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Resumen.-
Desde la infancia sabemos que las palabras fro, caliente y tibio que describen nuestras sensaciones
significan diferentes valores de temperatura, esto lo hemos sabido toda la vida.
Ya que la temperatura nos es tan familiar, generalmente desconocemos las propiedades especiales
que la distinguen, de otras propiedades tales como la longitud, masa, tiempo o volumen.
En este laboratorio se vera que las distintas cantidades de calor que se ha de suministrar a un
sistema, llevando a este de un estado a otro, despus se realizara los clculos correspondientes para
ver grficamente la cantidad de calor suministrado al sistema. Para luego poder apreciar en que
etapa se necesita mayor cantidad de combustible y por consiguiente mayor cantidad de dinero.
B
A I * 180 R 492 R R Ec. 4.1
88.16 I
C
A I * 100 C C Ec. 4.2
88.16 I
D
A I * 180 F 32 F F Ec. 4.3
88.16 I
E
A I * 100 K 273 K K Ec. 4.4
88.16 I
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UNIVERSIDAD TCNICA DE ORURO
FACULTAD NACIONAL DE INGENIERA
INGENIERA ELECTROMECNICA
LABORATORIO DE MAQUINAS TRMICAS
TERMODINMICA TCNICA I MEC-2244 A
LABORATORIO No. 2 ESCALA DE TEMPERATURA
1. INTRODUCCIN.-
1.1. - Objetivos.-
1.2.1. Escala Fahrenheit.-El grado Fahrenheit (representado como F) es una escala de temperatura
propuesta por Daniel Gabriel Fahrenheit en 1724. La escala establece como las temperaturas de
congelacin y evaporacin del agua, 32 F y 212 F, respectivamente. El mtodo de definicin es
similar al utilizado para el grado Celsius (C).
Existen algunas versiones de la historia de cmo Fahrenheit lleg a tener esa escala de temperatura.
De acuerdo con el propio Fahrenheit, en el artculo que escribi en 1724,2 determin tres puntos de
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temperatura. El punto cero est determinado al poner el termmetro en una mezcla de hielo, agua y
cloruro de amonio. ste es un tipo de mezcla frigorfica, que se estabiliza a una temperatura de 0 F.
Se pone luego el termmetro de alcohol o mercurio en la mezcla y se deja que el lquido en el
termmetro obtenga su punto ms bajo. El segundo punto es a 32 F con la mezcla de agua y hielo,
esta vez sin sal. El tercer punto, los 96 F, es el nivel del lquido en el termmetro cuando se lo pone
en la boca o bajo el brazo (en la axila). Fahrenheit not que al utilizar esta escala el mercurio poda
hervir cerca de los 600 grados.
Otra teora indica que Fahrenheit estableci el 0 F y los 100 F en la escala al grabar las ms bajas
temperaturas que l pudo medir y su propia temperatura corporal, al encontrarse en un ligero estado
de fiebre. l tom la ms baja temperatura que se midi en el duro invierno de 1708 a 1709 en su
ciudad Danzig (ahora llamada Gdask en Polonia), cerca de 17,8 C, como punto cero.
Una variante de esta versin es que la mezcla de hielo, sal y agua registrada en la escala Fahrenheit,
lo obtuvo en su laboratorio y la ms alta la tom de la temperatura de su cuerpo a 96 F.3
Fahrenheit quera abolir las temperaturas negativas que tena la escala Rmer. Fij la temperatura
de su propio cuerpo a 96 F (a pesar que la escala tuvo que ser recalibrada a la temperatura normal
del cuerpo, que es cercana a los 96,8 F, equivalente a 36 C), dividi la escala en doce secciones y
subsecuentemente cada una de esas secciones en 8 subdivisiones iguales lo que produjo una escala
de 96 grados. Fahrenheit not que en esta escala el punto de congelacin del agua estaba a los 32 F
y el de punto de ebullicin a los 212 F.
Kelvin Fahrenheit
Fahrenheit Rankine
Rankine Fahrenheit
Fahrenheit Raumur
Raumur Fahrenheit
Tabla 1.1Formulas de conversin de temperaturas
Fahrenheit.
