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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

FACULDADE DE AGRONOMIA
CURSO DE PS-GRADUAO LATO SENSU

AGRICULTURA E SUSTEBILIDADE: PROBLEMAS E ALTERNATIVAS

Odilon Soares da Costa


Engenheiro Agrnomo UFSM

Monografia apresentada como um dos requisitos parciais


obteno ao Ttulo de Especialista , Curso de Ps-graduao Lato Sensu
Tecnologias Inovadoras no Manejo Integrado de Pragas e Doenas de Plantas

Porto Alegre (RS) Brasil


Dezembro de 2009
DEDICO

Aos meus pais, Anto Franco da Costa e Universina Soares da Costa (D. Mosa, in
memria), pequenos agricultores no Municpio de Palmeira das Misses, que me
proporcionaram estudo e ensinaram a ser humilde, mas no submisso, ser solidrio,
honesto e respeitar aos outros para ser respeitado. minha irm, Cleri Terezinha Soares da
Costa (in memria), pela sua dedicao famlia e, ao meu tio, Mdico Veterinrio, Prof
Dr. Mozart Pereira Soares (in memria), intelectual de expresso, precursor e defensor da
Ecologia no RS, pela oportunidade nos estudos e orientaes sobre a importncia na
formao e evoluo do indivduo.
AGRADECIMENTOS

minha orientadora, Prof Dr Simone Mundsto ck Jahnke,


Jahnke pela pacincia,
conhecimentos e indispensvel colaborao com materiais de pesquisa para elaborao do
trabalho de concluso do curso.
Agradecimentos minha famlia, esposa Marly, Biloga e Diretora de Escola, pelo
incentivo continuidade no curso e pelos quitutes, aos filhos Odimar, Bilogo, filha Ana
Paula, Farmacutica Industrial e seu filho Arthur, meu primeiro neto, pelos momentos de
alegria e descontrao inesquecveis e, em especial, ao meu filho Vincius, futuro Bilogo,
ao qual enalteo sua colaborao e auxlio na traduo de textos, nos assuntos de
informtica e suas crticas construtivas na elaborao dos trabalhos.
Aos professores do curso pelos conhecimentos transmitidos e pela atualizao sobre
os assuntos propostos. A todos os colegas pela amizade e troca de experincias. colega
Rita de Cssia e a Biblioteca da EMATER/RS-ASCAR pelo emprstimo de materiais
bibliogrficos para realizao do trabalho de concluso.
AGRICULTURA E SUSTEBILIDADE: PROBLEMAS E ALTERNATIVAS

Odilon Soares da Costa


Orientador: Simone Mundstock Jahnke

RESUMO

A construo do modelo desenvolvimentista, reducionista econmico, no atentou


para os limites de recusa ecolgica e reproduo social gerando adversidades, dentre elas a
perda da biodiversidade e o xodo rural, que comprometem a qualidade e a existncia de
vida humana no planeta Terra, provocando a reao de movimentos sociais, cientficos,
polticos e ecolgicos.
Essa reao continuada e intensificada ao longo de 30 anos vem promovendo a
ruptura do paradigma de desenvolvimento predominante, resultando na formulao do
conceito de desenvolvimento e agricultura sustentvel, sendo esta ltima uma especificao
do primeiro.
Considerando a existncia de vrias concepes tericas de sustentabilidade, adota-
se o conceito de desenvolvimento sustentvel formulado por Ignacy Sachs, tendo em vista
que este focaliza cinco dimenses, quais sejam: a social, econmica, ecolgica, cultural e
espacial.
Este trabalho prope uma viso crtica a respeito de processos ocorrentes na
agricultura e suas relaes com a sustentabilidade do ambiente como um legado s
geraes futuras.
AGRICULTURE AND SUSTAINABILITY: ISSUES AND ALTERNATIVES

Author: Odilon Soares da Costa


Advisor: Simone Mundstock Jahnke

ABSTRACT

The construction of a developmental, economic reductionist model wasnt planned


about the ecological refuse limits and social reproduction, generating adversities like the
rural exodus and the loss of biodiversity, that compromise the existence and the quality of
life of the human beings in the planet Earth, provoking the reaction of social, scientifical
and politic-ecological movements.
These intensified and continued reactions along 30 years have been promoting the
rupture of the development paradigm, resulting in the development and sustainable
agriculture concepts formation, being the last one an specification of the first one.
Considering the existence of many concepts of sustainability, the concept created
by Ignacy Sachs is used, because this concept focuses five dimensions: social, economical,
ecological, cultural and spacial.
This paper proposes a critical view about the processes occurring in agriculture and
its relations to the environment sustainability, as a legacy to the next generations.
SUMRIO

1 Introduo.............................................................................................. 1
1.1 O meio ambiente ................................................................................... 1
1.2 Desenvolvimento sustentvel ................................................................ 2
2 Desenvolvimento .................................................................................. 3
2.1 Tipos de Agricultura ............................................................................ 3
2.2 Problemas relacionados sustentabilidade do sistema agrcola ........... 7
2.3 Alternativas para sustentabilidade da agricultura ................................ 17
2.4 Agroecologia - enfoque cientfico e estratgico .................................... 24
3 Consideraes finais ............................................................................. 26
4 Referncias bibliogrficas ..................................................................... 27
RELAO DE TABELAS

1 Utilizao do solo conforme aptido (EMATER/RS-ASCAR; BAESA,


2007)....................................................................................................................... 12
RELAO DE FIGURAS

1 Razes com desenvolvimento normal (A), estrutura do solo sobre mata nativa (B)
e solo em cultivo adensado (C).(EMATER/RS-ASCAR; BAESA, 2007)............... 9
1 INTRODUO

1.1 O meio ambiente

E Deus viu que isto era bom (Gn 1, 25). Estas palavras que lemos no
primeiro captulo do livro do Gnesis oferecem o sentido da obra realizada por
Ele. O Criador entrega ao homem, coroao de todo o processo criador, o cultivo
da terra (cf. Gn 2, 15). Da nascem para cada indivduo especficas obrigaes no
que diz respeito ecologia. O seu cumprimento supe a abertura para uma
perspectiva espiritual e tica que supere as atitudes e os estilos de vida egostas
que acarretam o esgotamento das reservas naturais (Ecclesia in America).

Conforme (Primavesi, 1997) o meio ambiente no o espao em que vivemos, mas


o espao do qual vivemos. Aparecem ambientalistas ferrenhos e capitalistas selvagens que
se confrontam violentamente, cada um querendo fazer prevalecer sua opinio. Os
ambientalistas pretendem manter o ambiente intocado, isento de seres humanos. O homem
deve conscientizar-se de que ele formado e vive do meio ambiente e de que, mesmo
seguramente entrincheirado em cidades, somente parte do meio ambiente, podendo us-lo
para viver, mas tendo que cuid-lo.
Argumenta-se que para plantar alimentos e produtos comerciais preciso derrubar
florestas, mas grande a diferena entre simplesmente abrir um espao para poder plantar e
derrubar enormes reas de floresta para poder operar mquinas de grande porte e implantar
agroindstrias. Assistimos a dois extremos. De um lado, a posio puramente capitalista,
que considera a natureza exclusivamente como fonte de explorao e lucro, pouco
importando o quanto destri ou devasta. Por outro lado, os ecologistas fanticos, que
querem conservar todas as florestas e cerrados, pntanos e lagos, animais e plantas, so
contra a agricultura porque destri as matas, contra a pesca porque leva muitos peixes
extino.
2

