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CORPORACIN EDUCATIVA

Schools
Primero
Quinto de Secundaria
Formando lderes, con una autntica educacin integral

Biologa
Somos un grupo de educadores que busca contribuir en la solucin de

Presentacin
Didctico
uno de los mayores problemas de nuestro pas, la educacin, brindando
una enseanza de alta calidad.

En ese sentido es pertinente definir pblicamente la calidad


asocindola a las distintas dimensiones de la formacin de las personas:
desarrollo cognitivo, emocional, social, creativo, etc.
Somos un grupo de educadores que busca contribuir en la solucin de uno de los
mayores Nuestra
problemas Institucin
de nuestro pas, laMentor Schools
educacin, propone
brindando una perspectiva
una enseanza integral
de alta calidad.
y moderna, ofreciendo una formacin personalizada basada en principios
Nuestra I.E. propone
y valores; una perspectiva
buscando integral
el desarrollo y moderna,
integral ofreciendo estudiantes,
de nuestros una formacin
impulsando
personalizada susprincipios
basada en capacidades parabuscando
y valores; el xito el
endesarrollo
la vida profesional.
integral de nuestros
estudiantes, impulsando sus capacidades para el xito en la vida profesional.
Es por esta razn que nuestro trabajo para este ao 2014 se da
Estambin
por esta razn
con elque nuestro trabajo
esfuerzo para este ao
de los docentes 2013 sede
a travs da Guas
tambienDidcticas
con el trabajo
quede
permitirn
los docentes unGuas
a travs de mejorDidcticas
nivel acadmico y lograr
que permitirn alcanzar
un mejor la prctica
nivel acadmico que
y lograr
alcanzar es lo que que
la prctica el alumno(a) requiere, requiere,
es lo que el alumno(a) porque nuestra metameta
porque nuestra es: que es:

Formar lderes con una autntica


Formar lderesintegral
educacin con una autntica
educacin integral
Captulo 1. Niveles de Organizacin de la Materia Viva - Bioqumica I ........ 9

Captulo 2. Bioqumica II: Biomolculas Orgnicas: Glcidos, Lpidos y

Vitaminas ............................................................................................. 21

Captulo 3. Bioqumica III: Biomolculas Orgnicas II: Protenas, Enzimas

y cidos Nucledos ............................................................................. 30

Captulo 4. Citologa I Membrana Celular ....................................................... 42

Captulo 5. Citologa II Citoplasma y Ncleo .................................................. 51

Captulo 6. Metabolismo Celular - Respiracin Celular ................................... 62

Captulo 7. Reino Plantae: Organologa Vegetal ................................................ 75

Captulo 8. Sistema Circulatorio o Cardiovascular ............................................. 91

Captulo 9. Sistema Respiratorio ........................................................................... 101

Captulo 10. Sistema Digestivo ................................................................................ 112

Captulo 11. Sistema Excretor ................................................................................ 125

Captulo 12. Sistema Nervioso ................................................................................. 135

Captulo 13. Sistema Reproductor .......................................................................... 143

Captulo 14. Evolucin ............................................................................................. 150

Captulo 15. Evolucin Biolgica ........................................................................... 156

Captulo 16. Ecosistema ........................................................................................... 161


Biologa - 5to Sec.

Captulo
Niveles de Organizacin
de la Materia Viva - 1
Bioqumica I

Por qu se estudia ETIMOLOGA Y DEFINICIN


Biologa?
Etimolgicamente se sabe que la palabra Biologa deriva de
dos vocablos griegos:
Existe una razn que tiene primaca sobre todas las dems:
conocernos mejor a nosotros mismos y conocer mejor el
mundo en que vivimos. El hombre es un animal. En ciertos BIO : vida
aspectos difiere ligeramente de otros animales. Sin embargo, LOGOS : tratado cientfico acerca de algo
en otros la diferencia es tan profunda como para ocupar
una posicin nica en el mundo. Aunque es debatible si
el hombre posee algunos atributos no presentes en algn
grado en otros animales, est perfectamente establecido Se define la Biologa como la ciencia de la vida.
que el hombre presenta algunos de ellos en grado mucho
ms alto. Uno de estos es la curiosidad. Homo sapiens es
el hombre que conoce. Es el hombre siempre vido de
saber. As, estudiamos biologa por las mismas razones
por las cuales estudiamos fsica, matemticas, historia,
literatura y arte: esto es, para adquirir conocimientos
sobre otros aspectos de nuestra vida y de nuestro mundo.
Existe una rana venenosa llamada "Dardo dorado"
(Phyllobates terribilis) que nicamente puede encontrarse
Deberamos tambin anotar que ciertas carreras en las costas del pacfico colombiano. Estas ranas exudan
profesionales productivas y retributivas pueden edificarse por la piel una sustancia neurotxica conocida como la
sobre el conocimiento de la biologa. Los laboratorios del batrachotixina que es el veneno ms activo que se conoce.
mundo demandan ms hombres para realizar los nuevos nicamente con la cantidad de veneno que posee una
descubrimientos. Tambin se necesita a menudo hombres rana "Dardo dorado" alcanzara para matar 20000 ratones
o 100 humanos adultos.
y mujeres que apliquen sus conocimientos de biologa
Algunos indgenas colombianos envenenan sus dardos
a actividades tan prcticas como la medicina humana, de cacera con veneno de Phyllobates terribilis (de all su
la odontologa, la medicina veterinaria, la investigacin nombre comn), y una vez envenenados se mantienen
agrcola, la zootecnia, la ingeniera ambiental, las industrias letales hasta por dos aos.
alimentarias y otras.

Todo ciudadano podr participar ms efectivamente, en una


democracia, si puede pronunciarse y votar inteligentemente
sobre cuestiones que impliquen tanto principios biolgicos
como el bienestar humano. El uso de aditivos alimenticios,
drogas, insecticidas, radiacin, tcnicas de ingeniera gentica
y medidas de control de la poblacin, son justamente algunos
de los diversos medios por los cuales nuestras vidas pueden
ser modificadas por el conocimiento biolgico.

Formando lderes con una autntica educacin integral 9


Biologa - 5to Sec.
Niveles de Organizacin de la c. Los rganos. En la mayor parte de los organismos
Materia Viva complejos, los tejidos se organizan en estructuras
funcionales, llamadas rganos, como el corazn o
estmago en animales, o las races y hojas en plantas.
Sin importar que se estudie a un individuo complejo aislado
o el mundo de los seres vivos considerado en su conjunto, es
posible identificar una jerarqua de organizacin biolgica.
d. Sistemas o aparatos. Resultan de un grupo coordinado
de tejidos y rganos que van a realizar un grupo principal
de funciones biolgicas,el aparato digestivo y el sistema
A. Nivel Qumico
circulatorio son ejemplos al respecto.
El nivel ms bsico de organizacin incluye tomos,
molculas, macromolculas y supramolculas.
e. Organismo. Los sistemas y aparatos funcionan juntos
de manera coordinada con gran precisin, y componen
Los tomos constituyen las unidades ms pequeas
el complejo organismo multicelular.
que forman la materia. Es de paso la unidad mnima
de un elemento qumico que posee las propiedades
caractersticas de dicho elemento. Por ejemplo, un
tomo de hierro es la menor cantidad posible de este C. Nivel ecolgico
elemento.
Los organismos interactan para formar niveles ms
Las molculas resultan de la combinacin qumica de complejos de organizacin biolgica, forman poblaciones,
los tomos. De tal suerte, dos tomos de hidrgeno se comunidades, ecosistemas y por ltimo determinan la
combinan con uno de oxgeno y forman una molcula bisfera.
de agua.

Las macromolculas estn formadas por la unin de a. Poblacin. Son todos los miembros de una misma
muchas molculas. La glucosa es una molcula que especie que habitan en una misma zona geogrfica.
se asocia con otras para formar glucgeno que es una
macromolcula. b. Comunidad. Son las poblaciones de organismos que
habitan en un rea dada e interactan entre s. As pues,
Las supramolculas estn formadas por la reunin una comunidad puede estar compuesta de cientos de
de macromolculas. Las paredes celulares (asociacin tipos diferentes de formas de vida.
supramolecular) resultan de la unin de muchas cadenas
de celulosa (macromolculas). c. Ecosistema. Una comunidad y su ambiente inanimado
constituyen lo que se denomina un ecosistema, el cual
puede ser tan pequeo como un estanque (o incluso
B. Nivel Biolgico una charca) o tan vasto como las praderas o la tundra
rtica.
Comprende subniveles, como el celular, histolgico,
orgnico, sistemtico e individual. d. Bisfera. Es la zona del planeta donde existe la vida.

a. La clula es la unidad estructural y funcional bsica de


la vida, el componente ms simple de la materia viva
que es capaz de realizar todas la actividades necesarias
para la vida.
El cuerpo de un hombre joven sano de unos 65 kg
de peso est formado por unos 11 kg de protena,
b. Los tejidos resultan de la asociacin de clulas 9 kg de grasa,
estructural y funcionalmente similares. Por ejemplo, la 1 kg de hidratos de carbono, 4 kg de diferentes
mayor parte de animales tienen tejido muscular y tejido minerales (principalmente depositados en los
nervioso y las plantas tienen epidermis (tejido que forma huesos), 40 kg de agua y una cantidad muy pequea
de vitaminas.
una cubierta protectora).

10 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Bioelementos

Todos los seres vivos estn constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos qumicos. De todos los
elementos que se hallan en la corteza terrestre, slo unos 25 son componentes de los seres vivos. Esto confirma la idea de
que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades fsico-qumicas idneas, acordes
con los procesos qumicos que se desarrollan en los seres vivos.

Se denominan elementos biognicos o bioelementos a aquellos elementos qumicos que forman parte de los seres vivos.
Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en:

{ { BSICOS
PRIMARIOS
COMPLEMENTARIOS
BIOELEMENTOS

SECUNDARIOS
{ MACROCONSTITUYENTES

MICROCONSTITUYENTES

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Biologa - 5to Sec.
1. BIOELEMENTOS PRIMARIOS U ORGANGENOS

Son los elementos mayoritarios, esenciales y presentes en mayor concentracin en el ser vivo (96% del peso fresco).

a) Bsicos: C, H, O y N
b) Complementarios: P y S

a. Bioelementos bsicos

Carbono Por su tetravalencia es el constituyente principal


de las biomolculas orgnicas.

Hidrgeno Lo encontramos en todas las biomolculas orgnicas.


Forma parte del agua.

Oxgeno Importante en la respiracin aerbica, en los procesos


de oxidacin y en la produccin de energa.

Nitrgeno Indispensable en la formacin de aminocidos,


protenas y en los cidos nucleicos.

b. Bioelementos complementarios

Se encuentra en dos aminocidos (cistena y


metionina), presentes en todas las protenas. Tambin
en algunas sustancias como el Coenzima A. Es
Azufre constituyente de la melanina, humor vtreo, lquido
sinovial, tejido conectivo y cartilaginoso.
Fuentes: legumbres, col, cebolla, ajo, esprragos,
puerro, pescado y yema de huevo.

Forma parte de los nucletidos, compuestos que forman


los cidos nucleicos. Forman parte de coenzimas y otras
molculas como fosfolpidos, sustancias fundamentales
de las membranas celulares. Tambin forma parte de los
fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos,
Fsforo forma parte estructural de huesos y dientes. Participa
en el equilibrio cido - bsico. Su falta es una de las
causas de raquitismo en los nios, osteomalacia en los
adultos y debilidad muscular.
Fuentes: la leche, yema de huevos, el queso, la soja,
carne, legumbres, frutas secas, etc.

2. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS U OLIGOELEMENTOS

Se denomina as al conjunto de elementos qumicos que estn presentes en los organismos en forma vestigial, pero
que son indispensables para el desarrollo armnico del organismo. La ausencia de estos oligoelementos determina
enfermedades carenciales.

a) Macroconstituyentes: Na, Cl, K, Mg, Ca


b) Microconstituyentes: Fe, Cu, Mn, B, I, F, Co, Zn, Cr, Al, Se, V, etc.

12 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
a. Macroconstituyentes

Forma parte de la molcula de clorofila, y en


forma inica acta como catalizador, junto con las
Magnesio enzimas, en muchas reacciones qumicas del organismo.
Fuentes: Cacao, soja, frutos secos, avena, maz y algunas
verduras.

Forma parte de los carbonatos de calcio de


estructuras esquelticas. En forma inica interviene
en la contraccin muscular, coagulacin sangunea y
Calcio
transmisin del impulso nervioso.
Fuentes: Productos lcteos, frutos secos, semillas de
ssamo, verduras y algunas aguas de mesa.
Catin abundante en el medio extracelular,
necesario para la conduccin nerviosa y la contraccin
Sodio muscular.
Fuentes: Principalmente la sal, pero est presente en
todos los alimentos.
Catin ms abundante en el interior de las
clulas; necesario para la conduccin nerviosa y la
Potasio contraccin muscular.
Fuentes: La fruta y verdura fresca, las legumbres y los
frutos secos.

Anin ms frecuente, necesario para mantener


Cloro el balance de agua en la sangre y fluido intersticial.
Fuentes: Sal comn, algas, aceitunas, agua del grifo,
entre otros.

b. Microconstituyentes

Fundamental para la sntesis de la clorofila,


catalizador en reacciones qumicas y se encuentra
formando parte de citocromos que intervienen en la
Hierro respiracin celular, y en la hemoglobina que interviene
en el transporte de oxgeno.
Fuentes: Carnes, hgado, yema de huevo, verdura
verde, cereales integrales, frutos secos y levaduras.

Este elemento cumple varias funciones que


incluyen el metabolismo de las protenas y carbohidratos
y reproduccin. Se piensa que el manganeso es un
activador de los sistemas enzimticos que intervienen
en la produccin de energa, la sntesis del cido graso
Manganeso y en el metabolismo de los aminocidos. Asimismo,
est implicado en la produccin de hormonas sexuales.
Interviene en la fotlisis del agua, durante el proceso
de fotosntesis en las plantas.
Fuentes: Pescados, crustceos, cereales integrales y
legumbres.

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Necesario para la sntesis de la tiroxina, hormona


que interviene en el metabolismo.
Iodo Fuentes: Sal marina, pescados, mariscos, algas y
vegetales cultivados en suelos ricos en yodo.
Forma parte del esmalte dentario y de los huesos.
Se deposita en stos en forma de fluorapatita.
Flor Fuentes: El agua del grifo, el t, el pescado, col y
espinacas.

Forma parte de la vitamina B12, necesaria para


Cobalto la sntesis de hemoglobina.
Fuentes: Carnes, pescados, lcteos, remolacha roja,
cebolla, lentejas e higos.
Proporciona resistencia al tejido conjuntivo,
endurece los tejidos vegetales como en las gramneas.
Silicio Fuentes: Agua potable y alimentos vegetales en general.

Interviene junto a la insulina en la regulacin


de glucosa en sangre.
Cromo Fuentes: Grasa y aceites vegetales, levadura de cerveza,
cebolla, lechuga, patatas y berros.

El zinc forma parte de la anhidrasa carbnica en


los eritrocitos, la cual es esencial para el intercambio
de CO2, tambin forma parte de la carboxipeptidasa
del intestino para la hidrlisis de las protenas y es parte
de la deshidrogenasa heptica. Adems es necesario
para la sntesis de cidos nucleicos y protenas. Se
requiere en el proceso de cicatrizacin y forma parte
Zinc
de la estructura sea. Interviene aproximadamente en
40 metaloenzimas esenciales para la actividad de ms
de 70 enzimas. Acta como catalizador en muchas
reacciones del organismo. El zinc es importante para
el funcionamiento del sistema inmunolgico.
Fuentes: Crustceos, levadura de cerveza, germen de
trigo, huevos y leche.
Acta sobre neurotransmisores y la permeabilidad
celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de
Litio depresiones.Fuentes: Vegetales, papas, crustceos y
algunos pescados.
Forma parte de las enzimas vegetales que actan
en la reduccin de los nitratos por parte de las plantas.
Molibdeno Fuentes: Germen de trigo, legumbres, cereales
integrales y vegetales de hoja verde oscura.

Existen varias razones por las cuales es


fundamental la presencia del cobre en el cuerpo, ya
que interviene en la formacin del tejido conectivo
Cobre elstico y el colgeno, el desarrollo y la maduracin
de los glbulos rojos, en las funciones antioxidantes.
Fuentes: Cacao, cereales integrales, legumbres y
pimienta.

14 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Biomolculas El dipolo facilita la unin entre molculas, formando puentes de
hidrgeno que unen la parte electropositiva de una molcula
Los bioelementos se unen entre s para formar molculas que con la electronegativa de otra.
llamaremos biomolculas: las molculas que encontramos
formando la parte estructural y funcional de los seres vivos.
Estas molculas se han clasificado tradicionalmente en
los diferentes principios inmediatos, llamados as porque
podan extraerse de la materia viva con cierta facilidad,
inmediatamente, por mtodos fsicos sencillos, como
evaporacin, filtracin, destilacin, disolucin, etc.

Los diferentes grupos de principios inmediatos son:

Inorgnicos ORGNICOS

Glcidos
Agua Lpidos
Gases Prtidos o protenas
Sales minerales cidos nucleicos

A. BIOMOLCULAS INORGNICAS

El Agua
Definicin
El agua es una biomolcula inorgnica. Se trata de
la biomolcula ms abundante en los seres vivos. En Propiedades
los tejidos humanos, el porcentaje de sta vara de
20% en los huesos a 85% en las clulas cerebrales. El agua tiene propiedades especiales, derivadas de su
Alrededor de 70% del peso corporal total de una singular estructura. Estas propiedades son:
persona corresponde al agua; en las medusas puede
alcanzar el 98% de su volumen y en la lechuga, Alto calor especfico: el calor especfico de una
el 97% del volumen. Estructuras como el lquido sustancia es la cantidad de calor que se requiere para
interno de animales o plantas, embriones o tejidos elevar un grado Celcius la temperatura de un gramo
conjuntivos suelen contener gran cantidad de agua. de ella.Implica que se necesita una gran cantidad de
Otras estructuras, como semillas, huesos, pelo, calor para calentar 1 g de agua o se desprende mucho
escamas o dientes poseen poca cantidad de agua en calor cuando sta se enfra. La capacidad del agua
su composicin. para almacenar energa calorfica tiene consecuencias
ambientales muy importantes. Una de estas es el
clima. As, las reas geogrficas cercanas a los grandes
Estructura molecular
lagos, mares u ocanos experimentan fluctuaciones
ms pequeas de temperatura, no slo entre invierno
El agua es una molcula formada por dos tomos
y verano sino que tambin entre el da y la noche, en
de Hidrgeno y uno de Oxgeno. La unin de
aquellas reas situadas en el interior de los continentes.
esos elementos con diferente electronegatividad El agua de estos cuerpos puede absorber gran cantidad
proporciona unas caractersticas poco frecuentes. de calor en verano, mientras que su temperatura
Estas caractersticas son: slo aumenta ligeramente. En invierno, los cuerpos
desprenden calor con lo que la temperatura del agua
La molcula de agua forma un ngulo de 104,5. baja levemente y en el ambiente hay menos fro. Las
La molcula de agua es neutra. corrientes de los ocanos tambin transportan calor,
La molcula de agua, aun siendo neutra, forma que no slo condiciona el clima sino que tambin la
un dipolo, aparece una zona con un diferencial vida de los peces. La circulacin del agua en la sangre
de carga positivo en la regin de los Hidrgenos, de los organismos regulan la temperatura de los seres.
y una zona con diferencial de carga negativo, en Basta mencionar que el hombre posee alrededor de 2/3
la regin del Oxgeno. de agua en su cuerpo

Formando lderes con una autntica educacin integral 15


Biologa - 5to Sec.
Alto calor de vaporizacin: el agua absorbe mucha Debido a la fortaleza de la tensin superficial, entrar en
energa cuando pasa del estado lquido al gaseoso. el seno del lquido cuesta algn trabajo y algunos insectos
pequeos pueden moverse por la superficie del lquido
Alta tensin superficial: las molculas de agua sin hundirse en l. Es el caso del zapatero, una chinche
estn muy cohesionadas por accin de los puentes de acutica muy comn en los estanques y aguas tranquilas
Hidrgeno. Esto produce una pelcula de agua en la zona de Europa.
de contacto del agua con el aire. Como las molculas de
agua estn tan juntas, el agua es incompresible. Capilaridad: el agua tiene capacidad de ascender por
En el interior del lquido, todas las molculas estn las paredes de un capilar debido a la elevada cohesin
rodeadas por otras molculas de lquido que la atraen, molecular. Esta propiedad del agua permite la ascensin
como todas las fuerzas de atraccin son iguales, es de la savia en los vegetales.
como si no se ejerciera ninguna fuerza sobre ella, por
lo que puede moverse libremente. En la superficie, las
Alta constante dielctrica: la mayor parte de las
molculas slo estn rodeadas por el interior del lquido
molculas de agua forman un dipolo, con un diferencial
y por su superficie, as que hay una fuerza neta sobre
de carga negativo y un diferencial de carga positivo.
ellas que se manifiesta en la tensin superficial, la fuerza
mantiene unida la superficie del lquido y hace que sta
se comporte como una lmina que hay que romper para Bajo grado de ionizacin: la mayor parte de las
penetrar en el lquido. molculas de agua no estn disociadas. Slo un reducido
nmero de molculas sufre disociacin, generando iones
positivos (H+) e iones negativos (OH-). En el agua
pura, a 25C, slo una molcula de cada 10000000 est
disociada, por lo que la concentracin de H+ es de 10-7.
Por esto, el pH del agua pura es igual a 7.

La densidad del agua: en estado lquido, el agua es ms


densa que en estado slido. Por ello, el hielo flota en
el agua. Esto es debido a que los puentes de Hidrgeno
formados a temperaturas bajo cero unen a las molculas
de agua ocupando mayor volumen, as la densidad
Algo ms sobre disminuye haciendo que flote, aislando el agua lquida
que est debajo de la capa de hielo, lo que permite el
el Nitrgeno
desarrollo de la vida acutica en zonas de climas fros.
Es un gas que forma el 78% del aire, siendo uno
de los elementos ms abundantes sobre la Tierra.
El nitrgeno atmosfrico no puede ser utilizado en
forma normal por los seres vivos, sino que tiene que
ser transformado en compuestos absorbibles por las
plantas.
Las plantas fabrican protenas, en reacciones
qumicas muy complejas (aminocidos y protenas), Capilaridad
que son aprovechadas por los animales herbvoros
para su crecimiento y formacin de carne. Y los
carnvoros aprovechan las protenas a travs de la
carne que consumen.

Densidad

16 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
4) Importancia biolgica del agua Las sales se forman por unin de un cido con una base,
liberando agua. En su forma precipitada forman estructuras
Las propiedades del agua permiten aprovechar esta molcula duras, que proporcionan estructura o proteccin al ser
para algunas funciones de los seres vivos. Estas funciones que las posee. Ejemplos son las conchas, los caparazones
son las siguientes:
o los esqueletos.
Disolvente polar universal: se ha establecido que
la molcula de agua es polar. Es precisamente esta
polaridad que presenta el agua lquida, la que le permite
disolver muchos compuestos, es decir la formacin La concha proporciona
de una mezcla homognea entre la sustancia que se proteccin y estructura a
disuelve, soluto, y el agua que la disuelve, disolvente. la Vieira.
Cuando se disuelve un slido inico en agua, como lo
es el cloruro de sodio, se produce la disociacin de los
cationes sodio y aniones cloruro, los cuales atraen a las
molculas de agua. La parte positiva o polo positivo
del agua es atrado por los aniones y el polo negativo
por los cationes. Consecuencia de esta atraccin es el
rodeamiento de molculas de agua en torno a cationes
y aniones. Este proceso se denomina hidratacin o Los huesos estn formados por
SOLVATACIN. sales de calcio.
El agua no slo es capaz de disolver sustancias inicas,
sino que muchas otras con las cuales puede interactuar
mediante formacin de enlaces de hidrgeno, con
sustancias que lo permitan, o sustancias polares con las
que forma interacciones dipolo-dipolo.

Lugar donde se realizan reacciones qumicas: el agua Estructura


proporciona el medio acuoso indispensable para las Las sales se encuentran disociadas en iones o electrolitos.
reacciones qumicas debido a ser un buen disolvente,
Representan el 1.5% de la composicin qumica de los
por su elevada constante dielctrica, y debido a su bajo
grado de ionizacin. seres vivos.
Disueltas en agua manifiestan cargas positivas o
Funcin estructural: por su elevada cohesin molecular, negativas.
el agua confiere estructura, volumen y resistencia. Los cationes ms abundantes en la composicin de los
seres vivos son Na+, K+, Ca2+, Mg2+...
Funcin de transporte: por ser un buen disolvente, Los aniones ms representativos en la composicin de
debido a su elevada constante dielctrica, y por poder
los seres vivos son Cl-, PO43-, CO32-...
ascender por las paredes de un capilar, gracias a la
elevada cohesin entre sus molculas, los seres vivos
utilizan el agua como medio de transporte en su interior. Funciones
Funcin amortiguadora: debido a su elevada cohesin Las sales disueltas en agua pueden realizar funciones tales
molecular, el agua sirve como lubricante entre como:
estructuras que friccionan, y evita el rozamiento.
Determinar la presin osmtica.
Funcin termorreguladora: al tener un alto calor Mantener el grado de salinidad.
especfico y un alto calor de vaporizacin, el agua Amortiguar cambios de pH, mediante el efecto tampn.
es un material idneo para mantener constante la Controlar la contraccin muscular.
temperatura, absorbiendo el exceso de calor o cediendo Producir gradientes electroqumicos.
energa si es necesario. Estabilizar dispersiones coloidales.
Los iones pueden asociarse a molculas, permitiendo
realizar funciones que, por s solos no podran realizar, y
Las sales minerales que tampoco realizara la molcula a la que se asocia, si
no tuviera el in. La hemoglobina es capaz de transportar
Definicin oxgeno por la sangre, porque est unida a un in
Fe++. Los citocromos actan como transportadores de
Las sales minerales son biomolculas inorgnicas que electrones porque poseen un in Fe+++. La clorofila
aparecen en los seres vivos de forma precipitada, disuelta captura energa luminosa en el proceso de fotosntesis
en forma de iones o asociada a otras molculas. por contener un in Mg++ en su estructura.

Formando lderes con una autntica educacin integral 17


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Las protenas pertenecen al nivel: 6. Es el elemento ms abundante en un ser vivo:

a) Atmico a) H
b) Supramolecular b) O
c) Macromolecular c) N
d) Orgnico d) Fe
e) Molecular e) S

2. Una bandada de palomas constituye un(una): 7. El hierro se encuentra en la estructura de la:

a) Ecosistema a) Hemoglobina
b) Comunidad b) Clorofila
c) Poblacin c) Protena
d) Biocenosis d) Cutina
e) Ecosfera e) Ceramida

3. Es un ejemplo de ecosistema: 8. El ngulo de la molcula de agua es:

a) Lago a) 103, 5
b) Bosque b) 105, 4
c) Desierto c) 105
d) Pantano d) 105, 3
e) Todas las anteriores e) 104, 5

4. El magnesio se en cuentra en la(el): 9. Son propiedades del agua, excepto:

a) Hemoglobina a) Tensin superficial


b) Clorofila b) Calor especifico
c) Hueso c) Grado de ionizacin
d) Protena Z d) Calor de vaporizacin
e) Partcula F e) Disolvente universal

5. Es considerado la reserva de calcio del ser 10. E l e l e v a d o c a l o r e s p e c f i c o d e l a g u a


humano: permite:

a) Tiroides a) La termorregulacin del cuerpo.


b) Hgado b) El evaporamiento del agua.
c) Hueso c) La transpiracin del cuerpo.
d) Partida d) La capilaridad del agua.
e) Pncreas e) La ionizacin del agua.

18 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. El oxigeno de aire est en el nivel: 14. Elemento presente en la hormona tiroxina:

a) Atmico a) F
b) Supramolecular b) P
c) Molecular c) Cu
d) Celular d) Fe
e) Macromolecular e) I

12. El fluor lo encontramos en el:


15. Son caractersticas del agua:
a) Diente
b) Hgado a) Incoloro
c) Fosfolipido b) Inodoro
d) Pncreas c) Inspido
e) Cartlago d) a y c
e) Todas
13. Es bioelemento bsico:

a) Cl
b) Fe
c) C
d) Ca
e) S

Para Reforzar

1. Especialmente la molcula de agua es: 3. Dos molculas de agua se unen a travs de enlaces:

a) Triangular a) Puente disulfuro


b) Esfrica b) Covalentes simples
c) Tetraedrica c) Inicos
d) Trapezoidal d) Puente de hidrgeno
e) Cuadrada e) Covalentes dobles

2. El agua es una molcula: 4. El agua regula nuestra temperatura corporal gracias a su:

a) Dipolar a) Calor de vaporizacin


b) Anfiptica b) Grado de ionizacin
c) Anftera c) Calor especifico
d) Hidrfoba d) Capilaridad
e) Monopolar e) Tensin superficial

Formando lderes con una autntica educacin integral 19


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5. El hielo flota en el agua liquido por: 11. Principal componente inorgnico en los huesos
y dientes:
a) Su dipolaridad
b) Su baja densidad a) Agua
c) Calor de vaporizacin b) Gases
d) Su elevada densidad c) Carbono
e) Calor especifico d) Carbonato de calcio
e) Hidroxiapatita
6. Bioelemento relacionado con el transporte de
oxigeno en la sangre:
12. Caractersticas del agua que le confiere propie-
dades termorreguladoras:
a) Plomo
b) Sodio
a) Baja disociacin
c) Carbono
b) Condicin apolar
d) Magnesio
e) Hierro c) Alto calor especifico
d) Bajo punto de congelacin
7. Encontramos al yodo principalmente en: e) Alta tensin superficial

a) Las hormonas de las tiroides 13. Aunque los puentes de hidrgeno son enlaces
b) Las hormonas del pncreas dbiles, permiten la formacin de la estructura
c) La hemoglobina tridimensional de: (UNMSM)
d) Los dientes
e) Los huesos a) Esteroides
b) Triglicridos
8. El principal componente inorgnico de la mate- c) Glcidos
ria viva es: d) cidos nucleicos
e) Agua
a) Nucletido
b) Aminocido 14. La concha de los moluscos como el caracol, esta
c) Agua formado por:
d) Triglicridos
e) Fosfolpidos
a) Nitrgeno
b) Sodio
9. Qu sales se pierden al sudar?
c) CO2
d) Cloro
a) Bicarbonatos
e) Carbonato de sodio
b) Calcio
c) Fosfatos
d) Nitrgeno y ozono 15. Cul es el porcentaje de abundancia de nitrge-
e) Sodio, cloro y potasio no en la atmsfera?

10. El calcio es importante para: a) 78 %


b) 21 %
a) Regular la temperatura corporal c) 80 %
b) Contraer msculos d) 19 %
c) Formar protenas e) 95,5 %
d) Regular el ph
e) Regular el volumen hdrico del cuerpo

20 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Bioqumica II: Captulo


Biomolculas Orgnicas I: 2
Glcidos, Lpidos
y Vitaminas

Los Glcidos

DEFINICIN

Los glcidos son biomolculas formadas bsicamente por


carbono (C), hidrgeno (H) y oxgeno (O).

Los glcidos o azcares son sustancias que en un principio


se las denomin hidratos de carbono (debido a que su
frmula mnima es CH2O, es decir, como si cada carbono
estuviera hidratado). El nombre de glcido deriva de la En el dibujo estn representados una triosa,
palabra glucosa que proviene del vocablo griego glykos una tetrosa, una pentosa y una hexosa.
que significa dulce, aunque solamente lo son algunos
monosacridos y disacridos.
Las triosas, son abundantes en el interior de la clula,
Los glcidos o hidratos de carbono son uno de los nutrientes ya que son metabolitos intermediarios de la degradacin
contenidos en los alimentos. Tambin son las sustancias de la glucosa: Gliceraldehdo y Dihidroxiacetona.
orgnicas ms extendidas en la naturaleza.
Las pentosas, son glcidos de 5 carbonos y entre ellos se
Las plantas verdes, las algas y algunas bacterias los producen encuentran: Ribosa y Desoxirribosa, que forman parte
en el proceso conocido como fotosntesis, durante el cual de los cidos nucleicos y la Ribulosa que desempea un
absorben el dixido de carbono del aire y, por accin de importante papel en la fotosntesis, debido a que a ella
la energa solar, producen glucosa y otros compuestos se fija el CO2 atmosfrico y de esta manera se incorpora
qumicos. el carbono al ciclo de la materia viva.

CLASIFICACIN Las hexosas, son glcidos con 6 tomos de carbono.


Entre ellas tienen inters en biologa, la glucosa,
A. Monosacridos, osas o glsidos simples galactosa y la fructosa.

Son no hidrolizables y constituyen las unidades menores. Glucosa


Se clasifican de acuerdo con el nmero de tomos de C
que poseen: triosas, tetrosas, pentosas, hexosas y heptosas, El ms comn y abundante de los monosacridos. Es el
siendo las ms importantes biolgicamente las que tienen principal nutriente de las clulas del cuerpo humano a las
3, 5 y 6 tomos de C. que llega a travs de la sangre. No suele encontrarse en
los alimentos en estado libre, salvo en la miel y algunas
Los monosacridos son glcidos sencillos, constituidos slo frutas, sino que suele formar parte de cadenas de almidn o
por una cadena. Se nombran aadiendo la terminacin -osa disacridos. La glucosa es un monosacrido cuya molcula
al nmero de carbonos. contiene un grupo aldehdo y cinco hidroxilos:

Formando lderes con una autntica educacin integral 21


Biologa - 5to Sec.
B. Dicridos o glsidos dobles
Resultan de la unin de dos monosacridos. Tambin poseen
sabor dulce, son solubles en agua, son cristalizables y se
pueden desdoblar en dos monosacridos.

Frmula Global : C12H22O11

Sacarosa
Estas frmulas representan a la glucosa en su forma lineal Formada por la unin de una
y cclica, en este caso el anillo formado tiene 6 lados. molcula de glucosa ms una de
fructosa. Se obtiene de la caa de
azcar y la remolacha azucarera.
Fructosa Tambin la podemos encontrar en
los frutos maduros. Es el azcar
Es el azcar de las frutas cidas, forma parte de la sacarosa comn.
y tambin se encuentra en la miel. Es soluble en agua y su
poder edulcorante es muy alto. Se utiliza sobre todo en
preparados para diabticos, ya que se absorbe lentamente. Maltosa
Resulta de la unin de dos molculas de glucosa y se
encuentra en las harinas malteadas y granos germinados,
tambin se encuentra en el hombre, ya que durante la
digestin, el almidn se hidroliza dando molculas de
maltosa.

Aqu est representada la frmula lineal y cclica de la


fructosa, formando un anillo de cinco lados.

Lactosa
Galactosa
La lactosa o azcar de la leche se encuentra nicamente en
Es el monosacrido resultante del desdoblamiento de la este lquido en una proporcin del 4-5%, desdoblndose por
lactosa o azcar de la leche. No se encuentra libre en la hidrlisis en glucosa y galactosa. La lactosa es la responsable
naturaleza, pero forma parte de nuestro cerebro, de ah su de que haya personas que presenten intolerancia a la leche,
importancia. y es porque no tienen en suficiente cantidad la enzima que
rompe a la lactosa llamada lactasa y que est presente en
la pared del intestino delgado. Esta enzima se pierde por
procesos infecciosos gastrointestinales y por no tomar leche
con frecuencia.

22 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
C. Polisacridos o glsidos dobles Polisacridos estructurales
Son aquellos compuestos formados por ms de 10 molculas La Celulosa
de monosacridos. Entre los polisacridos estructurales, destaca la celulosa,
que forma la pared celular de la clula vegetal. Esta pared
No tienen sabor dulce, son insolubles en agua y por hidrlisis constituye un estuche en el que queda encerrada la clula,
se descomponen en monosacridos. Se dividen en: que persiste tras la muerte de sta.

La celulosa est constituida por unidades de b-glucosa,


y la peculiaridad del enlace b(beta) hace a la celulosa
inatacable por las enzimas digestivas humanas, por ello, este
polisacrido no tiene inters alimenticio para el hombre.

Polisacridos de almacenamiento
El almidn
Es un polmero de glucosa. Posee dos tipos de cadena,
una lineal llamada amilosa y otra ramificada llamada
amilopectina.

Es el carbohidrato de las plantas. Es la principal reserva


energtica de la mayora de las plantas. Se encuentra
principalmente formando parte de los cereales (trigo, arroz, El algodn
maz, etc), de los tubrculos (patatas, zanahorias, entre consta sobre todo
otras) y de las legumbres (lentejas, garbanzos, entre otras). de celulosa.

Glucgeno
Es el llamado almidn animal, es el carbohidrato de reserva
del msculo y el hgado de los mamferos. Es tambin un
polmero de glucosa.

Es sintetizado por el hgado a partir de molculas de glucosa La Quitina


cuando estamos en estado de saciedad, cuando pasamos a un Es un homopolisacrido con funcin estructural, formado
estado de ayuno este glucgeno se rompe dando unidades por la unin de N-acetil-b-D-glucosaminas. Se encuentra
de glucosa, para que sean usadas como combustible. en exoesqueletos de artrpodos como los insectos y
crustceos, y tambin en las paredes celulares de muchos
El glucgeno muscular es consumido directamente en el hongos, ya que ofrece gran resistencia y dureza.
msculo, mientras que el hgado enva molculas de glucosa
a la sangre, a fin de mantener la glucemia constante. Si la
glucemia baja - hipoglucemia - se produce una situacin de
alarma, ya que supone un peligro para el sistema nervioso
central, pues depende de ella para su funcionamiento, en
estas ocasiones se produce un apetito repentino, prdida de
fuerza, mareos, sudor fro, etc., se alivia comiendo algo, un
terrn de azcar, pan, galletas, etc.

La dureza del exoesqueleto de artrpodos


viene dada por la presencia de quitina.

Formando lderes con una autntica educacin integral 23


Biologa - 5to Sec.
Los Lpidos D. Aislante elctrico

DEFINICIN Los lpidos no polares actan como aislantes elctricos


que permiten la rpida propagacin de las ondas de
Los lpidos son biomolculas orgnicas formadas bsicamente despolarizacin a lo largo de los nervios mielinizados.
por carbono e hidrgeno y generalmente tambin oxgeno;
pero en porcentajes mucho ms bajos. Adems pueden
contener tambin fsforo, nitrgeno y azufre.

Es un grupo de sustancias muy heterogneas que slo tienen Los lpidos


en comn estas dos caractersticas: tambin estn
presentes en las
1. Son insolubles en agua. neuronas.
2. Son solubles en disolventes orgnicos, como ter,
cloroformo, benceno, hexano, etctera.

IMPORTANCIA BIOLGICA
E. Precursor
Desde el punto de vista biolgico desempean importantes
funciones: Estn relacionadas con este grupo de compuestos,
numerosas sustancias de importante actividad fisiolgica,
A. Estructural como algunas vitaminas, hormonas, cidos biliares, etctera.

Son componentes esenciales de los seres vivos, en los que Los constituyentes principales de los lpidos son:
constituyen parte fundamental de todas las membranas
celulares. Las combinaciones de lpidos y protenas
(lipoprotenas) son constituyentes importantes de las Acidos Grasos
clulas, presentes tanto en la membrana celular como en
las mitocondrias dentro del citoplasma, etc. Los cidos grasos son molculas formadas por una larga
cadena hidrocarbonada de tipo lineal, y en un extremo de
la cadena un grupo carboxilo (-COOH).

Las Se conocen unos 70 cidos grasos que se pueden clasificar


membranas en dos grupos:
celulares tienen
dentro de sus Los cidos grasos saturados slo tienen enlaces simples
componentes a los entre los tomos de carbono. Son ejemplos de este tipo
fosfolpidos. de cidos, el mirstico (14C), el palmtico (16C) y el
esterico (18C).

Los cidos grasos insaturados tienen uno o varios


enlaces dobles en su cadena y sus molculas presentan
B. Reserva gentica codos, con cambios de direccin en los lugares donde
aparece un doble enlace. Son ejemplos el oleico (18C, un
En los animales forman el principal material de reserva doble enlace) y el linoleico (18C y dos dobles enlaces).
energtica (grasas neutras). En el organismo las grasas sirven
como fuente de energa, de un modo directo as como de un
modo potencial, ya que se almacenan en el tejido adiposo.

C. Aislante trmico
Tambin sirven como aislante trmico en el tejido
subcutneo y alrededor de ciertos rganos. La capa de grasa
que se encuentra debajo de la piel de los mamferos ayudan
a retener el calor del cuerpo. Esta capa est especialmente
desarrollada en los mamferos marinos.

24 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
CLASIFICACIN

A. Lpidos simples
Progesterona

Alcohol + cido graso

Ejemplo: Testosterona

Triglicrido = Glicerol + 3 cidos grasos

Ceras.Las ceras son steres de cidos grasos de cadena


larga, con alcoholes tambin de cadena larga. Entre las hormonas sexuales se encuentran
Todas las funciones que realizan estn relacionadas con la progesterona, que prepara los rganos sexuales
su impermeabilidad al agua y con su consistencia firme. femeninos para la gestacin, y la testosterona,
As las plumas, el pelo, la piel, las hojas y frutos, estn responsable de los caracteres sexuales masculinos.
cubiertos de una capa crea protectora.
Una de las ceras ms conocidas es la que segregan las
abejas para confeccionar su panal. Vitaminas

DEFINICIN
B. Lpidos complejos
Son compuestos orgnicos necesarios en muy pequeas
En cuya estructura molecular adems de carbono, hidrgeno cantidades tanto para la vida como para la salud y el
y oxgeno, hay tambin nitrgeno, fsforo, azufre o un crecimiento. Las vitaminas no se emplean como material en
glcido. Son las principales molculas constitutivas de la construccin ni como fuente de energa y en la mayora de
doble capa lipdica de la membrana, por lo que tambin se los casos son sintetizados por los vegetales.
llaman lpidos de membrana.
El contenido de vitaminas de los alimentos oscila notablemente
segn las condiciones de produccin, almacenamiento
y preparacin culinaria de los mismos. En los adultos
sanos, rara vez se presenta un dficit vitamnico, pues las
cantidades necesarias de vitaminas son muy pequeas. Por
este motivo, la utilizacin adicional de vitaminas slo ser
necesaria cuando exista un balance vitamnico negativo
debido a:

Insuficiente aporte de vitaminas.


C. Esteroides Demanda vitamnica aumentada.
Absorcin reducida de vitaminas.
Que tienen una estructura bsica llamada:
CICLOPENTANOPERHIDROFENANTRENO.
DESCUBRIDOR
El principal esteroide es el colesterol, del cual derivan
otras sustancias como la vitamina D, las sales biliares y las El trmino vitamina fue creado por Casimir Funk (1911)
hormonas sexuales. para designar una sustancia aislada de la corteza de arroz
que protega contra la Beri - Beri.

COLESTEROL IMPORTANCIA

Actan como cofactores enzimticos. (Complejo B y


Vitamina C).
Constituyen importantes factores del crecimiento.
Participan en la coagulacin sangunea (Vitamina K).
El colesterol forma parte estructural de las membranas
Son componentes de pigmentos visuales (Vitamina A).
a las que confiere estabilidad. Es la molcula base
que sirve para la sntesis de casi todos los esteroides. Estimulan la absorcin de calcio (Vitamina D).
Protegen las membranas celulares (Vitamina E).

Formando lderes con una autntica educacin integral 25


Biologa - 5to Sec.

CLASIFICACIN

Se dividen en 2 tipos:

Liposolubles
Se absorven en presencia de grasa, a nivel del tracto digestivo. La estructura qumica de todas ellas es similar. Estas vitaminas
son: A, D, E y K.

Hidrosolubles

Son fcilmente absorbidas, su estructura qumica es distinta, entre ellas sirven como coenzimas a las reacciones enzimticas.
Estas vitaminas son: complejo B y vitamina C.

La leche es un lquido nutritivo de color blanquecino, producido por las hembras de los mamferos (incluidos
los monotremas). Esta capacidad de las hembras es una de las caractersticas que definen a los mamferos. La
principal funcin de la leche es la de alimentar a los hijos hasta que sean capaces de digerir otros alimentos: es el
nico alimento de las cras de los mamferos (del nio de pecho en el caso de los seres humanos) hasta el destete.
La leche de los mamferos domsticos es un producto de consumo corriente en la inmensa mayora de las civilizaciones
humanas: leche de vaca principalmente, pero tambin de oveja, de cabra, de yegua, de camella, de dromearia, etc.
La leche es la base de numerosos productos lcteos, como la mantequilla, el queso o el yogur. Numerosos subproductos de la leche son
utilizados en las industrias agroalimentarias, qumicas y farmacuticas: leche concentrada, leche en polvo, casena o lactosa. La leche de
vaca se utiliza tambin en la alimentacin animal. La leche est compuesta principalmente por agua, materia grasa, protenas y calcio.
En la mayora de los pases, el trmino leche sin otra precisin, designa la leche de vaca. Para la leche de otras especies, es normal
precisar cul. Llamamos tambin leche al jugo de ciertas plantas o frutos: leche de coco, leche de soya, leche de arroz, o leche de almendra.
La leche de los mamferos marinos, tales como las focas o las ballenas, es mucho ms rica en grasas y nutrientes que la de los
mamferos terrestres. La leche es producida por las clulas secretoras de las glndulas mamarias o ubres (llamadas pecho en el caso
de la mujer y ubres en los mamferos domsticos). La leche secretada en los primeros das despus del parto se llama el calostro.
La leche contiene diferentes grupos de nutrientes. Las sustancias orgnicas (glcidos, lpidos, protenas) estn
presentes en cantidades ms o menos iguales y constituyen la principal fuente de energa. Estos nutrientes se
reparten en elementos constructores, las protenas y en elementos energticos, los glcidos y los lpidos.
La leche contiene tambin elementos funcionales, iones minerales (Ca, P, K, Na, Mg), vitaminas y agua.
Su diversificada composicin, en la que entran grasas (rica en cidos grasos saturados, los triglicridos), prtidos,
(casena, albmina) y glcidos (lactosa, azcar especfica de la leche) , la convierten en un alimento completo.
Adems, la leche entera de vaca es una importante fuente de vitaminas (vitaminas A, B, D3, E). La vitamina D
es la que fija el fosfato de calcio a dientes y huesos, por lo que se hace especialmente recomendable a los nios.

