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NOTAS DE TERMODINMICA
ORGANIZACIN
DE LOS
F E N M E N O S T E R M O D I N M I C O S
COMPLILADORES
Juan Carlos Castillo Ayala
Rosa Ins Pedreros Martnez
Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional
BOGOT
2013
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Tabla de Contenido
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TERMODINMICA
ORGANIZACIN
DE LOS
F E N M E N O S T E R M O D I N M I C O S
El proceso permite hacer descripciones del cambio de estado ligadas, ya sea, al tiempo, al
espacio o la manera como se acoplan las diversas variables que describen el estado de un
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sistema, aspecto por el cual cobra una especial importancia en la explicacin de los
fenmenos fsicos.
EL MUNDO TERMODINMICO
Los cambios que sufren los cuerpos debido a las variaciones trmicas y la capacidad o
potencia motriz qu pueden proveer tales variaciones, son algunos eventos que manifiestan
por un lado, la necesidad de hacer una organizacin de fenmenos termodinmicos para
enriquecer lo que nos provee la experiencia cotidiana y por otro, que los cambios o
procesos que se dan en la naturaleza indican que estamos en un mundo termodinmico. El
estudio del mundo termodinmico podra entonces estar centrado en reconocer cmo lo
trmico interviene en los procesos que se dan en la naturaleza. Con este propsito se
encuentran diferentes rutas, en una de estas se inicia un anlisis desde la consideracin de
sistemas en equilibrio y de los cambios de estado de los mismos desde el punto vista
macroscpico; en este sentido, se hace uso de elementos fenomenolgicos propendiendo
por un anlisis conceptual que permita definir las magnitudes necesarias para la descripcin
de los sistemas en equilibrio y del cambio de estado de los mismos; de tal manera que se
elabore un sistema conceptual coherente de interpretacin de los procesos naturales en el
cual las variables de estado, las variables de proceso, la energa y la entropa, entre otras
magnitudes, sean conceptos organizadores para el estudio de los procesos naturales.
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OBJETIVOS
Vivenciar la actividad de formular problemas, estructurar fenmenos y construir
explicaciones alrededor de aspectos relacionados con lo trmico, los cambios y
procesos termodinmicos.
Enriquecer las elaboraciones a partir de anlisis histrico-crticos sobre los situaciones
de estudio en el seminario de fsica.
Identificar situaciones y actividades que posibiliten la constitucin de la mirada ms
significativa en el estudio de los fenmenos termodinmicos.
Aportar la mirada en torno a la Fsica y su Enseanza en la Educacin Bsica.
MBITOS DE TRABAJO
Los mbitos de trabajo y estructura del seminario de fsica son los siguientes:
La organizacin de lo trmico y su diferenciacin con otros fenmenos (Cuatro
sesiones).
Cambio y Equilibrio (Tres sesiones).
Procesos termodinmicos (Cuatro sesiones).
Configuracin de un problema de estudio y una propuesta de aula (Cuatro sesiones que
estn involucradas en cada unidad del curso)
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UNIDAD I
QU ES LO TRMICO?
FENMENOS TRMICOS
INTRODUCCIN
Los fenmenos trmicos constituyen un campo del cual se tiene un gran conocimiento
prctico que se pone de manifiesto en la organizacin de stos en la experiencia cotidiana.
Es as como, basados en esta experiencia cotidiana, muchos de los cambios que se pueden
detectar en las sustancias o los cuerpos, incluido el cuerpo humano, se suelen atribuir o
asociar con lo trmico: la transformacin de un alimento al ser cocinado, la transpiracin de
una persona en clima caliente, la transformacin de una sustancia al ser quemada, la fusin
del hielo o la fundicin de un metal, la dilatacin de un cuerpo al ser calentado,
ejemplifican de alguna manera esta idea. A partir de la experiencia cotidiana es tambin
comn asociar los cambios debidos a las variaciones trmicas una capacidad o potencia
motriz: cuando un cuerpo o sustancia se calienta se dice- puede producir efectos
mecnicos levantar o mover un cuerpo, por ejemplo-. Igualmente son muchos otros
procesos que se vinculan con las variaciones trmicas, como la combustin, la friccin, el
paso de corriente a travs de alambres, la compresin rpida de un gas son apenas algunos
ejemplos a este respecto.
Lo anterior pone de manifiesto que los cambios o procesos que se dan en la naturaleza,
que son objeto de nuestra experiencia sensible, involucran lo trmico, ya sea que lo
consideremos como causa de unos o como efecto de otros.
Visto lo trmico en este marco amplio, es de esperar que un estudio de los fenmenos
trmicos nos deba conducir a examinar cmo lo trmico interviene en los cambios o
procesos que se dan en la naturaleza. El problema que se nos plantea, ahora, es como
proceder en tal anlisis. A este respecto podramos decir que si bien lo trmico hace parte
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En este orden de ideas, nos proponemos en esta unidad generar condiciones que posibiliten
vivenciar el proceso de constitucin del fenmeno trmico, teniendo como punto de partida
el conocimiento sustentado en la experiencia cotidiana. Para ello contemplaremos tres
aspectos que sern objeto de trabajo de las sesiones de esta unidad:
1
Escrito retomado del modulo de termologa quinta versin, realizado por las profesoras Mara Mercedes
Ayala y Martha Cecilia Gmez a propsito del taller de termologa para el programa de Especializacin en
Docencia de las Ciencias para el Nivel Bsico. Universidad Pedaggica Nacional. 2001.
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Primer Momento
MANERAS DE HABLAR DE LO TRMICO
En la relacin con nuestro entorno se tienen diversas experiencias; para describir algunas de
stas experiencias solemos referimos a lo trmico; en general al referirse a lo trmico se
hace de una manera cualitativa que expresa una organizacin de nuestra experiencia frente
a lo trmico. De qu da cuenta lo trmico?
Actividad Preliminar
Escoge una situacin de la vida cotidiana que puedas describir utilizando lo trmico.
Aborda las siguientes inquietudes a partir de la situacin escogida:
De qu da cuenta lo trmico en la situacin?
Cuando incorporamos en nuestro lenguaje, particularmente en ciencias lo trmico qu
queremos denotar con ello en las explicaciones que formulamos?
Si quisiramos hacer cuantificaciones relacionadas con lo trmico De qu nos
valemos para hacerlo?, Cules son las razones que te llevan a cuantificar lo trmico de
esta manera?
Actividad Presencial
Presentacin de la actividad preliminar e identificacin de las consideraciones y de los
modos de hablar trmico.
Compara las sensaciones trmicas al tocar diferentes cuerpos. Qu puedes decir al
respecto de esta experiencia? Qu explicaciones podemos formular al respecto?
Realizar la lectura complementaria y discutir en grupos las preguntas.
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Para hacer una descripcin de los sistemas es posible partir del anlisis de las condiciones
de equilibrio, es decir aquellas en las cuales dos cuerpos o partes de un sistema no
interactan, con lo que se establece una caracterizacin de los estados posibles en que se
puede encontrar el sistema. Basndose en tal caracterizacin son elaboradas las magnitudes
que dan cuenta de los diferentes estados establecindose una gradacin de stos; tales
magnitudes son las que se conocen como Variables de Estado2; algunas de estas variables
son: la velocidad, la presin, la temperatura, y el potencial elctrico entre otras. Con estas
variables adems de establecerse una gradacin de los estados posibles del sistema, tambin
se definen las condiciones de equilibrio entre dos o ms partes del sistema como igualdad
del valor de una o ms de las variables de estado de las partes en cuestin, lo que indica que
las partes estn en el mismo estado; por ejemplo la condicin de equilibrio trmico entre
dos o ms cuerpos se expresa como igualdad en sus temperaturas; la condicin de equilibrio
elctrico en un conductor se expresa como la igualdad del potencial en todos sus puntos.
2
M. M. Ayala, F. Malagn, I. Garzn, J. C. Castillo y M. Garzn. De la Mecnica a la Actividad de
Organizar los Fenmenos mecnicos: Hacia la Construccin de Propuestas Alternativas para la Enseanza
de la Mecnica. Departamento de Fsica Universidad Pedaggica Nacional
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implica que con relacin a una cualidad determinada todos los estados son equivalentes, en
el sentido que no hay estados privilegiados o naturales, as pues, no hay tampoco
manifestacin de tendencia hacia a un estado particular; esto ltimo muestra que la idea de
estado est ligada tambin a la indiferencia, ya que no se privilegia estado alguno. Por
ejemplo un cuerpo puede permanecer indefinidamente en un estado de movimiento, es
decir su velocidad se mantiene constante sin que sobre l se ejerza accin alguna, y en tales
condiciones no hay manifestacin de tendencia hacia una velocidad en particular,
nicamente experimenta cambio en su estado de movimiento si sobre l se ejerce alguna
accin, es decir que velocidad del cuerpo cambia solamente si sobre l se ejerce fuerza3;
adems no hay efectos debidos al estado de movimiento, es decir que para un cuerpo es
indiferente estar a una velocidad particular que otra cualquiera4.
Por ejemplo, es posible abordar fenmenos de carcter mecnico con base en los estados.
Uno de los casos es el movimiento, L. Euler se refiere al movimiento de la siguiente
manera: Al igual que decimos que un cuerpo, en tanto que est en reposo permanece en el
3
La 1Ley de Newton o ley de la inercia puede ser interpretada como un principio que caracteriza los estados
de movimiento.
4
Esto es lo que plantea el principio de relatividad.
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mismo estado, decimos tambin que un cuerpo en movimiento en tanto que se mueve con la
misma velocidad y la misma direccin, permanece en el mismo estado.5(Euler, L.)
En este caso se muestra que la cualidad con relacin a la cual se define el estado es el
movimiento, ya que en condiciones de equilibrio un cuerpo se encuentra en una de las
diversas maneras de estar con relacin al movimiento; una manera de estar es el reposo,
otras son movimientos uniformes con diversas velocidades; para este caso la variable con la
cual se da cuenta de la intensidad del movimiento es la Velocidad6.
stos son algunos de los muchos ejemplos en los cuales la idea de estado puede ser
aplicada. Ntese que en los trminos anteriormente expuestos el estado puede ser definido
como La Manera de estar con relacin a una Cualidad7.
5
Euler L. Reflexiones sobre el espacio, la fuerza y la materia. Alianza Editorial. P. 125-126
6
M. M. Ayala, F. Malagn, I. Garzn. CUADERNOS DE MECNICA. 1. La Velocidad como Variable de
Estado. Departamento de Fsica Universidad Pedaggica Nacional
7
M. M. Ayala, F. Malagn, I. Garzn, J. C. Castillo y M. Garzn. El tensor de Esfuerzos. Un anlisis desde
una perspectiva pedaggica. Departamento de Fsica Universidad Pedaggica Nacional
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Segundo Momento
Actividad Preliminar
Realiza la lectura complementaria de la primera sesin y responde las preguntas.
Argumenta las respuestas.
Realiza las lecturas de los textos: Condiciones de equilibrio e interaccin y las variables
de estado, y La Temperatura, comparacin de estados de equilibrio y la construccin
del termometro.
Actividad Presencial
Presentacin, por grupos, de la reflexin en torno a las preguntas de la lectura
complementaria.
Presentacin, por escrito y oralmente, de las lecturas de Condiciones de equilibrio e
interaccin y las variables de estado, y La Temperatura, comparacin de estados de
equilibrio y la construccin del termometro.
Discusin y reflexin de los aspectos ms relevantes de los textos abordados.
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Esta forma relacional de abordar el cambio de estado trmico de un cuerpo que hace del
esquema equilibrio-desequilibrio su fundamento, puede ser igualmente usada para dar
cuenta de los cambios de estado de un cuerpo, cualesquiera que estos sean: dos cuerpos
pueden interactuar debido a su movimiento siempre y cuando sus velocidades difieran; y lo
pueden hacer elctricamente si sus potenciales son diferentes...10
8
Tomado de la Tesis de Maestra en Docencia de la Fsica. El Concepto de Corriente y la Perspectiva
Dinmica.
9
Vase: 1) AYALA, M.M. et al, El esquema equilibracin-desequilibracin Op. Cit. y 2) ROMERO, A.,
AYALA, M.M. y MALAGN, F. La convertibilidad de los fenmenos y la conservacinOp. Cit.
10
ROMERO, A., et al., La convertibilidad de los fenmenos y la conservacin Op.Cit.
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Tenemos, entonces, que con relacin a una cualidad particular hay diversos estados y que
todos stos son equivalentes, ya que ninguno requiere de causas para mantenerlo ni produce
efectos por el slo hecho de permanecer en l. Dada tal equivalencia entre los diferentes
estados cmo es posible establecer una gradacin de stos?.
Para ello tendremos en cuenta que si dos partes del sistema en contacto no experimentan
cambios (y no se acta sobre ellas), es porque se encuentran en el mismo estado; y si lo
hacen es porque estn en estados diferentes.11 Pero si bien hay un criterio claro para
determinar si dos partes del sistema se encuentran en diferente estado o no, no es claro
cmo podra determinarse si la diferencia entre los estados entre las partes A y B es mayor
o menor que la diferencia entre los estados de las partes B y C o entre A y C? Los cambios
que experimentan las dos partes interactuantes ofrecen un medio para cuantificar las
diferencias de estado y establecer una gradacin de los diferentes estados; pero ello
requiere que los indicios del cambio estn debidamente organizados, de modo que stos se
puedan cuantificar; por ejemplo, la dilatacin de la sustancia termomtrica al cambiar el
estado trmico de la parte del sistema que se est analizando, la atraccin experimentada
por un cuerpo pequeo cuando un cuerpo dado es electrificado, etc. El procedimiento a
seguir para la gradacin de los estados sera de manera esquemtica el siguiente:
11
Si ahora una parte C es puesta en contacto con A y luego es puesta en contacto con B evidencindose
accin en ambos casos, entonces A, B y C estn en diferente estado.
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Se determina la medida de los cambios cuando se pone en contacto una parte del
sistema que se encuentra en un estado E con otra que se encuentre en el estado de
referencia o estado cero.
Se supone que la diferencia de estados es proporcional a la medida de la indicacin del
cambio.
Proporcionalmente a la medida de los cambios se adopta la unidad de medida de la
diferencia de estado, y con relacin a esto se establece la gradacin de los estados.
Tenemos entonces una forma para comparar estas diferencias de estados. Pero con estos
elementos podemos avanzar ms y plantear un procedimiento para establecer una
gradacin de los estados y de esta forma construir una magnitud que los identifique. Esto
puede ser as:
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Con las variables de estado es posible tambin hacer una descripcin de los cambios de
estado correspondientes a una cualidad dada, estableciendo as ecuaciones que dan cuenta
de la variacin de dichas variables con relacin al tiempo, un ejemplo de ello son las
ecuaciones de movimiento.
12
CASTILLO, J. C., AYALA, M.M., MALAGN, F., GARZN, I., GARZN, M., Relacin esfuerzo-
fuerza en el estudio de los medios elsticos. VIII Conferencia Interamericana sobre Educacin en la Fsica,
Habana 2003.
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FRANCISCO MALAGON
MARIA MERCEDES AYALA
Universidad Pedaggica Nacional
ANGEL ROMERO
Universidad de Antioquia
RESUMEN
Se aborda el problema de la construccin terica de un instrumento para la cuantificacin
de la temperatura. Se muestra como tal construccin permite, de una parte, avanzar en la
elaboracin de dicho concepto y, de otra, poner de manifiesto el proceso involucrado en la
determinacin de la medicin de una magnitud como es la temperatura. Se compara este
procedimiento con las formas usuales de plantear la problemtica de la medicin de la
temperatura en los textos de enseanza de la fsica
El sentido del tacto nos ofrece la forma ms sencilla de diferenciar entre cuerpos calientes y
fros. Al tacto podemos ordenar los cuerpos decidiendo si un cuerpo A est ms fro o ms
caliente que un cuerpo B, si B est ms caliente que C, etc.
Tambin es sabido que al poner dos cuerpos en contacto, uno de los cules esta ms
caliente que el otro, se tiene despus de un tiempo suficientemente largo, que al tocarlos no
es posible diferenciados trmicamente y que no se observan variaciones posteriores en las
sensaciones al interactuar con ellos. Tambin se observa que al hacer esta misma
experiencia con cuerpos de materiales diferentes, pareciera que este estado de
indiferenciacin trmica no se alcanzara, ya que se evidencia una diferencia en las
sensaciones, lo cual suele ser un resultado esperado. Este estado final caracterizado porque
no ocurren cambios, y que intuitivamente se espera se alcance al cabo de un tiempo lo
podemos llamar estado de equilibrio.
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Este tipo de actividad, que manifiesta una primera organizacin de las sensaciones de calor
y fro, es la que nos permite tener una intuicin de lo trmico; ms an, es la nica forma
que disponemos para poder empezar a construir el concepto de temperatura o para que la
interaccin trmica entre cuerpos comience a ser objeto de estudio. Profundizar y analizar
este tipo de actividad realizada sobre las sensaciones nos permitir empezar a teorizar sobre
los fenmenos trmicos, para lo cual las condiciones en las que se obtiene el estado final de
interaccin trmica entre cuerpos y la caracterizacin de ste (por ejemplo, lo que se debe
igualar para que este estado final se alcance) es un problema fundamental a resolver.
Es obvio desde este punto de vista que no es posible, al menos en un comienzo, asumir que
las sensaciones no son un buen mecanismo para empezar a hacer el estudio de los
fenmenos trmicos, sino' que antes de descalificarlas como un mal procedimiento,
instrumento etc., hay que dar cuenta de que es lo nos informan ellas sobre los fenmenos
trmicos.
Es bien sabido que muchas propiedades fsicas medibles cambian al variar la temperatura o
nuestra sensacin de ella. Por ejemplo la longitud, el volumen, la presin, la resistencia
elctrica etc.
obtenidas en los puntos fijos en partes iguales, cien por ejemplo, suponiendo que cada
divisin es un grado y que todos los grados son iguales.
c) Es de anotar que esta forma de medir la temperatura no coincide en general con la forma
usual en que se entiende el proceso de medir, ya que no se tiene una unidad de temperatura
que permita afirmar cuando un valor determinado es el doble, el triple, etc. de otro. Slo
permite hablar de que un intervalo de temperatura es doble o triple de otro.
