3/5/2017 QUESOPARMESANOVEGANOCOMOPREPARARLO?

BarcelonaAlternativa

QUESO PARMESANO VEGANO COMO

PREPARARLO?
Por angelescastell - 30/04/2017

Quieressabercomoprepararunricoqueso
parmesanovegano?

Esteestupost.

Ingredientes:

almendraspeladas

salfinaintegral(SalMarina)

Preparacin:

Triturarlasalmendrasjuntoconlasalhastaobtenerlaconsistenciadeseada.

Sepuedenpelarlasalmendrasenterassimplementepasndolasporaguahirviente.Lapiel
saldrfcilmente.

Existenotrasvariantesqueaconsejanaumentarcoposdelevadura,peronosotrospreferimos
estabasemssimpleyqueparecedarresultadosptimosalahoradecombinarsabores.

Consejos:

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Esmuytiltambinparagratinarlos
alimentos,peroatencin,puesenrelacinal
quesoparmesanoverdadero,tiendea
quemarsemsfcilmentedebidoasualto
contenidoenaceites.

Portanto,ponermsatencinala
temperatura.

Enresumenesuningredientemuytilpara
cocinar,paradarcuerpoycarcteralas
pastas,arroz,flanes,salsasycarnes.

Puedeserfcilmentepreservadoenunenvase
cerradoysielplatoeslosuficientemente
sabroso,pocosnotarnquestenoesun
productolcteo.

angelescastell

FO LLO W U S O N I N STAG R AM
@B A RCELONA A LTERNA TIV A

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