1.2 Desenvolvimento sustentvel


As prticas de campo se direcionam para o desequilbrio ecolgico como na
agricultura convencional. O desequilbrio gera a reproduo exagerada de insetos, fungos,
caros e bactrias, que acabam se tornando "pragas e doenas" das lavouras. Buscando
exterminar esses organismos, so aplicados agrotxicos nas culturas (Streck, 2007). No
entanto, o desequilbrio no metabolismo das plantas, quer seja na constituio fsico-
qumica e biolgica do solo permanece. E permanecendo a causa, os efeitos (pragas e
doenas) cedo ou tarde reaparecero, exigindo maiores frequncias de aplicao ou maiores
doses de agroqumicos num verdadeiro "crculo vicioso".
O Manejo de Pragas constitui um plano de medidas voltadas para diminuir o uso de
agroqumicos na produo convencional. O princpio da agricultura convencional de atacar
apenas os efeitos, permanece medida em que todas as prticas se voltam para o controle
de pragas e doenas e no para o equilbrio ecolgico do sistema. Contudo, existe uma
preocupao em se utilizar agrotxicos apenas quando a populao desses organismos
atingir um nvel de dano econmico (em que as perdas de produo gerem prejuzos
econmicos significativos), diminuindo assim a contaminao do ambiente (Becker, 2001).
Com os mtodos agroecolgicos busca-se aplicar o princpio da preveno,
fortalecendo o solo e as plantas atravs da promoo do equilbrio ecolgico em todo o
ambiente. Seguindo essa lgica, o controle agroecolgico de insetos, fungos, caros,
bactrias e viroses realizado com medidas preventivas tais como uso da adubao
orgnica, pocas corretas de plantio, variedades adaptadas ao clima e ao solo da regio, uso
de cobertura morta, plantio direto, plantio de variedades e espcies resistentes s pragas e
doenas, consorciao de culturas, manejo seletivo do ino, evitando a eroso do solo, uso
de "quebra ventos" ou "faixas protetoras" com plantas, a nutrio equilibrada das plantas, a
conservao do restante florestal existentes na regio dentre outras (Becker, 2001).
Ressalte-se que algumas das estratgias usadas no Manejo de Pragas, que visa a
diminuio do uso de agroqumicos nas lavouras, podem ser adotadas pelos produtores
orgnicos.
2 DESENVOLVIMENTO

2.1 Tipos de agricultura

2.1.1 Agricultura natural. Suas prticas esto baseadas em conceitos ecolgicos e


tem como objetivo manter os sistemas de produo iguais aos encontrados na natureza.
Resultou do trabalho do Bilogo Masanobu Fujuosa na dcada de 50. Com origem no
Japo, a principal divulgadora desta corrente de trabalho ecolgico a Mokiti Okada
Association (MOA). Alm da compostagem, utilizam microorganismos eficientes que tm
capacidade de processar e desenvolver matria orgnica til. Utilizam a adaptao da
planta ao solo e vice-versa, o que constitui-se no primeiro passo para a manipulao
gentica e, consequentemente, para a dominao tecnolgica, caracterstica semelhante
agricultura moderna, no sendo bem aceita por outras correntes da agricultura ecolgica
(Agrorgnica, 2009).

2.1.2 Agricultura biolgica. Surgiu na Frana, na dcada de 60, a partir dos


trabalhos de Francis Chaboussou e outros. Utiliza-o ou baseia-se no controle biolgico,
manejo integrado de pragas e doenas e Teoria da Trofobiose (efeito dos agroqumicos na
resistncia das plantas) (Ambientebrasil, 2008).

2.1.3 Permacultura. Pode ser definida como uma agricultura integrada com o
ambiente, que envolve plantas semi-permanentes e permanentes, incluindo a atividade
produtiva dos animais. Diferencia-se das demais atividades produtivas porque no
planejamento leva-se em conta aspectos paisagsticos e energticos.
Teve origem na Austrlia e no Japo e segue o pensamento de Bill Mollison. As
principais caractersticas so os sistemas de cultivo (sistemas agro-silvo-pastoris) e os
extratos mltiplos de culturas que utilizam a compostagem, ciclos fechados de nutrientes,
integrao de animais aos sistemas, paisagismo e arquitetura integrados. Na permacultura
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no existem tecnologias adequadas ou prprias, mas sim "tecnologias apropriadas". A


comunidade tem determinada importncia, deve ser auto-sustentvel e auto-suficiente,
produzindo seus alimentos, implementos e servios sem a existncia de capital. A
comercializao deve ser feita atravs da troca de produtos e servios. (Ambientebrasil,
2008).

2.1.4 Agricultura biodinmica. Desenvolve-se em relao aos princpios


filosficos do humanista cientfico Rudolph Steiner (dcada de 30), o qual julga possvel
praticar uma agricultura que tem como princpio integrar os recursos naturais da agricultura
em conexo com as foras csmicas e suas diversas formas de valores espirituais e ticos,
para chegar a ter uma aproximao mais compreensvel das relaes: agricultura e estilos
de vida (Ambientebrasil, 2008).

2.1.5 Agricultura atual. Chamada tambm como agricultura convencional


descrita como o conjunto de tcnicas produtivas que surgiram em meados do sculo XIX,
conhecida como a 2 revoluo agrcola, e teve como suporte o lanamento dos fertilizantes
qumicos por Liebig. Este sistema expandiu-se aps as grandes guerras, com o emprego de
sementes manipuladas geneticamente para o aumento da produtividade, associado ao
emprego de agroqumicos (agrotxicos e fertilizantes) e da maquinaria agrcola. O
agricultor dependente por tecnologias/recursos/capital do setor industrial, e devido ao seu
fluxo unidirecional leva degradao do ambiente e descapitalizao, criando uma
situao insustentvel a longo prazo (Ambientebrasil 2008).

2.1.6 Agricultura orgnica. um sistema de gerenciamento total da produo


agrcola com vistas a promover e realar a sade do meio ambiente, preservar a
biodiversidade, os ciclos e as atividades biolgicas do solo. Nesse sentido, a agricultura
orgnica enfatiza o uso de prticas de manejo em oposio ao uso de elementos qumicos
no meio rural. Isso abrange, sempre que possvel, a administrao de conhecimentos
agronmicos, biolgicos e at mesmo mecnicos. Mas exclui a adoo de substncias
qumicas ou outros materiais sintticos que desempenhem no solo funes estranhas s
desempenhadas pelo ecossistema (Ambientebrasil 2008).

2.1.7 Agricultura agroecolgica. O conceito de agroecologia quer sistematizar


todos os esforos em produzir um modelo tecnolgico abrangente, que seja socialmente
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justo, economicamente vivel e ecologicamente sustentvel, um modelo que seja o embrio


de um novo jeito de relacionamento com a natureza, onde se protege a vida toda e toda a
vida, estabelecendo uma tica ecolgica que implica no abandono de uma moral utilitarista
e individualista e que postula a aceitao do princpio do destino universal dos bens da
criao e a promoo da justia e da solidariedade como valores indispensveis. A rigor,
pode-se dizer que agroecologia a base cientfico-tecnolgica para uma agricultura
sustentvel (Altieri et al., 2002).
Modelo de agricultura sustentvel so os conhecimentos empricos dos agricultores,
acumulados atravs de muitas geraes, ao conhecimento cientfico atual para que, em
conjunto, tcnicos e agricultores possam fazer uma agricultura com padres ecolgicos
(respeito natureza), econmicos (eficincia produtiva), sociais (eficincia distributiva) e
com sustentabilidade a longo prazo.
Na agroecologia a agricultura vista como um sistema vivo e complexo, inserida na
natureza rica em diversidade, vrios tipos de plantas, animais, microorganismos, minerais e
infinitas formas de relao entre estes e outros habitantes do planeta Terra (Gliessman,
2000).

2.1.8 Agricultura alternativa. Seus precursores no Brasil foram Ana Primavesi,


Jos Lutzenberger, Sebastio Pinheiro, Pinheiro Machado e Maria Jos Guazelli. Os
princpios desta corrente so a compostagem, adubao orgnica e mineral de baixa
solubilidade. Dentro da linha alternativa, o equilbrio nutricional da planta fundamental,
aparecendo, ento, o conceito de Trofobiose, que considera a fisiologia da planta em
relao sua resistncia a "pragas" e "doenas". Outra caracterstica o uso de sistemas
agrcolas regenerativos, e da surgiu a agricultura regenerativa, termo defendido por Jos
Lutzenberger. Outras pessoas dentro desta mesma tendncia adotaram o termo
agroecologia (Miguel Altieri) que possui um cunho poltico e social. A agroecologia
prioriza no s a produo do alimento, mas tambm o processamento e a comercializao.
Esta linha tambm se preocupa com questes sociais como a luta pela terra, fixao do
homem ao campo e reforma agrria (Wolff, 1987).

