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PRIMERA PRCTICA DIRIGIDA DE QUMICA UNMSM

TEMA: MATERIA Y ENERGA

MATERIA Son sustancias puras que no pueden


descomponerse en otras sustancias puras ms
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, sencillas por ningn procedimiento solo
posee masa, tiene existencia en el universo y es poseen un tipo de tomo. Ejemplo: todos los
susceptible a nuestros sentidos. La idea general sobre elementos de la tabla peridica: Oxgeno,
materia, todo aquello que constituye el mundo fsico. hierro, carbono, sodio, cloro, cobre, etc. Se
As, el agua, la madera, el hierro, el vidrio, etc., son representan mediante su smbolo qumico y se
formas de materia. No debemos confundir materia con conocen 112 en la actualidad.
cuerpo, ya que ste es una porcin limitada de materia.
La materia es constantemente alterada, es decir, b) Sustancia Compuesta (Compuesto qumico)
modificada por las fuerzas de la naturaleza. Por Son sustancias puras que estn constituidas por
ejemplo: un terremoto puede destruir muchas casas, la 2 o ms elementos qumicos combinados en
lluvia y el sol hacen crecer las plantas, el ser humano proporciones fijas. Los compuestos se pueden
crece a cada instante. descomponer mediante procedimientos
qumicos en los elementos que los constituyen.
Caractersticas de la materia: Se le representa por una frmula
Ejemplo:
 Ocupa un lugar en el espacio
 Se encuentra en estado slido, lquido y gaseoso  Agua (H2O)
 Posee propiedades fsicas comunes  Propano (C3H8)
 En su naturaleza se producen cambios fsicos y  cido sulfrico (H2SO4)
cambios qumicos que originan las mezclas y  Glucosa (C6H12O6), etc.
combinaciones.
 Tienen masa y volumen 2) MEZCLAS
 Existen independientemente a nuestra voluntad. Una mezcla est compuesta por dos o ms
sustancias, cada una de las cuales conserva su
identidad y propiedades especficas. En una mezcla
CLASIFICACIN DE LA MATERIA
se pueden separar los componentes por
)
procedimientos fsicos sencillos.
Las mezclas pueden ser homogneas o
heterogneas.

a) Mezcla Homognea
Tambin llamadas soluciones. Son mezclas en
las que no se pueden distinguir sus
componentes a simple vista.
Ejemplo:

1) SUSTANCIAS PURAS  El aire


Es un tipo de materia que tiene una composicin y  Bebida gasificada
propiedades definidas constante e invariable.  Gas natural
Dentro de las sustancias puras podemos distinguir  Acero, etc.
los elementos y compuestos.
b) Mezcla Heterognea
a) Sustancia Simple (Elemento qumico) Son mezclas en las que se pueden distinguir a
los componentes a simple vista.

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Ejemplo: FENMENOS O CAMBIOS DE LA MATERIA

 Agua con aceite 1) Fenmenos fsicos: Son aquellos que sufre la


 Arena en agua materia en su estado, volumen o forma, sin alterar su
 Granito, etc. composicin o naturaleza.
Ejemplo:
ESTADOS DE LA MATERIA
 Cambios de estado de la materia
La hiptesis molecular permite explicar la existencia
de los estados fsicos de la materia, tenemos: Solidificacin Vaporizacin

ESTADO SLIDO: Son cuerpos compactos dado SOLIDO GASEOSO


LQUIDO
que la fuerza de cohesin de las molculas son Fusin Licuacin
mayores que la fuerza de repulsin de las mismas, se
Sublimacin (gana energa)
caracteriza por tener forma y volumen definido.
Deposicin (pierde energa)
ESTADO LQUIDO: En este estado las fuerzas de
atraccin y repulsin actan con igual intensidad en  Al doblar un clavo
sus molculas, se caracteriza por tener volumen
definido (constante), y forma indefinida. Es el estado
que ms abunda en la superficie de la tierra, el agua es
el que cubre aproximadamente las 3/4 partes de la
superficie terrestre.

