Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
A Governana e a qualidade no
atendimento e na prestao de servios
nos hotis
por Maria Jos Dantas
Governanta Executiva
Presidente da ABG Associao Brasileira de Governantas e
Profissionais de Hotelaria
A atividade de governana em hotelaria teve origem na Frana no sculo
XVII. Trazida das grandes manses das famlias nobres, a governanta
chefiava toda a criadagem da casa, cuidando para que nada faltasse na
arrumao, limpeza e administrao da residncia, sempre com muita
discrio e requinte.