2.1.9 Agricultura nasseriana. a mais nova corrente da agricultura ecolgica e


tem como base a experincia de Nasser Youssef Nasr no Estado do Esprito Santo.
Tambm chamada de biotecnologia tropical, defende o estmulo e manejo de ervas nativas
e exticas, a multidiversidade de insetos e plantas, a aplicao direta de estercos e resduos
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orgnicos na base das plantas, adubaes orgnicas e minerais pesadas. Nasser diz que a
agricultura de clima tropical do Brasil no precisa de compostagem, pois o clima quente e
as reaes fisiolgicas e bioqumicas intensas garantem a transformao no solo da matria
orgnica. No Brasil, defende Nasser, o esterco deve ser colocado diretamente na planta,
pois esta sabe o momento apropriado de lanar suas radculas na matria orgnica que est
em decomposio, e os microorganismos do solo buscam no esterco os nutrientes
necessrios para a planta e os levam para o interio do solo. Outro ponto interessante o uso
de ervas nativas e exticas junto com a cultura para que haja diversidade de inos. Desta
forma, preciso manejar as ervas nativas de maneira que elas mantenham o solo protegido
e faam adubao verde. No temos uma agricultura de solo, mas de sol (Ambientebrasil,
2008).
Todas estas diversas correntes e tendncias dentro da agricultura ecolgica
concordam que a agricultura sustentvel precisa de alguns princpios bsicos para se
implantar como tal. O primordial seria o respeito, a observao e o dilogo com a natureza.
Um verdadeiro campons, agricultor, agrnomo ou tcnico agrcola deve ter a capacidade
de perceber e de entender o que est acontecendo com a planta e com o animal. Isto resulta
no uso da natureza a favor da cultura.
Tambm importante o aproveitamento de recursos naturais renovveis, a
reciclagem de lixo orgnico e de resduos, a adubao orgnica e a humidificao do solo,
a adubao mineral pouco solvel, o uso de defensivos naturais, o controle biolgico e
mecnico de insetos e ervas, a permanente cobertura do solo e a adubao verde.

Conforme UNEP apud Sachs (1993) Reconhecemos as ameaas


tanto aos limites internos das necessidades humanas bsicas como aos
limites externos dos recursos fsicos do planeta. Mas tambm
acreditamos que um novo sentido de respeito aos direitos fundamentais
do homem e preservao do nosso planeta est se desenvolvendo por
trs das furiosas cises e confrontos de nossos dias. Temos f no futuro da
humanidade neste planeta. Acreditamos na possibilidade de modos de
vida e sistemas sociais mais justos, menos arrogantes em suas exigncias
materiais, mais respeitadores do ambiente planetrio. O caminho nossa
frente no se assenta nem no desespero da simples contemplao da runa
nem no otimismo leviano de ajustes tecnolgicos sucessivos. Baseia-se,
sim, na delimitao cuidadosa e desapaixonada dos limites externos, na
busca conjunta de modos de satisfazer os limites internos dos direitos
humanos fundamentais, na construo de estruturas sociais que os
expressem e no paciente trabalho de inveno de tcnicas e estilos de
desenvolvimento que enriqueam e preservem nossa herana planetria.
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2.1.10 Agricultura conservacionista. Conforme Denardin & Kochhann (2003), a


agricultura conservacionista, constitui a sustentao de sistemas agrcolas produtivos,
conservando o solo, a gua, o ar e a biota, bem como prevenindo a poluio e a degradao
dos sistemas do entorno. Em outras palavras, agricultura conservacionista passa a ser
interpretada como agricultura eficiente ou efetiva no uso dos recursos disponveis.
Na atualidade, agricultura conservacionista, no mbito de sistemas agrcolas
produtivos, conceituada como um complexo de processos tecnolgicos de enfoque
holstico, que objetiva preservar, melhorar e otimizar os recursos naturais, mediante o
manejo integrado do solo, da gua e da biodiversidade, compatibilizado com o uso de
insumos externos. Esse complexo de processos tecnolgicos considerado um dos mais
notveis fatores responsveis por avanos no desenvolvimento agrcola da ltima dcada,
fundamentalmente, por envolver, concomitantemente com a disponibilizao de
tecnologias para diferentes estratos fundirios, como: reduo ou eliminao de
mobilizaes do solo, preservao de resduos culturais na superfcie do solo, manuteno
de cobertura permanente do solo, ampliao da biodiversidade, mediante cultivo de
mltiplas espcies, em rotao de culturas ou em consrcio de culturas, e uso de adubos
verdes ou de culturas de cobertura de solo, diversificao e complexao de sistemas
agrcolas produtivos, como sistemas agropastoris, agroflorestais e agrossilvipastoris,
manejo integrado de pragas, de doenas e de plantas daninhas, controle de trfego de
mquinas e de equipamentos, uso preciso de insumos agrcolas, emprego de prticas
complementares para controle integral da eroso, abreviao do interstcio entre colheita e
semeadura, pela implementao do processo colher-semear etc (Denardin & Kochhann,
2003).

2.2 Problemas relacionados sustentabilidade do sistema agrcola

2.2.1 Degradao do solo


Dentre as causas determinantes do insucesso da agricultura e o consequente
declnio das civilizaes, destaca-se o empobrecimento dos campos cultivados, que obrigou
os povos a peridicas migraes e ao abandono de posies estratgicas importantes na luta
pela sobrevivncia (Embrapa Trigo, 2002).
O uso excessivo de araes e/ou gradagens superficiais e contnuas nas mesmas
profundidades no preparo de solo provoca a desestruturao da camada arvel,
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transformando-a em duas camadas distintas: uma superficial pulverizada e outra


subsuperficial compactada.
Essa transformao reduz a taxa de infiltrao de gua no solo e,
consequentemente, incrementa a enxurrada e eleva os riscos de eroso hdrica do solo,
prejudicando o desenvolvimento radicular de plantas e afetando o potencial de
produtividade do sistema agrcola.
A eroso resulta na perda da camada frtil do solo, da matria orgnica, dos
corretivos, adubos e outros insumos.
A ocorrncia de eroso um indicador da baixa cobertura vegetal e da necessidade
de interromper o escorrimento superficial e melhorar o sistema de manejo da lavoura.
Como meio de preveno do problema, indicam-se tcnicas como reduo da
intensidade de preparo, mxima cobertura de solo, cultivo de reas aptas para culturas
anuais e emprego de semeadura em contorno, associadas ao conjunto de prticas
conservacionistas orientadas preveno da eroso (Embrapa Trigo, 2002).
O terrao tem essa finalidade, pois, alm de auxiliar no controle da enxurrada,
armazena a gua no canal, aumentando a infiltrao de gua no solo recarregando o lenol
freitico e melhorando a regularizao da vazo das nascentes arroios e rios. Mesmo no
plantio direto ocorrendo eroso h necessidade de complementar o controle atravs dos
terraos. Os terraos tambm ajudam a conservar as estradas e reduzir a produo de
sedimentos para os riachos e rios (Embrapa Trigo, 2002).
A cobertura do solo a forma mais eficiente possvel de prevenir a eroso e,
prticas de manejo com base em curvas de nvel so fundamentais para aumentar a
infiltrao dgua no perfil do solo, reduzir a enxurrada e minimizar a eroso. Culturas
mais densas e de sistema radicular abundante, em geral previnem mais a eroso (Figura 1).
A manuteno ou o incremento da matria orgnica tambm assume papel fundamental
para a reduo dos processos de eroso. Ela melhora as condies fsicas, qumicas e
biolgicas do solo, por exemplo, aumentando a porosidade, o arejamento, a infiltrao e o
armazenamento da gua, a penetrao de razes, o desenvolvimento dos microorganismos,
e da meso e macro faunas do solo, alm de adicionar nutrientes.
Milhes de toneladas de terra so perdidas pela eroso em reas com a utilizao do
preparo convencional do solo, ou seja, subsolagem, lavrao e gradagem com o uso de todo
o aparato de mquinas e implementos e equvocos de manejo contribuindo
significativamente para a gravidade da eroso dos solos brasileiro.
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A B C

Figura 1 - Razes com desenvolvimento normal (A), estrutura do solo sobre mata nativa (B) e
solo em cultivo adensado (C).

Como parte dos problemas gerados ou associados com a eroso, esto poluio do
solo e gua a partir do emprego de agroqumicos (herbicidas, inseticidas, fungicidas,
nematicidas, fertilizantes e corretivos) que podem comprometer especialmente a qualidade
da gua, inclusive para consumo humano (Curi et al.,1992), uma vez que estes materiais
passam a fazer parte da soluo do solo e, ou, so arrastados pelas enxurradas, juntamente
com o material de solo e lanados nos cursos dgua.