26 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Es el monosacarido mas abundante en el ser vivo: 6. El exoesqueleto de una hormiga est compuesto
por el polisacarido:
a) Fructosa
b) Glucosa a) Celulosa
c) Galactosa b) Queratina
d) Manosa c) Glucogeno
e) Xilosa d) Quitina
e) Heparina
2. El azcar mas dulce encontrado en las flores es
la: 7. La celulosa, el almidn y el glucgeno son
polisacridos cuyas unidades estn unidas por
a) Sacarosa enlaces:
b) Glucosa
c) Lactosa a) Peptdicos
d) Fructosa b) Ester
e) Ribulosa c) Glucosidicos
d) Fosfoester
3. El disacarido presente en la leche materna esta e) Fosfodiester
formado de:
8. La caracterstica comn a todos los lpidos es:
a) Glucosa + Glucosa
b) Fructosa + Glucosa a) Su poca solubilidad en el agua.
c) Galactosa + Glucosa b) Ser anfipaticos
d) Rafinosa c) La presencia de cidos grasos.
e) Celobiosa d) Ser de cadena larga.
e) Su solubilidad en el agua.
4. El almidn se halla en las plantas y esta formado
por unidades de:
9. Las hojas de las plantas no se deshidratan por que
estn cubiertas por una cera llamada:
a) Fructosas
b) Xilosas a) Cutina
b) Triglicerido
c) Ribosas
c) Lanolina
d) Glucosas
d) Colesterol
e) Galactosas
e) Ceramida

5. El ser humano puede digerir polisacridos


10. Es un lpido presente en las membranas
presentes en los alimentos, excepto:
celulares formando la bicapa lipidica:

a) Almidn
a) Colesterol
b) Glucogeno
b) Trigliceridos
c) Celulosa
c) Acidos grasos
d) a y b
d) Digliceridos
e) b y c
e) Fosfolpido

Formando lderes con una autntica educacin integral 27


Biologa - 5to Sec.

11. Es el monosacarido presente en la leche: 14. Es considerado el "combustible celular" de uso


inmediato:
a) Fructosa
b) Glucogeno a) Galactosa
c) Lactosa b) Ribulosa
d) Galactosa c) Xilulosa
e) Maltosa d) Glucosa
e) Gliceraldehido
12. Al unir una glucosa con una fructosa daremos
origen al disacarido:
15. La celulosa es un polisacarido de funcin
a) Maltosa estructural presente en la pared celular de los:
b) Lactosa
c) Sacarosa a) Hongos
d) Isomaltosa b) Protozoarios
e) Galactosa c) Vegetales
d) Procariotas
13. Es un polisacarido con funcin energtica: e) Animales

a) Celulosa
b) Heparina
c) Quitina
d) Glucogeno
e) Hemicelulosa

Para Reforzar
1. La frmula global de la molcula de glucosa es: 3. Un triglicerido estaconstituido de:

a) C3H6O3 a) 1 ac. graso + 1 alcohol


b) C4H8O4 b) 2 ac. grasos + 1 alcohol
c) C5H10O5 c) 3 ac. grasos + 1 alcohol
d) C6H12O6 d) 1 ac. graso + 2 alcoholes
e) C7H14O7 e) 1 ac. graso + 3 alcoholes

2. En el arroz encontraremos grandes cantidades


del polisacrido energtico denominado: 4. El aceite de cocina est constituido de:

a) Celulosa a) Fosfolipidos
b) Glucogeno b) Glucolipidos
c) Hemicelulosa c) Colesterol
d) Heparina d) Trigliceridos
e) Almidn e) Digliceridos

28 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

c) Sacarosa
5. El colesterol est presente en la membrana
d) Almidn
celular animal, este lpido pertenece al
e) Maltosa
grupo de los:

11. La mayor cantidad de energa que se puede ob-


a) Lpidos simples
tener de madera inmediata, es a travs de:
b) Terpenos
c) Lpidos complejos
a) Los cidos grasos
d) Eicosanoides
b) Los cidos nucleicos
e) Esteroides
c) Las protenas
d) Los glcidos
6. El polisacrido que forma parte de la pared mus-
e) Las vitaminas
cular de los vegetales, se llama: (UNFV 2005)

a) Quitina
12. Polisacrido de reserva presente en los animales
y los hongos:
b) Almidn
c) Glucgeno
a) Glucgeno
d) Celulosa
b) Celulosa
e) Sacarosa
c) Pectina
d) Queratina
7. La vitamina liposoluble relacionada con la vi-
e) Almidn
sin, es: (UNFV 2008)

a) Vitamina A
13. Es considerado el principal azcar combustible
en los procesos biolgicos:
b) Vitamina C
c) Vitamina D
a) Glucosa
d) Vitamina E
b) Ribulosa
e) Vitamina K
c) Glucgeno
8. La frmula molecular C6H12O6 pertenece a: d) Quitina
e) Sacarosa
a) Slo a la fructosa
14. La estructura molecular presente en las membra-
b) Slo a la glucosa
nas de clulas animales es el (la):
c) Todas las hexosas
d) Todos los glcidos
a) Colesterol
e) Todos los monosacridos
b) Testosterona
9. Componente qumico en la madera y til para c) Cortisona
d) Vitamina D
fabricar papel:
e) Clorofila
a) La xilosa
15. Un triglicridos es un tipo de lpido formado por
b) La trehalosa
_______ con tres cidos grasos
c) La suberina
d) La celulosa
a) Tres molculas de agua
e) La lignina
b) Cuatro gliceroles
10. Corresponde a un monosacrido c) Dos gliceroles
d) Un glicerol
a) Glucosa e) Tres gliceroles
b) Celulosa

Formando lderes con una autntica educacin integral 29


Biologa - 5to Sec.

Captulo
Bioqumica III:
Biomolculas Orgnicas II: 3
Protenas, Enzimas y
cidos Nucleicos

Protenas IMPORTANCIA BIOLGICA

DEFINICIN A. Estructural

Las protenas son biomleculas formadas bsicamente por La tensin de la piel y huesos se debe a la presencia
carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno. de una protena llamada colgeno.
Por otro lado, la elastina es una protena ms elstica
Pueden adems contener azufre y en algunos tipos de que permite a tejidos como arterias y pulmones
protenas: fsforo, hierro, magnesio y cobre, entre otros la posibilidad de estirarse sin causar dao. Estos
elementos. dos extremos ilustran la enorme versatilidad de
propiedades fsicas que muestran las protenas.
Pueden considerarse polmeros de unas pequeas molculas Las glucoprotenas que forman parte de las
que reciben el nombre de aminocidos y seran por tanto los membranas.
monmeros unidad. Los aminocidos estn unidos mediante Las histonas que forman parte de los cromosomas.
enlaces peptdicos. La queratina de la epidermis.

Son las sustancias que componen las estructuras celulares y B. Enzimtica


las herramientas que hacen posible las reacciones qumicas
Son las ms numerosas y especializadas.
del metabolismo celular. En la mayora de los seres vivos
Actan como biocatalizadores de las reacciones
(a excepcin de las plantas que tienen ms celulosa)
qumicas.
representan ms de un 50% de su peso en seco. Una bacteria
puede tener cerca de 1000 protenas diferentes, en una
clula humana puede haber 10000 clases de protenas C. Hormonal
distintas.
Las protenas estn encargadas tambin de la regulacin
y control de muchos de los procesos biolgicos. Por
ejemplo, muchas hormonas son protenas.

Insulina y glucagn
Hormona del crecimiento
Calcitonina
Hormonas tropas

Importancia biolgica
estructural

30 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
AMINOCIDOS

Es la molcula bsica en la estructura de las protenas. Son


molculas orgnicas pequeas con un grupo amino (-NH2)
y un grupo carboxilo (-COOH). Las otras dos valencias
del carbono se saturan con un tomo de H y con un grupo
Hemoglobina
variable denominado radical R.

Extremo carboxilo
COO-
Extremo amino

N+H3 C H
D. Defensiva
El sistema inmune, responsable de defendernos contra R Cadena lateral
organismos forneos, requiere de la precisa interaccin
de cientos de protenas. Un tipo de protenas del sistema
inmune son los anticuerpos que proveen la llamada
respuesta humoral. La gran cantidad de protenas que se conocen estn
formadas nicamente por 20 aminocidos diferentes.
Inmunoglobulina
Trombina y fibringeno Se conocen otros 150 que no forman parte de las protenas.

E. Transporte
Por ejemplo, el oxgeno que respiramos es transportado en
la sangre al resto del organismo por una protena llamada
hemoglobina.

Hemocianina
Citocromos

F. Reserva

Ovoalbmina, de la clara de huevo.


Gliadina, del grano de trigo.
Lactoalbmina, de la leche.
Superior = aminocidos hidrfobos
Intermedio = aminocidos polares
Inferior izquierda = aminocidos cidos
Inferior derecha = aminocidos bsicos.

ENLACE PEPTDICO
Los pptidos estn formados por la unin de aminocidos
mediante un enlace peptdico. Es un enlace covalente que
se establece entre el grupo carboxilo de un aminocido y el
grupo amino del siguiente, dando lugar al desprendimiento
de una molcula de agua.
Importancia
biolgica
de
reserva

Formando lderes con una autntica educacin integral 31


Biologa - 5to Sec.
ESTRUCTURA DE LAS PROTENAS
La organizacin de una protena viene definida por cuatro alfa hlice
niveles estructurales, denominados: estructura primaria,
estructura secundaria, estructura terciaria y estructura
cuaternaria. Cada una de estas estructuras informa de la Esta estructura
disposicin de la anterior en el espacio. se forma al enrollarse
helicoidalmente sobre
A. Estructura Primaria s misma la estructura
primaria. Se debe a la
La estructura primaria es la secuencia de aminocidos de la formacin de enlaces
protena. Es la ms importante, los aminocidos se ordenan de hidrgeno entre el
como las perlas de un collar. Nos indica qu aminocidos -C=O de un aminocido
componen la cadena polipeptdica y el orden en que dichos y el -NH- del cuarto
aminocidos se encuentran. La funcin de una protena aminocido que le sigue.
depende de su secuencia y de la forma que sta adopte.
Un cambio de un solo aminocido puede producir grandes
cambios biolgicos.
E. Estructura Terciaria

La estructura terciaria informa sobre la disposicin de la


estructura secundaria de un polipptido al plegarse sobre
s misma, originando una conformacin compacta. Es
mantenida principalmente por dbiles fuerzas interatmicas
(fuerzas de Van der Waals) y puentes disulfuros.

En definitiva, es la estructura primaria la que determina cul


ser la secundaria y por tanto la terciaria. Esta conformacin
compacta facilita la solubilidad en agua y as realiza
funciones de transporte, enzimticas, hormonales, etc.
B. Estructura Secundaria
La estructura secundaria es la disposicin de la secuencia
de aminocidos en el espacio. Los aminocidos, a medida
que van siendo enlazados durante la sntesis de protenas
y gracias a la capacidad de giro de sus enlaces, adquieren
una disposicin espacial estable, la estructura secundaria.
Existen dos tipos de estructura secundaria:

1. La alfa hlice.
2. La conformacin hoja plegada.
E. Estructura Cuaternaria
En esta disposicin los aminocidos no forman una hlice
Esta estructura informa de la unin, mediante enlaces
sino una cadena en forma de zigzag, denominada disposicin
dbiles ( no covalentes) de varias cadenas polipeptdicas
en lmina plegada.
con estructura terciaria, para formar un complejo proteico.
Presentan esta estructura secundaria la queratina de la Cada una de estas cadenas polipeptdicas recibe el nombre
seda o fibrona. de protmero. El nmero de protmeros vara desde dos
como en la hexoquinasa, cuatro como en la hemoglobina,
o muchos como la cpsida del virus de la poliomielitis, que
consta de 60 unidades proteicas.

laminar

32 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS Enzimas
Se clasifican en: DEFINICIN
1. Protenas Simples u Holoprotenas Las reacciones qumicas en sistemas biolgicos raramente
Formadas solamente por aminocidos. ocurren en ausencia de un catalizador. Estos catalizadores
2. Protenas conjugadas o heteroprotenas se denominan enzimas. Las enzimas son biocatalizadores y
Formadas por una fraccin protenica y por un grupo no son casi en su totalidad molculas de naturaleza proteica
protenico, que se denomina "grupo prosttico". Un catalizador es una sustancia que acelera una reaccin
qumica hasta hacerla instantnea o casi instantnea.
HOLOPROTENAS
PROPIEDADES

Son compactas. El reconocimiento de la enzima con el reactivo a


* Prolaminas: Zena (maz), gliadina procesar (denominado sustrato) es altamente especfico.
(trigo), hordena (cebada).
* Gluteninas: Glutenina (trigo), No sufren modificaciones qumicas irreversibles
orizanina (arroz). durante la catlisis. Es decir que luego de la reaccin
Globulares * Albminas: Seroalbmina enzimtica, las molculas de enzimas que reaccionaron
(sangre), ovoalbmina (huevo), son indistinguibles de las que no lo han hecho, (la
lactoalbmina (leche).
estructura de la molcula se mantiene, al principio y al
* Hormonas: Insulina, hormona del
final de la reaccin, exactamente igual).
crecimiento, prolactina, tirotropina.
* Enzimas: Hidrolasas, Oxidasas,
Ligasas, Liasas, Transferasas, etc. CARACTERSTICAS DE LA ACCIN
ENZIMTICA
Son alargadas
* Colgenos: en tejidos conjuntivos y La caracterstica ms sobresaliente de los enzimas es su
cartilaginosos. elevada especificidad. sta es doble y explica que no se
* Queratinas: en formaciones formen subproductos.
Fibrosas epidrmicas: pelos, uas, plumas y
cuernos.
* Elastinas: en tendones y vasos 1. Especificidad de sustrato. El sustrato (S) es la molcula
sanguneos. sobre la que el enzima ejerce su accin cataltica.
Fibronas: en hilos de seda (araas
e insectos). 2. Especificidad de accin. Cada reaccin est catalizada
por un enzima especfico.

HETEROPROTENAS La accin enzimtica se caracteriza por la formacin de un


complejo que representa el estado de transicin.
* Ribonucleasa
* Munoprotenas
Glucoprotenas
* Anticuerpos
* Hormona Luteinizante E+S ES E+P

* De alta, baja y muy baja Donde enzima (E), sustrato (S) y el producto (P).
Lipoprotenas densidad, transportan
lpidos en la sangre.

* Nucleosomas de la cromatina. Secuencia de una reaccin enzimtica:


Nucleoprotenas
* Ribosomas.
1. La enzima est disponible, con su sitio activo libre.
* Humoglobina,
2. El sustrato se une a la enzima.
hemocianina, mioglobina,
Cromoprotenas transportan oxgeno.
3. El sustrato es pro-cesado (hidrlisis en este ejemplo).
* Citocromos, que
transportan electrones.
4. Los productos de la reaccin son liberados.

Formando lderes con una autntica educacin integral 33


Biologa - 5to Sec.
Luego, en 1874 el cientfico francs Piccard hall las bases
pricas: adenina y guanina, en el lquido seminal de los
salmones. Por su parte Kossell, en las levaduras, descubre
que existen carbohidratos relacionados con los cidos
nucleicos.

En 1950, Chargaff estudi la composicin de las bases


nitrogenadas del ADN. Por otro lado, Wilkins trabaj en
la dispersin de los rayos X sobre el ADN; estas ltimas
investigaciones facilitaron que en 1953 Watson y Crick
presentaran sus trabajos acerca de la formacin en "doble
hlice en espiral".

En la actualidad se ha conseguido terminar los primeros


estudios completos acerca del genoma humano, pero an
no conocemos cules sern los eventos que esperan ser
El sustrato se une al enzima a travs de numerosas descubiertos a consecuencia de estas investigaciones.
interacciones dbiles como son: puentes de hidrgeno,
electrostticas, hidrfobas, etc., en un lugar especfico,
el centro activo. Este centro es una pequea porcin del
enzima, constituido por una serie de aminocidos que
interaccionan con el sustrato.

Algunas enzimas actan con la ayuda de estructuras no


proteicas. En funcin de su naturaleza se denominan:

1. Cofactor. Cuando se trata de iones o molculas


inorgnicas.

2. Coenzima. Cuando es una molcula orgnica. Aqu se


puede sealar, que muchas vitaminas funcionan como
coenzimas; y realmente las deficiencias producidas por
la falta de vitaminas responden ms bien a que no se
puede sintetizar un determinado enzima en el que la
vitamina es el coenzima.

DEFINICIN

Son las sustancias de mayor complejidad en los seres vivos.

La Nuclena Se les encuentra en el ncleo de una clula, aunque


tambin en organoides del citoplasma como los ribosomas,
La primera noticia acerca de esta importantsima molcula las mitocondrias y los cloroplastos.
se dio entre 1869 y 1870 cuando el mdico alemn Friedrich
Miescher, realizando el anlisis de un leucocito o glbulo
a) Estructura Molecular: Sus monmeros se denominan
blanco, que haba obtenido al recolectar pus de una herida nucletidos, los que estn conformados por un azcar de
infectada de una de sus pacientes, descubri una sustancia 5 carbonos o pentosa, una molcula de cido fosfrico
a la que en un primer momento llam nuclena donde y una base nitrogenada. Los nucletidos se unen entre
encontr fsforo. s por enlaces fosfodister.

34 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
b) Funciones Biolgicas de la molcula de ADN: Espiraladas: Una cadena se enlaza con la otra, dando
la apariencia de ser una escalera de caracol.
Almacena la informacin hereditaria.
Polimerizacin: Consiste en la reunin de miles de
Transmite la informacin de los caracteres nucletidos a travs de enlaces fosfodister.
hereditarios, debido a la capacidad m o l e c u l a r
de la autoduplicacin. Los progenitores pueden
transmitir una copia de su informacin gentica Enlace Fosfodister: Es el enlace representativo de
heredable, as continuar la vida, generacin tras los cidos nucleicos, que resulta de la reaccin entre
generacin. el cido fosfrico de un nucletido y el grupo oxhidrilo
de la pentosa del otro nucletido adyacente, esto da
Permite evolucionar a los seres vivos, pues cuando la formacin y liberacin de una molcula de agua. El
se copian o se trasmiten los cidos nucleicos, pueden enlace queda formado entre los carbonos 3 y 5.
ocurrir errores o accidentes, los cuales se manifiestan
en las caractersticas de los organismos, aumentado
su variabilidad y con ella la variedad de los seres
vivos. Polimerizacin
La sntesis de ADN permite transmitir genes.
Consiste en la reunin de miles de nucletidos a travs
La sntesis de protena permite expresar los genes. de enlaces fosfodister.

Nucletido Enlace Fosfodister


Es la unidad estructural o monomrica de los cidos Es el enlace representativo de los cidos nucleicos
nucleicos. Est constituida por la unin de una base que resulta de la reaccin del cido fosfrico de un
nitrogenada que puede ser una purina o una pirimidina, un nucletido, con el grupo oxidrilo de la pentosa de otro
azcar pentosa y un cido fosfrico. nucletido adyacente, esto da la formacin y liberacin
de una molcula de agua.
CLASIFICACIN El enlace queda formado entre los carbonos 3' y 5'.

Son las sustancias de mayor complejidad en los seres vivos. Ejemplo:


Se les encuentra en el ncleo de una clula, aunque tambin As como se forman las cadenas polinucleotdicas de
son organoides del citoplasma como los ribosomas, las estas molculas, las cuales exponen sus extremos 5' y 3'.
mitocondrias y los cloroplastos.

A. cido Desoxirribonucleico o ADN o DNA


Contiene el cdigo gentico del individuo, son
macromolculas constituidas por dos cadenas de
desoxirribonucletidos. En 1953 James Watson y Francis
Crick propusieron las estructuras en doble hlice para el
ADN.

Caractersticas del ADN


Biomolcula constituida por dos cadenas de
polidesoxirribonucletidos, que son antiparalelas entre s,
complementarias y estn espiraladas.

Antiparalelas: Sus uniones 3 - 5 fosfodister se


encuentran en direcciones opuestas, es decir mientras
que una cadena sube, la otra cadena baja.
Importancia del ADN
Complementarias: Las cadenas son diferentes, por
ejemplo: donde hay una adenina, en la otra cadena al El ADN es la molcula que porta y transporta la informacin
mismo nivel existe una timina; si hubiera una citosina, gentica de cada uno de los seres vivos, dicha informacin
en la otra cadena existira guanina, entre la adenina y la es transmitida a la siguiente generacin para que los nuevos
timina se establecen 2 puentes de hidrgeno, mientras individuos exhiban caracteres recombinados (variabilidad
que entre la citosina y guanina se establecen 3 puentes. gentica).

Formando lderes con una autntica educacin integral 35


Biologa - 5to Sec.
Durante la divisin celular, el ADN experimenta una 3. ARN de transparencia (ARNt)
previa duplicacin, ambas cadenas se disocian y cada una
de las cadenas sueltas sirve como un molde para la sntesis Presente en un promedio del 10 - 15%. Molcula que
de las nuevas cadenas complementarias, a este complejo posee una configuracin en forma de hoja de trbol.
proceso se le conoce con la denominacin de propiedad Acepta y transporta aminocidos hacia los ribosomas
semiconservativa. en la sntesis proteica. Existe por lo menos un ARNt
para cada uno de los aminocidos de nuestras cadenas
polipeptdicas.

Importancia biolgica
El ARN es el portador copia de la informacin presente
en el ADN. Especficamente el ARN mensajero, al ser
traducido por los ribosomas, sintetiza las protenas que
seran utilizadas en la construccin de alguna estructura
o funcin celular.

Estructura
E s t m o l c u l a ex h i b e u n a s o l a c a d e n a d e
polirribonucletidos, constituidos por:

a) Bases nitrogenadas:
Purinas: Adenina (A) y Guanina (G).
Pirimidinas: Citosina (C) y Uracilo (U).

b) Azcar pentosa: Ribosa


Bases nitrogenadas
c) cido fosfrico: cido fosfrico

B. cido Ribonucleico o ARN o RNA


Son macromolculas constituidas por ribonucletidos, Cromatina y Cromosomas
expresan los genes en la sntesis de protenas, que consta de
dos procesos consecutivos: la transcripcin y la traduccin. Un cromatina es una molcula de ADN muy larga que
A pesar de saber de la existencia de por lo menos 6 contiene una serie de genes. Un cromosoma est formado
variedades, se estudian bsicamente tres tipos de ARN. por dos cromtidas idnticas en sentido longitudinal. En
cada uno de ellos hay un nucleofilamento de ADN replegado
idntico en ambas cromtidas. Por lo tanto podemos decir que
cromatina y cromosoma es lo mismo, y el cromosoma sera un
1. ARN Mensajero (ARNm) paquete de cromatina muy compacto.

Presente en un promedio del 5 al 10%. Se forma a partir


del molde del ADN (transcripcin).
ATCG
Es una molcula de conformacin lineal constituda
por ribonucletidos con una secuencia de bases
nitrogenadas, donde cada tres bases consecutivas
reciben el nombre de codon y forman el cdigo gentico.
El ARNm es copia de la informacin del ADN.

2. ARN Ris mico (ARNr)


Se encuentra presente en un promedio de 75 - 80%.
Es una molcula de conformacin globular, presente
ADN
en los ribosomas y se encuentra asociado a protenas
globulares. El ARNr llega a los ribosomas para ser ledo
(traduccin).

36 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

CUADRO COMPARATIVO ENTRE EL ADN Y EL ARN

Caracteres adn arn

Pentosa Desoxirribosa Ribosa

Bases Adenina Guanina Adenina Guanina


Nitrogenadas Citocina Timina Citocina Uracilo

Nmero de 2 1
cadenas (Bicatenario) (Unicatenario)

Funcin Almacena la infor- Permite la expresin


macin biolgica de de la informacin bio-
los seres vivos. lgica.

Ubicacin Nucleolo, mitocondria, Nucleolo


cromatina, cloroplasto, Ribosoma
cromosoma.

Estructura Doble hlice Lineal, trbol, globular.

DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGA


MOLECULAR

Conjunto de procesos biolgicos, que tiene por finalidad la


sntesis de protena, y que tiene como participantes a los
cidos nucleicos y las interacciones que entre ellos ocurren.

Dogma Central
Enunciado inicialmente por Watson y Crick, establece que:

El ADN es capaz de autorreplicarse, es decir formar


nuevas copias de s mismo. Siendo este evento el ms
importante dentro del proceso, ya que de l depende la ARN Mensajero
fidelidad de la informacin de las clulas madres a las
clulas hijas. El ARN mensajero es una cadena simple, muy similar a la
El ADN es capaz de transmitir informacin gentica al del ADN, pero difiere en que el azcar que la constituye
ARN, sintetizando una mol-cula de ARN a partir de es ligeramente diferente (se llama ribosa, mientras que
una cadena de ADN. la que integra el ADN es desoxirribosa). Una de las
A este proceso se le bautiz con el nombre de bases nitrogenadas difiere en el ARN y se llama uracilo,
transcripcin. sustituyendo a la timina.
El ARN es capaz de expresar la informacin gentica
recibida del ADN en forma de protenas, de este proceso
se le conoce como traduccin.

Formando lderes con una autntica educacin integral 37


Biologa - 5to Sec.
CDIGO GENTICO
Se entiende por cdigo gentico al "Alfabeto Qumico" que posee todo organismo del planeta, en donde se renen una
serie de nucletidos de ARN o tambin denominados "codones", los cuales, a su vez guardan una correspondencia especial
con determinados aminocidos (aa), los cuales al reunirse constituirn a una protena especfica. Las protenas que logren
formarse habrn de ser utilizadas con fines: estructurales, inmunolgicos, hormonales, enzimticos, contrctiles, etc.

SEGUNDA BASE NITROGENADA

U C A G

Fenilalanina Serina Tirosina Cisteina U


Fenilalanina Serina Tirosina Cisteina C
U
Leucina Serina Alto Alto A

TERCERA BASE NITROGENADA


PRIMERA BASE NITROGENADA

Leucina Serina Alto Triptfano G

Leucina Prolina Histidina Arginina U


Leucina Prolina Histidina Arginina C
C
Leucina Prolina Glutamina Arginina A
Leucina Prolina Glutamina Arginina G

Isoleucina Treonina Asparagina Serina U


Isoleucina Treonina Asparagina Serina C
A
Isoleucina Treonina Lisina Arginina A
Metionina Treonina Lisina Arginina G

Valina Alanina Ac. Asprtico Glicina U


Valina Alanina Ac. Asprtico Glicina C
G
Valina Alanina Ac. Asprtico Glicina A
Valina Alanina Ac. Glutamtico Glicina G

Una enzima es una biomolcula capaz de catalizar (aumentar la rapidez) una reaccin qumica.
Su nombre proviene del griego nsymo (dentro de la levadura). Las enzimas son protenas, algunos
fragmentos de ARN tambin tienen capacidad de catalizar reacciones relacionadas con
la replicacin y maduracin de los cidos nucleicos, dichos fragmentos se denominan ribozimas.
Para ejercer su actividad las enzimas requieren a menudo molculas auxiliares, que se ubican en el centro activo
de la enzima; en el caso de molculas orgnicas reciben el nombre de coenzimas, mientras que si son iones
metlicos (generalmente oligoelementos) se llaman cofactores. El conjunto enzima + cofactor o coenzima
se denomina holoenzima, mientras que la parte proteica propiamente dicha se conoce como apoenzima.
Usualmente las llamadas coenzimas no son simples auxiliares de las enzimas sino verdaderos sustratos de las
reacciones, pero que a diferencia del sustrato principal se regeneran fcilmente mediante reacciones simples.
Las enzimas son esenciales para la vida ya que, de otra forma, las reacciones en las clulas
se daran con poca rapidez. Una malfuncin en una enzima, provocada por una sobreproduccin
o subproduccin, mutacin, delecin, etc., puede provocar enfermedades como la fenilcetonuria.

38 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Es una protena de funcin contractil: 6. El enlace que une aminocidos se denomina:

a) Colageno a) Ester
b) Actina b) Glucosidico
c) Queratina c) Peptidico
d) Hemoglobina d) Puente hidrgeno
e) Enzima e) Fosfodiester

2. Son protenas relacionadas con el metabolismo 7. Es considerado una protena simple:


celular:
a) Colageno
a) Anticuerpos b) Homoglobina
b) Enzimas c) Citocromo
c) Citocromos d) Hemocianina
d) Miosina e) Mioglobina
e) Mioglobina
8. Las enzimas se caracterizan por, excepto:
3. Son molculas relacionadas directamente con la
defensa de organismo frente a patgenos:
a) Disminuyen la energa de activacin.
b) Aceleran la reaccin.
a) Anticuerpos
c) Actan en bajas concentraciones.
b) Insulina
d) Se desnaturalizan.
c) Albumina
e) Son inespecificas.
d) Hemocianina
e) Glucagn
9. La informacin gentica esta contenida en
el:
4. Son partes del aminocido, excepto:

a) ATP
a) Carbono a
b) ARNm
b) Grupo amino
c) ADN
c) Grupo carboxilo
d) ARNr
d) Grupo variable o radical
e) ARNt
e) Grupo fosfato

5. En la estructura terciaria de una protena el 10. E s l a b a s e n i t r o g e n a d a e x c l u s i v a d e l


enlace caracterstico es el: ARN:

a) Puente hidrgeno a) A
b) Covalente doble b) G
c) Puente disulfuro c) C
d) Covalente simple d) T
e) Puente salino e) U

Formando lderes con una autntica educacin integral 39


Biologa - 5to Sec.

1. El monmero de las protenas es el: 4. La conformacin a Hlice de una protena


pertenece al nivel de estructura:
a) Polipeptido
b) Monosacarido a) Primaria
c) Aminocido b) Secundaria
d) Triglicerido c) Terciaria
e) Fosfolipido d) Cuaternaria
e) Aminoacdica
2. En el hueso, cartlago, tendones y ligamentos
encuentro al(a la): 5. La parte del aminocido que cambia para
determinar los 20 aminocidos diferentes es el:
a) Queratina
b) Miosina a) Grupo radical
c) Histona
b) Hidrgeno
d) Anticuerpo
c) Grupo carboxilo
e) Colageno
d) Carbono asimtrico
e) Grupo amino
3. Es la protena encargada de transportar gases
como O2 y CO2 a las clulas:

a) Hemoglobina
b) Citocromo
c) Ferritina
d) Proteina Z
e) Albumina

Para Reforzar

1. Es la base nitrogenada exclusiva del ADN: 3. Dos nucleotidos se unen por medio del enlace:

a) A a) Peptidico
b) G b) Glucosidico
c) C c) Fosfoester
d) T d) Ester
e) U e) Fosfodiester

2. El nucleotido esta formado por: 4. El ARNt es el encargado de transportar:

a) Grupo fosfato + pentosa + base nitrogenada a) Protenas


b) Pentosa + base nitrogenada b) Codones
c) Grupo fosfato + base nitrogenada c) Aminocidos
d) Glicerol + cido graso d) Bases nitrogenadas
e) Polipeptido + grupo prosttico e) El mensaje gentico

40 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

5. El flujo correcto para formar una protena 11. Una molcula fue analizada y su composicin
es: slo de hall carbono, hidrgeno, oxgeno y
fsforo. Entonces podemos concluir que puede
a) ADN ARN PROTENA tratarse de: (UNMSM)
b) ADN GEN PROTENA
c) ARN ADN PROTENA a) Un cido nucleico
d) ARNm ARNt ARNr b) Un aminocido
e) PROTENA ARN ADN c) Una protena
d) Un fosfolpido
6. La porcin molecular que se confiere a cada ami- e) Un nucletido
nocido su caracterstica particular es: (UNMSM)
12. Los enlaces puentes de hidrgeno los encontra-
a) Grupo car boxito
mos entre:
b) Grupo radical
c) Hidrgeno
a) Las bases complementarias del ADN
d) Grupo amino
b) Los grupos fosfatos del ATP
e) Carbono central
c) Dos mono sacridos
7. El cido desoxirribonucleico (ADN), carece de: d) Los amino cidos de una protena
e) El glicerol y un cido graso
a) Timina
b) Guanina 13. Son protenas sintetizadas en los glbulos blan-
c) Uracilo cos que sirven para combatir agentes patgenos
d) Citosina como virus y bacterias:
e) Adenina
a) Enzimas
8. Una enzima es considerada una (un): b) Vitaminas
c) Anticuerpos
a) Fosfolpidos d) Antgenos
b) Protena de reserva e) N.a.
c) Protena de actividad mixta
d) Protena estructural 14. La base nitrogenada presenta en ARN y ausente
e) Protena con actividad biocatalizadora en ADN, es:

9. Analice e indique, cual de las siguientes molculas a) Timina


presenta enlaces peptdicos: b) Citosina
c) Guanina
a) Quitina
d) Adenina
b) Celulosa
e) Uracilo
c) Colgeno
d) Vitamina liposoluble
15. Cul de las siguientes combinaciones de azcar
e) Colesterol
pentosa y base nitrogenada no se presenta nunca
en los cidos nucleicos?
10. Componentes qumicos ausentes en el ARN:

a) Desoxirribosa y citosina a) Ribosa citosina


b) Desoxirribosa y timina b) Desoxirribosa adenina
c) Ribosa y timina c) Ribosa uracilo
d) Ribosa y uracilo d) Desoxirribosa guanina
e) Desoxirribosa y uracilo e) Ribosa timina

Formando lderes con una autntica educacin integral 41


Biologa - 5to Sec.

Captulo
Citologa I: 4
Membrana Celular

1. Importancia

La clula, como unidad de la materia animada, es la


organizacin ms pequea con vida, capaz de realizar las
funciones conforme lo cumple el organismo del cual forma
La membrana celular o membrana plasmtica
parte, ya sea un organismo unicelular o pluricelular. es una frontera flexible y protectora que rodea
el exterior de la clula y permite que algunas
En otras palabras, si conocemos cada vez mejor a la clula, sustancias la crucen en ambos sentidos, pero
se podr entender el correcto funcionamiento de todos los impide el paso de otras. Esta membrana tiene 2
capas de fosfolpidos que le dan flexibilidad. Las
seres vivos. protenas distribuidas por esa doble capa tienen
otras funciones, como transportar alimentos y
otras sustancias a travs de la membrana.
2. ETIMOLOGA
La palabra clula proviene de dos voces:

GRIEGO : KYTOS = Clula


LATN : CELLULA = Espacio vaco.

3. LA TEORA CELULAR
Fue formulada aproximadamente por los aos 1838 -1839
y tiene como autores a dos bilogos importantes: Matthias
Schleiden y Theodor Schwann, los cuales observaron al
microscopio la presencia de clulas en tejido animal y
vegetal.

Esta teora seala lo siguiente: Nota

a) Cada organismo vivo est formado por una o ms clulas.

b) Los organismos ms pequeos son clulas nicas y las


clulas son las unidades funcionales de los organismos
multicelulares.

c) Toda clula proviene de otra preexistente. Clula (del latn cellula =cmara, celda, espacio vaco)

42 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
4. definicin de clula 5.2 Por su forma

Es la unidad anatmica, funcional y gentica de los seres Cbicas


vivos.
Hepatocitos
4.1 Anatmia
Estrelladas
Forma parte de los seres vivos, ya sean stos unicelulares
o multicelulares. Neuronas

4.2 Funcional Planas


Cumple una funcin especfica en los organismos, ya sea en Clulas epiteliales.
forma conjunta o individual.
Fusiformes
4.3 Gentica
Clulas musculares
Las caractersticas o rasgos hereditarios que lleva cada
organismo se deben al material gentico (ADN) que
contiene cada clula. 5.3 Por su nutricin

Tambin se le puede definir como la mnima unidad que Auttrofas


tiene vida, capaz de realizar funciones tal como lo cumple
el organismo del cual forma parte, ya sea un organismo Son aquellas que tienen la capacidad de sintetizar o producir
unicelular o pluricelular. sus propios nutrientes, es decir, obtienen su energa a partir
de molculas inorgnicas. Ej.: plantas, algas o algunas
bacterias.
5. CLASIFICACIN CELULAR
Hetertrofas
Son muchos los criterios que se toman en cuenta para reunir
a las clulas. Es as que tenemos: Aquellas que carecen de la capacidad de sintetizar sus
propios nutrientes, es decir, obtienen su energa a partir de
5.1 Por su tamao molculas orgnicas. Ej.: la mayora de bacterias, hongos,
protozoarios y animales.
Microscpicas

Cuyo tamao oscila entre 0,12 y 100 ; slo son observ-


ables al microscopio. Ejemplo: la mayora de las clulas
animales y vegetales, bacterias, protozoarios, etc.

Macroscpicas
Aquellas cuyo tamao es mayor que 100; son visibles a
simple vista debido a que son mayores que la dcima parte
de 1 mm.

Ejemplo: Yema del huevo de las aves.


5.4 Por su complejidad

Procariotas
Caractersticas:

- Su organizacin estructural es ms sencilla.


- Carecen de envoltura nuclear, es decir, el material
gentico est disperso en el citoplasma.
- Slo presentan ribosomas.

Formando lderes con una autntica educacin integral 43


Biologa - 5to Sec.
Eucariotas La pared celular
Caractersticas: Se define como un agregado supramolecular homogneo
glucosdico, presente en las siguientes clulas:
- Su organizacin estructural es ms compleja. Algas Hongos Vegetales
- El material gentico (ADN) est protegido por el ncleo.
- Presentan diversos tipos de organelas como: ribosomas,
cloroplastos, mitocondrias, etc. Ejemplo: hongos,
animales, plantas, etc.

En las algas, la composicin qumica de su pared es de tipo


celulsica, mientras que en los hongos es de tipo quitinosa;
con respecto a la pared celular de los vegetales es tambin
de tipo celulsica, aunque presenta otros constituyentes
como lignina, suberina, etc.
5.5 Por su respiracin Debido a la complejidad de cada tipo de pared celular, nos
ocuparemos solamente de las caractersticas de la pared
Anaerbicas celular de la clula vegetal.
Aquellas que no necesitan de oxgeno para cumplir con
su metabolismo. Ejemplo: las bacterias homolcticas y las
levaduras.

Aerbicas
Les es indispensable el oxgeno para transformar sus
nutrientes y obtener energa. Ejemplo: clula vegetal y
animal.

6. estructura de la clula eucariota


Analizando cuidadosamente la arquitectura biolgica de la
clula, se report las siguientes estructuras: Funciones
La pared celular le proporciona a la clula:
Envoltura Citoplasma
Membrana Ncleo 1) Proteccin y sostn mecnico.
2) La forma geomtrica tpica en vegetales.
3) Interviene en la presin osmtica intracelular y la tendencia
6.1 Envolturas de penetrar agua en la clula: turgencia.
4) Intercambio de sustancias a travs de puentes
Entendemos por envolturas a las cubiertas presentes en la citoplsmicos como son: los plasmodesmos y las
mayora de las clulas. Estas cubiertas cumplen diversas punteaduras.
funciones como: brindar la forma celular, proteccin,
reconocimiento, etc. Asimismo, la composicin qumica Si notamos, la celulosa es el compuesto qumico ms abundante
de estas estructuras es diferente dependiendo de la clula. e importante, se le encuentra en las hojas de esta gua, en la ropa
Entre estas envolturas tenemos: que llevamos puesta, en la carpeta y pizarra que utilizamos, etc.

44 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
El Glucoclix Mosaico fluido

Se denomina as a las molculas de glcidos y pptidos que En 1972 S.J. Singer y G.L. Nicholson propusieron un
se proyectan sobre la membrana celular. Sus funciones son: modelo de estructura de membrana que sintetizaba las
propiedades conocidas de las membranas biolgicas.
Adhesin celular.
Reconocimiento celular (antgenos celulares). Segn este modelo del Mosaico fluido, de gran aceptacin
Son molculas receptoras en la superficie celular. hasta la actualidad, las membranas constan de una bicapa
en la cual estn inmersas diversas protenas.

Bicapa lipdica. Conocemos que los fosfolpidos


presentan la particularidad de asociarse con el agua lo
cual permite la formacin de capas dobles, indicando sus
caractersticas anfipticas.

6.2 Membrana plasmtica

En este punto especficamente resaltaremos el estudio de


la membrana de superficie o membrana plasmtica, aun
a sabiendas que en el interior de la clula existen otras
membranas que forman parte de las organelas.

Las bicapas lipdicas presentan una caracterstica muy


importante, la cual es comportarse como cristales lquidos
en determinadas condiciones.

Definicin Protenas de membrana

La membrana plasmtica es considerada como un agregado Actualmente se sabe que la mayora de las protenas son de
tipo globular, esto indica que son bastante voluminosas, al
supramolecular heterogneo lipoproteico, presente en todas punto de encontrarse tanto en la superficie externa como
las clulas, tanto procariticas como eucariticas. interna de la bicapa lipdica. Existen dos tipos de protenas
de membranas: Integrales y perifricas.
Composicin qumica
Desde el siglo pasado los cientficos han analizado los Protenas integrales. Se disponen en la regin
componentes de la membrana plasmtica realizando hidrfoba de la bicapa lipdica, otras atraviesan toda la
diversos ensayos para obtener esta estructura de manera membrana. A estas protenas tambin se les denomina
transmembranosas.
aislada.
El mejor ejemplar, en cuanto a la facilidad de la obtencin Protenas perifricas. Son las que se disponen
de la membrana, es el glbulo rojo, el cual al ser sometido superficialmente, ellas pueden ser removidas sin alterar
a concentraciones hipotnicas, primero sufre una la condicin de la bicapa. Estas protenas generalmente
hinchazn y luego la prdida del contenido de hemoglobina se unen a regiones expuestas de protenas integrales.
(hemlisis), mostrando: La disposicin de las protenas en la bicapa lipdica no es
igual en la capa superior con respecto a la capa inferior, por
52% protenas 40% lpidos 8% glcidos lo tanto existe una Asimetra de Membrana.

Formando lderes con una autntica educacin integral 45


Biologa - 5to Sec.
6.3 Funciones 1. Transporte Pasivo

Mosaico fluido Ocurre con el pasaje de solutos (sustancias disueltas)


o solventes de una regin de mayor concentracin a
Propuesto por Singer y Nicholson en 1972. Es el modelo otra de menor concentracin, a travs de la membrana
ms aceptado. semipermeable. Este transporte se realiza sin gasto de
energa.
Sostiene que:
- Los lpidos y protenas se disponen en una especie de
1.1 Difusin simple
mosaico.
- Lpidos y protenas pueden realizar movimientos de Es el movimiento de molculas desde zonas de alta hacia
traslacin en la bicapa. baja concentracin, a travs de la bicapa lipdica o a travs
de protenas canal, que constituyen los poros celulares, por
Tanto lpidos como protenas son molculas Anfipticas, ellos se difunden molculas hidrosolubles, como los solutos
debido a la presencia de grupos hidroflicos e hidrofbicos que tienen un tamao y carga adecuada.
dentro de las mismas molculas.
1.2 smosis

Es el movimiento de molculas de agua a travs de la


membrana, basado en la gradiente de concentracin. El
movimiento de las molculas de agua es regulado por la
concentracin de solutos.

1.3 Dilisis

Es la difusin de solutos a travs de la membrana


diferencialmente permeable. Ejemplo: La dilisis renal, que
retiene a glbulos sanguneos, protenas plasmticas y otras
Funciones molculas, en cambio elimina a los productores de desecho.

La membrana celular se comporta como una barrera biolgica, es


decir, fundamentalmente se encarga de la seleccin de sustancias
que beneficien el correcto metabolismo de sus clulas.

