin.
en pendientes muy pronunciadas, Despus de la primera lluvia, se debe esperar de 8 a
puesto que el pisoteo de los animales causar 10 das para dar oportunidad de que rebroten las
erosin del suelo. malezas y, luego, proceder a la aplicacin de un
herbicida.
Por esta razn, se recomienda sembrarlo en
terrenos con topografa desde plana u ondulada Cinco das despus de la aplicacin del herbicida,
hasta ligeramente inclinada con pendientes no se puede iniciar la siembra de la semilla o el
mayores del 20%. trasplante.

El crecimiento inicial de las leguminosas Paso 5: Siembra de la leucaena


utilizadas en estos sistemas es lento. Se siembra cuando el invierno ya se ha establecido,
Por tanto, debemos limpiar bien el terreno, o incluso despus de ese momento.
usando un herbicida preemergente Pero, en zonas secas, hay que tener cuidado de no
solamente en los surcos donde se siembra el hacer la siembra muy cerca del inicio de la poca
arbusto. seca, se puede hacer hasta 3 meses antes.
Es necesaria una humedad adecuada
Es recomendable orientar los surcos de Este a Oeste. durante las fases iniciales de establecimiento,
De esta manera, el pasto y los arbustos para maximizar su crecimiento.
reciben suficiente luz, bien distribuida durante el da. Para sembrar la semilla, se puede utilizar un
En terrenos algo inclinados, se hacen los surcos espeque.
en curvas a nivel, es decir, en contra de la pendiente.
68

La semilla de leucaena debe colocarse Paso 6: Siembra del pasto


a una profundidad no mayor El pasto puede sembrarse de 2 a 3 semanas
de 2 a 3 veces el tamao de la semilla. despus de la siembra de la leucaena.
La siembra profunda de las semillas Este procedimiento se realiza cuando la asociacin
puede provocar pudricin de la semilla es establecida en una pastura degradada
o retardo en la salida de la planta. o en sitios donde antes haba otros cultivos.
Como consecuencia, se pueden producir plantas Para la siembra del pasto, se siguen los pasos
con menor desarrollo de races. mencionados en el captulo de rboles dispersos en
potreros.
La semilla puede sembrarse de forma directa
en el campo o a travs de viveros, para trasplantar La siembra simultnea de pasto y leucaena se puede
las plantitas cuando tengan la edad adecuada. realizar para disminuir el tiempo de
Las plantas de leucaena provenientes de vivero aprovechamiento del sistema.
son trasplantadas cuando tienen 30 centmetros Se prepara el terreno, se siembra la leucaena
de altura. Esto puede ocurrir a las 6 u 8 semanas a las distancias mencionadas anteriormente
despus de la germinacin. y, a los 3 das, se establece el pasto.
La siembra de plantas crecidas en vivero Aunque tambin es recomendable sembrar el pasto
se realiza preferiblemente despus de los 45 60 das de sembrada la
en horas de la maana o en la tarde, leucaena, cuando la leucaena alcance de 40 a 50
para evitar la deshidratacin de los arbolitos. centmetros de alto.
Se planta un rbol por hoyo,
retirando las bolsas plsticas de los lotes sembrados,
para evitar la contaminacin Cmo se maneja la prctica
y el riesgo de consumo por los animales.
Al momento de la siembra de los arbolitos,
despus del establecimiento?
se debe apretar el suelo alrededor de cada planta
para eliminar las bolsas de aire. Control de malezas:
Al compactar el rea que rodea la planta, Durante los primeros 3 4 meses,
no debe quedar por debajo del nivel del suelo, el crecimiento de la raz de la leucaena
para evitar el encharcamiento. es mayor que el desarrollo del tallo.
Esto la hace vulnerable a la competencia de las
Para la siembra de leucaena malezas. Por ello, durante los primeros 4 meses,
en pasturas mejoradas ya establecidas, es necesario mantener los surcos libres de malezas.
se realiza un pastoreo intensivo De preferencia, el control de malezas
para reducir la produccin de pasto. se debe hacer con machete o azadn.
Al retirar los animales, se marcan las lneas de Si hay mucha emergencia de malezas, el primer
siembra utilizando estacas y cuerda. control se realiza a los 10 12 das despus de la
Se aplica un herbicida sobre las lneas, siembra.
en franjas de un metro de ancho,
para eliminar el pasto. Fertilizacin:
Esta limpieza tambin permite visibilizar Para estimular el crecimiento inicial de las plantas
dnde trazar los surcos para la siembra de la es recomendable fertilizar.
leucaena. Se puede aplicar fertilizantes ricos en fsforo
Adems, permite el desarrollo inicial de la leucaena. o abonos orgnicos, cuando las plantas
Con esta prctica, se evita que el pasto invada el tienen unos 15 20 centmetros de altura.
espacio de los arbustos. Cinco das despus de la Se aplican 6 gramos por postura de 18-46-0,
aplicacin del herbicida, se siembra la leucaena. eso equivale a lo que cabe en una tapa de gaseosa.
O se aplica un fertilizante de frmula completa
De necesitarse, se realiza una resiembra de la que puede ser 10-30-10 12-24-12.
leucaena a los 10 12 das despus de la siembra. Se aplica 1.5 quintal de 10-30-10 por ao
2 quintales de 12-24-12.
69