2.2.2 Emisso de gases


As substncias gasosas que absorvem parte da radiao infra-vermelha so os gases
do efeito estufa (GEE), emitidos principalmente pela superfcie terrestre, dificultam seu
escape para o espao, em consequncia disso, impedem que ocorra uma perda demasiada
de calor para o espao, mantendo a Terra aquecida. O efeito estufa um fenmeno natural
e acontece desde a formao da Terra, necessrio para a manuteno da vida no planeta,
sem ele, a temperatura mdia da Terra seria 33C mais baixa impossibilitando a vida no
planeta, como se conhece hoje. O aumento dos gases estufa na atmosfera tm causando um
aumento da temperatura e mudana climtica. (Mozeto, 2001).
Na fonte da emisso tambm pode se observar um padro global. Enquanto a maior
parte das emisses decorrentes da queima de combustveis fsseis (75% das emisses
globais de CO2) provm dos pases industrializados, as decorrentes das mudanas no uso da
terra (25% das emisses globais de CO2) tm como seus maiores responsveis os pases em
desenvolvimento (Mozeto, 2001).
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2.2.3 Poluio
Poluio definida como a introduo no meio ambiente de qualquer matria ou
energia que venha alterar as propriedades fsicas, qumicas ou biolgicas desse meio,
afetando, ou podendo afetar, a "sade" de animais ou vegetais que dependem ou tenham
contato com este meio, ou que nele provoquem modificaes fsico-qumicas nas espcies
minerais presentes (Lecey, 2001).
Tomando como base, tal definio, aplicada s aes praticadas pela espcie
humana, conclui-se que, todos os atos oriundos desta espcie so poluidores, como por
exemplo, o simples ato de respirar. Visando estabelecer limites como poluio, foram
criados parmetros e padres, o primeiro para indicar o que est poluindo e o segundo para
quantificar o mximo permitido em cada parmetro.
Segundo Primavesi (1997), como o meio ambiente sempre se adapta, se um fator
for modificado ou destrudo, acredita-se que a sua recuperao resiste a qualquer abuso.
Mas ele no se recupera, passa por um outro ciclo, um outro equilbrio, ficando cada vez
mais simples, conforme as peas perdidas, at chegar ao deserto. Os capitalistas
selvagens acreditam ser seu direito poluir, gastar e desperdiar o que existir. Na sua viso
antropocntrica tudo existe, somente para fazer a economia e os lucros crescentes. O
mundo existe para o homem usar e dele abusar. O mundo pertence a ele e tudo o que d
lucro permitido.
Todavia, o meio ambiente no somente os rios cheios de dejetos, o ar irrespirvel,
as discotecas, os alto-falantes, que enchem o ar com barulho, o trnsito e as florestas
derrubadas. No so somente as baleias mortas e os peixes exterminados. Meio ambiente
tambm a televiso que penetra em todos os lares, despejando indiscriminadamente seus
conceitos de famlia, sociedade, moral, tica, arte e modo de vida, deformando o ser
humano muito mais do que a poluio, incutindo hipocrisia, violncia e sexo como a
maneira normal de ser. E o ser humano engole pacificamente esgoto tratado que se lhe
apresenta como gua potvel, alm disso, come alimentos impregnados com txicos e sofre
de asma e alergias por causa do ar poludo. A nica obrigao do ser humano deixar a
fbrica prosperar. Elas, que depois lhe iro vender os remdios necessrios para no
sucumbir de vez, apesar de sua dieta e do ambiente insalubre e, permitindo silenciosamente
a lavagem cerebral a que o submetem incessantemente.
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2.2.4 Perdas na agricultura devido a pragas e doenas


As pragas e os patgenos (fungos, bactrias e vrus) so responsveis por grandes
perdas da agricultura, por causarem danos. As perdas na produo da agricultura mundial,
devido ao ataque de pragas e doenas, chegam a 37%, sendo 13% dessa perda causada por
insetos (Gatehouse et al. 1992).
Segundo (Rosseto, 2007), todos os mtodos de controle tem suas vantagens e
limitaes. O uso de cultivares resistentes no a soluo para todos os problemas, mas
deve ser includo como opo em programa amplo e racional de controle integrado.
Os estudos sobre a resistncia de plantas a insetos comearam por volta do sculo
XIX quando a Frana conseguiu controlar Phylloxera vitifolia (Hemiptera: Phylloxeridae)
com o uso do porta enxertos resistentes. Na dcada de 40 os Estados Unidos obtiveram trs
cultivares de trigo resistentes mosca de Hesse e cultivares de alfafa resistente ao pulgo
Therioaphis maculata (Hemiptera: Aphididae). No Brasil criaram-se cultivares de sorgo
resistente a Contarinia sorghicola (Diptera: Cecidomyiidae) inseto que causa 80-100% de
perdas na lavoura (Bueno, 2006).
Existem vrios termos para definir resistncia, tolerncia e suscetibilidade, todos
so expressos de maneira subjetiva. Conforme Paiter, 1968 apud Bueno, 2006 a resistncia
de plantas a insetos a soma relativa de qualidades hereditrias possudas pela planta a
qual influencia o resultado do grau de dano que o inseto causa, o que representa a
capacidade que possuem certas plantas de alcanarem maior produo de boa qualidade, do
que outras cultivares, em geral, em igualdade de condies. Portanto a resistncia uma
condio gentica.
Vale salientar que, para que a resistncia seja vlida, deve haver repetibilidade, ou
seja, resultado ou resultados verificados devem repetir-se em outras ocasies, nas mesmas
condies.

2.3 Alternativas para sustentabilidade da agricultura

2.3.1 Prticas de conservao do solo


A conservao do solo e da gua uma rea de estudos e de operaes que
preconiza um conjunto de medidas, prticas e procedimentos, que devem ser adotados,
dentro das especificidades de cada realidade, para a manuteno da capacidade produtiva
das terras e do meio ambiente. As medidas devem ser implantadas, em geral, de forma
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conjunta, integrando, para uma mesma rea e cultura, mais de uma prtica de preveno
eroso (Waldt, 2003).
A conservao do solo assim como a da gua, acham-se muito inter-relacionadas e
so, em geral, praticadas concomitantemente (Baruqui & Fernandes, 1985). A exemplo do
que acontece com controle de pragas em culturas, diversas prticas so utilizadas e que
tm, tambm, efeitos positivos no sentido da conservao do solo, na rotao de cultivos,
incorporao de matria orgnica e pousio (Tabela 1).
Nesse contexto, o sistema plantio direto deve ser enfocado como processo de
explorao agropecuria que envolve diversificao de espcies, via rotao de culturas,
mobilizao de solo apenas na linha/cova de semeadura e manuteno permanente da
cobertura de solo. Fundamentada nesse conceito, a adoo do sistema plantio direto
objetiva expressar o potencial gentico das espcies cultivadas mediante a maximizao do
fator ambiente e do fator solo, sem, contudo, degrad-los (Minella et al., 2007).

Tabela 1. Utilizao do solo conforme aptido


Solos sem pedra Solos com pedra
Declividade Profundidade Declividade Profundidade
Acima de 1,5m 1,0 1,5m Menos de 1,0m Mais de 0,50m Menos de
0,50m
0 a 13% Culturas anuais Culturas anuais Pastagem 0 a 13% Culturas anuais Preservao
com cultivo com plantio com plantio permanente
mnimo direto direto
13 a 20% Pastagem Fruticultura ou Reflorestamento 13 a 20% Culturas anuais Preservao
reflorestamento comercial com plantio permanente
direto e rotao
de culturas
20 a 30% Fruticultura ou Reflorestamento Reflorestamento 20 a 30% Pastagem Preservao
reflorestamento comercial permanente
30 a 405 Fruticultura ou Preservao
Solos mal drenados de pequenos banhados e solos reflorestamento permanente
pedregosos com afloramento de rocha deixar em preservao 40 a 100% Reflorestamento Preservao
permanente. permanente
Maior que Preservao Preservao
100% permanente permanente
Fonte: STRECK, E. V. et al. Educao ambiental para conservao e a recuperao do meio
ambiente, EMATER/RS-ASCAR; BAESA, 28 p. 2007.
A consolidao do sistema plantio direto, est essencialmente alicerada na rotao
de culturas orientada ao incremento da rentabilidade, promoo da cobertura permanente
de solo, gerao de benefcios fitossanitrios e manifestao da fertilidade integral do
solo (aspectos fsicos, qumicos e biolgicos). Dessa forma, a integrao da rotao de
culturas ao abandono da mobilizao de solo e manuteno permanente da cobertura de
solo assegura a evoluo paulatina da melhoria fsica, qumica e biolgica do solo (Waldt,
2003).
13

