Fluidos

Concepto de Fluido
Densidad
Presin. Ecuacin de la esttica de fluidos. Principio de Pascal
Fuerzas ascensionales. Principio de Arqumedes.
Fuerzas sobre superficies sumergidas

Fluidos en movimiento
Procesos de transporte.
Flujo volumtrico caudal- y Flujo msico.
Ecuacin de continuidad
Ecuacin de Bernoulli
Viscosidad. Flujo Viscoso. Ley de Poiseuille.
Arrastre por friccin
Flujo laminar y turbulento
FLUIDOS. Fluidos en movimiento
FLUJO DE FLUIDOS. VISCOSIDAD
Un fluido se define como una sustancia que fluye y adquiere
la forma del recipiente que lo contiene, esto es una sustancia
que se deforma continuamente bajo un esfuerzo de corte, por
pequeo que este sea.
La VISCOSIDAD es una muy importante propiedad en el flujo de
fluidos. La viscosidad es aquella propiedad de un fluido por la cual
ofrece resistencia al esfuerzo de corte. Se define como el cociente
entre el esfuerzo de corte y la velocidad de deformacin angular
del fluido.

Cuando un fluido fluye, el fluido en contacto inmediato con una

frontera solida tiene la misma velocidad que la frontera.

Fs v v

A z z
FLUIDOS. Fluidos en movimiento
TIPOS DE FLUIDOS ATENDIENDO A CMO FLUYEN

Slidos
FLUIDOS. Fluidos en movimiento

Fluidos en movimiento . Descripcin del flujo de fluidos

Dos procedimientos para describir el flujo de fluidos: El mtodo Lagrangiano (llamado
as en honor del matemtico francs Joseph Louis Lagrange), y el mtodo Euleriano,
(nombre debido a Leonhard Euler, un matemtico Suizo).
En el mtodo Lagrangiano, se sigue cada una de las partculas y se describe su
movimiento en el espacio y en el tiempo, como ya se hizo en la mecnica. La lnea
trazada por cada una de las partculas ser su trayectoria.
El mtodo Euleriano presta atencin al flujo en su conjunto en un determinado instante.
As se visualiza el campo de flujo en su conjunto. Las lneas que enmarcan el campo
de flujo se llaman lneas de corriente. Una lnea de corriente es una lnea que se dibuja
de tal manera que es tangente a la velocidad de cada partcula en cada punto.
As, la trayectoria se refiere a la de una sola partcula en el espacio y en el tiempo, mientras que
una lnea de corriente representa el movimiento de muchas partculas en un determinado instante.
Ambos conceptos coinciden en el caso de flujo estacionario

Tubo de Lnea de corriente

m, V,, v, ..
corriente
trayectoria
FLUIDOS. Fluidos en movimiento

Fluidos en movimiento . Descripcin del flujo de fluidos

Sistema, se refiere a una masa definida de material, distinguindola del

resto, al que denominaremos entorno o alrededores, mediante una
frontera
Sistemas cerrados, son aquellos que no intercambian masa con el
entorno, aunque s pueden intercambiar energa
Sistemas abiertos o volumen de control, intercambian masa y energa

Tubo de
corriente Lnea de corriente
m, V,, v, ..
trayectoria
FLUIDOS. Fluidos en movimiento

El problema es cmo describir el movimiento de las muchas partculas

que constituyen el fluido.
Algunos conceptos
Incompresible (densidad constante en el espacio y en el tiempo, en el
caso de los lquidos es muy buena aproximacin) y compresible
Regimen estacionario o permanente (cuando todas las magnitudes que
describen el flujo en un punto del espacio, como velocidad, densidad, ,
no varan con el tiempo) y no estacionario
Flujo viscoso (cuando se ponen de manifiesto fuerzas de friccin internas
entre los estratos de fluido que se mueven a diferente velocidad) y no
viscoso
Laminar, cuando no hay mezclas entre capas de un fluido en movimiento,
esto es inyecciones de tinta de colores en distintos punto no se mezclan,
y Turbulento, cuando aparecen remolinos que mezclan las capas de un
fluido en movimiento.
FLUIDOS. Fluidos en movimiento
Fluidos en Movimiento . Descripcin del FLUJO
Transporte de masa y volumen
Seccin transversal, Area A1