Semipermeabilidad (permeabilidad selectiva). Se realiza


mediante el concurso de orificios o poros de membrana,
que escogern las molculas convenientes para una
Los fosfolpidos son un tipo de lpidos inicos, compuestos
u otra funcin celular, manteniendo un equilibrio
(Homeostasis). por un glicerol, al que se le unen dos cidos grasos
(1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El grupo fosfato se
Compartimentalizacin. une mediante un enlace fosfodister, otro grupo de tomos,
La membrana citoplasmtica establece una delimitacin que frecuentemente contienen nitrgeno, como colina, serina
entre el espacio extracelular y el espacio intracelular. o etanolamina y muchas veces posee una carga elctrica. Todas
En este ltimo caso, inclusive existen laberintos las membranas celulares poseen una capa doble de fosfolpidos.
membranosos internos. El carcter anfiptico de los fosfolpidos les permite su
autoasociacin a travs de interacciones hidrofbicas entre
C omunicacin. A travs de microvellosidades, las porciones de cido graso de cadena larga de molculas
desmosomas o nexus. adyacentes de tal forma que las cabezas polares se proyectan
fuera, hacia el agua donde pueden interaccionar con las
Transporte de Sustancias molculas proteicas y la cola apolar se proyecta hacia el interior
de la bicapa lipdica.
Las funciones de la membrana estn en relacin con
el transporte de sustancias (permeabilidad), el cual es
fundamental para la fisiologa de la clula, pues condiciona
la entrada de ciertas sustancias benficas para la clula y
tambin la salida de agua y productos de excrecin, que se
realizan bajo dos modalidades, llamadas transporte pasivo
y activo.

46 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
2. TraNSporte activo 2.2 Transporte en masa
Es el movimiento de iones y metabolitos en contra de la gradiente Es el movimiento de solutos, macromolculas y partculas
de concentracin a travs de la membrana semipermeable, esto mediante la formacin de vesculas rodeadas por una
implica un gasto de energa. membrana o la fusin de vesculas con la membrana
citoplasmtica. El transporte en masa consume ATP y se
Una fuente importante de energa metablica que impulsa el presenta en dos formas:
transporte activo es el ATP, el cual es hidrolizado por ATPasa
transmembranal que cataliza la liberacin de la energa cuando Endocitosis
el ATP se desfosforila a ADP.
Proceso de ingreso de sustancias encerradas en una pequea
Estas enzimas, unidas a la membrana, actan como bombas, que porcin de membrana citoplasmtica. Se distinguen
suministran energa para trasladar sustancias de la membrana dos tipos de endocitosis dependiendo del tamao de la
hacia su concentracin ms alta. vescula formada, lo que refleja la naturaleza de la sustancia
introducida. El ingreso de lquidos, mediante la formacin
de pequeas vesculas (pinosomas), se llama Pinocitosis.
2.1 Bomba Sodio - Potasio La ingestin de partculas grandes o microorganismos con
la formacin de vesculas grandes (fagosomas) se denomina
Fagocitosis. Las vesculas formadas por ambas formas
tambin se denominan vesculas endocticas. La endocitosis
mediada por un receptor es un proceso de transporte de
gran variedad de sustancias como hormonas, colesterol,
virus y toxinas.

Exocitosis

Este proceso consta de una protena especfica localizada Proceso de vesculas intracelulares con un contenido de
en la membrana, que utiliza ATP para intercambiar iones molculas. Se fusiona con la membrana citoplasmtica
de sodio del interior de la clula por iones de potasio de su creando una abertura a travs de la cual las molculas son
exterior, esto motiva un desequilibrio en la concentracin liberadas hacia el medio extracelular. La membrana de la
de los iones en los lados opuestos de la membrana. vescula queda integrada a la membrana celular.

La clula humana ms pequea


es la clula espermatozoide,
tiene unos pocos micrmetros de
ancho (1/12,000 de una pulgada)
mientras que las clulas ms
largas, las neuronas, que corren
desde la punta del dedo gordo del
pie hasta la columna vertebral,
son de ms de un metro de largo
en un adulto promedio

Formando lderes con una autntica educacin integral 47


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Resolviendo en clase
1. La clula procariota carece de: 6. El oxigeno y el dixido de carbono se transportan por:

a) Ribosomas a) Difusin simple


b) Citoplasma b) Bombas
c) Ncleo c) Osmosis
d) Membrana celular d) Fagocitosis
e) ADN e) Transporte activo

2. Son componentes de la membrana citoplasmatica: 7. La captacin de partculas en solucin se realiza a


nivel celular por:
a) Glucidos
b) Lpidos a) Pinocitosis
c) Protenas b) Dilisis
d) b y c c) Exocitosis
e) Todas d) Difusin facilitada
e) Fagocitosis
3. La teora celular plantea que:
8. En la bomba de NA+/K+ presente a nivel de las
a) Todos los seres vivos son pluricelulares. membranas ___ sodios salen y ___ potasios ingresan:
b) Todas las clulas tienen ncleo.
c) Todas las clulas son procariotas. a) 3 2
d) Todas las clulas son eucariotas. b) 6 5
e) Todos los seres vivos estn constituidos de c) 3 4
clulas. d) 1 2
e) 2 3
4. Son caractersticas de la membrana:
9. Son clulas eucariotas, excepto:
a) Es fluida
b) Es asimtrica a) Neurona
c) Es lipoproteica b) Hepatocito
d) b y c c) Leucocito
e) Todas d) Adipocito
e) Bacteria
5. La bicapa lipidica de la membrana celular esta
constituida por: 10. La pared celular de los hongos es de:

a) Fosfolipidos a) Quintina
b) cidos grasos b) Celulosa
c) Trigliceridos c) Hemicelulosa
d) Colesterol d) Peptidoglucano
e) Ceras e) Mureina

48 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. El modelo de membrana "Mosaico Fluido" fue 14. En la membrana de las clulas animales
propuesto por: encontramos al esteroide denominado:

a) Schwann Schleiden a) Estigmasterol


b) Davson Danielli
b) Terpeno
c) Overton
c) Colesterol
d) Watson Crick
d) Eicosanoide
e) Singen Nicholson
e) Ergosterol
12. El agua se transporta a travs de la membrana
por:
15. Las bacterias son organismos procariotas, estos
a) Difusin facilitada poseen una pared celular compuesta de:
b) Endocitosis
c) Osmosis a) Celulosa
d) Pinocitosis b) Queratina
e) Fagocitosis c) Mureina
d) Glucocalix
13. Una bacteria ingresa a un macrfago (clula) por
e) Quitina
medio de:

a) Pinocitosis
b) Difusin simple
c) Fagocitosis
d) Dilisis
e) Bombas

Para Reforzar

1. Es un componente de la pared celular vegetal: 3. La salida de materiales celulares (hormonas,


desechos metablicos) a travs de la membrana
a) Quitina se realiza por:
b) Peptidoglucano
c) Glucocalix a) Exocitosis
d) Celulosa b) Dilisis
e) Mureina c) Pinocitosis
d) Difusin simple
2. Uno de los constituyentes de la membrana e) Fagocitosis
citoplasmatica es el:
4. Dos clulas vegetales se comunican mediante:

a) Glucocalix
a) Desmosomas
b) Fosfolipido
b) Plasmodesmos
c) Desmosoma
c) Hemidesmosomas
d) Plasmodesmo
d) Poros
e) Triglicerido
e) Desmotubulos

Formando lderes con una autntica educacin integral 49


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c) Se forma un nmero variable de cromosomas


5. La bomba de sodio y potasio es un tipo de:
y plsmidos
d) Est encerrado por la cario tica
a) Transporte pasivo
e) Est asociado a las histonas y no histonas
b) Difusin facilitada
c) Transporte activo
11. La celulosa se concentra en mayor cantidad en la
d) Dilisis
pared celular de una planta a nivel de la (del):
e) Osmosis

a) Lmina media
6. El trmino clula fue acuado por primera vez
b) Pared primaria
por:
c) Pared secundaria
d) Pared terciaria
a) Ruska y Knoll
e) Plasmodesmo
b) Robert Broun
c) Singer y Nicholson
d) Los hermanos Janssen
12. La membrana citoplasmtica de la clula animal
est constituida por:
e) Robert Hooke

a) Slo celulosa
7. Las clulas procariotas o procitos presentan de
b) Slo colesterol
forma exclusiva
c) Slo fosfolpidos y protenas
d) Colesterol, protenas y fosfolpidos
a) La membrana nuclear
e) Celulosa, protenas y fosfolpidos
b) Los glioxisomas
c) Los mesozonas
d) La pared celular
13. Es la difusin de solutos a travs de la membrana
diferencialmente permeable:
e) Los ribosomas

8. Las clulas pro cariotas como las bacterias no po- a) smosis


b) Dilisis
seen:
c) Endocitosis
d) Exocitosis
a) ADN
e) Difusin simple
b) Pared celular
c) Mitocondrias
14. Es el movimiento de molculas de agua a travs
d) Ribosomas
de la membrana:
e) Membrana celular

9. Entre las clulas encariotas y procariotas, la estruc- a) smosis


b) Dilisis
tura comn es la (el)
c) Endocitosis
d) Exocitosis
a) Cromoplasto
e) Difusin simple
b) Mitocondrias
c) Ribosoma
15. En qu ao Singer y Nicholson propusieron un
d) Vacuola
modelo de estructura de membrana?
e) Mesosona

10. El material gentico de los procitos: (UNFV) a) 1962


b) 1927
c) 1972
a) Est constituido exclusivamente por ARN y
d) 1900
poco DNA
b) Est dispuesta en forma circular e) 1839

50 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Captulo
Citologa II: 5
Citoplasma y Ncleo

Citoplasma 3. estructura citoplasmtica

1. definicin Para su mejor estudio el citoplasma se ordena en cuatro


secciones:
Es el medio interno de la clula comprendido por detrs de
la membrana plasmtica y delante de la membrana nuclear. Matriz citoplasmtica
Sistema de endomembranas
El citoplasma es una sustancia de naturaleza coloidal debido Organelas
a la diversidad de molculas disueltas como son: protenas, Inclusiones citoplsmicas
glcidos, lpidos, cidos nucleicos, iones y sales.

Todos estos biocompuestos estn dispersos en agua, que 3.1 Matriz citoplasmtica
resulta ser el componente ms abundante (85% del volumen
citoplsmico). El Citoplasma se presenta como una sustancia amorfa y
homognea, a la cual de manera general se le denomina
citoplasma fundamental, en el que se encuentra una serie
de corpsculos componentes del metabolismo celular.

La porcin o regin ms perifrica del citoplasma se


conoce como ectoplasma, corteza o citogel, que es
relativamente ms rgida y carece de organelas.

La porcin o regin ms interna del citoplasma se conoce


como endoplasma, mdula o citosol, que presenta menor
viscosidad y contiene diversas organelas.

2. IMPORTANCIA

La existencia de la clula depende del conjunto de


reacciones que se cumplen en el citoplasma.

Ejemplo:

Gluclisis: degradacin de la glucosa.


Sntesis de protenas: elaboracin de las protenas.
Digestin: rompimiento de los nutrientes.
Excrecin: eliminacin de etabolitos.
Reproduccin: formacin de clulas hijas, etc.
Motilidad: elementos para el movimiento, etc.

Formando lderes con una autntica educacin integral 51


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3.2 Organelas Vacuolas:
Se originan a partir de las vesculas del aparato de Golgi
Son los microcuerpos o corpsculos subcelulares encargados o del retculo endoplasmtico. Son abundantes en las
de realizar diversas actividades especficas relacionadas con clulas vegetales y transitorias en las clulas animales.
el metabolismo celular. Contienen diversas sustancias como: agua, pigmentos,
sales, glcidos, vitaminas, hormonas, etc.
Existen discrepancias en cuanto a la denominacin de
organelas y/u organoides, en realidad estos trminos quedan - Funcin. Fundamentalmente intervienen en el
de lado cuando la clula inicia y mantiene sus actividades balance hdrico celular, como en el caso de los
vitales. protozoarios en el cual participan como una bomba
contrctil o pulstil.
Con una membrana
Agrupa a las vescculas que contienen enzimas particulares,
como son los citosomas.

Lisosomas (lisis: disolucin; soma: cuerpo).


Son vesculas que se originan a partir del complejo de
Golgi, contienen diversas enzimas como son: fosfatasas,
hidrolasas, nucleasas, lipasas, etc; todas ellas trabajando Con dos membranas
en un medio cido. Presentan una membrana unitaria
recubierta por una capa glucoproteica que evita la Se tiene como ejemplo a las mitocondrias y a los plastidios.
destruccin de esta membrana.
Mitocondrias.
- Funcin. Intervienen en la digestin intracelular, en la Adoptan formas esfricas o cilndricas. La membrana
autofagia celular, para la renovacin y recambio de los interna se invagina formando las crestas mitocondriales, el
componentes celulares. espacio ente las crestas se denomina matriz mitocondrial.

- Funcin. Son las centrales energticas de la clula


debido a que realizan el proceso de respiracin celular,
por medio de los eventos denominados:
- Ciclo de Krebs (matriz mitocondrial)
- Cadena respiratoria (crestas mitocondriales).

La presencia del ADN particular y de sus ribosomas le


confiere la categora de organela semiautnoma, por el
hecho de elaborar sus propias protenas y de multiplicarse
Peroxisomas. por fisin simple.
Estas vesculas contienen enzimas como son: peroxidasas,
catalasas, oxidasas, etc. El perxido de hidrgeno (H2O2),
una sustancia txica, resulta del metabolismo celular, por
ello, la catalasa interviene degradndola.

- Funcin. Participan en el metabolismo del perxido


de hidrgeno, cumpliendo un efecto protector sobre
la clula. En las plantas interviene la fotorrespiracin,
proceso en el que cooperan con los cloroplastos.
Plastidios.
Son organelas que se originan a partir de los proplastidios.
Glioxisomas. Se encuentran en las algas y plantas. Cumplen diversas
Son vesculas que se originan en el retculo endoplsmico. funciones dependiendo de los componentes qumicos que
Su contenido es amorfo. Almacena enzimas que
almacenan.
participan en el ciclo del glioxilato, conjunto de
reacciones que intervienen en la transformacin de los
triglicridos en azcares.

- Funcin. Los glioxisomas se forman durante el proceso


de la germinacin de las semillas, al degradar los
acmulos de lpidos en el endosperma o glcidos.

52 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
- Cloroplastos (Cloros = verde).
Se caracterizan por presentar el pigmento clorofila
contenido en los tilacoides, cuya reunin forma a
las granas, sitio donde ocurre la fase luminosa de
la fotosntesis. El espacio interno que se denomina
estroma, presenta las enzimas que intervienen en la
fase oscura de la fotosntesis. Presentan ADN circular
y ribosomas, por lo tanto tambin son organelas
semiautnomas.

Centriolos.
Son cilindros huecos que se disponen perpendicularmente
entre s y cercanos al ncleo. Estn formados por nueve
tripletes de microtbulos, donde cada microtbulo
est constituido por protenas denominadas tubulinas.
Presentes en clulas animales, algunos protozoarios y
algas unicelulares.

- Cromoplastos (Cromos = color). - Funcin. Durante el proceso de la divisin celular se


Son los responsables del color de los frutos y otras encagan de formar el huso acromtico conteniendo a
estructuras. los cromosomas de la clula.

Ejemplos:
* Caroteno: Pigmento anaranjado.
Ejemplo: zanahoria.
* Xantfila: Pigmento amarillo.
Ejemplo: pltano.
* Licopeno: Pigmento rojo.
Ejemplo: Fresa.

- Leucoplastos (Leujkos = blanco). Son los plastidios


presentes en la clulas cuyos tejidos no estn expuestos
a la luz solar. Son los centros de almacenamiento de 3.3 Sistema de endomembranas
sustancias de reserva.
Es un conjunto de membranas internas que abarcan gran
- Amiloplastos. Almacenan almidn. parte del volumen celular. Estas membranas cumplen con
- Proteinoplastos. Almacenan protenas. las siguientes funciones:
- Oloplastos. Almacena aceites.
Compartimentalizacin interna

Sin membrana Divide a la clula formando una diversidad de


compartimientos (lotizacin).
Estas estructuras celulares carentes de membrana se les ha
considerado denominarlos organoides. Transporte de sustancias

Ribosomas. Debido a su condicin de trabculas, ellas llevan diversas


Estn constituidos por dos subunidades: mayor y menor, sustancias de una regin a otra en la clula.
las cuales se han sintetizado en el nuclolo; qumicamente
estn compuestos por ARN ribosmico y protenas. Biosntesis de vesculas

Se asocian con el retculo endoplsmico (rugoso), con El desprendimiento extremo de estas organelas liberan
la superficie externa de la carioteca; estn dispersos pequeas bolitas que luego almacenarn algunas
en el citoplasma y tambin presentes dentro de las sustancias especficas.
mitocondrias y cloroplastos.
Los componentes de este sistema son:
- Funcin. Realizan el proceso de la traduccin, parte - Golgisomas
de la sntesis de protenas. - Retculo endoplasmtico

Formando lderes con una autntica educacin integral 53


Biologa - 5to Sec.
Golgisoma (Aparato de Golgi o Golgisoma). 3.4 Inclusiones citoplasmticas
Es una agrupacin de sculos discoidales o cisternas que
derivan de invaginaciones de la carioteca o del retculo Son sustancias que resultan del metabolismo celular, pudiendo
endoplasmtico rugoso. ser material de reserva energtica o acumularse bajo la forma
de estructuras en vesculas. La naturaleza de estas sustancias
Funcin. Su principal funcin es encargarse de la pueden ser orgnicas y/o inorgnicas, pueden estar presentes
secrecin celular, biosntesis de la pared celular, tanto en clulas animales como vegetales.
aumentar la superficie de la membrana plasmtica,
formacin de lisosomas, biosntesis de glucoprotenas - Clula animal. Glucgeno, acmulos de grasa.
(anticuerpos), transporte y almacenamiento de - Clula vegetal. Cistolitos, rafidios, drusas.
protenas.

Glucgeno Drusas

Clula
Retculo endoplasmtico. Animal
Conjunto de trabculas a manera de canales superpuestos,
que estn relacionados con la carioteca. Ocupa un gran
espacio intracelular; dependiendo de su asociacin o no
con los ribosomas, pueden ser:

- R.E. rugoso. La presencia de ribosomas en su superficie


le da un carcter arrugado o tachonado. Sintetizan
protenas externamente y luego lo trasladan a lugares
de uso inmediato.
Clula
Vegetal

El Ncleo

1. Importancia
Radica en comandar, dirigir, controlar y regular todas las
actividades que realiza la clula; esto debido a la informacin
- R.E. liso: No presenta ribosomas en su superficie. Se que portan y protegen los cidos nucleicos. As mismo, es
encarga en parte de la sntesis de los lpidos (ejemplo: el corpsculo evolutivo diferencial entre clula eucaritica
hormonas sexuales). Acumulan sustancias formando
y clula procaritica.
sculos que luego, al desprenderse, formarn a las
vacuolas.

54 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
2. definicin 5. estructura nuclear

El ncleo es considerado la porcin de la El ncleo se organiza o se compone de cuatro estructuras:


clula ms importante, debido al almacenamiento
a) Carioteca
del material gentico de los organismos
b) Cariolinfa
(e inclusive en los organismos procariticos, a pesar de no
c) Nuclolo
presentar un ncleo definido) sobre el material gentico o
d) Cromatina
hereditario nos referimos al:

ADN. Principal almacn del cdigo gentico.


ARN. Especializado en la sntesis de protenas.

3. Composicin qumica
El ncleo se caracteriza por presentar los siguientes
componentes:

Abundante ADN (90% del ADN celular).


ARN en menor concentracin.
5.1 Carioteca
Glcidos: monosacridos (pentosas).
(Kario = ncleo; teka = envoltura)
Protenas: histonas, protaminas, enzimas.
Lpidos. Tambin se le conoce como la envoltura nuclear o
Sales minerales e iones. membrana nuclear, la cual separa el medio intranuclear del
medio extranuclear (citoplasma).

La carioteca est constituida por dos lminas interrumpidas


por pequeos orificios o poros nucleares (annuli), a travs
de los cuales se realiza el intercambio de sustancias con el
4. caractersticas medio citoplasmtico.

La forma, tamao, ubicacin y nmero depende del tipo Los poros nucleares estn rodeados por ocho masas de
de clula que se analice. cromatina perifrica y una masa cromtica central que
regula el pasaje de sustancias, a todo esto se le denomina
4.1 Clula vegetal el complejo de poro.

El ncleo generalmente es nico y de forma ovoide. En


clulas adultas est desplazado hacia la periferia, cercana
a la membrana plasmtica y la pared celular, debido a la
formacin de la vacuola.

4.2 Clula animal

El ncleo generalmente es de forma esfrica, aunque


puede adoptar diversas formas dependiendo de la clula.
Suele presentarse un solo ncleo en algunas clulas,
(uninucleadas) o varios (multinucleadas). Durante el
proceso de la mitosis, el material gentico se duplica,
notndose un ncleo voluminoso en cada clula.

La cantidad de poros nucleares depende de


la actividad celular

Formando lderes con una autntica educacin integral 55


Biologa - 5to Sec.
Esta envoltura nuclear presenta 5.4 Cromatina: (1879, Flemming usa el
ribosomas asociados a su lmina trmino cromatina)
externa, debido a su origen o
proyeccin de retculo endoplasmtico Importancia
rugoso; la lmina interna presenta
fibras de cromatina dispersa. La cromatina es el reservorio de la informacin gentica. En
ella se encuentran codificados todos los rasgos o caracteres,
tanto internos como externos de cada organismo.
5.2 Carioplasma (Plasma = sustancia) La principal actividad o funcin de la cromatina es sintetizar
Tambin se le conoce como nucleoplasma, cariolinfa o jugo el ARN, el cual llevar posteriormente a la formacin de
las respectivas protenas (traduccin).
nuclear. Es una disolucin coloidal en estado de gel. Contiene
diversos componentes qumicos como son:
Definicin
Protenas. Histonas, protaminas, enzimas.
Lpidos. Proteolpidos. Es un agregado supramolecular hetergeno nucleoproteico,
Nucletidos. Nuclesidos. constituido por masas densas de ADN asociadas con
Glcidos. Glucgeno. protenas bsicas (histonas), protenas no histnicas,
Sales minerales e iones. pequeas cantidades de ARN, adems de fosfolpidos y
Ca2+.
Es el medio en el cual sintetizan los cidos nucleicos. Se
cumplen los procesos de replicacin y transcripcin, eventos
que corresponden a la sntesis de protenas.

5.3 Nuclolo
(Nucleolus = Ncleo pequeo)

Es un corpsculo nuclear carente de membrana. Su origen


se encuentra en algunos cromosomas que presentan una
seccin cromatnica denominada Regin Organizadora
del Nuclolo (RON).

El Nuclolo qumicamente est compuesto por ARN,


protenas, pequeas cantidades de ADN, lpidos y glcidos.
Estos grnulos son los precursores de los ribosomas, es decir,
sintetizan las subunidades (mayor y menor) ribosmicas
que luego sern exportadas al citoplasma para su posterior
ensamblaje.

El nmero de nuclolos por clula depende de los


requerimientos de la sntesis de ribosomas y por consiguiente
de la necesidad por protenas. Estructura

Hay que considerar que durante la divisin celular, el o los La cromatina dependiendo de su empaquetamiento puede
nuclolos se desorganizan, volvindose a condensar en las presentarse bajo dos formas o tipos:
nuevas clulas hijas.
Heterocromatina. Es el tipo de cromatina condensada
durante la interfase, formando los cromocentros o
nuclolos falsos. Sus distribucin est localizada en
diferentes lugares del cromosoma.

Eucromatina. Es la porcin de la cromatina que


permanece en un estado no condensado y disperso,
ocupando el mayor volumen del espacio nuclear. En este
tipo de cromatina los cromosomas se hallan dispersos en
sus finos componentes macromoleculares.

56 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
5.5 Cromosomas Nomenclatura
(chromos=color, soma= cuerpo)
Los trminos que se mencionarn a continuacin aparecen
Importancia casi en todos los cromosomas:

La importancia de estas estructuras nucleares radica en el


ADN del cual estn constituidos, es decir, la codificacin
hereditaria se encuentra en las secuencias de nucletidos
que conforman una serie de genes (cistrones), que luego
se expresarn bajo la forma de una determinada protena,
la cual se manifiesta en una o ms caractersticas que
aparecern en el organismo portador y posteriormente
delegado a la descendencia.

Cromtida.
Se aplica a la longitud total del cromosoma, siendo dos
cromtidas en cromosomas metafsicos y una cromtida
en los cromosomas anafsicos.

Cromonema.
Es la cromtida en su estado temprano de condensacin.
Est constituido por fibras de ADN y protenas bsicas
(histonas).
Definicin
Crommero.
Los cromosomas, son cuerpos nucleares que resultan de Resulta ser cmulos de material cromatnico, que se
la duplicacin y condensacin de la cromatina, durante el dispone a lo largo del cromonema a manera de cuentas
proceso de divisin celular. de collar.

Su morfologa se observa en la profase, alcanzando su Centrmero.


mxima condensacin en la metafase. En cuanto a su Es la estructura que se forma por la constriccin primaria
nmero y caractersticas, son tpicos en cada especie que rene las hebras de las cromtidas. Es el punto donde
(cariotipo o idiograma). convergen las fibras del huso acromtico.

Su alteracin numrica (exceso o defecto) o morfologa, Cinetocoro.


de manera natural o inducida, genera en el individuo o Es un disco proteico, adherido a la cromatina centromrica.
en el descendiente un cuadro anormal de caractersticas Es el lugar o regin donde se fijan los microtbulos del
(sndrome). huso acromtico.

Telmeros. Son las porciones finales de los cromosomas.

Satlites.
Son cuerpos esfricos separados del resto de cromosomas,
formados por constricciones secundarias. Presentes en
algunos cromosomas.

R.O.N. (Regin organizadora del nuclolo).


Porciones del cromosoma, donde los genes codifican a
los ARN ribosmicos, para formar, posteriormente, los
nuclolos.

Formando lderes con una autntica educacin integral 57


Biologa - 5to Sec.
Clasificacin - Cromosomas sexuales o alosomas. Son los cromosomas
que llevan la informacin sexual, por consiguiente
Debido a la gran biodiversidad de organismos hasta la fecha determinan el sexo del organismo (masculino y
conocidos, existen tambin una diversidad de formas y femenino).
tamaos de los cromosomas.

Por la posicin del centrmero:

- Metacntrico. Cromosoma con brazos de igual longitud.


- Submetacntrico. Con brazos de diferente longitud.
- Acrocntrico. Con un brazo corto y otro largo.
- Telocntrico. Con el centrmero en uno de sus extremos.

Por los caracteres que transmiten:

- Cromosomas somticos o autosomas. Portan consigo


los genes responsables de los rasgos o caractersticas
fsicas del organismo.
Ejemplo: color de ojos, tipo de pelaje, etc.

Los seres humanos tienen 46 cromosomas. Los cromosomas son segmentos de ADN largos contenidos dentro del ncleo de las
clulas. En el ncleo de cada clula hay 23 pares de cromosomas 46 cromosomas en total. La otra parte del ADN que contienen
las clulas se encuentra en las mitocondrias, las cuales tienen genes importantes en su propia hebra de ADN, denominada en
ocasiones el cromosoma nmero 47. Los genes del cuerpo estn contenidos dentro de estos 46 cromosomas nucleares y en el
cromosoma mitocondrial.
Dos de estos cromosomas, el X y el Y, determinan el sexo y se denominan cromosomas sexuales. Las mujeres tienen 2 cromosomas
X y los hombres tienen un cromosoma X y uno Y. La funcin del cromosoma Y es determinar el sexo masculino, pero adems de
esto no hace mucho ms.
Los 44 cromosomas restantes se denominan cromosomas autosmicos. Los cromosomas existen en pares. Por conveniencia, los
cientficos han enumerado los autosmicos en pares desde el 1 hasta el 22. El cromosoma X y el Y corresponden al par nmero 23.
Cada uno de los padres aporta al beb la mitad de cada par de cromosomas, es decir 23 cromosomas, 22 autosmicos y 1 sexual.
Las mujeres siempre aportan a su beb un cromosoma X mientras los hombres aportan ya sea uno X o uno Y. Por lo tanto, el
hombre es quien determina el sexo del beb.
Todos los cromosomas mitocondriales provienen de la madre, mientras que el padre no hace ningn aporte a los genes mitocondriales
del beb. A este hecho se le denomina la herencia materna.

58 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Organela encargada de la digestin celular: 6. Es el encargado de controlar el funcionamiento
de la clula eucariota:
a) Cloroplasto
b) Ncleo a) Nucleoide
c) Lisosoma b) Ncleo
d) Vacuola c) Nucleolo
e) Mitocondria d) Nucleoplasma
e) Nucleoproteina

2. La sntesis de ATP a nivel celular se realiza en


la(el): 7. El ribosoma es la encargada de formar protenas,
esta organela est formada por:
a) Ribosoma
b) Mitocondria a) ADN + Protenas
c) Leucoplasto b) ARN + Histonas
d) Centriolo c) ARN + Protenas
e) Vacuola d) ARN + Cinetocoros
e) ADN + Histonas

3. La cromatina se encuentra en el ncleo y se


encuentra formado por: 8. Son organelas bimembranosas, la mitocondria y el:

a) ADN + ARN a) Ribosoma


b) ADN solamente b) Cloroplasto
c) ARN + Histonas c) Citoesqueleto
d) ARN solamente d) Complejo de Golgi
e) ADN + Histonas e) Flagelo

4. La detoxificacin de los frmacos y venenos se 9. El espermatozoide se mueve gracias a su ____


realiza en el: que esta constituido de microtubulos:

a) Glogi a) Cilio
b) Rer b) Citoesqueleto
c) Proteosoma c) Centriolo
d) Rel d) Flagelo
e) Cromoplasto e) Centrosoma

5. Son componentes del ncleo, excepto: 10. Es la encargada de darle la forma a la clula:

a) Carioteca a) Cromoplasto
b) Nucleoide b) Citosoma
c) Nucleoplasma c) Citosol
d) Cromatina d) Centriolo
e) Nucleolo e) Citdesqueleto

Formando lderes con una autntica educacin integral 59


Biologa - 5to Sec.

11. La parte lquida de la clula eucariota se 14. La fotosntesis vegetal se da gracias a que dentro
denomina: de la clula se encuentra el:

a) Citoesqueleto b) Ribosoma a) Cloroplasto


c) Citosol b) Lisosoma
d) RER e) REL
c) Centriolo
d) Nucleolo
12. Es la endomembrana encargada de sintetizar
protenas por tener ribosomas: e) Ribosoma

a) REL
b) Cromoplasto 15. Son los encargados de transformar el H2O2 en
c) RER H2O y O2:
d) Nucleolo
e) Citoesqueleto a) Lisosoma
b) Golgisoma
13. El centriolo se encarga de formar el ____ para c) Glioxisoma
transportar cromosomas en la divisin celular:
d) Etioplasto
e) Perixisoma
a) Huso mitotico
b) Microfilamento
c) Flagelo
d) Filamento intermedio
e) Cilio

Para Reforzar

1. En las plantas se convierten a glcidos los 3. El cromosoma es resultado de la condensacin


trigliceridos gracias a la organela denominada: de la cromatina, por lo tanto esta constituido de:

a) Cloroplasto a) ADN + Histonas


b) Glioxisoma b) Slo Histonas
c) Leucoplasto c) Slo ADN
d) Cromoplasto d) ARN + Histonas
e) Proteinoplasto e) ADN + ARN

2. En las plantas el agua, pigmentos y desechos se 4. Los ribosomas forman protenas, estas organelas
acumulan en la organela llamada: se forman en el:

a) Lisosoma a) Plasmalema
b) Ncleo b) Nucleolo
c) Vacuola c) Nucleoide
d) Glioxisoma d) Nucleoplasma
e) Cloroplasto e) Poro nuclear

60 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

5. El citoplasma y nucleoplasma de la clula se 10. No es una parte del ncleo:


comunican mediante el:
a) Carioteca
a) Poro nuclear b) Cariolinfa
b) Plasmodesmo c) Nuclelo
c) Desmotbulo d) Cromatina
d) Desmosoma e) Protenas
e) Hemidesmosoma
11. Con qu otro nombre se le conoce al
nucleoplasma?
6. Es un organela con dos membranas:
a) Carioteca
a) Lisosomas
b) Cariolinfa
b) Peroxisomas
c) Nuclelo
c) Glioxisomas
d) Cromatina
d) Vacuola
e) Mitocondrias e) Protenas

12. Es un organoide encargado de la sntesis


7. Es un cromoplasto que almacena pigmento proteca:
anaranjado, esta presente en la zanahoria:
a) Lisosomas
a) Caroteno b) Ribosomas
b) Xantfila c) Centriolos
c) Licopeno d) Vacuola
d) Cloroplasto e) Glioxisomas
e) Amiloplasto
13. Endomembrana encargada de la secrecin
celular:
8. Es un leucoplasto que almacena aceites en las
plantas: a) Golgisomas
b) Lisosomas
a) Licopeno c) Ribosomas
b) Amiloplasto d) R. E. liso
c) Oloplasto e) R. E. rugoso
d) Protenoplasto
e) Xantfilo 14. Son cuerpos nucleares que resultan de la
condensacin de la cromatina:
9. C u l e s s o n l a s c l a s e s d e r e t c u l o
a) ADN
endoplsmatico?
b) ARN
_____________________________________ c) Cromosomas
_____________________________________ d) Ribosomas
e) Gen
_____________________________________
_____________________________________ 15. Cul es la frmula del perxido de hidrgeno?
_____________________________________
a) H2O b) OH c) COOH
_____________________________________ d) H2O2 e) H3O3

Formando lderes con una autntica educacin integral 61


Biologa - 5to Sec.

Captulo
Metabolismo Celular 6
y Respiracin Celular

Metabolismo Celular En algunos animales, incluyendo al hombre, las grasas


pueden ser un enorme almacn de reserva alimenticia.
1. Concepto etimolgico Tambin por una sntesis se forman las molculas de las
diferentes protenas, pero ni stas ni los aminocidos se
El origen de la palabra metabolismo viene de la voz griega pueden almacenar.
metabol, que quiere decir cambio, transformaci.
Sin embargo, hay una perenne renovacin en las clulas,
en donde constantemente se necesitan aminocidos para
2. Concepto producir molculas nuevas y degradar las existentes.
Distinguimos asi con claridad dos procesos:
Para muchos organismos, incluyendo al hombre, la materia y
la energa son suministrados por ciertas sustancias orgnicas
como carbohidratos, protenas. grasas, que sufren algunas 3.1 Anabolismo
transformaciones para ayudar a los organismos a cumplir
sus funciones vitales. El anabolismo o biosntesis es una de las dos partes del
metabolismo, encargada de la sntesis o bioformacin de
A estas transformaciones se les denomina metabolismo, por molculas orgnicas (biomolculas) ms complejas a partir
lo tanto, metabolismo se podra definir como el conjunto de otras ms sencillas o de los nutrientes, con requerimiento
de cambio de sustancia y transformaciones de energa que de energa, al contrario que el catabolismo.
tiene lugar en los seres vivos. El anabolismo es el responsable de:

3. Tipos de metabolismo La formacin de los componentes celulares y tejidos


corporales y por lo tanto del crecimiento.
Una vez que las clulas y los organismos reciben las
molculas sencillas, uno de los caminos que stas pueden El almacenamiento de energa mediante enlaces
seguir es la sntesis de las llamadas macromolculas (de qumicos en molculas orgnicas. Por tal motivo, el
macros, grande) como el almidn en las plantas o el
glucgeno en los animales, que se forman de la unin de anabolismo es una recreacin endergnica.
miles de molculas de glucosa y en donde se almacenan
azcares. Por este proceso de sntesis se forman tambin Ejemplo:
las grasas y otros tipos de lpidos, como los fosfolpidos, que Fotosntesis, gluconeognesis.
constituyen las membranas celulares, o las grasas neutras
(mantecas o aceites), que en los animales se acumulan en
el tejido adiposo, y en las plantas en algunas semillas.

62 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
3.1 Catabolismo 4.2 Ecuacin general

El catabolismo es la parte del metabolismo que consiste en Ecuacin global de la fotosntesis: La fotosntesis, o mejor
la transformacin de molculas orgnicas o biomolculas dicho, uno de sus procesos, la sntesis de glucosa, puede
complejas en molculas sencillas. Las rutas catablicas resumirse en esta ecuacin global.
liberan energa libre (reaccin exergnica), parte del cual
se conserva en la formacin de ATP y transportadores
electrnicos reducidos (NADH y NADPH).
Luz
El catabolismo es el proceso inverso del anabolismo. La
palabra catabolismo procede del griego kata que significa 6CO 2 + 6H 2 O C 6 H 12 O 6 + 6O 2
hacia abajo.

Ejemplo: Respiracin celular, glucogenlisis, gluclisis. Ahora bien, esta ecuacin slo indica las sustancias iniciales
y finales; la fotosntesis, como veremos, es un proceso
realmente complejo.

4.3 Elementos necesarios para la fotosntesis

La luz
Aunque anabolismo y catabolismo son dos procesos Es la fuente de energa del proceso.
contrarios, los dos funcionan coordinada y armnicamente;
constituyen una unidad difcil de separar. Las vas catablicas
implican una liberacin global de energa, parte de la cual
se utiliza para activar las vas anablicas, que tienen un
requerimiento global de energa.

4. lA FOTOSNTESIS

4.1 Definicin

La fotosntesis es uno de los procesos metablicos de los que Clorofila y pigmentos accesorios
se valen las clulas para obtener energa.
La clorofila, el pigmento verde comn a todas las clulas
Es un proceso anablico complejo, mediante el cual los seres fotosintticas, absorbe todas las longitudes de ondadel
vivos poseedores de clorofila y otros pigmentos, captan ener- espectro visible, excepto las de percepcin global del verde,
ga luminosa procedente del Sol y la transforman en energa detectado por nuestros ojos.
qumica (ATP) y en compuestos reductores (NADPH), y con
ellos transforman el agua y el CO2 en compuestos orgnicos Tal como se observa en la frmula, la clorofila es una
reducidos (glucosa y otros), liberando oxgeno. molcula compleja que posee un tomo de magnesio
en el centro, unido a un anillo porfirnico. Numerosas
modificaciones de la clorofila se encuentran entre las plantas
y otros organismos fotosintticos (plantas, algunos protistas
y cianobacterias).

Formando lderes con una autntica educacin integral 63


Biologa - 5to Sec.
Los pigmentos accsesorios que incluyen a la clorofila b
(tambin c, d, y e) en algas y protistas y los carotenoides,
como el betacaroteno y las xantofilas (carotenoide de color
amarillo), absorben la energa no absorbida por la clorofila.
La clorofila absorbe energas de longitudes de onda
correpsondientes a los colores que van del violeta azulado
al anaranjado-rojizo y rojo.

Los carotenoides y la clorofila b absorben en la longitud


de onda del verde. Ambas clorofilas tambin absorben en
la regin final del espectro (anaranjado - rojo), es decir, en
regiones de longitud de onda mayores.

Resumen de la fotosntesis.
La fotosntesis consiste en reacciones fotodependientes
que ocurren en asociacin con los tilacoides y reacciones
de fijacin de carbono que ocurren en el estroma.

Fase luminosa
El agua
La fase luminosa o fotoqumica es la primera etapa de la
Acta como fuente de electrones. fotosntesis, la cual convierte la energa solar en energa
qumica. La luz es absorbida por complejos formados por
clorofilas y protenas (fotoexcitacin de las clorofilas).
CO2 Estos complejos clorofilaprotenas se agrupan en unidades
llamadas fotosistemas (conjuntos funcionales formados
Es captado por las hojas a travs de los estomas, se fija el por ms de 200 molculas de pigmentos) que se ubican
CO para formar glucosa, etc. en los tilacoides (membranas internas) de los cloroplastos.
2
Existen dos tipos de fotosistemas: el fotosistema I (PSI),
Enzimas fotosintetizadoras est asociado a molculas de clorofila que adsorben a longi-
tudes de ondas largas (700nm) y se conoce como P700; y el
Protenas que aceleran las reacciones de la fotosntesis. fotosistema II (PSII), est asociado a molcula de clorofila
que absorben a 680 nm por eso se denomina P680. Estos
4.4 Fases de la fotosntesis complejos son los encargados de captar la luz y de emplear
su energa para impulsar su transporte de electrones a travs
La fotosntesis es un proceso que se desarrolla en dos de una cadena de aceptores.
etapas. La primera es un proceso dependiente de la luz
(fase luminosa), requiere de energa de la luz para fabricar La luz es recibida en el PSII por la clorofila P680 que
molculas portadoras de energa a usarse en la segunda se oxida al liberar un electrn que asciende a un ni-
etapa. En la etapa independiente de la luz (mal llamada vel superior de energa; ese electrn es recogido por
fase oscura), los productos de la primera etapa son utilizados una sustancia aceptora de electrones que se reduce, la
para formar los enlaces CC de los carbohidratos. Las Plastoquinona (PQ), y desde sta va pasando a lo largo de
reacciones de la fase oscura usualmente ocurren en la una cadena transportadora de electrones, entre los que estn
oscuridad si los transportadores de energa provenientes varios citocromos (cit b/f) y as llega hasta la plastocianina
de la fase luminosa estn presentes. Evidencias recientes (PC) que se los ceder a molculas de clorofila del PSI. En
sugieren que la enzima ms importante de la fase oscura el descenso por esta cadena, con oxidacin y reduccin en
est estimulada indirectamente por la luz, de ser as no sera cada paso, el electrn va liberando la energa que tena en
correcto denominarla etapa oscura. La fase luminosa exceso; energa que se utiliza para bombear protones de
ocurre en los tilacoides; y la oscura, en el estroma de hidrgeno desde el estroma hasta el interior de los tilacoides,
los cloroplastos. generando un gradiente electroqumico de protones.

64 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Estos protones vuelven al estroma a travs de la ATP-asa y se originan molculas de ATP (fotofosforilacin).

El fotosistema II se reduce al recibir electrones procedentes de una molcula de H2O, que tambin por accion de la luz se
descompone en hidrgeno y oxgeno en el proceso llamado fotlisis del H2O. De este modo se puede mantener un flujo
continuo de electrones desde el agua hacia el fotosistema II y de ste al fotosistema I.

En el fotosistema I la luz produce el mismo efecto sobre la clorofila P700, de modo que cuando algn electrn adquiere un
nivel energtico superior y abandona la molcula, es recogido por otro aceptor de electrones, la ferredoxina, y pasa por una
nueva cadena de transporte hasta llegar a una molcula de NADP+ que es reducida a NADPH, al recibir dos electrones
y un protn H+ que tambin procede de la descomposicin del H2O.

La fase luminosa o fotoqumica puede presentarse en dos modalidades: con transporte acclico de electrones o con transporte
cclico de electrones. En el acclico se necesitan los dos fotosistemas, el I y el II. En el cclico, slo el fotosistema I.

En la fase luminosa acclica se obtiene ATP y se reduce el NADP+NADPH.

En la fase luminosa cclica se crea un flujo o ciclo de electrones que , en cada vuelta, de lugar a sntesis de ATP. No hay
fotlisis del agua y tampoco se genera NADPH, ni se desprende oxgeno. Su finalidad es generar ms ATP impresindible
para realizar la fase oscura posterior.

FOTOSNTESIS ACCLICA

FOTOSNTESIS CCLICA

Formando lderes con una autntica educacin integral 65


Biologa - 5to Sec.
Fase oscura

Ahora, la energa y capacidad reductora que se generan en la etapa anteriormente descrita, sern utilizadas para la conversin
del CO2 en glcidos.

El CO2 pasa al interior de los organismos auttrofos acuticos por difusin, directamente desde el agua, mientras que las
plantas terrestres deben protegerse de la desecacin y en ese sentido han desarrollado estructuras ubicadas en la superficie
llamadas estomas, que permiten el intercambio gaseoso.

En el estroma de los cloroplastos se encuentran presentes las enzimas que intervienen en una serie de reacciones enzimticas,
el Ciclo de Calvin (ya que Calvin y Benson en 1940 utilizaron C14, carbono radioactivo, para realizar estudios sobre el alga
verde Chlorella descubriendo el ciclo), en el que es fijado el CO2.

Ciclo de Calvin
El CO2 se combina con un azcar de cinco carbonos, la ribulosa 1,5 bifosfato (RUBP), mediante la accin de la enzima
ribulosa bifosfato carboxilasa oxigenasa o rubisco. La rubisco constituye aproximadamente el 50% de las protenas del
cloroplasto y se piensa que es la protena ms abundante en la Tierra. El primer producto estable de la fijacin de CO2 es
el cido, 3 fosfoglicrico (PGA), un compuesto de 3 carbonos.

En el ciclo se fijan 6 moles de ribulosa 1,5 bifosfato, y se forman 12 moles de PGA. La energa del ATP, producido en la luz
es utilizada para fosforilar el PGA y se forman 12 moles de cido, 1,3 difosfoglicrico, el cual es reducido luego mediante
la accin de 12 NADPH a gliceraldehdo 3 fosfato (PGAL).

Dos moles de gliceraldehdo 3 fosfato son removidas del ciclo para fabricar glucosa. El resto de los moles de PGAL se
convierten en 6 moles de ribulosa 5 fosfato, que al reaccionar con 6 ATP, regenera 6 moles de ribulosa 1,5 bifosfato,
que da comienzo al ciclo de nuevo.

66 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
4.5 Importancia biolgica

La fotosntesis es seguramente el proceso bioqumico ms importante de la Bisfera por varios motivos. La vida en la
Tierra depende fundamentalmente de la energa solar, la cual es atrapada mediante un proceso que es el responsable de la
produccin de toda materia orgnica que conocemos: los alimentos que consumimos diariamente (tanto nosotros como los
animales), los combustibles fsiles (petrleo, gas, gasolina, carbn); as como la lea, madera, pulpa para papel, inclusive
la materia prima para la fabricacin de fibras sintticas, plsticos, polister, etc.