ESTADO GASEOSO: Es un estado donde las


 Rotura de un cuerpo (vidrio, tiza, papel)
molculas tienen un movimiento catico debido a que
 Mezclas
las fuerzas de cohesin de las molculas es mucho
 Separaciones
menor que las fuerzas de repulsin de las mismas. Se
 Erosin de las rocas por accin del viento, etc.
caracteriza por no tener forma y volumen definidos
debido a que ambos dependen del recipiente que los
2) Fenmenos qumicos: Son aquellos en las que la
contienen.
materia, sufre variaciones en su composicin o
naturaleza. Estos cambios tiene lugar en las
ESTADO PLASMTICO: Es un estado de alto
reacciones qumicas donde influyen los factores
contenido energtico, a temperaturas elevadas las
como: luz, la presin, reactivos, y los catalizadores.
molculas gaseosas se ionizan a expensas de los
Ejemplo:
choques de los tomos o molculas que se mueven
rpidamente. El plasma es un gas ionizado parcial o
 Al introducir un clavo en cido clorhdrico
totalmente en forma tal que las densidades de carga
positiva y negativa son prcticamente iguales, esto es,
de que es un sistema elctricamente neutro, en un
plasma totalmente ionizado no existen tomos neutros.
NOTA:

 Quinto Estado de la Materia : El Condensado


 Combustin de la gasolina
de Bose-Einstein
 Oxidacin de un clavo
 Sexto Estado de la Materia : El condensado
 Fotosntesis
ferminico
 Digestin, etc.

NOTA: Todos los cambios fsicos como los


qumicos ocurren constantemente en la naturaleza.

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3) Fenmenos nucleares: Son aquellos en los que Son aquellas propiedades que se pueden observar y
se modifica la constitucin del ncleo. Es muy medir slo provocando una transformacin o cambio
frecuente que un elemento se transforme en otro qumico en el cuerpo de estudio, es decir que para ser
y la cantidad de energa implicada es enorme. observadas en un cuerpo, ste debe sufrir cambios en su
Cuidadosas investigaciones han probado que los composicin.
materiales radiactivos pierden masa lentamente. Ejemplo:
Ejemplo:  Combustibilidad
 Acidez

U + n Ba

+ Kr + 3 n + energa  Toxicidad
 Reactividad frente a los cidos, etc.

PROPIEDADES DE LA MATERIA
NOTA:

Las propiedades de la materia se pueden agrupar en: Las propiedades fsicas pueden ser extensivas o
intensivas.
PROPIEDADES FSICAS a) Propiedad Extensiva: Aquellas que dependen
Son aquellas propiedades que se puede observar y/o de la masa y gozan de la propiedad aditiva.
medir sin modificar la composicin o identidad de la Ejemplo:
sustancia.  Peso
 Volumen
I. Propiedades Generales  Inercia
Son aquellas caractersticas que son comunes a toda  Calor ganado o perdido, etc.
materia que se encuentra en la naturaleza, depende
de la masa y gozan de la propiedad aditiva, entre b) Propiedad Intensiva: Aquella que no depende
estas tenemos: de la masa y no gozan de la propiedad aditiva.
 Extensin Ejemplo:
 Inercia  Densidad
 Impenetrabilidad  Temperatura
 Porosidad  Color
 Divisibilidad  Olor, etc.
 Ponderabilidad o Peso
 Indestructibilidad ENERGA

II. Propiedades Particulares  La energa es la capacidad de la materia para


Son una serie de atributos que permiten diferenciar a efectuar trabajo o transferir calor.
las sustancias, no dependen de la masa, ni gozan de  El calor es una forma de energa. La cantidad de
la propiedad aditiva, tenemos: calor transferida en un proceso se expresa
 Color frecuentemente en caloras (cal) o en la unidad del
 Olor SI Joule (J)
 Sabor
 Brillo 1 cal = 4,184 J
 Dureza
 Maleabilidad Q = m . c.e . T
 Ductibilidad
 Tenacidad Dnde:
 Compresibilidad Q: cantidad de calor
 Tensin superficial m: masa
 Viscosidad c.e: calor especfico
PROPIEDADES QUMICAS T: variacin de temperatura (Tf Ti)