Es decir, 4 no son el doble de temperatura que 2. Tampoco se tiene una funcin T= T(x,
y, z...) de diferentes variables, que permita al medirlas obtener la temperatura]
A continuacin, mostraremos una forma de enfrentar esta problemtica que pretende dar un
poco ms de sentido y analizar ms a fondo lo que se hace cuando decimos que la
temperatura de un cuerpo es de 10 centgrados, por ejemplo.
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En una primera aproximacin la nocin de temperatura o grado de calor, calor, fro, etc. son
ideas que nos permiten diferenciar lo trmico de fenmenos de otro tipo. El problema que
se plantea es cmo caracterizar definir y precisar estas ideas: En qu trminos abordar lo
trmico?
Una posible va es analizar las transformaciones que se dan en las sustancias. Se nota que el
cambio de fase de una sustancia, por ejemplo el agua, ocurre en unas ciertas condiciones
fijas, y que para otras sustancias ocurre lo mismo pero en condiciones diferentes: Cmo
poder comparar los grados de calor o "temperatura" en que ocurren dichos cambios en dos
sustancias? Cunto mayor es un grado de estos con relacin a otro? Cmo caracterizar
trmicamente un cuerpo?
Como se haba planteado al principio, es una observacin comn que cuerpos con grados
de calor diferentes puestos en contacto, interactan variando sus grados de calor hasta que
llega un momento en que no hay ms variacin o sea que se equilibran trmicamente. Si se
trata de analizar como ocurre tal equilibracin es posible suponer que hay un flujo de calor
entre los cuerpos que interactan, el cual deja de existir cuando se alcanza el equilibrio
trmico entre ellos.
Conociendo, entonces, cuando dos cuerpos estn en equilibrio trmico y cuando no, el
problema que ahora se plantea es como entrar a comparar estados de equilibrio diferentes:
T1 T2
1 2 ? 3 4
1 1 1
2
2
2
? ? ?
Figura 2. Qu tan separados pueden estar dos estados de equilibrio
Para avanzar en este sentido, analicemos la siguiente situacin: Se tienen dos volmenes
iguales de una misma sustancia en estados trmicos diferentes a los que les corresponden,
por lo tanto, temperaturas diferentes que designaremos por T1 y T2. Como no hay ningn
criterio inicialmente para establecer una separacin dada entre estos estados trmicos
iniciales, vamos a escoger una cualquiera. S se ponen en contacto o se mezclan en donde
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se debera ubicar el estado de equilibrio, identificado por TE, respecto a los estados
iniciales?
Haciendo uso de esta idea, podemos pensar que entre los estados iniciales, 1 y 2, hay una
serie de estados igualmente separados, y cuya separacin es tan pequea como se quiera, de
tal manera que las diferencias de temperatura correspondientes son iguales (vase figura 5).
Figura 6. Calibracin de un
En sntesis, a travs de la ruta propuesta se ha mostrado termmetro de mercurio
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referencia trmico comn para todos los gases, siendo esta temperatura el estado de los
gases (sin importar la cantidad o naturaleza qumica considerada) el mismo (cero absoluto).
Discute en grupo
Cmo disearas un termmetro, qu criterios de orden fsico tomas en cuenta para
establecer la mtrica, es decir tomar puntos de refencia y calibrarlo?
Tercer Momento
Actividad Preliminar
Realiza las lecturas del texto: Temperatura del Tratado de Termodinmica de Max
Plank.
Construccin del termmetro
Actividad Presencial
Presentacin, por escrito y oralmente, del texto de Plank.
Discusin y reflexin de los aspectos ms relevantes del texto abordado.
Realizacin de la actividad experimental.
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Lectura sugerida
Tretaise on Thermodynamics
Part I
Fundamental Facts and Definitions
Max Planck
Traduccin libre. Juan Carlos Castillo Ayala
Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional
TEMPERATURA
1. La concepcin de calor surge de la sensacin particular de calidez o frialdad la cual
!
2. Si dos cuerpos, uno de los cuales est ms caliente que el otro, se ponen juntos (por
ejemplo, una pieza de metal caliente y agua fra) invariablemente se halla que el cuerpo
caliente se enfra y el fro se calienta hasta un cierto punto, y entonces todo cambio cesa.
!
Aqu calor se refiere a lo que hemos denominado cualidad trmica
-:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
De los dos cuerpos se dice entonces que estn en equilibrio trmico. La experiencia muestra
que tal estado se establece no slo cuando dos, sino tambin cuando cualquier nmero de
cuerpos diferentemente calentados son puestos en contacto. De esto se obtiene la
importante proposicin: si un cuerpo A, est en equilibrio trmico con dos cuerpos B y C,
entonces B y C estn en equilibrio el uno con el otro. Al poner juntos A, B y C de tal modo
que cada uno toque los otros dos, habr equilibrio en los puntos de contacto AB y AC, y,
tambin en el contacto BC. Si esto no fuera as, ningn equilibrio trmico general sera
posible, lo cual es contrario a la experiencia.
3. Estos hechos nos permiten comparar el grado de calentamiento de dos cuerpos B y C,
sin ponerlos en contacto el uno con el otro; se sabe, al poner en contacto cada uno de los
cuerpos con uno seleccionado arbitrariamente como cuerpo estndar, A (por ejemplo, una
masa de mercurio contenida en un baso terminado en un fino tubo capilar). Al observar el
volumen de A, es posible decir si B y C estn en equilibrio trmico o no. Si no estn en
equilibrio trmico, podemos decir cual de los dos est ms caliente. El grado de
Calentamiento de A, o de algn cuerpo en equilibrio trmico con A, puede ser definido de
una manera muy simple por el volumen de A, o, como es usual, por la diferencia entre l
volumen de A y un volumen normal arbitrariamente seleccionado, a saber, el volumen de A
en equilibrio trmico con hielo fundindose a presin atmosfrica. La diferencia
volumtrica, que, por una apropiada escogencia de unidad, se hace marcar 100 cuando A
est en contacto con vapor de agua a presin atmosfrica, es llamada la temperatura en
grados Centgrados con relacin a A como sustancia termomtrica. Dos cuerpos a igual
temperatura estn en equilibrio trmico y viceversa.
. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! -;
Para reflexionar
Qu fenmenos trmicos se relacionan para definir la temperatura como variable de
estado?
qu consideraciones, de orden fsico, se asumen para definir la temperatura como
variable de estado termodinmico y su medicin mediante el termmetro?
!
La denominacin de gas permanente se le dio a estas sustancias, ya que para la poca no se contaba con los
medios tecnolgicos para llevarlos a fase lquida o slida.
5<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Situacin 1
Temperatura ambiente como punto de referencia.
Para tomar la temperatura ambiente con el
termmetro se introduce en un recipiente con agua
sacada del grifo (500 ml) y dejada en repos durante
unos minutos.
Una vez determinada la temperatura ambiente con
el termmetro de laboratorio haga lo mismo con el
termmetro construido por usted.
Marque el valor, obtenido con el termmetro de laboratorio, en su termmetro.
. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 5,
Una vez obtenidos los puntos de referencia con un papel milimetrado o cuadriculado
proceda a hacer la gradacin en su termmetro.
Diga cual es la propiedad termomtrica que usa para establecer la medicin. Argumente
su respuesta.
Cual es la indicacin de las variaciones en la propiedad termomtrica, y por supuesto en
el estado trmico. Argumente su respuesta.
Explique, de manera suficientemente argumentada, el criterio fsico que toma para
establecer los grados en su termmetro.
Cuarto Momento
Para reflexionar
Estudia la siguiente situacin y realiza un escrito que de cuenta de tus elaboraciones para
tener en cuenta en la actividad presencial.
. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 55
Actividad Preliminar
Elaboracin del escrito sobre la vivencia de la sesin anterior, Calibracin del
termmetro y Medicin de la temperatura, en donde se muestre los referentes
conceptuales a las que llega el grupo y las explicaciones que dan cuenta de lo estudiado
en la sesin.
Actividad Presencial
Socializacin y discusin de los escritos.
Conversatorio y discusin sobre las lecturas a partir de los siguientes interrogantes:
Qu diferencia hay entre el grado de calor y la cantidad de calor?
Qu aspectos fenomenolgicos permiten diferenciar el grado de calor de la
cantidad de calor?
Segn su concepto entre el grado de calor y la cantidad de calor cul hace
referencia a lo que modernamente llamamos temperatura? Explique su respuesta.
Muestre la relacin que hay entre el clculo de las variaciones del grado de calor
que se hace en el texto La relacin calor temperatura segn Newton y el
planteamiento que se hace en la Ley de Enfriamiento.
56. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
M. Mercedes Ayala
Francisco Malagn
Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional
ngel Romero
Universidad de Antioqua
El artculo A Scale of the Degrees of Heat1, objeto de nuestro anlisis, no obstante fue publicado
annimamente en las "Philosophical Transactions, Abrigded", Vol. II en 1701, se le ha atribuido a Newton y
aparece incluido en sus "Opuscula".
1
Newton, I., A Scale of the Degrees of Heat. En Magie, W. F. (Ed.), A Source Book in Physics. Harvard
University Press, Massachusetts, 1969, pp. 125-128.
. .
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!"#$%&'()$'*+! 57
sus cambios. Desde este punto de vista slo es posible hablar de los calores (grados de
calor) que corresponden a una condicin particular visible de una sustancia.
As, es posible pensar en "el calor del agua cuando empieza a hervir", o "el calor del
estao fundido cuando empieza a endurecer por enfriamiento", o "el calor del cuerpo
humano", o "el mximo calor que la mano puede soportar cuando es sumergida en un bao
de agua y se mantiene quieta", o "el calor de un bao al cual cera lquida que flota en ste
se endurece y pierde su transparencia a medida que se enfra". Se trata, pues, de establecer
una escala de tales calores; es decir, de ordenarlos y compararlos, lo cual puede hacerse
de dos modos diferentes: estableciendo la diferencia entre un calor y otro (escala en
progresin aritmtica) y estableciendo las veces que un calor es mayor que otro (escala en
progresin geomtrica). Este ltimo modo de comparar los calores es sugerido, como lo
veremos, por el uso de la ley del enfriamiento de los cuerpos para construir una parte de la
escala.
Considerando que fri y calor son condiciones de los cuerpos que difieren
cualitativamente, para efectuar las comparaciones entre los calores, Newton toma como
referencia dos de ellos. Uno absoluto: el calor del agua cuando comienza a congelarse, "el
calor ms bajo o frontera comn entre calor y fro" y, por lo tanto, el calor que debe ser
considerado como 0. Y el otro arbitrario: el calor externo del cuerpo humano al cual le
58. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Una vez establecidos dos puntos fijos para efectuar la comparacin y gradacin de los
calores, hace uso del efecto de dilatacin de las sustancias por el calor. Supone para ello -
y no puede hacerse otra cosa que asumirlo como un supuesto- que las expansiones
(variaciones en el volumen) son proporcionales a las diferencias entre los calores
respectivos y hace corresponder 12 partes a la variacin del volumen de aceite linsico
cuando, siendo inicialmente colocado en nieve derretida, es puesto en contacto con el
cuerpo humano. Determina de esta forma los valores que corresponden a los calores
medidos directamente por la dilatacin del aceite linsico.
A este respecto es importante resaltar que la relacin que se establece en esta perspectiva
de estructuracin del fenmeno trmico entre el efecto de dilatacin y los calores que se
intentan comparar no es biunvoca: a una diferencia de calores le corresponde una
expansin determinada del aceite linsico pero no al contrario. Pensar en calores o grados
de calor como conformando un continuo no es posible.
Con el fin de establecer la gradacin entre los calores que se salen del rango de medicin
directa del termmetro, Newton propone el siguiente procedimiento: calentar un bloque de
hierro suficientemente grande hasta que se ponga incandescente, ubicarlo luego en un
lugar fro donde el viento sople constantemente -asegurndose de esta manera que "partes
iguales de aire sean calentadas en tiempos iguales" y que el grado de calor del medio
ambiente permanezca constante-; despus de colocar sobre el bloque de hierro pedacitos
de diversos metales y otros cuerpos que se pueden liquificar, determinar los tiempos de
enfriamiento hasta que dichos cuerpos pierdan su fluidez y endurezcan, as como el tiempo
que dura el hierro en alcanzar un calor igual al del cuerpo humano. Suponiendo que en
tiempos iguales, partes iguales de aire son calentadas y "extraen un calor proporcional al
calor del hierro", y mediante la determinacin de los tiempos de enfriamiento se hace
posible establecer una comparacin entre los calores en cuestin. Ya que -dice Newton-
. .
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!"#$%&'()$'*+! 59
"...como el calor que el hierro caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que
estn cerca de l, es decir, el calor que el hierro pierde en un tiempo dado, es proporcional
al calor total del hierro..." es de esperar que "el exceso del calor del hierro y de los
cuerpos respecto al calor de la atmsfera, encontrada con el termmetro" estn en
proporcin geomtrica cuando los tiempos estn en proporcin aritmtica.
La manera como Newton se expresa en este aparte del artculo permite allegar nuevos
elementos sobre la nocin de calor que se revela en l. Cuando afirma "...como el calor
que el hierro caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que estn cerca de l, es
decir, el calor que el hierro pierde en un tiempo dado, es proporcional al calor total del
hierro..." pareciera que hablara de la cantidad de calor que es comunicada al ambiente
cuando el hierro se est enfriando. Pero cuando afirma "que el exceso del calor del hierro
y de los cuerpos respecto al calor de la atmsfera, encontrada con el termmetro, estaban
en proporcin geomtrica cuando los tiempos estaban en proporcin aritmtica..."
pareciera, en cambio, referirse al grado de calor, teniendo en cuenta que tales calores
podran, en principio, ser medidos por el termmetro.
Sin embargo, por la misma relacin supuesta entre calor contenido y grado de calor se
podra afirmar que el calor perdido es proporcional a la disminucin en el grado de calor
del bloque de hierro y que en un tiempo dado es proporcional al grado de calor del mismo.
Aunque, ms exactamente, es proporcional a la diferencia existente entre los grados de
calor del bloque de hierro y el medio ambiente, como bien lo aclara Newton en el mismo
artculo al decir que "... el exceso del calor del hierro y de los cuerpos respecto al calor de
la atmsfera, encontrada con el termmetro, estaban en progresin geomtrica cuando los
tiempos estaban en progresin aritmtica..."
Tomando T - Ta = T' -donde Ta es el grado de calor del medio ambiente que permanece
constante-, designando por To - Tn = T(n) = T'(n) = T'o - T'n la disminucin del grado
. .
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!"#$%&'()$'*+! 5;
de calor del hierro en el n-simo intervalo de tiempo, y suponiendo que sta es una cierta
fraccin k de T', tenemos que en:
Ahora bien, si se determinan los tiempos de enfriamiento hasta que los cuerpos colocados
en el bloque de hierro inicialmente incandescente pierdan su fluidez y comiencen a
endurecerse y el tiempo hasta que el bloque de hierro alcanza el grado de calor del cuerpo
6<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
humano, es posible determinar las razones en las que se encuentran los diferentes calores
(o grados de calor) en consideracin.
Sean t1, t2, ..., tr los tiempos determinados y supongamos que tr y tr-1 son respectivamente
los tiempos que el hierro dura en alcanzar el grado de calor del cuerpo humano y el grado
de calor cuando una sustancia dada pierde su fluidez, grado de calor que puede ser
determinado directamente con el termmetro. Como, de acuerdo a lo que se ha visto
anteriormente, se puede tomar:
Por lo tanto,
. .
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!"#$%&'()$'*+! 6,
W. F. MAGIE,
A Source Book in Physics
Harvard University Press
Cambridge, Massachusetts, 1969
Traduccin
Mara Mercedes Ayala
Universidad Pedaggica Nacional
El breve articulo que sigue a continuacin fue publicado annimamente en las "Philosophical Transactions,
Abrigded", Vol. II en en 1701. Newton ha sido considerado como su autor y aparece incluido en sus
"Opuscula". El termmetro de Newton se graduaba mediante el uso de dos puntos fijos y fue quizs el
primero de su clase que pudo ser utilizado para observaciones tiles, si bien otros haban sugerido el mismo
mtodo de graduacin, particularmente Dalanc en 1688 en su "Traittez des baromenes, thermometres et
notiomenes". El artculo contiene tambin la ley de enfriamiento de Newton.
En la primera columna (de la tabla) estn los grados de calor en progresin aritmtica,
calculados a partir del calor al cual el agua comienza a congelarse -grado de calor ms
bajo o frontera comn entre calor y fro- y tomando el calor externo del cuerpo humano en
12 partes. En la segunda columna, los grados de calor-estn en progresin geomtrica, de
modo que el segundo grado es dos veces mayor que el primero, el tercero es dos veces
mayor que el segundo, el cuarto es dos veces mayor que el tercero; donde el primero es el
calor externo del cuerpo humano,- el cual es sensiblemente constante. Se muestra en esta
" Notemos que lo que Newton llama grados de calor es lo que modernamente llamamos temperatura
6-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
tabla que el calor de agua hirviendo es casi dos veces mayor que el calor del cuerpo
humano, que el calor de estao fundido es seis veces mayor, que el calor de plomo fundido
es ocho veces mayor, que el calor de antimonio fundido es doce veces mayor y que el calor
ordinario del fuego de una estufa es diez y seis o diez y siete veces mayor que el calor del
cuerpo humano.
Primero encontr que un termmetro hecho con aceite linsico, cuando era colocado en
nieve derretida, ocupaba un espacio que design con 10000; el mismo aceite se expanda
por el calor del primer grado, o del cuerpo humano, y ocupaba el espacio 10256, y por el
calor de agua que apenas empieza a hervir ocupaba un espacio de 10725, Y por el calor de
estao fundido cuando empieza a endurecer por enfriamiento y a tomar la consistencia de
una amalgama ocupaba el espacio de 11516, y cuando endureca completamente el
espacio era de 11496. En consecuencia, el aceite se expandi en una razn de 40 a 39 por
el calor del cuerpo humano, en una razn de 15 a 14 por el calor de agua hirviendo, en
una razn de 15 a 13 por el calor del estao cuando se est enfriando y comienza a
coagularse y endurecerse, y en una razn de 23 a 20 por el calor al cual el estao que se
enfra se endurece completamente. La expansin del aire por un calor igual es diez veces
mayor que la expansin del aceite y la expansin de este ltimo es quince veces mayor que
la expansin del alcohol.