Seccin transversal Area A2

Fluyendo de izquierda a derecha dentro del tubo de corriente

v S v dS v dS Flujo volumtrico (caudal)
[m3/s]
Flujo msico [kg/s]
v S v dS v dS
S es la seccin En este caso, Definicin
transversal, el elemento de
perpendicular a superficie es
rigurosa
la velocidad, que perpendicular a
es el promedio la velocidad
sobre toda la
superficie
FLUIDOS. Fluidos en movimiento

Fluidos en movimiento . Descripcin del flujo de fluidos

Ejercicio: En las figuras
Identificar el fluido (o fluidos) en
movimiento.
Trazar una seccin transversal
al canal y a la tubera, en la parte
ancha y estrecha
Dibujar las velocidad de las
partculas que en un instante dado
pasen por dicha seccin
Cual sera el flujo volumtrico
o caudal?
Cual sera el flujo msico?
Representar el perfil vertical de
la velocidad del viento
FLUIDOS. Fluidos en movimiento

Ecuacin de continuidad v1; v2 : velocidad promedio sobre las

Secciones A1; A2.
A2
v2
v1 El flujo msico que entra al tubo a travs de la seccin A1 : 1 A1 v1
El flujo msico que sale del tubo a travs de la seccin A2 2 A2 v2
En estado estacionario, de acuerdo con el principio de conservacin de la
masa
A1 1 v1 A1 2 v2 A2
El flujo msico tiene que ser el
mismo a travs de cualquier seccin
transversal del tubo de corriente, en
estado estacionario

En el caso de flujo incompresible

1 2

Flujo volumtrico [caudal] que pasa a travs de v1 A1 v2 A2

cualquier seccin transversal del tubo de corriente

La sangre fluye en la aorta de radio 1 cm a 30 cm/s. Cul es el flujo volumtrico?. Si como

consecuencia de la arterioesclerosis la aorta reduce su tamao a un radio de 0,5 cm, cual es ahora la
velocidad de la sangre? qu consecuencias tiene para el corazn?
FLUIDOS. Flujo laminar y turbulento

Flujo laminar y
turbulento
La turbulencia
implica remolinos
que mezclan
capas
adyacentes de
fluido.
Laminar: no hay
mezcla
turbulenta
FLUIDOS en movimiento. ECUACIN DE BERNOULLI
Ecuacin de Bernoulli
Sea un flujo en una tubera como se muestra en la
figura, estacionario, incompresible y no viscoso.
Aplicamos el teorema del trabajo y la energa a
una porcin de fluido contenida entre las
secciones 1 y 2. En un intervalo temporal t, la
porcin se mueve a otra regin, entre las
secciones 1and 2. Entonces
W todasfuerzas = K [Cambio de energa cintica]
Wtodasfuerzas incluye las gravitacionales y las de
presin. Al considerar flujo no viscoso, no
tendremos en cuenta las fuerzas de friccin
viscosa. No hay disipacin de energa.
El trabajo de las fuerzas gravitaciones es el
cambio en la energa potencial de la porcin . Si
hacemos uso de la ec. de continuidad tendremos

U (m) g (h1 h2 ) g V (h1 h2 ) El flujo se mueve en una tubera que cambia en la

El cambio en la energa cintica ser.
K 12 (m)(v22 v12 ) 12 V (v22 v12 )
altura y en el rea de la seccin transversal. El
efecto neto del movimiento de la porcin en un
intervalo t es que una masa a una altura h1 and
svelocidad v1 se transfiere a una altura h2 y
velocidad v2
FLUIDOS en movimiento. ECUACIN DE BERNOULLI
El trabajo hecho por las fuerzas de presin,
tanto las que empujan como las que resisten
F1 y F2 porcin

WF1 P1 A1 v1t P1V

WF2 P2 A2 v2 t P2 V
Aplicando el teorema del trabajo y la energa

( P1 P2 )V V g (h2 h1 ) 12 V (v22 v12 ) Unidades: Joule (energa) [J]

Si dividimos por el volumen V ambos miembros
Unidades: Joule (energa) por unidad
( P1 P2 ) g (h2 h1 ) 12 (v22 v12 ) de volumen [J/m3]
Arreglando los trminos

P1 g h1 12 v12 P2 g h2 12 v22 or P g h 12 v 2 const

La Ecuacin de Bernoulli establece que la energa es la misma en

cualesquiere dos puntos a lo largo de una lnea de corriente, en el caso
de flujo en regimen permanente, incompresible y no viscoso.
FLUID. Basic Equations of Fluid in Motion: Bernoulli Equation
A destacar en la ecuacin de Bernoulli La combinacin de las cantidades tiene el
mismo valor en cualquier punto de la lnea
P1 g h1 12 v12 P2 g h2 12 v22 de corriente.