O sistema plantio direto constitui, atualmente, a modalidade de agricultura


conservacionista de maior adoo no Sul do pas.
Em solos compactados, verificam-se baixa taxa de infiltrao de gua, ocorrncia
frequente de enxurrada, razes deformadas e/ou concentradas na camada superficial,
estrutura degradada e elevada resistncia s operaes de preparo e de semeadura. Assim,
sintomas de deficincia de gua nas plantas podem ser evidenciados mesmo em situaes
de breve estiagem. Constatada a existncia de camada compactada, indica-se abrir
pequenas trincheiras (30 x 30 x 50 cm) com o objetivo de detectar o limite inferior da
camada mediante observao do aspecto morfolgico da estrutura do solo, da forma e da
distribuio do sistema radicular das plantas e/ou da resistncia ao toque com instrumento
pontiagudo. Normalmente, o limite inferior da camada compactada no ultrapassa 25 cm de
profundidade (Minella et al., 2007).
A descompactao deve ser realizada em condies de solo frivel. Em sequncia, a
operao de descompactao do solo indicada semeadura de culturas de elevada
produo de biomassa e de sistema radicular abundante. Os efeitos benficos dessa prtica
dependem do manejo adotado aps a descompactao. Em geral, havendo intensa produo
de biomassa em todas as safras agrcolas e controle do trfego de mquinas na lavoura, a
escarificao do solo no necessitar ser repetida.
A cobertura permanente do solo e a consolidao e estabilizao da estrutura do
solo, otimizadas pelo sistema plantio direto, tm sido, em determinadas situaes,
insuficientes para disciplinar os fluxos de matria e de energia gerados pelo ciclo
hidrolgico, em escala de lavoura ou no mbito da microbacia hidrogrfica (Minella et al.,
2007).
A tomada de deciso relativa necessidade de implementao de prticas
conservacionistas associadas cobertura de solo pode fundamentar-se na observncia do
ponto de falha dos resduos culturais na superfcie do solo provocado pela enxurrada. A
falha de resduos indica o comprimento crtico do declive, ou seja, a mxima distncia que
a enxurrada pode percorrer sem desencadear processo de eroso hdrica. Em consequncia,
o comprimento crtico do declive corresponde ao espaamento horizontal entre terraos ou
prtica conservacionista equivalente (Waldt, 2003).
Terraos so estruturas hidrulicas conservacionistas, compostas por um camalho
e um canal, construdas transversalmente ao plano de declive do terreno. Essas estruturas
constituem barreiras ao livre fluxo da enxurrada, disciplinando-a mediante infiltrao no
canal do terrao (terraos de absoro) ou conduo para fora da lavoura (terraos de
14

drenagem) (Embrapa Trigo, 2002). O objetivo fundamental do terraceamento reduzir


riscos de eroso hdrica e proteger mananciais (rios, lagos, represas...).
A falta de resduos culturais na superfcie do solo constitui apenas indicador prtico
para constatar presena de eroso hdrica e identificar necessidade de implementao de
prtica conservacionista complementar cobertura do solo. Por sua vez, o
dimensionamento da prtica conservacionista a ser estabelecida demanda o emprego de
mtodo especfico (Minella et al., 2007).
Na impossibilidade de adoo do sistema plantio direto, a melhor opo para
condicionar o solo para semeadura o preparo mnimo, empregando implementos de
escarificao do solo. Nesse caso, o objetivo reduzir o nmero de operaes e no a
profundidade de trabalho dos implementos. As vantagens desse sistema so: aumento da
rugosidade do terreno, proteo da superfcie do solo com restos culturais, rendimento
operacional de mquinas e menor consumo de combustvel (Minella et al., 2007).

2.3.2 A emisso de gases e o Protocolo de Quioto


Mecanismo de reduo das emisses de gases do efeito estufa (GEE) como o
sequestro de carbono esto sendo feitos no contexto do mercado de carbono (estabelecido
pelo Protocolo de Quioto e por outros acordos).
O protocolo de Quioto constitui-se em um tratado internacional, ratificado em 15 de
maro de 1998, com compromissos mais rgidos para a reduo da emisso dos gases que
agravam o efeito estufa, de acordo com a maioria das investigaes cientficas,
considerados como causa antropognicas (so aqueles derivados de atividades humanas,
em oposio a aqueles que ocorrem em ambientes naturais sem influncia humana), do
aquecimento global (Naes Unidas no Brasil, 2009).
No documento, h um cronograma em que os pases so obrigados a reduzir, em
5,2%, a emisso de gases poluentes, entre os anos de 2008 e 2012 (primeira fase do
acordo). Os gases citados no acordo so: dixido de carbono, gs metano, xido nitroso,
hidrocarbonetos fluorados, hidrocarbonetos perfluorados e hexafluoreto de enxofre. Estes
ltimos trs so eliminados principalmente por indstrias (Naes Unidas no Brasil, 2009)
A emisso destes poluentes deve ocorrer em vrios setores econmicos e ambientais.
Os pases devem colaborar entre si para atingirem as metas. O protocolo sugere aes
comuns como, por exemplo: aumento no uso de fontes de energias limpas (biocombustveis,
energia elica, biomassa e solar), proteo de florestas e outras reas verdes, otimizao de
sistemas de energia e transporte, visando o consumo racional, diminuio das emisses de
15

metano, presentes em sistemas de depsito de lixo orgnico, definio de regras para a


emisso dos crditos de carbono (certificados emitidos quando h a reduo da emisso de
gases poluentes).
Se o Protocolo de Quioto for implementado com sucesso, estima-se que a
temperatura global reduza entre 1,4C e 5,8C at 2100, entretanto, isto depender muito
das negociaes ps perodo 2008/2012, pois h comunidades cientficas que afirmam
categoricamente que a meta de reduo de 5% em relao aos nveis de 1990 insuficiente
para a mitigao do aquecimento global (Naes Unidas no Brasil, 2009).

2.3.3 Gerenciamento de resduos na agricultura

2.3.3.1 Resduos da suinocultura


Considerada pelos rgos ambientais uma "atividade potencialmente causadora de
degradao ambiental", sendo enquadrada como de grande potencial poluidor. Pela
Legislao Ambiental (Lei 9.605/98 - Lei de Crimes Ambientais), o produtor pode ser
responsabilizado criminalmente por eventuais danos causados ao meio ambiente e sade
dos homens e animais. Os dejetos sunos, at a dcada de 70, no constituam fator
preocupante, pois a concentrao de animais era pequena e o solo das propriedades tinha
capacidade para absorv-los ou eram utilizados como adubo orgnico. Porm, o
desenvolvimento da suinocultura trouxe a produo de grandes quantidades de dejetos, que
pela falta de tratamento adequado, se transformou na maior fonte poluidora dos mananciais
de gua (Perdomo et al., 2004).

2.3.3.2 Embalagens de agrotxicos


As consequncias da disposio inadequada das embalagens de agrotxicos, o que
pode comprometer o solo e as guas, constitui-se uma preocupao no meio rural.
Embora, desde 1989, haja a Lei Federal 7.802/89 que regulamenta questes como
produo, licenciamento e destinao de produtos agrotxicos, apenas em abril de 2003,
por meio da Resoluo 334/03 do Conselho Nacional do Meio Ambiente CONAMA, se
estabeleceu em todo territrio nacional a obrigatoriedade do retorno de embalagens e o
licenciamento de postos e centrais para seu recolhimento (Soares, 2003).
A lei estabelece competncia e responsabilidades de todos os envolvidos no
processo, seja fabricante, revendedor, usurio ou os rgos pblicos. O usurio deve
devolver as embalagens vazias no ponto de venda e no prazo de um ano depois da compra.
16

As revendedoras, se no tiverem condies de armazenar as embalagens, devem indicar um


estabelecimento que o faa. O fabricante, por sua vez, tem a obrigao de recolher e dar um
destino final embalagem (Soares, 2003).