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Fahrenheit Celsius
Celsius Fahrenheit
Fahrenheit Kelvin
Kelvin Fahrenheit
Fahrenheit Rankine
Rankine Fahrenheit
Fahrenheit Raumur
Raumur Fahrenheit
1.2.3. Escala Reamur.-El grado Raumur (R, Re, R) es una unidad de temperatura en desuso.
Nombrada en honor de Ren AntoineFerchault de Raumur que la propuso como unidad en 1731.
Ec. 1.1.
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Ec. 1.2.
1.2.4. Escala Kelvin.-El kelvin (antes llamado grado Kelvin),1 simbolizado como K, es la unidad de
temperatura de la escala creada por William Thomson, Lord Kelvin, en el ao 1848, sobre la base
del grado Celsius, estableciendo el punto cero en el cero absoluto (273,15 C) y conservando la
misma dimensin. Lord Kelvin, a sus 24 aos introdujo la escala de temperatura termodinmica, y
la unidad fue nombrada en su honor.
Es una de las unidades del Sistema Internacional de Unidades y corresponde a una fraccin de
1/273,16 partes de la temperatura del punto triple del agua.2 Se representa con la letra K, y nunca
"K". Actualmente, su nombre no es el de "grados kelvin", sino simplemente "kelvin".2
Tambin en iluminacin de vdeo y cine se utilizan los kelvin como referencia de la temperatura de
color. Cuando un cuerpo negro es calentado emite luz de diferente color segn la temperatura a la
que se encuentra. De este modo, cada color se puede asociar a la temperatura a la que debera estar
un cuerpo negro para emitir en ese color. Es necesario recalcar que la temperatura de color asociada
a un cuerpo no est relacionada con su temperatura real. Por ejemplo, 1.600 K es la temperatura de
color correspondiente a la salida o puesta del sol. La temperatura del color de una lmpara de
filamento de tungsteno corriente es de 2.800 K. La temperatura de la luz utilizada en fotografa y
artes grficas es 5.000 K y la del sol al medioda con cielo despejado es de 5.200 K. La luz de los
das nublados es ms azul y es de ms de 6.000 K.
Factores de conversin
La escala Celsius se define en la actualidad en funcin de la escala Kelvin:
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Punto de fusin del agua a una atmsfera de presin (760 mmHg): 273,15 K = 0 C
Ec. 1.6.
De Escala Kelvin a Escala Fahrenheit:
Ec. 1.7.
De escala Celsius a Escala Kelvin:
Ec. 1.8
De escala Kelvin a Escala Celsius:
Ec. 1.9.
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Teora Cintica.
Al mismo tiempo que la termodinmica fue evolucionando, James Clerk Maxwell (1831-1879) y
Ludwig Boltzman (1844-1906) desarrollaron una teora que describa la manera como se mueven
las molculas (dinmica molecular). Las molculas que forman un gas perfecto se mueven
golpendose unas con otras semejantes a unas bolas de billar y arremetiendo contra la superficie
que contiene el gas. La energa asociada con este movimiento se llama Energa Cintica y este
acercamiento cintico al comportamiento de gas ideal permite hacer una interpretacin del concepto
de temperatura a nivel microscpico.
La cantidad de energa cintica que tiene cada molcula es funcin de su velocidad, para un gran
nmero de molculas es un gas (an a baja presin) se toma un rango de velocidades en algn
instante de tiempo. La magnitud de la velocidad puede variar mucho (no es de esperarse que dos
partculas tengan la misma velocidad). De alguna manera unas se mueven muy rpido y otras muy
lento, Maxwell encontr que pueden ser representadas como una funcin estadstica de velocidades
llamada Distribucin Maxwelliana. Las colisiones de las molculas con el recipiente elevan la
presin del gas. Considerando una fuerza promedio ejercida por colisin de las molculas con el
recipiente, Boltzmann pudo calcular una energa cintica promedio de las molculas que se
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relaciona directamente a la presin, y a mayor energa cintica mayor presin. De la Ley de Boyle
se sabe que la presin es directamente proporcional a la temperatura con lo cual la energa cintica
se relaciona directamente con la temperatura del gas mediante la siguiente expresin:
E k promedio 3KT
2
Ec. 1.10.- Energa cintica
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3KT mi v 2
2 2
Ec. 1.11.
2
PMv
3RT
2
Ec 1.12.