P g h 12 v 2 const (1) Cada trmino tiene las mismas unidades (1) [Energa
por unidad de volumen] (2) [Energa por unidad de
peso]. La expresin (1) se puede considerar tambin
P v2 como energa por unidad de flujo volumtirco, y la
h const 2 (2) expresin (2) como energa por unidad de fujo de peso
g 2g
P Trabajo de flujo o energa debida a la presin; Unidades SI: Joule por Newton
(metro). Dimensiones : Longitud
g
h Energa potencial, debida al campo gravitatorio Unidades SI: Joule
por Newton (metro). Dimensiones : Longitud
v2
Energa cintica. Unidades SI: Joule por Newton (metro).
2g Dimensiones : Longitud

La ecuacin de Bernoulli puede deducirse integrando la ecuacin de Euler, que se deriva

aplicando directamente las leyes de Newton a una partcula del fluido
FLUIDOS en movimiento. ECUACIN DE BERNOULLI

La Ecuacin de Bernoulli establece que la energa

1 2 1 2
P1 g h1 v P2 g h2 v
2 1 2 2
es la misma en cualesquiera dos puntos a lo largo
de una lnea de corriente, en el caso de flujo en
regimen permanente, incompresible y no viscoso.

Ley de Torricelli
En el caso de un lquido en un tanque en el que se
ha practicado un agujero a una distancia h debajo
de la superficie del agua, podemos considerar una
lnea de corriente que conecte los puntoas a y b, y
entonces, aplicando la ecuacin de Bernoulli
Pa g ha 12 va2 Pb g hb 12 vb2
La presin en cada punto es la misma (la atmosfrica) y la
velocidad en la superficie del tanque puede ser
considerada nula, luego Ley de Torricelli: El agua sale del
vb 2 g h agujero con la misma velocidad que
alcanzara si cayera libremente de una
alturah

Ejercicio: Un gran depsito abierto tiene un agujer de 10 cm, situado 10 m debajo de la

superficie libre del agua. (a) calcular la velocidad del agua que sale porel agujero. (b)
Cual es ll flujo volumtrico que sale? Cual es el flujo msico?. (d) Si el flujo que sale
mueve una turbina de eficiencia 100% cual es la potencia mxima que podremos
FLUIDOS. Ecuacin de Bernoulli. Aplicaciones

P1 g h1 12 v12 P2 g h2 12 v22
El venturmetro, o cmo medir flujo volumtrico 1 2
El venturmetro, mostrado en la figura, es un
dispositivo para medir el caudal que circula en una
tubera cerrada, y consiste en una garganta. Si
aplicamos la ecuacin de Bernoulli, tendremos:

Cuando la velocidad del fluido se incrementa, en

1 2 1 2
P1 v P2 v
2 1 2 2
una lnea de corriente, la presin siminuye. Eso se
llama efecto Venturi
La ecuacin de continuidad
La velocidad en la gargante se incrementa,
A1v1 A2v2 por lo que la presin cae

El flujo volumtrico, o caudal, Q

2( P1 P2 )
Q A1v1 A2v2 A1 A2
( A12 A22 )
FLUIDOS en movimiento. ECUACIN DE BERNOULLI

EL Venturmetro
2( P1 P2 )
Q A1v1 A2v2 A1 A2
( A12 A22 ) h1 1 2
h2
Cmo medir la diferencia de presiones
P1-P2
1.-Colocando un tubo abierto en la parte
superior, pues aplicando ah la ecuacin de la
hidrosttica, ya que la columna est en reposo
P1 Patm g h1
P1 P2 g (h1 h2 ) g h
P2 Patm g h2

2.- Tambin podemos insertar un tubo en U,

llenado parcialmente con un lquido de L, que
conecte las secciones 1 y 2, como se muestra
en la figura
En este caso, la diferencia de presiones estar
determinada por la diferencia de alturas en el
manmetro
P1 P2 L g h
FLUIDOS en movimiento. ECUACIN DE BERNOULLI
La ecuacin de la energa
Si consideramos flujo viscoso, podemos introducir las prdidas de energa por dicha
friccin,