Aprovechar el estircol del ganado acumulado en el Hay que cuidar que los animales
corral, aplicndolo al final de la poca seca o no coman todas las hojas de la leucaena.
cuando inician las lluvias. El estircol contiene altas Es recomendable seguir usando entradas ligeras,
cantidades de fsforo y potasio, adems de otros durante los 5 meses siguientes,
nutrientes, mientras que su contenido de nitrgeno para adaptar las plantas al sitio.
es bajo. Eso evita efectos negativos sobre la fijacin El ramoneo estimula el rebrote de las ramas
de nitrgeno que realizan las leguminosas. y el aumento del grosor de los tallos.
Si hay disponibilidad de estircol seco del corral, Una vez que la planta produce rebrotes,
es recomendable aplicar 50 sacos en respuesta al ramoneo,
por manzana por ao. se deja que los animales consuman todo el forraje.

Aplicar el estircol seco o el fertilizante en banda


a una distancia de 20 centmetros
Cunto cuesta establecer
medidos desde el pie de la planta. esta prctica?
No olvidar que, bajo este sistema, una parte de los
nutrientes regresa al suelo a travs de las heces y Los costos para el establecimiento
orines del ganado. de sistemas silvopastoriles intensivos,
segn la experiencia de familias ganaderas del
Poda: Petn, en Guatemala, fueron de U$330 y U$494
Se podan los arbustos para evitar por manzana.
la formacin de rebrotes muy altos
y uniformizar el desarrollo de los mismos.
En zonas secas, para estimular el rebrote de los Actividades Dlares
arbustos, se puede realizar la poda en los primeros
meses de lluvias. Antes de la poda, el ganado debe Ao 2005
consumir todo el follaje que est a su alcance.
Aplicacin de herbicida 55.3
Se realiza la poda a una altura de 60 a 80
antes de la siembra
centimetros, medida desde el nivel del suelo.
Se podan las plantas cuando se observa Proteccin de semillas de 14.75
que las ramas estn muy altas y el ganado no las leucaena utilizando
alcanza. No se debe introducir el ganado hasta que gaucho
los arbustos tengan nuevamente una cantidad Siembra directa de 68.4
adecuada de follaje. leucaena (2 kg semillas)
Perodos de ocupacin y descanso: Control de malezas 123.65
Definir los perodos de ocupacin y descanso despus de siembra (2)
en funcin de la recuperacin de la leucaena Fertilizacin 38.5
o del arbusto sembrado. Control de insectos 24.35

Cmo se aprovecha? Ao 2006


El forraje producido en este sistema Aplicacin de herbicida 40.5
es consumido directamente por el ganado. antes de la siembra del
Aunque tambin podemos aprovechar las hojas y pasto
ramas tiernas para la preparacin de ensilajes y en
Siembra del pasto 97.4
la elaboracin de heno.
El primer ingreso de los animales se puede realizar victoria (5 kg de semilla)
cuando las plantas alcanzan 1.5 metros de altura Poda de formacin de la 31.6
y los tallos tienen de 2 a 3 centmetros de grosor. leucaena
Cuando se alcanzan estas medidas depende Total 494.45
de las condiciones del clima y el suelo.
Esto puede ocurrir cuando los arbustos Adaptado de: Jorge Cruz y Andreas Nieuwenhuyse.
tienen de 6 a 12 meses de edad. 2008.
70

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Programa para Nicaragua

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frente al Ministerio de la Familia
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2 cuadras al norte
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