Resulta inquietante pensar que si, por cualquier causa, desapareciesen todas las plantas (algas y bacterias incluidas) moriramos
ahogados ya que no habra oxgeno para respirar. Durante la fotosntesis, como un producto de deshecho, las plantas liberan
el oxgeno que nosotros consumimos en la respiracin celular. La importancia de la fotosntesis est fuera de toda discusin,
es por eso que se la ha estudiado desde muchsimos ngulos; es as que la espectroscopia, la cristalografa y la gentica
molecular han tratado (con bastante xito) de desenmaraar la participacin de las molculas implicadas en el proceso.

Se puede concluir que la diversidad de la vida existente en la Tierra depende principalmente de la fotosntesis.

Respiracin Celular Anaerbica

1. Gluclisis
* Se produce sin la intervencin de oxgeno.
* Se inicia con el ingreso de la glucosa al citosol (citoplasma) celular.
* La glucosa es degradada parcialmente hasta cido pirvico + NADH2.
* Se produce 4 ATPs, pero se gastan 2, por lo tanto, la ganancia neta es 2 ATPs.

cido pirvico
Gluclisis
NADH

* Despus de la gluclisis se producen 2 tipos de fermentacin dependiendo del tipo de clula:


a) Fermentacin alcohlica
b) Fermentacin lctica

A. Fermentacin Lctica
cido lctico
deshidrogenasa
cido pirvico cido lctico
CH3 CH3
C O NADH NAD+
CH OH
C C
O OH O OH

B. Fermentacin Alcohlica
alcohol
descarboxilasa descarboxilasa
cido pirvico Acetaldehdo Etanol
CH3 CO2 CH3 CH3
NADH NAD+
C O C CH2

C O OH OH
O OH

Formando lderes con una autntica educacin integral 67


Biologa - 5to Sec.
RESPIRACIN
GLUCLISIS AERBICA
Glucosa cido pirvico CO2 y H2O

FERMENTACIN FERMENTACIN
LCTICA ALCOHLICA

CIDO LCTICO ETANOL

Respiracin Celular Aerbica

Ecuacin General:

C6 H 12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6H2O + ATP

1. Ciclo de krebs 2. cadena respiratoria fosforilacin


oxidativa
La oxidacin del piruvato a Ac-CoA es catalizada por el
complejo multien-zimtico de la piruvato deshidrogenasa
Es un sistema multienzimtico ligado a la membrana
(PDH).
que transfiere electrones desde molculas orgnicas al
El grupo acetilo del AcCoA es transferido al oxaloacetato
oxgeno.
para dar citrato. En reacciones subsecuentes, dos de los
tomos de carbono del citrato se oxidan a CO2 y el oxa-
Esta cadena comprende dos procesos:
loacetato es regenerado. La reaccin neta de ciclo del cido
ctrico tambin produce tres molculas de NADH, una de
* L os electrones son transportados a lo largo de
FADH2 y una molcula del compuesto trifosfato de guanosi-
la membrana, de un complejo de protenas
na (GTP), altamente energtico (en algunos organismos es
transportadoras (carriers) a otro.
directamente ATP), por cada molcula de AcCoA oxidada.
* Los protones son translocados a travs de la
membrana, esto significa que son pasados desde el
Las molculas de NADH y FADH2 son oxidadas en la ca-
interior o matriz hacia el espacio intermembrana.
dena de transporte de electrones con la formacin de ATP
Esto construye un gradiente de protones. El oxgeno
en la fosforilacin oxidativa. El ATP puede ser producido a
es el aceptor terminal del electrn, combinndose con
partir del GTP va una fosforilacin a nivel de sustrato, que
electrones e iones H+ para producir agua.
es la transferencia de un grupo fosforilo de un compuesto
rico en energa como el GTP, al ADP.

68 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Los tres componentes de la cadena respiratoria son 3 grandes Este proceso puede llamarse fosforilacin quimiosmtica
complejos proteicos con molculas trasnportadoras y sus (asumiendo que la hiptesis quimiosmtica sea la correcta),
enzimas correspondientes. Un componente no proteico: o fosforilacin oxidativa (sin asumir respecto al mecanismo).
UBIQUINONA (Q), que estn embebidos en la membrana
y una pequea protena llamada citocromo c que es Los protones (indicados por +) entran nuevamente en la
perifrica y se ubica en el espacio intermembrana, pero matriz mitocondrial a travs de los canales que forma el
adosado laxamente a la membrana interna. En la animacin complejo enzimtico de la ATP sintetasa. Esta entrada se
superior se muestra como el NADH transfiere iones H+ y acopla a la sntesis de ATP a partir de ADP y Fosfato (Pi).
electrones dentro de la cadena transportadora de electrones.
La secuencia de eventos son:

* Pasa los electrones a travs de el 1er complejo (NADH-Q


reductasa) hasta la ubiquinona, los iones H+ traspasan
la membrana hacia el espacio intermembrana.

* El 2 complejo (citocromo c reductasa) transfiere


electrones desde la Q a el citocromo c, generando un
nuevo bombeo de protones al exterior.

* El 3.er complejo es una citocromo c oxidasa, que pasa los


e- del citocromo c al oxgeno, el oxgeno reducido (1/2
O2-) toma dos iones H+ y forma H2O.

Balance neto: los electrones entran a la CTE desde


portadores, tales como el NADH o el FADH, luego
llegan a la oxidasa terminal (una oxgeno-reductasa)
y se pegan al oxgeno.

Gradiente de protones y fosforilacin oxidativa

Segn la Hiptesis Quimiosmtica (Peter Mitchell, 1961).


A medida que los electrones fluyen por la CTE, a ciertas
etapas; los protones (H+) son transferidos desde el interior Las mitocondrias varan en nmero, dependiendo
al exterior de la membrana. Esto construye un gradiente de del tipo de clulas, desde una mitocondria en algas
protones , dado que las cargas + son retiradas del interior hasta varios cientos de miles en ciertos protozoos,
mientras que las -, permanecen en el interior (en gran parte dependiendo de la necesidad.
como iones OH- ), el pH en la cara externa de la membrana
puede llegar a un pH 5,5, mientras que el pH justo en la
cara interna de la misma puede llegar a 8,5.

Esto representa energa potencial acumulada como: Gradiente


de protones (fuerza mvil de protones)(protonmotive force),
y dado que la membrana es bsicamente impermeable a
los protones, por lo tanto el gradiente no se desarma por
una constante, y teniendo en cuenta que la ATP sintetasa,
complejo proteico (conocido tambin como lollipops,
complejo F1, ATPasa mitocondrial) contiene el nico canal
para la entrada del protn, por lo tanto a medida que los
protones pasan por el canal, se produce la siguiente reaccin:
ADP + Pi ATP.

Formando lderes con una autntica educacin integral 69


Biologa - 5to Sec.
Puntos clavest:
Recuerda
* Los protones son transferidos a travs de la membrana, desde la matriz al
espacio intermembrana, como resultado del transporte de electrones que se
originan cuando el NADH cede un hidrgeno. La continuada produccin
de esos protones crea un gradiente de protones.

* La ATP sintetasa es un gran complejo proteico con canales para protones


que permiten la reentrada de los mismos.

* La sntesis de ATP se produce como resultado de la corriente de protones


fluyendo a travs de la membrana:
ADP + Pi ___> ATP. Un gran nmero de semillas po-
seen como sustancias de reserva
grasas o aceites que existen prin-
cipalmente como triglicridos.
Cuando sus semillas germinan,
las grasas no se convierten en
CO2 y H2O, sino en sacarosa y
luego se queman parcialmente y
se incorporan a los tejidos recien-
temente formados. Las enzimas
del ciclo del glioxilato estn en
los glioxisomas, organelas exclu-
sivas de las plantas.

Si bien las clulas utilizan el ATP


para almacenar la energa derivada
de ellos, en ciertos tejidos la fosfori-
lacin oxidativa se desacopla de la
formacin de ATP y la energa se
transforma directamente en calor.
En mamferos la grasa parda (un
tejido que contiene una inusual
cantidad de mitocondrias) es el en-
cargado de la produccin del calor
en esta forma. Un tejido similar
con el mismo mecanismo de pro-
duccin de calor, se encuentra en
las flores de Philodendrum selloum.

70 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Lanzadera
Este sistema se ha observado en
las clulas de los mamferos y es
ms complicado que el sistema de
glicerol fosfato de los insectos, pero
ms eficiente desde el punto de vista
energtico. El NAD+ citoplsmico
es reducido a NADH a travs
de la reduccin intermediaria
y subsiguiente regeneracin de
oxaloacetato. Este proceso ocurre
en dos fases de tres reacciones
cada uno.

Fase I. Transporte de electrones
hacia la matriz.
Fase II. Regeneracin del
oxaloacetato citoplsmico.

Los electrones del NADH
3. Resumen del balance energtico citoplsmico son transferidos al
NADH mitocondrial, el cual est
1. RESPIRACIN ANAERBICA: 2 ATP sujeto a reoxidaciones va la cadena
2. RESPIRACIN AERBICA : depende de 2 lanzaderas: de transporte de electrones. La
1.Glicerol-Fosfato : 36 ATP lanzadera de malato-aspartato
2.Malato-Aspartato : 38 ATP produce tres moles de ATP por
cada NADH citoslico, una ms
que la lanzadera de glicerol fosfato.

BALANCE DE LOS PROCESOS DE LA RESPIRACIN CELULAR Lanzadera del glicerol fosfato

Coenzimas Moles de
Sustancia Sustancia Sistema de lanzadera que emplea
Proceso Reducidas y ATP
inicial final las enzimas glicerol fosfato
ATP (totales)
deshidrogenasa citoplsmica y
Gluclisis Glucosa 2 cid. pirvico 2 NADH 6 ATP mitocondrial para introducir poder
2 ATP 2 ATP reductor en la mitocondria. Las
Malato aspartato 6 ATP caractersticas de estas enzimas dan
Glcerol fosfato 4 ATP lugar a que el poder reductor en
forma de NADH se obtenga en la
mitocondria como FADH2.
Descarboxilacin 2 cido 2 acetil-CoA 2 NADH 6 ATP
del cido pirvico pirvico 2CO2

6 NADH 18 ATP
Ciclo de Krebs 2 acetil-CoA 4 CO2 2 FADH2 4 ATP
2 GTP 2 ATP

Glucosa 6 CO2 36 ATP o


Balance global 6 O2 6H2O 38 ATP

Formando lderes con una autntica educacin integral 71


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. La organela encargada de sintetizar glucosa es 6. Son los productos de la fase luminosa:
la(el):
a) ATP + NADP+
a) Mitocondria b) ATP + Glucosa
b) Cromoplasto c) ADP + NADPH
c) Lisosoma d) ADP + Glucosa
d) Cloroplasto e) ATP + NADPH
e) Golgisoma
7. El oxigeno que las plantas liberan al ambiente
2. El rgano vegetal adaptado para realizar la foto-
proviene del:
sntesis es:

a) H2O
a) El tallo
b) CO2
b) La hoja
c) NADH
c) El fruto
d) La raz d) ATP
e) La flor e) FADH2

3. Es una molcula inorgnica participante en la 8. En la fase oscura de la fotosntesis:


fotosntesis:
a) Se fija al CO2
a) CO b) Se libera oxigeno
b) C6H12O6 c) Se forma ATP
c) NH3 d) Se forma NADPH
d) O3 e) Se consume agua
e) CO2
9. El encargado de captar al CO2 para que ingrese
4. La glucosa en la fotosntesis proviene del: al ciclo del calvin es la:

a) H2O
a) Glucosa
b) H+
b) Clorofila
c) CO2
c) Ribulosa Bifosfato
d) NADP+
d) Fructosa bifosfato
e) O2
e) Rubisco

5. La molcula encargada de captar la energa


luminosa proveniente del sol es: 10. La fase oscura de la fotosntesis se realiza en el:

a) Carioteca a) Estroma
b) Nucleoide b) Espacio intermembrana
c) Nucleoplasma c) Tilacoide
d) Cromatina d) Espacio tilacoidal
e) Nucleolo e) Citoplasma

72 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. La planta realiza la fotosntesis transformando 14. Las plantas son de color verde por que:
la energa luminosa en:
a) La luz verde es absorbida completamente por
a) Energa calorfica la planta.
b) GTP b) Es la nica luz verde que se usa en la
c) AMPC fotosntesis.
d) Energa radiante c) La clorofila refleja la luz verde.
e) Energa qumica
d) La luz verde sirve para formar la glucosa.
e) La luz verde sirve para romper a la molcula
12. El ATP se forma en la fase luminosa a nivel
de agua.
del(de la):

a) Espacio interior tilacoidal.


b) Membrana del cloroplasto. 15. La enzima que ayuda a capturar el CO2 se
c) Estroma. denomina:
d) Partcula F.
e) Ribulosa bisfosfato. a) Ribulosa bisfosfato
b) Fosfoglicerato
13. Las plantas realizan fotosntesis por que poseen: c) Rubisco
d) Partcula F
a) Vacuolas e) ATPasa
b) RER
c) Cloroplastos
d) REL
e) Ncleo

Para Reforzar

1. El ciclo de Krebs ocurre en: 3. En la ............. se sintetiza la mayor cantidad de


ATP.
a) El citosol
b) La estroma a) gluclisis
c) La matriz mitocondrial b) fermentacin
d) La grana c) ciclo de Krebs
e) El citoplasma d) fosforilacin oxidativa
e) respiracin celular aerbica

2. El .......... es el ltimo aceptor de electrones, 4. En .................. ocurre la fosforilacin a nivel del


generando ............... substrato.

a) oxgeno - agua a) el mitosol


b) CO2 - agua b) el citosol
c) O2 - CO2 c) la membrana mitocondrial interna
d) agua - O2 d) La membrana mitocondrial externa
e) NADH2 - ATP e) la estroma

Formando lderes con una autntica educacin integral 73


Biologa - 5to Sec.

5. La gluclisis se realiza en: 10. Citoplasma es a clula como ................... es a


mitocondria.
a) Citosol
b) Mitocondria a) membrana externa
b) membrana interna
c) Cloroplasto
c) cresta mitocondrial
d) Lisosoma
d) ADN circular
e) Citoesqueleto e) matriz

6. El CO2 eliminado en la respiracin de animales 11. La ganancia neta de ATP en la glucosis es de:
y plantas proviene de ........................
a) 2 ATP b) 4 ATP c) 36 ATP
a) la gluclisis y el transporte de e-. d) 38 ATP e) 2 GTP
b) la descarboxilacin del piruvato y del ciclo
de Krebs.
12. La protena encargada de formar energa en
c) la cadena respiratoria. forma de ATP se denomina:
d) la gluclisis y la fase mitocondrial.
e) la fermentacin alcohlica. a) Rubisco
b) Partcula F
c) Coenzima
7. En las crestas mitocondriales ocurre en/la: d) NAD+
e) FAD+
a) Fosforilacin oxidativa
b) Cadena respiratoria 13. Son productos de la gluclisis:
c) Ciclo de Krebs
d) a y b a) Piruvatos
e) a, b y c b) Acetil
c) Oxalacetatos
d) Malatos
8. Organela responsable de la respiracin celular: e) Eitratos

a) Lisosoma 14. El ciclo de Krebs se realiza a nivel de:


b) Mitocondria
c) Cloroplasto a) El citoplasma
d) Vacuola b) La matriz
e) Ribosoma c) La Cresta
d) El espacio intermembrana
e) El citosol
9. Las protenas presentes en la cresta de la
mitocondria se llaman:
15. La fosforilacin oxidativa se da a nivel de la(el):

a) Queratinas a) Citoplasma
b) Fibronas b) Matriz
c) Osenas c) Cresta
d) Colgenos d) Espacio tilacoidal
e) ATP asas e) Estroma

74 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Captulo
Reino Plantae: 7
Organologa Vegetal

Es el conjunto de rganos encargados de mantener las posee lenticelas para la respiracin. La primera raz de
funciones vitales de la planta como la absorcin, soporte, la planta, llamada radcula, se alarga cuando germina la
fotosntesis, etc, reunidos en dos sistemas. semilla y forma la raz primaria. Las races que se ramifican
a partir de la primaria se llaman secundarias. En muchas
Sistema radicular (formado por la raz) y sistema del vstago plantas, la raz primaria se llama pivotante, es mucho mayor
(formado por el tallo y la hoja). que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el
suelo. La remolacha o betabel y la zanahoria son ejemplos
A la reunin de ambos sistemas se le denomina cormo y a caractersticos de plantas con gruesas races pivotantes.
las plantas que contengan cormo se les llama cormofitas. Algunas especies con races de este tipo son difciles de
trasplantar, porque la rotura de la raz primaria determina
la prdida de casi todo el sistema radicular y la muerte de
la planta.

2. propiedades
Geotropismo positivo (G+): Orienta su crecimiento
en sentido de la gravedad (hacia abajo)

Hidrotropismo positivo (H+): Debido a que la raz


absorbe agua del suelo.

Fototropismo negativo (F-):


Debido a que la raz crece en lugares oscuros.

Termotropismo positivo (T+):


La raz crece en el suelo donde existe ms calor.

3. anatoma externa
Raz Considerando una raz tpica encontramos una raz prin-
cipal que es el eje de orientacin del crecimiento, races
1. definicin secundarias (derivan de las anteriores) que contienen
rgano de las plantas superiores, casi siempre subterrneo, los pelos absorbentes o tricomas que absorbe sustancias
de aspecto cilndrico, que desempea varias funciones, del suelo como agua y sales minerales, cono vegetativo
entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos, y la cofia (masa celular con envoltura musilaginosa) que
acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo, por protege el cono.
ejemplo: yuca, camote, zanahoria, nabo, rabanito,
betarraga, remolacha, etc. La raz se diferencia del a) Zona del cuello
tallo por su estructura, por el modo en que se forma y
Llamada tambin nudo vital, corresponde a la zona
por la falta de apndices, como yemas y hojas, adems
de transicin entre el tallo y la raz.

Formando lderes con una autntica educacin integral 75


Biologa - 5to Sec.
b) Zona adulta, suberosa o de madu- e) Reserva
racin Le permite a la raz almacenar nutrientes y otras
Es la zona ms superior de la raz principal, est ms sustancias (agua, azcar, almidn, etc.). Por eso
relacionada con la fijacin que ejerce la raz. Es la muchas races son utilizadas como alimentos, tal
parte ms antigua de este rgano. Del periciclo se como sucede con las races del camote, yuca, maca,
originan las races secundarias. zanahoria, etc.

c) Zona pilfera o radicular 5. anatoma interna


Donde estn los pelos absorbentes, desarrollados por Al aplicarle un corte transversal encontramos:
los tricoblastos, (clulas epidrmicas) que aumentan
la superficie de absorcin. A. Cilindro cortical
Capa externa:
d) Zona desnuda I. Cubierta:
a) Capa pilfera: Conformada por la epidermis
Se ubica por encima de la cofia y facilita el geotro- que origina los pelos absorbentes; estas son
pismo (+) de la raz. ms grandes en las plantas en proceso de
crecimiento.
e) Zona de crecimiento, elongacin b) Capa suberosa en plantas adultas, en reempla-
(meristemtico) zo de la capa pilfera que permite la proteccin
y la respiracin.
Donde se ubica el cono vegetativo. El crecimiento
de la raz es longitudinal (crecimiento primario). II. Corteza: Se encuentra debajo de la epidermis.
a) Parnquima cortical: Cuya funcin es alma-
cenar sustancias. Las clulas en la parte exter-
4. funciones na del parnquima son irregulares, mientras
que la interna es en forma regular y radial
a) Fijacin presentando adems meatos (cavidades).
Por medio de la cual la raz sujeta a la planta contra el b) Endodermis: Es la capa interna de la corteza,
suelo, impidindole su movimiento. Se cumple mayor- la pared celular (envoltura) de estas clulas
mente a nivel de la zona adulta o suberosa. contienen lignina conformando la banda de
Caspari, permitiendo la proteccin del cilindro
central y distribucin indirecta de agua como
b) Absorcin solutos.
Por medio de la cual la planta toma del suelo las
sustancias que necesita (agua, sales minerales, etc.).
Esto se realiza a nivel de los pelos absorbentes, me-
B. Cilindro central
diante el mecanismo de smosis y transporte activo Ubicado debajo de la cubierta. Se divide en:
primario (sodio, potasio, etc.). A consecuencia de
esta funcin se forma la savia bruta o inorgnica. I. Periciclo: Conocida como zona rizogena porque
de aqu se origina las races secundarias (formado
por una o varias capas de clulas meristemti-
c) Circulacin cas).
Permiten fluir a las savias bruta y elaborada. De aqu
la savia bruta asciende hacia las hojas, utilizando II. Sistema conductor: Transporta la savia bruta
al xilema y mediante principios fsicos como la y elaborada, aqu se distingue: los vasos liberia-
endsmosis, la capilaridad, la presin hidrosttica nos (que conforman el floema) de localizacin
y la fuerza de aspiracin producida por la gutacin externa y que transportan la savia orgnica o
(transpiracin), de las hojas. La savia elaborada que elaborada.
llega a la raz procedente de las hojas, utilizando el
floema, trae glucosa, albuminoides, hormonas, etc., Los vasos leosos (que conforman el xilema) son
que utilizan los tejidos de la raz. ms grandes que los anteriores y se localizan inter-
namente, conducen la savia inorgnica o bruta.
d) Respiracin
III. Mdula: Ocupan el centro de la raz y est
Las lenticelas le permiten el intercambio gaseoso conformada por clulas polidricas ubicadas entre
(lenticelas). los vasos.

76 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
II. Adventicias:
Cuando se originan de yemas, del tallo o de ramas (raz
adven-ticia caulinar) como el fresal; de las mismas hojas
(raz adventi-cia folicea o foliar) como en el lirio, el
mastuerzo. Estas races sirven para la multiplicacin de
plantas por estaca, acodo y aporcamiento.

C. Por su modificacin:

Fulcreas o Zancos:
Cuando se originan
de los nudos infe-
riores del tallo, los
cuales se introducen
luego en el suelo,
por ejemplo: el
mangle, higuera de
pagodas, pandama,
6. tipo de races etc.

A. Por su forma:
I. Pivotantes: Cuando la raz principal desarrolla
ms que las secundarias. Se halla en las dicoti-
ledneas como la alfalfa, frijol, tomate. Tambin Parsitas o Haustorios:
se hallan en las gimnospermas como el pino, etc. Cuando viven a expensas de otras plantas, extray-
Tambin se le llama raz tpica o axonomorfa.
endo de stas sus nutrientes como en la cuscuta.
II. Fibrosas: Llamadas tambin fasciculadas. Aqu
las races secundarias desarrollan ms que la raz
principal. Se halla en monocotiledneas como
la cebolla (lileaceas), maz, trigo (gramneas),
palmera, cocotero (palmceas), etc.
III. Tuberosas: Cuando almacenan agua, almidn,
etc. Muchas son engrosadas, se hallan en el
nabo, zanahora, dalia, mandioca, yuca, camote,
maca, etc.

B. Por su origen: TALLO


I. Embrionarias:
Se originan de la radcula del embrin de la 1. definicin
semilla cuando sta realiza la germinacin. Es el rgano de soporte de una planta, en l se ubican las
Ejemplo: arveja, zapallo, palta, etc. ramas del tallo, las hojas, flores y frutos con sus semillas.

2. origen
El tallo se forma generalmente a partir del epictilo,
gmula o plmula del embrin contenido en la semilla.

3. funciones
I. SOPORTE:
Permite sostener a las hojas, flores y frutos.
II. CONDUCCIN:
Permite el transporte de la savia bruta, est de subida
o est de bajada la savia elaborada.
III. RESPIRACIN
Permite el intercambio gaseoso (lenticelas y estomas).

Formando lderes con una autntica educacin integral 77


Biologa - 5to Sec.
IV. ALMACENAMIENTO: B. Corteza
Cuando contienen material de reserva como en la papa, I. Parnquima cortical:
cebolla, etc. Presentan clulas con clorofilas (tallos herb-
V. FOTOSNTESIS: ceos). Aqu se ela-boran azcar, gomas, fcula
Cuando el tallo carece de hojas, como en el cactus. (al-midn). No tienen meatos.
II. Endodermis:
4. propiedades
Presenta clulas muy adheridas entre s; con
Muchas de estas no son ms que las contrarias de la raz. almidn.
I. Geotropismo negativo (G-) III. Colnquima:
Crecimiento en sentido contrario a la gravedad Slo en los tallos herbceos (permite la flexibi-
(crece de abajo hacia arriba y verticalmente). Cabe lidad).
mencionar que el tallo tambin puede crecer abajo IV. Esclernquima:
del suelo, pero paralelo al mismo (aqu ya no hay Slo en los tallos leosos (permite la dureza y
geotropismo negativo). rigidez).
II. Fototropismo positivo (F+)
Esto slo se cumple en los tallos areos que crecen
donde hay luz.
III. Hidrotropismo negativo (H-)
En el tallo no importando su ubicacin nunca ab-
sorbe agua.
IV. Termotropismo negativo (T-)
Implica a los tallos areos que crecen lejos del calor
del suelo. Pero los tallos subterrneos si estn in-
fluenciados por el calor del suelo.

5. anatoma externa
Como las hojas, los tallos verdes presentan estomas, cuti-
na y hacen fotosntesis a excepcin de los tallos leosos.
1. NUDOS:
Ensanchamiento del tallo en cada cierta distancia,
aqu aparecen las yemas laterales.
2. ENTRENUDOS:
Espacio entre los nudos, en los herbceos se observa
estomas, en los leosos lenticelas.
3. YEMAS:
Acumulo de tejido meristemtico de las cuales
originan races (adventicias), nuevos tallos (vege-
tativos), hojas (foliares), o flores (florgenas). Las
yemas apicales contienen escamas que impiden su
deshidratacin.

6. anatoma interna (histologa)


Si se practica un corte transversal al tallo de una planta
dicotilednea, notaremos las siguientes partes.
C. Cilindro central
A. Cubierta I. Periciclo:
I. Zona epidrmica: Formado por varias capas de clulas que rodean
Presenta varias capas de clulas, posee cutina al sistema conductor.
(impermeable al agua).
Nota: En plantas filas (no tienen hojas), como II. Sistema Conductor:
el cactus, esta zona posee crilas con cloroplastos a) Liber: Corresponde al floema y est consti-
que ejercen la funcin fotosinttica. tuido por paredes duras al exterior y paredes
II. Zona suberosa: blandas al interior.
Presenta capas de clulas que tienen suberina b) Madera: Corresponde al xilema y est consti-
(sber). tuido por los vasos leosos que pueden ser ani-
llados, espiralados, punteados o escaleriformes.

78 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

* TREPADORES: Crecen apoyados a otra planta o


superficie. Ej.: Vid, guisante, caigua, etc.

III. Cambium:
Se sita entre el liber y la madera. Es la zona generatriz,
presenta tejido meristemtico que forma hacia afuera
liber y hacia adentro madera.
* RIZOMA: Son tallos subterrneos que crecen paralelo
IV. Mdula: al suelo. Ej.: Pltano, carrizo, kin.
Ocupa la parte central del tallo. Est formada por clulas
polidricas y almacenan nutrientes.
* Las monocotiledneas no forman corteza.

7. tipos de tallos:
* ESTPITE: Tallo areo que carece de ramificaciones y
en la parte superior presenta hojas largas. Ej.: cocotero,
palmera, datilera, etc.

* TUBRCULO: Tallo subterrneo que almacena al-


midn, principalmente. Ej.: Papa, olluco, mashua, oca,
etc.
* BULBO: De este tallo nacen hojas catafilas (sin clo-
rofila).
- Tunicado: Las hojas forman un manto o tnica. Ej.:
cebolla, tulipan, jacinto.
- Escamoso: Las hojas externas son ms pequeas que
las internas. Ej.: Azucena.
- Slido: El bulbo es voluminoso y las catfilas muy del-
gadas. Ej.: Azafrn y ajo.
* FILOCLADIO O ASIMILADOR:
Tallos acufero con hojas modificadas. Ej.: Cactus, tuna.

* ESCAPO: A diferencia del anterior sus hojas estn en


la parte inferior del tallo. Ej.: Adormidera.
* ACAULE: Tallo areo pequeo. Ej.: Acelga.
* RASTRERO: Crece paralelo al piso, y emite races
adventicias. Ej.: Fresa y grama.
* POSTRADOS: Estas estn apoyados al suelo. Ej.:
Zapallo, sanda.

Formando lderes con una autntica educacin integral 79


Biologa - 5to Sec.
HOJA de agua puede ser al estado de vapor (por medio
de los estomas), y a esto se llama transpiracin
1. definicin propiamente dicha. Tambin la eliminacin pue-
Es el principal rgano de elaboracin de los nutrientes de ser al estado de agua lquida (por medio de
que fabrica la planta. Su unidad funcional se denomina los hidatodos), esto ocurre cuando la humedad
estoma. La planta que carece de hojas se denomina afila. atmosfrica es muy elevada, y a esto se denomina
gutacin.
* Circulacin:
2. origen Ya que presenta xilema y floema por donde fluye
La hoja se puede originar a partir de cotiledn del embrin la savia.
contenido en la semilla o de una yema foliar.
B. Almacenamiento:
Como en el caso de las hojas que almacenan alca-
loides: coca (cocana), tabaco (nicotina), catafilos
de la cebolla, etc.

4. caractersticas
Fototropismo (+), hidrotropismo (-), tamao y colores
variables (afectados por la estacin).

3. funciones

A. Generales:
Las que se cumplen en la mayora de hojas son:

* Fotosntesis:
Consiste en la transformacin de la savia bruta en
savia elaborada.
* Respiracin:
Los estomas de la hoja elimi-nan CO2 e incorpo-
ran O2.
* Transpiracin:
A travs de la hoja la planta elimina el exceso de
agua que ha absorbido la raz. Esta eliminacin

PARTES DE UNA HOJA

80 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
5. ANATOMA EXTERNA (Hoja verde normal)
El Dato
A. Limbo (lmina foliar)
Presenta:
* Haz, es la cara superior que siempre Tallos rcord
da a la luz. Tiene un color verde
oscuro. El rcord de crecimiento de los
* Envs, es la cara inferior que nunca tallos pertenece al bamb, que
ve la luz. Tiene un color verde claro. puede crecer prcticamente
* pice, que es la zona ms distal del un metro por da. En el otro
limbo (con respecto al nudo del extremo, el crecimiento ms
tallo). Es la punta de muchas hojas lento se registra en las especies
(vrtice). de las regiones fras prximas
* Base, es la zona ms proxima del lim- al rtico. El rcord pertenece,
bo (con respecto al nudo del tallo). sin duda, a un pino de Sitka
* Borde, es la curvatura que adopta el (Alaska), que creci menos de
limbo. A veces presenta escotaduras 30 cm en un siglo. En cuanto
con entrantes y salientes. al Pinus aristata, se estima que
* Nervaduras, contiene internamente su dimetro no aumenta ms
el xilema y floema. de un centmetro por siglo. El
rbol ms grande que jams
se ha medido era un eucalipto
B. Peciolo
australiano que meda 132.5 m.
Es de forma tubular y cilndrica, es la estructura que sostiene al limbo Los mayores rboles existentes
y contiene haces vasculares. Si est presente la hoja es peciolada como son las secuoyas, que crecen
en el caso de la pera, naranja, rosal, etc. Y si carece de peciolo la hoja es sobre todo en California y
apeciolada, ssil o sentada como en el alhel. pueden alcanzar ms de 100 m
de altura y 8 m de dimetro.

C. Vaina
Es la estructura que une el peciolo al nudo del tallo. Presenta:
* Hojas envainadoras, cuando envuelven a todo el nudo. sto se observa
en el trigo, maz, etc.

* Lgula, cuando presentan una delgada membrana en su inicio. Se en-


cuentran en el arroz, cebada, etc.

* Estpula, que son apndices foliceos situados a cada lado de la misma.


ej.: rosal.

Formando lderes con una autntica educacin integral 81


Biologa - 5to Sec.
6. anatoma interna (histologa)
A. Epidermis superior
Presentan una gran cantidad de cutina (sustancia
impermeable al agua). tiene pocos estomas.
B. Parnquima clorofiliano
Llamado mesfilo. Se diferencian un:
* Parnquima clorofiliano en empalizada, est debajo
de la epidermis superior. Est formada por clulas
angostas con sus ejes mayores en ngulo recto con
la superficie de la hoja.
* Parnquima clorofiliano esponjoso o lagunoso, que
es subyacente al parnquima clorofiliano o empali-
zada. Contiene clulas dispuestas en forma irregular
en varias capas, con numerosos espacios entre ellas.
A los espacios pequeos se les denomina meatos y
los espacios grandes lagunas.
NOTA: Las ramificaciones de los haces libero leosos
discurren en el mesfilo. E. HOJAS SEXUALES: Son las que forman los gametos
de la planta, y son:
C. Epidermis inferior * Estambres, que elaboran el gameto masculino llamado
Es poco cutinizada y con gran cantidad de estomas. anterozoide.
* Carpelos, que elaboran el gameto femenino llamado
7. tipos de hojas osfera.
F. HOJAS QUE FORMAN LA ENVOLTURA FLO-
A. HOJA BRCTEA O SUPERIOR: Es la que se RAL: Aqu se encuentran los spalos y ptalos.
halla en la base de una flor a la cual le brinda pro- G. ESPINAS FOLIARES: Las hojas son transformadas en
teccin. espinas con la intencin de no perder agua de la planta.
Ej.: Cactus.
H. ZARCILLOS FOLIARES: Las hojas se transforman
a filamentos enrollados como en espiral que per-mite
mantener a la planta erguida. Ej.: arveja.

Las races ms grandes conocidas son las de una


higuera tropical de Sudfrica, que llega hasta 120 m
de profundidad. En Europa, un olmo ingls posea
unas races de 110 m de longitud. Si se tiene en
cuenta el conjunto de sistema radicular, el rcord
absoluto pertenece al centeno, del que se calcula
B. HOJA CATFILA O INFERIOR: Es la que se que el conjunto de races de algunos ejemplares
halla en los tallos subterrneos tipo bulbo. No tiene tiene ms de 600 km de longitud.
clorofila.

C. HOJA VERDE O NORMAL: Es la que ms abun-


da en una planta. Tiene clorofila y realiza con gran
intensidad la fotosntesis.

D. HOJA COTILEDN: Es la que se halla dentro de


la semilla, envolviendo al embrin. En algunos casos
almacena sustancias que le sirven de alimento al em-
brin.

82 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Flor III. verticilos florales
I. definicin
RGANOS PARASEXUALES
Es el rgano reproductor de las Angiospermas (fanerga- CLIZ COROLA
mas) cuya funcin es producir a las microsporas (granos
Est formado por spalos que Est formado por ptalos que son
de polen) y a las macrosporas (vulos o ru-dimentos son hojas modificadas siendo hojas modificadas de colores vivos
seminales) los cuales originarn al gametofito masculino generalmente de color verde. que atraen a los agentes polinizadores.
y femenino respectivamente. Se considera a la flor como Puede ser gamospalo (spalos Pueden ser gamoptala (ptalos
unidos) y dialispalo (spalos unidos) y dialiptala (ptalos libres).
una estructura altamente modi-ficada en la que los entre- libres).
nudos se han cortado y las hojas se han transformado en
las diferentes envolturas o verticilos florales. Se considera
a la flor como el rgano distintivo de las plantas ms Antera Estigma
evolucionadas. Filamento Estilo
Ovario

II. partes de la flor

Pednculo Floral Pednculo Floral


Es la continuacin Es una dilatacin terminal
del tallo que une al del pednculo, en algunos
vulo Ptalo
aparato floral. Su frutos se encuentra
ausencia se le conoce muy desarrollado como
como flor ssil. manzana, pera, etc. Spalo

Clula sexual femenina


Receptculo
Verticilos Florales

Encontramos:
RGANOS REPRODUCTORES
* Spalos : cliz
* Ptalos : corola GINECEO ANDROCEO
* Estambres : androceo rgano femenino de la flor, C o n s i d e r a d o r g a n o s ex u a l
* Carpelos : gineceo constituido por 1 o ms carpelos masculino, constituido por 1 o ms
(ovario, estilo y estigma). estambres que consta de filamento y
Internamente en el ovario est anteras. Se encarga de la formacin
el vulo o rudimentos seminales, de los granos de polen, por la
El conjunto de cliz y corola forman el perianto que cumple producto de la megasporognesis. microsporognesis.
la funcin de proteger a los rganos sexuales y atraer a los
agentes polinizadores. Tambin puede ser:
IV. clases de flores

Homoclamdea (iguales) I. FLOR IMPERFECTA


* Tambin llamadas unisexuales.
Cliz Corola * Son las que presentan slo androceo o slo gineceo.
II. FLOR PERFECTA
* Tambin llamdas hermafroditas.
Heteroclamdea (Diferentes)
* Presentan androceo y gineceo juntos.
III. FLOR ESTRIL
* Tambin llamadas neutras.
* No presenta gineceo y androceo.

V. funcin de la flor
* Despus de la doble fecundacin se forma el fruto
y las semillas para la reproduccin de la planta, en
resumen, la conservacin de la especie.
* Los spalos y ptalos desempean un papel protector.
* Los carpelos pueden llegar a formar uno o ms rudi-
mentos seminales.

Formando lderes con una autntica educacin integral 83


Biologa - 5to Sec.
VI. inflorescencia A. Directa
Es la disposicin de las flores a lo largo del tallo. La flor puede ubicarse de Tambin se le conoce como
manera: autopolinizacin. Es el tipo menos
* Terminal: Cuando el tallo acaba en una flor, ejemplo: el tulipn. frecuente, pero an as sucede en
* Axilar: Cuando la flor nace lateralmente al tallo, ejemplo: el guayabo. las flores hermafroditas, donde
las anteras se acercan al estigma
polinizando fcilmente o de forma
viceversa, ejemplo: los naranjos, la
watsonia, respectivamente.

Clasificacin: Las inflorescencias se dividen en dos grupos:

A. Racimosas
Tambin llamadas indefinidas, debido a la presencia de un eje de
crecimiento tericamente ilimitado. Presenta los tipos: Racimo, espiga,
espdice, umbela, corimbo, captulo.

B. Indirecta
Tambin se le denomina cruzada.
Es el tipo ms frecuente, debido a
que el polen de una flor fecunda a
otra flor situada en otra planta de
la misma especie, ejemplo: el maz.
Puede ocurrir mediada por diversos
agentes, denominndose:

* Aire: Anemfila o anemgama.


* I n s e c t o s : E n t o m f i l a o
entomgama.
* Aves: Ornitfila u ornitgama.
* Agua: Hidrfila o hidrgama.
* Murcilago: Quiropterfila.
B. Cimosas * Hombre: Artificial.
Tambin llamadas definidas, debido a que no hay mucha diferencia en
el desarrollo de los ejes laterales con el eje principal. Presenta los tipos:
cima unpara (monocasio) y cima bpara (dicasio).

VIi. polinizacin
La polinizacin consiste en el transporte de los granos de polen desde las
anteras del androceo hasta el estigma del gineceo.

* Tipos: Segn la manera como llegue el polen al estigma, se presentan dos


tipos de polinizacin:

84 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
VIiI. doble Fecundacin
La doble fecundacin se da cuando el primer anterozoide haploide (n) se une con la osfera haploide (n) dando el
embrin (2n). Luego el segundo anterozoide se une con 2 ncleos polares (n y n) originando a la endosperma (3n).
La semilla est formada por el embrin y el endosperma.
Se resume de la siguiente manera:

1er. Anterozoide (n)+ Osfera (ovoclula)(n) = Embrin (2n)


2do. Anterozoide (n)+2 Ncleos Plares (n)(n) = Endosperma (3n)

La clula sexual masculina Estigma


baja por el tubo polnico
Estigma

Tubo polnico
Estilo Clula sexual femenina Estilo

Ovario
Clula sexual El tubo polnico Ovario
femenina llega hasta la clula
sexual femenina
vulo vulo

Clula sexual masculina

FRUTO
I. definicin
* Un fruto es el resultado de un ovario maduro que contiene semilla. En la mayora, los frutos se forman por transfor-
macin de las paredes del ovario despus de la doble fecundacin.
* Luego de la fecundacin el estilo y el estigma se degeneran.
* Hay frutos que se forman sin previa fecundacin (partenocarpia). Ejemplo: naranja huando (sin pepa).
* Algunas frutas carnosas comestibles se vuelven dulces y brillantes, coloreados cuando maduran, atrayendo la atencin
de aves y mamferos los cuales los consumen, las semillas contenidas en los frutos pasan a travs del tracto digestivo
horas despus y frecuentemente son depositados a cierta distancia a travs de las excretas. En algunas especies, la
exposicin de la cubierta de la semilla por los jugos digestivos es un requisito previo para la germinacin. Las semillas
mismas pueden ser amargas o txicas, como de la manzana.

Formando lderes con una autntica educacin integral 85


Biologa - 5to Sec.
II. estructura del fruto
El fruto comprende el pericarpio y la semilla.

w Pericarpio Semilla

Epicarpio Mesocarpio Endocarpio * Resulta de la doble


fecundacin del
* Capa externa que * C a p a m e d i a d e * E s l a c a p a m s rudimento seminal,
consta por lo general grosor y consistencia interna, vara en antiguamente se
de un solo estratro de variable. estructura, textura y le conoca con el
clulas. * Resulta del desarrollo grosor. Protege a la nombre de vulo.
* Resulta de la epider- del parnquima del semilla.
mis del ovario. ovario.

III. clasificacin
A. Segn su origen

Fruto simple fruto mltiple fruto accesorio


* Son los frutos que se * Tambin llamados compuestos. * Incluyen a aquellas cuyas
originan a partir de la * Son racimos de varios ovarios partes comestibles no son
doble fecundacin de un maduros producidos por varias los ovarios en s.
solo ovario (pistilo) flores reunidas en la misma * Ejemplo: manzana, pera,
* Ejemplo: durazno, etc. inflorescencia. etc.
* Ejemplo: pia, granadilla, etc.

86 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
B. Segn su consistencia
1. Frutos secos:

SECOS INDEHISCENTES SECOS DEHISCENTES

* Indehiscentes: el fruto al madu- * Las semillas son expulsadas al ma-


rar no elimina su semilla. durar el fruto. Ejemplo: arverjita,
* El ovario pasar a formar las poroto, habas, retama, etc.
cscaras siendo la semilla co-
mestible. Ejemplo: nuez.

2. Frutos carnosos:
* Se caracterizan por tener el mesocarpio muy desarrollado y jugoso.
* Las semillas slo quedan en libertad despus de la descomposicin del fruto.
* Pueden ser de 2 tipos.

DRUPA BAYA
* Tambin fruta de carozo. * Es un fruto blando y suculento
* La drupa es un fruto mono- con epicarpio membranoso.
carpelar. El endocarpio es un Tipos:
carozo que encierra la nica se- Pomo: Manzana, pera.
milla. El mesocarpio es carnoso. Melnico: Meln, sanda.
El epicarpio a veces lleva pelos Hesperidio: Limn, naranja.
como el durazno, mientras que
en la ciruela es liso.

Formando lderes con una autntica educacin integral 87


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Es una funcin de la raz: 6. Son funciones del tallo, excepto:

a) Fotosntesis a) Soporte
b) Secrecin b) Conduccin
c) Reproduccin c) Respiracin
d) Fijacin d) Almacenamiento
e) Proteccin e) Fijacin

2. La conduccin basicamente es realizada por: 7. El tallo que presenta el platano, kin y carrizo
se denmina:
a) El tallo
b) La hoja a) Rizoma
c) La raz b) Trepadora
d) La hoja c) Rastrero
e) El fruto d) Estpite
e) Postrados

3. El tallo presenta:
8. El tallo de la cebolla se llama:
a) Gravitropismo (+)
a) Tuberculo
b) Fototropismo (+)
b) Rizoma
c) Hidrotropismo ()
c) Bulbo
d) Tigmotropismo ()
d) Trepador
e) Geotropismo (+)
e) Filocladio

4. La papa es considerada un(una): 9. La radcula del embrin origina a:

a) Tuberculo a) El tallo
b) Cereal b) La hoja
c) Baya c) La raz
d) Drupa d) El fruto
e) Aquenio e) La flor

5. El espacio entre dos nucleos del tallo se 10. Las hojas embrionarias que almacenan
denomina: sustancias nutritivas se denominan:

a) Yema a) Epicotilos
b) Peciolo b) Plmula
c) Entrenudo c) Cotiledones
d) Limbo d) Epispermo
e) Corcho e) Hipocotilos

88 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. Parte embrionaria que da origen a la hoja: 14. El intercambio de O2 y CO2 a nivel de la hoja se
denomina:
a) Cotiledn
b) Radcula a) Fotosntesis
c) Epictilo b) Fosforilacin oxidativa
d) Plmula c) Respiracin
e) Epispermo d) Fotooxidacin
e) Transpiracin
12. La salida de vapor de agua por los estomas se
denomina:
15. El tejido especializado en realizar la fotosntesis
a) Respiracin
a nivel de la hoja se denomina:
b) Tranduccin
c) Transpiracin
a) Esclerenquima
d) Transcripcin
b) Xilema
e) Secrecin
c) Peridermis
d) Epidermis
13. La hoja presenta numerosos poros para el inter-
cambio de gases denominado: e) Clorenquima

a) Estomas b) Peciolo
c) Periciclo
d) Lenticela e) Tricoblasto

Para Reforzar

1. Por los estomas en el da se: 3. Es el rgano adaptado para realizar el proceso


fotosintetico:
a) Capta vapor de agua
b) Capta CO2 a) Hoja
c) Capta oxigeno b) Tallo
d) Absorbe luz c) Raz
e) Elimina el dixido de carbono d) Flor
e) Fruto

2. La captacin del CO2 para realizar la fotosntesis 4. La hoja es de color verde por que:
se da a nivel del:
a) Refleja la luz verde
a) Clorenquima b) Tiene licopeno
b) Xilema c) Absorbe la luz verde
c) Esclerenquima d) Posee carotenoides
d) Floema e) La clorofila absorve luz verde
e) Estoma

Formando lderes con una autntica educacin integral 89


Biologa - 5to Sec.

