FICHA TECNICA

MILO TARRO 400GR

 ASC FR224
FICHA TCNICA DE PRODUCTO
Versin: 05

Denominacin del Producto: (Indicar el nombre del producto)

1 Alimento a base de malta y cocoa con vitaminas y minerales - Milo Actigen-E

Marca (s):
2 "Milo - Nestl"

Presentacin (es): (Indicar el tipo de envase y el contenido en peso y/o volumen. Ej: bolsa x 2 kg., botella x 1 Lt., Sachet x 500 gr., Lata x 250 gr., etc)
3 Lata de hojalata de 400 g y 1000g / saco de propileno de 400 kg a 500 kg

Descripcin del Producto y de su Mtodo de Produccin: Definir el producto e Indicar si es un producto crudo, pre-cocido, cocido, escaldado, ahumado,
4 pasteurizado, congelado, con tratamiento trmico, esterilizado, proceso UHT, irradiado, fermentado, destilado, etc.)
Mezclado de materias primas, pasteurizacin, secado, molienda y llenado.
Ingredientes y Aditivos utilizados: (usar nombres especficos, no genricos. Por. Ej: sorbato de potasio (especfico) en lugar de "conservantes" (genrico)).

Extracto de malta (cebada), slidos lcteos (leche entera en polvo y/o suero de leche en polvo), azcar, cocoa en polvo, sales minerales, (fosfato de calcio
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dibsico, carbonato de magnesio dibsico, cloruro de sodio, pirofosfato de hierro), pre mezcla de vitaminas (C, B1, B2, Niacina, B6, B12, cido pantotnico y
biotina), emulsificante (lecitina de soya), regulador de acidez (bicarbonato de sodio), saborizante artificial (etil vainillina). Contiene gluten.

Especificaciones Tcnicas :
6.1 Caractersticas Sensoriales: (describir las caractersticas del producto, evitando usar trminos como: caracterstico, agradable. Por Ej: color rojo, amarillo claro, marrn
oscuro, etc.; olor a carne condimentada, cido, a leche, etc; sabor dulce, amargo, salado, etc; textura suave, firme, pastosa, etc; aspecto bueno, etc).
Color: Marrn-Caf
Olor: Caracterstico a cocoa, lcteo y malta
Sabor: caracterstico a cocoa, malta y leche, ligero a cereal.
Textura: granulado
Aspecto: granulado
Otras Observaciones (en caso las hubiera):

6.2 Caractersticas Fsico-Qumicas: (relevantes para la inocuidad del producto. Por Ej: pH, acidez, humedad,sulfitos, bromatos,etc. )
6 Humedad: 3.06 (g/100g), acidez: 3.8 (meq/100g), pH: 7

6.3 Caractersticas Microbiolgicas: Las especificaciones microbiolgicas del producto son las establecidas por la Normativa Vigente DIGESA ("Norma Sanitaria que
Establece los Criterios Microbiolgicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad para los Alimentos y Bebidas de Consumo Humano" - R.M.N 591-2008/MINSA). En caso el producto no se
encuentre definido dentro de los grupos establecidos por DIGESA, se toma como referencial el grupo ms cercano.
(MARCAR con una "X" si su producto cumple con lo indicado) Cumple X No Cumple
6.4 Otras Caractersticas del Producto: (marcar con una "X" segn corresponda)
d) El Producto es un Alimento Modificado ( Cuya composicin natural
a) El Producto contiene Grasas Trans Si No X ha sido modificada por sustraccin, sustitucin o adicin de ingredientes) Si No X

X e) El Producto ha sido procesado en las mismas instalaciones

b) El Producto contiene Insumos Alrgenos Si No
y/o con los mismos equipos en losque se procesa insumos
c) El Producto es declarado Orgnico, alrgenos. SiX No
Ecolgico y/o Biolgico. Si No X
Mtodo de Envase: (Indicar si est envasado de modo tradicional, a vaco, en atmsfera modificada, en atmosfera controlada, otros).
7 Mtodo convencional

Material de Envase: (Indicar de qu material es el envase primario y secundario que contiene al producto. Ej: polietileno, hojalata, papel aluminio, vidrio, cartn, papel, bandeja
plstica, PET, BOPP, etc.)

8 8.1 Material de Envase Primario (Envase que esta en contacto directo con el producto) Lata de hojalata de 400 g Y 1000g / saco de propileno de 400 kg a 500
kg
8.2 Material de Envase Secundario (Empaque que contiene al Envase primario) Caja de cartn corrugado (embalaje)

Indefinido (slo para vinos y destilados con

Tiempo de Vida: (Marcar con una "X" y completar la informacin) Grado Alcohlico mayor a 10%, siempre que se
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X declare este tiempo de vida en su Reg. Sanitario)
das 18..meses ..aos
Condiciones de Almacenamiento: (Marcar con una "X") Otras condiciones especiales de conservacin
(especificar):
10 X Lugar Fresco y Seco Refrigeracin Congelacin .