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!"#$%&'()$'*+! 65
para el calor del agua cuando sta empieza a hervir 33 partes, y cuando herva ms
violentamente 34 partes; y para el calor del estao, ya se cuando se funde o cuando
enfrindose comienza a endurecer y a tomar una contextura de amalgama, obtuvimos 72
partes y cuando al seguirse enfriando se endurece completamente encontramos 70 partes.
Una vez tuve determinados estos puntos, con el fin de obtener los otros, calent un bloque
de hierro suficientemente grande hasta que se pusiera incandescente, lo saqu luego del
fuego con frceps y lo puse en un lugar fro donde el viento soplaba constantemente;
colocando sobre el bloque de hierro pedacitos de diversos metales y otros cuerpos que se
pueden licuificar, determin los tiempos de enfriamiento hasta que estos cuerpos perdieran
su fluidez y se endurecieran, y hasta que el calor del hierro se volviera igual al del cuerpo
humano. Asumiendo, luego, que el exceso del calor del hierro y de los cuerpos respecto al
calor de la atmsfera, encontrado con el termmetro, estaban en proporcin geomtrica
cuando los tiempos estaban en proporcin aritmtica, determin todos los calores.
. .
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!"#$%&'()$'*+! 67
Lectura Sugerida
LA LEY DEL ENFRIAMIENTO DE NEWTON
ESPURZ
Termologa
Una Introduccin a la Teora General del Calor
Editorial Dossat S.A.
Madrid 1952
d!
" = k (! " ! ' )
dt
La velocidad de enfriamiento de un cuerpo es proporcional a la diferencia de temperaturas
entre el cuerpo y el medio que lo rodea.
. .
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!"#$%&'()$'*+! 69
d!
'
= "kdt A
! "!
Integrando, resulta: p
! "! '
Ln = "kt
!0 "! '
O sea,
#! = e " kt #! 0
6:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Una vez trazada la curva de enfriamiento (fig.1), es fcil encontrar las velocidades de
enfriamiento para una serie de temperaturas abarcadas por la curva. As, la temperatura
! P , que le corresponde al punto P en la curva,
0
d!
las velocidades de enfriamiento y como
dt
abscisas los descensos de temperatura "!
'
respecto de la temperatura exterior ! , se obtendr una recta que pasa por el origen (fig.
2).
. .
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!"#$%&'()$'*+! 6;
U N I D A D II
DEL CAMBIO A LA ACCIN
Hasta el momento se ha venido abordando la problemtica de la formalizacin de la
cualidad trmica, As, se puede pensar en diferentes maneras de estar, es decir distintos
grados de calidez, los cuales pueden ser organizados en primera instancia como: fro,
caliente, tibio, etc.; para referirnos luego al grado de calidez de un cuerpo o sistema se
elabora, a travs de la dilatacin que presentan las sustancias, la indicacin de los cambios
en el estado trmico aspecto que lleva a definir la temperatura como la variable por medio
de la cual se establece una gradacin de los estados posibles13.
13
CASTILLO, J.C. El concepto de corriente y la perspectiva dinmica. Tesis Maestra en Docencia de la
fsica. Universidad Pedaggica Nacional. 2004
14
Ibid.
7<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
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!"#$%&'()$'*+! 7,
Quinto Momento
Actividad Preliminar
Desarrollo del taller No 1 Caracterizacin Dinmica del cambio.
Actividad Presencial
Socializacin de las ideas desarrolladas en el taller
7-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
TALLER. 1
Situacin 1
Suponga que tiene agua lquida a una temperatura inicial de 90C en interaccin trmica
con el ambiente (no considere el recipiente en la interaccin), y que la temperatura
ambiente se mantiene constante a 20C.
Haga las curvas de enfriamiento si la cantidad de agua es:
! 1 Kg.
! 2 Kg.
! 3 Kg.
! 0,15 Kg.
Diga cmo como se relacionan los tiempos de enfriamiento de las distintas cantidades
de agua.
Qu aspectos determinan la diferencia entre los tiempos de enfriamiento.
De acuerdo con los aspectos que determinan la diferencia entre los tiempos de
enfriamiento y teniendo en cuenta que la variacin de temperatura en todos los casos es
la misma diga si el cambio trmico es el mismo o si hay diferencias y en qu consistirn
tales diferencias.
. .
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!"#$%&'()$'*+! 75
Situacin 2
Suponga que tiene agua lquida a una temperatura inicial de 20C, se pone en interaccin
con un cuerpo fuente y se calienta hasta una temperatura de 80C (no considere el
recipiente en la interaccin); si la cantidad de agua es:
! 1 Kg.
! 2 Kg.
! 3 Kg.
! 0,15 Kg.
Situacin 3
Suponga que tiene agua lquida a una temperatura inicial de 20C, se pone en interaccin
con un cuerpo fuente y se calienta hasta una temperatura determinada (no considere el
recipiente en la interaccin); si la cantidad de agua y la temperatura final son:
! 1 Kg. - 80C
! 2 Kg. - 50C
! 3 Kg. - 40C
! 0,75 Kg. - 100C
De acuerdo con las reflexiones y anlisis de las anteriores situaciones compare las
acciones trmicas involucradas en los distintos casos.
Situacin 4
Suponga que tiene 1 Kg. de agua lquida y 1 Kg. de aceite, ambos una temperatura inicial
de 90C, en interaccin con el ambiente (no considere el recipiente en la interaccin), el
cual tiene una temperatura constante de 20C.
Actividad Complementaria
Realizar la lectura complementaria y retomar los anlisis, hechos en torno a las situaciones
propuestas en el taller, tomando en cuenta los elementos aportados en esta lectura.
. .
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Lectura Complementaria
Fragmento de la seccin Variables de Estado y Magnitudes Dinmicas
Hacer una caracterizacin de las causas y de la manera como el sistema pasa de un estado a
otro implica hacer una descripcin dinmica; cosa que no es posible nicamente con las
variables de estado. As se hace necesario construir nuevas magnitudes, las magnitudes
dinmicas, con las cuales sea posible caracterizar el proceso de cambio de estado del
sistema.
Empecemos para ello por definir una cualidad con relacin a la cual dos partes A y B de un
sistema estn en estados diferentes, los cambios de estado respecto a esta cualidad son
debidos nicamente a esta diferencia (los cambios experimentados son debidos nicamente
a la interaccin entre estas dos partes del sistema) y estarn especificados por los cambios
que en el valor de la variable de estado en las partes A y B del sistema, !! y !! . Puesto que
se encuentran en estados diferentes, al permitrseles interactuar libremente, en cada una de
ellas se experimentar un cambio en su estado hasta el momento en que las dos partes
queden en el mismo estado, es decir hasta que lleguen a una situacin de equilibrio;
cambios que especificaremos por !!! y !!! respectivamente. Se puede asegurar, entonces,
que el cambio de estado que experimenta la parte A es debido nicamente al cambio de
estado que experimenta B y viceversa. Si las partes en cuestin son iguales con relacin a la
cualidad considerada, los cambios !!! y !!! sern iguales y de signo opuesto; pero si no lo
son, que es el caso ms general, los cambios !!! y !!! sern diferentes. No obstante, como
78. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
. .
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!"#$%&'()$'*+! 79
rol. Las variables son, de hecho, aquellas que describen los espacios
abstractos en los cuales los sistemas internos pueden cambiar de
configuracin (por ejemplo, de forma). Los parmetros, que son a su vez
variables continuas, tienen en cambio una semntica distinta (y tal vez son
tilmente representados en un espacio abstracto separado) porque
habitualmente caracterizan, con sus valores particulares, sistemas en el
interior de una clase.15
Las magnitudes que identifican el sistema y mediante las cuales se da cuenta de las
propiedades del sistema en relacin pueden ser definidas as:
Se obtiene la relacin entre los cambios de estado de las dos partes en interaccin,
expresada mediante la razn aritmtica de las variaciones de la variable de estado.
Se supone una relacin de proporcionalidad entre los cambios de estado y las
propiedades del sistema en relacin con la cualidad en cuestin.
Se establece una proporcin entre las variaciones de la variable de estado y el valor de
la magnitud propia de cada una de las partes del sistema interactuantes
!!!! ! !!
!
!!! !!
Donde !! y !! son las magnitudes que dan cuenta del valor la propiedad en consideracin
de las partes del sistema analizadas; el signo menos expresa la oposicin que hay en los
cambios (uno a costa del otro: si uno aumenta, el otro disminuye).
Puesto que las variaciones !!! y !!! se dan en la interaccin de las partes A y B la
variacin !!! se liga causalmente a la variacin !!! , por lo cual el cambio de estado de A
necesariamente debe ser compensado con el cambio de estado de B. as pues, la magnitud
!!expresada mediante el producto !!!, que expresa la medida dinmica del cambio
experimentado por las partes del sistema; de modo que !!! ! !!!! y el !!!"# ! !.
15
Tomado de GARZN, I. et al., La elasticidad y la perspectiva... Op.Cit.
7:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Podemos decir entonces que las Magnitudes Dinmicas se pueden expresar como funciones
de las variables de estado, pero que a diferencia de estas ltimas no son cantidades
intensivas sino extensivas, es decir que se comportan como la extensin; que con estas
magnitudes se puede especificar la dinmica del sistema indicando cmo se transfiere de
una parte del sistema a otra: a qu partes del sistema se transfiere y a qu rata lo hace.
Dentro de estas magnitudes dinmicas encontramos el momento lineal, el momento
angular, la carga elctrica, entre otras.
Dado que desde esta perspectiva un cambio en el estado de una dada clase
de un cuerpo implica un cambio de estado de la misma clase de por lo
menos otro cuerpo, tal consideracin nos lleva a conectar un cambio con
otro, va la cuantificacin de los mismos. Al tratar de dar solucin a este
problema, y considerando que la interaccin se efecta entre dos cuerpos, es
importante tener en cuenta dos aspectos que estn ntimamente relacionados:
1) que el cambio en un cuerpo induce el cambio en otro, o, en otras
palabras, que el cambio de estado de uno se hace a expensas del otro,
exigencia que surge del principio de causalidad; y 2) que aquello que
experimenta el cambio de estado debe ser considerado en el intento de
cuantificar dicho cambio.
Ahora bien, asumir que no slo las partes del sistema estn relacionadas sino tambin
16
ROMERO, A., et al., La convertibilidad de los fenmenos y la conservacin de la energa. Op.Cit.
. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 7;
conectadas, es decir, concebir el mundo desde una perspectiva continua (que involucra
formas de ver integrales y diferenciales), lleva a pensar no slo en un acoplamiento entre
los cambios y en principios de conservacin globales, sino en la forma en que los cambios
se conectan, en un lenguaje de causas y acciones locales y en principios de conservacin
locales.17
Es importante resaltar aqu cmo la medida del cambio de una clase dada se
determina estableciendo la conexin entre dos cambios de una misma clase
de fenmenos, de una misma cualidad; cambios que se suceden siempre y
cuando haya un desequilibrio inicial.
17
Lo anterior no quiere decir solamente que si durante el cambio de estado del sistema la magnitud
dinmica Q aumenta en una parte de ste, ello implica necesariamente la disminucin de sta en igual
cantidad en otra parte (u otras partes) del sistema; sino que si se limita una parte del sistema por medio de una
superficie cerrada, el aumento en tal magnitud dinmica Q en esta parte del sistema es debido a que ha
entrado all, a travs de esta superficie, una cantidad de Q igual a la cantidad en la que aument.
8<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
18
Ibid.
. .
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. .
!"#$%&'()$'*+! 8,
Sexto Momento
Actividad Preliminar
Desarrollo del taller No 2 Medida del cambio y la Accin.
Lectura Newton, Black y Carnot y la relacin Calor Temperatura
Actividad Presencial
Socializacin de las ideas desarrolladas en el taller.
Sintesisar las situaciones del taller en relacionando la lectura.
8-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
TALLER. 2
SITUACIN 1
Qu espera que ocurra con la temperatura del agua en cada una de las cavidades de la
nevera?
Haga las curvas de variacin de la temperatura.
Cul es la temperatura final de las dos cantidades de agua, si considera que la
interaccin se da nicamente entre las dos cantidades de agua?
Explique el comportamiento trmico de los cuerpos A y B (el agua contenida en las dos
cavidades de la nevera).
A qu causa le atribuye la variacin de la temperatura de A y a qu causa le atribuye la
variacin de la temperatura de B
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica de A sobre B y de B sobre A.
Explicite qu criterios le permiten determinar las acciones.
SITUACIN 2
Se tiene la situacin anterior, pero ahora la cantidad de
agua que est a veinte grados Celsius (20o C) es el doble
de la que est a ochenta grados Celsius (80o C) A B
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SITUACIN 3
SITUACIN 4
De acuerdo con la reflexin hecha, en relacin con las situaciones anteriores, explique
argumentando cmo se mide la accin trmica.
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M. Mercedes Ayala
Francisco Malagn
Departamento de Fsica
Universidad Pedaggica Nacional
ngel Romero
Universidad de Antioqua
RESUMEN
Mediante el anlisis e interpretacin de algunos trabajos de Newton, Black y Carnot se
muestran diferentes formas de plantear la relacin calor-temperatura y el significado que
stos trminos adquieren a la luz de stas.
INTRODUCCIN
El anlisis particular que aqu se presenta hace parte de una indagacin histrica que se ha
venido adelantando con el fin de construir una estructuracin de los fenmenos trmicos
que posibilite una presentacin de la Termodinmica como un sistema de interpretacin de
los procesos naturales en el cual la entropa sea un concepto fundamental. No obstante, para
efectos mismos de esta presentacin, se ha organizado alrededor de la relacin calor-
temperatura, dada la importancia que se le suele dar a dicha relacin en las propuestas
alternativas para la enseanza de la termodinmica. Se trata de aportar algunos elementos
de juicio para el examen crtico del sentido y los supuestos que orientan estas propuestas.
88. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
La construccin de una escala de grados de calor es el tema central del artculo en cuestin,
la cual, por la forma como es abordada, se puede ubicar en una etapa inicial del examen y
estructuracin de los fenmenos trmicos. Y si bien se presenta adems un planteamiento
en torno a las condiciones que regulan el enfriamiento de los cuerpos, el tratamiento de tal
problema obedece a la necesidad de considerar grados de calor que se salen del rango de
medicin del termmetro; el establecimiento de la ley del enfriamiento permite determinar
de manera indirecta grados altos de calor.
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de comparar los calores es sugerido por el uso de la ley del enfriamiento de los cuerpos
para construir una parte de la escala.
Considerando que fro y calor son condiciones de los cuerpos que difieren cualitativamente,
Newton toma como referencia para efectuar las comparaciones entre los calores a dos de
ellos. Uno, absoluto: el calor del agua cuando comienza a congelarse, "el calor ms bajo o
frontera comn entre calor y fro" y, por lo tanto, el calor que debe ser considerado como
cero. Y el otro, arbitrario: el calor externo del cuerpo humano al cual le asigna
arbitrariamente el valor de 12. Para efectuar la comparacin de modo geomtrico asume el
calor del cuerpo humano como unidad.
Una vez establecidos dos puntos fijos para efectuar la comparacin y gradacin de los
calores, hace uso del efecto de dilatacin de las sustancias por el calor. Supone para ello
y no puede hacerse otra cosa que asumirlo como un supuesto que las variaciones en el
volumen de la sustancia en cuestin son proporcionales a las diferencias entre los calores
respectivos, y hace corresponder 12 partes a la variacin del volumen de aceite linsico
cuando, siendo inicialmente colocado en nieve derretida, es puesto en contacto con el
cuerpo humano. Determina de esta forma los valores que corresponden a los calores
medidos directamente por la dilatacin del aceite linsico.
8:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
A este respecto es importante resaltar que la relacin que se establece en esta perspectiva de
estructuracin del fenmeno trmico entre el efecto de dilatacin y los calores que se
intentan comparar no es biunvoca: a una diferencia de calores le corresponde una
expansin determinada del aceite linsico pero no al contrario.
Con el fin de establecer la gradacin de los calores que se salen del rango de medicin
directa del termmetro, Newton propone el siguiente procedimiento: a) calentar un bloque
de hierro suficientemente grande hasta que se ponga incandescente, ubicarlo luego en un
lugar fro donde el viento sople constantemente asegurndose de esta manera que "partes
iguales de aire sean calentadas en tiempos iguales" y que el grado de calor del medio
ambiente permanezca constante; b) despus de colocar sobre el bloque de hierro
pedacitos de diversos metales y otros cuerpos que se pueden liquificar determinar: de una
parte, los tiempos de enfriamiento hasta que dichos cuerpos pierdan su fluidez y
endurezcan, y, de otra, el tiempo que dura el hierro en alcanzar un calor igual al del cuerpo
humano.