2.3.4 Tecnologias inovadoras no manejo sustentvel de pragas

2.3.4.1 Agricultura de preciso


Antes mesmo da revoluo industrial e do processo de mecanizao da atividade
agrcola, os agricultores j se mostravam capazes de reconhecer a variabilidade espacial de
certas caractersticas fsico-qumicas e biolgicas das reas cultivadas. A prpria diviso
dessas reas em talhes reflete essa capacidade de discernimento. At ento, o uso de
trabalho braal e/ou trao animal permitia aos agricultores tratar reas com menor ou
maior fertilidade ou com infestao de pragas, doenas e plantas daninhas de forma
diferenciada (Fraisse, 1998).
Atualmente, possvel identificar reas manejadas dessa forma em numerosos
locais do Brasil. Por exemplo, nas regies coloniais do Rio Grande do Sul, com
propriedades de topografia acidentada e com pequenas reas de cultivo, possvel observar
uma agricultura diversificada, em que a alocao das culturas feita de acordo com as
caractersticas de cada talho e o produtor conhece o potencial de cada rea e pratica o
manejo especfico em cada situao.
No Brasil, as primeiras aes de pesquisa na rea foram realizadas na Escola
Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", da Universidade de So Paulo (ESALQ-USP)
em 1997, onde um trabalho pioneiro com a cultura de milho resultou no primeiro mapa de
variabilidade de colheita do Brasil (Balastreire et al., 1997).
Houve tambm crescimento nas iniciativas de pesquisa/extenso em Agricultura de
Preciso (AP), com envolvimento de instituies como ESALQ-USP, UNICAMP,
Embrapa, Fundao ABC, IAPAR, UFSM, alm de numerosas empresas privadas do setor
agrcola e tecnolgico e de cooperativas de produtores, bem como de produtores de forma
isolada. So, tambm, cada vez mais numerosos os relatos e a divulgao de iniciativas na
rea, envolvendo vrias culturas em diferentes estados brasileiros.
Sistema de posicionamento global (SPG ou GPS), sistema de informaes
geogrficas (SIG ou GIS), tecnologia de aplicao em taxa varivel (VRT), monitoramento
das reas ("Crop Scouting"), sensoriamento remoto, monitores de colheita, amostradores de
solo, balizadores de aplicao (area e tratorizada), sensores de matria orgnica, plantas
17

daninhas, umidade do solo, pH, NO3 no solo, compactao (penetrmetros), condutividade


eltrica do solo, doenas, umidade e protena dos gros, de dinmica da fertilidade e
clorofilmetros (Schoenau & Greer, 1996), alm de pulverizadores de preciso e
fotografias areas so algumas ferramentas desenvolvidas ou associadas aos objetivos da A
P.
Existem vrias possibilidades para a aplicao, em taxa varivel, dos principais
nutrientes de plantas (N, P e K), calcrio, sementes, gentipos, agroqumicos e gua. Para
cada insumo, deve ser desenvolvida uma estratgia para guiar com preciso a aplicao
varivel (Schoenau & Greer, 1996).
Vrias ferramentas para anlise de N no solo e no tecido de plantas esto
disponveis. Uma delas o clorofilmetro, que, em diversos estudos, mostrou grande
correlao entre a medio da clorofila da folha e o contedo de N da folha e correlao
entre a clorofila da folha em diferentes estdios reprodutivos com o rendimento de gros,
demonstrando que quanto maiores as leituras, maior o rendimento de gros. Surgiu
tambm a possibilidade de conjugar o clorofilmetro com "data logger" e com um sistema
de DGPS, para georeferenciar as leituras e auxiliar no manejo de N (Thurow, 1997).
A agricultura do Sul do Brasil baseada na produo de gros, a qual muito
dinmica e com variados sistemas de produo, diversidade climtica e tecnologia aplicada
na lavoura. Isso impe a necessidade da adaptao de ferramentas e mtodos especficos
para atender a essa diversidade de situaes.
No entanto, no se considerou, num momento inicial, que todo esse aparato seria
usado para avaliar processos, muitas vezes biolgicos, que no so facilmente explicados
matematicamente j que no se tem correlao entre a ao e o resultado.
Existem, ainda, limitaes tecnolgicas que devem ser enfrentadas, como a falta de
compatibilidade dos aplicativos computacionais e a impreciso.

2.3.4.2 Sistemas de previso.


Conhecido como Sistema de Previso de Risco de Epidemias de Doenas e Pragas
(Sisalert), o projeto foi elaborado para evitar prejuzos por pragas em 13 culturas nas
diferentes regies do Pas.
O Sisalert uma plataforma que coleta dados meteorolgicos, processa as
informaes para simulao de riscos de epidemias e distribui o alerta aos usurios. As
pragas de plantas so dependentes do clima, assim o sistema permite acompanhar as
18

condies do tempo para prever os momentos de maior risco e orientar a aplicao racional
de produtos qumicos (Sisalert, 2008).
uma tecnologia de informao que permite aos agricultores verificar as variaes
espaciais e temporais dos fatores limitantes produo agrcola em suas lavouras. Serve
para orientar o agricultor no processo de tomada de deciso durante as operaes de
aplicao localizada de insumos agrcolas e no manejo das culturas no campo de produo.
uma nova tecnologia que permite conhecer cada metro quadrado da lavoura. A
necessidade do aumento da eficincia na cadeia produtiva fundamental. Com a evoluo
da tecnologia, entre elas o GPS e equipamentos de informtica desenvolvidos para os
maquinrios agrcolas, tornam-se realidade visualizar toda variabilidade presente em uma
propriedade rural, e assim manej-la de forma diferenciada, colhendo as vantagens que o
sistema proporciona (Sisalert, 2008)
Os resultados obtidos com o trigo e a ma permitiram expandir a metodologia para
outras culturas, atendendo tambm citros, morango, pssego, uva, tomate, batata, caf e
arroz. A ferramenta tambm est em estudo para auxiliar na tomada de deciso para o
combate a ferrugem asitica da soja. Para receber as informaes sobre alertas de pragas
geradas pelo Sisalert, o usurio deve se cadastrar, gratuitamente, no site
http://sisalert.com.br.
A macieira foi a primeira experincia de uso do Sisalert. Em execuo h seis anos,
o sistema utilizado para previso de cinco pragas, trazendo bons resultados na "sarna da
macieira", principal fator de desvalorizao das frutas. No controle de pragas do trigo e da
cevada, o sistema est em uso h dois anos.

2.3.4.3 O uso de feromnios


Feromnios so substncias qumicas empregadas na comunicao entre os
indivduos da mesma espcie que oferecem vrias possibilidades de emprego no manejo
integrado de pragas, como medida de monitoramento ou de controle de populaes de
insetos pragas (Boaretto & Brando, 2000).
A adoo de feromnios tem sido limitada e isto se deve ao recente
desenvolvimento da rea, bem como s caractersticas dos atuais sistemas de produo
agrcola.
Favorecem a utilizao de feromnios os sistemas produtivos com elevado
input/output, alm dos benefcios sociais e econmicos a mdio e longo prazo. A atitude
da sociedade organizada em prol da preservao do meio ambiente cria maiores
19

possibilidades para a introduo de estratgias de manejo com inovaes tecnolgicas de


baixo impacto ambiental (Boaretto & Brando, 2000).
Os principais feromnios so os sexual, de agregao, de disperso, de trilha, de
territorialidade, de alarme e de oviposio (Boaretto & Brando, 2000). Os feromnios
sexuais e de agregao tem sido mais estudados, pois melhor se enquadram em estratgias
de controle de pragas (Vilela, 1992). Na maioria dos casos so as fmeas que liberam
compostos volteis de uma glndula localizada na extremidade do abdome. Em
Lepidoptera, por exemplo, feromnios sexuais foram identificados em mais de 100
espcies, sendo poucos os casos de liberao por machos. Em algumas espcies ocorre um
sistema duplo, no qual ambos os sexos emitem substncias qumicas causadoras de
agregao, possibilitando a cpula, como o caso de Grapholita molesta (Leppidoptera:
Tortricidae). Naturalmente quando ocorre agregao aumenta-se a possibilidade de cpula.
Assim, os feromnios sexuais e de agregao esto intimamente relacionados. Feromnios
de agregao so comuns em himenpteros sociais, em baratas e em besouros, como
escolitdeos (Boaretto & Brando, 2000).
Segundo, (Boaretto & Brando, 2000) feromnios de alarme so muito comuns em
insetos sociais. Em abelhas o acetato de iso-amila estimula mecanismos de defesa ou fuga.
Feromnio de marcao de territrio so descritos em diversas espcies de formigas,
incluindo aquelas cortadeiras de folhas como Atta cephalotes e Atta sexdens rubropilosa
(Hymenoptera: Formicidae). O feromnio de A. cephalotes tem pelo menos dois
componentes, um especfico da espcie ou gnero e outro da colnia. Em Atta sexdens
rubropilosa (Hymenoptera: Formicidae) as operrias marcam o territrio com um
feromnio produzido no final da extremidade do abdome, cuja composio evidencia a
participao da substncia (z)-9-nonadeceno.
Feromnios de trilha so comumente encontrados em Formicidae e Isoptera.
Muitas espcies de formiga apresentam dois tipos de trilhas, sendo uma principal e as
outras secundrias, que auxiliam na coleta de alimentos, sendo marcante o feromnio no
processo de orientao (Boaretto & Brando, 2000).
Com relao aos feromnios de oviposio as fmeas podem utilizar desses
compostos para impedir a postura de outras fmeas (ex. caruncho do feijoeiro na semente),
diminuindo a competio entre larvas por um recurso limitado. A maioria dos feromnios
de oviposio, conhecidos em insetos fitfagos, ocorre nas espcies de moscas das frutas
(Boaretto & Brando, 2000).
20

