De larthrite

la
fibromyalgie...
Lhydrolysat de
collagne
La solution naturelle?

par Christine Veer

Publi par
Pure Simple Nutrition Inc.
CP 142 , succ. Place du commerce
Brossard, Qubec, J4W 3L9
www.puresimplenutrition.com
 L'Organisation mondiale de la Sant a dsign la priode
de 2000 2010 comme " la dcennie des os et des
articulations ".
Faites-vous partie des 400 millions de personnes et plus qui
souffrent de douleurs invalidantes rsultants de
maladies articulaires comme l'arthrose ou la fibromyalgie?
L'importance du collagne en supplment nutritionnel est de
plus en plus reconnue par le monde scientifique pour la
prvention et le soulagement des douleurs associes aux
conditions suivantes :
Arthrite
Arthrite rhumatode
Arthrose
Inflammation des articulations et du cartilage
Spondylarthrite ankylosante
Douleur musculaire
Tendinite et bursite
Fibromyalgie
Un supplment d'hydrolysat de collagne s'avre tre si
efficace, que des milliers de personnes ont vu leur douleur
diminuer significativement et mme disparatre.
"L'exprience mdicale et les tudes scientifiques
modernes dmontrent que l'hydrolysat de collagne a un effet
positif sur la rgnration du cartilage." Docteur Klaus Whale,
M.D.
L'apport quotidien d'hydrolysat de collagne constitue un
moyen simple, naturel et efficace pour attnuer la douleur et
pour contrer l'apparition et la progression des maladies
articulaires.

ISBN 978-2-9810201-0-9 Imprim au Canada 8,95$ CAD

 Table des matires

Avant propos 6
Qu'est-ce que le collagne? 7
Qu'est-ce que l'hydrolysat de collagne? 7
Les diffrentes formes d'arthrite 10
Les mdecins recommandent l'hydrolysat de
collagne 11
Les symptmes possibles d'une carence en
collagne 12
Facteurs qui influencent la carence en collagne 13
Avis prliminaire important
Les bienfaits de l'hydrolysat de collagne 15
Les informations contenues dans cette publication ont t
mticuleusement prpares et proviennent de recherches tires d'ou- - La fibromyalgie et les douleurs articulaires 15
vrages scientifiques cits dans la bibliographie. Elles sont exactes et - L'arthrose 18
au meilleur de nos connaissances.
- L'arthrite rhumatode 19
Cette publication est prsente titre ducatif et non comme
pouvant traiter, publiciser, diagnostiquer ou gurir une maladie ou
- La tendinite et la bursite 20
pouvant en attnuer les symptmes. La consultation d'un profes- - La mdecine sportive 21
sionnel de la sant est conseiller. - L'adolescent 23
1re dition 2007 L'hydrolysat de collagne ou mdicament de
Auteur : Christine Veer, recherchiste. synthse? 24
Tous droits rservs 2007-10-09 Pure Simple Nutrition inc. - Le soulagement sans effets secondaires 24
Dpt lgal 2007 Efficacit - L'hydrolysat de collagne est
Bibliothque nationale du Canada bien absorb 26
Bibliothque nationale du Qubec
Imprim au Canada Les bienfaits des acides amins dans l'hydrolysat de
collagne 27
ISBN 978-2-9810201-0-9
Autres bienfaits de l'hydrolysat collagne 29
Conclusion 30
Remerciements 32
propos de lauteur 33
Bibliographie 34