Como el calor que el hierro caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que estn
cerca de l es proporcional al calor total del hierro, es de esperar dice Newton que las
diferencias entre el calor del hierro y de los cuerpos al endurecerse respecto al calor de la
atmsfera, encontradas con el termmetro, estn en progresin geomtrica cuando los
tiempos estn en progresin aritmtica; en consecuencia, los calores de los cuerpos
considerados que no son determinables directamente por el termmetro, se pueden
encontrar fcilmente en una tabla de logaritmos.4
La manera como Newton se expresa en este aparte del artculo permite allegar nuevos
elementos sobre la nocin de calor que se revela en l. Cuando afirma "como el calor que el
hierro caliente comunica en un tiempo dado a cuerpos fros que estn cerca de l, es decir,
el calor que el hierro pierde en un tiempo dado, es proporcional al calor total del hierro"
pareciera que hablara de la cantidad de calor que es comunicada al ambiente cuando el
hierro se est enfriando. Pero cuando afirma que las diferencias entre el calor del hierro y
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Sin embargo, por la misma relacin supuesta entre calor contenido y grado de calor de un
cuerpo se podra afirmar: a) que el calor perdido por el bloque de hierro es proporcional a la
disminucin de su grado de calor, y, b) que en un tiempo dado esta disminucin es
9<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
El calor se considera como una propiedad o condicin de los cuerpos que se transmite
espontneamente de los cuerpos ms calientes a los ms fros, efecto que es imposible
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!"#$%&'()$'*+! 9,
Es importante resaltar el carcter relacional que tiene esta concepcin del equilibrio
trmico: slo en la interaccin trmica de dos o ms cuerpos es que es posible hablar de
flujo de calor y, por consiguiente, de igualdad en las demandas por el mismo. Esta idea
relacional de igualdad de propensiones por el calor es la que permite caracterizar la
situacin final alcanzada en cualquier sistema que interacte trmicamente: el estado final
de un proceso trmico, entendido ste como un proceso de transmisin de calor,
corresponde a un estado de equilibrio trmico. Adquirir la misma temperatura significa,
entonces, tener la misma disposicin o demanda por el calor. Esta concepcin particular de
temperatura es la que posibilita considerarla como una magnitud que caracteriza el estado
trmico de un sistema particular.
Una forma de diferenciar entre estados de equilibrio trmico es posible de ser establecida
cuando se empieza a introducir al termmetro dentro de la misma estructuracin de los
fenmenos trmicos; es decir, cuando las diferencias entre estados de equilibrio se
identifican de acuerdo a las diferentes dilataciones que marca el termmetro cuando es
aplicado a los sistemas.
9-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
De otra parte, es importante resaltar que aunque en esta perspectiva, al igual que en la
newtoniana, se considera al calor como algo propio de los cuerpos, difiere de sta en cuanto
no es posible dar cuenta del calor contenido en los cuerpos mismos, sino de las cantidades
calor involucradas en los procesos equilibracin de las demandas por el mismo por parte de
los cuerpos, es decir, de las cantidades de calor que fluyen desde o hacia los cuerpos.
Por sto Black se plantea la cuestin de cules son las cantidades de calor que deben recibir
o ceder los cuerpos para alcanzar el equilibrio con otros; o ms precisamente se pregunta
por las condiciones que se deben establecer para que, trabajando con diferentes clases de
cuerpos, se asegure el flujo de la misma cantidad de calor en el proceso de equilibracin
trmica. Dado que en tal proceso los cuerpos involucrados cambian su estado trmico, la
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La estrategia utilizada por Black para abordar la problemtica de la cuantificacin del calor
en un proceso de equilibracin es la reproduccin de un cambio de un estado de equilibrio
particular a otro estado de equilibrio en una sustancia dada. Para ello se parte de la
situacin prototipo en la cual dos cantidades iguales de una misma sustancia A, en
diferentes estados de equilibrio trmico T1 y T2, llegan a un estado final de equilibrio Tf tal
que la dilatacin que marca el termmetro, cuando es aplicado a este sistema, es el
promedio en las dilataciones que marca individualmente el termmetro en los estados
iniciales8 (en caso contrario se dira que las variaciones de volumen de la sustancia
termomtrica en cuestin no son proporcionales a los cambios de temperatura, y por ende
que el termmetro usado no es un instrumento adecuado para la determinacin de las
variaciones de temperatura). Se trata entonces de reproducir el mismo cambio de estado en
la sustancia A: T2-Tf.
Con este propsito Black compara el efecto de calentamiento o enfriamiento que produce
una sustancia B a una temperatura T1 sobre una cantidad igual de la sustancia A a una
temperatura T2 al ser puestas en contacto, respecto al efecto que produce la de sustancia A
en consideracin estando a una temperatura T1 sobre la misma cantidad de sustancia B a la
temperatura T2. De una parte, hace notar que la temperatura de equilibrio del primer caso
difiere del segundo y que stas a su vez difieren de la obtenida cuando cantidades iguales
de una misma sustancia con las mismas temperaturas iniciales T1 y T2, se equilibran. De
otra parte, destaca que en ambos casos se experimentan los mismos cambios de temperatura
en la sustancia A y en la sustancia B, ponindose de manifiesto la independencia de stos
respecto al estado trmico de las mismas. As, por ejemplo, en el proceso de equilibracin
trmica de cantidades iguales de agua y de mercurio, Black encontraba que en uno y otro
caso, mientras el agua cambiaba su temperatura en 20 grados, el mercurio lo haca en 30
grados; y que adems al variar las temperaturas iniciales la razn de los cambios de
96. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Para resolver el problema inicialmente planteado, una vez establecida la relacin entre los
cambios de temperatura que una misma cantidad de calor puede producir en cantidades
iguales de dos sustancias diferentes, Black requiere tener en cuenta la manera como la
variacin en la cantidad de sustancia interviene en la definicin de la cantidad de calor que
fluye en un proceso de equilibracin. Supone para ello que una misma cantidad de calor
produce un cambio en la temperatura de la sustancia que es inversamente proporcional a la
cantidad de la misma. Teniendo en cuenta que la relacin existente entre los cambios de
temperatura que una misma cantidad arbitraria de calor puede producir en cantidades
iguales de agua y de mercurio es de 2 a 3 concluye que: la misma cantidad de la materia del
calor que hace que dos medidas de agua se calienten en 25, es suficiente para hacer que tres
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De esta manera, Black ha encontrado una forma para cuantificar el calor que fluye en un
proceso de equilibracin trmica, mediante el establecimiento de la relacin entre la
cantidad de calor que fluye y los cambios de temperatura, las sustancias y sus cantidades.
La cuantificacin del calor, por tanto, est supeditada a la eleccin de una sustancia y un
proceso de equilibracin trmica como prototipo: la unidad de calor sera, por ejemplo,
aquella que fluye cuando una cantidad determinada de la sustancia patrn a una
temperatura determinada, produce un determinado cambio en una cantidad igual de la
misma sustancia a otra temperatura. De otra parte, la posibilidad de comparar trmicamente
dos sustancias trmicamente diferentes implica referirse a `equivalentes calorficos' en una
sustancia patrn, hecho que queda formulado en su concepto de capacidad calorfica.
Desde esta perspectiva, todo proceso trmico es entendido con relacin a la produccin de
desequilibrio trmico y la recuperacin del equilibrio trmico, as: la compresin o
expansin rpida son consideradas como una forma para producir el desequilibrio trmico;
el calentamiento o enfriamiento de los cuerpos a presin constante (dilatacin de los
cuerpos por el calor) o volumen constante como procesos de recuperacin del equilibrio
trmico; los procesos isotrmicos como procesos en los cuales se efectan desequilibrios y
procesos de equilibracin trmica simultneamente.
El calrico es asumido por Carnot como un ente existente susceptible de ser desequilibrado.
La percusin, el frotamiento, las compresiones o expansiones rpidas, la combustin, dice
Carnot, son medios para romper el equilibrio del calrico, es decir, para producir desequi-
librio trmico o, lo que es lo mismo, para hacer que la temperatura de un cuerpo sea
diferente de la temperatura de los cuerpos que lo rodean11.
Resulta interesante sealar que lo producido en este caso no es calor, sino una diferencia de
temperaturas; y que es en el proceso de equilibracin cuando adquiere sentido hablar de
cantidad de calor. Es aqu donde, por un lado, se pone de manifiesto la inversin en la
relacin calor-temperatura: para poder hablar de cantidad de calor debe haberse producido
un desequilibrio trmico, un cambio de temperatura; es decir, debe pensarse, primero en
cambios de temperatura y luego en la cantidad de calor.
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A la luz de esta concepcin, la cantidad de calor se constituye en una magnitud fsica que
caracteriza la recuperacin del equilibrio trmico o proceso de igualacin de la temperatura
de un cuerpo dado y su entorno. Ms an se podra decir que la cantidad de calor
caracteriza de manera unvoca el proceso de equilibracin; proceso que se puede llevar a
cabo de formas diferentes, mediante operaciones diferentes, que corresponden a cambios
diversos que los sistemas involucrados pueden experimentar en el proceso de recuperacin
del equilibrio trmico. Teniendo en cuenta los sistemas en mencin es posible hablar,
dependiendo de la direccin del flujo de calor en su relacin con el sistema -si es hacia el
sistema o desde el sistema- de "cantidades de calor cedidas" o "cantidades de calor
absorbidas".12
REFLEXIONES GENERALES
Las tendencias constructivistas han sealado como centro importante de la accin
pedaggica en la enseanza de la termodinmica generar condiciones para diferenciar los
conceptos de calor y temperatura; sin embargo, no se suele especificar en qu sentido debe
hacerse tal diferenciacin. A travs del anlisis de algunos trabajos de Newton, Black y
Carnot se ha mostrado, adems del hecho de que tal relacin no es nica, el significado de
stos trminos en las diferentes relaciones que se plantean.
Por otra parte, teniendo en cuenta que los planteamientos de Newton, Black y Carnot suelen
ser inscritos en las tendencias sustancialistas del calor, el artculo permite cuestionar la
importancia y validez de esta manera de analizar tales elaboraciones y contribuye a aportar
elementos para la elaboracin de rutas de construccin de los fenmenos trmicos que, a la
9:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
vez que reconozca las formas como ve y organiza el hombre comn tales fenmenos, orien-
ten a los estudiantes hacia la construccin de una teora general de los procesos naturales.
NOTAS Y REFERENCIAS
______________________________
1. El artculo sintetiza algunos de los avances en la investigacin titulada "La termodinmica
fenomenolgica: orgenes conceptuales y elementos para una propuesta pedaggica" que se viene llevando a
cabo en la Universidad Pedaggica Nacional con la financiacin de la misma entidad.
2. En los ltimos aos han surgido bastantes propuestas alternativas tendientes a abordar la problemtica de
la enseanza de las ciencias, muchas de las cuales han tratado de relacionar de diversas maneras la historia
y la enseanza de las ciencias. No obstante, para establecer tales relaciones es necesario tener presente la
complejidad misma del problema que se est abordando, pues no se trata simplemente de realizar una
correspondencia uno a uno entre la historia de las ciencias y su enseanza, ni de cambiar la enseanza de las
ciencias por cursos sobre su historia.
El uso de la historia de las ciencias que aqu se propone puede considerarse como una reconstruccin
histrica: una historia comprometida que obedece a una intencionalidad especficamente pedaggica en el
sentido que los anlisis hechos pretenden aportar elementos para la elaboracin de rutas de construccin y
estructuracin de los fenmenos fsicos, que tengan significado tanto para los estudiantes como para
nosotros como maestros.
En este orden de ideas, este tipo de reconstruccin histrica no trata de desvelar lo que ciertos autores
(cientficos) conciben acerca de fenmenos o problemticas particulares, de hacer seguimientos
cronolgicos de la evolucin de una nocin o concepto especfico, ni de esclarecer los obstculos por los
cuales las diferentes teoras o concepciones del mundo fsico -asumiendo que se puedan conocer en su
perspectiva e intencin original en que fueron generadas- no se han podido transmitir, difundir o asimilar en
un contexto socio-cultural como el nuestro. Y no se asume esta posicin porque, entre otros aspectos, ello
implica una concepcin del conocimiento cientfico caracterizado por ser puro, objetivo, escptico y posible
de ser transmitido como tal. Ms bien se trata de poder establecer un dilogo con los autores analizados;
dilogo que posibilita el ir construyendo una estructuracin particular de toda la clase de fenmenos
abordados y no de un concepto especfico y puntual.
Para hacer posible sto se hace indispensable tener inicialmente una posicin acerca de la problemtica
abordada; posicin que se modifica y estructura a travs del mismo dilogo y donde se van enfatizando y
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caracterizando ciertas diferencias de acuerdo con las intencionalidades particulares. Por lo tanto, desde esta
perspectiva, se construye la posibilidad de pensar el fenmeno de una manera particular: se construyen
representaciones o interpretaciones de una clase o clases de fenmenos; representaciones que, al constituir
la forma como nos relacionamos con el mundo, terminan adquiriendo carcter de realidad.
Esta actividad de construir representaciones est siempre presente en todos los casos en que se pretende
realizar un acercamiento a cualquier tipo de conocimiento. Sin embargo, no siempre se es consciente de ello;
y cuando sto ocurre se termina fortaleciendo intencionalidades externas que conllevan a ubicar a quien
asume de esta manera tal actividad en un papel de subordinacin frente al conocimiento mismo y frente a los
grupos sociales que manejan tales intencionalidades. Cuando se tiene consciencia de este aspecto, por el
contrario, las intenciones mismas son construidas y controladas por quien las construye, colocndolo en un
papel de autonoma e interlocucin frente a los llamados centros de produccin del conocimiento.
3. NEWTON, I., A Scale of the Degrees of Heat. En MAGIE, W. F. (Ed.), A Source Book in Physics. Harvard
University Press, Massachusetts, 1969, pp. 125-128.
4.Finalmente concluye Newton que como los calores as encontrados tienen la misma razn entre s que
aquellos encontrados con el termmetro, puede afirmar con certeza que se ha asumido correctamente que las
variaciones de volumen del aceite son proporcionales a las diferencias entre los calores respectivos de los
cuerpos en consideracin. A este respecto es importante notar que para Newton: la proporcionalidad entre
las dilataciones de una sustancia y los grados de calor es solamente un supuesto que requiere ser
confrontado; tal confrontacin slo es posible desde una base terica y en este caso la ley del enfriamiento
que ha elaborado juega este papel.
5. Es muy ilustrativo ver cmo Newton haciendo uso de la relacin calor-temperatura anteriormente
esbozada, plantea la relacin matemtica que rige el enfriamiento de los cuerpos, y cmo resuelve con
mtodos puramente "geomtricos" lo que hoy llamamos una ecuacin diferencial.
6. BLACK, J., The Nature of Heat. En LINDSAY, B. (Ed.), Energy: Development of the concept, Dowden,
Hutchinson & Ross, Inc., Pennsylvania, 1975, pp. 190-203.
7. BLACK, J., Specific Heat. Latent Heat. Of Vapour and Vaporisation. En MAGIE, W. F. (Ed.), Op. Cit.
pp. 134-145.
8. Es importante notar que esta afirmacin es independiente de la sustancia en cuestin y de las temperaturas
consideradas.
9. Ibidem p. 137.
:<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
10. Vase a este respecto: M. M. AYALA, A. ROMERO, F. MALAGN, El trabajo de Carnot y el anlisis de
Planck sobre la segunda ley de la termodinmica. Ponencia presentada en el IV Congreso Latinoamericano
de Historia de la Ciencia y la Tecnologa, Cali, enero de 1995.
11. CARNOT, S., Reflexiones sobre la potencia motriz del fuego, Alianza Editorial, 1987, pp. 41 y 43.
12. La relacin entre los cambios que puede experimentar un sistema y los procesos de equilibracin y
desequilibracin trmica desde la perspectiva de Carnot, segn nuestra interpretacin, es el tema de otro
artculo que se est elaborando.
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Sptimo Momento
en cuenta al sistema, esto es, definir las propiedades fsicas del sistema en relacin con la
variacin de estado; por ejemplo la Masa inercial m con relacin a la variacin de la
velocidad para poder determinar el cambio de movimiento y por supuesto la fuerza.
Actividad Preliminar
Desarrollo del taller No 3 Medida del cambio y la Accin.
Lectura Calor Especfico, Calor Latente, del vapor y la vaporizacin - Joseph Black
Actividad Presencial
Socializacin de las ideas desarrolladas en el taller.
Sintesisar las situaciones del taller en relacionando la lectura.
:-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
TALLER. 3
SITUACIN 1
A B
metlico, en una de las cavidades se pone un cuerpo A
que es 1 Kg de agua, inicialmente se encuentra a
temperatura ambiente, se deja all hasta que la nevera el
tabique y el agua se encuentren a temperatura ambiente
de 20o C. Se deposita el cuerpo B que es 1 Kg de agua, que inicialmente se encuentra a 80o
C, se tapa la nevera.
Qu espera que ocurra con la temperatura?
Cmo ser la temperatura final del sistema, si considera que en la interaccin adems
de las dos cantidades de agua interviene la nevera y el tabique (no considere el
ambiente)?
En este caso, inicialmente, cul es el cuerpo frio y el cuerpo que intervienen en la
interaccin.
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica del cuerpo que est
inicialmente caliente sobre el cuerpo que est inicialmente fro.
SITUACIN 2
La cavidad interna de una nevera de icopor se divide en dos cavidades iguales, mediante un
tabique vertical metlico, en una de las cavidades se pone un cuerpo A que es 1 Kg de
agua, inicialmente se encuentra a temperatura ambiente, se deja all hasta que la nevera el
tabique y el agua se encuentren a temperatura ambiente de 20o C. Se deposita el cuerpo B
que es 1 Kg de agua, que inicialmente se encuentra a 80o C, se tapa la nevera. La
temperatura de equilibrio del sistema es de 45C.
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SITUACIN 3
SITUACIN 4
La cavidad interna de una nevera de icopor se divide en dos
cavidades iguales, mediante un tabique vertical metlico,
en una de las cavidades se pone un cuerpo A que es 1 Kg de
agua, inicialmente se encuentra a temperatura ambiente de
A B
A
20o C. En la otra cavidad se pone el cuerpo B que es 0,75
Kg de aceite, que inicialmente se encuentra a 80o C. La
temperatura de equilibrio del sistema es de 30C.
Cmo es la variacin de la temperatura del A en relacin con la variacin de la
temperatura del cuerpo B.
Explique el comportamiento trmico del sistema.
Teniendo en cuenta la temperatura de equilibrio del sistema, y considerando que en la
interaccin nicamente interviene el agua y el aceite (no considere el ambiente, nevera
y el tabique). por cunta agua se debera sustituir el aceite, es decir a cuanta agua
equivale trmicamente los 0,75 kg de aceite, para obtener esta temperatura de
equilibrio?
A cuntos gramos de agua equivale trmicamente cada gramo de aceite?