5. El oxgeno se forma a nivel de la hoja en el: 10. Es considerado el gametofito femenino en las
plantas:
a) Ostiolo
b) Mesofilo a) Saco embrionario
c) Estambre b) Ovocelula
d) Haz vascular c) Ovulo
e) Envs d) Ovario
e) Celula ovular

6. Es la gnada masculina de la flor la cual est


formada por 2 tecas y almacena el grano de 11. Es considerado la parte masculina de la flor:
polen:
a) Pistilo
a) Filamento b) Corola
b) Ovario c) Estambre
c) Antera d) Caliz
d) Pistilo e) Gineceo
e) Estambre

12. En la primera fecundacin se forma el:


7. El ............... es la estructura masculina de la flor
formada por un conjunto de hojas llamadas........ a) Cigoto
b) Epispermo
a) gineceo pistilo c) Endospermo
b) estambre tecas d) Hipocotilo
c) gineceo carpelos e) Cotiledn
d) pistilo carpelos
e) androceo estambres
13. La carga gentica del endospermo es:

8. Constituye el gametofito masculino de la a) n b) 2n c) 3n


planta encargado de transportar el material d) 4n e) 5n
gentico masculino para que intervenga en la
fecundacin:
14. La planta embrionaria proviene del:
a) Contenido
b) Grano de polen a) Cigoto
c) Clula generadora b) Endospermo
d) Ovario c) Epispermo
e) Rudimento seminal d) Cotiledn
e) Cotiledn

9. Clula que forma el tubo polnico, el cual va


llegar hasta el saco embrionario: 15. El grano de polen se forma en:

a) Clula vegetativa a) La antera


b) Clula generatriz b) El vulo
c) Osfera c) La corola
d) Anterozoide d) El filamento
e) Sinrgida e) El estigma

90 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Captulo
Sistema Circulatorio o 8
Cardiovascular

Sistema Circulatorio en los Animales D. tipos de sistema circulatorio


Los sitemas circulatorios estn formados por un conjunto de
tejidos y rganos encargados de impulsar los lquidos hacia Sistema Circulatorio Abierto o Lagunar
todos los tejidos y rganos del animal.
El fluido se transporta por vasos abiertos, llegando a
salir a las lagunas tisulares, que constituyen el hemocele,
A. Animales sin sistema circulatorio baando los rganos internos.
(Circulacin no sistmica)
Los porferos, celentreos, platelmintos y nemtodos Organismos que presentan circulacin abierta.
carecen de corazn, arterias, venas, capilares y fluido cir-
culatorio. La circulacin se da entre clulas o intercelular. * Moluscos (en caracol), presentan un corazn con
aurcula y ventrculo, con numerosos vasos. La he-
molinfa fluye a travs de lagunas tisulares.
B. Animales con sistema circulatorio
(Circulacin sistmica) * Artrpodos, tienen un corazn tubular situado en
posicin dorsal, el cual presenta orificios laterales lla-
* Corazn: formado por tejido muscular. Tiene como
mados ostiolos. La hemolinfa fluye del corazn hacia
misin impulsar la sangre o hemolinfa, manteniendo
las arterias, y estos la vierten a los espacios tisulares
en movimiento el fluido. Pueden ser miognico o
(hemocele), de all retornan al espacio pericrdico
neurognico.
ingresando al corazn por los ostiolos. En los insec-
* Fluido: Medio circundante constituido por agua,
tos el sistema circulatorio transporta principalmente
sales, protenas, clulas en suspensin y pigmentos
nutrientes.
respiratorios. En los invertebrados se denomina he-
molinfa, en vertebrados sangre.
* Vasos conductores: Responsables de la condicin del CIRCULACIN ABIERTA
fluido corporal, por ejemplo existen arterias, venas y
capilares.

C. Pigmentos de transporte de gases


Se encuentra en el fluido circulatorio, a veces en el lqui-
do extracelular y otras veces en el medio intracelular de
clulas especializadas. Los pigmentos para el transporte
de O2 y CO2 ms importantes son la homocianina y la
hemoglobina.
* Hemocianina: Protena conjugada que presenta Sistema Circulatorio Cerrado
cobre, es de color azul. Tpico en moluscos y en la
mayora de artrpodos. La sangre permanece dentro de vasos, arterias, venas y
* Hemoglobina: Protena conjugada que contiene capilares; permitiendo un transporte ms rpido y mayor
hierro y es de color rojo. Est presente en anlidos y control de su distribucin.
vertebrados.

Formando lderes con una autntica educacin integral 91


Biologa - 5to Sec.
a) En invertebrados de sangre); corazn con dos arcos articos, derecho
e izquierdo, glbulos rojos nucleados con hemoglo-
* Anlidos: Presentan un vaso dorsal contrctil con bina. En los cocodrilos el tabique interventricular es
cinco anillos o corazones que se unen a otro vaso completo, sin embargo tienen el Foramen de Panizza,
ventral que distribuyen la sangre hacia los tejidos. en el cual se da la mezcla de sangre venosa - arterial.
Se presentan capilares en toda la piel del gusano. El Presenta dos arcos articos.
pigmento hemoglobina esta disuelto en el plasma.

* Moluscos cefalpodos: En los pulpos y calamares la


hemolinfa circula dentro de los vasos, la hemolinfa
es bombeada hacia la branquias por el corazn bran-
quial, de las branquias pasan al corazn sistmico y
de ah a todo el organismo. Poseen hemocianina para
transportar O2.

CIRCULACIN ABIERTA

Circulacin cerrada doble y completa

* Aves: Tienen un corazn con cuatro cavidades. No


hay mezcla de sangre venosa y arterial, en el corazn
los glbulos rojos son nucleados. El corazn presenta
arco artico derecho.
b) En vertebrados
* Mamferos: Corazn con cuatro cavidades. No hay
Circulacin cerrada simple (corazn - branquias - mezcla de sangre. Los glbulos rojos son anucleados
tejidos - corazn) con una mayor cantidad de hemoglobina que las
aves. Corazn con arco artico izquierdo.
* Peces: su corazn presenta una aurcula y un
ventrculo que se comuni-ca con el bulbo o cono
arterial, llevando la sangre hacia las branquias para cuadro comparativo de los pigmentos
su oxigenacin, y luego circular hacia los tejidos por respiratorios
una aorta dorsal. Presentan glbulos rojos nucleados
y con hemoglobina. La sangre pasa una sola vez por Pigmento Respira-
torio Metal Color
el corazn.
Hemoglobina Fe++ Rojo
Hemocianina Cu ++
Azul
Hemeritrina Fe++ Rojo
Clorocruorina Fe ++
Verde

Cuadro comparativo de sistemas circulatorios


en vertebrados
Circulacin cerrada doble (corazn - pulmn - corazn
- tejidos - corazn) Vertebrado Tipo de Corazn Glbulo Rojo

Peces Dos cavidades 1 aurcula Nucleado


Circulacin cerrada doble e incompleta 1 ventrculo
* Anfibios: El corazn con 2 aurculas y un ventrculo.
La sangre pasa dos veces por el corazn, observndo- Anfibios Tres cavidades 2 aurcula Nucleado
se una mezcla de sangre arterial con sangre venosa 1 ventrculo
en el ventrculo. Presenta glbulos rojos nucleados
con hemoglobina. Reptiles y aves Cuatro 2 aurcula Nucleado
* Reptiles: El corazn con 2 aurculas y 2 ventrculos cavidades 2 ventrculo
Mamferos Anucleado
(con un tabique in-completo permitiendo la mezcla

92 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Sistema Vascular - Acufero Sistema Cardio Vascular
Es una forma de sistema especial pre-sente en equinodermos.
Este sistema permite la locomocin y adhesin del animal
al sustrato (por lo general sustrato rocoso). Est formado
por el canal ptreo, canal circular, 5 cana-les radiales y cada
uno de estos con decenas de canales laterales. Cada uno de
estos ltimos presenta varios pies ambulacrales, que son al
final estructuras adherentes (en forma de ventosa).

Sistema Cardio Vascular Humano d) Morfologa externa


* Base: Corresponde a las aurculas y el nacimiento
I. definicin de las arterias aorta y pulmonar.
Es el conjunto de rganos encargados de permitir la * Vrtice: Corresponde a la punta del corazn en relacin
movilizacin de la sangre para su distribucin por todo con el ventrculo izquierdo.
el organismo. * Caras: Son tres, anterior o esternocostal, posterior
o diafragmtica y lateral o pulmonar.
II. constitucin * Surcos: Son tres, interauricular, interventricular y
El aparato circulatorio est conformado por corazn, aurculo-ventricular.
vasos sanguneos y vasos linfticos.
e) Morfologa interna
1. Corazn El corazn presenta 4 cavidades: 2 aurculas y 2 ven-
a) Definicin trculos divididos por los tabiques interauriculares,
interventriculares y las vlculas aurculo-ventriculares
Es un rgano muscular encargado de impulsar la
vertical-mente, determinan a 2 corazones: uno derecho
sangre a todo el or-ganismo y funciona como una
(con sangre hipo-oxigenada) y otro izquierdo (con san-
bomba aspirante e impelente.
gre oxigenada) que no llegan a comunicarse.
b) Caractersticas
* Forma: Tiene forma de un cono invertido.
* Tamao: Mide 10 cm de largo x 10 cm de ancho x
7 cm de dimetro.
* Peso: Un promedio de 270 g (en mujeres, 250 g
y en varones, 300 g).
* Color: Rojo oscuro.

c) Localizacin
Se localiza en la cavidad torcica encima del ms-
culo diafragma entre los 2 pulmones en el espacio
denominado mediastino medio.

Formando lderes con una autntica educacin integral 93


Biologa - 5to Sec.
e.1. Las Aurculas * Cuando se lesiona su pared, la sangre fluye
* Son superiores, pequeas, de forma cuboidea, a chorro, en forma discontinua y de manera
de paredes del-gadas y en su cara interna pre- intermitente.
senta a los msculos pectneos. * Son de recorrido profundo, ya que corren
* A las aurculas, llegan venas. paralelos a msculos y huesos.
* En la aurcula derecha desembocan: las venas * Generalmente son de menor dimetro que las
cavas (sup. e inf.) y el seno venoso coronario, venas.
en la A.I. desembocan las 4 venas pulmonares. * La dilatacin patolgica de su pared se
* La aurcula derecha se comunica con el ventr- denomina Aneurisma.
culo derecho mediante la vlvula tricspide. Y * Son elsticas, en ellas se percibe la onda del
la aurcula izquierda se comunica con el ventr- pulso.
culo izquierdo a travs de la vlvula bicspide.

e.2. Los Ventrculos


* Son inferiores, grandes de forma piramidal
o conoide, de paredes gruesas, y en su cara
interna presenta a los msculos papilares y a
las cuerdas tendinosas.
* De los ventrculos, salen arterias.
* En el ventrculo derecho nace la arteria pul-
monar, mientras que en el ventrculo izquierdo
nace la arteria aorta.
* La arteria pulmonar lleva sangre venosa a los
pulmones para su oxigenacin y presenta 3
vlvulas sigmoideas, las cuales contienen al
ndulo de Morgagni. La arteria aorta distri-
buye la sangre a todo el organismo y presenta b.2. Venas
3 vlvulas sigmoideas, las cuales contienen al * Se originan en los capilares de los tejidos y ter-
ndulo de Arancio. minan en las aurculas del corazn.
* Son de conduccin centrpeta porque conducen
2. Vasos Sanguneos sangre hacia el corazn. Llevan sangre de los dife-
rentes tejidos hacia el corazn.
a) Definicin * Transportan sangre hipooxi-genada o venosa
Son conductos que forman una amplia red de rganos excepto las venas pulmonares que llevan sangre
tubulares dis-puestos en circuito cerrado, encargados arterial.
de transportar la sangre del corazn a los tejidos y * Se ramifican progresivamente, aumentando su
viceversa. calibre o dimetro.
* Soportan bajas presiones y la sangre fluye en
b) Componentes forma continua (a goteo).
* Son de recorrido profundo (entre msculos) y
Son 3: arterias, venas y capilares. superficial (debajo de la piel).
* Tienen mayor dimetro que las arterias.
b.1. Arterias * La dilatacin patolgica de su pared se llama
* Se originan en los ventrculos del corazn y vrice.
terminan en los capilares de los tejidos.
* Son de conduccin centrfuga porque alejan b.3. Capilares
progresivamente la sangre del corazn. Llevan
sangre del corazn a los diferentes tejidos. * Se localizan entre el final de la arteria y el inicio
* Transportan sangre oxigenada o arterial, de la vena.
excepto la arteria pulmonar que lleva sangre * Sus paredes son finsimas, com-puestas por un
venosa. epitelio simple plano llamado endotelio.
* Se ramifican progresivamente, disminuyendo * Su funcin es realizar intercambio de sustancias
su calibre o dimetro. (gases, nutrientes y des-hechos).
* Soportan altas presiones y la sangre circula a * Son los vasos sanguneos ms numerosos (10 mil
una alta velocidad. millones).

94 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

VENAS Y ARTERIAS

Los vasos sanguneos son los conductos por los que Los capilares unen ambos vasos. La circulacin es
circula la sangre. Hay tres clases: arterias, venas y completa: del corazn a los tejidos, de stos al cora-
capilares. La sangre sale del corazn por las arterias zn, de ste a los pulmones y nuevamente al corazn
y llega a l por las venas. para volver oxigenada a los tejidos.

Las venas llevan sangre de Las arterias llevan sangre Los capilares llevan la san-
los tejidos al corazn. Sus del corazn a los tejidos. gre interior de los tejidos.
paredes son ms delgadas Sus paredes son gruesas y Unen las arterias con las
que las arteriales. expandibles. venas.

Un esfnter precapilar, hecho de fi-bras


musculosas, controla el flujo de la sangre
a la entrada del capilar.

Arteriola Vnula

Membrama
bsica

Endotelio Red capilar


Arteria Vena

Formando lderes con una autntica educacin integral 95


Biologa - 5to Sec.
3. Vasos linfticos b.3. Es doble, porque existen 2 circuitos dinmicos.
* Circulacin mayor (Artica). Se inicia en el
a) Definicin ventrculo izquierdo y termina en la aurcula de-
recha. La sangre arterial se convierte en venosa
Es un conjunto de conductos cerrados localizados
a nivel de los tejidos.
entre los tejidos y los vasos sanguneos que se encar-
* Circulacin menor (Pulmonar): Se inicia en
gan de recoger la linfa de los espacios intersticiales.
el ventrculo derecho y termina en la aurcula
izquierda. La sangre venosa se convierte en
a) Caractersticas arterial a nivel de los alveolos pulmonares.
* La linfa que recogen es semejante al plasma, con
la diferencia de que su concentracin proteica IV. ciclo cardaco
es menor.
* Presentan vlvulas en su recorrido. A. Definicin
* Es su trayecto desembocan sobre pequeas emi- Es el conjunto de fenmenos hemodinmicos, hidrost-
nencias ovoideas llamadas ganglios linfticos, en ticos, elctricos, mecnicos y acs-ticos, que se producen
cuyo interior hay la presencia de ndulos linfoi- en las cavidades cardacas con la fina-lidad de impulsar
deos con contenido de linfocitos, macrfagos, la sangre a la circulacin general y permitir su retorno.
limpiando as, la linfa. Dura 0,8 segundos.
* Los vasos linfticos, despus de recolectar la linfa,
desembocan en vasos sanguneos.

III. circulacin

A. Definicin

Es el movimiento de la sangre a travs de los vasos


ciclo
sanguneos por todo el organismo. El impulso lo da la cardaco
accin sistlica del corazn.

B. Caractersticas

b.1. Es cerrada, porque la sangre circula por un sistema


de vasos sanguneos.
b.2. Es completa, porque la sangre arterial no se mezcla
con la venosa.

96 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
B. Etapas b) Distole
Es la relajacin de las paredes cardacas y comprende
Son las siguientes: Sstole y Distole.
2 fases.

a) Sstole * Fase de relajacin isovolumtrica:


Es la contraccin de las paredes cardacas y com- Consiste en la relajacin par-cial ventricular a
prende 2 fases: vlvulas cerradas. Se da cuando la presin de las
arterias es mayor que la de los ventrculos.
* Fase de contraccin isovolumtrica:
Consiste en la contraccin parcial ventricular Las vlvulas sigmoideas y las aurculo-ventriculares
a vlvulas cerradas. Se da cuando la presin permanecen cerradas. No entra ni sale sangre del
ventricular es mayor que la auricular. Las vl- corazn y el volumen almacenado en cada ventr-
vulas aurculo-ven-triculares y las sigmoideas se culo equivale a 50 ml. El proceso dura 0,1 s.
cierran.
No entra ni sale sangre del corazn y el volumen
almacenado en cada ventrculo equivale a 120 * Fase de Llenado:
ml. Dura 0,1 s. Es el paso de sangre de las aurculas a los ven-
trculos. Se da cuando la presin auricular es mayor
* Fase de Eyeccin: a la ventricular. Las vlvulas aurculo-ventriculares
Es la expulsin de sangre de los ventrculos a se abren y ocurre el paso rpido de sangre por la
las arterias. Se da cuando la presin ventricular elevada presin, luego pasa lentamente porque la
es mayor que el de las arterias. Las vlvulas presin disminuye.
sigmoideas se abren y ocurre la salida rpida de
sangre por la gran presin, la cual, luego se da El 70% de la sangre ingresa al ventrculo y luego las
lentamente. Al final se habrn expulsado 70 ml aurculas se contraen y expulsan el ltimo chorro
de sangre. El proceso dura 0,2 s. de sangre. El proceso dura 0,4 s.

Ventrculo
izquierdo

Ventrculo
derecho

El primer ruido cardaco se produce por el cierre de las vlvulas aurculo-ventriculares en la fase de
contraccin isovolumtrica. El segundo ruido cardaco se produce por el cierre de las vlvulas sigmoideas
en la fase de relajacin isovolumtrica.

Formando lderes con una autntica educacin integral 97


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. En organismos donde su hemolinfa baa el 6. Seala lo incorrecto acerca del corazn:
hemocele, su circulacin es:
a) Es una bomba aspirante.
a) Cerrada b) Se localiza en el Mediastino medio.
b) Doble c) Su cara anterior se llama pulmomar.
c) Abierta d) Las venas cavas salen del ventrculo derecho.
d) Completa e) c y d
e) Incompleta

7. Una de las siguientes alternativas es la correcta


2. El foramen de Panizzo causa de que en los(las) acerca del corazn.
................... se presente circulacin imcompleta.
a) Pesa 270 g en varones.
a) ocodrilos b) La arteria pulmonar lleva sangre arterial y
b) tortugas oxigenada.
c) tiburones c) La arteria aorta que nace del V.D. posee el
d) ballenas ndulo de Arancio.
d) Los ventrculos contienen msculos papilares.
e) pelcanos
e) c y d.

3. Qu animales poseen corazn de tres cavidades


8. La aurcula derecha se comunica con el
y glbulos rojos nucleados?
ventrculo derecho a travs de la vlvula:
a) Vicuas y musaraas.
a) Bicspide
b) Tiburones y calamares.
b) Tricspide
c) Focas y morsas.
c) De Morgani
d) Sapos y ranas.
d) Sigmoidea
e) Patos y gallos. e) N. A.

4. De la circulacin en peces podemos decir que: 9. Con respecto a las aurculas seala lo incorrecto:

a) Tiene cuatro cmaras. a) Son superiores.


b) Hay mezcla de sangre. b) Son pequeas.
c) Es doble. c) Son de paredes gruesas.
d) Es simple. d) Contienen msculos pectneos.
e) Tiene hemocianina. e) b y d

5. En los insectos, la hemolinfa no transporta: 10. Con respecto a los ventrculos seala lo correcto:

a) Nutrientes. a) Contiene msculos papilares y pectneos.


b) Oxgeno. b) Del V.I. nace la vena aorta.
c) Trehalosa. c) Del V.D. nace la vena cava.
d) Desechos del metabolismo. d) Del V.D. nace la arteria pulmonar.
e) Agua. e) N.A.

98 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. El ndulo de Arancio est presente en: 14. La vlvula ubicada entre la aurcula y ventrculo
derecho se denomina:
a) La arteria pulmonar.
b) La vena pulmonar. a) Tricspide
c) La arteria aorta. b) Mitral
d) La vena cava superior. c) Bicspide
e) N. A. d) Semilunar
e) Sismoidea
12. No es caracterstica de las arterias.

a) Terminan en los capilares tisulares.


15. El corazn est controlado por el sistema:
b) Son elsticas y de recorrido profundo.
c) Se originan en las aurculas del corazn.
a) Nodal
d) Transportan sangre oxigenada.
b) Purkinje
e) N. A.
c) Haz de Hiss
d) Celiaco
13. No es una caracterstica de las venas.
e) S.A.R.A.
a) Se originan en los capilares de los tejidos.
b) Tienen conduccin centrpeta de la sangre.
c) Transportan sangre hipooxigenada.
d) Tienen menor dimetro que las arterias.
e) a y d

Para Reforzar

1. El intercambio de materiales se realiza a nivel 3. La circulacin cerrada, simple y completa se


de los(las): presenta en:

a) Arterias a) Mamferos
b) Venas b) Reptiles
c) Capilares c) Anfibios
d) a y b d) Aves
e) b y c e) Peces

2. Poseen glbulos rojos anucleados: 4. La arteria que lleva sangre venosa es la:

a) Peces a) Aorta
b) Anfibios b) Coronaria
c) Reptiles c) Pulmonar
d) Aves d) Maxilar
e) Mamferos e) Subelavi

Formando lderes con una autntica educacin integral 99


Biologa - 5to Sec.

5. La vena que transporta sangre arterial se 11. Son cavidades superiores del corazn:
denomina:
a) Ventrculos
a) Cava superior b) Aurcular
b) Pulmonar c) Arterias
c) Yugular d) Venas
d) Maxilar e) Vrulas
e) Cava inferior

12. Cunto dura el ciclo cardaco?


6. En qu clase de animales no encontramos
sistema circulatorio? a) 0,5 seg.
b) 0,8 seg.
a) Peces b) Anfibios c) Reptiles c) 0,9 seg.
d) Platelmintos e) Anlidos d) 10 seg.
e) 0,2 seg.

7. En qu clase de animal encontramos circulacin


abierta? 13. Cules son los tipos de circulacin en el ser
humano?
a) Anlidos
b) Moluscos cefalpodos ______________________________________
c) Peces ______________________________________
d) Aves
e) Antropodos ______________________________________

______________________________________
8. Cunto pesa el corazn en el hombre? ______________________________________

a) 250 g. b) 300 g. c) 270 g. ______________________________________


d) 350 g. e) 400 g.

14. Son vasos sanguneos de paredes gruesas y


9. El corazn presenta cuatro cavidades llamados: expandibles:

a) Arterias y venas. a) Venas


b) Homoglobina y Hemocianina. b) Arterias
c) Aurcular y Ventrculos. c) Vrulas
d) Inferiores y superiores. d) Aurcular
e) Anteriores y posteriores. e) Ventrculos

10. Son vasos sanguneos que se originan en los 15. Dnde desembocan los vasos linfticos despus
ventrculos del corazn: de recolectar la linfa?

a) Capilares a) En las aurculas.


b) Arterias b) En los vasos sanguneos.
c) Venas c) En los ventrculos.
d) Vnulas d) En los pulmones.
e) Hemoglobina e) En el cerebro.

100 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Captulo

Sistema Respiratorio 9

Sistema Respiratorio en los Animales

1. Evolucin
Los organismos unicelulares dependen por completo de
la difusin, para el des-plazamiento y el intercambio de
gases, asociados con la respiracin interna.
Conforme aumenta la complejidad de los organismos
unicelulares a pluricelu-lares, las clulas internas quedan
cada vez ms lejos de la capa celular donde ocurre el
intercambio gaseoso con el medio, lo que dificulta cada
vez ms la posibilidad de que stas obtengan y eliminen
gases por difusin.
Es as como surgen, frente a este inconveniente, diversos
modelos de aparatos respiratorios, como branquias y pul-
mones, surge asimismo la necesidad de un mecanismo de
transporte que permita los gases llegar hasta los tejidos
del animal, esta funcin la asume el sistema circulatorio. b) Branquias externas
En aquellos vertebrados que pre-sentan bran-
2. estructuras de intercambio gaseoso quias externas, stas se presentan como fila-
mentos ra-mificados muy vascularizados que
a. Branquias
emergen a cada lado del cuello del animal; en
Representan la adaptacin tpica de la respiracin de anfibios sin cola (sapos y ranas), slo durante el
un medio acutico. Las branquias, en las cuales abun- estado de renacuajo, en salamandras acuti-cas
dan los vasos sanguneos donde se da el intercambio en estado adulto.
de gases, pueden ser desde prolongaciones sencillas de Las branquias son inadecuadas para la vida en
la superficie epitelial, como en algn gusano marino, el aire, ya que una vez que han sido sacadas del
hasta las intricadas unidades repetitivas cubiertas por agua, los filamentos branquiales se doblan y se
complejas estructuras protectoras que se observa en pegan entre si.
los peces seos. Un pez fuera del agua se asfixia rpidamente a
Segn su posicin, las branquias pueden ser: pesar de la abun-dancia de oxgeno a su alre-
dedor, adems en el medio areo las branquias
a) Branquias internas ofrecen una amplia su-perficie que favorecera
Son rganos formados por numerosos filamentos la prdida de agua.
branquiales que se ubican por ejemplo en las venta-
nas de la laringe de los peces seos (comnmente se
les llaman agallas). Pre-sentan eleva-da vasculari-
zacin, de all su color rojizo. Las branquias internas
es-tn presentes tambin en el interior del manto
de los pulpos y cala-mares.

Formando lderes con una autntica educacin integral 101


Biologa - 5to Sec.
b. Pulmones Moluscos
Son estructuras especialmente adaptadas al medio Los caracoles terrestres (gasterpodos) presentan una
terrestre y a la respiracin area. Por ejemplo: en invaginacin del manto, situado en la joroba visceral,
reptiles, aves y mamferos. llamada cavidad paleal. Esta cavidad paleal est muy
vascula-rizada, por lo que acta como pulmn. Adems
c. Superficie del cuerpo presenta una abertura de comunicacin con el exterior
Muchos animales utilizan la superficie de su cuerpo, o llamada neumostoma.
sea sus tegumentos, para intercambiar gases, tal es el En los moluscos de vida acutica, como calamares, ostras,
caso por ejemplo de los anlidos como la lombriz de almejas, el intercambio gaseoso se da por unos pliegues
tierra y unos cuantos vertebrados. epidrmicos llamados branquias.

3. tipos de respiracin
a. Respiracin directa
La respiracin directa se da cuando el intercambio de
gases se realiza directamente entre el medio ambiente
y las clulas del organismo, sin la intervencin de un
rgano respiratorio. Debido a que en el medio externo
la concentracin de oxgeno es mayor que en el medio
interno, este gas ingresa por simple difusin. Anlidos
La respiracin directa se presenta en organismos como
porferos, celentreos, platelmintos y nemtodos. Los En los anlidos, el intercambio de gases tiene lugar a travs
porferos y celentreos toman el oxgeno disuelto en el de la superficie del cuerpo, el que est humedecido con
agua, a su vez expulsan el CO2. En organismo parsitos mucus, como ocurre en la lombriz de tierra, de actividad
como tenias (platelmintos) y oxiuros (nemtodos), se nocturna, que vive en galeras subterrneas hmedas.
requiere poco oxgeno para su metabolismo, por lo que
se les denomina microaerofilos.

b. Respiracin indirecta
Este tipo de respiracin es caracterstico en animales
de gran tamao, por lo que es necesario la presencia de
un rgano respiratorio, capaz de transportar los gases
desde el medio ambiente hacia el sistema circulatorio
y viceversa.
El rgano respiratorio se caracteriza por presentar un
epitelio delgado y muy vascularizado (muchos vasos Artrpodos
sanguneos). Adems el epitelio debe ser hmedo para El intercambio gaseoso en los insectos se realiza mediante la
capturar gases. trquea. Las trqueas son tubitos quitinosos que se ramifican
por todo el cuerpo del insecto. Estas ramificaciones
microscpicas se denominan traqueolas, las cuales estn
humedecidas y son tan numerosas que las clulas se
oxigenan de ella.
Las araas respiran mediante el pulmn en libro, que se
ubica en la regin abdominal. Los crustceos, como los
cangrejos, respiran por las branquias.

102 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Equinodermos
En las estrellas de mar la dermis origina papulas (branquias
dermales) sobre la superficie corporal, las cuales son
utilizadas para el intercambio de gases. Adems tambin
utilizan los pies ambulacrales. Cada papula de paredes finas,
es una prolongacin del celoma, por lo que los gases son
intercambiados automticamente entre el lquido celmico
y el agua.

Reptiles
En todos los reptiles la respiracin es pulmonar. Los
pulmones presentan tabiques o septos, los que ofrecen
una mayor superficie de intercambio gaseoso y una mayor
eficiencia. Los ofidios, como las serpientes, presentan slo
el pulmn derecho funcional, el pulmn izquierdo se halla
atrofiado. Las tortugas marinas, adems de respiracin
pulmonar, presentan respiracin cloacal, para ello por su
Peces
cloaca vascular izada toma el O2 que se halla disuelto en
La respiracin se efecta mediante branquias. En los peces el agua.
cartilaginosos se presenta las hendiduras branquiales, siendo
la primera pequea denominada espirculo.
En los peces seos la respiracin se da por 4 pares de Aves
branquias, sostenidas por cuatro arcos branquiales. Cada El intercambio gaseoso se realiza mediante 2 pequeos pero
branquia tiene una hilera doble de filamentos branquiales, eficientes pulmones. El aire inhalado es llevado por la trquea
de color rojo, debido a la presencia de muchos capilares. a los bronquios, y de ah a los pulmones, donde se encuentran
Las branquias de estos peces presenta una estructura los parabronquios, con capilares para la hematosis, los cuales
protectora llamada oprculo. realizan el intercambio gaseoso en la inspiracin y exhalacin.
Las aves presentan sacos areos que actan tambin como
refrigerantes, disminuyendo el calor excesivo del cuerpo. A
nivel de la divisin de la trquea en bronquios se encuentra
un rgano fonador llamado siringe, el cual permite el canto
caracterstico.

Anfibios
En los sapos y ranas, el intercambio gaseoso se realiza por la
piel, el pulmn y la bucofaringe. La piel es el principal rgano Mamferos
respiratorio debido a su gran superficie. Los pulmones son Todos los mamferos presentan respiracin pulmonar, hasta
pequeos y tiene forma de saco simple, por lo que no son los acuticos como las ballenas.
eficientes. En las larvas de anfibios, debido a su vida acutica Se caracterizan por ser lobulados. Los pulmones se alojan
3 pares de branquias que sobresalen del cuerpo. en la cavidad pleural, limitados por el diafragma, que es un

Formando lderes con una autntica educacin integral 103


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msculo que interviene en la entrada y salida de gases. El * Inferior: Formada por los huesos palatinos y el
intercambio de gases (hematosis) se realiza a nivel de los maxilar superior.
alveolos que estn rodeados de capilares sanguneos. La * Externa: Representada por los cornetes, superior,
emisin de sonidos es posible por la presencia de cuerdas medio e inferior.
vocales que se ubican en la laringe. * Interna: Representada por el tabique nasal.

c) Regiones

Sistema Respiratorio Humano Presenta 3 regiones:

I. definicin * Regin vestibular: Es la porcin ms anterior de


Es un conjunto de rganos que intervienen en la captacin la fosa nasal representada por las narinas. Presenta
del aire del medio ambiente (medio externo) con la finalidad una cu-bierta semejante a la piel con finos pelos
de proporcionarlo a la sangre (medio interno) y recoger al llamados vibrisas encargados de filtrar el aire
mismo tiempo el anhdrido carbnico para su eliminacin. (retener el polvo).
* Regin respiratoria: Se halla por encima de la
zona ante-rior, es de color rojo o rosado por la
gran cantidad de vasos sanguneos. Est formada
por los cornetes medio de inferior y los meatos.
En esta regin se purifica, humedece y calienta
el aire inspirado.
* Regin olfatoria: Se halla por encima de la respi-
ratoria, es de color amarillo. Est formada por los
cornetes superiores y los meatos; aqu se localiza
las terminaciones del nervio olfatorio, es por ello
que en esta regin se recepcionan los estmulos
olorosos.

II. componentes
Son las vas respiratorias y los rga-nos respiratorios.
* Vas respiratorias: Comprende a las fosas nasales,
faringe, larin-ge, trquea y bronquios.
* rganos respiratorios: compren-de a los pulmones.

1. Fosas nasales
a) Definicin
Son dos pequeas cavidades de paredes seas reves- d) Senos Paranasales
tidas por la mucosa nasal, situadas en la parte media Son cavidades seas, pares y llenas de aire que se
de la cara debajo de las fosas orbitarias y encima de comunican con las fosas nasales mediante los meatos
la boca, divididas por el tabique nasal. superior y medio y se hallan revesti-das por la mu-
cosa nasal. Su inflamacin se denomina sinusitis.
b) Caras Tiene como funcin, disminuir el peso del crneo,
Presenta 6 caras: servir como cavidad de resonancia y calentar el aire
* Anterior: Se hallan las nari-nas que se comunican inspirado. Los senos paranasales son los siguientes:
con el medio externo.
* Posterior: Presenta a las coanas, que se comunican * Maxilares
con la faringe. * Etmoidales
* Superior: Formada por la lmina cribosa del hueso * Esfenoidales (sigmoideos)
etmoides. * Frontales

104 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
* Laringofaringe (Hipofaringe): Se localiza por
detrs de la laringe comunicndose con sta y con
el esfago. Es una va exclusivamente digestiva.

e) Funciones
Posee funcin respiratoria y digestiva, debido a que
permite el paso del aire y de los alimentos, respec-
tivamente.

3. Laringe

a) Definicin
Es un conducto muscular cartilaginoso situado en
la parte media y anterior del cuello, especficamente
2. Faringe delante de la hipofaringe y sobre la trquea.
a) Definicin
Es el conducto muscular situado detrs de las fosas b) Forma y tamao
nasales, boca y laringe, por encima del esfago y por
Es un rgano tubular que mide aproximadamente
delante de la columna cervical.
5 cm de largo por 4 cm de ancho. Se compone de
b) Forma y tamao ligamentos y msculos.
Es tubular y mide aproximadamente de 12 a 14 cm
de longitud por 3 4 cm de ancho. c) Constitucin
Se compone de 6 cartlagos:

* Epiglotis: Cierra el conducto de la laringe en el


momento de la deglucin.
* Tiroides: Asemeja a un Libro abierto y presenta
2 pares de cuerdas vocales.
* 2 cartlagos aritenoides.
* 2 cartlagos corniculados.
* 2 cartlagos cuneiformes.

c) Lmites
Tiene como lmite superior a las coanas y como
lmite inferior a la vrtebra cervical nmero seis.
d) Divisin
Existen 3 porciones:

* Rinofaringe (Nasofaringe): Se localiza detrs


de las fosas nasales co-municndose con stas a
travs de un agujero llamado coana. A este nivel
se encuentra la desembocadura de la Trompa de
d) Funciones
Eustaquio que comunica a la rinofaringe con el
odo medio. Es una va exclusivamente respira- * Transporte y purificacin del aire.
toria. * Acta como una vlvula entre la va respiratoria
y digestiva: Funcin realizada por el cartlago
* Orofaringe (Bucofaringe): Se localiza detrs epiglotis.
de la boca y constituye una va mixta porque es * Interviene en la fonacin.
respiratoria y digestiva. * Permite la tos y la expectora-cin.

Formando lderes con una autntica educacin integral 105


Biologa - 5to Sec.
4. Trquea Bronquio
Caracterstica Derecho Izquierdo
a) Definicin
Longitud 2,5 cm 4,5 cm
Es un conducto cartilaginoso muscular que comu-
nica la laringe con los bronquios y se ubica debajo Dimetro 1,5 cm 1 cm
de la laringe y por delante del esfago. Orientacin o Direc- 30 45 (horizon-
cin (vertical) tal)
b) Tamao
Mide de 12 a 14 cm de longitud por 2 cm de di- Divisiones Lobares 3 2
metro. Est conformado por 16 a 20 anillos carti- Divisiones Segmenta-
laginosos. El ltimo anillo traqueal se llama carina, 10 8
rias
en donde nacen los 2 bronquios.

c) Funciones c) Divisiones
* Transporte de aire desde la laringe hacia los bron- * Los bronquios se van a dividir en forma con-
quios y viceversa. tinua y en 2, formando el rbol bronquial o
* Purificacin del aire inspirado. respiratorio. La divisin se da tanto en bron-
quios como en bronquiolos.
* Los bronquios principales ingre-san al pulmn
y se dividen en bronquios lobares: el derecho
en 3 y el izquierdo en 2.
* Los bronquios lobares se rami-fican en segmen-
tarios: 10 en el derecho y 8 en el izquierdo.
* Los bronquios al convertirse en bronquiales
disminuyen su di-metro (< 1mm).
* Cada bronquiolo ingresa a un lo-bulillo pul-
monar en cuyo interior se divide en 5 7
bronquiolos terminales, en donde terminan las
vas de conduccin.

d) Funcin
Transporta y purifica el aire inspirado.

5. Bronquios
a) Definicin
Son dos conductos cartilaginosos que nacen del lti-
mo anillo traqueal llamado carina y que se bifurcan
formando un ngulo de 75.

b) Caractersticas
* Estn conformados por anillos cartilaginosos
revestidos por tejido muscular.
* El bronquio derecho es grueso, pequeo y casi
vertical.
* El bronquio izquierdo es delgado, largo y casi
horizontal.
* Se separan de la trquea a travs de una pequea
prominencia llamada carina formando un ngulo
aproximado de 75.

106 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
6. Pulmones
a) Definicin
Son 2 rganos de consistencia blanda, elstica y
distensible que se ubican en el trax protegidos
por las costillas y las pleuras. Constituyen rganos
esenciales para la respiracin y en ellos se realiza el
intercambio gaseoso.

b) Forma y tamao
Tiene forma piramidal con una base cncava que
descansa sobre el ms-culo diafragma. Mide aprox. e) Caractersticas
25 cm de alto por 16 cm de ancho.
* Los pulmones estn divididos en lbulos mediante
unas depresio-nes profundas llamadas CISU-RAS:
c) Peso y color el derecho tiene 2 cisuras y el izquierdo tiene una.
* Los lbulos pulmonares son porciones grandes
El derecho pesa aproximadamente 600 g y el izquier-
del pulmn delimitado por las cisuras. El pulmn
do 500 g. El color del pulmn depende de la edad y
derecho tiene 3 lbulos y el izquierdo posee dos.
contaminacin ambiental, siendo ste en el feto, de
* Los segmentos pulmonares son porciones media-
color pardo; en el nio, rosado; en el adulto, grisceo
nas del pulmn, situados a nivel de los lbulos. El
y en el anciano, azul negruzco.
pulmn derecho tiene 10 seg-mentos y el izquier-
do, ocho.
* Los pulmones se hallan constitui-dos por los lobu-
Ndulos linfticos lillos pulmonares, los cuales constituyen la unidad
Trquea
Lleva aire de la garganta
Filtran fluidos de los pulmones anatmica y funcional del pul-mn.
y defienden el cuerpo contra
a los pulmones. las infecciones. A su vez, el lobulillo pulmonar est conformado
Bronquios por unos sacos llamados alveolos, los cuales se ha-
Se ramifican desde la trquea
y llevan el aire hasta cada llan en una cantidad aproximada de 300 millones
lbulo en los pulmones. y proporcionan una superficie de contacto con el
Lbulos aire.
Son distintas secciones
de los pulmones. * Los componentes del lobulillo pulmonar son:
Pared pulmonar el bronquiolo lobulillar, bronquiolo terminal,
Compuesta de costillas
y msculos.
bronquiolo respiratorio, conduc-to alveolar y saco
Espacio pleural
alveolar.
Situado entre los
pulmones y la pared
pulmonar. f) Alveolo pulmonar
Es un pequeo saco areo encar-gado principal de
la hematosis. Est formado por 2 tipos de clulas
d) Caras principales. El neumocito I y el neumocito II.
* Neumocito I: Es una clula epitelial que va a
Presenta 3 caras: conformar las paredes del alveolo (determina la
arquitectura alveolar).
* Cara externa: Est en relacin con las costillas,
por ello es llamada tambin cara costal.

* Cara interna: Est en relacin con el mediastino,


por ello es llamada tambin cara mediastnica.
Posee al HILIO pulmonar que permite el pasaje
del pedculo pulmonar compuesto por bronquio
principal, arteria pulmonar, arteria bronquial y
venas pulmonares.

* Cara inferior: Est en relacin con el msculo


diafragma, por ello es llamada tambin cara dia-
fragmtica.

Formando lderes con una autntica educacin integral 107


Biologa - 5to Sec.
* Neumocito II: Es una clula epitelial cuya princi- Inspiracin: Es el fenmeno de la toma de
pal funcin es elaborar una sustancia lipoproteca aire atmsferico: depende de la contraccin
llamada sustancia surfactante, que permite el de los msculos inpiradores (principalmente
intercambio de gases y evita el colapso pulmonar el diafragma), los cuales aumentan la capa-
(atelactasia). cidad torcica pero disminuyen la presin
interna (757 mm Hg) lo que permite que
el aire ingrese a los pulmones por diferencia
de presin. El trabajo pulmonar es pasivo,
mientras que el torcico es activo.

Espiracin: Es el fenmeno de la expulsin


del aire inspirado; depende de la relajacin
de los msculos inspiradores y la accin de
los msculos abdominales, los que al reducir
la capacidad torcica, au-mentan la presin
interna (763 mm Hg), y por diferencia de
presin el aire sale, siendo el trabajo pulmo-
nar activo pero pasivo para el trax.
g) Funciones Pulmonares

g.1. No respiratorias * Intercambio de gases: Es un fenme-no qu-


* Elabora la sustancia surfactante o tensioactiva. mico que permite la captacin del oxgeno y la
* Sintetiza anticuerpos. eliminacin del dixido de carbono, depende
* Cumple funcin antiinfecciosa debido a la de la concentracin de gases y la presin que
presencia de los macrfagos alveolares. pueda presentar en ese instante. Ocurre en 2
niveles:
g.2. Respiratorias
* Ventilacin: Es un fenmeno mecnico que Externo: Se realiza entre los alveo-los y los
depende de la actividad de los msculos respira- vasos sanguneos a travs de la membrana
torios, que al aumentar o disminuir la capacidad respiratoria. Se llama hematosis.
torcica varan la presin interna en relacin a la Interno: Ocurre entre los vasos sanguneos
presin atmosfrica y de esta manera movilizar y los tejidos. Se llama homeostasia o respi-
el aire en los pulmones. Se divide en 2 etapas: racin tisular.

108 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Los moluscos marinos como los choros respiran 6. Son regiones del tallo leoso donde se da el
por... intercambio de gases:

a) las trqueas. a) Ostiolo


b) el pulmn en libro. b) Estoma
c) la epidermis. c) Lenticela
d) las branquias. d) Hoja
e) el pulmn. e) Trquea

2. Los ronsocos son mamferos roedores y se 7. Las trqueas son rganos de intercambio gaseoso
caracterizan por que... tpico de ...

a) tienen un pulmn atrofiado. a) el hombre.


b) tienen siringe. b) las iguanas.
c) presentan pulmones con sacos areos. c) los peces.
d) tienen pulmones alveolados. d) las moscas.
e) sus pulmones tienen como unidad a los e) el calamar.
alveolos.

8. La ballena orca respira por medio de ...


3. Son organismos ssiles que realizan el intercambio
gaseoso de forma directa con el medio. a) sus branquias.
b) su tegumento.
a) Malagua c) sus pulmones.
b) Erizo de mar d) su fitotrquea.
c) Tortuga e) su faringe.
d) Esponja
e) Grillo
9. Estructura respiratoria que interviene en la
fonacin y permite la tos y la expectoracin:
4. En las boas, los pulmones se caracterizan por...
a) Bronquios
a) ser los dos funcionales. b) Trquea
b) los dos estn atrofiados. c) Laringe
c) tener alveolos. d) Bronquiolos
d) uno est atrofiado. e) Faringe
e) presentar parabronquios.