4 Lhydrolysat de COLLAGENE Lhydrolysat de COLLAGENE 5

Avant-propos
Plus que jamais, la dcouverte de nouveaux moyens pour
augmenter l'efficacit des thrapies pour les maladies
articulaires actuelles revt une importance primordiale.
Les supplments nutritionnels d'origine naturelle, comme
l'hydrolysat de collagne, gnrent depuis quelques annes un
intrt important en mdecine et en science, car, en fait, les
mdicaments prescrits pour le traitement de l'arthrite peuvent
provoquer plusieurs effets secondaires toxiques. En plus, des
rsultats marquants obtenus par des milliers de patients traits
naturellement ont t rapports.
Alors que nous sommes submergs par une foule d'informations
contradictoires sur le traitement de l'arthrite, en particulier
l'arthrose et la fibromyalgie, ce livre vous offre une vritable
mine de renseignements qui vous permettra d'y voir plus clair.
Il vous prsente un rsum des donnes scientifiques
connues qui dmontrent que plusieurs types de maladies
articulaires peuvent tre retards ou mme peut-tre vits.
Malgr certains avis contradictoires, rien ne parle plus fort que la
personne qui aujourd'hui ne souffre plus, et est heureuse d'tre
nouveau capable de faire des activits qu'elle avait abandonnes.
Les maladies articulaires se dveloppent silencieusement et insi-
dieusement. Au dbut, l'apparition de la maladie passe presque
inaperue pour la personne atteinte, mais mesure qu'elle
progresse les symptmes de douleurs se font sentir, et
l'immobilit perturbe grandement sa vie.
Ce livre est un ouvrage essentiel pour tous ceux qui dsirent
connatre un moyen privilgier pour prserver la sant
articulaire et contrer l'volution des problmes articulaires.
Il n'y a aucune raison de souffrir. Les rsultats confirment que
l'hydrolysat de collagne promet des bienfaits importants pour le
soulagement de la douleur et la rgnration des tissus.
6 Lhydrolysat de COLLAGENE
Quest-ce que le collagne?
Le collagne est une substance naturellement prsente dans le
corps humain. C'est une protine d'une composition spciale
d'acides amins qui constitue la majorit des tissus du corps.
Le collagne est un composant vital de la matrice de soutien dans
presque tous les tissus et organes du corps (1). La cohsion,
l'lasticit et la rgnration de ces tissus sont assures grce au
collagne. Il est en grande partie concentr dans la peau, les os,
les tendons et le cartilage o il joue un rle majeur dans l'intgrit
des tissus conjonctifs des articulations. Cette protine fibreuse
reprsente 80 % du tissu conjonctif, 75 % de notre peau et plus
de 30 % de notre organisme tout entier.
Les tudes indiquent la relation du collagne non seulement pour
le mtabolisme de la sant des articulations, mais aussi dans les
modifications relies au processus de vieillissement (2) (3) (4).
La modification du collagne joue aussi un rle dans le cas des
diffrentes formes d'arthrite, telle l'arthrose, l o les modifica-
tions de la structure du cartilage rsultent d'un dsquilibre d
la dtrioration du collagne.
Le corps a la capacit de fabriquer son propre collagne, mais sa
production diminue avec l'ge. Pour combler ce manque, on peut
obtenir un apport de cette protine par l'alimentation, mais elle
semble insuffisante. Le collagne sous forme de supplment
alimentaire, tel l'hydrolysat de collagne, peut combler ce dficit
et a aussi dmontr des bienfaits dans le traitement des maladies
articulaires.
Quest-ce que lhydrolysat de collagne?
L'hydrolysat de collagne est issu du collagne qui est, plus
prcisment, extrait de tissu collagneux animal. On produit
aussi de ces tissus de la glatine qui est couramment utilise dans
l'industrie alimentaire, pharmaceutique, photographique et
cosmtique.
Lhydrolysat de COLLAGENE 7
La diffrence rside dans le processus de fabrication. ne contiennent que des traces d'hydroxyproline et
Fabrication de la glatine: collagne animal hydrolys par hydroxylysine (43). Voil donc l'avantage du supplment
traitement acide ou alcalin, extraction, purification, concentra- d'hydrolysat de collagne de source bovine.
tion, strilisation et schage. Le tableau 1 dmontre la diffrence de composition en acides
Fabrication de l'hydrolysat de collagne: extraction du amins entre lhydolysat de collagne et les protines bovines
(6). ( poids gal)
collagne animal par l'hydrolyse enzymatique, la purification, la
concentration, la strilisation et le schage (5). Tableau 1
Les supplments alimentaires de collagne sont composs Hydrolysat de Moyenne protine
Acides amins
d'hydrolysat de collagne. Parfois, la glatine, qui est aussi un collagne bovine
collagne hydrolys, est utilise comme ingrdient dans un Alanine 8.7 9