Donde:
K
Constante de Boltzman
T
Temperatura de la sustancia
mi
Masa de la molcula
v
Velocidad media cuadrtica de las sustancias
R
Constante universal de los gases
PM
Peso molecular de la sustancia
Cambios de estado.
Normalmente, una sustancia experimenta un cambio de temperatura cuando absorbe o cede calor al
ambiente que le rodea. Sin embargo, cuando una sustancia cambia de fase absorbe o cede calor sin
que se produzca un cambio de su temperatura.
Q m
El calor que es necesario aportar para que una masa de cierta sustancia cambie de fase es
igual a:
Q mcT
Ec 1.13.-
Calor de un sistema sin cambio de fase
Donde:
m
masa de la sustancia [Kg]
c
Calor sensible de acuerdo al cambio de estado [J/KgK]
T
Variacin de temperatura [K]
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Cuando el sistema no cambia de estado el calor absorbido cedido se la puede hallar mediante:
Q m
Ec. 1.14. Calor sistema con cambio de fase
Donde:
2. - Metodologa.-
2.1. - Descripcin del equipo, material e instrumentos.-
Un termmetro digital
Un termmetro de Hg
1 Kilo de hielo(salmuera).
Tres litros de agua.
Un quemador de gas.
Mesn de trabajo.
Una garrafa de GLP
Cronometro
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oC o F
Sensibilidad:
0.1 0.1
Incertidumbre Co
o F Fig. 2.1-Termometro
: 0.1 0.1 de inmersin
Tabla 2.1Ficha tcnica 1
Recipiente
Nombre:
graduado
Marca: -------
Industria: -------
Color: Plomo
Tipo: Analgico
Caractersticas de medicin
Unidades:
ml
mililitros-
Amplitud:
ml
0 a 1000
Sensibilidad:
ml
1
Incertidumbre ml Fig. 2.2-Recipiente graduado
: 0.5
Tabla 2.2Ficha tcnica 2
Nombre: Balanza
Marca: Smith - Scale
Industria Alemana
Tipo: Digital
Caractersticas de medicin
Unidades: Kilogramos [ kg ]
Amplitud: 0 a 100 [ kg ]
Sensibilidad: 0.1 [ kg ]
Incertidumbre
0.1 [ kg ] Fig. 2.4- Balanza
:
Tabla 2.4Ficha tcnica 4
Nombre: Cronometro
Marca: -------
Color: Negro
Tipo: Digital
Caractersticas de medicin
s
Segundos-
Unidades: min
Minuto-
h
Hora-
Amplitud:
s h
0 a 99
Sensibilidad:
s
0.01
Incertidumbre s Fig. 2.5-Cronometro
: 0.01
Tabla 2.5Ficha tcnica 5
2.2. Montaje
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1.- Termmetro de Hg
2.- Recipiente con cubos de hielo
3.- Termmetro de inmersion
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Peso de la garrafa.
Inicial final
Peso garrafa 17.35 [Kg] 17.30 [Kg]
Tabla 3.2.Peso de la garrafa.
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4. CALCULOS.
1. En funcin de las dos temperaturas obtenidas, se ratifica exactamente alguna de las escalas
conocidas?...; si no es as construir la nueva escala, teniendo como referencia las lecturas hechas
para luego desarrollar las ecuaciones de conversin de esta nueva escala a las escalas ms usadas. .
(clculos, resultados y discusin)
R. De acuerdo a los datos tomados, la escala de Celsius no se ratifica exactamente. Entonces se
obtiene la siguiente nueva escala, la llamaremos escala I
Relacin de escalas
88.16 672 R
L
A B C D E
L'
0 P 492 R
I EscalaRank ine
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IGUALANDO :
A 0 I B 492 R C 0 C D 32 F E 273 K
88.16 0 I 672 492 R 100 0 C 212 32 F 373 273 K
B
A 0 I 672 492 R 492 R R
88.16 0 I
C
A 0 I 100 0 C C
88.16 0 I
D
A 0 I 212 32 F 32 F F
88.16 0 I
E
A 0 I 373 273 K 273 K K
88.16 0 I
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B
A I * 180 R 492 R R Ec. 4.1
88.16 I
C
A I * 100 C C Ec. 4.2
88.16 I
D
A I * 180 F 32 F F Ec. 4.3
88.16 I
E
A I * 100 K 273 K K Ec. 4.4
88.16 I
2. Teniendo como datos la temperatura de ebullicin del agua recalcular la altura de Oruro
cmo y con qu argumentos.