P1 g h1 12 v12 P2 g h2 12 v22 prdidas1 2 Energa por

unidad de
voumen
La energa disponible en 1 es igual a la energa disponible en 2, ms las
prdidas entre las dos secciones

Bombas, Turbinas
Si una bomba est impulsando el fluido entre las secciones 1 y 2, la energa
que est aportando al fluido podra ser contabilizada en la ecuacin de
Bernoulli. De forma similar sera contabilizada la energa extrada del fluido
por una turbina, molino de viento, etc. Teniendo en cuenta que
Potencia/Flujo Volumtrico = Energa por unidad de volumen

1 2 Power
1 2
P1 g h1 v P2 g h2 v
2 1 2 2
Q
Ecuacin de Bernoulli. Aplicaciones

Un sifon es un instrumento que permite

trasvasar lquido de un contenedor a otro en la
sifon forma indicada en la figura. El tubo debe ser
llenado para iniciar el sifn una vez hecho esto
el fluido circular por el tubo.
(a) Mostrar, usando la ec. De Bernoulli, que que
el flujo volumtrico que circula por el sifn es
S.(2gd), donde S es la seccin del sifn. En
qu condiciones se detiene el flujo del sifn?.

Tubo de Pitot
La figura muestra un tubo de Pitot, un
instrumento para medir la velocidad del gas. El
tubo interior se pone frente al flujo de fluido,
mientras que los agujeros del tubo exterior
estn paralelos al flujo. Deducir que la
velocidad del gas est dada por:
v2= 2gh(L-g)/ g

L densidad del lquido en el manmetro

g densidad del gas
FLUIDOS. Ecuacin de BERNOULLI

Agua fluye por la tubera indicada en la

figura y sale a la atmsfera al final de la
seccin C. El dimetro del tubo en A es 2.0
cm; 1.00 cm en B and 0.8 cm en C. La
presin manomtrica en el tubo en el
centro de la seccin A es 1,22 atm, y el
flujo volumtrico es de 0,8 litros/s.
Los tubos verticales estn abiertos.
Encontrar la altura que alcanza el agua en
dichos tubos.
Aplicaciones de la ecuacin de Bernoulli
Porqu los aviones vuelan

(a) Campo de velocidades (b)

Campo de presiones

qu o quin ejerce las

fuerzas que sustentan el
avin?es cierto que los
aviones van como colgados
de las alas?
http://www.inta.es/descubreAprende/Hechos/Hechos05.htm
Aplicaciones de la ecuacin de Bernoulli

Atomizador
FLUIDOS. Fluidos EN MOVIMIENTO. Flujo Viscoso y No viscoso

Flujo viscoso y no viscoso

Flujo viscoso es aquel en que la friccin interna del fluido tiene
efectos apreciables. Flujo no viscoso implica no disipacin de energa
mecnica
Para fluidos que presentan pquea viscosidad, los efectos de la friccin
interna son apreciables solamente en una regin estrecha que circunda
la frontera de la superficie del slido. Hiptesis de la capa lmite.
La condicin de no deslizamiento no-slip condition para fluidos
viscosos establece que en la superficie frontera del slido, el fluido
tendr una velocidad cero relativa a la frontera del slido. La velocidad
del fluido en cualquier frontera lquido-slido es la misma que la de la
superficie del slido. Conceptualmente, podemos pensar que las
molculas del fluido ms cercanas a la superficie del slido se pegan
a las molculas del slido sobre las cuales fluye.
FLUIDOS. Fluidos EN MOVIMIENTO. ARRASTRE