supplment, mais les avantages pour la sant ne sont pas du tout Arginine 8.4 4.7
les mmes. Asparagine 2.0 4.4
Acide aspartique 3.6 5.5
Pour bien comprendre pourquoi l'hydrolysat de collagne est plus
Glutamine 3.5 3.9
efficace pour les maladies articulaires, vous devez saisir la
diffrence qu'il y a entre l'hydrolysat de collagne et les protines Acide glutamique 6.7 6.2

animales. Glycine 20.6 7.5

Histidine 0.6 2.1
L'hydrolysat de collagne de source bovine contient une plus
Hydroxyproline 11.3 0
longue chaine de peptides, 3 acides amins spcifiques, la
Hydroxylysine 1.0 0
glycine, le plus souvent suivi par la proline et l'hydroxyproline;
Isoleucine 1.2 4.6
ceux-ci sont trois fois plus levs que dans les protines
Leucine 3.0 7.5
animales ou tissu collagneux animal (5).
Lysine 3.8 7.0
Cette squence d'acides amins particuliers cible la Mthionine 0.6 1.7
production de nouveau collagne dans le corps. Phenylnaline 2.3 3.5
C'est cette chaine dtermine de 3 acides amins qui est Proline 14 4.6
responsable de la stimulation de la production de nouveau Serine 3.3 7.1
collagne dans les articulations. Thronine 2.0 6.0

Il existe plus de 21 types de collagne dans le corps humain. Le Tyrosine 0.5 3.5
collagne de type II qui constitue le cartilage est celui dont on Valine 2.8 6.0
entend le plus souvent parler. Mais, lorsqu'il est question de crer
de l'hydrolysat de collagne, parler de diffrents types de La prise journalire d'hydrolysat de collagne de source bovine
collagne est accessoire, car ce n'est pas le type de collagne peut combler la carence de ces acides amins qui prdisposent
lui-mme dont il est question, mais bien de la chaine d'acides aux problmes articulaires. Tel que dmontr dans une tude, la
amins qui le compose qui le rend efficace une fois ingr (5). consommation journalire de 10 g d'hydrolysat de collagne
entrane une augmentation continue de la proline et l'hydroxypro-
Certains supplments sont issus de cartilage de poulet de
line dans le plasma (7).
collagne de type II, mais ne contiennent pas la mme
concentration d'acides amins. Ils sont plus faibles en proline et

