KIFLEODSPELTINOGIRAANOG

BRANA
ZA6KIFLI

125mltoplogmleka Kvasacrastopitiutoplommleku,dodatieeriostavitiparminuta
dakvasacproradi.
250mltoplevode
Uinijiukojojetemesitistavitepolovinuspeltinogbrana,
1/2kockesveegkvasca
raanobrano,praakzapecivo,gustinikvasacrastvorenu
1,5kaikesmeegeera)
mleku.Izmeajte.Dodajtemaslinovouljeisopapolakododavajte
300gbranaodspelte
ostatakspeltinogbrana,takodatestobudemeko,blagolepljivo.
100gbranaodrai
Mesitetestoumikserunastavkomzahleb78minuta.
1kaiicaprakazapecivo
Ukolikomesiteruno,ostavitedeomaslinovoguljaodukupne
1kaikagustina
koliinenamaiterukenjimeimesiteoko10minuta.Testojeba
So
vlanoilepisealinemojtedodavatijobranavesamomesite.
50gmaslinovogulja
Akovamseponelepitizaruke,opetnamaiterukeuljem.Treba
1umancezapremazivanje
dautroitesvoulje.Kadasedobroumesitestoepostatiglatkoi
Meavinasemenkisuncokreta
jednostavnozarukovanje.Iakojelepljivo,izvaditetestonablago
isusama
pobranjavenupovrinuikratkoumesite.Odnjeganapravite6
Krupnamorskasozaposipanje
jednakihloptica.Lopticeprekrijteprozirnomfolijomtakoda
vazduhneprolazinisajednestraneiostavitedaodmore15

minuta.

Rernuukljuitena70Cistaviteunjuerpusavodom.

Blagopobranjaviteradnupovrinu.Svakulopticurazvijtena
oblikamca(pogledajtegoregif),dabudebatankapaje

zaralojatekaunutratakotoeteblagopritisnutitestorukama
dokuvijatekakobisetoboljezalepiloaidaseravnomerno
rairi.Ponovitepostupakdoknenapravite6kifli.
Poreajteutepsijunakojistestavilipapirzapeenjetakoda
ostavitedovoljnomestaizmeukakosenebidodirivali.
Poprskajtevodomiprebaciteurernuna25minutadanarastu.Ili
ihprekrijteprozirnomfolijomistaviteufriider.Kadabudetehteli
dapeete(ujutroilisledeidan)izvaditedaseugrejenasobnoj
 temperaturiokosatvremenapatekondapecite.

Izvaditekifleizrerne.Premaitekifleumancetomipospite
semenkamaikrupnommorskomsoli.Zatovremeukljuiterernu
na200C.

Peciteuvezagrejanojrerniukojojjeerpasavodom10minuta.
Ondaizvaditeerpuipecitejo15doksenezarumene.
Izvaditeizrernenareetkuiprekrijtekrpomdasemaloprohlade.
Posluitetoploilizamrzniteviakpapodgrejteprejela.

Kiflesunajlepeakosejeduistidan.

Kifleprskamvodomistavljamerpusavodomurermukakosenebiosuileidaostanulepe,vlane.