Condiciones de Transporte: (Marcar con una "X")

11.1 Hermeticidad de la Tolva o Contenedor : X Unidad Cerrada Unidad Abierta

11.2 Temperatura de Transporte : X Ambiente Refrigerado Congelado

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Nota Importante: Para los productos Refrigerados y Congelados los parmetros de Temperatura de Recepcin, deben ceirse a las especificaciones establecidas por SPSA en GAP-
ASC-HT022 Temperaturas de Recepcin.
11.3 Para el caso de Refrigerados o Congelados :

Unidad cuenta con Sist. de Refrigeracin Uso de Cooler Unidad cuenta con Sist. de Congelacin
Instrucciones de Uso y Cuidados de Manipulacin : (indicar forma y advertencias de uso).
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Agrega 3 cucharaditas de Milo en un vaso de leche
Uso Previsto : (uso para el que ha sido diseado el producto)
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Consumo humano- general
 Informacin de Rotulado : (registrar la Informacin tal como se consigna en la etiqueta del producto)
14.1 Informacin Bsica:
a) Nombre y Marca del Producto: Alimento a base de malta y cocoa con vitaminas y minerales - Milo Actigen-E "Milo - Nestl "
b) Ingredientes y Aditivos: Extracto de malta (cebada), slidos lcteos (leche entera en polvo y/o suero de leche en polvo), azcar, cocoa en polvo, sales minerales, (fosfato de
c) Nmero de Registro Sanitario: P2961811E NANSMR
d) Se consigna Fecha de Vencimiento: Si X No
e) Se consigna Cdigo de lote y/o Fecha de Produccin : Si X No
f) Contenido Neto: 400 g y 1000g / 400 kg a 500 kg
g) Condiciones de Conservacin: Conservar en lugar fresco y seco
h) Razn Social del Fabricante: NESTL DE COLOMBIA S.A.
i) Direccin del Fabricante : Calle 2 n 1-463, Bugalagrande.
j) RUC del Fabricante: No Aplica
k) Razn social del Importador, cuando corresponda : Nestl Marcas Per S.A.C.
l) Direccin del Importador, cuando corresponda: Av Camino Real 1268 urb santa isabel, San Isidro, Lima.
m) RUC del Importador, cuando corresponda : 20518402839
n) Pas de Origen: Colombia
14 o) Grado Alcohlico (slo bebidas alcohlicas):
p) Consigna la frase: "Tomar Bebidas Alcohlicas en exceso es daino" (slo para bebidas alcohlicas): Si No
q) La frase: "Tomar Bebidas Alcohlicas en exceso es daino" ocupa un rea mayor o igual al 10% del rea de la etiqueta: Si No
r) Advertencia de Uso: (Para el caso en que el producto contenga algn insumo o materia prima que represente algn riesgo para el consumidor o usuario). Contiene Gluten.

s) Advertencia del Riesgo o Peligro que pudiera derivarse de la naturaleza del producto, as como de su empleo, cuando stos sean previsibles. Contiene Gluten.

t) Otros Requisitos de Rotulado (dependiendo del tipo de producto. Por Ej: productos a base de harina de trigo, productos Orgnicos, alimentacin infantil, etc.).

14.2 Informacin Adicional : El Producto declara:

a) Ser "Natural" "100% Natural" Si NoX Especificar .

b) Alguna alegacin saludable ( Ej: light, rico en protenas, fuente de calcio, etc) Si No X Especificar

c) Alguna otra cualidad (Ej: apto para diabticos, celacos,reduce colesterol,etc.) Si No X Especificar...
14.3 Interpretacin del Cdigo de Lote (explicar el significado de los nmeros y/o letras que conforman el cdigo de lote)
Ejemplo: 62590467XX. Leyenda: 6: ltimo dgito del ao; 259: fecha del calendario juliano que corresponde al da del ao; 0467: cdigo nico que identifica a la
fbrica; XX: uso libre de fbrica que puede identificar el turno o lnea.
Datos del Proveedor / Fabricante y Zona de Origen del Producto :
15.1 Razn Social del 15.2 Direccin de la PLANTA (Nacional o Extranjera): Calle 2 15.3 Pas de Origen: Colombia
Fabricante: NESTL DE n 1-463, Bugalagrande.
COLOMBIA S.A.
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