T T0 * h K
Ec. (4.5)
Donde:
T = Temperatura promedio local [K].
T0 = Temperatura de las condiciones normales para la latitud referencia local.
= Coeficiente local de la variacin de temperatura [K/m].
h = Altura local sobre el nivel del mar [m].
Adems,
g
T *h *R
N
p P0 m 2 , bar
T0
Ec. (4.6)
Donde:
p = Presin atmosfrica local [N/m2].
p0 = Presin normal para nuestras latitudes 1.013*105 [N/m2].
T0 = Temperatura normal para nuestras latitudes 291 [K].
R = Constante de gas del aire 287 [J/Kg*K].
g = Aceleracin de la gravedad local 9,78 [m/s2].
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Logaritmizando,
g
T r
ln p ln p0
T0
g T p gh T
ln p ln p0 ln ln p ln p 0 ln ln
R T0 p0 R T T0 T0
ln p
p0 R
h g T0 T
ln T
T0
h
ln 0.65 * 10
5
1.013 * 10 5 287 291 - 361.16
ln 361.1 6
291
9,78
h 4229.33 m
3. Asumiendo que se har evaporar el 1 kg de hielo, mediante el uso de la hornilla de GLP del
laboratorio y asumiendo que su rendimiento ser el mismo que el evaluado en la prueba,
construir a escala el diagrama Temperatura-Calor de los procesos intermedios que ocurren
para llevar al agua desde su estado slido hasta su estado de vapor.
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Servicio
Si : Ec(4.7)
Gasto
Entonces para el sistema para hacer hervir el agua :
Q
agua Ec (4.8)
Qc
Para el sistema de hacer derretir el hielo y a demas de hacer hervir el agua :
Qhielo Qlatentehielo Qagua
Ec 4.9
Qc
Igualando :
Qagua Qhielo Qlatentehielo Qagua
Qc1 Qc 2
Qagua Qhielo Qlatentehielo Qagua
mc1 HU mc 2 HU
Q Qlatentehielo Qagua mc1
Ec 4.10
hielo
mc 2
Qagua
mc 2
34.73 334.88 305.57 17.77 17.73
305.57
mc 2 0.088 Kg
mc 2 PRECIO ACTUAL DE GARRAFA DE GLP
COSTO POR Kg
mGLP
0.088 22.5
COSTO POR Kg
10
El rendimiento ser:
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Q mcT
PARA EL ESTADO SOLIDO :
Q m HIELO c HIELO T
Q1 1(2.3022) 0 0 0 KJ
CALOR LATENTE DEL HIELO :
Q m HIELO HIELO
Q2 1 334.88 334.88 KJ
PARA EL ESTADO LIQUIDO
Q mcH 2O T
Q2 3(4.186) 88.10 0 1106.36 KJ ]
.
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Qagua
Qc
Q1 0
Q c1 0 KJ
0.064
PARA EL CALOR LATENTE DEL HIELO :
Q2 334,88
Q c2 5232,5 KJ
0.064
PARA EL ESTADO LIQUIDO
Q2 1106,36
Q c3 17286,88 KJ
0.064
5. Cuestionario.
6. Conclusiones.
El presente laboratorio sirvi para poder hacer uso de los diferentes termmetros tanto de
mercurio como el termmetro digital. De la misma manera, se reforz los conocimientos en el
manejo de factores de conversin y anlisis dimensional.
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7. Bibliografia.-
TERMODINAMICA TCNICA, Yunus A., Sexta Edicin, Edit. Mc Graw Hill, Mxico,
2006
Clases termometro, www.wikipedia.com,acceso en septiembre 16, 2012, hora
11:00 a.m.
Guia de laboratorio, http://www.docentes.utonet.edu.bo/epanarandam, acceso
septiembre 3, 2012 hora 12:00
FairesMoringVirgil, Termodinmica, Edit.Hispano Americana, Espaa, 1978
Escalas de temperatura, www.wikipedia.com,acceso en septiembre 16, 2012,
hora 09:00 a.m.
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