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 La capacidad calorfica (C) de una masa de D) VVVF E) VFVF


sustancia es la cantidad de calor necesaria para
elevar su temperatura en un grado centgrado. 2. Establezca la relacin correcta entre muestra de
materia y su clasificacin:
C = m . c.e cal / C; J / C
a. Gasolina ( ) sustancia elemental
b. Platino ( ) mezcla heterognea
LEYES DE CONSERVACIN c. Agua ( ) sustancia Compuesta
d. Roca granito ( ) mezcla Homognea

1) Ley de Conservacin de la Materia A) bdca B) cdab C) abcd D) dcba E) acbd


La materia no se crea ni se destruye, solamente
transformarse de una forma a otra. (Lavoisier) 3. Se tiene una mezcla de alcohol medicinal y residuos
de corcho; indique los mtodos para separar sus
2) Ley de Conservacin de la Energa componentes.
La energa no se crea ni se destruye, slo se A) Filtracin; destilacin
B) Decantacin; filtracin
transforma de una forma a otra. (Meyer-Joule)
C) Centrifugacin; filtracin
D) Filtracin; centrifugacin
3) Ley de Conservacin de la Materia y la energa E) Decantacin; destilacin
Fue postulada en 1905 por Albert Einstein. La
masa de toda la materia y la masa equivalente de 4. El Uranio es un elemento de color plateado grisceo
toda la energa en el universo permanecen que conduce la corriente elctrica y tiene una
constante densidad de 19 050 kg/m3; puede reaccionar con el
La interconversin de la materia y la energa se oxgeno y formar la Uraninita (UO2). Este elemento
presenta radiactividad natural, Cuntas propiedades
describe por medio de la ecuacin:
fsicas, qumicas y nucleares, respectivamente, se
han mencionado?
E = mc2
A) 2,2,1 B) 3,2,1 C) 3,1,2 D) 3,2,2 E) 3,1,1
Dnde:
E: energa (Joule) 5. Marque la alternativa que clasifique correctamente
m: masa (kilogramo) como propiedad extensiva (PE) o propiedad
c: velocidad de la luz en el vaco (3x108 m/s) intensiva (PI), consecutivamente, a las siguientes
propiedades:
I) Volumen ( ) II) Punto de fusin ( )
III) Densidad ( ) IV) Peso ( )
SEMANA N 1: MATERIA Y ENERGA
A) PI, PE, PI, PI B) PE, PI, PE, PI
1. La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa C) PE, PI, PI, PE
un lugar en el espacio; se clasifica en sustancias y D) PI, PI, PE, PE E) PI, PI, PI, PE
mezclas. Al respecto, marque la secuencia correcta
de verdadero (V) o falso (F) para las siguientes 6. En la tierra, la materia se presenta principalmente en
afirmaciones: tres estados de agregacin. Al respecto, marque la
secuencia correcta de Verdadero (V) o Falso (F) para
I. Las sustancias pueden ser elementales como las siguientes afirmaciones:
Au, O2 o compuestas como H2O, NaCl. I. Esos tres estados de agregacin son: slido,
II. Las sustancias tienen composicin definida lquido y plasmtico.
mientras que las mezclas tienen composicin II. En el estado lquido, las fuerzas de atraccin
variable. son similares a las de repulsin.
III. Sus propiedades pueden ser generales o III. Los slidos y gases son fluidos compresibles.
particulares. IV. Los lquidos y slidos tienen volumen definido.
IV. Las propiedades qumicas se manifiestan
cuando hay un cambio en los ncleos atmicos.
A) FVFV B) VFFV C) FFFF D) VVVF E) VFVV
A) FVFV B) VFFV C) FFFF

