Estas ricas malteadas estn hechas a base de leche y helado, cualquier otro ingrediente que quieras

usar, depender de tu gusto. Son tan sabrosas como se ven, no te pierdas este tutorial de como
hacerlas.

Los ingredientes que vas a necesitar son:

tazas de leche completa o descremada

450 gr de helado de vainilla o su preferido

1/3 taza de crema de leche azucarada para montar

4 galletas oreo

4 galletas con chispas de chocolate

Suficiente nutella

Chispas de chocolate

Sirop de chocolate de buena calidad

Galletas de barquilla rellenas de chocolate

Dos marshmellows

Tres esferas de chocolate rellenas de avellanas

1 mini dona

Para comenzar esta receta es necesario enfriar la crema para batir casi hasta el punto de
congelacin, as como refrigerar tambin los utensilios que utilizaremos.

Batimos a mano o con batidora elctrica la crema de leche hasta que espese.

Existen en el mercado varios tipos de crema de leche, pero la que estoy usando es de sabor neutro
con azcar. Si no tienen la azucarada, le pueden agregar al comenzar a batir.

Tambin si quieren, le pueden agregar saborizantes o colorantes para darle un toque diferente.

Tenemos que batir con fuerza hasta que comience a espesar. Si batimos mas de la cuenta, se pondr
muy dura la crema y puede separarse la grasa de la leche si batimos en exceso.

Ahora, vamos con el batido de helado y leche. En este momento la consistencia depender de su
gusto, a algunas personas les gusta espesa y a otras mas liquida. Si quieren una consistencia mas
cremosa, solo tendrn que agregar mas helado.

Mezclamos la leche, el helado y licuamos bien.

Como voy a hacer dos tipos de malteada, voy a reservar un vaso de la mezcla en la heladera
mientras hacemos una.

En esta usaremos tres o cuatro galletas oreo para darle sabor.

Licuaremos un poco, no mucho porque la idea aqu es que los trozos de galletas se sientan.

Reservamos en la heladera mientras preparamos la otra.

Tomamos la mezcla a la que no le agregamos las oreo y hacemos el mismo procedimiento, solo que
esta vez, le aadiremos galletas con chispas de chocolate. Recuerden que todos estos ingredientes
son a su gusto, pueden agregrselos a su antojo. Reservamos en la heladera y prepararemos los
vasos para servir.

Para decorar nuestros vasos, untamos las orillas con nutella como muestro en el video. Asegrense
de que sea una buena cantidad.

Ahora, pasamos las orillas con nutella por las chispas de chocolate para que se peguen.

Agregamos lneas de sirop a las paredes del vaso.

Recuerda que puedes publicar en Instagram la foto de cualquier receta que hagas de mi canal,
mencionarme y etiquetarla con el hashtag #CocinoConChefturista y la repostear. Tu cuenta de
Instagram debe ser publica para poder verla.

Le agregamos una cucharada de helado al vaso y vertemos la mezcla de oreo que hicimos.
Utilizamos una manga pastelera con crema batida para decorar el tope del vaso.

Terminamos aadiendo los topping de nuestra preferencia. Yo us en este caso esferas de chocolate
rellenas de avellana y marshmellows que posteriormente dor ligeramente con un soplete de
cocina.

Hacen a un lado esta malteada y continuamos con la siguiente.

Hacemos el mismo procedimiento que la malteada anterior, solo que esta vez con la mezcla de
galletas con chispas de chocolate.

Decoramos con una minidona, barquillas rellenas de chocolate y chispas de chocolate. Coloquen el
pitillo dentro de la dona para que se mantenga en su sitio.

Listo!! Ya podemos disfrutar de estas deliciosas malteadas que son una maravilla.

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espero que lo disfrutes y tengas buen provecho!!