2.3.4.4 Tcnica do inseto estril


As recomendaes para o controle das moscas-das-frutas envolvem desde o
monitoramento com armadilhas para detectar o nvel de infestao, os focos e os pontos de
entrada no pomar, at os cuidados com os frutos no comercializados que no foram
colhidos. A necessidade de alternativas substitutivas dos mtodos qumicos convencionais,
aliada crescente cobrana da sociedade por mtodos no txicos ao homem e ao meio
ambiente, tem estimulado a busca por novos mtodos de controle dessa praga (Paranhos et
al., 2003).
A tcnica do inseto estril (TIE) foi idealizada e criada pelo entomologista
americano, E.F.Knipling, como uma possibilidade de controle ou at mesmo a erradicao
da mosca varejeira, Cochliomyia hominivorax (Diptera: Calliphoridae) Coquerel, 1858. Na
dcada de 40, meses aps liberaes semanais e inundativas de moscas varejeira estreis na
Ilha de Curaao, obteve-se a erradicao dessa praga (Knipling, 1955). Hoje, vrios pases
possuem programas nacionais de TIE, com biofbricas para criao de Ceratitis capitata
(Diptera: Tephritidae), (EUA, Mxico, Guatemala, Argentina, Chile, Peru, Portugal,
Tunsia, Tailndia e frica do Sul), algumas espcies dos gneros Anastrepha (Mxico e
EUA) e Bactrocera (EUA, Japo, Malsia) para o controle (supresso) e/ou erradicao
(Paranhos, 2008).
A tcnica do inseto estril (TIE) pode ser empregada em rea ampla (pomares
comerciais, pomares domsticos, matas com hospedeiros nativos, reas urbanas com
plantas hospedeiras), sem a contaminao do meio ambiente ou dos operadores e com alta
eficincia.
Para a utilizao da TIE, o inseto deve apresentar reproduo sexual e facilidade de
criao massal em dieta artificial. A TIE consiste na criao massal do inseto praga que se
deseja controlar, sua esterilizao com radiao gama e liberao semanal de uma
populao no mnimo nove vezes maior do que a selvagem no campo. Este macho estril
copula com a fmea selvagem e, por ser estril, no gera descendente. (Paranhos, 2008).
Inicialmente, eram liberados machos e fmeas estreis de C. capitata. Entretanto,
devido aos inconvenientes que a liberao de fmeas acarreta, tais como: efetuar a postura
mesmo sendo estril e diminuir a probabilidade de cpula entre machos estreis e fmeas
selvagens, a liberao passou a ser s de machos. No Brasil, esto sendo realizados estudos
na Embrapa Semi-rido, com a colaborao de pesquisadores de vrias Instituies
(CENA/USP, IB/USP e Embrapa Mandioca e Fruticultura) e de especialistas internacionais
(FAO/IAEA, USDA/ARS e University of Tessaly), para se determinar qual a melhor
21

linhagem a ser usada de acordo coma produtividade e qualidade do inseto criado


massalmente, com a compatibilidade sexual entre os machos estreis e as fmeas selvagens
de C. capitata e com a disperso e longevidade na regio semi-rida (Paranhos et al.,
2003).
Atualmente, todas as Biofbricas de Moscamed no mundo, j utilizam linhagens
mutantes com grande economia na produo. No Brasil deve ser usada uma das mais
recentes, a Vienna 8.

2.3.4.5 Controle biolgico


O controle biolgico um fenmeno natural que consiste na regulao do tamanho
da populao de plantas e animais, por inimigos naturais que so os agentes de mortalidade
bitica (Gallo et al., 2002).
Dentro de programas de Manejo Integrado de Pragas (MIP), vrias so as formas de
controle biolgico e poderiam assim ser definidas, segundo Pinto et al. (2006) como:
a) controle biolgico natural metodologia da conservao de inimigos
naturais atravs da utilizao de inseticidas seletivos, prticas culturais adequadas
visando preservar habitat ou fontes de alimentao;
b) controle biolgico clssico que consiste na importao ou
introduo e colonizao de parasitides ou predadores, visando o controle de
pragas exticas atravs de liberaes inoculativas (pequeno nmero de insetos) cujo
resultado obtido a longo prazo e tem sido aplicado em culturas perenes e
semiperenes, tem como pressupostos, as pragas exticas esto limitadas no local de
origem pela ao de inimigos naturais; quando introduzidas, as pragas exticas vm
livres de inimigos naturais
- pragas nativas - com Inimigos Naturais pouco eficientes ou ausentes.
c) controle biolgico aplicado, consiste na multiplicao dos inimigos
naturais e a liberao de forma inundativa, com base na criao massiva. Por ter
efeito mais rpido o mtodo mais aceito pelo agricultor, de forma semelhante aos
inseticidas (Parra et al., 2002).

Dentre os agentes de controle biolgico, os mais conhecidos e utilizados so:


parasitides, insetos que matam o hospedeiro e exigem somente um indivduo para
completar o desenvolvimento, o adulto tem vida livre; predadores organismos de vida
livre durante todo o ciclo, que caam, capturam e matam a presa. Normalmente so
22

maiores do que a presa e requerem mais de um indivduo para completar o


desenvolvimento; entomopatgenos microorganismos que causam doenas aos insetos,
tais como fungos, bactrias, vrus e nematides. Vrios destes organismos j tem sido
usados com sucesso em programas de controle biolgico no Brasil (Gallo et al., 2001).

2.3.4.6 Biotecnologia, com destaque para a transgenia


Segundo Borm (2001), biotecnologia o desenvolvimento de processos
biolgicos, utilizando-se a tcnica de DNA recombinante, a cultura de tecidos e outros.
Pode ser tambm o uso industrial de processos de fermentao de leveduras para produo
de lcool ou cultura de tecidos para extrao de produtos secundrios, ou ainda um
processo tecnolgico que permite a utilizao de material biolgico para fins industriais.
O fato da biotecnologia representar uma mudana nos paradigmas convencionais da
agricultura, tem levado a uma grande polmica. Talvez devido a sua recente existncia
algumas dvidas ainda trazem receios quanto a sua utilizao (Ferreira Filho, 2003).
H mais de trinta anos, os cientistas so capazes de desenvolver organismos que
carregam em sua carga gentica genes modificados ou oriundos de organismos de outras
espcies. Isso s possvel graas a alguns conhecimentos prvios, relacionados,
sobretudo, estrutura do DNA. A engenharia gentica - ramo da cincia que estuda os
genomas dos seres vivos - desenvolve tcnicas que permitem a insero de genes de
espcies diferentes em indivduos aos quais se deseja alterar caractersticas imprprias para
determinadas finalidades.
A transgenia vem sendo aplicada nas atividades agrcolas para viabilizar o cultivo
de espcies vegetais mais adaptadas s necessidades humanas, como resistncia seca,
incidncia de pragas, adaptao a determinadas regies, entre outras (Rosseto, 2007).
No Brasil, muitas variedades transgnicas j foram desenvolvidas por empresas
pblicas e pela iniciativa privada, como: soja, cana-de-acar resistentes ao glifosato,
batata, mamo e feijo resistente a vrus. As duas principais instituies relacionadas com o
estudo de produo de cultivares transgnicos so a Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria (Embrapa) e a Cooperativa de Produtores de Cana-de-Acar, Acar e
lcool do Estado de So Paulo (Copersucar).
O Brasil possui legislao especfica para tratar da produo de transgnicos e da
sua liberao no meio ambiente. A Lei 8.974/95 fez criar a Comisso Tcnica Nacional de
Biossegurana (CTNBio) como entidade responsvel pela elaborao das instrues
normativas relativas aos transgnicos (Rosseto, 2007).
23