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7. Establezca la relacin correcta respecto a los


cambios de los estados de agregacin A) 36,5 C B) 25,2C C) 42,2 C
a) Slido a gas ( ) Sublimacin D) 56,5 C E) 35,5C
b) Gas a lquido ( ) Fusin
c) Slido a lquido ( ) Vaporizacin PRCTICA EN CLASE
d) Lquido a gas ( ) Licuacin )
A) bdac B) acdb C) abcd D) dcba E) acbd 1. Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un
lugar en el espacio, y de la interaccin con la energa
8. Asigne el tipo de cambio (QUMICO = Q, FSICO se producen sus cambios. Al respecto indique la
= F, o NUCLEAR = N), segn Corresponda, alternativa INCORRECTA.
respectivamente. A) Sus propiedades extensivas dependen de su
I. Ebullicin del agua ( ) masa.
II. Disolucin de sal de cocina en agua ( ) B) El peso y la inercia son propiedades que
III. Sublimacin de la naftalina ( ) dependen de la masa.
IV. Combustin del propano ( ) C) Sus cambios pueden ser fsicos, qumicos o
V. Hilado del oro ( ) nucleares.
VI. Fusin Nuclear ( ) D) Sus transformaciones pueden ser por procesos
VII. Fermentacin del azcar de las uvas ( ) exotrmicos o endotrmicos.
E) La ductilidad, la masa y la densidad son
A) F F F Q Q N Q B) F Q Q N Q F Q propiedades generales.
C) Q F F F Q N Q
D) F F F Q F N Q E) Q F F Q Q N Q 2. Marque la secuencia correcta de verdadero (V) o
falso (F) con respecto a la composicin qumica de
9. En una ventana del saln hay una pieza de vidrio que la materia:
tiene una masa de 300 g. En un da de primavera, su I. Si la materia es qumicamente pura se clasifica
temperatura vara desde 18C hasta 23C. Determine en elementos y compuestos.
la cantidad de calor en Joules que absorbi. II. Los compuestos se pueden descomponer por
Dato: c.e vidrio = 0,16 cal/g C; 1 cal = 4,18 J mtodos qumicos.
III. Las molculas estn presentes en todo tipo de
A) 1,0x103 B) 1,0 x104 C) 2,4 x102 sustancia.
D) 2,4 x103 E) 1,0 x102 IV. La unin fsica de 2 o ms sustancias se
denomina mezcla.
10. Si 0,05kg de cinc a 80 C se introducen en 0,1kg de A) VVVF B) FVFV C) FFVV
agua a 50 C Cul es la temperatura final de la D) VVFV E) VFVF
mezcla? (Asumir que no hay evaporacin de agua
en el proceso.) 3. Indique la relacin CORRECTA.
Datos: c.e (cinc = 0,09 cal/gc; agua = 1 cal/gc)
A) amonaco : elemento
A) 36,5 C B) 45,5C C) 42,2 C
B) sacarosa : mezcla homognea
D) 51,3 C E) 35,5C C) agua oxigenada : compuesto
D) aire : mezcla heterognea
11. Little Boy fue la bomba atmica arrojada sobre E) acetileno : compuesto
Hiroshima, la cual contena 930 mg de material
radiactivo y liber una energa equivalente a 10 4. Indique la secuencia correcta de verdadero (V) o
kilotones. Determine el porcentaje de material falso (F), respecto a las siguientes proposiciones.
radiactivo convertido en energa.
Datos: c = 3 x 108 m/s; I. La masa y el peso son cantidades de materia
1 kiloton = 4,184 x 1012 J constante.
II. La relacin de 2 propiedades extensivas
A) 80 B) 10 C) 20 D) 50 E) 60 siempre generan nuevas propiedades
extensivas.
12. Una pieza de latn de 100 g a 80C se coloca dentro III. La extensin y la discontinuidad son
de 100 mL de agua a 20C. Determine la propiedades generales de la materia.
temperatura de equilibrio del sistema.
Datos: c.e (latn = 0,094 cal/gc; agua = 1 cal/gc)

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IV. La ley de Conservacin de la materia y la ley de 9. Elija la alternativa que contiene slo cambios fsicos:
la conservacin de la energa se cumplen en los I. Disolucin de gelatina en agua caliente.
cambios qumicos y fsicos. II. Sublimacin del hielo seco.
III. Combustin de la gasolina.
A) VVVV B) VFFV C) VVFF IV. Fusin de una barra de hierro.
D) FFVV E) VVVF V. Corrosin de un evaporador de acero.