10. Cara del pulmn donde se localiza el hilio


5. Los estomas a diferencia de las lenticelas... pulmonar:

a) son clulas muertas. a) Cara interna


b) son clulas que no hacen fotosntesis. b) Cara costal
c) son clulas suberificadas. c) a y b
d) son regulables. d) Cara diafragmtica
e) estn en las races. e) Cara inferior

Formando lderes con una autntica educacin integral 109


Biologa - 5to Sec.

11. Clula encargada de tomar la sustancia 14. Es un conducto muscular situado por encima
tensoactiva: del esfago que posee funcin respiratoria y
digestiva:
a) Macrfago alveolar
b) Neumocito I a) Bronquio
c) b y d b) Trquea
d) Neumocito II c) Laringe
e) N. A. d) Faringe
e) N. A.
12. Cara de las fosas nasales en donde se lozalizan
las coanas, las cuales se comunican con la
faringe: 15. Lugar donde se localiza la desembocadura de la
trompa de Eustaquio:
a) Cara anterior
b) Cara externa a) Nasofaringe
c) Cara posterior b) Rinofaringe
d) Cara interna c) Ducofaringe
e) N. A. d) a y b
e) Slo b
13. Uno de los siguientes no es un seno paranasal:

a) Maxilar
b) Sigmoideo
c) Frontal
d) Etmoidal
e) N. A.

Para Reforzar

1. No es una caracterstica de los bronquios: 3. Sobre las funciones pulmonares seala lo


incorrecto:
a) Se separan de la trquea a travs de la
CARINA. a) Elaboran la sustancia surfactante, la cual es
b) Estn revestidos por tejido muscular. producida por el neumocito I.
c) El bronquio derecho es grueso, largo y casi b) La ventilacin es un fenmeno que depende
vertical. de la actividad de los msculos respiratorios.
d) El bronquio izquierdo es delgado, largo y casi c) El intercambio de gases internos se
horizontal. denomina respiracin tisular y se da entre
e) c y d alveolos pulmonares y tejidos.
2. Sobre los pulmones seala lo correcto: d) a y c
e) Slo a
a) Son rganos de consintencia blanda con
una base convexa que se encuentra sobre el 4. Los insectos respiran mediante:
diafragma.
b) En el nio y el anciano son de color rosado. a) Trqueas
c) El pedculo pulmonar se localiza en la cara
b) Pulmones en libro
diafragmtica.
c) Branquias
d) Los lobulillos pulmonares estn conformados
d) Bucofaringe
por los alveolos.
e) Sacos areos
e) N. A.

110 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

5. Son animales que respiran mediante sus 11. Es un pequeo saco areo encargado de la
pulmones, bucofaringe y piel: hematosis:

a) Gallina a) Pleura
b) Sapo b) Neumocitos I
c) Serpiente
c) Alveolo
d) Koala
d) Bronquiolos
e) Anchoveta
e) Neumocitos II
6. No es un seno paranasal:

a) Maxilares 12. Qu tipo de respiracin presentan los reptiles?


b) Esfenoides
c) Frontales a) Bronquial
d) Etmoidales b) Trqueal
e) Parietales c) Pulmonar
d) Cutnea
7. Cuntas caras presentan las fosas nasales? e) Nasal

a) 4
b) 5
13. Qu clase de reptiles presenta un pulmn
c) 6
funcional y el otro atrofiado?
d) 7
e) 8
a) Batracios
8. rgano tubular que mide aproximadamente b) Ofidios
5cm de largo y 4cm de ancho, nos referimos: c) Tortugas
d) Crustceos
a) Branquias e) Cocodrilos
b) Trquea
c) Laringe
d) Faringe 14. Cules son los componentes del sistema
e) Bronquios respiratorio?

9. Parte de la faringe que se ubica detrs de las ______________________________________


fosas nasales:
______________________________________

a) Nosafaringe ______________________________________
b) Bucofaringe
______________________________________
c) Hipofaringe
d) Laringofaringe
e) N. A.
15. Cules son las clases de peces?
10. Parte de la faringe que se ubico detrs de la boca: ______________________________________

a) Nosafaringe ______________________________________
b) Bucofaringe ______________________________________
c) Hipofaringe
d) Laringofaringe ______________________________________
e) N. A.

Formando lderes con una autntica educacin integral 111


Biologa - 5to Sec.

Captulo

Sistema Digestivo 10

1. Introduccin Tipos de sistemas digestivos


Las plantas forman sus tejidos a partir de sustancias a. Incompleto
inorgnicas mediante la fotosntesis, empleando energa
luminosa. Los animales obtienen su alimento a partir Cuando el orificio de entrada, que es la boca, tambin
de las plantas u otros animales que logran devorarlos. sirve para que se expulse los residuos de la digestin,
El alimento conseguido se emplea en dos objetivos es decir acta como ano. Este tipo se aprecia en los
importantes como son: Celenterados y Platelmintos.
Combustible metablico para el suministro de
energa. b. Completo
Fuente de sustancias para el crecimiento y desgaste. Se denomina as, por que el ali-mento entra por la
boca, pasa por varios rganos para ser almace-nado,
Despus de obtenerse (alimentacin), se descompone digerido y absorbido, y los residuos son expulsados
en molculas sencillas (digestin) y luego a las clulas por el ano en el extremo opuesto. Este tipo se verifica
y/o tejidos (absorcin), donde ulteriormente se emplea desde los nemtodos hasta los cordados.
(metabolismo).

4. Sistema Digestivo en Invertebra-


2. Alimento dos:
Material que luego de consumido y procesado propor-
A. porferos
ciona energa (E).
Las esponjas capturan y digieren su alimento
microscpico mediante los coanocitos que tapizan
3. Sistema digestivo los conductos internos. Su digestin es intracelular.
Conjunto de rganos encargados de los procesos de in-
gestin, digestin y absorcin de los materiales a utilizar
en las clulas. Posteriormente ocurre la egestin.

* Ingestin: Consiste en la toma del alimento, puede


ser por captura masiva, filtracin, etc.

* Digestin: Procesamiento cataltico del alimento,


llevando las macromolculas a micromolculas, con
ayuda de las enzimas.

* Absorcin: Es la toma de nutrientes, su traslado y


posterior aprovecha-miento en las clulas.

* Egestin: Es la etapa final, en la cual se expulsa la materia


no aprovechable.

112 Formando lderes con una autntica educacin integral


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B. celenterados
Presentan una boca que comunica con una cavidad
gastrovascular en forma de saco (entern), tapizada por
unas clulas digestivas especiales, la gastrodermis.

El alimento digerido pasa por difusin a cada clula.

F. nematelmintos
La boca presenta labios o dientes, se contina con
una faringe musculosa, el intestino es largo y tubular
cubierto de una cutcula, culmina en el ano. La
digestin es extra e intracelular.

g. moluscos
Tomando en cuenta el caracol de jardn presenta:
boca, faringe muscular con una mxila crnea dorsal
y una rdula ventral, esfago alargado, gran buche,
estmago redondeado, intestino largo y el ano.

c. ctenforos
Portan generalmente flagelos con coloblastos, donde se le
adhiere su alimento, para llevarlos a la boca que conduce
a la faringe, donde empieza la digestin extracelular, le
sigue el estmago del cual parten conductos digestivos.
El sistema es gastrovascular. Los residuos salen por los
poros excretores o por la boca.

D. rotferos
El tubo digestivo tapizado por cilios, excepto en la
faringe. Se inicia en la boca, faringe musculosa o mxtax,
(prensa dentaria), esfago, estmago, intestino corto,
cloaca oval y el ano. Se considera arbitrariamente estos H. anlidos
trminos, sin ser un sistema digestivo propiamente dicho.
Comprende boca, faringe con fibras musculares, el
esfago recto y largo, donde desembocan tres pares de
e. platelmintos glndulas calcferas; un buche, una molleja tapizada
Ingieren alimento mediante una proboscis, se segrega interiormente por una cutcula; y adems el intestino
endopeptidasas para digerir los tegumentos y luego las contina y culmina en el ano. En el intestino se presenta
sustancias digeridas. La digestin se completa en el el tiflosol que sirve para la digestin y absorcin de
intestino ramificado. alimentos. Externamente se ubica la cloragoga que
Las tenias no presentan sistema digestivo, se nutren por distribuye la grasa o la eliminacin de desechos de la
absorcin a travs de su epidermis. sangre.

Formando lderes con una autntica educacin integral 113


Biologa - 5to Sec.
I. artrpodos
La boca presenta ciertos dispositivos propios de cada especie, es as como presentamos los siguientes ejemplos:
* Grillos, saltamontes, mantis religiosa: aparato bucal masticador.
* Zancudos y mosquitos: aparato bucal picador - chupador.
* Mariposas: aparato bucal succionador.
* Moscas: aparato bucal lamedor.
Le sigue a estos aparatos, el esfago tubular, el estmago, un intestino medio corto, un intestino alargado hasta el ano.
Esto con referencia a un camarn de ro.

Cefalotrax
araa
Estmago Abdomen
Cerebro succionador Corazn

Ojos

Glndula Venenosa
Hileras

Boca Pulmn
Quelionero Ovario

Tubo digestivo

Estmago
Pluma o
Cnada concha interna
calamar
Ojo

Corazn
tranqueal
Bronquio
Cavidad
del manto Ano Rdula
Saco de la Sifn Mandbula
tinta

114 Formando lderes con una autntica educacin integral


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J. equinodermos b. ostectios
Los erizos de mar presentan sistema digestivo completo. Su alimentacin es diversa, existen carnvoros, herbvoros
Se inicia en la boca, le sigue la linterna de Aristteles que y filtradores.
es una especie de canastilla con 5 dientes quitinosos. El
intestino que es largo presenta repliegues radiales. Su tubo digestivo se inicia con una boca terminal, no
hay glndula salival, la lengua es pequea en el suelo
de la boca.

La faringe se comunica hacia las branquias, donde se


retienen las partculas suspendidas continuando luego
por el esfago que es corto.

El estmago curvo termina en la vlvula pilrica, donde


desembocan los ciegos pilricos que secretan enzimas.

El hgado y pncreas desembocan en el intestino que


termina en el ano.

5. Sistema Digestivo de animales


Vertebrados

A. Condrcties
Son principalmente carnvoros y su tubo digestivo
se inicia con una boca ventral, dientes agudos, una
lengua plana fija al suelo de la boca; le sigue una ancha
faringe con aberturas laterales que conectan con las
mandbulas branquiales, esfago corto, estmago en
J, el cual termina en la vlvula pilrica, intestino con c. anfibios
vlvulas en espiral que reducen la velocidad de paso
de los alimentos y favorecen la absorcin. Las ranas y los sapos son carnvoros depredadores. Su
alimento lo constituyen insectos, lombrices y araas.
El gran hgado y pncreas desembocan en el intestino.
Al final del intestino hay una glndula rectal para la Poseen una boca ancha provista de una lengua protctil
eliminacin de exceso de sales. emergente fijada en su regin anterior; la regin posterior
produce secrecin y emerge para atrapar a las presas.
El tubo digestivo termina en la cloaca.
Poseen dientes para evitar el escape del alimento.
Aletas dorsales
Estmago Columna Vertebral El tubo digestivo que carece de diferenciacin notoria
(posee estmago tubular e intestino delgado y grueso)
Ojo Tiburn
Rin desemboca en la cloaca hacia donde llegan los restos de
la alimentacin que a su vez eliminan a travs del ano.

Poseen hgado y pncreas como glndulas accsesorias.


Abertura Los estados larvarios son normalmente herbvoros; se
Branquial
Hgado Aleta caudal alimentan de algas y otras materias vegetales, por lo cual
Intestino
Corazn Aleta Pectoral Aleta Plvica tienen un tracto digestivo largo.

Formando lderes con una autntica educacin integral 115


Biologa - 5to Sec.

Intestino
Intestino grueso
Boca delgado
Molleja
Lengua
Proventrculo
Esfago

Buche

Vescula
Bilial Duodeno
Pancreas Ciegos
Hgado

f. mamferos

Presentan tubo digestivo completo: la boca est provista


de piezas dentales que varan de acuerdo a la nutricin.
Mayor nmero de molares en los herbvoros, caninos
d. reptiles desarrollados en los carnvoros. El tubo est provisto de
glndulas anexas para una digestin extracelular, como
Las tortugas son adontos, es decir carecen de dientes, las glndulas salivales, hgado y pncreas. La digestin se
presentan un pico denominado ranfoteca. Los caimanes realiza en el estmago e intestino; la longitud intestinal
y los cocodrilos presentan denticin homodonta y es variable de acuerdo al alimento, por ejemplo, los
estmago globular. herbvoros presentan intestino largo y los carnvoros un
intestino corto.
El estmago globular es una cmara muscular que
interviene en la trituracin de alimento y en la digestin Los rumiantes (ciervo, oveja, jirafa, vaca) se caracterizan
qumica. El intestino desemboca en la cloaca que por presentar estmago tetralocular (dividido en cuatro
se abre al exterior por medio de la abertura cloacal cmaras): panza (rumen), bonete (redecilla), libro
tambin llamada ano. Presentan hgado y pncreas como (omaso), cuajar (abomaso). En la panza y el bonete se
glndulas anexas. almacena temporalmente el alimento, regresando a la
boca; de la boca retorna al estmago pasando a travs del
Las serpientes heterodontas presentan colmillos, algunos libro al cuajar. El cuajar es el verdadero estmago de los
asociados a una glndula venenosa poseen boca con rumiantes, porque se segrega el jugo gstrico. La panza
mandbula adaptada para la deglucin de grandes presas. posee bacterias que degradan celulosa, y el libro absorbe
agua, ste falta en camellos y vicuas. La absorcin de
El alimento es triturado a nivel de cavidad estomacal y nutrientes se realiza en el intestino, este finaliza en el
porciones terminales del esfago. ano. Los conejos y caballos son herbvoros no rumiantes,
carecen de un estmago dividido en cmaras y la
fermentacin de celulosa se realiza en un ciego clico al
inicio del intestino grueso.
e. aves

La alimentacin es diversa, desde granvoros, rapaces


carnvoros y carroeros. El tubo digestivo se inicia con
la dilatacin ranfoteca (pico crneo). Las granvoras
tienen buche, una dilatacin esofgica que almacena
temporalmente alimento. El proventrculo (estmago
anterior o glandular) secreta enzimas que realizan la
digestin qumica de los alimentos. El ventrculo (estmago
posterior o molleja) realiza la trituracin del alimento. La
cloaca acta como una cmara comn para los gametos,
la orina y las heces; en sta se mezcla la orina y las heces
formando el guano. Presentan hgado y pncreas como
glndulas anexas.

116 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Sistema Digestivo Humano a.1. Estructura dental:
Esmalte, marfil, cemento, pulpa dental.
Es un conjunto de rganos que se encargan de la
transformacin de los alimentos a niveles mucho ms a.2. Tipos de dientes:
simples (glcidos, lpidos, aminocidos), mediante la Incisivos, caninos, premolares, molares.
digestin mecnica (masticacin) y la digestin qumica
(enzimas digestivas). Las sustancias no absorbidas se a.3. Denticiones:
eliminan con las heces. Temporal: tambin llamados dientes caducos,
deciduos o de leche. Aparecen aproximadamente
Componentes: a los 6 meses.

a. Tubo digestivo: Boca, faringe, esfago, estmago e Permanentes: Reemplaza a los dientes caducos,
intestinos delgado y grueso. aparecen aproxima-damente a los 6 aos.

b. Glndulas anexas: Salivales, hgado y pncreas.

b) Lengua
Es un rgano muscular situado en el piso de la
boca, es mvil y se divide en 2/3 anterior o porcin
palatina y 1/3 posterior o porcin faringea (lmite
la V lingual).

b.1. Papilas linguales:


* Papilas filiformes, llamadas tambin foliceas.
* Papilas fungiformes, permiten la percepcin de
los sabores.
* Papilas caliciformes.
* Papilas foliadas, son inconstantes.

b.2. Funciones:
* Formacin del bolo alimenticio.
* Percepcin de los sabores.
a. Tubo digestivo * Deglucin del bolo alimenticio.
* Articulacin de las palabras.
Boca:
Es una cavidad ovoidal, situada en el tercio inferior de
la cara, internamente se le divide en vestbulo oral, que
comprende desde los labios hasta la arcada dental, hasta
el itsmo de las fauces.

a) Dientes
Son estructuras slidas que se implantan en los
alveolos dentarios de los huesos mxilares. Los dientes
poseen 3 partes: raz, cuello y corona.

Formando lderes con una autntica educacin integral 117


Biologa - 5to Sec.
Faringe:
Es un conducto comn para la deglucin de los alimentos (orofaringe y laringo faringe) y la respiracin (toda la faringe).

Esfago:
Es un conducto muscular que comunica la faringe con el estmago, mide de 20 a 25 cm de largo y posee una luz virtual.
Est constituido por una doble capa muscular: circular interna y longitudinal externa (CILE).
Funciones:
* Transportar el bolo alimenticio hacia el estmago mediante movimientos peristlticos.
Cavidades
Nasales
Cartlago
tiroides Paladar
Cavidad oral Tiroides
Tiroides Lengua
Trquea
Trquea Faringe
Arco Artico Bronquio
Arco Artico Trquea Derecho
Bronquio Bronquio derecho
Derecho Aorta Esfago
Esfago
Esfago Aorta Descendente
Ascendente
Arco Diafragma
Artico
Diafragma Aorta Diafragma
Descen-
Estmago
dente
Diafragma Estmago

Estmago:
Es la porcin ms dilatada del tubo digestivo, se relaciona con el esfago y el duodeno, se halla debajo del msculo
diafragma. Tiene una forma de J, su capacidad es de 1,5 litros de promedio. El estmago posee dos orificios (cardias
- esfago y ploro - duodeno).

Esfago
Esfnter
Pilrico

Criptas
gstricas
Clulas
secretoras
de mucosidad

Clulas
principales
(pepsingeno)
Clulas
parietales
(HLI)

Muscular de la mucosa
Mucosa

118 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
a) Glndulas gstricas
a. Del cardias:
Son escasas, tubulares y elaboran un moco lubricante.

b. Del fondo y cuerpo:


Yeyuno
Son las ms importantes y abundantes, elaboran el Duodeno
jugo gstrico; dentro de ellas existen 4 tipos de clulas.

b.1. Clulas mucosas: Elaboran el moco protector.


b.2. Clulas principales u oxnticas: Elaboran el HCl
y el factor intrnseco de Castl (antianmico).
b.3. Clulas argentafines: Elaboran serotonina,
enteroglucagn y gastrina.
Ilen
c. Del ploro:
Estn conformadas por clulas argentafines y elaboran
gastrina.
A) Duodeno
Escotadura Es la primera porcin, es fija, corta (25cm) y ancha,
cardaca
Esfago Frnis Gstrico en ella se encuen-tra las glndulas de Brunner,
Arteria Gstrica Izquierda las cuales elaboran moco alcalino (pH 8,2 a 9,3).
Fundus
gstrico
Vena Gstrica Izquierda

Curvatura menor Cuerpo del


Bulbo duodenal del estmago estmago B) Yeyuno
Ploro Mide de 4 a 6 metros, es la porcin ms larga del
intestino. Posee las vlvulas de Ker Kring, conni-
ventes o lamelas, presenta tambin las vellosidades
y microvellosidades intestinales para la absorcin
Curvatura mayor de nutrientes.
del estmago

Antro Pilrico

Porcin horizontal
Capilar
del duodeno Linftica Arteriola Vellocidad
Porcin descendente
intestinal
del duodeno

b. Funciones:
* Elabora el jugo gstrico en una cantidad de 2,5
litros en promedio, el cual ser formada por las
secreciones de las clulas gstricas y tiene un pH
de 1,5 a 2,5.
* Por su bajo pH tiene accin antibacteriana, absorbe
agua, acohol y forma el quimo. Vnula

Intestino delgado: C) Ilen


Es la porcin ms delgada pero a su vez la ms larga del Est despus del yeyuno, no tiene un lmite de-
tubo digestivo ya que mide de 7 a 8 metros de longitud. Se finido y termina en la vlvula ileocecal. En l se
extiende desde el ploro hasta la vlvula ileocecal y est con- encuen-tran las placas de Peyer, que son ndulos
formando las asas intestinales. Posee las siguientes regiones: linfticos.

Formando lderes con una autntica educacin integral 119


Biologa - 5to Sec.
Funciones: c) Recto
* Elabora el jugo intestinal con los siguientes componentes: Es la porcin final del colon, posee a las vlvulas de
enterocinasa, la amilasa y lipasa intestinal. Morgagni (externas) y a las de Houston (internas). Forma
* Forma el quilo. Elabora las hormonas secretina y colecis- la ampolla rectal.
toquinina.
* Absorcin de nutrientes: d) Canal anal
Va sangunea: Aminocidos, agua, sales y vitaminas Posee el esfnter interno o involuntario y el esfnter ex-
hidrosolubles (C y complejo B). terno o voluntario. Regula la salida de la materia fecal.
Va linftica: cidos grasos, glicerol y vitaminas liposolu-
Colon transverso
bles (A, D, E y K).

Intestino grueso: Colon


ascendente
Es la porcin final, ms gruesa, se dispone en forma de marco Colon
(marco colnico) y mide 1,5 m. Bsicamente se divide en descendente
4 porciones:

Ciego
a) Ciego Recto
Presenta el apndice cecal o vernicular y la vlvula
ileocecal. Ano

Funciones
b) Colon * Reabsorcin de agua y sodio (en la mitad derecha del
Posee 4 segmentos, que son el ascendente, transverso, colon), tambin anestsicos y esteroides.
descendente y sigmoides. Presenta a las haustras y las * Formacin y eliminacin de las heces o material fecal
tenias clicas (3). Internamente el colon posee a la flora (en la mitad izquierda del colon).
bacteriana. * Sntesis y absorcin de las vitami-nas K y B12.

Duodeno
Bazo

ngulo
Clico derecho
ngulo
Colon transverso Clico Izquierdo

Colon
ascendente Colon
descendente

Ilen
Mesenterio

Ciego
Colon
sigmoide
Apndice

Recto

Msculo esfnter externo del ano

120 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
B. glndulas anexas
a. Glndulas salivales: Funciones
Conjunto de glndulas perifricas a la boca. Elabora la saliva, la cual * Mantiene hmeda la cavidad oral.
est compuesta por agua, iones (Na+, K+, Ca2+, Cl- y HCO3-) y la enzima * Interviene en la di-gestin inicial
amilasa salival. del almidn.
* Forma el bolo ali-menticio.
GLNDULA PARTIDA SUBMAXILAR SUBLINGUAL * Favorece la deglu-cin.
Ubicacin Preauricular Fosa submaxilar Fosa sublingual
Conducto Stenon Wharton Rivinus
Desembocadura 2a. molar sup. Frenillo lingual Frenillo lingual
Saliva Serosa Seromucosa Mucoserosa
Volumen 20% 70% 5%

b. Pncreas
Es una glndula mixta de Ligamento falsiforma
Ligamento redondo
forma alargada, presenta Lobulo heptico izquierdo
cabeza, itsmo, cuerpo y Lobulo heptico derecho
cola, es de color plomizo.
Internamente posee un
Vescula Bilial
conducto principal o de
Wirsung y un accesorio Conducto heptico comn
deSantorini. Conducto
Cstico Arteria heptica propia
El jugo pancretico que es Vena porta Arteria esplnica
elaborado, tiene un pH de 8,2 Vena caba Conducto Conducto
y est compuesto de: inferior Coldoco pancretico

Tripsingeno
Porcin descendente Cola del
Amilasa pancretica
del duodeno pncreas
Quimiotripsina
Bicarbonato Porcin mayor Arteria Mesentrica
Elastasa, entre otras del duodeno superior
enzimas. Porcin de Vater
Lipasa pancretica ngulo Duodenoyeyunal
Cabeza del Pncreas
Vena Mesentrica superior

c. Hgado
Es la glndula ms voluminosa del organismo, se le ubica en el hipocondrio derecho, es de color rojo vinoso. Tiene
forma lobulada y presenta 4 lbulos (derecho, izquier-do, caudado y cuadrado). Tiene un peso de 1,5 kg sin sangre,
son sangre hasta 2,2 kg. Se halla envuelto por la cpsula de Glisson. El hgado posee una doble irrigacin, la nutri-
cional de la arteria heptica y la funcional de la vena porta.

Funciones
* Produccin de bilis.
* Metabolismo de los glcidos.
* Sntesis de protenas plasmti-cas.
* Sntesis de urea.
* Accin detoxificante.
* Metabolismo de la mayora de frmacos.
* Almacenamiento de hierro y vitaminas (A, K y complejo B).

Formando lderes con una autntica educacin integral 121


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. El erizo de mar utiliza la ............ para raspar las 6. La rdula esta presente en los:
rocas y obtener las algas.
a) moluscos
a) lengua b) equinodermos
b) molleja c) artrpodos
c) linterna de Aristteles d) Cordados
d) concha e) Anlidos
e) glndula digestiva

7. La linterna de Aristteles se halla en los:


2. Cul de las siguientes estructuras realiza
digestin mecnica?
a) Erizos de mar
b) Peces
a) El buche
c) Insectos
b) La molleja
c) El ciego gstrico d) Esponjas
d) El ciego pilrico e) Telatelmintos
e) El recto

8. Son animales que tienen una nutricin por


3. Es un animal que presenta su lengua protrctil. filtracin:

a) Mono a) Abeja
b) Cerdo b) Esponja marina
c) Perca c) Tenia
d) Pulpo d) Lombriz terrestre
e) Sapo e) Estrella de mar

4. Entre los animales que carecen de sistema 9. Es un animal que carece de tubo digestivo:
digestivo, tenemos a:
a) Planaria
a) esponjas y celentreo
b) Tenia
b) celentreos y planarias
c) Pulpo
c) celentreos y nemtodos
d) Sardina
d) esponjas y cstodes
e) Equidna
e) nemtodos y planarias

5. Es un animal que presenta linterna de Aristteles 10. El buche y la molleja son rganos presentes en
para raspar alimentos. los:

a) estrella de mar a) Aves
b) caracol b) Serpientes
c) erizo de mar c) Lombrices
d) pulpo d) Moscas
e) cangrejo e) Zarigeyas

122 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. Presentan la lengua protrctil para capturar a su 14. El tiflosol se halla en las:
presa:
a) Lombrices de tierra
a) Sapos
b) Tortugas
b) Lobo de mar
c) Sanguijuelas
c) Codorniz
d) Planaria d) Planarias
e) Hidra e) Malaguas

12. Los cnidoctos son clulas urticantes presentes


en las: 15. Las planarias presentan tubo digestivo:

a) Sanguijuelas
a) Simple
b) Ascidias
c) Hidras b) Doble
d) Cobras c) Completo
e) Estrellas de mar d) Incompleto
e) Cerrado
13. Poseen tubo digestivo incompleto:

a) Porferos
b) Cnidarios
c) Nematelmintos
d) Moluscos
e) Artropodos

Para Reforzar

1. No forma parte del tubo digestivo. 3. Es la porcin de la pieza dentaria conocida como
un paquete vsculo nervioso.
a) Boca
b) Esfago a) Corona
c) Intestino b) Dentina
d) Laringe c) Esmalte
e) Ano d) Marfil
e) Pulpa

2. Constituye la porcin visible de la pieza


4. Son dientes que permiten desgarrar los
dentaria.
alimentos.
a) Raz
a) Molares
b) Pulpa
b) Incisivos
c) Cuello
c) Premolares
d) Corona
d) Caninos
e) N.A.
e) De leche

Formando lderes con una autntica educacin integral 123


Biologa - 5to Sec.

5. Son dientes que no aparecen en la primera 11. El quimo se forma a nivel del:
denticin.
a) Estomago
a) Molares
b) Muela del juicio b) Duodeno
c) Premolares c) Yeyuno
d) Incisivos d) Ilen
e) Caninos e) Esofago
6. La frmula dentaria de la primera denticin es:
2 2 2
a) I ; C ; M 12. La digestin mecnica a nivel de la boca se da
2 2 2
mediante la:
2 1 2
b) I ; C ; PM
2 1 2
2 1 2 a) Salivacin
c) I ; C ; M
2 1 2
b) Masticacin
2 1 3
d) I ; C ; M c) Peristalsis
2 2 3
d) Contracin lingual
e) N. A.
e) Deglucin
7. La frmula dentaria de la segunda denticin es:
2 2 2 3
a) I ; C ; PM ; M
2 2 2 3 13. El jugo pancreatico se libera al:

2 1 2 2
b) I ; C ; PM ; M
2 1 2 2 a) Duodeno
2 2 2
c) I ; C ; M b) Yeyuno
2 2 2
2 1 2 3 c) Ilen
d) I ; C ; PM ; M
2 1 2 3 d) Colon
e) N.A. e) Piloro

8. Constituye una va digestiva y respiratoria a la


vez.
14. La digestin del almidn se inicia en el(la):
a) Laringe b) Faringe c) Esfago
d) Estmago e) Intestino a) boca
b) esfago
9. La bilis es formada por el:
c) Faringe
a) Hgado d) Estomago
b) Pncreas e) Intestino
c) Duodeno
d) Yeyuno
e) Ilen
15. La digestin proteica se inicia a nivel de la:
10. La mxima absorcin se da a nivel del:
a) Boca
a) Estomago b) Colon
b) Intestino delgado
c) Estomago
c) Esfago
d) Intestino grueso d) Duodeno
e) Ploro e) Faringe

124 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Captulo

Sistema Excretor
11

Introduccin El sistema excretor en los invertebrados

Durante el proceso de evolucin de los animales surgieron a) Invertebrados sin sistema excretor
sistemas excretores que permitieron la adaptacin a muchos
Las esponjas y los celentreos carecen de rganos excre-
ambientes distintos.
tores especializados, por ello los desechos nitrogenados
son eliminados por toda la superficie corporal. El prin-
Los animales que sobreviven hasta la actualidad, demues-
cipal desecho nitrogenado que eliminan es el amoniaco
tran su capacidad de excrecin y osmorregulacin para
(NH3), clasificndose por esa razn como amoniotlicos.
responder favorablemente al ambiente.
Tambin pueden producir ura y cido en pequeas
cantidades, los productos excretados salen por el simple
Existen diferentes medios osmticos, as tambin diferentes
mecanismo de difusin.
sistemas excretores y osmorreguladores de los animales, para
mantener un medio interno (homeostasis) que le permite b) Invertebrados con sistema excretor
sobrevivir en esta lucha constante por la vida.
Platelmintos
Los productos de excrecin se relacionan con la nutricin Las planarias poseen protonefridios como rganos ex-
del animal. Si se consume alimentos ricos en glcidos y cretores. Los protonefridios estn constituidos por clulas
lpidos, se elimina poco desecho nitrogenado. flamgeras, provistas de cilios y una desembocadura tubular
que termina en un poro excretor (llamado nefridiporo).
Si se consume alimentos ricos en protenas, se elimina Las clulas flamgeras por medio de sus cilios, la moviliza-
abundante desecho nitrogenado en la orina. Estos nutrien- cin de agua y sales minerales, los desechos salen por le
tes aportan los elementos (aminocidos) necesarios para nifridiporo.
el crecimiento, formacin de estructuras y renovacin de
tejidos, aunque aportan pocas caloras.

Formando lderes con una autntica educacin integral 125


Biologa - 5to Sec.
Nemtodos
Los nemtodos marinos poseen una clula renoidea o
renete; en la cavidad seudocelmica que desemboca a
travs de un poro excretor.
En los nemtodos terrestres ms evolucionados se pre-
senta un sistema tubular, los tbulos en H, que consta
de dos tubos longitudinales y uno transversal, los cuales
desembocan a travs de un conducto en un poro excretor.
Excretan amoniaco y rea.

Anlidos
Los rganos de excrecin en las lombrices, son meta-
nefridios. Estos metanefridios estn constituidos por
nefrostomas y tbulos complejos, que antes de abrirse al
exterior forman una dilatacin llamada vejiga. Los nefri-
diporos estn situados al exterior, algunos culminan en
el intestino (enteronefridios).
Para realizar la excrecin, el lquido celmico del somite
anterior penetra por el nefrostoma, y a medida que pasa
a travs del tbulo, se transforma en orina. Conforme la Artrpodos
orina se forma a lo largo del tubo, van variando las con- En este phyllum encontramos gran diversidad de adapta-
centraciones de los elementos que la forman, lo que nos ciones para la excrecin, dada la variabilidad de formas y
indica qu sustancias se reabsorben y cules se eliminan,
adaptaciones a diferentes hbitat, tal vez gran parte del
as como el control del agua segn las necesidades del
xito de este grupo se debe a la capacidad de reabsorcin
organismo. Eliminan principalmente rea.
total o parcial del agua, de tal forma que su orina puede ser
lquida o slida.
En arcnidos los rganismo excretores son nefridios muy
modificados, llamados glndulas coxales. Adems tienen
los tubos de Malpighi.
Las glndulas excretan orina diluida, mientras los tubos tienen
la capacidad de excretar una orina slida cuyos desechos
son principalmente a base de guanina pudiendo tambin
excretarla en forma de cristales.
En crustceos, los rganos osmorreguladores son las gln-
dulas antenales o las glndulas maxilares. Estas glndulas
constan de un saco terminal y uno o varios tbulos excretores,
en el saco se acumula por filtracin el lquido u orina que es
conducida por los tbulos hacia la vejiga que desemboca justo
en la base de las antenas o maxilas.
Las branquias intervienen en la eliminacin de amonaco y
son sus verdaderos rganos excretores.
Probablemente en insectos, los tbulos de Malpighi alcanzan
mayor especia-lizacin que en los dems artrpodos.
En las partes proximales del tubo suele reabsorberse agua
e iones inorgnicos que regresan a la hemolinfa, en otras
ocasiones es el epitelio del bulbo rectal el que regresa estas
Moluscos
sustancias.
Los moluscos constan de un par de metanefridios tu-
bulares, denominados rganos de Bojanus. Uno de los
extremos de estos nefridios est en contacto con el fluido
celmico de la cavidad pericrdica a travs del nefrostoma
y terminan en el otro extremo, desembocando en la parte
posterior de la cavidad del manto por un nefridiporo.
La orina, al final, est constituida principalmente de
amonaco en los moluscos acuticos, y de cido rico, en
terrestres; la orina es transportada a la cavidad del manto.

126 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Equinodermos c) Rin metanefros
En este phyllum no encontramos un verdadero sistema Est localizado ms caudalmente en el cuerpo. Es el
excretor, sin embargo, el sistema hemal desempea en parte rin ms avanzado de los vertebrados, est presente en
estas funciones, ya que por l circulan sustancias de desecho, reptiles, aves y mamferos.
principalmente amoniaco y clulas llamadas celomocitos que
engloban a las sustancias excretadas, stas se transportan Los nefrostomas han desaparecido, no existe comunica-
hacia las ppulas o hacia los pies ambulacrales, y pasan al cin con la celoma.
exterior.
El tubo colector forma una cpsula que est unida ntima-
La difusin del amoniaco hacia el exterior, se realiza tambin
mente a los vasos sanguneos que forman un glomrulo.
por reas delgadas de la superficie corporal, como los pies
ambulacrales y ppulas branquiales.

Sistema Urinario del Hombre

El sistema excretor en los vertebrados El aparato urinario est formado por rganos cuya funcin
En los vertebrados, los principales rganos excretores son los principal es la regulacin del volumen y de la composicin
riones, estos son los que se encargan de eliminar los dese- qumica del medio interno. Esta funcin la cumple mediante
chos (productos del metabolismo celular) y el exceso de agua. la eliminacin o retencin de agua, solutos y productos de
desecho.
Los riones de los vertebrados tienen un desarrollo evolutivo, El aparato urinario est constituido por: riones, urteres,
presentndose una sucesin de dos a tres estados denomina- vejiga urinaria y uretra.
dos: pronefros, mesonefros y metanefros.

a) Rin pronefros
Est localizado en la regin delantera del cuerpo, es
el primero en aparecer, y lo encontramos en todos los
embriones de los vertebrados. Presentan nefrostomas
que se comunican con la cavidad celmica y los vasos
sanguneos.

b) Rin mesonefros
Est localizado ms centralmente en el cuerpo. Es el
segundo en aparecer y lo encontramos en peces y anf-
bios. Presenta nefrostoma atrofiado, tomando la funcin
filtradora la cpsula de Bowman que se une al glomrulo.
Los reptiles, aves y mamferos tambin lo presentan, pero
en estado embrionario.

Formando lderes con una autntica educacin integral 127


Biologa - 5to Sec.
Riones histologa
Son dos rganos ubicados retroperitonealmente a los lados Corteza: Formada por glomrulos, tubos contorneados
de la columna vertebral, ocupando el espacio comprendido proximales (TCP) y tubos contorneados distales (TCD).
entre D12 y L3.
Mdula: Formada por asas de Henle y tubos colectores.
A. Anatoma externa
A. Nefron o nefrona
Cada rin es de color rojizo y de forma semejante a una
haba de aproximadamente 12 por 6 cm y por 3 cm. En Es la unidad funcional del rin. en cada rin hay
su polo superior se encuentra la glndula suprarrenal. aproximadamente un milln de nefronas. Estructural-
mente una nefrona consta de una porcin vascular (el
Su borde externo es libre, el borde interno presenta el glomrulo) y una porcin tubular.
hilio renal, por donde pasan la arteria renal, vena renal
y urter. Presenta las siguientes envolturas:

Cpsula fibrosa (tejido conjuntivo)


Es la ms interna, est en estrecho contacto con el
parnquima renal.

Fascia renal:
Es la ms externa, formada por tejido conjuntivo, fija el
rin a la pared abdominal.

Cpsula adiposa:
Rodea a la cpsula fibrosa, protege al rin de posibles
traumatismos.

B. Anatoma interna
En un corte frontal de rin se distinguen dos zonas:

Corteza:
Es la zona perifrica, rojiza de poco espesor.

Mdula:
Es la zona central, presenta de 8 a 10 formaciones trian-
gulares llamadas pirmides renales.

Las papilas renales desembocan en los clices menores y B. Partes de una nefrona (nefrn)
stos a su vez en los clices mayores, los que confluyen
para formar una gran cavidad central llamada pelvis * Glomrulo
renal.
Pelotn capilar que comienza en una arteriola aferente y
termina en una arteriola eferente. Los capilares glomeru-
lares son fenestrados. En esta estructura se encuentra la
cpsula de Bowman, constituida por una hoja visceral,
adosada a los capilares del glomrulo y una hoja parietal
que marca el inicio de la porcin tubular del nefrn.

La hoja parietal de la cpsula de Bowman est cons-


tituida por clulas epiteliales modificadas llamadas
podocitos, que presentan mltiples prolongaciones.

Las prolongaciones de un podocito se interdigita con


las de los podocitos vecinos, dejando pequeos espacios
entre ellos, cerrados por una membrana basal del capilar.

128 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
El glomrulo renal conjuntamente con la cpsula de
Bowman constituyen el Corpsculo de Malpighi.
En el glomrulo se realiza la filtracin de la sangre, el
fudo filtrado llega a la cpsula de Bowman de donde
fluye a la porcin tubular del nefrn.

* Tubo contorneado proximal (TCP)


Est formado por un epitelio simple cbico con microve-
llosidades que le dan un aspecto caracterstico, llamado
borde en cepillo. Las microvellosidades aumentan consi-
derablemente la superficie de intercambio (reabsorcin).

* Asa de Henle
Tiene dos porciones, una descendente, delgada, que
est a continuacin del TCP y otra ascendente, gruesa
que se contina con el tubo contorneado distal (TCD).
La porcin descendente del asa de Henle est revestida
por epitelio simple plano y la ascendente por epitelio
simple cbico.

* Tubo contorneado distal (TCD) d. vascularizacin renal


Est formado por un epitelio simple cbico cuyas clulas Las arterias renales que penetran a nivel del hilio renal dan
no presentan borde en cepillo. Los TCD de diferentes como ramas las arterias interlobares, estas a su vez dan como
nefronas desembocan en tubos colectores los cuales ramas a las arterias arciformes de las cuales se desprenden las
atraviesan las pirmides renales y terminan en papilas arterias interlobulillares, que penetran en la corteza renal.
renales, donde drenan la orina hacia los clices. Las arteriolas aferentes son ramas que se despenden de las
arterias interlobulillares.

Las arteriolas aferentes se dividen en capilares que dan ori-


C. aparato yuxtaglomerular gen a los capilares de los glomrulos. Estos capilares luego
confluyen para formar la arteriola aferente. En este caso
En un nefrn, el tbulo contorneado distal hace contacto los capilares no confluyen para formar una vnula sino una
con una zona de la arteriola aferente del glomrulo corres- arteriola eferente. La arteriola eferente contina para dar
pondiente, en esta zona la pared de la arteriola presenta a origen a una ramificacin de capilares alrededor de los tubos
las clulas yuxtaglomerulares, secretoras de renina. Por otro contorneados. Luego los capilares confluyen para formar
lado, la zona del TCD que hace contacto con la arteriola venas, las cuales hacen un trayecto inverso al de las arterias.
aferente presenta modificaciones en su epitelio, tomando
el nombre de mcula densa.

Tanto las clulas yuxtaglomerulares como de la mcula


densa constituyen el aparato yuxtagomerular del rin.

La renina es una enzima proteoltica que al actuar sobre


el angiotensingeno (fondo en el hgado) del plasma los
transforma en Angiotensina I. La enzima convertidora,
presente en el plasma, transforma la Angiostensina I en
Angiotensina II, esta ltima es una hormona muy potente
que produce vasoconstrinccin y estimula la secrecin de
aldosterona al igual que la sed.

A este mecanismo se le llama Eje Renina Angiotensina


Aldosterona.
Las clulas de la mcula densa intervienen en la regulacin
de la secrecin de renina.

Formando lderes con una autntica educacin integral 129


Biologa - 5to Sec.
e. fisiologa del nefrn Solutos orgnnicos:
a) Filtracin glomerular rea, producto del metabolismo de las protenas.
Creatina, producto del metabolismo de las fibras
Consiste en la formacin del filtrado glomerular, de musculares.
composicin similar a la del plasma, excepto por la cido rico, producto del metabolismo de los cido
concentracin de protenas que es 200 veces menor nucleicos.
(0,03%) Solutos inorgnicos, NaCl, K+, H+, HCO3, entre
La tasa de filtracin glomerular es de 125 mL/min. o 4 otros.
das. El filtrado glomerular se produce por diferencia de
presiones entre la presin hidrosttica de la sangre y la
presin hidrosttica capsular ms la presin osmtica f. algunas otras funciones del rin
de la sangre. a) Formacin de la eritropoyetina: Hormona que esti-
mula la eritropoyesis. Su formacin est estimulada
por la hipoxia (baja presin de oxgeno).
b) Reabsorcin Tubular
El 99 % de lo filtrado se reabsorbe a nivel de los tbu- b) Formacin de renina por el aparato yuxtaglomerular.
los. Se realiza por transporte activo y pasivo. La reab-
sorcin del Na+ est sujeta a la regulacin hormonal
de la aldosterona a nivel del TCD. La reabsorcin de
agua libre est regulada por la ADH a nivel del TCD y
colectores. La glucosa y los aminocidos se reabsorben
en un 100 % en TCP.

c) Secrecin Tubular
En tanto que la reabsorcin tubular remueve sustan-
cias del filtrado, la secrecin tubular agrega sustancias
al mismo.
Se secretan K+, M+, amoniaco, creatina y rea. La
secrecin tubular tiene por objeto liberar al cuerpo de
ciertas sustancias y controlar el pH sanguneo.

Para elevar el pH sanguneo los tbulos renales


secretan iones, hidronio y amonio hacia el filtrado.
Normalmente hay una tendencia de los lquidos del
organismo a acidificarse (disminuir el pH) por la
continua formacin de cidos (fosfrico, sulfrico)
* Urteres
derivados del metabolismo de fosfolpidos y protenas. La orina formada en las nefronas drena a travs de los
tubos colectores hacia los clices que rodean las papilas
El rin es responsable de la excrecin de estos cidos, renales. Los clices menores se unen para formar los c-
as como del mantenimiento del nivel de bicarbonato lices mayores que forman conjuntamente la pelvis renal.
srico (para elevar el pH sanguneo). Los tbulos
renales estn capacitados para secretar hidrogeniones De la pelvis, la orina drena hacia los urteres y es conduci-
a la luz tubular. da hacia la vegija urinaria, de donde se elimina del cuerpo
Como resultado de la secrecin de H+, NH4+, la orina a travs de la uretra. Los urteres son la continuacin de
tiene normalmente un pH cido de 5. la pelvis renal, se dirigen hacia la vejiga. Miden 25 - 30
cm. Son bilaterales y retroperitoneales. Poseen una mu-
Orina normal: cosa con epitelio polimorfo y una capa muscular que les
confiere peristaltismo.
Volumen: 1000 - 1800 ml/da

Color: amarillo o mbar


* Vejiga
rgano muscular hueco, infraperitoneal, ubicado detrs
pH: 4,5 - 5,5 del pubis y delante del tero en la mujer o del recto en
el varn. Presenta una mucosa con epitelio polimorfo y
Densidad: 1.800 - 1.030 cumple la funcin de colectar orina.

130 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
* Uretra
Conducto por donde se elimina la orina al exterior. En el hombre alcanza una longitud de 20 cm, mientras que en la
mujer mide 4 cm. Posee una mucosa con epitelio estratificado cilndrico.
Por la uretra masculina fluyen tanto la orina como el semen.