Qu aspectos tiene en cuenta para medir la accin trmica del cuerpo que est
inicialmente caliente sobre el cuerpo que est inicialmente fro
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CALOR ESPECFICO
Un segundo avance en nuestro conocimiento sobre el calor fue obtenido haciendo uso de
los termmetros. Ahora tenemos una idea ms clara, que en la antigedad, de la forma
como el calor se distribuye entre diferentes cuerpos.
Nosotros encontramos que cuando todas las acciones mutuas terminaban, un termmetro
aplicado a cualquiera de los cuerpos, adquira el mismo grado de expansin, es decir, la
temperatura de todos ellos era la misma y el equilibrio era universal. No podramos prever
esto a partir de la peculiar relacin del calor en cada cuerpo, este descubrimiento se lo
debemos enteramente al termmetro.
19
Tomado de: W. F. MAGIE. A surce book in physics. Harvard Univerity Press. Cambridge, Massachusetts.
1969. y traducido por Francisco Malagon.
:8. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Nosotros debemos entonces adoptar como una de las leyes ms generales del calor que
todos los cuerpos en contacto libremente unos con otros y expuestos no desigualmente a
acciones externas, adquieren la misma temperatura, como lo indica el termmetro. Todos
adquieren la temperatura del medio ambiente
El calor entonces, se distribuye l mismo, hasta este momento, o sea, hasta que ningn
cuerpo tenga una mayor demanda o atraccin que cualquier otro de ellos; en consecuencia
de lo cual, cuando nosotros aplicamos un termmetro a todos ellos en sucesin, despus del
primer cuerpo al cual se aplica y que reduce el instrumento a su propia temperatura,
ninguno de los otros est en disposicin de aumentar o disminuir la cantidad de calor que el
primero dejo indicada en l.
Esto es lo que comnmente es llamado un igual calor o la igualdad de calor entre diferentes
cuerpos. La naturaleza de este equilibrio todava no haba sido entenda a hasta que yo
encontr el mtodo de investigarla.
El Dr. Boherhaave imaginaba que cuando lo obtenamos haba una cantidad igual de calor
en cualquier medida del espacio, aunque estuviera ocupado por diferentes cuerpos, .y el
profesor Muschenbroeck expresa su opinin en este mismo sentido: "Est enim ignis
aequaliter per omnia, nom admodum magna, distributus, ita ut in pede cubico aurio et aeris
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et plumarum, par ignis fit quantitas". La razn que ellos dan para esta opinin es, que, para
cualquiera de estos cuerpos el termmetro marca lo mismo.
Pero esto es tomando un punto de vista equivocado (apresurado) del problema. Esto es,
confundiendo la cantidad de calor en diferentes cuerpos con su fuerza o intensidad. Pienso
que en este caso esas son cosas muy diferentes y deben siempre ser distinguidas, cuando
pensamos en la distribucin del calor.
Antiguamente era muy comn la suposicin de que la cantidad de calor requerida para
incrementar el calor en diferentes cuerpos el mismo nmero de grados, era directamente
proporcional a la cantidad de materia de cada uno; y sin embargo, cuando los cuerpos eran
de igual tamao, las cantidades de calor estaban en proporcin a su densidad. Pero
rpidamente despus de que empec a pensar sobre esta materia (ao 1760) me di cuenta
que esta opinin era errnea, y que las cantidades de calor que las diferentes clases de
materia deben recibir para alcanzar el equilibrio con otros o elevar su temperatura en igual
nmero de grados no est en proporcin a la cantidad de materia de cada uno, sino en
proporcin muy diferente de esta. Para lo cual no he encontrado ninguna razn o principio.
Esta opinin me fue primero sugerida a m, por un experimento descrito por el Dr.
Boerhaave (Boerhaave Elementa Chemiae, exp. 20 cor. 11); despus relacionando el
experimento en el cual Farenheit expresaba su idea de mezclar agua caliente y fra.
El nos deca a nosotros, que Farenheit agitaba juntos mercurio y agua desigualmente
calentadas. [De las notas del Doctor] Su idea era que el mercurio aunque es 13 veces ms
denso que el agua produce menos efecto en el calentamiento o enfriamiento al cuerpo al
::. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
cual es aplicado, que el que una cantidad igual de agua puede producir. El dijo
expresamente que el mercurio, si era aplicado caliente al agua fra o fro al agua caliente,
jams producira ms efecto en el calentamiento o enfriamiento en una medida igual de
agua, que el que podra haber sido producido por el agua igualmente caliente o fra con el
mercurio, y solo se requiere 2/3 de esta cantidad. El agrega, que solamente era necesario
tomar tres medidas de mercurio a dos de agua, para producir la misma temperatura media
que se obtendra mezclando iguales cantidades de agua caliente y fra.
Para explicar esta idea con nmeros vamos a suponer que el agua estaba a 100 grados de
calor, y que una medida igual de mercurio a 150 grados de calor es repentinamente
mezclada y agitada con ella. Sabemos que el promedio de temperatura entre 100 y 150 es
125y sabemos que este valor de promedio se puede obtener mezclando iguales cantidades
de agua fra a 100 con igual cantidad de agua caliente a 150. El calor del agua caliente baja
25, mientras que el agua fra es elevada la misma cantidad.
Pero cuando se usa el mercurio en vez de agua caliente, la temperatura de la mezcla llega a
ser de 120 nicamente, en lugar de 125. El mercurio entonces es menos caliente en 30
grados, mientras el agua se ha calentado en 20 grados nicamente; y todava la cantidad de
calor que el agua ha ganado es la misma cantidad de calor que el mercurio ha perdido. Esto
muestra que la misma cantidad de la materia del calor tiene ms efecto en calentar mercurio
que en calentar una medida igual de agua, y que sin embargo esa pequea cantidad de l es
suficiente para incrementar el sensible calor del mercurio en el mismo nmero de grados.
Las mismas cosas aparecen en cualquier forma que variemos el experimento; as por
ejemplo, si el agua es la masa ms caliente y el mercurio es la menos caliente, con las
mismas diferencias de temperatura anteriores, la temperatura producida es 130. El agua en
este caso llega a ser menos caliente en 2O grados, mientras su calor perdido fue entregado
al mercurio, haciendo que su calor aumentara en 30 grados. Y por ltimo, si tomamos 3
medidas de mercurio por dos de agua, sin saber cual de las dos es ms caliente que la otra,
la temperatura promedio siempre ser de 125, o sea la media entre las dos temperaturas ya
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mencionadas. Aqu es manifiesto que la misma cantidad de la materia del calor que hace
que dos medidas de agua se calienten en 25, es suficiente para hacer que tres medidas de
mercurio se calienten en el mismo nmero de grados. El mercurio por lo tanto .tiene menos
capacidad para la materia del calor que la que el agua tiene (si se me permite la expresin).
Se requiere una pequea cantidad de l (calor) para elevar su temperatura en el mismo
nmero de grados.
El Dr. Martn hizo un buen fuego, y a una igual distancia de l coloc una cantidad de agua
y una mole igual de mercurio, cada uno de ellos contenido en iguales recipientes de vidrio y
colocando adems un delicado termmetro en su interior.
El observ entonces cuidadosamente el progreso o celeridad con el cual cada uno de estos
fluidos era calentado por el fuego, haciendo subir los termmetros. El encontr por
repetidos experimentos, que el mercurio era calentado por el fuego ms rpido que el agua,
casi el doble de rpido, despus de cada experimento, habiendo calentado estos dos fluidos
al mismo grado, l coloc entonces una corriente de agua fra y encontr que el mercurio
era siempre enfriado mucho ms rpido que el agua.
;<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Antes de que estos experimentos fueran hechos, l haba supuesto que el mercurio debera
requerir calor o fro un tiempo mucho ms largo que una cantidad igual de agua, en la
proporcin .de 13 o 14 a 1.
Nosotros solo necesitamos suponer que la materia del calor comunicada por el fuego fue
comunicada igualmente al mercurio y al agua; pero que como menos de sta (calor) era
requerida para calentar el mercurio que para calentar el agua, el mercurio necesariamente
era el qu ms rpido se calentaba de los dos; y cuando ambos, estando igualmente
calentados, se exponan al aire fro para que se enfriaran, el aire tomaba el calor de ellos
igualmente rpido, pero el mercurio, por perder la misma cantidad de materia del calor que
perdi el agua, era necesariamente enfriado a un mayor grado y entonces llegaba a enfriarse
mucho ms rpido que el agua.
Estos experimentos del Dr. Martn, por lo tanto, concordaban muy bien con los
experimentos de Fahrenheit, mostrando claramente que el mercurio, no obstante su gran
densidad y peso, requiere menos calor para calentarse que el que es necesario para calentar
el mismo nmero de grados, una cantidad igual de agua fra. El mercurio por lo tanto se
puede decir, tiene menos capacidad para la materia del calor.
Nosotros por lo tanto pensamos, que en los casos que nosotros hemos investigado, la
capacidad de diferentes cuerpos para el calor solo se puede aprehender haciendo
experimentos. Llegando a acuerdos entre yo y otros.
El Dr. Crawford ha hecho muchos y muy curiosos, y su teora del calor de los animales se
encontr parcialmente a partir de estos experimentos, hechos de esta manera, el resultado
de los cuales se encuentra en su libro sobre esta materia.
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Aparece, por lo tanto, de los resultados generales de estos experimentos, que si nosotros
tenemos miles de masas de materia, del mismo tamao y forma, pero de diferentes
materiales, y los colocamos todos en la misma habitacin hasta que alcancen la misma
temperatura, y si introducimos en el cuarto una gran masa de hierro al rojo vivo; el calor
que se comunica entre todos los diferentes cuerpos al mismo tiempo, puede ser suficiente
para elevar la temperatura de todos ellos en 20 grados, digamos. El calor as comunicado
del hierro, aunque produce el mismo efecto en todos, es decir eleva su temperatura en 2O
grados, no es sin embargo igualmente repartido o distribuido entre ellos. Algunos de ellos
podran atraer y retener una mayor cantidad de este calor o materia del calor que los otros y
la cantidad recibida por cada uno no estara en proporcin a sus densidades, sino en una
proporcin que no tiene nada que ver con esto; y quizs no haya dos de ellos que reciban
precisamente la misma cantidad, sino que cada uno recibe de acuerdo a su propia y peculiar
capacidad, o a su particular fuerza de atraccin. Cada uno podra requerir su propia
cantidad para elevar su temperatura en 20, grados, o reducirla, para alcanzar un equilibrio o
igualdad de saturacin con los cuerpos de los alrededores.
Nosotros debemos concluir entonces, que diferentes cuerpos, aunque ellos sean del mismo
tamao o tengan el mismo peso, cuando son reducidos a la misma temperatura o grado de
calor, cualquiera que sea este, deben contener muy diferentes cantidades de materia del
calor, como diferentes son las cantidades necesarias para llevarlos a este nivel, o equilibrio
unos con otros.
CALOR LATENTE
La fluidez es considerada universalmente como producida por una pequea adicin a la
cantidad de calor que el cuerpo contiene cuando ha sido calentado hasta el punto de fusin,
y el retorno de tal cuerpo al estado slido, como dependiendo de una muy pequea
disminucin de la cantidad de su color, despus de ser enfriado al mismo grado que el
cuerpo slido cuando ste es cambiado en fluido; es decir, que no recibe una mayor
cantidad de calor dentro de l, que la que es medida por la elevacin de la temperatura
;-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
indicada, despus de la fusin, por el termmetro y que cuando el cuerpo que se derrite es
de nuevo vuelto a congelar, por una disminucin de su calor, no sufre una mayor prdida de
calor que la que es indicada tambin por la simple aplicacin del mismo instrumento.
Esta era la opinin universal sobre esta materia, tal como la conoc cuando empec a hacer
mis lecturas en la Universidad de Glasgow en el ao 1757. Pero encontr rpidamente
razones para objetar esto, tan inconsistente con muchos hechos notables cuando se le mira
con atencin. Y voy a esforzarme en mostrar que estos hechos son pruebas convincentes de
que la fluidez es producida por el calor en una forma muy diferente.
Yo voy ahora a describir la manera en la cual me parece que la fluidez es producida por el
calor, y nosotros podremos entonces comparar las ideas antiguas y las mas con los
fenmenos. La opinin que yo tena de la atenta observacin de los hechos y fenmenos es
como sigue:
Cuando el hielo o cualquier otra sustancia slida se vuelve fluida por la accin del calor,
soy de opinin de que recibe una cantidad del mismo en cantidad mucho ms grande que la
que es inmediatamente perceptible por el termmetro. En esta ocasin, entra en el mismo
una cantidad de calor mayor, sin tornarlo aparentemente ms caliente, lo que se pone de
manifiesto mediante el termmetro. Esta cantidad de calor, no obstante, debe serle
entregada para que tome la forma de fluido, y yo afirmo que esta gran entrega de calor es la
causa principal y ms inmediata de la fluidez que se le ha comunicado.
Por otra parte, cuando privamos a dicho cuerpo de su fluidez mediante una disminucin de
calor, una gran cantidad de calor sale del cuerpo mientras ste va asumiendo la forma
slida. La prdida de este calor no ser percibida mediante el uso comn del termmetro. El
calor aparente del cuerpo, tal como es medido por ese aparato, no este disminuido o no lo
est en proporcin con la prdida de calor que el cuerpo realmente entrega en tal ocasin.
De una serie de hechos se deduce que el estado de solidez no puede ser obtenido sin la
sustraccin de esa considerable cantidad de calor. Y ello confirma la opinin de que esta
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Para comprender las bases de esta opinin, y ante la inconsistencia de la anterior frente a
numerosos hechos evidentes, debemos considerar en primer lugar las apariencias
observables en la fusin del hielo y en la congelacin del agua.
tiene una gruesa capa de barda o de paja y el acceso del aire atmosfrico al interior est
impedido por todos los medios posibles, el calor penetra en la casa de hielo lentamente; y
ello, agregado a la lentitud con que el hielo est dispuesto a fundirse, hace que la fusin
total se efecte tan lentamente que en algunos de estos depsitos el hielo dura hasta el fin
del verano. De la misma manera, la nieve contina en muchas montaas durante todo el
verano en estado de fusin, pero hacindolo tan lentamente que toda la estacin no es
suficiente para su fusin total. Esta notable lentitud con la se funden el hielo y la nieve, me
pareci muy discordante con la opinin comn de la modificacin del calor durante la
licuefaccin de los cuerpos.
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Es evidente, pues, que el hielo fundente recibe calor muy rpidamente, pero el nico efecto
de ste es transformarlo en agua, la que no es ni un pice ms caliente que el hielo. Un
termmetro aplicado a las gotas o pequeas corrientes de agua a la salida inmediata del
hielo, acusar la misma temperatura que cuando se lo coloca directamente sobre el hielo; o,
si hay alguna diferencia, es demasiado pequea como para tomarla en consideracin o
prestarle atencin. Por consiguiente, una gran cantidad de calor, o de la sustancia del calor,
entra en el hielo y no produce otro efecto que darle fluidez, sin aumentar sensiblemente su
calor. Parece ser absorbido y escondido en el seno del agua de tal modo que no puede
descubrirse por la aplicacin del termmetro.
Con el fin de entender esta absorcin de calor dentro del hielo que se derrite y se esconde
en el agua, ms claramente, yo voy a hacer el siguiente experimento.
Black describe un experimento, en el cual, cuando iguales masas de agua y hielo son expuestas a
fuentes similares de calor, se encontraba que la temperatura del agua se elevaba regularmente,
mientras que el agua formaba por hielo derretido no se elevaba su temperatura. El adems
describe los resultados que l obtiene mezclando agua y hielo. El anlisis de uno de estos
experimentos sigue.[Nota del editor]
Yo hago, en la misma forma, coloco un pedazo de hielo dentro de una cantidad igual de
agua, calentada a la temperatura de 176 grados y el resultado fue que el fluido no estaba tan
caliente como el agua, justamente al empezar a congelarse.
Ahora, si un poco de agua salada de mar se adicionaba al agua, y se calentaba solo a 166 o
170, podemos producir un fluido sensiblemente ms fro que el hielo que tenamos al
comienzo. Esto nos pareca un curioso rompecabezas que no estaba de acuerdo con los
hechos generales.
Esto es, sin embargo, prueba de que el fenmeno que tiene que ver con el hielo
derritindose en diferentes circunstancias es inconsistente con la opinin que comnmente
se tiene sobre esta materia y que sustenta lo que yo haba propuesto.
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Este ejemplo es un experimento, primero hecho por Farenheit, pero ha sido repetido y
confirmado por muchos otros.
El deseaba congelar agua de la cual el aire haba sido cuidadosamente extrado. Esta agua
era vertida en pequeos globos de vidrio, llenos cerca de una tercera parte y
cuidadosamente cerrados para evitar que el aire entrara nuevamente en ellos. Estos globos
eran expuestos al aire en un clima muy fro; y se dejaban all por un largo tiempo, de tal
manera que uno tuviera razones para pensar que estaban a la misma temperatura del aire
fro, el cual estaba a seis o siete grados por debajo del punto de congelamiento. El agua, sin
embargo, todava permaneca fluida tanto tiempo como el agua fuera dejada a la
intemperie, sin perturbarla, pero una vez que se tomaba y se agitaba un poco, una repentina
congelacin repentinamente suceda.
Se haba visto por el trabajo de muchos otros que el experimento se poda realizar aunque al
agua, no se le hubiera extrado el aire, y que la circunstancia ms importante era que, fuera
guardada en vasos de pequeo tamao y preservada cuidadosamente de la ms mnima
perturbacin. Los vasos por lo tanto deban ser cubiertos con papel o algo, para prevenir
movimientos debidos al aire que afectaran la superficie del agua. En estas circunstancias
poda ser enfriada a seis o siete grados por debajo del punto de congelamiento, sin que se
congelara. Si se perturbaba, apareca una repentina congelacin, no de la totalidad, sino de
pequeas partes nicamente; la cual forma lminas de hielo que atraviesan el agua en todas
direcciones y forman una contextura esponjosa de hielo que contiene agua en sus
vecindades, dando la apariencia de que todo ha sido congelado. Pero el hecho ms
importante es que mientras esto sucede (y sucede en un instante de tiempo) esta mezcla de
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hielo y agua empieza repentinamente a calentarse y hace que el termmetro inmerso en ella
llegue hasta el punto de congelacin.