5. Un qumico coge una esptula de acero y con ella A) I, IV y V B) I, II y III C) I, II y IV


extrae cuidadosamente de un frasco de vidrio oscuro D) I, III y V E) III y V
un fragmento de potasio sumergido en kerosene, lo
introduce en agua y genera una reaccin exotrmica 10. Un recipiente hermtico contiene 100 g de agua a
que produce hidrgeno gaseoso e hidrxido de 80C y se adiciona 100 g de alcohol a 40C, cul
potasio (KOH). Al respecto indique, ser la temperatura en C que alcanza la mezcla,
respectivamente, el nmero de sustancias y el considerando que no hay perdida de calor en el
nmero de mezclas presentes en el experimento. sistema?
Datos: c.e (etanol = 0,6 cal/gC; agua= 1 cal/gC)
A) 4 y 3 B) 2 y 4 C) 5 y 2
D) 4 y 2 E) 3 y 4 A) 75,0 B) 65,5 C) 60,6 D) 73,0 E) 65,0

6. Indique, en forma secuencial las propiedades fsicas 11. Complete los espacios en blanco.
(F), qumicas (Q) y nucleares (N) para los datos I. Se requiere _______ caloras para calentar 2 L
correspondientes al Uranio (U). de agua de 20C a 50C.
I. Es un elemento de color gris plateado. II. Se liberan _______J en la desintegracin de
II. En la naturaleza puede formar depsitos de 0,002 kg de una sustancia radiactiva.
uraninita (UO2).
III. Es aproximadamente 70% ms denso que el Datos: c.e H20 = 1 cal/gC H2O = 1g/mL
plomo. c = 3 x 108 m/s
IV. El uranio se puede convertir en torio.
A) 6,0x104 1,8x1014 B) 5,0x104 1,8x1011
A) FQFQ B) FFQN C) FQFN C) 6,0x104 1,6x1014 D) 4,0x104 3,6x1014
D) FFQN E) FQQN E) 4,0x104 1,8x1013

7. Clasifique secuencialmente los siguientes procesos, 12. Se tiene 1 g de una barra de aluminio a la
como cambio qumico (Q), cambio fsico (F) o temperatura de 80 C, cul ser su temperatura
cambio nuclear (N). final cuando libere 8,4 caloras?
Dato: c.e (Al = 0,21 cal/gC)
I. CO2 (g) CO2 (s)
II. H + H He + n + energa A) 120 B) 110 C) 100 D) 90 E) 40
III. I2 (s) I2 (g)
. 13. Son propiedades fsicas de la materia:
IV. NaCl (l) Na(s) + Cl2(g)
V. C2H2 + O2 CO2 + H2O I. Divisibilidad II. Color
III. Inercia IV. Densidad
A) QFFNQ B) QQFFN C) FNQQF
D) FNQQQ E) FNFQQ Clasifique como generales (G) y particulares
(P), respectivamente, y marque la alternativa
8. Marque la secuencia de verdadero (V) o falso (F) correcta.
para los siguientes enunciados.
A) G, P, G, P B) G, G, P, P C) P, P, G, G
I. Los slidos presentan mayor intensidad de D) G, P, P, G E) P, G, P, G
fuerzas de atraccin que los gases.
II. En un lquido las fuerzas de atraccin y
repulsin estn equilibradas.
Profesor: Antonio Huamn Navarrete
III. Los gases presentan forma y volumen
Lima, Enero del 2015
definido.

A) VFF B) VFV C) FVV D) FFV E) VVF

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