Aorta

Arteria renal

Rin

Vena cava
Urter

Vejiga

La uretra
en la mujer
se abre al
exterior
arriba de
la apertura
vaginal.

Vejiga En el
Urter hombre, la
uretra pasa
a travs del
pene.

Detrusor
urinario Vejiga
vaca

Vejiga
llena
Mucosa

Aperturas de Uretra
los urteres

Formando lderes con una autntica educacin integral 131


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Son animales que carecen de rganos excretores 6. La cpsula de Bowman en unin con el
especializados: glomrulo se denominan:

a) Hidras a) Cliz
b) Vertebrados b) Asa de Henle
c) Planarias c) Pirmide
d) Moluscos d) Corteza
e) Insectos e) Corpsculo de Malpighi

2. El cido rico, cristaliza formando uratos, que 7. La capacidad promedio de almacenamiento de


son eliminados en forma slida. Este mecanismo la vejiga es:
qumico es usado por los animales de ambientes
..................... para ................. agua. a) 2000 mL
b) 400 mL
a) secos no perder c) 1 litro
b) fros ahorrar d) 40 mL
c) acuticos eliminar e) 3 litros
d) terrestres eliminar
e) areos eliminar
8. En la orina podemos encontrar:
I. rea III. Na
3. Su principal producto de excrecin es la guanina: II. K IV. Creatinina

a) Anfibios a) I y II
b) Insectos b) IV
c) Araas c) I, II y III
d) Caracol pulmonado d) I y IV
e) Aves e) Todos

4. rgano excretor que posee la estructura llamada 9. Son conductos impermeables que se unen
nefridiostoma: formando la pelvis.

a) Metanefridio a) Glomrulos
b) Protonefrido b) Cortezas
c) Tbulo de Malpighi c) Pirmides
d) Glndula maxilar d) Mdulas
e) Glndula antenal e) Clices

5. Las planarias poseen ..................... en su cuerpo. 10. La filtracin ocurre en el(la):

a) protonefridios a) Tubo contorneado distal


b) tbulos de Malpighi b) Glomrulo
c) nefrona c) Asa de Henle
d) glndula antenal d) Apfisis
e) dos metanefridios e) Tubo contorneado proximal

132 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. Es el componente ms abundante de la orina 14. El rgano excretor de los insectos se denomina:
humana:
a) Tubos de malpighi
a) Agua
b) Glandula coxal
b) Urea
c) Trqueas
c) cido rico
d) Bicarbonato d) Rin
e) Iones e) Ppula branquial

12. Es el rgano encargado de formar la orina:


15. Los vertebrados tienen como rgano formador
a) Rin
de orina al:
b) Pelvis renal
c) Ureteres
d) Vejiga a) Rin
e) Uretra b) Caliz menor
c) Vejiga
13. El rgano encargado de almacenar la orina en d) Caliz mayor
el ser humano: e) Uretra

a) Uretra
b) Nefrona
c) Rin
d) Vejiga
e) Caliz mayor

Para Reforzar

1. La filtracin de la sangre se da a nivel del: 3. La estructura renal encargada de formar la orina


es el:
a) TCP
b) Corpusculo de Malpighi a) Nefrn
c) Asa de henle b) Caliz menor
d) Tubo colector c) Tubo colector
e) TCD d) Caliz mayor
e) Ureter

2. Las esponjas eliminan sus desechos por: 4. Son componentes del nefrn; excepto:

a) Riones a) TCP
b) Difusin b) Corpusculo renal
c) Nefronas c) TCD
d) Pinocitosis d) Tubo colector
e) Absorcin e) Asa de Henle

Formando lderes con una autntica educacin integral 133


Biologa - 5to Sec.

5. En la miccin la orina sale de la vejiga al exterior 11. Es la zona central del Rin, presenta las
mediante el(la): pirmides renales:

a) Ureter
a) Corteza
b) Uretra
c) Pelvis renal b) Mdula
d) Caliz menor c) Nefrn
e) Caliz mayor d) Glomrulo
e) Vejiga

6. Cul es el rgano excretor de las lombrices?

a) Nefridios 12. Es la unidad funcional del Rin, presenta una


b) Metanefridios porcin vascular y tubular:
c) Riones
d) Vejiga a) Corteza
e) Protonefridios
b) Mdula
c) Nefrn
7. Cul es el rgano excretor de los platelminios? d) Glomrulo
e) Vejiga
a) Nefridios
b) Metanefridios
c) Riones
d) Vejiga 13. Cunto miden los urteres?
e) Protonefridios
a) 10 - 15 cm
b) 25 - 30 cm
8. Cul es la frmula del amonaco? c) 30 - 50 cm
d) 50 - 60 cm
a) H3
b) NH3 e) 100 - 150 cm
c) CO2
d) H2O2
e) OH 14. Cunto mide la uretra en la mujer?

9. Cul es el rgano excretor de los arcnidos? a) 10 cm


b) 15 cm
a) Nefridios c) 20 cm
b) Metanefridios d) 35 cm
c) Riones e) 4 cm
d) Vejiga
e) Protonefridios

15. Cunto mide la uretra en el hombre?


10. Es la zona perifrica del Rin de poco espesor:
a) 10 cm
a) Corteza b) 15 cm
b) Mdula
c) 20 cm
c) Nefrn
d) Glomrulo d) 35 cm
e) Vejiga e) 4 cm

134 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Captulo

Sistema Nervioso 12

Sistema Nervioso
b) Los receptores
I. coordinacin nerviosa Son estructuras especializadas en captar los estmulos
La coordinacin nerviosa es una serie de eventos inter- y transformarlos en impulsos nerviosos, ubicadas
nos y externos, que realizan los animales con la finalidad en diversas partes del cuerpo animal, por lo que se
de responder a estmulos ambientales o regula procesos clasifican en:
fisiolgicos (fsico-qumico) internos, para lo cual utiliza
Segn su localizacin
como base principal el Sistema Nervioso.
Otro sistema importante con el que participa es; el Sistema * Exterorreceptores (estmulos del exterior).
Endocrino para la Coordinacin Qumica, para lo cual Ejemplo: rganos de los sentidos (ojo, odo, olfato,
utilizan mensajeros qumicos denominados hormonas. gusto, tacto).
* Interorreceptores (estmulos del interior).
II. componentes de la coordinacin Ejemplo: Cambios de pH, de temperatura, etc.
nerviosa (msculos, tendones, articulaciones).
a) La neurona Segn el estmulo que captan
Es la unidad estructural del sistema nervioso, que consta
* Quimiorreceptores: Captan sustancias qumicas,
de un soma o cuerpo celular y del que emanan diversas
gusto y olfato. El olfato involucra la captacin de
finas prolongaciones llamadas dendritas, stas sirven
sustancias gaseosas, mientras que el gusto capta
de superficie receptora para conducir seales de otras
sustancias en solucin.
neuronas hacia el cuerpo celular.
* Mecanorreceptores: Son sensibles al roce, presin,
Los axones (llamados fibras nerviosas) son sistemas espe-
sonido y la gravedad, comprenden al tacto, odo,
cializados que conducen seales, lejos del cuerpo celular.
lnea lateral de los peces estatocistos y reorrecep-
La transmisin de seales entre neuronas, se denomina
tores.
sinapsis, para lo cual se utilizan neurotrasmisores.
* Fotorreceptores: Son sensibles a la luz, se en-
cuentran localizados en los ojos y sus formas ms
simplificadas son las manchas oculares (ocelos).
* Galvanorreceptores: Sensibles a corrientes elc-
tricas o campos elctricos.
* Termorreceptores: Sensibles a radiacin infrarroja
(calor).
c) Centro nervioso
Es el lugar donde el impulso generado por el estmulo
se transforma en el impulso de respuesta, que es lle-
vado hasta un rgano efector.
d) Terminaciones nerviosas efectoras
Son las que transforman un impulso efector (de
respuesta) en una accin especfica a nivel de los
rganos del animal. Las acciones ms comunes son el
movimiento, produccin de calor y secrecin.

Formando lderes con una autntica educacin integral 135


Biologa - 5to Sec.
e) Nervios II. sistema nervioso bilateral
Son los que conducen impulsos nerviosos, estn Caracterstico de animales invertebrados de simetra
constituidos por neuronas aferentes (conducen bilateral, tales como: planarias (platelmintos), caracoles
impulsos de estmulos), eferentes (impulsos de res- (moluscos), moscas (artrpodos) y lombrices de tierra
puesta) y de asociacin. (anlidos). Los nervios y ganglios nerviosos del lado
derecho del animal existen en el izquierdo.
a) Platelmintos
Estos presentan una cefalizacin con dos ganglios
cerebrales del que parten dos nervios longitudinales
que se unen mediante nervios transversales, llamn-
dose por ello sistema nervioso bilateral escaleriforme.
Los ocelos son fotorreceptores encargados de captar
luz, pero no forman imgenes. El nmero usual de
ocelos es dos, aunque no es rara la presencia de varios
como en planarias terrestres.
b) Nemtodos
Presentan un anillo nervioso circunfarngeo del cual
parten hacia adelante los nervios que inervan las pa-
pilas labiales, setas ceflicas y los anfidios. Los anfidios
Sistema Nervioso de animales invertebrados son invaginaciones de la cutcula que contienen qui-
I. Sistema nervioso difuso (reticular) miorreceptores y se encuentran a nivel de la cabeza.
a) Celentreos
A nivel del anillo nervioso se originan tambin los
Es la forma ms nervios laterales, dorsales y ventrales. Estos se dirigen
simplificada y hacia la parte posterior del organismo. En algunos
menos evolucio- grupos de nemtodos se presentan un par de estruc-
turas glandulares sensoriales llamadas fsmidos que
nada de sistema
desembocan a ambos lados de la cola.
nervioso, est
constituido por Alcanzan su mximo desarrollo en nemtodos pa-
una red nervio- rsitos.
sa con neuronas
bipolares y mul-
tipolares (protoneuronas) capaces de conducir los
impulsos en ambos sentidos.

Tambin se denominan plexos nerviosos (hidras, me-


dusas y anmonas de mar). No existe ningn centro
nervioso. En las medusas, a nivel del borde de la cam-
pnula existen estructuras denominadas Ropallos que
cumplen funcin de equilibrio y fotorrecepcin. En los c) Moluscos
tentculos del animal se encuentran los receptores
En los caracoles de huerta existen un par de ganglios
tctiles (cnidocilios).
cerebrales, un par de ganglios pedales y un par de
ganglios interconectados entre s.
En los cnidarios, a excepcin de las hidras, es muy Los caracoles terrestres presentan ojos vesiculares
comn la presencia de un sistema nervioso de doble tipo cmara fotogrfica que forman imgenes; es-
red en la misma capa del cuerpo. tatocistos, rganos de equilibrio, tentculos, donde
Una red nerviosa funciona como un sistema difuso de se localizan los receptores tctiles. Los caracoles
acuticos presentan osfradio, epitelio quimiosensible
conduccin lenta formado por neuronas multipolares,
localizado en la superficie de la cavidad del manto.
mientras que la otra es un sistema rpido constituido
por neuronas bipolares. Este sistema tambin se pre- En los cefalpodos, el cerebro est protegido por una caja
senta en ctecnforos. craneana cartilaginosa.

136 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Anlido
d) Insectos III. sistema nervioso radial
En las moscas el sistema nervioso bilateral, est
Caracterstico de los equinodermos (erizos de mar, es-
constituido por un par de ganglios cerebrales, tres
trellas de mar, galletas de mar). En las estrellas de mar el
pares de ganglios torcicos y ganglios abdominales.
centro nervioso es un anillo nervioso situado alrededor
En la cabeza se encuentran las antenas, estructuras
de la boca (por debajo de la epidermis). De este anillo
responsables de la quimiorrecepcin de sustancias
parte un nervio radial grueso hacia cada brazo.
gaseosas, y los ojos compuestos de estructuras
fotorreceptoras que forman imgenes en mosaico.
Con excepcin de los ocelos que se ubican en las puntas
Tambin presentan ocelos.
de los brazos, las estrellas carecen de rganos sensoriales
especializados.
Los ganglios torcicos coordinan el movimiento
Las clulas sensoriales epidrmicas son los receptores
de las patas y de las alas. En las patas a nivel de los
sensoriales primarios, prevalecen a nivel de los pies
tarsos existen pelos quimiosensibles que represen-
ambulacrales y se cree que participan, en la recepcin de
tan el sentido del gusto del animal.
estmulos luminosos, tctiles y qumicos. Los esferidios
son mecanorreceptores en erizos de mar.

Estrella de mar
Abeja
e) Anlidos

En las lombrices de tierra el sistema nervioso


se caracteriza por presentar un par de cordones
nerviosos ventrales fusionados dentro de las capas
musculares de la pared del cuerpo.

Presentan un par de ganglios y un par de quetas


por cada segmento corporal. El encfalo se ha
desplazado ligeramente en direccin posterior y en
los lumbrcidos se localiza en el tercer segmento. Erizos de mar

Formando lderes con una autntica educacin integral 137


Biologa - 5to Sec.
Sistema Nervioso de animales ver- II. encfalo de vertebrados
tebrados a) Peces
En los animales vertebrados el sistema nervioso tiene El encfalo es pequeo, en los condrictios los lbu-
posicin dorsal (en parte est protegido por la columna los olfatorios constituyen la zona ms desarrollada,
vertebral), por lo que se le llama sistema nervioso dorsal. en cambio en los osteictios lo es el cerebelo y los
lbulos pticos.
I. Desarrollo del sistema nervioso dorsal En el bulbo raqudeo de los osteictios se encuentran
Es caracterstico de los vertebrados. En stos, el encfalo los cuerpos o somas de dos neuronas gigantes llama-
y la mdula espinal se localizan a nivel dorsal. Durante das Clulas de Mauthner cuyos axones recorren a lo
el desarrollo embrionario la primera estructura nerviosa largo de la mdula espinal, la funcin de estas clulas
es el tubo neural; la parte anterior del tubo neural da es la coordinacin de los movimientos natatorios y
origen al encfalo embrionario que tiene tres porciones del reflejo de huida ante los enemigos.
: prosencfalo, mesencfalo y romboencfalo.
a) El prosencfalo
Origina el cerebro, la hipfisis, la epfisis, el hipot-
lamo, el tlamo y los lbulos olfatorios. El cerebro,
est muy desarrollado en los mamferos, la hipfi-
sis, es la glndula endocrina maestra ya que dirige
a las dems glndulas endocrinas del animal. Los
lbulos olfativos alcanzan su mayor desarrollo en
peces, mientras que el tlamo e hipotlamo en los
mamferos.
b) El mesencfalo
Da origen a los lbulos pticos en peces, anfibios,
reptiles y aves, mientras que los mamferos carecen
de lbulos pticos; en su lugar desarrollan los tubr-
culos cuadrigminos.

c) El romboencfalo
Da origen al cerebelo, que est muy desarrollado en
aves, donde coordina el vuelo; tambin origina al
bulbo raqudeo que es centro cardaco y del vmito.

Peces

b) Anfibios
El encfalo es ms desarrollado que en los peces
sobretodo a nivel del telencfalo, el cerebro es peque-
o, el sistema fundamental del control del cuerpo es
la bveda del mesencfalo Tectum, el bulbo raqudeo
de los urodelos presenta las dos Clulas de Mauthner.

Rana

138 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
c) Reptiles
El encfalo de los reptiles es estrecho y alargado,
ms desarrollado que los anfibios, son notables los
grandes lbulos pticos, en la bveda del diencfalo
se encuentra el Ojo Parietal (tercer ojo ) estructu-
ralmente el ojo parietal es un ojo vestigial, tiene una
posible funcin fotorreceptora y termorreceptora.
d) Aves
El encfalo es notablemente ms desarrollado que en los reptiles, los lbulos olfatorios estn reducidos, en cambio
son muy desarrollados los lbulos pticos y el cerebelo, tambin son notables los hemisferios cerebrales, pero de
superficie lisa (como sucede en los vertebrados de grupos anteriores).

e) Mamferos
El encfalo es el ms desarrollado, los hemisferios cerebrales son los ms grandes. Poseen una corteza cerebral gruesa
que en los mamferos superiores (como primates, delfines, orcas) presenta surcos, cisuras y cincunvoluciones, en
mamferos primitivos (monotremas, marsupiales, insectvoros) la corteza cerebral es lisa y el cerebelo es desarrollado.

Formando lderes con una autntica educacin integral 139


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Los rganos encargados de captar las corrientes 6. Son rganos fotorreceptores que captan luz, pero
elctricas y campos elctricos son: no forman imgenes.

a) Quimiorreceptores a) Ropalios
b) Mecanorreceptores b) Ocelos
c) Fotorreceptores c) Anfidios
d) Galvanorreceptores d) Estatocistos
e) Termorreceptores e) Cnidocilios

2. El Sistema Nervioso Difuso, con bajo grado de 7. Presentan ojos compuestos con estructura
diferenciacin, estn presentes en: fotorreceptora que forman imgenes en mosaico.

a) Hidras a) Anlidos
b) Planarias b) Crustceos
c) Lombrices c) Insectos
d) Esponjas d) Equinodermos
e) Caracoles e) Moluscos

3. Los anfibios, son invaginaciones de la piel que 8. Son rganos mecanorreceptores en los erizos de
contienen quimiorreceptores, se presenta en: mar.

a) Celentreos a) Esferidios
b) Platelminstos b) Ganglios
c) Nemtodos c) Ocelos
d) Moluscos d) Ropalios
e) Insectos e) Anfidios

4. Es el rgano del equilibrio presente en las 9. Durante el desarrollo embrionario; el


medusas y caracoles. romboencfalo origina el ______________, que
es el centro cardaco y del vmito.
a) Osfradio
b) Ocelos a) cerebro
c) Ropalio b) cerebelo
d) Estatocisto c) hipotlamo
e) Esferidios d) bulbo raqudeo
e) lbulos pticos
5. Son animales que poseen ganglios cerebrales y
cordones nerviosos paralelos sin ganglios corporales. 10. Las neuronas aparecen a partir de los:

a) Lombriz de tierra a) porferos


b) Planarios b) cnidarios
c) Saltamontes c) platelmintos
d) Oxiuros d) nematelmintos
e) Caracoles e) anlidos

140 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. El sistema nervioso en escalera est presente en 14. Son organismos acfalos
las:
a) Pulpo
a) planarias b) Estrella de mar
b) hidras c) Jurel
c) esponjas d) Sapo
d) canguros e) Cocodrilo
e) humanos

12. Son animales que carecen de neuronas


15. El sistema nervioso reticular se encuentra en las:
a) esponjas
b) tenia a) tenias
c) oxiuro b) triquinas
d) triquina c) malaguas
e) nautilo d) ostras
e) planarias
13. El sistema nervioso dorsal tubular est presente
en los:

a) artropodos
b) equinodermos
c) cordados
d) moluscos
e) centeneos

Para Reforzar

1. Las aves presentan: 3. Son clulas especializadas que no se reproducen:

a) visin desarrollada a) clulas madres


b) olfato desarrollado b) adipoblasto
c) audicin atrofiada c) osteoblasto
d) visin atrofiada d) condroblasto
e) neurona
e) cerebelo atrofiado

4. La vaina de mielina est contituida de:


2. El cuerpo de la neurona se denomina:
a) triglicridos
a) Axon b) fosfolpidos
b) Vaina de mielina c) ceras
c) Soma d) colesterol
d) Teledendrn e) terpenos
e) Neurotransmisor

Formando lderes con una autntica educacin integral 141


Biologa - 5to Sec.

5. Dos neuronas se comunican mediante 11. Quin no presenta sistema nervioso bilateral?

a) neurotransmisores a) Celentreos
b) hormonas b) Platelmintos
c) auxinas c) Nemtodos
d) anticuerpos d) Moluscos
e) interferones e) Insectos

6. Es la prolongacin larga de una neurona:



12. En qu tipo de especie el encfalo es muy
a) Dendrita
desarrollado?
b) Axn
c) Soma
d) Sinapsis a) Reptiles
e) Mielina b) Anfibios
c) Aves
7. No es un ejemplo de exterorreceptores: d) Mamferos
e) Peces
a) Ojo b) Odo c) Msculo
d) Olfato e) Tacto
13. Qu es la neurona?
8. Parte del encfalo embrionario donde se origina
el cerebro: ______________________________________

______________________________________
a) Prosencfalo
b) Mesencfalo ______________________________________
c) Romboencfalo
______________________________________
d) Mioencfalo
e) Mesoencfalo ______________________________________

9. Parte del encfalo embrionario donde se origina 14. Es la prolongacin corta de una neurona:
el cerebro, la hipfisis, hipotlamo y los lbulos
olfatorio: a) Dendrita
b) Axn
a) Prosencfalo
c) Soma
b) Mesencfalo
d) Sinapsis
c) Romboencfalo
e) Mielina
d) Mioencfalo
e) Mesoencfalo

10. Quin presenta sistema nervioso difuso 15. Qu tipo de sistema nervioso presenta los
(reticular)? equinodermos?

a) Celentreos a) Dorsal
b) Platelmintos b) Radial
c) Nemtodos c) Lateral
d) Moluscos d) Bilateral
e) Insectos e) Difuso

142 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Captulo

Sistema Reproductor 13

Definicin I. Reproduccin sexual y asexual


Un animal individual tiene una esperanza de vida 1) Reproduccin asexual
finita. A diferencia, una especie trasciende las esperanzas Es llamada tambin reproduccin vegetativa.
de vida finitas de sus miembros individuales mediante la Se da slo en animales cuyas clulas no estn muy
reproduccin, la creacin de individuos nuevos a partir de diferenciadas, tales como esponjas, hidras, planarias,
otros existentes. Los animales se reproducen en una gran lombrices de tierra y estrellas de mar.
variedad de formas. En muchas plantas y animales inferiores
la reproduccin tiene lugar a partir de un solo individuo, es El proceso de reproduccin asexual tiene la
la reproduccin asexual. ventaja de incrementar el nmero de individuos,
sin necesidad de clulas gamticas especializadas.
Pero la desventaja de que todos lo descendientes son
En los seres superiores se precisa la colaboracin de dos
genticamente idnticos al organismo y por lo tanto
individuos pertenecientes a diferentes sexos, uno masculino no hay variabilidad de una generacin a otra.
y otro femenino, implicando la participacin de clulas La reproduccin asexual se puede realizar por gemacin
denominadas gametos generados por cada individuo, esta (en hidras), gemulacin (en esponjas), fragmentacin
forma recibe el nombre reproduccin sexual. (en planarias) o estrobilacin (en malaguas).

Aparato reproductor
femenino

2) Reproduccin sexual
La reproduccin sexual implica la participacin
de clulas reproductoras o gametos, que frecuen-
temente son producidos en los rganos sexuales
o gnadas. Existen por tanto gnadas masculinas
Aparato reproductor llamadas testculos y gnadas femeninas u ovarios.
Los espermatozoides se desplazan en el seno de un
masculino
lquido producido por el macho que recibe el nom-
bre de esperma o semen; en muchos artrpodos los
espermatozoides carecen de flagelos, por lo que son
inmviles; y por el contrario algunos gusanos tienen
espermatozoides con dos flagelos.

Los vulos son siempre clulas inmviles de


gran tamao, debido a la acumulacin de sustancias
de reservas. La produccin de ovocitos disminuye a
lo largo de la escala evolutiva animal; algunos ponen
millones de vulos cada ao, mientras que otros no
pasan de algunas docenas como mximo.

Formando lderes con una autntica educacin integral 143


Biologa - 5to Sec.
En realidad esta diferencia es un mecanismo para com-
pensar los riesgos de desaparicin de los ejemplares
recin nacidos y est en relacin inversa al cuidado
de las cras por parte de progenitores.

Si los padres protegen a la cra, en sus primeros estadios


de vida la produccin de huevos (ovocitos) ser menor,
comparada con los huevos que produce un progenitor
que no cuide a sus cras.
Fecundacin
Proceso biolgico en el cual se unen ambos gametos
para dar lugar a la formacin de un cigote. Cuando
la fecundacin se realiza fuera del organismo, se de-
nomina fecundacin externa y si se lleva a cabo en el
interior de las vas genitales de la hembra se denomina
fecundacin interna, cuando hay intercambio de ga-
metos como monoicos insuficientes, la fecundacin
es cruzada.

Para la fecundacin interna es necesaria la presencia


de rgano copulador en los machos, o la liberacin
por parte de stos, de pquetes de espermatozoides 2. Platelmintos
denominado espermatforo (portador de gametos). La reproduccin asexual en las tenias es por estro-
bilacin, el estrbilo se alarga y divide formando los
progltides. Sexualmente los progltides son herma-
froditas (poseen ovario y testculo).

En los progltides jvenes, los testculos son fun-


cionales, y en los maduros, son activos los ovarios.
Poseen autofecundacin, formndose huevos que son
liberados cuado se desprenden los progltides.
En las planarias la reproduccin asexual es por frag-
mentacin corporal y posterior regeneracin.

Sexualmente son hermafroditas con inseminacin


recproca para lo cual poseen un rgano copulador
llamado pene.

II. Reproduccin en invertebrados platelmintos

1. Celentreos
En hidras la reproduccin asexual es mediante ge-
macin, sexualmente son organismos hermafroditas
con fecundacin interna y cruzada. En malaguas
existe la metagnesis (alternancia de generaciones
sexuales y asexuales), la reproduccin asexual es por
estrobilacin, en la cual el estadio plipo o ssil sufre
segmentaciones transversales originando nuevos in-
dividuos que representan el estadio medusa, el cual
es mvil debido a la presencia de tentculos.

Las medusas son dioicos (con sexo separado), las cua-


les presenta gnadas simples sin conductos sexuales;
la fecundacin es externa y el huevo o cigote formado
en el agua se desarrolla, originando una larva llamada
plnula, la cual se adhiere a las rocas y origina un
estadio de plipo, reinindose el ciclo reproductivo.

144 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
3. Nemtodos Los moluscos gasterpodos son hermafroditas insuficientes,
En los nematelmintos, la reproduccin es exclusivamente es decir, se necesita un par de organismo para realizar el acto
sexual y los sexos estn separados. Presentan dimorfismo sexual (con cpula); estos hermafroditas adems son protn-
sexual, los machos suelen ser ms pequeos que las hem- dicos, es decir, la gnada (ovetestes) produce espermatozoides
bras. Despus de la fecundacin, el huevo se recubre de en los jvenes, y vulos en los adultos.
una cscara. Durante la cpula ocurre una inseminacin recproca y los
Una hembra grande, puede poner 20000 huevos en un espermatozoides son almacenados por cada caracol en una
solo da, por eso no es sorprendente que estn infectadas espermateca con la cual posteriormente fecundan sus ovo-
en reas rurales un gran nmero de personas. Se contrae citos, es decir, son ovparos.
Ascaris lumbricoides al tragar huevos, normalmente de-
sarrollados en el suelo, sobre la vegetacin contaminada
con agua residuales.
4. Anlidos
Sexualmente los anlidos oligoquetos como la lombriz
de tierra son hermafroditas insuficientes, con testculo y
ovario a la vez, en diferentes segmentos corporales.
Durante el apareamiento y cpula que ocurre durante las
noches clidas y hmedas, la inseminacin es recproca,
para lo cual ambos individuos hermafroditas, dilatan su
clitelio y se envuelven en un capullo; posteriormente
ambos individuos se separan y salen de su capullo dejando
en su interior los vulos fecundados que se desarrollarn
en el interior hasta formar individuos jvenes; este capullo III. REproduccin en vertebrados
toma el nombre de ooteca o cocones.
1. Peces

La gran mayora de peces son dioicos con fecunda-


cin externa y desarrollo externo de los huevos y del
embrin (ovparos).

La mayora de los peces desovan en determinados


momentos y estaciones. En algunos condrictios hay
sexos separados, gnadas pares; los conductores de
las gnadas se abren en la cloaca, la fecundacin
es interna.
5. Artrpodos
Carecen de reproduccin asexual. Poseen dimorfismo Los conductos de Wolff llevan el esperma proceden-
sexual. En los insectos el macho posee dos testculos, un te de las gnadas del macho, que utiliza un oviducto,
rgano copulador llamado edeago y en algunos casos,
conduce los vulos desde el ovario. Los huevos
estructuras para la sujecin de la hembra.
En la hembra existen dos ovarios, oviducto, vagina y una fecundados son incubados en el ovisaco.
espermateca para el almacenamiento de espermatozoides.
Luego de la cpula los espermatozoides fecundan los
ovocitos y se forman huevos. El desarrollo posterior
implica varias etapas (metamorfosis) hasta el adulto, en
algunos insectos.
6. Moluscos

Carecen de reproduccin asexual. Los cefalpodos


(pulpos y calamares) y pelecpodos (choros, conchas de
abanico) son dioicos. Es caracterstica de los cefalpodos
la formacin de un espermatforo que es colocado por
el macho en la vagina de la hembra para su fecundacin
interna. En pelecpodos, la fecundacin es externa. Reproduccin de los peces

Formando lderes con una autntica educacin integral 145


Biologa - 5to Sec.
2. Anfibios Los cocodrilos son ovparos. Generalmente ponen de
Los machos presentan dos testculos con sus respec- 20 a 25 huevos, custodiados por la hembra, que cuando
tivos conductos deferentes que desembocan, en los oye las voces de los jvenes en el momento de la eclo-
conductos mesonfricos de funcin urogenital, es sin, responde abriendo el nido para permitirles escapar.
decir, actan como conductos urinarios (transportan Se conoce que en tortugas y cocodrilos la temperatura
orina) y como conductos seminales (transportan ambiental influye en la determinacin del sexo.
espermatozoides) que desembocan en la cloaca. El
rgano de Bidder est presente en Anuros.
Las hembras presentan dos ovarios y dos oviductos
largos y contorneados que desembocan en la cloaca.
Las paredes internas de los oviductos producen la
envoltura gelatinosa de los vulos: Son ovparos.
Debido a que lo sapos y las ranas son ectotrmicos,
se reproducen slo durante las pocas ms clidas
del ao.
En la primavera los machos croan para llamar a sus
hembras. Cuando sus huevos estn maduros, las 4. Aves
hembras entran en el agua y son sujetadas por los Los sexos son separados. Presentan dos testculos,
machos en un proceso que se denomina amplexo, con los conductos deferentes que desembocan en
que estimula para que la hembra libere sus huevos, la cloaca. Las hembras slo presentan un ovario y
el macho descarga el fluido seminal que contiene oviducto izquierdo.
espermatozoides sobre los huevos y de esta forma, Antes de la descarga, el esperma es almacenado
los fecunda (fecundacin externa). en la vescula seminal (extremo dilatado del vaso
deferente).

Los testculos de las aves presentan gran desarro-


llo en la estacin de cra, que pueden aumentar
su tamao hasta 300 veces. Los patos y gansos
presentan pene.
En las otras aves, se da la aposicin cloacal.

Los huevos son expulsados del ovario hasta el


ostium (extremo expandido del oviducto). La
fecundacin tiene lugar en la porcin superior
3. Reptiles
del oviducto).
Los machos presentan dos testculos con sus respec-
tivos conductos deferentes que desembocan en el
urodeo de la cloaca. Las serpientes y saurios machos
poseen un par de hemipenes, que son estructuras
musculares que emergen de las cloacas.
Los cocodrilos y quelonos poseen pene constituido
por una masa muscular un canalculo central (care-
cen de uretra). Ambos tipos de rganos copuladores
permiten el paso de espermatozoides.
Las hembras poseen dos ovarios y dos oviductos
que tambin desembocan en el urodeo de la cloaca.
A nivel de los oviductos donde se lleva a cabo la
fecundacin existen engrosamientos glandulares
encargados de la formacin de las envolturas
accesorias del huevo (albmina o clara, envoltura
membranosa y cscara calcrea).

En la mayora, los huevos fecundados y con cscara 5. Mamferos


son llevados al exterior para su incubacin (ovpa-
Son dioicos (sexos separados), rganos reproducto-
ros). Algunas serpientes incuban sus huevos en el
res como pene, testculos (generalmente dentro de
interior del oviducto, donde eclosionan, liberando
un escroto), ovarios, oviductos y vagina.
las cras (ovovivparos).

146 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Define los siguientes trminos: 6. nicos mamferos ovparos

a) Ovparo: a) lepidpteros
b) cetceos
____________________________________
c) quirpteros
d) quelonios
b) Ovovivparo: e) monotermas
____________________________________
7. Seale que organismo es monoico
2. Los fetos que tienen intercambio con su madre
a travs de una placenta pertenecen al grupo a) pulpo
b) ostra
a) Euterios c) almeja
b) Metaterios d) calamar
e) caracol
c) Prototerios
d) Marsupiales
8. Son organismos que se reproducen desarrollan-
e) Monotremas
do huevos (ovparos), adems presentan ovarios
y oviducto derecho atrofiado.
3. Animales que presentan alternancia sexual:
a) anfibios
a) medusas b) cetceos
b) hidras c) quirpteros
c) malaguas d) quelonios
d) sapos e) monotremas
e) cocodrilos
9. Existen organismos cuyos espermatozoides ca-
4. Parsito que presenta reproduccin por estrabi- recen de flagelos, por tanto son inmviles. Esto
lacin: pertenecen a los.

a) lombris de tierra a) Anlidos


b) planaria b) Artrpodos
c) tenias c) Crustceos
d) oxiuros d) Platelmintos
e) N.A. e) Nemtodos

5. Mamferos cuyas hembras desarrollan una bolsa 10. Indique a un organismo hermafroditas autosu-
donde se desarrollan las cras embrionarias. ficiente:

a) gato a) anlidos
b) perro b) nemtodo
c) ornitorrinco c) planaria
d) murcilago d) caracol
e) canguro e) tenia

Formando lderes con una autntica educacin integral 147


Biologa - 5to Sec.

11. Organismos cuya reproduccin asexual es por 14. Son organismos hermafroditas con inseminacin
estrobilacin: recproca.

a) Esponjas a) Hidras
b) Hidras b) Medusas
c) Medusas c) Insectos
d) Planarias d) Nemtodos
e) Malaguas e) Planaria

12. Estructura reproductiva presentes en las tenias 15. Son animales cuyo espermatforo es colocada
que son hermafroditas. por el macho en la vagina de la hembra para su
fecundacin:
a) Escolex
b) Rostelo a) Choros
c) Ventosa b) Concha de Abanico
d) Progltide c) Pulpo
e) Espcula d) Caracol
e) Babosa
13. Son organismos monoicos insuficientes.

a) Caracoles
b) Almejas
c) Tenias
d) Planaria
e) Lombriz de Tierra

Para Reforzar

1. Aquellos individuos que en su juventud produce 3. En anfibios la hembra libera los vulos en el agua
espermatozoides y de adultos vulos. por el estmulo del macho, conocido como:

a) Ovoteste a) Ovisaco
b) Edeago b) Amplexo
c) Protndricos c) Seduccin
d) Hermafroditas d) Posicin cloacal
e) Monoicos e) Copulacin

2. Qu es el rgano de bidder y cul es su funcin? 4. Cul es la funcin de la cloaca en anfibios y aves?


______________________________________ ______________________________________
______________________________________ ______________________________________
______________________________________ ______________________________________
______________________________________ ______________________________________

148 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

5. Qu es la aposicin cloacal? 10. Cuntos huevos puede poner una hembra nem-
toda en un slo da?
______________________________________

______________________________________ a) 20
b) 2 000
______________________________________
c) 20 000
______________________________________ d) 100
e) 200
6. Qu tipo de reproduccin asexual posen las
11. Mencione tres animales con dimorfismo sexual:
hidras?
______________________________________
a) Gemacin ______________________________________
b) Gemulacin
______________________________________
c) Fragmentacin
d) Biparticin
e) Estrobilacin 12. Qu tipo de invertegrado, ser la tenia?

a) Molusco
7. Qu tipo de reproduccin asecual poseen las
b) Nemtodo
planarias?
c) Platelminto
d) Anlido
a) Gemacin e) N.A.
b) Gemulacin
c) Fragmentacin 13. Qu tipo de invertebrado, ser la lombriz de
d) Biparticin tierra?
e) Estrobilacin
a) Molusco
8. Qu tipo de ser vivo es hermafrodita insuficiente, b) Nemtodo
con testculo y ovario a la vez? c) Platelminto
d) Anlido
a) Estrella de mar e) N.A.
b) Caballito de mar
14. Que significa DIOICO?
c) Perro
d) Lombriz de Tierra ______________________________________
e) Tortugas ______________________________________
______________________________________
9. Qu tipo de reproduccin presentan los nemto-
dos?
15. Cuntos testculos presenta un artrpodo?
a) Sexual
a) Dos
b) Asexual
b) Tres
c) Bisexual
c) Cuatro
d) Hermafroitismos
d) Cinco
e) N.A.
e) Uno

Formando lderes con una autntica educacin integral 149


Biologa - 5to Sec.

Captulo

Evolucin
14

El origen de las teoras de la evolucin 2. Fixismo


Los seres vivos de las distintas especies tienen todos
Hasta el siglo XVIII, los naturalistas crean que las carac-
las mismas caractersticas y, as, cada individuo es
tersticas de los seres vivos haban permanecido invariables
biolgicamente idntico a sus progenitores. Siempre
desde el principio de los tiempos. han existido las mismas especies, y todas tienen por
En esa poca, el naturalista francs Cuvier elabor la teora tanto la misma antigedad.
del catastrofismo, segn la cual, a lo largo de la historia de la
tierra, sucedieron numerosas catstrofes que acabaron con Desde esta concepcin no se admite que los indivi-
la flora y fauna del planeta y dieron lugar a la aparicin de duos de una especie tengan entre sus antepasados a
animales y plantas diferentes. De este modo, Cuvier expli- individuos de especies distintas.
caba la existencia de organismos que se haban extinguido
y que se conocan solamente por sus fsiles.

Fue en el siglo XIX cuando se pusieron en cuestin esas


creencias y se elaboraron las teoras de la evolucin. Segn
estas teoras, las caractersticas de los seres vivos cambian a
lo largo del tiempo. sta sera la causa de la gran diversidad
de la flora y fauna de la tierra y de las adaptaciones de los
seres vivos al medio que los rodea.

Las dos teoras ms importantes sobre la evolucin son las


de Lamarck y las de Darwin. Actualmente, la teora ms
aceptada es la de Darwin, si bien los descubrimientos poste-
riores han aportado ms informacin y permiten comprender
mejor el mecanismo de la evolucin.

I. teoras opuestas al evolucionismo


1. Creacionismo
Concepcin deudora de los presupuestos religiosos que II. Teoras evolutivas
parte de la aceptacin de el universo y los distintos
1. Teora de Lamarck
seres que en l se encuentran, fueron creados por Dios.
Lamarck (1744 - 1829) fue un prestigioso naturalista
El acto de la creacin implica el surgimiento instan- francs. Fue uno de los primeros cientficos que acep-
tneo del universo y, as, impide considerar la tesis de taron la evolucin y que empez a formular teoras
la modificacin paulatina de los elementos materiales sobre los mecanismos por los cuales los organismos
del universo como explicacin del origen de la vida y van transformndose. Bas su teora bsicamente en
de sus cambios sucesivos. los siguientes principios:

150 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
* La existencia, en los organismos, de un im- En Inglaterra, Charles Darwin estudi medicina
pulso interno hacia la perfeccin. sin concluirla en la universidad de Edimburgo y
* La capacidad de los organismos para adaptarse para clrigo en Cambridge (demor por ello la
a las circunstancias (el clima). difusin de sus escritos) tambin sin concluir,
* La generacin espontnea, es decir, que en un all en cambio se manifest su inclinacin por las
determinado medio pueden formarse organis- ciencias naturales. Obtuvo, a sus veintids aos,
mos. una plaza (ad honorem, por recomendacin
* La herencia de los caracteres adquiridos. de sus profesores de Cambridge) en el H.M.S.
* La funcin crea el rgano, es decir, las adapta- Beagle (His Majestys a Ship) al mando de Robert
ciones surgen en los seres vivos como respuesta FitzRoy, de veintisis. Reinaba por aquel entonces
a las necesidades que les impone el medio la reina Victoria.
ambiente. Public en 1859 su obra titulada El origen de las
especies por medio de la seleccin natural.
La teora de Lamarck est prcticamente des-
echada en la actualidad ya que se ha comprobado Este viaje dio a Darwin una oportunidad nica
que los caracteres adquiridos durante la vida de para estudiar la adaptacin y obtener un sinn-
los individuos no se trasmiten a su descendencia, mero de evidencias que fueron utilizadas en su
y que la funcin no crea al rgano. teora de la evolucin. Darwin dedic mucho
tiempo a coleccionar especmines de plantas,
Crticas a la concepcin lamarckiana animales y fsiles, y a realizar extensas observa-
a) Slo se transmiten a la descendencia los ele- ciones geolgicas.
mentos que estn recogidos en la informacin
gentica. El viaje que incluy, entre otros puntos, toda la
costa atlntica sudamericana (desde all parti
b) La nocin de generacin de rganos para su expedicin a los andes y en la cual contrajo
cumplir un uso da por supuesta la existencia una fiebre que persisti por el resto de su vida.
de una causalidad final como explicacin de Chagas) y el paso por el estrecho de Magallanes.
los fenmenos biolgicos. Una de las escalas ms importantes fue la del ar-
chipilago de las Galpagos, frente a Ecuador, en
cuyas ridas islas observ a las especies de pjaros
(pinzones), las famosas tortugas gigantes y not
sus adaptaciones a los diferentes hbitats isleos.

Al retornar a Inglaterra en 1836, comenz (con


la ayuda de numerosos especialistas) a catalogar
su coleccin y a fijar puntos de su teora: La
seleccin natural.
1. Adaptacin: Todos los organismos se adaptan
a su medio ambiente.
2. Teora de Darwin Darwinismo
La idea (hecha pbli- 2. Variacin: Todos los organismos presentan
ca por Lamarck) que caracteres variables, estos son una cuestin de
las especies pueden azar, aparecen en cada poblacin natural y se
cambiar a los largo del heredan entre los individuos. No los produce
tiempo no fue inme- una fuerza creadora, ni el ambiente, ni el es-
diatamente aceptada fuerzo inconsciente del organismo, no tienen
por muchos; la falta de destino ni direccin, pero a menudo ofrecen
un mecanismo creble valores adaptativos postitivos o negativos.
conspiraron contra
la aceptacin de la 3. Sobre-reproduccin: Todos los organismos
idea. Charles Darwin tienden a reproducirse ms all de la capacidad
y Alfred Wallace, ambos trabajando indepen- de su medio ambiente para mantenerlos (esto se
dientemente, realizaron extensos viajes y, even- bas en las teoras de Thomas Malthus, seal
tualmente, desarrollaron la misma teora acerca que las poblaciones tienden a crecer geomtri-
de como cambi la vida a lo largo de los tiempo camente hasta encontrar un lmite al tamao
como as tambin un mecanismo para ese cambio: de su poblacin dado por la restriccin, entre
la seleccin natural. otros, de la cantidad de alimentos).

Formando lderes con una autntica educacin integral 151


Biologa - 5to Sec.
4. Dado que no todos los individuos estn
adaptados por igual a su medio ambiente,
algunos sobrevivirn y se reproducirn mejor
que otros, esto es conocido como seleccin
natural. Algunas veces se hace referencia a
este hecho como la supervivencia del ms fuerte,
en realidad tiene mas que ver con los logros
reproductivos del organismo ms que son la
fuer za del mismo.

Consituyen la problacin adaptada para las


condiciones de espacio y tiempo.

3. Teora de la mutacin
En 1902, el botnico holands hugo de Vries comunic Dobzhansky (1937), en su libro La gentica y el origen de las
los resultados de sus experimentos con la planta llamada Especies, modific la teora propuesta por Darwin, incluyendo
hierba de asno llamada tambin Diego de noche en su obra principios genticos.
titulada Die mutations theorie. En su obra afirma que los procesos de seleccin natural estn
ligados a la gentica de poblaciones.
Hugo de Vries estudi en la Universidad de Leyden y en
1885 descubri, cerca de Hilversum, un terreno abando- Para Dobzhansky, la evolucin en el cambio en la estructura
nado en el que creca de un modo exuberante Oenothera gentica de una poblacin.
lamarckiana, una planta de origen americano introducida
en Europa que se haba propagado con rapidez. 4. Teora sinttica de la evolucin Neodar-
El botnico holands not que la planta se hallaba en unas winismo
condiciones en la que exiba un alto grado de variabilidad La teora neodarwinista surgi
y que haba all una maravillosa oportunidad para obtener hace unos 50 aos e intenta
un conocimiento profundo del fenmeno de la variacin explicar cmo se producen los
en una planta que se multiplica rpidamente. cambios en la descendencia y
En 1886 inici sus observaciones, que duraron muchos cmo se transmiten de genera-
aos, encontrando una sede de mutaciones, o variaciones cin en generacin. Segn el
bruscas, algunas de las cuales eran tan pronunciadas que neodarwinismo, la variedad en
constituan en realidad nuevas especies. De Vries sembr la descendencia se explica as:
en el jardn botnico una gran cantidad de Oenothera,
que fue renovando y examinando. * Los cambios de caracteres en un individuo se produ-
cen por modificaciones de su ADN. Estas alteraciones
Lleg a las siguientes concluciones: del ADN reciben el nombre de mutaciones.