Nada puede ser ms inconsistente con la vieja opinin relativa a la causa de congelacin
que los fenmenos de este experimento. Esto muestra que la perdida de no ms que una
pequea cantidad de calor, despus de que el agua es enfriada debajo del punto de
congelacin, no es la ms necesaria e inseparable causa de su congelacin, ya que el agua
es enfriada 6, 7 u 8 grados bajo ese punto sin ser congelada.
En la forma ordinaria de calentar el agua, el calor usado es aplicado a las partes inferiores
del fluido. Si la presin sobre la superficie no se incrementa, el agua rpidamente adquiere
el calor ms grande que puede tener, sin asumir la forma de vapor. Cualquier adicin
subsecuente de calor, por lo tanto, en el mismo instante en el cual ellos entran en el agua,
debe convertir en vapor esa parte que afecta. Como estas adiciones de calor entran todas
por la parte inferior del fluido, exige una constante produccin de vapores elsticos ah, los
cuales como ya es sabido no pesan casi nada, deben, elevarse a travs del agua que las
rodea y aparecer atravesando la superficie con violencia y de ah ser difundida a travs del
aire. El agua es as gradualmente gastada, tanto como la ebullicin contine, pero su
temperatura jams es incrementada, al menos en esa parte que permanece despus de una
larga, continuada y violenta ebullicin.
Las partes efectivamente en contacto con el fondo de la vasija, podemos suponer que
reciben un poco ms de calor, pero este es instantneamente comunicado a los alrededores
del agua a travs del cual los elsticos vapores se elevan.
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Esto tiene la apariencia de ser una idea simple y una completa descripcin de la produccin
de vapor, y de la ebullicin de fluidos. Esta era la nica descripcin que era dada antes de
que yo empezara a hacer estas lecturas. Pero yo estoy convencido de que esto no es todo lo
que se puede decir al respecto. De acuerdo a esta descripcin y a la forma como
concebimos la formacin del vapor, nosotros podramos afirmar que, despus de que el
cuerpo es calentado hasta su punto de vaporizacin, no es necesaria ninguna cosa mas que
aadir una pequea cantidad de calor para transformarla en vapor. Se supone adems de
otra forma, que cuando el vapor de agua es enfriado para alcanzar su condensacin, esta
condensacin o retorno al estado de agua, puede suceder a causa o en consecuencia de
haber perdido solo una pequea cantidad de calor.
Pero yo puedo fcilmente mostrar, en la misma forma que en el caso de los fluidos, que una
gran cantidad de calor es necesario para producir el vapor, aunque el cuerpo est ya
calentado a esa temperatura que no puede sobrepasar, por lo ms pequeos posibles grados,
sin ser convertida en vapor.
La innegable consecuencia de esto debera ser una explosin de toda el agua igual a la de la
plvora. Pero yo puedo mostrar, que esta gran cantidad de calor entra en el vapor
gradualmente, mientras se est formando, sin hacer perceptiblemente ms caliente el
fenmeno. El vapor si es examinado con un termmetro tiene el mismo calor que el agua
hirviendo de la cual se eleva. El agua debe ser elevada a cuarta temperatura, porque, a esa
temperatura nicamente, ella est dispuesta a absorber calor y no explota instantneamente,
porque en ese instante, no puede hacer una suficiente cantidad de calor atravesando la masa
de agua.
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La materia del vapor, o el agua a la cual es cambiado, no est sensiblemente ms fra por la
prdida de esta gran cantidad de calor. No se empieza a enfriar en proporcin a la cantidad
del calor obtenible de ella durante su condensacin.
Todo esto empieza a ser evidente, cuando consideramos con atencin la formacin gradual
del vapor a consecuencia de la continua aplicacin de una causa de calor (fuente) y de la
misma manera, cuando se observa una gradual condensacin, cuando nosotros continuamos
aplicndolo a un cuerpo que es enfriado.
Yo, entonces, llego con este experimento a confirmar la sospecha que yo tena concerniente
a la ebullicin de fluidos. Mi conjetura, cuando la pongo en esta forma, tena este propsito.
Yo imagino que, durante la ebullicin, el calor es absorbido por el agua y entra, dentro de la
composicin del vapor producido por ella, de la misma manera como ste es absorbido por
el hielo que se derrite y entra en la composicin del agua producida. Y el ostensible efecto
del calor, en este ltimo caso, consiste no en calentar, los alrededores del cuerpo, sino que
entrega el hielo fluido, as, en el caso de la ebullicin, el calor absorbido no calienta los
alrededores del cuerpo, sino que convierte el agua en vapor. En ambos casos, no la
consideramos como la causa del calentamiento, no percibimos su presencia, est escondido
o latente; y yo le doy el nombre de calor latente.
Actividad Complementaria
Realizar la lectura complementaria
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Lectura Complementaria
DEL CALOR EN GENERAL
Joseph Black
Como este extenso tema puede ser tratado en una forma provechosa, propongo:
2. Explicar el significado del trmino fro y determinar la diferencia real entre calor y fro.
3. Mencionar algunos de los intentos que han sido hechos para descubrir la naturaleza del
calor, o para formarse una idea de cual puede ser la causa inmediata de ste.
4. Finalmente, empezar a describir los efectos sensibles producidos por el calor sobre los
cuerpos en los que ste es comunicado (transmitido).
Toda persona que reflexione sobre las ideas que asociamos a la palabra calor percibir que
esta palabra es usada con dos significados o para expresar dos cosas diferentes: o significa
una sensacin excitada en nuestros rganos; o una cierta cualidad, afeccin o condicin de
los cuerpos a nuestro alrededor que provoca en nosotros esa sensacin. La palabra se usa en
el primer sentido cuando decimos que sentimos calor; en el segundo, cuando decimos que
hay calor en el fuego, o en una piedra caliente. No puede haber una sensacin de calor en el
20
Tomado de Energy: Historical development of the concept. Editado por B. Linsay. Traducido por A.
Romero y M. M. Ayala
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fuego, o en la piedra; stos estn en un estado o condicin que provoca (causa) en nosotros
la sensacin de calor.
Para tratar el calor y sus efectos, propongo usar la palabra nicamente en este segundo
sentido, es decir, expresando ese estado, condicin o cualidad de la materia que provoca en
nosotros la sensacin de calor. Esta idea de calor se modificar un poco y se extender a
medida que avancemos, pero el significado de la palabra continuar en el fondo la misma, y
la razn de la modificacin ser fcilmente percibida.
Toda la experiencia que hemos relacionado a esta cualidad o afeccin de la materia muestra
que sta es la cualidad ms transmisible de un cuerpo a otro que cualquier otra cualidad que
conocemos. Los cuerpos calientes en contacto o en la vecindad de cuerpos fros no pueden
estar sin transmitir a stos une parte de su calor.
Cuando un terrn de hierro caliente es sacado del fuego cmo podemos impedir transmitir
su calor a la materia circundante? Sobre el suelo o sobre una piedra, muy rpidamente les
comunica una parte de su calor; colocado sobre madera u otro material vegetal o animal, les
comunica su calor en muy poco tiempo y a tal grado que se inflaman; suspendido en el aire
por un alambre, un poco de atencin pronto nos convencer que ste transmite calor muy
rpido al aire en contacto con l.
As, el calor es perpetuamente transmisible de cuerpos calientes a los cuerpos fros que los
rodean, y adems pasa de uno a otro y penetra toda clase de materia sin excepcin: la
densidad y solidez no son obstculo para su progreso en la mayora de los casos, ste
parece pasar ms rpido en cuerpos densos que en los raros, pero tanto los raros como los
densos son afectados por el calor y ste es transmitido de unos a otros, an el vaco
formado por la bomba de aire es penetrado por ste. Sir Isaac Newton fue quien primero
descubri esto por un experimento: I suspendi un instrumento para medicin de calor en
un recipiente de vidrio grande y le sac el aire; al mismo tiempo suspendi otro
instrumento similar en otro recipiente de vidrio, igual al primero, pero sin evacuarlo, l
,<-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
percibi que tanto el primero como el segundo eran afectados por las variaciones del calor.
(La ptica de Newton, cuestin 18).
Mucho ms tarde algunos experimentos sobre el mismo tema fueron hechos por el clebre
Dr. Franklin y algunos de sus amigos en Pars. Ellos suspendieron un cuerpo caliente bajo
recipiente evacuado de una bomba de aire, y otro cuerpo similar igualmente caliente en el
aire del cuarto cerca a la bomba de aire, donde los cuerpos en cuestin eran tales que
mostraban exactamente las variaciones de calor que ocurran en ellos; fue percibido que
ambos cuerpos perdieron gradualmente una parte de su calor hasta que fueron reducidos a
la temperatura del cuarto en el cual el experimento fue hecho, pero el que colgaba en el aire
perda su calor ms rpido que el que estaba suspendido en el vaco.
En vaco En el aire
A 50 grados En 17 minutos En 7 minutos
A 37 grados En 54 minutos En 22 minutos
A 30 grados En 85 minutos En 29 minutos
A 20 grados En 167 minutos En 63 minutos
Isaac Newton pens que tales experimentos daban una prueba que el vaco de una bomba
de aire no es perfecto sino que hay en este alguna materia sutil por la cual el calor es
transmitido, probablemente esta opinin se debi a una asociacin muy general en nuestras
mentes entre las ideas de calor y la materia; pero cuando pensamos en el calor siempre lo
concebimos como residente en alguna clase de materia; o posiblemente esta nocin de Isaac
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Newton pueda encontrarse basada en alguna opinin que l haya formado candentemente
acerca de la naturaleza del calor.
Sin embargo, existe una gran razn independientemente de este experimento para creer que
el vaco de la bomba de aire no es un vaco perfecto, y para pensar que siempre existe una
materia sutil o vapor presente en ste; pero ya puedo imaginar fcilmente, y nosotros
despus miraremos abundantes razones para creer que el calor puede ser comunicado, o
pasar a travs del vaco, o un espacio vaco de toda materia.
Por eso, de esta manera y sobre todas las razones sin excepcin, el calor se comunica de
cuerpos calientes a fros, cuando estos entran en contacto o estn en la cercana; y la
comunicacin contina hasta que los cuerpos se reducen a una temperatura igual, indicando
un equilibrio de calor con otro.
La opinin comn es que el cuerpo caliente ha perdido algo que ha sido aadido al otro. Y
aquellos quienes han intentado razonar ms profundamente sobre la naturaleza del calor,
han estado de acuerdo con la mayora en este punto; y han supuesto que el calor es una
cualidad positiva, que depende ya sea en una materia sutil y activa introducida en los poros
de los cuerpos, o en un temblor o vibracin provocado entre las partculas de stos o quizs
entre las partculas de una sustancia peculiar presente en todos los cuerpos; tal materia sutil
o movimiento trmulo (tembloroso), han supuesto, es comunicado del cuerpo caliente al
fro de acuerdo a nuestra experiencia general de la comunicacin de la materia o del
movimiento.
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Pero aunque muchos filsofos han estado de acuerdo con la nocin indistinta de calor como
una cualidad positiva o una fuerza activa residente en el cuerpo caliente por la cual acta
sobre el fro; algunos otros no han estado completamente de acuerdo en esta opinin, no se
han adherido a sta. Con respecto a la variedad de casos en los que los cuerpos de
temperaturas diferentes actan uno sobre el otro, han supuesto que en algunos casos el
cuerpo fro es la masa activa y que el cuerpo caliente es el sujeto pasivo sobre el que se
acta o en el cual algo es introducido. Cuando una masa de hielo por ejemplo o un terrn de
hierro muy fro es colocado sobre una mano caliente en lugar de considerar que el calor se
comunica de la mano caliente al hielo o al hierro fro, ellos han supuesto que hay en el hielo
o el hierro fro una multitud de partculas diminutas, que han llamado partculas de escarcha
o partculas frigorficas, que tienen una tendencia a pasar de los cuerpos muy fros a otros
que son menos fros; y que muchos de los efectos o consecuencias del fro, particularmente
el congelamiento de fluidos depende de la accin de estas partculas frigorficas; ellos las
llaman spicule o pequeos dardos, imaginando que esta forma explica la aguda sensacin y
algunos otros efectos del fro intenso. Este, sin embargo, es el infundado trabajo de
imaginacin.
Para formar un buen juicio de este tema debemos empezar por dejar a un lado todos los
prejuicios y suposiciones concernientes a la naturaleza del calor y del fro, y despus
proponernos a nosotros mismos esta pregunta simple acerca de donde proceden
originalmente estas dos cualidades aparentemente distintas de los cuerpos: dnde estn los
orgenes del calor y el fro? Se ocurrir inmediatamente que el calor tiene un origen
evidente, o causa, en el sol y en los fuegos. El sol es evidentemente el principal y quizs
finalmente, el nico origen del calor difuso a travs de este globo. Cuando el sol brilla,
sentimos que este nos calienta, y no podemos equivocarnos al observar que adems todo
est caliente a nuestro alrededor. Adems es evidente que aquellas estaciones en las que el
sol brilla ms son las ms calientes, lo mismo que lo son aquellos climas en los cuales se
est ms directamente expuesto a su luz. Cuando el sol desaparece, el calor disminuye, y se
reduce tanto como su influencia es interceptada. Por consiguiente debemos reconocer el sol
como una causa manifiesta que acta sobre toda la materia a nuestro alrededor, e
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introduciendo algo en ella, o causando en esta una condicin que no est en su estado ms
espontneo. Por lo tanto, no podemos evitar considerar esta nueva condicin o calor, as
inducida en la materia a nuestro alrededor, como una cualidad positiva o afeccin real de la
cual el sol es la causa primaria y que es posteriormente comunicado desde los primeros
cuerpos afectados a otros.
Pero despus de haber formado esta conclusin con respecto al calor dnde encontramos
una causa primaria o fuente de fro? desconozco alguna causa general del fro, excepto la
ausencia o accin disminuida del sol, o vientos que soplan desde aquellas regiones en las
que su luz tiene el poder ms dbil. Por consiguiente no veo razn para considerar el fro
como una cosa sino una disminucin del calor. Los tomos frigorficos y las partculas de
escarcha, que se han supuesto como llevados por los vientos fros, son completamente
imaginarios. No tenemos la ms pequea evidencia de su existencia y ninguno de los
fenmenos, respecto a los cuales han supuesto su existencia, requieren una ficcin tal para
poder ser explicados.
Sin embargo, algunas personas quizs puedan an encontrar difcil despojarse totalmente
del prejuicio de que en ciertos casos el fro puede actuar en una forma positiva. Tales
personas quizs puedan recurrir a nuestras sensaciones para dar una prueba contundente
tanto de la realidad del fro como del calor. Cuando tocamos un terrn de hielo sentimos
claramente que ste tiene una cualidad de frialdad, al igual que un fuego caliente tiene la
cualidad de calor.
Pero examinemos lo que queremos significar por esta cualidad de frialdad. Para nosotros
significa una cualidad, o condicin por la que el hielo produce una sensacin desagradable
en la mano que lo toca; a dicha sensacin le damos el nombre de fro, y la consideramos
como contraria al calor y tanto como una realidad. Hasta ahora estamos en lo cierto. La
sensacin de fro en nuestros rganos no est en duda como un sentimiento real, como
tampoco lo est la sensacin de calor. Pero si por esa razn concluimos que este puede ser
producido por una causa activa o positiva, una emanacin del hielo en nuestros rganos, o
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en alguna otra manera diferente de una disminucin de calor, nos formamos un juicio
apresurado. De esto podemos estar convencidos por muchos experimentos. Podemos, por
ejemplo, tomar una cantidad de agua y reducirla a tal estado que parece caliente a una
persona y fra a otra y ni caliente ni fro a una tercera; la primera persona debe estar
preparada para el experimento bandose inmediatamente antes de ste su mano en agua
fra; la segunda, bandose su mano en agua caliente y la mano de la tercera persona debe
estar en su estado natural, mientras que el agua con la que estos experimentos se hacen
debe estar a una temperatura templada. An con la misma persona el agua le puede parecer
caliente cuando toque con una mano y fra cuando toque con la otra. De este modo estamos
bajo la necesidad de concluir de estos actos que nuestras sensaciones de calor y fro no
dependen de dos causas activas diferentes, o cualidades positivas en esos cuerpos que
provocan estas sensaciones, sino de ciertas diferencias de calor entre esos cuerpos y
nuestros rganos. Y en general, todo cuerpo parece caliente al ser tocado s est ms
caliente que la mano y le comunica calor, y todo cuerpo que est menos caliente que la
mano y le saque calor de la mano que lo toca parece fro, o se dice que est fro. La
sensacin en algunos casos es agradable y en otros desagradable, de acuerdo a su intensidad
y el estado de nuestros rganos; pero sta procede siempre de la misma causa, la
comunicacin de calor desde otros cuerpos a nuestros rganos, o desde nuestros rganos a
ellos. Que puede ser esperado ms razonablemente que la sensacin producida por la
sensibilidad hacia adentro a la causa del calor, cualquiera que pueda ser, sea diferente de la
sensacin que acompaa su emisin desde nuestros cuerpos? Las sensaciones de hambre y
saciedad son igualmente distintas.
Fuera de la inquietud producida por el tacto de cuerpos muy fros, el congelamiento de agua
ha inducido a muchos a creer en la existencia de partculas frigorficas. El agua, imaginaban
ellos, que era natural o esencialmente fluida, fluidez que era debida a la figura redonda y el
brillo fino de sus partculas; y pensaban que para darle solidez debe emplearse algn agente
poderoso que la pervirtiera de su estado natural. Por eso han supuesto la existencia de
tomos frigorficos, de formas angulares o puntiagudas, que siendo introducidos en los
tomos del agua los enredan y los fijaran entre si.