Arrastre. Fuerzas de arrastre: Un objeto sumergido en un

fluido que fluye est sometido a una fuerza ejercida por el fluido
en la direccin sealada por la velocidad del fluido, llamada
arrastre.
Esta fuerza de arrastre se debe a dos efectos.
Por un lado se encuentra el arrastre por friccin en la superficie,
(skin friction drag) el cual se debe al efecto de la viscosidad, por
el esfuerzo de corte, en la direccin del flujo;
el otro efecto es el denominado arrastre debido al perfil, o forma,
(form, or profile, drag), que es causado por una menor presin
en la cara del objeto situada a sotavento
FLUIDOS en movimiento: Flujo Viscoso. Viscosidad
Fs v
A z
Fs dv
de forma rigurosa
A dz
La friccin interna se explica como
consecuencia de la agitacin
molecular (en el caso de un flujo
laminar) o bien en el intercambio de
paquetes de fluido, en el caso de
flujo turbulento, entre capas
horizontales adyacentes
Esfuerzo de corte Deformacin
Fs/A X/L
En un slido el esfuerzo de corte es
proporcional a la deformacin
La viscosidad dinmica es el coeficiente de
proporcionalidad entre el esfuerso de corte y la
velocidad de deformacin
Unidades SI: Pascal x segundo; 1 Pa. s = 10
poise
Perfil de velocidades. Flujo turbulento
Capas adyacentes
intercambian paquetes de
fluido mediante remolinos
Capa lmite: Aquella regin del
espacio que se ve afectada por
la presencia de la frontera del
slido
FLUIDOS en movimiento: Flujo Viscoso. Viscosidad

Fs v v

A z z
El coeficiente de viscosidad de un lquido
suele decrecer con el incremento de
Viscosidad cinemtica temperatura. En el caso de los gases la
evolucin es la opuesta.

Coeficiente de viscosidad dinmica

Calcular la viscosidad cinemtica del agua 20

C.
La viscosidad dinmica del aceite de oliva es 80
cP -10-2 Poise- a 20C y su densidad relativa al
agua a la misma temperatura es 0.915. Expresar
la viscosidad en Pa.s y calcular su viscosidad
cinemtica
Calcular el esfuerzo de corte necesario para
mantener una velocidad de deformacin de1 m/s
a travs deuna distancia de z = 1 cm (a) en agua;
(b) en aceite de motor
Fluidos. Flujo Viscoso. LEY DE POISEUILLE

Tubo horizontal, flujo estacionario, seccin De acuerdo con la ecuacin de Bernoulli,

transversal constante, FLUJO LAMINAR
la presin tendra que ser constante; en
realidad observamos una caida de
P1 P2 presin P = P1-P2.
P = P1-P2 = Q R
R: resistencia al flujo; depende de la
longitud L, del rado, r y de la viscosidad
del fluido
Q: caudal o flujo volumtrico

Ley de Poiseuille

Como resultado de las fuerzas de friccin,

8L
P 4
Q Flujo Laminar,
la velocidad no es constante a lo largo de r estacionario y
un dimetro de la seccin transversal de la
tubera. La velocidad ser cero en la pared 8L tubo horizontal
(condicin de no deslizamiento), y mxima R
en el centro r4
FLUIDOS en movimiento. Turbulencia. Nmero de Reynolds.

Transicin del flujo laminar al turbulento. Nmero de Reynolds:

La transicin de un flujo laminar a turbulento depende de muchos factores. La
turbulencia implica una mayor caida de presin, y por tanto mayor rozamiento.
El tipo de flujo (laminar o turbulento) se caracteriza por un parmetro adimensional
llamado el nmero de Reynolds, Re, que se define como

2r v
Re
Para el caso de un flujo en un
tubo: Re < 2000 Laminar
r radio del tubo; Densidad;
Re > 3000 Turbulent
v: velocidad (promedio en la
seccin); viscosidad

Ejercicio: Petrleo tiene una visocidad de 0.200 Pa.s. Se desa construir un oleoducto
horizontal de 50.0 km para transportar 500 litros/s. El flujo debe ser laminar. Si la
densidad del petrleo es 700 kg/m3 (a) estimar el dimetro del oleoducto. (b) Calcular la
potencia de las bombas necesarias para mantener constante el flujo.
FLUIDOS. PERDIDA DE CARGA EN FLUJOS VISCOSOS.

Aceite de oliva fluye en una tubera horizontal de radio r

= 10 cm en flujo laminar y estacionario. El caudal es 20
L= 10m litros por segundo. (a) Cual es la velocidad promedio en
la seccin transversal?. (b) Cual es la caida de presin
en una longitud de L = 10 m?. Estimar el mximo caudal
que es posible transportar manteniendo laminar el flujo.
En este caso estimar la caida de presin en la distancia
L= 10 m. Propiedades del aceite de oliva a 20:
Viscosidad: 80 cP; densidad: 915 kg/m3.

Ecuacin de cantidad de movimiento.