* Nuevas especies elementales surgen sbitamente, sin * Las mutaciones se producen siempre al azar.
grados intermedios; tales nuevas especies adquieren
inmediatamente una completa independencia y * Como el ADN contiene la informacin gentica, estos
cambios producidos al azar se transmiten hereditaria-
constancia.
mente.
* Las variaciones ordinarias que existen entre los indi-
viduos de una especie no tienen nada en comn con
Las mutaciones pueden ser favorables, desfavorables o
las mutaciones. indiferentes.
* Las mutaciones se producen al azar, unas son favora-
bles y otras desfavorables respecto de los caracteres * Favorables: Los individuos que la poseen estn mejor
de la estirpe progenitora. adaptados al medio y, por la seleccin natural, tienden
a consolidarse en perjuicio de los que no poseen tal
mutacin.

* Indiferentes: Las mutaciones indiferentes hacen que


cambien algunos caracteres de los individuos, pero no
favorecen ni perjudican su adaptacin al medio.

* Desfavorables: Perjudican al individuo que las posean


y puede incluso provocar su muerte.

152 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Plante que las poblaciones crecen en progresin 6. La atmsfera de la tierra era reductora en ella
geomtrica mientras los alimentos en progresin no se encontraba el ................. esto permitio el
aritmtica: origen de los primeros seres vivos.

a) Charles Darwin a) NH3


b) Robert Malthus b) O2
c) Jean Baptiste Lamarck c) CH4
d) Hugo de Vries d) H2O
e) Gregor Mendel e) H2

2. Cules fueron los animales estudiados por 7. Qu es un coacervado?


Darwin?
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________

8. Estableci que los seres vivos han evolucionado


3. Qu es mutacin y por qu se produce? a partir de sus antecesores comunes.

______________________________________ a) Hugo de Vries


______________________________________ b) Bateson
c) Lanmarck
______________________________________
d) Darwin
______________________________________ e) Robert Hooke

4. Los puntos de vista aristotlicos sobre el origen 9. Resulta de cambios graduales, acumulativos y
de la vida corresponden a: heredables que surgen en las poblaciones de
organismos.
a) Teora Biogentica
b) Teora Panspermia a) Mutacin
c) Corriente Vitalista b) Reproduccin
d) Teora Quimiosinttica c) Metabolismo
e) Teora de Oparn d) Evolucin
e) Anabolismo
5. Luego de muchos experimentos Pasteur concluye
que la vida solo puede surgir de otra forma de
10. Conjunto de genes y alelos de una poblacin
vida preexistente, esta teora se denomina:

a) Genotipo
a) Vitalista
b) Cosmozoica b) Pozagnica
c) Biognesis c) Fenotipo
d) Panspermia d) Genoma
e) Evolucin qumica e) Loci

Formando lderes con una autntica educacin integral 153


Biologa - 5to Sec.

11. Plantea el catastrofismo para fundamentar el 14. La teora de Lamarck se basa en:
creacionismo.
______________________________________

a) Hutton ______________________________________
b) Lyell ______________________________________
c) Cuvier
d) Darwin ______________________________________
e) Lamarck
15. Completa:
12. Plantea el uniformismo contra el catastrofismo.

a) George Cuvier Charles Darwin


b) Hugo de Vries
escribi
c) Lamarck
d) Lyell
e) Charles Darwin

13. Teora que plantea que siempre han existido las


mismas especies.
donde propuso la

a) Seleccin natural
b) Transformismo
c) Creacionismo
d) Fixismo
e) Mutacionismo

Para Reforzar

1. Crtica importante a la teora de Lamarck 3. Las especies cambian, continuamente se originan


nuevas especies y otros se extinguen. Es el postu-
a) No hay influencia del medio ambiente sobre lado de la teora.
la adaptacin.
b) Transmisin de los caracteres adquiridos a la a) Cosmognica
descendencia. b) De la generacin espontnea
c) Uso y desuso de los rganos. c) Evolutiva
d) Crecimiento geomtrico de la poblacin d) Cromosmica
e) N.A. e) Biognesis

2. Las segunda ley de Lamarck es la ley de: 4. Menciona 3 ejemplos de la teora de seleccin
natural.
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________

154 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

5. Son cambios pequeos que sufren ciertos organis- 11. Quin publica el libro "La gentica y el origen de
mos, sin alterar su condicin de especie. las especies?

a) Mutacin
a) Darwin
b) Evolucin
b) Lamarck
c) Micromutacin
c) De Vries
d) Microevolucin
d) Dobshansky
e) Macroevolucin
e) N.A.
6. En qu ao falleci Lamarck?
12. En qu obra Hugo de Vries nos habla de la teora
a) 1 749 de la mutacin?
b) 1 889
c) 1 899 a) Diego de noche
d) 1 789 b) Hierba de asno
e) 1 829 c) Dic muttion theorie
d) Ocnothera
7. Elabora la teora del catastrofismo: e) La Seleccin natural

a) De Vries
13. En qu ao se publica el libro "El origen de las
b) Currier
especies por medio de seleccin natural"?
c) Lamarck
d) Darwin
e) Newton a) 1 889
b) 1 829
8. En qu ao se plantea la teora d ela mutacin? c) 1 859
d) 1 089
a) 1 979 e) 1 809
b) 1 902
c) 1 912 14. Dnde nace Charles Darwin?
d) 1 549
______________________________________
e) 1 889
______________________________________
9. Mencione una razn favorable de la mutacin:
______________________________________ 15. Qu teora nos dice: "Siempre han existido las
______________________________________ mismas especies y todos por lo tanto tienen la
misma antigedad?
______________________________________
a) Catastrofismo
10. Teora opuesta al evolucionismo: b) Creacionismo
c) Fixismo
a) Fixismo
d) Darwinismo
b) Creacionismo
e) Daltonismo
c) Catastrofismo
d) a y b
e) b y c

Formando lderes con una autntica educacin integral 155


Biologa - 5to Sec.

Captulo

Evolucin Biolgica 15

Introduccin
En realidad, los fsiles viene a ser restos o huellas de
Los primeros seres vivos que aparecieron en la Tierra, eran seres vivos de otras pocas. Para que un organismo
seguramente similares a los organismos unicelulares ms pueda fosilizarse, tendr que concurrir a una serie
primitivos que existen actualmente, tales como las bacte-
de circunstancias especiales. La forma ms comn
rias. Eran hetertrofos y anaerbicos. Cuando surgieron los
organismos fotosintticos oxignicos, la atmsfera anaerobia de fosilizacin consiste en que la planta o el animal
(reductora) se convierte en atmsfera aerobia (oxidante), queden enterrados rpidamente en los sedimentos
formndose la capa de ozono; esta cumpli un papel funda- marinos o de agua dulce y, en condiciones especiales,
mental en la proteccin contra las radiaciones ultravioleta. incluso en tierra firme, en las cenizas volcnicas, la
Adems, ciertos organismos anaerbicos se transformaron arena o el barro. Cuando esto ocurre, las partes duras
en aerbicos; stos proliferaron y se organizaron, ciertos del organismo pueden llegar a conservarse indefinida-
organismos se juntaron para trabajar colectivamente, mente por mineralizacin progresiva del sedimento.
generando la pluricelularidad. Los primeros animales en
Cuvier, fundador de la Paleontologa y antievolu-
aparecer fueron los invertebrados, y de un grupo de stos,
surgieron los vertebrados. Primero fueron los peces, luego cionista convencido, observ grandes diferencias
los anfibios, reptiles, mamferos y aves consecutivamente. entre los fsiles y los vivientes; pero supuso que
De los mamferos, cierto grupo opt por vivir en los rboles, esas diferencias se deban a grandes catstrofes
originndose los primates. De un grupo de stos, se origina peridicas en la que muchas especies desaparecan
el hombre. Las glaciaciones son los sucesos ms importantes por completo, eliminndose algunas caractersticas.
desde el punto de vista geolgico como configuradores del
medio ambiente adecuado para su desarrollo. Durante esta
poca, los hielos cubran prcticamente la mitad de Europa,
Asia y Amrica del Norte. Este aumento de los casquetes
polares, produjo un descenso generalizado del nivel del mar.
La fauna y la flora se ve caracterizada por un continuo flujo
durante las pocas glaciares y reflujo durante las interglacia-
res de las formas adaptadas a climas fros. Las condiciones
repetidamente cambiantes provocaron la desaparicin de Resto fsil
muchas especies y sin duda, favorecieron el desarrollo de
otras, tales como el hombre. * Anatmicas
Uno de los principios bsicos de la anatoma
1. pruebas evolutivas comparada, consiste en distinguir la semejanza
entre rganos, en dos grandes tipos: homolgica
* Palentolgicas y analgica. Si comparamos las aletas de un pez
Desde la antigedad, la existencia de los fsiles ha y un delfn, veremos que externamente son muy
intrigado y estimulado la curiosidad del hombre. parecidos; sin embargo, observaciones estructura-
Cmo se explica, por ejemplo, la presencia de masas les nos informan que son diferentes, lo cual indica
de conchas marinas petrificadas lejos de la orilla del que se trata de rganos homlogos.
mar, o incluso en lo alto de las montaas? Muchos Inmersas en la masa muscular, ciertas ballenas
pensaron en los fsiles como meros caprichos de la poseen una serie de huesos, a los que no es posible
naturaleza; otros, que eran estructuras formadas asignarle alguna funcin; si observamos, el intesti-
bajo influencias astrales; otros, finalmente, creyeron no grueso del hombre es pequeo comparable con
que se trataba de restos de organismos enterrados otros herbvoros; sin embargo, el apndice cecal
durante el diluvio universal. es un testigo de su desarrollo en otros tiempos.

156 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
Estos rganos son conocidos como rganos vestigiales. resumir as: La ontogenia es una recapitulacin de
la filogenia a nivel embrionario, ya que el adulto
es producto, adems, de su interaccin ambiental.
* Biogeogrficas
El estudio de la distribucin geogrfica de las
especies aport una de las primeras pruebas de la
evolucin. Muchos organismos de la misma espe-
cie, o especies muy parecidas, presentan un rea de
distribucin discontinua y estn separados a veces
Delfines Tiburn por enormes distancias, como sucede con ciertas
especies de rboles que se encuentran en Asia y
* Embriolgicas en Amrica del Norte. Cmo se explica esto?
Se supone que en el pasado ambos continentes
Si observamos el desarrollo embrionario de los estaban unidos.
vertebrados, veremos que en algn momento Los marsupiales constituyen uno de los ejemplo
presentan hendiduras farngeas que nada tiene tpicos de distribucin que slo es comprensible
que ver con la respiracin. Es como si todos desde el punto de vista evolutivo. Actualmente,
los animales superiores pasaran por una etapa estn distribuidos casi exclusivamente en Australia.
pisciforme. Nosotros, en estado embrionario, Sin embargo, estn ampliamente representados en
presentamos rudimentos de cola como en los el registro fsil. Esto se explica si se tiene en cuenta
dems mamferos. Las ballenas presentan dientes que los marsupiales aparecieron antes que el resto
en estado embrionario. delos actuales mamferos, los cuales al ser ms efi-
cientes acabaron por sustituirlos. En Australia, que
se separ del continente euroasitico, al no sufrir la
competencia del resto de mamferos, prosperaron
ampliamente.

* Ontognicas
Las fases y procesos
que un organismo
atraviesa desde huevo
hasta convertirse en
adulto, se denomina
ontogenia; la serie de * Bioqumicas
organismos que se de- Las pruebas bioqumicas determinan la semejan-
rivan unos de otros en za molecular de todos los seres vivos; todos son
el proceso de evolu- compuestos de carbono. Las enzimas y coenzimas
cin hasta su forma actual se llama filogenia. Haec- son muy semejantes en casi todos los animales,
kel, generalizando y resumiento lo mencionado las hormonas son tambin muy parecidas y en
anteriormente, pudo establecer la Ley biogentica algunos casos intercambiables de un animal a otro
fundamental o Ley de la recapitulacin, que for- con los mismos efectos. Lo mismo ocurre con otros
mula que la ontogenia es una recapitulacin de la compuestos.
filogenia, es decir, las fases por la que atraviesa un
organismo a lo largo de su desarrollo, entre el hue-
vo y el adulto, son en cierto modo una repeticin
de la serie de antecesores que han originado dicha
especie a travs del tiempo. As, los reptiles, aves
y mamferos poseen hendiduras farngeas porque
todos los grupos proceden de los peces a lo largo
de la evolucin. Actualmente, la expresin de
Haeckel ha sido revisada y modificada y se puede

Formando lderes con una autntica educacin integral 157


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. Estableci que la evolucin ocurre en las pobla- ______________________________________
ciones: ______________________________________
6. Porqu se convirti la atmsfera anaerobia a
a) Lanmarck aerobia?
b) Darwin
______________________________________
c) Oparn
d) Cuvier ______________________________________
e) Bateson ______________________________________
______________________________________
2. El hecho de tener un ancestro comn con otras
especies indica:
7. La relacin estrecha entre dos especies en la cual
a) Que los cambios son graduales la evolucin de una promueve a la otra se denomina:
b) Que la evolucin es importante
c) Un cambio de lo simple a lo complejo a) Evolucin divergente
d) La trasnformacin del ancestro hace mucho
b) Evolucin convergente
tiempo
e) Las especies no cambian c) Coevolucin
d) Evolucin paralela
3. Para analizar cualquier proceso o fenmeno bio- e) Radiacin adaptativa
lgico es necesario ______________.
8. La evolucin por mutacin es planteada por:
a) verificar la hidracin de las especies actuales
b) analizar el fenmeno con un referente hist- a) Morgan
rico
b) Lanmarck
c) hacer un estudio aislado de la especie
d) tomar como referente a la unidad reproduc- c) De Vries
tiva d) Darwin
e) encontrar el ancestro de cada especie por e) Oparin
separado
9. La domesticacin de plantas y animales es un
4. Qu es ontogenia?
ejemplo de:

______________________________________
a) Variabilidad gentica
______________________________________ b) Especiacin
______________________________________ c) Seleccin artificial
______________________________________ d) Evolucin divergente
e) Evolucin convergente
5. Cules fueron los primeros animales en apare-
cer? 10. Qu es la embriologa?
______________________________________
______________________________________ ______________________________________
______________________________________ ______________________________________

158 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

1. Qu es la evolucin? 4. Qu son rganos homlogos?

a) Cambiso graduales a) Similares estructuras


b) Proceso metablico b) Diferentes estructuras
c) Proceso anablico c) Tamao reducido
d) Proceso de reproduccin d) Fsiles
e) N.A. e) N.A.

2. Cules son las pruebas evolutivas? 5. Qu son rganos anlogos?


_____________________________________
a) Diferentes estructuras
_____________________________________ b) Similares estructuras
_____________________________________ c) Tamao reducido
d) Fsiles
_____________________________________
e) N.A.

3. Qu son los moldes?

a) Fsiles formados por la desintegracin


b) Fsiles ms abundantes
c) Marcas dejadas por las estremidades
d) a y b
e) Todas

Para Reforzar

1. Qu son rganos vertigiales? 3. Cmo fueron probablemente los primeros orga-


nismos que poblaron la Tierra?
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________
_____________________________________

2. La prueba ms directa en apoyo de la evolucin


proviene de: 4. La historia evolutiva de una especie se denomina

a) rganos homlogos a) Desarrollo embrionario


b) ganos anlogos b) Ontogenia
c) fsiles c) Embriologa
d) radioistopos d) Filogenia
e) rganos vertigiales e) Prebitica

Formando lderes con una autntica educacin integral 159


Biologa - 5to Sec.

5. Los rganos de un mismo origen y estructura se 11. No es una prueba evolutiva:


denomina:
a) Paleontolgico
a) Vestigiales b) Anatmica
b) Rudimentarios
c) Embriolgica
c) Anlogos
d) Bioqumica
d) Homlogos
e) N.A.
e) Funcionales

12. Qu tipo de prueba evolutiva se encarga de dis-


6. No es una caracterstica de las bacterias:
tinguir semejanzas entre rganos?
a) Procariota
b) Hetertrofa a) Paleontolgico
c) Anaerbica b) Anatmica
d) Eucariota c) Embriolgica
e) N.A. d) Bioqumica
e) N.A.
7. Fundador de la Paleontologa:
13. Qu tipo de prueba evolutiva se encarga de
a) Darwin estudiar restos o huellas de seres vovos llamados
b) Cuvier fsiles?
c) Einstein
d) Lamarck a) Paleontolgico
e) DeVries
b) Anatmica
c) Embriolgica
8. Plante la teora de la mutacin:
d) Bioqumica
e) N.A.
a) Darwin
b) Cuvier
c) Einstein 14. Qu tipo de rganos son las alas de un murcilago
d) Lamarck y el brazo de un hombre:
e) DeVries
a) Vestigial
9. Cules fueron los primeros animales en apare- b) Homlogo
cen? c) Anlogo
d) Declogo
a) Mamferos e) N.A.
b) Invertebrados
c) Vertebrados 15. Qu tipo de rganos son las aletas de un tiburn
d) Peces y las aletas de un delfn?
e) N.A.

a) Vestigial
10. Mencione tres tipos de invertebrados:
b) Homlogo
______________________________________ c) Anlogo
______________________________________ d) Declogo
______________________________________ e) N.A.

160 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

Captulo

Ecosistema 16

Definicin 2. Especie
La palabra ecologa fue creada por el bilogo alemn Ernest Es el conjunto de individuos que comparten caracteres
Haeckel en 1868, a partir de las voces griegas: oicos, casa y externos e internos comunes y adems son interfecundos
logos, tratado. Etimolgicamente, es la ciencia del hbitat. porque al aparearse producen descendencia frtil.
En trminos cientficos, la ecologa es la ciencia que es-
Asmismo, se puede definir a las especies como todos aquellos
tudia las condiciones de existencia de los seres vivos y las
organismos capaces de cruzarse entre s en condiciones natu-
interacciones de todo tipo que existen entre los diversos rales, o si se reproducen asexualmente, son aquellos que estn
organismo (vivos y muertos) y el medio ambiente. Para ello, ms relacionados que cualquier otro organismo del gnero.
la ecologa se apoya en otras ciencias como la Fsica, la Qu-
mica, Matemtica, Geografa, Metereologa, Hidrobiologa, En bacteriologa, no est claro el concepto de especie, dicho
Etologa, etc. Su campo de investigacin abarca todos los concepto cambia y es mucho ms preciso hablar de cepa o
aspectos vitales de los organismos, su posicin sistemtica clon, que viene a ser el conjunto de clulas originadas de
y sus reacciones frente al ambiente. una clula bacteriana sobre un medio de cultivo, desarro-
llndose a partir de all, una poblacin bacteriana, a eso se
le denomina cultivo puro y dicho cultivo puro es una cepa.
terminologa bsica
Por otro lado, una cepa tiene la posibilidad de cambiar; las
Partiendo de que la ecologa es una ciencia muy amplia, es bacterias se reproducen asexualmente y eso implica una
fcil deducir la cantidad de trminos que se emplean para constancia en las generaciones, o sea, la descendencia es
su estudio. A continuacin, presentamos la terminologa exactamente igual que la generacin paterna.
elemental sobre esta ciencia:
As, la variabilidad gentica en el mundo bacteriano est
1. Individuo orientado a la mutacin, por ello dentro de una cepa incluso,
ocurren variaciones por mutaciones. Por ello, si hablamos
Hace referencia a cada ser vivo que ocupa un lugar den- de especie en bacteriologa, diremos que es una coleccin
tro de la bisfera y se constituye en el anfitrin de cada de razas o clones que comparten muchos rasgos comunes
interrelacin con su medio ambiente. Por ejemplo: una y difieren considerablemente de otras cepas. Ejemplos de
bacteria, un alga, un protozoario, un hongo, una planta especies: Allium cepa, Canis familiaris, Taenia solium, Homo
y un animal. sapiens, Rhizopus nigricans, Chondracantius chamisoi, etc.

Tigre Tigres

Formando lderes con una autntica educacin integral 161


Biologa - 5to Sec.
3. Poblacin 5. Medio ambiente (biotopo)
Se define como el conjunto de individuos de la misma Es el lugar o espacio fsico ocupado por una determi-
especie que ocupan un lugar fsico determinado y que nada comunidad bitica o biocenosis. Ej.: en una playa
viven durante un determinado tiempo. Ej.: una colonia rocosa, el biotopo estar formado por las rocas, el agua,
bacteriana, una poblacin de vicuas, un grupo de la humedad, el calor, la luz, la salinidad, etc.
alumnos, un cardumen, una colonia de setas, una jaura
de lobos, etc.

No obstante, cuando nos referimos a una poblacin


tenemos que especificar el tipo de individuo o especie
y definir sus lmites en el tiempo y el espacio, as por
ejemplo podemos referirnos a la poblacin de anchovetas
(Engraulis ringens) del mar peruano en el ao 2002 o la
poblacin de vicuas de Pampa Galeras en Ayacucho en
el ao 1994. La poblacin es un sistema biolgico que 6. Ecosistema
tiene estructura y funcin.
Representa la unidad bsica y fundamental de la ecolo-
ga. Se le define como las mltiples interrelaciones que
La estructura es el modo en que estn distribuidos en
existen entre la comunidad y su medio ambiente. Ej.: En
el espacio los individuos que la forman y la funcin se
una laguna se distinguen dos conjuntos que interactan
refiere a la capacidad que tiene la poblacin de crecer,
entre s; el primero es el medio fsico y qumico formado
desarrollarse y mantenerse en un ambiente variable.
esencialmente por el agua y las sustancias disueltas que
Una poblacin funciona por un proceso continuo de
constituyen el medio en donde viven los organismo
adicionar y sustraer individuos. Los individuos entran
acuticos, este medio (biotopo) es el conjunto de factores
en la poblacin por natalidad o inmigracin y la dejan
abiticos de la laguna.
por muerte o emigracin.
El segundo conjunto est formado por los seres vivos que
han encontrado en la laguna las condiciones ambientales
adecuadas para vivir y reproducirse (biocenosis). El eco-
sistema posee una cierta homogeneidad desde el punto
de vista topogrfico, climtico, zoolgico, botnico,
edafolgico, hidrolgico y geoqumico. La mayor parte de
los ecosistemas se han formado a lo largo de un proceso
de evolucin y son consecuencia de los mecanismos de
adaptacin entre las especies y su medio. Los ecosistemas
estn dotados de autoregulacin y son capaces de resistir,
hasta ciertos lmites, las modificaciones del medio y las
Leona y sus cras
variaciones bruscas de la densidad de las poblaciones.
4. Comunidad bitica (biocenosis)
Biotopo + Biocenosis = Ecosistema
Es el conjunto de diversos seres vivos de diferentes espe-
cies que concurren u ocupan un lugar en el espacio fsico
determinado durante un tiempo. Por ej.: en una playa
rocosa, la comunidad estar representada por gaviotas,
estrellas de mar, choros, algas, pulpos, cangrejos, etc.

Ecosistema

162 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
7. Nicho ecolgico 10. Bisfera (esfera de la vida)
Aunque la palabra nicho puede traer a la mente un es- Dentro de la concepcin moderna, se considera a
pacio muy pequeo, en ecologa significa mucho ms. nuestro planeta constituido por una serie de esferas
Cada especie ocupa un nicho ecolgico nico, que concntricas (atmsfera, hidrsfera y litsfera).
comprende todos los aspectos de su estilo de vida. Las
especies que viven en un hbitat determinado tienen La bisfera comprende todas las reas de la tierra, agua
un rgimen alimenticio conocido u ocupacin que es la y aire, donde se encuentran y se desarrollan las formas
funcin natural de la especie dentro del ecosistema. Es de vida.
decir, tienen una profesin con la cual se ganan la vida.

La combinacin de funcin y hbitat se define como


nicho ecolgico, a travs del cual se conoce la posicin
trfica de la especie y por lo tanto, sus relaciones con
otras especies. Por ej.: Al decir que el paiche (Arapaima
gigas) es un depredador de peces pequeos que viven en
lagunas amaznicas, nos referimos a su nicho ecolgico.

Los depredadores, las presas y los competidores de


cada organismo, al igual que sus comportamientos e
interacciones, se consideran elementos de su nicho, que
adems influyen todos los factores ambientales fsicos
necesarios para la sobrevivencia, como por ejemplo las
temperaturas en las que puede prosperar el organismo, Paisaje
la cantidad de humedad que requiere, el pH del agua o
del suelo donde habita, el tipo de nutrimentos del suelo 11. Ecsfera
requeridos, el grado de sombra que puede tolerar, etc. Se puede definir como la suma total de los ecosistemas de
la tierra, por lo tanto, incluye a la bisfera y a los factores
Aunque diferentes tipos de organismos comparten diferen-
fsicos con los que se interrelaciona.
tes aspectos de su nicho con otros, no hay dos especies
La ecsfera es el nivel ms alto de organizacin.
que ocupen exactamente el mismo nicho ecolgico.

8. Hbitat (domicilio)
Es el lugar o espacio fsico natural que ocupa una de-
terminada especie dentro de la comunidad bitica. Hay
que considerar en este espacio las condiciones o factores
fsico - qumicos como: temperatura, humedad, luz, sali-
nidad, pH, etc. Ej.: el hbitat de la vicua son las punas
andinas; el paiche es un pez que vive en las aguas negras
y clidas de algunas lagunas amaznicas, las lombrices de
tierra habitan en las galerias que construyen en terrenos
fangosos, entre otros.

9. Bioma
Es un conjunto de comunidades de flora y fauna que Ecsfera
ocupan extensiones bastante grandes. Tambin se le
define como un tipo general de ecosistema que ocupa
factores interacionantes del
reas geogrficas extensas, caracterizadas por comuni-
ecosistema
dades similares de plantas. Ej.: desiertos.
Es lgico suponer que entre los seres vivos y su medio
ambiente existen muchas interacciones que conllevan a
mantener un equilibrio. Es por ello, que las condiciones del
medio juegan un papel importante en el desenvolvimiento
de sus organismos. Estas condiciones o factores pueden ser
de dos tipos: biticos y abiticos.

Formando lderes con una autntica educacin integral 163


Biologa - 5to Sec.
1. Factores abiticos Por otro lado, generalmente, los seres vivos no pueden
subsistir ms que en un intervalo de temperatura com-
Constituyen el conjunto de condiciones fsico - qu- prendido entre 0C y 50C, en el que es posible una acti-
micos, climticos, topogrficos y edficos que rigen el vidad matablica normal, pero hay notables excepciones
ecosistema. Influyen en la distribucin abundante y como algunas bacterias que viven en aguas termales a
caractersticas de los organismos en los diferentes hbi- 90C o cianofitas que viven en lugares con temperaturas
tats. Sus cambios bruscos pueden afectar a las especies superiores a los 85C.
e incluso producir su desaparicin. Ej.: radiacin solar,
temperatura, aire, suelo y agua. De acuerdo a estas caractersticas y a las diferentes varia-
ciones de temperaturas podemos encontrar los siguientes
a. Radiacin solar tipos de organismos:

La energa que requieren los ecosistemas para su normal * Homeotermos: Aquellos que mantienen su tem-
funciomiento, procede del Sol. Dicha energa llega a la peratura constante, ya que presentan mecanismos
tierra en una gama de longitudes de onda, desde los rayos reguladores internos para cumplir con este fin. Ej.:
cortos y altos en energa (los ultravioletas), hasta los rayos aves y mamferos.
ms largos que producen calor (los infrarrojos), pasando
por la luz visible. Es justamente que esta energa solar es * Poiquilotermos: Aquellos que dependen de la tem-
distribuida y utilizada de la siguiente manera: peratura ambiental para regular su metabolismo. Ej.:
peces, anfibios y reptiles. stos a su vez pueden ser:
* La luz visible es importante para todos los seres vivos.
* Estenotermos: Soportan pequeas variaciones o
rangos de temperatura.
* Otra cantidad de energa es absorbida por las plantas
verdes al sintetizar sus alimentos (auttrofos), los cuales * Euritermos: Soportan amplios rangos de tempe-
a su vez servirn para la nutricin de otros organismos ratura.
hetertrofos.

* La radiacin solar calienta el aire de la atmsfera y de c. Aire


la superficie terrestre, promoviendo la evaporacin del Es una porcin limitada de la atmsfera, formada por una
agua que luego terminar en la formacin de lluvias o mezcla de gases en las siguientes proporciones: oxgeno
precipitaciones. (21%), nitrgeno (78%) y otros como anhdrido carb-
nico, argn, hidrgeno, ozono, etc. (en un 1%). La capa
* Finalmente, casi toda la energa solar que viene a la ms baja y cercana a la tierra es la Tropsfera, la cual es
Tierra es enviada de regreso al espacio, ya sea como luz densa e inestable, habiendo oxgeno en cantidades con-
o como radiacin infrarroja (calor). La energa solar venientes para el desarrollo de la vida. La Estratsfera
absorbida y almacenada temporalmente como calor por es una capa estable que se encuentra por encima de la
la atmsfera y la superficie terrestre mantiene la relativa Tropsfera.
calidez del planeta.
El aire en esta zona es cada vez ms enrarecido (menos
denso) hasta llegar a una escasez de oxgeno y nitrgeno.
Aproximadamente, a los 30 km de altitud se localiza la
capa de ozono (O3) que filtra los rayos ultravioleta. Ms
all del lmite de la Estratsfera, se extiende la Ionsfera,
constituida por gases ionizados, es decir, cargados positiva
o negativamente.

Estas cargas son las que mediante el reflejo de ondas


radioelctricas hacen posible las comunicaciones a
b. Temperatura grandes distancias.
Como consecuencia de la radiacin solar, aparece la
temperatura, la cual influye sobre la distribucin y desa- El aire ejerce una presin denominada presin atmosf-
rrollo de los organismos. Considerando la llegada de los rica que es igual a 1 kg/cm2 a nivel del mar, valor que va
rayos solares a la Tierra, van a aparecer diversas zonas disminuyendo conforme se asciende y como consecuencia
temperadas: zonas fras (la llegada de los rayos solares es la concentracin de oxgeno baja, ocasionando en el
hombre el mal de altura. Dentro de la importancia del
muy inclinada, esto se verifica en los crculos polares),
aire, podemos mencionar lo siguiente:
zonas clidas (los rayos caen ms perpendiculares siendo
las temperaturas ms altas, esto se nota a nivel de los trpi- * El aire de la atmsfera sirve para la respiracin por
cos), zonas templadas (se ubican entre los dos hemisferios, contener oxgeno, dando origen a los organismos
trpicos y los crculos polares). Estas zonas determinan aerbicos y anaerbicos. Las plantas, por ejemplo,
los diversos climas en los cuales se ubican los organismos. toman el O2 del CO2.

164 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.
* El aire propaga la energa luminosa y calrica del Sol, aprovechado por los organismos productores (auttrofos)
que son elementos fundamentales para los seres vivos. El para la liberacin de oxgeno atmosfrico; con respecto
bixido de carbono, el vapor de agua, el ozono, el metano a los consumidores es de vital importancia debido a que
y otros gases, absorben selectivamente las longitudes de constituye el medio ideal para que ocurran las mltiples
onda infrarrojas, de calor y lo atrapan en la atmsfera. reacciones bioqumicas de las clula. Por otro lado, el
cultivo de las plantas y la crianza de animales dan origen
* La capa de ozono absorbe en gran parte la radiacin a la agricultura y la ganadera, respectivamente.
ultravioleta, rica en energa y que proviene del sol y
que es capaz de daar las molculas biolgicas. Estas dos actividades econmicas logran su desarrollo con el
agua, ya que sin este recurso no sera posible la produccin.
* El nitrgeno es importante para la vida vegetal, ya Los pastos naturales utilizados como forraje en la ganadera,
que enriquece los suelos. Incluso, existen microor- crecen all donde hay abundantes lluvias. Asimismo el
ganismos simbiontes con plantas que les ayudan a agua, especialmente del mar, juega un papel preponderante
capturar el nitrgeno del ambiente. en el desarrollo y conservacin de los recursos hidrobiolgi-
cos, entre los que destacan los peces. En la industria, el
* La atmsfera hace posible el ciclo hidrolgico, por el agua es un recurso valioso para el desarrollo de la misma,
cual, las aguas se propagan por todas partes, hume- ya que se emplea como insumo o como fuente de energa
deciendo los campos y favoreciendo el crecimiento elctrica. Este
vegetal, junto con el de otros seres. factor lo en-
contramos en
* El aire sirve como medio de dispersin de polen, forma natural
semillas y esporas, favoreciendo la reproduccin de en los ocanos,
muchos organismos. lagos, lagunas,
ros, manan-
d. Vientos tiales, lluvia,
granizo, roco,
Son generados por la rotacin de la Tierra y por las dife- neblina, nu-
rencias de temperatura entre las distintas masas de aire. bes, etc.
Debido a que el aire caliente es menos denso que el fro,
conforme los rayos solares pegan directamente en el Ecua- Manantial
dor, el aire caliente se eleva. El aire clido de los trpicos
tambin se encuentra saturado de agua evaporada por el
calor del Sol. Cuando se eleva el aire saturado de agua, f. Suelo
se enfra un poco, entonces el agua se condensa y cae en
forma de lluvia. Los rayos directos del Sol y la cantidad de Es una capa externa muy delgada de la Litsfera que
lluvia producida cuando el aire caliente y hmedo se ele- proporciona soporte, nutrientes y espacio a todos los
van y se enfran, crean una banda alrededor del Ecuador, seres vivos terrestres.
llamada trpico, que es a la vez la regin ms hmeda y la
ms calurosa del planeta. El aire fresco y seco fluye enton- Como soporte, permite el desarrollo de las races de las
ces del Ecuador hacia el sur y hacia el norte. Alrededor de plantas, sirve de apoyo a los animales que se desplazan
los 30 norte y sur de latitud, el aire fro comienza a caer. sobre l y a los que forman galeras. Como nutrientes,
Conforme va cayendo, es calentado por radiaciones de la brinda el agua y las sales minerales que necesitan los
superficie terrestre. Para cuando llega a la superficie el aire seres vivos y adems sirve como depsito de desechos.
est caliente y
seco. No es de Como espacio, es el territorio casi por excelencia esco-
sorprenderse gido por los organismos para poder vivir. El suelo est
entonces, que formado por diversos minerales originados del estrato
la mayor parte geolgico y por materia orgnica (humus) formada por
de los grandes restos de organismos, adems de agua proveniente de
desiertos del la lluvia o riego,
mundo se en- aire procedente
cuentren en del intercambio
estas latitu- gaseoso y por
des. microorganis-
mos vegetales y
animales.
e. Agua
Es una de las sustancias ms abundantes que hay en la Los suelos pue-
Tierra y constituye un elemento abitico muy importante den ser silceos,
para la existencia de los seres vivos, ya que es responsable arcillosos y cali-
de la distribucin geogrfica, de las adaptaciones y la formes.
conformacin estructural de los organismos. El agua es Pampa

Formando lderes con una autntica educacin integral 165


Biologa - 5to Sec.

Horizonte A Horizonte B Horizonte C

* Capa superficial * Subsuelo. * Constituido por rocas.


* Mxima concentracin de * Pobre en materia orgnica, se acu- * Material original del suelo.
materia orgnica:(humus). mulan nutrientes minerales.
* Zona de eluviacin. * Zona de iluviacin.
* Subdivisiones: A1, A2 y A3 * Subdivisiones: B1, B2 y B3

2. Factores biticos
Forman el conjunto de seres vivos unicelulares o plu- Si consideramos de manera aislada a las comunidades,
ricelulares que se desarrollan en el ecosistema y que tambin apreciaremos otros tipos de relaciones, que son
interactan con los factores abiticos para modificarlos y las interespecficas y las intraespecficas.
alcanzar un ambiente estable, por ejemplo, cuando en la
colmena, la temperatura sube durante los das de verano, a. Relaciones interespecficas
las abejas baten intensamente las alas haciendo descender
la temperatura; durante el invierno, las abejas se renen Son las que se llevan a cabo entre organismos de
formando una masa compacta sobre los panales, a fin de especies diferentes; dependiendo de la relacin,
reducir las prdidas de calor. El microclima de la colmena sta puede ser favorable (+), desfavorable (-) o
es, por lo tanto, mucho ms estable que el del exterior. indiferente a los organismo participantes (0 cero).

Tipo de Especie Especie


Naturaleza de la interaccin Ejemplo
Interaccin A B

Individuos de especies diferentes utilizan Las plantas compiten con otras por la luz solar
el mismo recurso, actuando cada especie y el agua. El crecimiento de bacterias empa-
Competencia (-) (-) desfavorablemente sobre la otra. Se com- rentadas; en cultivos separados, la poblacin
pite por el alimento, el agua, luz, espacios individual aumenta, pero juntas, a los pocos
o sitios de nidificacin, pareja, etc. das una de ellas disminuye.

Una especie captura (depredador o preda- Tiburones que atacan peces, gatos y ra-
dor), y se alimenta de otra (presa), por lo tones; plantas insectvoras, murcilagos
que la primera resulta beneficiada, al tiempo y polillas, rumiantes que ramovean la
Depredacin (+) (-) que daa a la otra. Tambin se considera vegetacin.
predacin a la ingestin de pequeos ani-
males por plantas carnvoras o por hongos.

Las especies forman una asociacin que La nidificacin colectiva de varias especies
Cooperacin (+) (+) no les es indispensable, pudiendo vivir por de aves.
separado, pero que les da alguna ventaja.

Cuando una especie se beneficia de otra, Hongos y bacterias pueden atacar a los ani-
viviendo dentro (endoparsito) o fuera males y vegetales. La tenia en el organismo
Parasitismo (+) (-) (ectoparsito) de su husped. La especie humano, las pulgas, los piojos, protozoarios
parsita inhibe el crecimiento o reproduccin que se aprovechan de otros individuos.
del hospedero y a veces le provoca la muerte.

Es la asociacin ntima y de largo plazo entre Los lquenes que resultan de la asociacin
organismos de dos especies diferentes con de un alga, que proporciona la clorofila
Mutualismo (+) (+) beneficio recproco. Cada especie necesita para la fotosntesis y un hongo, que aporta
la presencia de la otra para sobrevivir, crecer la humedad. Las bacterias y las legumi-
y reproducirse: viven en simbiosis. nosas.

Una de las especies se beneficia y la otra, Crustceos dentro de la concha de algn


ni se beneficia ni se perjudica. Los orga- molusco. Anlidos marinos y cangrejos.
Comensalismo (+) (0)
nismos comensales ejercen unos sobre Las plantas epfitas. Tiburones y rmoras.
otros coacciones de tolerancia recproca.

166 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

La especie llamada amensal resulta inhi- Las hierbas, impiden el desarrollo de otras
bida en su creciemiento o reproduccin, plantas. Animales ovinos que al buscar
Amensalismo (-) (0) mientras que la otra, la inhibidora, no alimento desentierran lombrices que son
resulta alterada. ingeridas por aves.

No hay beneficio ni perjuicio para Una lombriz de tierra y un insecto.


ninguno de los dos organismos, las dos Las ardillas y los topos en un bosque.
Neutralismo (0) (0) especies son independientes, no tienen
ninguna influencia entre s.

b. Relaciones intraespecficas
Las interacciones ocurren entre organismos de la misma
especie, siendo de una duracin determinada (tempo-
ral) o durar toda la vida (perenne). El incremento de
individuos de una misma poblacin, produce en algn
momento competencia o disputa por las mismas cosas
que no se encuentran en cantidades suficientes.

As, tenemos que la competencia se realiza en todos los


niveles trficos para obtener materia y energa. El aumen-
to de una poblacin puede controlarse naturalmente por:

* Resistencia del ambiente: Comprende los factores


fsicos con los cuales el ambiente impide la sobrepo-
blacin, como la limitacin de alimentos, el clima,
los depredadores, etc. El ambiente ayuda a restaurar
el equilibrio de los componentes del ecosistema.

* Territorialidad: Es la tendencia de los organismos a


ocupar cierto territorio. En algunas especies, sobre
todo en invertebrados superiores y vertebrados, un UTILIDAD DE LOS LQUENES
rea determinada es defendida activamente contra
la intrusin de otros individuos de la misma especie. Los beneficios que hasta hoy da ha obtenido el hombre
Este fenmeno reduce la competencia, evita la de los lquenes son limitados. En algunos pases nrdicos
prdida de energa en perodos crticos y previene el se consume como alimento y fuente de vitamina C, el
agotamiento de las reservas de alimentos. Ej.: las aves musgo de Islandia (Cetracia islandica).
y los peces defienden sus lugares de nidificacin.
En los pases subpolares, el lquen de los renos, Cladonia
* Sociedades: Son sistemas que proporcionan ventajas rangiferina, sirve de alimento a los renos.
de supervivencia para el grupo. En estas organizacio-
nes, el xito se mide a menudo en trminos de su- La utilidad ms conocida de los lquenes es quizs su uso
pervivencia de la colonia, en donde la supervivencia como fuente de colorantes.
del individuo tiene slo una importancia secundaria.
En algunas especies, se produce una diferenciacin La primera tintura de tor-
morfolgica de acuerdo a la funcin que realizan nasol usada en qumica
sus miembros, por ejemplo en las abejas, hormigas, para la determinacin de
comejenes, etc. As tenemos, que en las abejas existe pH fue obtenida a partir
la reina, las obreas y los znganos. de los lquenes. Reciente-
mente se ha descubierto
* Compensacin: Se da en el cuidado de las cras pro- propiedades antibiticas en
pias y ajenas. Ej.: En la especie llamada comnmente ciertas sustancias encontra-
pinguino emperador, algunos individuos actan como das en los lquenes. Se han
nodrizas, cuidando a sus cras y a las de otros, mientras preparado tambin poma-
que los dems adultos se encuentran pescando. das para evitar infecciones
en heridas superficiales y
* Migraciones: Es otra forma de mantener el equilibrio quemaduras.
de la poblacin para aprovechar mejor el alimento
y el espacio existente. Ej.: La migracin del salmn Algunos lquenes se utilizan en cosmticos y perfumera,
desde el mar hasta las nacientes de los ros donde suministrando aceites esenciales.
depositan sus huevos.

Formando lderes con una autntica educacin integral 167


Biologa - 5to Sec.

Resolviendo en clase
1. No es un factor abitico: 6. Biotopo + _____________ = Ecosistema

a) Suelo a) Bioma
b) Agua b) Nicho ecolgico
c) Temperatura c) Biocenosis
d) Hongos d) Bisfera
e) Aire e) N.A.

2. En la suma total de los ecosistemas de la tierra: 7. Es el lugar o espacio fsico natural que ocupa una
determinada especie:

a) Hbitat
a) Hbitat
b) Bisfera
b) Bisfera
c) Bioma
c) Bioma
d) Ecsfera
d) Ecsfera
e) N.A.
e) N.A.

3. Comprende todas las reas de la tierra, agua y aire:


8. Qu es ECOLOGA?
______________________________________
a) Hbitat
______________________________________
b) Bisfera
c) Bioma ______________________________________
d) Ecsfera ______________________________________
e) N.A.
9. Es el conjunto de individuos de una misma especie
4. Es un conjunto de comunidades de flora y fauna que ocupa un lugar determinado:
que ocupan grandes extensiones:
a) Individuo
a) Hbitat b) Poblacin
b) Bisfera c) Comunidad
c) Bioma d) Especie
d) Ecsfera e) Ecosistema
e) N.A.
10. Es el conjunto de individuos que comparten carc-
teres comunes:
5. Qu significa BISFERA?
______________________________________ a) Individuo
______________________________________ b) Poblacin
c) Comunidad
______________________________________
d) Especie
______________________________________ e) Ecosistema

168 Formando lderes con una autntica educacin integral


Biologa - 5to Sec.

11. Ser vivo que ocupa un lugar en la Bisfera: 14. Es la unidad bsica y fundamental de la Ecologa:

a) Individuo a) Ecosistema
b) Poblacin b) Bisfera
c) Comunidad c) Comunidad
d) Especie d) Especie
e) Ecosistema e) Poblacin

12. Qu es una PLAYA ROCOSA? 15. No es un tipo de suelo:

a) Especie a) Silceos
b) Biotopo b) Arcillosos
c) Biocenosis c) Califormes
d) Ecosistema d) Arenosos
e) Bisfera e) N.A.

13. Menciona tres ejemplos de Biocenosis:


______________________________________

______________________________________

______________________________________

Formando lderes con una autntica educacin integral 169


Biologa - 5to Sec.

Para Reforzar

* Resuelve el crucigrama:

12 18
6

20 14
5 13
11 16
15
4 8
2
3

17

1 19
10

Horizontales Verticales

1. Se denomina biotopo. 2. Factor bitico del ecosistema.


3. Incluye los factores abiticos. 4. Conjunto de poblaciones.
5. Substrato bsico de los ambientes terrestres. 6. Su frmula es H2O.
7. Dos especies se benefician de la asociacin y no 8. Es la profesin de un organismo.
pueden vivir separados. 10. Cuando una especie produce sustancias que inhiben
9. Ciencia que estudia las relaciones entre seres vivos y el crecimiento de otra especie.
su medio ambiente. 12. Cuando una especie vive dentro de otra causndole
11. Conjunto de organismos con un antepasado comn. dao.
13. Significa lugar. 14. Medida del calor.
15. Dos especies luchan por el espacio y comida. 16. Conjunto de organismos de la misma especie.
17. Lugar donde vive un organismo. 18. Significa comunidad.
19. Fuerza ejercida por la armsfera. 20. Factor abitico.

170 Formando lderes con una autntica educacin integral

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