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Pero todo esto tambin es imaginacin y ficcin. No tenemos la ms mnima prueba de que
las partculas de agua sean redondas, o alguna buena razn para imaginar que ellas tengan
esa forma. Ms a un una reunin de pequeos cuerpos, redondos, lisos o pulidos no tendrn
las propiedades que son bien conocidas en el agua, y el supuesto de que la fluidez es una
cualidad natural o esencial del agua, es un gran error, debido a que la vemos ms a menudo
en estas partes del mundo en estado fluido que en estado slido. En algunas otras partes del
mundo, su estado ms comn o natural es un estado de solidez; hay partes del globo en las
que raramente o nunca es vista como un fluido; que se encuentre la sustancia en uno u otro
estado depende, como es el caso de todos los otros cuerpos, del grado de calor al que est
expuesta. El hielo puro nunca derrite a menos que intentemos calentarlo por encima de un
cierto grado, y si enfriamos agua pura al mismo grado o por debajo de ste, estamos
seguros que ms temprano o ms tarde lo veremos completamente congelado.
Sin embargo, sobre estos dos hechos solamente, la sensacin de fro y el congelamiento del
agua, se ha basado comnmente la creencia en la existencia de tomos frigorficos, de
aquellos que han credo conveniente adoptar dicha opinin.
Pero algunos de ellos han sido influenciados tambin por el efecto de algunas sales sobre
hielo o nieve. Muchos experimentos han mostrado, que ciertas sales o licores fuertemente
salinos, al ser aadidas al hielo o la nieve, hacen que se derritan muy rpidamente y al
mismo tiempo se enfren ms; debido a esto, esta mezcla de hielo y sales se emplea ocasio-
nalmente para congelar muchos lquidos que no pueden ser congelados por los fros
ordinarios. El lquido que va a ser congelado se pone en un recipiente y este recipiente es
sumergido en la mezcla de hielo y sal.
Estos y algunos otros pocos hechos que despus consideraremos, son enumerados por el
profesor Muschenbroek entre las razones que el da para su creencia en la existencia de
partculas frigorficas o congelantes; pero no son un buen fundamento para dicha opinin;
tendremos la oportunidad de explicar estos hechos sin recurrir a dicha suposicin.
,<:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Por consiguiente tenemos razn para concluir que cuando cuerpos desigualmente
calentados se aproximan el uno al otro, siempre actuar el ms caliente o el menos fro
sobre el otro, y le transmitir una cosa real que llamamos calor. La frialdad es solamente la
ausencia o deficiencia de calor. Este es el estado ms comn de la materia, el estado que
asumen cuando son dejados a s mismos y no son afectados por ninguna causa externa. El
calor es evidentemente una cosa ajena a ella, es una cosa sobreagregada a la materia comn
o alguna alteracin de sta de su estado ms espontneo.
Esta es, sin embargo, una exigencia que no puedo satisfacer completamente. No obstante,
mencionar la suposicin relacionada con este tema que me parece la ms probable.
Nuestro conocimiento del calor no est en un estado de perfeccin que permita proponer
con confianza una teora del calor o asignar una causa inmediata para ste. Algunos
intentos ingeniosos han sido hechos en esta parte de nuestro tema, pero ninguno de ellos ha
sido suficiente para explicarlo en su totalidad. Sin embargo, esto no debe inquietarnos. No
es la forma inmediata de accin, que depende de la naturaleza ltima de esta peculiar
sustancia, o de la condicin particular de la materia comn, en lo que estamos ms
interesados; estamos lejos an de ese grado de conocimiento qumico, lo que hace necesario
este paso para lograr avanzar. An tenemos ante nosotros un abundante campo de
investigacin en varios hechos generales o leyes de accin, que constituyen los objetos
reales de la pura ciencia qumica, es decir, los caracteres distintivos de los cuerpos en la
medida en que son afectados por el calor y la mezcla.
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al fin lo hayamos logrado, presumo que el descubrimiento no ser qumico sino mecnico.
Sin embargo sera imperdonable pasar sin destacar algunos de los ms ingeniosos intentos
que circulan entre los qumicos filosficos.
Pienso que el primer intento fue hecho por Lord Verulam; despus de l, Mr BoyIe dio
muchas disertaciones sobre el calor; y el Doctor Boerhaave, en sus conferencias sobre
qumica, se esfuerza en ir ms lejos en el tema y desarrollarlo sobre los planteamientos de
dos autores anteriores.
El intento de Lord Verulam puede verse en su tratado "De forma calidi", que l ofrece al
pblico como un modelo de la forma conveniente de llevar adelante investigaciones en
Filosofa Natural. En este tratado enumera todos los hechos principales y despus los
conocimientos relacionados con el calor o con la produccin de calor y se esfuerza, despus
de una consideracin cautelosa y madura de stos, en formar alguna opinin bien
fundamentada de su causa.
Sin embargo la nica conclusin que l es capaz de sacar de la totalidad de los hechos es
una muy general: que el calor es movimiento.
El primero de estos ejemplos es una prctica a la cual los herreros algunas veces recurren
para encender un fuego: ellos toman una vara de hierro blando (dulce), de un grosor de
media pulgada o menos; colocando el extremo de sta sobre el yunque, giran y golpean ese
extremo muy rpidamente sobre lados diferentes con fuertes golpes de un martillo. Muy
pronto se pone al rojo vivo y puede ser empleado para encender virutas de madera u otra
materia muy combustible.
,,<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
El calor producido por la fuerte friccin de cuerpos slidos ocurre a menudo en algunas
partes de maquinaria pesada cuando no se tiene un cuidado adecuado para disminuir esa
friccin tanto como sea posible por la interposicin de sustancias lubricantes; como, por
ejemplo, en los ejes de las ruedas que son pesados en s mismos o cargados pesadamente.
Se dice que bosques espesos se han encendido algunas veces por la friccin de las ramas de
los rboles entre s en pocas de tormentas. Y los salvajes, en diferentes partes del mundo
han recurrido a la friccin de pedazos de madera para encender sus fuegos. En una
oportunidad ms adecuada considerar despus con alguna atencin esta manera de
producir el calor.
Por eso fue muy natural para Lord Verulam sacar esta conclusin como la ms usual: es
ms, quizs el nico efecto de la fuerza o impulso mecnico aplicado a un cuerpo sea
producir algn tipo de movimiento de ese cuerpo. Este eminente filsofo ha tenido un gran
nmero de seguidores en este tema.
El gran nmero de filsofos ingleses supusieron que este movimiento estaba en las
partculas pequeas de los cuerpos calientes e imaginaban que este es un rpido temblor o
vibracin de estas partculas. Adems Mr. Macquer y Mons. Fourcroy se inclinaron hacia
esta opinin. Yo reconozco que no puedo formarme una concepcin de este temblor
interno, que tiene cualquier tendencia pera explicar an los efectos ms simples del calor o
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esos fenmenos que indican su presencia en un cuerpo; y pienso que Lord Verulam y sus
seguidores han estado satisfechos con semejanzas muy dbiles entre los efectos ms
simples del calor y las consecuencias legtimas de un movimiento trmulo. Adems veo
muchos casos en los que el calor intenso se produce en esta forma, en donde estoy seguro
que el temblor interno es incomparablemente menor que en otros casos de percusin,
similar en todos los otros respectos. As, los golpes que hacen una pieza de hierro
intensamente caliente, no producen calor en una pieza similar de acero muy elstico.
Pero, el gran nmero de filsofos franceses y alemanes y el Dr. Boerhaave han supuesto
que el movimiento en el cual consiste el calor no es un temblor o vibracin de las partculas
de un cuerpo caliente en s mismo, sino de las partculas de una materia sutil, altamente
elstica, fluida y penetrante, la cual esta contenida en los poros de los cuerpos calientes o
interpuestas entre sus partculas: una materia que, ellos imaginan, esta difusa a travs de
todo el universo, que penetra con facilidad en los cuerpos densos; segn algunos, una
materia que modificada en formas diferentes produce luz y los fenmenos de electricidad.
Pero ninguna de estas suposiciones fueron completamente consideradas por sus actores o
aplicadas para explicar la totalidad los hechos y fenmenos relativos al calor. Por eso, ellos
no nos suministraron una teora o explicacin adecuada de la naturaleza del calor.
Un intento ms ingenioso ha sido hecho ltimamente; los primeros esbozos de ste, hasta lo
que yo se, fueron dados por el Dr. Clerghorn en su disertacin inaugural, publicada aqu
sobre el tema del calor. El su pone que el calor depende de la abundancia de esa materia
sutil, fluida y elstica que haba sido imaginada antes por otros filsofos como presente en
cada parte del universo y como causa del calor. Pero estos otros filsofos haban asumido o
supuesto una propiedad solo perteneciente a esta materia sutil, viz, su gran elasticidad o la
fuerte repulsin entre sus partculas; Dr. Cleghorn supuso que posea tambin otra
propiedad, una fuerte atraccin por las partculas de otras clases de materia en la naturaleza,
que tienen en general una atraccin entre ellas.
,,-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
El supuso, que las clases comunes de materia consisten de partculas atractivas o que tienen
una gran atraccin entre ellas y por la materia del calor; mientras que la sutil y elstica
materia del calor es una materia autorrepelente, las partculas de sta tienen una fuerte
repulsin entre ellas, mientras que son atradas por las otras clases de materia, y ello con
grados diferentes de fuerza.
Esta opinin o suposicin puede aplicarse para explicar muchos de los hechos notables
relacionados con el calor, y es compatible con esos experimentos del Dr. Franklin y de Sir
Benjamn Thompson, citados anteriormente...
Tal idea del calor es, por lo tanto, la ms plausible entre las que conozco: y el intento ms
ingenioso para hacer uso de sta ha sido publicado por el Dr Higgins en su libro sobre cido
vegetal y otros temas. Sin embargo, esta es una suposicin y no puedo ahora hacerles
entender la aplicacin de esta teora, o la forma en que se ha formado; el gran nmero de
ustedes an no estn familiarizados con los efectos del calor y los diferentes fenmenos que
esta teora busca explicar, ni con algunos descubrimientos que precedieron esta teora y
dieron origen a sta.
Por consiguiente nuestro primer asunto debe ser necesariamente, estudiar los hechos
pertenecientes a nuestro tema, y prestar atencin a la forma en que el calor entra en
distintos cuerpos, o se transmite de unos a otros, ambos con las consecuencias de su
entrada, que son los efectos que produce en los cuerpos.
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Cuando prestamos atencin a los efectos producidos por el calor en los cuerpos en los
cuales es comunicado, vemos que son diferentes en las diferentes clases de materia. Pero
hay algunos efectos que se producen en todas las clases o en una gran variedad de cuerpos,
en una forma similar o con unas variaciones que se pueden despreciar, de modo que la
similaridad de su accin es suficientemente evidente. Esto es cierto, especialmente con
respecto a las clases ms simples de materia, tales como: agua, sales, piedras, metales, aire
y muchas otras. Estos efectos similares producidos por el calor sobre los cuerpos de la clase
ms simple, pueden ser considerados como los efectos generales del calor, y as
distinguirlos de muchos otros que se producen solamente sobre ciertos cuerpos particulares.
Estos efectos generales del calor son: expansin, fluidez, vapor, ignicin, o incandescencia
e inflamacin o combustin.
,,6. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
U N I D A D III
PROCESOS TERMODINMICOS
El estado del sistema en un momento dado est descrito por los valores que las variables de
estado tienen en ese momento; adems es posible evidenciar un acoplamiento entre las
diferentes variables de estado, el cual puede ser expresado por medio de las ecuaciones de
estado. Tal acoplamiento se pone en evidencia cuando se hace variar una de las variables de
estado; cuando esto ocurre necesariamente debe variar al menos otra variable de estado.
Este acoplamiento entre las variables y sus cambios no se puede asumir como expresin de
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una relacin causa-efecto, ya que no es posible decir cul cambio es la causa de otro
cambio, o cul magnitud es la que vara primero para hacer variar a las otras21.
Ahora bien, lo anterior pone de manifiesto que para poder dar cuenta de la manera en que
estn acopladas las variables que definen el estado de un sistema hay que abordar la forma
en que vara cada una de stas en relacin con las dems, aspecto que implica tener en
cuenta las condiciones bajo las cuales se presentan tales variaciones y las interacciones que
posibilitan la variacin de las diferentes variables de estado.
Hacer un examen detallado de los anteriores aspectos implica necesariamente dar cuenta de
la manera como evoluciona el sistema cuando se evidencia un cambio de estado, es decir
caracterizar el proceso mediante el cual el sistema pasa de un estado a otro.
21
I. Garzn, M. M. Ayala, F. Malagn, J. C. Castillo, M. Garzn. La elasticidad y la perspectiva de estados.
VIII Conferencia Interamericana sobre Educacin en la Fsica, Habana 2003.
,,8. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Octavo Momento
Actividad Preliminar
(1) Abordar la explicacin de la situacin propuesta.
(2) Preparar una exposicin breve de la explicacin de la situacin
Uno de los artefactos ms utilizado en la cocina actual mente es la olla Express, su utilidad
radica en que el tiempo de coccin de los alimentos se reduce notablemente, ms aun,
alimentos que por su dureza son muy difciles de cocinar, en la olla Express son
cocinados en un tiempo relativamente corto. Hay otro artefacto muy similar a la olla
Express, esta es la autoclave, sta es usada muy comnmente en lugares como laboratorios
clnicos, consultorios odontolgicos, laboratorios donde se hacen cultivos etc. Este
artefacto se utiliza para esterilizar herramientas, es decir dejarlas libres de grmenes.
Explique su funcionamiento.
Actividad Presencial
! Presentacin y discusin de la situacin de estudio.
! Realizacin del taller 3 El sistema y sus variables.
! Exposicin y discusin del taller.
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TALLER 3
El sistema y sus Variables
SITUACIN 1
Suponga que en el recipiente hay una cantidad de gas, ahora se
abre la vlvula y se deja salir una cierta cantidad del contenido.
Defina el sistema, explicite los criterios a partir de los
cuales lo define.
Los sistemas se pueden clasificar como sistemas abiertos,
cerrados y aislados. En la situacin que se presenta cmo
puede ser clasificado el sistema?, explicite los criterios a
partir de los cuales lo clasifica.
De acuerdo con el sistema considerado diga cuales son las
cualidades que especifican el estado termodinmico del mismo.
De acuerdo con lo anterior diga cuales son las variables que dan cuenta del estado del
sistema.
SITUACIN 2
Suponga que tiene una cantidad de agua en una olla a presin y que la pone a calentar como
se muestra en la figura.
Defina el sistema, explicite los criterios a partir de los
cuales lo define.
En la situacin que se presenta como puede ser
clasificado el sistema, explicite los criterios a partir de
los cuales lo clasifica.
De acuerdo con el sistema considerado diga cules son
las cualidades que especifican el estado termodinmico
del mismo.
De acuerdo con lo anterior diga cuales son las variables que dan cuenta del estado del
sistema.
,,:. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
SITUACIN 3
Suponga que tiene gas-aire- en dos recipientes -termos-
conectados por medio de una vlvula, de tal manera que al
abrir la vlvula puede haber flujo de gas de un recipiente a
otro.
Defina el sistema, explicite los criterios a partir de los
cuales lo define.
En la situacin que se presenta cmo puede ser
clasificado el sistema?, explicite los criterios a partir de los cuales lo clasifica.
De acuerdo con el sistema considerado diga cules son las cualidades que especifican el
estado termodinmico del mismo.
De acuerdo con lo anterior diga cules son las variables que dan cuenta del estado del
sistema.
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Noveno Momento
CONDICIONES Y PROCESOS
El Proceso emerge como una categora de organizacin de los fenmenos fsicos; en este
contexto es pertinente resaltar que el proceso da cuenta de la trayectoria seguida por un
sistema al pasar de un estado a otro, esto es, todos los estados intermedios por los que pas
el sistema, aspecto que pone de manifiesto que la evolucin del sistema se da en el tiempo,
ya que un sistema no se puede encontrar en ms de un estado en un mismo instante,
tambin implica una idea de continuidad en la evolucin de un sistema, ya que no importa
que tan cercanos estn los estados inicial y final, siempre se considera que el paso del uno
al otro requiere del paso por los estados intermedios. Otro de los aspectos importantes al
abordar la evolucin de un sistema al pasar de un estado a otro son las condiciones que
posibilitan tal evolucin y las condiciones bajo las cuales se da, aspecto que se pone de
manifiesto en que un sistema para pasar de un estado A a otro B, lo puede hacer por
mltiples caminos, es decir los procesos pueden ser diferentes, el hecho de que el sistema
siga un determinado proceso est determinado por las condiciones en que se encuentra el
sistema, tanto al inicio del proceso como durante ste.
Actividad Preliminar
(1) Abordar la explicacin de la situacin propuesta.
(2) Preparar una exposicin breve de la explicacin de la situacin.
Actividad Presencial
! Presentacin y discusin de la situacin de estudio.
! Realizacin del taller 4 Condiciones y procesos
! Exposicin y discusin del taller.
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TALLER 4
Condiciones y Proceso
En cada una de las situaciones defina el sistema estudiado, diga cules son las variables
que dan cuenta de su estado, y con ellas caracterice el estado inicial y final del mismo.
SITUACIN 1
En el recipiente hay una cantidad de gas-aire-, ahora se abre la
vlvula con el fin de permitir el flujo de gas. Una vez definido el
sistema aborde las siguientes cuestiones.
Bajo qu condiciones es posible que el aire fluya hacia a
fuera del recipiente explique su respuesta.
Tomando en cuenta las condiciones que permiten el flujo, es
posible extraer todo el gas contenido en el recipiente? En
caso de que no sea posible. hasta qu momento se puede
extraer? Explique su respuesta.
Durante el intervalo de tiempo que hay flujo qu cambios experimenta el sistema?
De acuerdo con los cambios que experimenta el sistema diga qu variables de estado
varan durante el flujo.
De acuerdo con las variables de estado que varan cmo puede ser descrito el camino
que sigue el sistema para pasar del estado inicial al estado final.
Tomando en cuenta la manera como vara cada una de las variables de estado con
respecto a las otras, haga las grficas que describen los cambios de estado del sistema.
,--. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
SITUACIN 2
SITUACIN 3
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recipiente), as el volumen del recipiente puede ser variado; ahora bien, el recipiente est en
contacto con un cuerpo fuente- en este caso la plancha calentadora.