2.3.4.7 Manejo integrado de pragas (MIP) e mtodos agroecolgicos


Na agricultura orgnica trabalha-se no sentido de estabelecer o equilbrio ecolgico
em todo o sistema. Parte-se da melhoria das condies do solo, que base da boa nutrio
das plantas que, bem nutridas, no iro adoecer com facilidade, podendo resistir melhor a
um eventual ataque de organismo prejudicial. Cabe destacar o termo "eventual" porque
num sistema equilibrado, no comum a reproduo exagerada de organismos prejudiciais,
pois existem no ambiente inimigos naturais, que iro controlar a populao de pragas e
doenas (Penteado, 2000).
Partindo da preveno e do ataque s causas geradoras de desequilbrio metablico
das plantas, os mtodos agroecolgicos de manejo de organismos se tornam bem sucedidos
medida em que uma propriedade vista do mesmo modo que um mdico olhar para uma
pessoa, como um "organismo", uma individualidade repleta de interaes dinmicas e em
constante mudana. (Burg & Mayer, 1999).
Conhecido como MIP, o manejo integrado de pragas, constitui um plano de
medidas voltadas para diminuir o uso de agrotxicos na produo convencional, buscando
otimizar o uso desses produtos no sistema. O princpio da agricultura convencional de
atacar apenas os efeitos permanece, na medida que todas as prticas se voltam para o
controle de pragas e doenas e no para o equilbrio ecolgico do sistema. Contudo, existe
uma preocupao em se utilizar agrotxicos apenas quando a populao desses organismos
atingir um nvel de dano econmico (em que as perdas de produo gerem prejuzos
econmicos significativos), diminuindo a contaminao do ambiente com tais produtos
(Penteado, 2000).
J os mtodos agroecolgicos buscam aplicar o princpio da preveno,
fortalecendo o solo e as plantas atravs da promoo do equilbrio ecolgico em todo o
ambiente. Seguindo essa lgica, o controle agroecolgico de insetos, fungos, caros,
bactrias e vrus, realizado com medidas preventivas tais como: o plantio na poca
correta e com variedades adaptadas ao clima e solo da regio, a consorciao de culturas, o
uso da adubao orgnica, a rotao de culturas, a adubao verde, a cobertura morta, o
plantio direto, o plantio de variedades resistentes s pragas e doenas, o manejo seletivo do
mato evitando a eroso do solo, o uso de adubos minerais pouco solveis admitidos por lei,
uso de plantas que atuem como "quebra ventos" ou como "faixas protetoras", propiciar
nutrio equilibrada das plantas com macro e micro nutrientes e conservar os fragmentos
florestais existentes na regio (Altieri et al., 2002).
24

Cabe ressaltar que algumas das estratgias usadas no manejo integrado de pragas,
que visa a diminuio do uso de agrotxicos nas lavouras, podem ser adotadas pelos
produtores orgnicos.

2.3.4.8 Estratgias para o manejo agroecolgico de pragas e doenas


Dentre as etapas para o desenvolvimento do manejo ecolgico de pragas e doenas,
(Gliessman, 2000) refere as mais importantes.
1 - reconhecimento das pragas-chave da cultura o que consiste em identificar qual o
organismo que causa maior dano cultura;
2 - reconhecimento dos inimigos naturais da cultura; diversos insetos, fungos e
bactrias podem atuar beneficamente como agentes de controle biolgico das principais
pragas e doenas e de forma gratuita na medida em que ocorrem naturalmente no ambiente;
3 - amostragem da populao dos organismos prejudiciais, que consiste em
monitorar a presena das pragas atravs da contagem de ovos, larvas e organismos adultos
(no caso de insetos), ou da vistoria das plantas (% de dano em caso de doenas fngicas ou
bacterianas), uma atividade obrigatria para que o produtor saiba quando agir e o faa de
modo a promover o equilbrio ecolgico de todo o sistema de produo;
4 - escolha e utilizao das tticas de controle, promovendo o equilbrio do sistema,
a persistncia de determinadas pragas e doenas no ambiente comum, e nem sempre basta
adotar, apenas, medidas preventivas. A traa do tomateiro Tuta absoluta (Lepidoptera:
Gelechiidae), a requeima da batata (Phytophora infestans) so exemplos desse caso. Assim,
quando existir ameaas destes organismos a promoverem um dano econmico s culturas
agroecolgicas, ser necessrio o agricultor adotar prticas "curativas". Tais prticas atuam
como "remdios" para as plantas, como o uso das caldas bordalesa ou sulfoclcica, por
exemplo.

2.4 Agroecologia - enfoque cientfico e estratgico


De algum tempo para c, quase todos ns temos lido, ouvido, falado e opinado
sobre agroecologia. As orientaes da resultantes tm sido muito positivas, porque a
referncia a agroecologia nos faz lembrar de uma agricultura menos agressiva ao meio
ambiente, que promove a incluso social e proporciona melhores condies econmicas
para os agricultores. No apenas isto, mas tambm temos vinculado a agroecologia oferta
de produtos limpos, ecolgicos, isentos de resduos qumicos, em oposio queles
caractersticos da Revoluo Verde. Portanto, a agroecologia nos traz a ideia e a
25

expectativa de uma nova agricultura, capaz de fazer bem aos homens e ao meio ambiente
como um todo, afastando-nos da orientao dominante de uma agricultura intensiva em
capital, energia, recursos naturais no renovveis, agressiva ao meio ambiente, excludente
do ponto de vista social e causadora de dependncia econmica (Caporal & Costabeber,
2002).
Em essncia, o enfoque agroecolgico corresponde aplicao de conceitos e
princpios da ecologia, da agronomia, da sociologia, da antropologia, da cincia da
comunicao, da economia ecolgica e de tantas outras reas do conhecimento, no
redesenho e no manejo de agroecossistemas que queremos que sejam mais sustentveis
atravs do tempo. Trata-se de uma orientao cujas pretenses e contribuies vo mais
alm de aspectos meramente tecnolgicos ou agronmicos da produo agropecuria,
incorporando dimenses mais amplas e complexas que incluem tanto variveis
econmicas, sociais e ecolgicas, como variveis culturais, polticas e ticas. Assim
entendida, a agroecologia corresponde, como afirmamos antes, ao campo de conhecimento
que proporciona as bases cientficas para apoiar o processo de transio do modelo de
agricultura convencional para estilos de agriculturas de base ecolgica ou sustentveis
assim como do modelo convencional de desenvolvimento a processos de desenvolvimento
rural sustentvel (Caporal & Costabeber, 2002).
Conforme Caporal & Costabeber (2000), o enfoque agroecolgico, como o estamos
entendendo no Rio Grande do Sul, traz consigo as ferramentas tericas e metodolgicas
que nos auxiliam a considerar, de forma holstica e sistmica, as seis dimenses da
sustentabilidade, ou seja: a ecolgica, a econmica, a social, a cultural, a poltica e a tica.
Partindo desta compreenso, repetimos que a agroecologia no pode ser confundida com
um estilo de agricultura. Tambm no pode ser confundida simplesmente com um conjunto
de prticas agrcolas ambientalmente amigveis. Ainda que oferea princpios para
estabelecimento de estilos de agricultura de base ecolgica, no se pode confundir
agroecologia com as vrias denominaes estabelecidas para identificar algumas correntes
da agricultura ecolgica. Portanto, no se pode confundir Agroecologia com agricultura
sem veneno ou agricultura orgnica, por exemplo, at porque estas nem sempre tratam
de enfrentar-se aos problemas presentes em todas as dimenses da sustentabilidade.
Ainda de acordo com Caporal & Costabeber (2000), estas so consideraes que
julgam ser de suma importncia quando se almeja promover a construo de processos de
desenvolvimento rural sustentvel, orientados pelo imperativo socioambiental, com
participao e equidade social.
3 CONSIDERAES FINAIS

importante a reflexo e a conscientizao para os reais objetivos de tecnologias


de inovao e sobre as consequncias do uso dessas no avano tcnico, no somente
economia e tcnica, mas a valores ticos e objetivos sociais. Neste sentido, tecnologia
inovadoras podem ser consideradas uma inovao.
A sustentabilidade se constri apoiada na valorizao dos recursos locais e nas
prticas e mtodos tradicionais de manejo produtivo dos ecossistemas, e sua evoluo
como cincia se d quando so criadas condies favorveis para o dilogo e a troca de
experincias e saberes. Nos ltimos anos, a prtica da sistematizao de experincias tem
se estabelecido como uma atividade fundamental para o aprendizado coletivo de
instituies, redes e movimentos sociais promotores da agroecologia.
O uso de tecnologias inovadoras no controle de pragas e doenas em plantas uma
forma de sustentabilidade na agricultura e do ecossistema, e, embora existam muitos
problemas relacionados aos sistemas de produo, novas possibilidades tem surgido para
equacion-los.
A agroecologia, no desenvolvimento de uma Agricultura Sustentvel, considera a
produo agrcola e o desenvolvimento rural sustentvel, condies essenciais integrao
harmoniosa de objetivos relacionados produo de alimentos e segurana alimentar,
num modelo de uso sustentvel do meio ambiente.
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