SITUACIN 4
Bajo qu condiciones la presin del aire en el interior del recipiente puede disminuir.
Qu cambios experimentar el sistema para que la temperatura del aire en el interior del
recipiente sea constante.
,-6. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Teniendo en cuenta los cambios que experimenta el sistema, diga que variables de
estado varan.
Tomando en cuenta las variables de estado que varan, cmo puede ser descrito el
camino que sigue el sistema para ir del estado inicial al final.
Tomando en cuenta la manera cmo vara cada una de las variables de estado con
respecto a las otras, haga las grficas que describen los cambios de estado del sistema
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Decimo Momento
PROCESOS E INTERACCIONES
Un cambio de estado de un sistema o parte del mismo se da a expensas del cambio de
estado de por lo menos otro sistema o parte del sistema, por lo tanto tales cambios estn
conectados causalmente. En general la conexin causal entre los cambios no se da entre
cambios de la misma clase. Por ejemplo un cambio trmico puede estar conectado
causalmente con un cambio de configuracin o de movimiento del sistema. Lo anterior
implica necesariamente hacer una medida del cambio de estado del sistema, aspecto que
puede ser abordado a partir de las interacciones que se dan para que el sistema experimente
el cambio de estado.
Actividad Preliminar
(1) Lectura sobre el Primer principio fundamental de la termodinmica. Capitulo I,
Exposicin General. Max Planck.
(2) Haga una resean de los aspectos ms relevantes del texto de Plank.
Actividad Presencial
! Discusin de la lectura y reflexin sobre los siguientes interrogantes.
Qu relacin encuentra entre el principio de causalidad y la energa como
magnitud fsica? Explique su respuesta.
Qu aspectos de los fenmenos termodinmicos quedan resueltos al
introducir la energa como magnitud fsica? Explique su respuesta.
! Presentacin y discusin de las reseas.
! Realizacin del taller 5 Procesos e interacciones
! Exposicin y discusin del taller.
,-8. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
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condicin momentnea del sistema. Para llegar a una expresin numrica definida de la
energa de un sistema en un estado dado, es necesario fijar un cierto estado normal
seleccionado arbitrariamente (e.g. 0C, y presin atmosfrica). La energa de un sistema
en un estado dado, referido al estado normal seleccionado arbitrariamente, es entonces
igual a la suma algebraica de los equivalentes mecnicos de todos los efectos producidos
fuera del sistema cuando pasa de cualquier manera del estado dado al normal. La
energa de un sistema es, por lo tanto, algunas veces denotada resumidamente como la
facultad de producir efectos externos. Que la energa de un sistema tome o no diferentes
valores de acuerdo a la manera como la transicin de un estado dado al normal es
realizada, no est implicado en la definicin anterior. Ser necesario, no obstante, para
complementar explicar la expresin equivalente mecnico de un efecto externo.
60. Como una primera aplicacin discutiremos los famosos experimentos de Joule, en los
cuales los efectos externos producidos por pesos que caen desde una cierta altura fueron
comparados, primero, cuando realizan solo trabajo mecnico (e.g. levantamiento de un
peso), y segundo, cuando generan calor por friccin con dispositivos adecuados. La
posicin inicial y final de los pesos pueden ser tomados como los dos estados del sistema;
el trabajo o el calor producidos, como los efectos externos. En el primer caso, donde los
pesos producen solamente trabajo mecnico, es sencillo, y no se requiere experimentacin.
Su equivalente mecnico es el producto de las sumas de los pesos, y la altura desde la cual
ellos caen, y es independiente de la naturaleza de los aparatos usados para realizar el
trabajo mecnico (palanca, polea, etc.) y de los pesos levantados. Esta independencia es
una condicin del principio de conservacin de la energa (58). El segundo caso requiere
medicin precisa del incremento de la temperatura, que las substancias circundantes
(agua, mercurio) experimentan como consecuencia de la friccin, y tambin de sus
capacidades calorficas, para la determinacin del nmero de caloras, que producen en
ellas el mismo aumento de temperatura. Es, por supuesto, totalmente inmaterial cuales
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sean los puntos de vista con respecto a los detalles de la generacin del calor por friccin
o en cuanto a la forma ltima del calor as generado. El nico aspecto de importancia es
que el estado producido en el lquido por friccin es idntico con un estado producido por
la absorcin de un nmero definido de caloras.
22 (45) Era costumbre tomar como la unidad de calor esa cantidad que se debe agregar a 1 gramo de agua
para elevar su temperatura de 0 C a 1 C (calora cero). Esto es casi igual a la cantidad de calor que elevar 1
gramo de agua 1 C a cualquier temperatura. El refinamiento de las medidas calorimtricas han hecho
necesario tomar en cuenta la temperatura inicial del agua y a menudo se ha encontrado conveniente definir la
calora como la cantidad de calor que elevar 1 gramo de agua de 14.5 C a 15. 5 C esto es aproximadamente
1/ 1.008 de una calora cero. Finalmente una calora media ha sido introducida: la centsima parte del calor
requerido para elevar 1 gramo de agua de 0 C a 100 C. La calora media es aproximadamente igual a la
calora cero. Adems de estas as llamadas pequeas caloras, hay un nmero de caloras grandes o
kilocaloras que contienen 1000 caloras pequeas.
,5<. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
62. La determinacin del equivalente mecnico del calor nos permite expresar cantidades
de calor en ergs directamente, en vez de caloras. La ventaja de esto es, que una cantidad
de calor no es slo proporcional a, sino directamente igual a su equivalente mecnico, por
lo que la expresin matemtica para la energa se simplifica mucho. Esta unidad de calor
ser usada en todas las ecuaciones subsiguientes. La conversin a caloras, se logra
fcilmente dividiendo por 4,19x 107.
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equivalente mecnico de los efectos externos que resultan de ese cambio; o, en otras
palabras, el incremento de la energa de un sistema que experimenta algn cambio, es
igual al equivalente mecnico del calor absorbido y el trabajo empleado en la produccin
del cambio:
U2 U1 = Q + W . . . (17)
Q es el equivalente mecnico del calor absorbido por el sistema, e.g. por conduccin, y W
es la cantidad de trabajo hecho sobre el sistema. W es positivo si el cambio tiene lugar en
la direccin de las fuerzas externas. La suma de Q + W representa el equivalente
mecnico de todas las operaciones trmicas y mecnicas de los cuerpos que circundan el
sistema. Usaremos Q y W siempre en este sentido.
64. La diferencia U2 U1 tambin puede ser considerada como la energa del sistema en
el estado 2, referido al estado 1 como el estado normal. Porque, si este ltimo es as
seleccionado, entonces U1 = 0, ya que no toma energa para cambiar el sistema del estado
1 al normal, y U2 U1 = U2. El estado normal es, por lo tanto algunas veces llamado
estado cero.
65. Los estados 1 y 2 pueden ser idnticos en cuyo caso el sistema al cambiar de 1 a 2
pasa a travs de un as llamado ciclo de operaciones. En este caso,
U2 = U1 y Q + W = 0 . . . (18 )
El equivalente mecnico de los efectos externos es cero, o el efecto calrico externo es
igual en magnitud y de signo opuesto al trabajo externo. Esa proposicin muestra la
,5-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
Un sistema que cambia sin haber actuado sobre l agentes externos es llamado sistema
aislado o perfecto. Estrictamente hablando, en la naturaleza no se puede encontrar
sistemas perfectos, ya que all estn en constante interaccin todos los cuerpos del
universo, y la ley de la conservacin de energa no puede ser aplicada rigurosamente a
ningn sistema real. Es, sin embargo, importante observar que para una eleccin
adecuada de un sistema el cual est experimentando el cambio considerado, tenemos en
nuestro poder hacer los efectos externos tan pequeos como nos parezca, en comparacin
con los cambios de energa de las partes del sistema mismo. Cualquier efecto externo
particular puede ser eliminado haciendo que el cuerpo el cual produce este efecto como
tambin el recipiente, sean una parte del sistema bajo consideracin. En el caso de un gas
que es comprimido por un peso que pasa a un nivel ms bajo, s es el sistema considerado
es slo el gas, el efecto externo sobre l es igual al trabajo realizado por el peso. La
energa del sistema en consecuencia incrementa. Si, no obstante, el peso y la tierra son
considerados parte del sistema, todos los efectos externos son eliminados, y la energa de
este sistema permanece constante. La expresin para la energa contiene ahora un nuevo
trmino que representa la energa potencial del peso. La prdida de la energa potencial
del peso es exactamente compensada por la ganancia de la energa interna del gas. Todos
los otros casos admiten un tratamiento similar.
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TALLER 5
Procesos e Interacciones
SITUACIN 1
En un recipiente metlico totalmente cerrado hay una
cantidad determinada de gas, el recipiente est en contacto
con un cuerpo fuente- en este caso la plancha calentadora.
SITUACIN 2
Se tiene un recipiente metlico que contiene gas -aire- en
contacto trmico con un cuerpo fuente- la plancha calentadora-
.el recipiente est tapado mediante un mbolo de tal manera
que no haya escape, as la cantidad de aire en el recipiente
permanece constante; supngase que el mbolo puede moverse
libremente (no se considera rozamiento entre el mbolo y las
paredes del recipiente), as el volumen del recipiente puede ser
variado, de tal manera que el proceso de calentamiento se da manteniendo un equilibrio entre la
presin interna y la presin externa.
SITUACIN 3
Se tiene un recipiente metlico que contiene gas -aire- en
contacto trmico con un cuerpo fuente- la plancha calentadora-
el recipiente est tapado mediante un mbolo de tal manera
que no haya escape, as la cantidad de aire en el recipiente
permanece constante; supngase que el mbolo puede moverse
libremente (no se considera rozamiento entre el mbolo y las
paredes del recipiente), as el volumen del recipiente puede ser
variado, de tal manera que el proceso de expansin se da manteniendo la temperatura del gas
constante.
SITUACIN 4
Se tiene aire en un recipiente-termo-el recipiente est tapado mediante
un mbolo de tal manera que no haya escape, as la cantidad de aire en
el recipiente permanece constante; supngase que el mbolo puede
moverse libremente (no se considera rozamiento entre el mbolo y las
paredes del recipiente), as el volumen del recipiente puede ser variado.
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Actividad Preliminar
(1) Lectura sobre el Segundo principio fundamental de la termodinmica. Max
Planck.
(2) Haga una resean de los aspectos ms relevantes del texto de Plank.
Actividad Presencial
! Presentacin y discusin del texto de Max Plank
! Realizacin del taller No 6
! Exposicin y discusin del taller.
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TALLER 6
SITUACIN 1
Tiene dos recipientes -termos- conectados por medio de
una vlvula, en uno de los recipientes hay una cantidad
determinada de gas-aire- el otro est completamente
vaco. Se abre la vlvula para permitir el flujo de aire del
primero al segundo.
Determine los cambios que experimenta el sistema.
Describa el proceso que sigue el sistema para pasar del estado inicial al estado final.
Determine los cambios que experimenta el exterior del sistema.
Determine las acciones- trmicas, mecnicas, etc.-que se hacen sobre el sistema.
Determine las acciones que se hacen sobre el exterior del sistema.
Determine si hay diferencia, en cuanto a las acciones y perturbaciones, en el proceso de
expansin del gas que se da al abrir la vlvula y el proceso necesario para retornar el
sistema al estado inicial.
SITUACIN 2
Se tiene una barra metlica aislada
trmicamente; inicialmente uno de sus extremos
se encuentra a una temperatura T1 mayor que la T1 T2
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;
1.1. INTRODUCCION
U2 - U1 = Q +W (1.1)
La ecuacin especial (50), para este caso,
Significa solo que, si el hidrogeno y el oxigeno se combinan bajo presin constante para
formar el agua, el reestablecimiento de la temperatura inicial requiere una cierta cantidad
de calor para ser dada a los cuerpos de alrededor; y viceversa, esto es la cantidad de calor
es absorbida cuando el agua se descompone en hidrogeno y oxigeno.* * Esto no ofrece
informacin, sin embargo, no ofrece ninguna declaracin de si el hidrogeno y el oxigeno
realmente se combinan para formar el agua, o el agua se descompone en hidrogeno y el
oxigeno, o si tales procesos pueden tomar lugar en todas las direcciones. Desde el punto
vista de la primera ley, los estados iniciales y finales de algunos procesos son
completamente equivalentes.
Si un lquido pesado est inicialmente en reposo en diferentes niveles en dos tubos que se
comunican, entonces el movimiento en conjunto, as la igualdad de niveles, para el centro
de gravedad del sistema est por abajo, y la energa potencial disminuye. El equilibrio
existe cuando el centro de gravedad est ms abajo y por lo tanto la energa potencial est
en un mnimo, es decir cuando el lquido est en el mismo nivel en ambos tubos.*Si ninguna
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suposicin especial se hace con respecto a la velocidad inicial del lquido, la anterior
proposicin no se mantiene de forma prolongada. La energa potencial no debe disminuir,
y el nivel superior puede surgir o disminuir de acuerdo a las circunstancias. Si nuestro
conocimiento de los fenmenos trminos permite as reconocer un estado de energa
mnima, una proposicin similar puede mantenerse para ste, pero solo para ste,
particular estado. En realidad ninguno de tales mnimos ha sido detectado. Por lo tanto, se
ha buscado desesperadamente reducir las leyes considerando la direccin de los cambios
trmicos, as bien como los de equilibrio termodinmico, a las correspondientes
proposiciones en mecnica las cuales se mantienen bien solo para sistemas en reposo.
Nosotros encontramos casi siempre que la segunda ley se establece como sigue: El cambio
de trabajo mecnico en calor puede ser completo, pero, sobre lo contrario, que el calor sea
convertido en trabajo debe ser necesariamente incompleto, ya que, cuando una cierta
,6-. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
cantidad de calor es transformada en trabajo, otra cantidad de calor debe establecer una
correspondencia y compensacin del cambio; es decir transferencia desde una temperatura
ms alta a una temperatura ms baja. Esto es completamente correcto en una cierta
cantidad de casos muy especiales, pero no significa expresar los rasgos esenciales de los
proceso, con un simple ejemplo lo mostrar.
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109. Pero hay una manera de mostrar claramente el significado de la segunda ley, y esto
est en la base de los hechos por la formulacin de proposiciones que pueden ser probadas
o desaprobadas por los experimentos. La siguiente proposicin es de este carcter: No hay
una forma posible para completar algn proceso inverso en el cual el calor sea producido
por friccin. Para la causa del ejemplo nosotros nos referiremos a los experimentos de
Joule sobre friccin descritos en 60, para la determinacin del equivalente mecnico del
calor. Aplicado a estos, nuestra afirmacin dice que, cuando los pesos van cayendo han
generado calor en el agua o mercurio por la friccin de los remos, ningn proceso puede
ser inventado en el cual se restaure el estado inicial del experimento, es decir el cual
produzca que los pesos sean los pesos originales, enfriando el lquido, y de otra manera no
tienen cambio. Los aparatos usados pueden ser de cualquier material en absoluto,
mecnicos, trmicos, qumicos, elctricos, etc., pero la condicin de restauracin inicial
completa de los estados iniciales da la necesidad de que todos los materiales y maquinas
usadas deban debe salirse finalmente exactamente en la condicin en que ellos estaban
antes de su aplicacin. Tal afirmacin no puede ser probada a priori, una definicin,
contiene una afirmacin definida, precisamente se declara en cada caso que puede
verificarse por el experimento real. La afirmacin es por tanto correcta o incorrecta.
completamente invertido, el depsito de calor debe ser privado del calor ganado por eso, y
el peso levantado a su posicin original. Esto es sin embargo, lo que fue afirmado en el
prrafo precedente como impracticable.
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1
El principio de la conduccin de calor es un proceso irreversible coincide exactamente con el principio
fundamental, el cual fue impuesto por R. Clausius est a la vanguardia de este argumento. El principio de
Clausius establece que el calor de un cuerpo no puede pasar por si mismo desde un cuerpo fro a un cuerpo
caliente. Como Clausius repetidamente anoto, este principio no solo dice que el calor no fluye directamente
de un cuerpo fro a uno caliente - esto por si mismo es evidente, y es una condicin de la definicin de
temperatura - pero declara expresamente que no puede calentarse de ninguna manera y por ningn proceso se
transporte calor de un ms fro a un cuerpo ms caluroso sin mantener los cambios, es decir sin
compensacin. Slo en virtud de este significado ms amplio del principio es posible bosquejar las
conclusiones sobre otros procesos naturales
,68. %.#./.+.(.'.0.+.*.'.1.(...&."...2.%.3...4.".(.1.$.".(.%.3...!.".#.$.%.&.'.(.).$.'.*.%.3!
114. El significado de la segunda ley de la termodinmica depende del hecho que esta
suple una necesaria y lejana bsqueda del criterio de como cuando se definen los procesos
que ocurren en la naturaleza son reversibles o irreversibles. Ya que la decisin de cuando
un proceso particular es irreversible o reversible depende solo de cuando el proceso pueda
en alguna manera ser absolutamente invertido o no, la naturaleza de los estados inicial y
2
En algunas afirmaciones uno encuentra que los procesos de conduccin de calor comparados con la cada de
lquido pesado desde un nivel alto a un nivel bajo. La ley que en un caso el calor cae desde un alto a una
temperatura alta a una temperatura baja, es denotado como el segundo principio fundamental de la energa.
Esta comparacin muestra muy claramente el error del caso. Aqu no se ha tomado en cuenta el hecho de que
el estado mecnico de un cuerpo depende no solo de su posicin, sino de su velocidad, mientras el estado
trmico depende solo de su temperatura. Un lquido pesado puede levantarse as como bien caer. En general la
segunda ley de la energa es falsa. Si la ley es expresamente limitada a los cuerpos en reposo esta puede ser
deducida, as como se mostr en 107 desde el principio de la energa, y esto es por lo tanto imposible de
deducir de alguna forma nueva.
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9
Primero que todo, la entropa de los gases ideales es obtenida, ya que para estos
nicamente esta es una ecuacin exacta caracterstica, y de all tambin las entropas de
todas las otras sustancias.
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