8 Lhydrolysat de COLLAGENE Lhydrolysat de COLLAGENE 9

Les diffrentes formes darthrite. Les mdecins recommandent
lhydrolysat de collagne.
Il existe plus d'une centaine de types d'arthrite et conditions
relies. Dans tous les cas, la douleur articulaire et Le docteur Milan Adam (9), dans le compendium scientifique
musculosquelettique est prsente. Cette douleur est souvent
"L'hydrolysat de collagne et sa relation avec la sant
cause par l'inflammation du tissu qui tapisse la cavit articulaire ", souligne que selon les donnes compiles en pra-
articulaire. tique et les rsultats d'tudes, l'hydrolysat de collagne pourrait
Formes d'arthrite tre efficace pour :
Arthrite infectieuse 1. Empcher l'apparition, l'aggravation ou l'extension des
Arthrite juvnile maladies dgnratives des articulations, surtout pour les groupes
Arthrite psoriasique risque tels que:
Arthrite ractive
Les personnes ges
Arthrite rhumatode
Arthrose Les gens dont les familles ont souffert de maladies
Bursite articulaires
Fibromyalgie Les personnes adipeuses et celles qui sont lgrement obses
Goutte
Lupus Ceux dont la profession, le sport ou le passe-temps requiert un
Maladie de Behet travail manuel lourd
Maladie de Still Les patients avec des conditions orthopdiques existantes et un
Pagets mauvais positionnement des articulations
Phnomne de Raynaud
Ceux qui suivent un mauvais rgime ou un rgime extrme
Polymyosite et dermatomyosite
Pseudogoutte Pendant les phases de croissance
Pseudo-Polyarthrite Rhyzomlique Lors de la rhabilitation
Sclrodermie
Spondylarthrite ankylosante Lors d'un entranement intensif
Syndrome de Felty 2. Soutenir pendant le traitement symptomatique (le soulagement
Syndrome de sjrgen de la douleur, la rduction de restrictions fonctionnelles, la
Tendinite thrapie) de:
Les maladies apparentes L'arthrose existante, en particulier (coxarthrite, gonarthrite,
Maladie de Lyme polyarthrite des doigts et des articulations vertbrales)
Maux de dos chroniques D'autres maladies dgnratives de la colonne vertbrale (par
Syndrome du canal carpien ex.: maladie de Scheuermann)
Syndrome de tension rpte
La chondropathie (par ex.: chondropathie de la rotule)
Il est possible de consulter la description de chacune de ces
maladies sur le site de la Socit d'Arthrite du Canada (8). Difficults de croissance

10 Lhydrolysat de COLLAGENE Lhydrolysat de COLLAGENE 11

 Consquences de traumatisme Durcissement de la peau
La douleur provenant d'excs de tension aux articulations. Vieillissement prmatur
3. La prvention de certaines carences d'acides amins (glycine, Amincissement de la peau
proline) pour: Rides et ridules, vergetures
Les gens atteints de maladies digestives chroniques Perte d'lasticit de la peau et des tissus
Les gens qui ont une prfrence pour les aliments traits ou
La fatigue
transforms (par ex. : ceux qui manquent d'un apport suffisant
de collagne) Des maux divers
L'optimisation de la nutrition. Manque d'nergie
Les tudes cliniques ont montr qu'une dose quotidienne de 10g Un colon irritable
d'hydrolysat de collagne est efficace. Le traitement doit se Des problmes de rgles menstruelles
poursuivre au moins sur une priode de 3 mois (10).
Une difficult se concentrer
Syndrome des jambes sans repos
Les symptmes possibles Cphales
dune carence en collagne. Sensation d'engourdissement dans les muscles et les
articulations
Lorsqu'il y a un manque de collagne dans votre organisme, tout Les douleurs dissmines dans l'ensemble de l'organisme
votre corps le ressent et sa capacit de se maintenir en sant est
diminue. Il peut en rsulter : La raideur surtout le matin

Douleurs articulaires et musculaires Les troubles du sommeil

La dsintgration du cartilage Contracture des mchoires

rosion et inflammation du cartilage Troubles psychologiques

Dformation articulaire
Perte de souplesse et de mobilit
Infection des articulations
Inflammation des tendons et ligaments
Perte de structure des tendons ligaments et muscles
Dchirures tendons, ligaments
Faiblesse des articulations, tendons, ligaments, muscles
Anticorps qui s'attaquent aux tissus
Facteurs qui influencent la
carence en collagne.
La carence en collagne peut survenir de plusieurs faons, mais
certains facteurs sont prdominants, tels l'ge, la mauvaise
nutrition, la prise de mdicaments, le manque de sommeil et les
maladies, hrditaires ou non, qui perturbent la synthtisation
normale du collagne.

12 Lhydrolysat de COLLAGENE Lhydrolysat de COLLAGENE 13

L'ge
Avec l'ge nos tissus perdent de leur tonicit; la peau, les
muscles, les chairs se fltrissent et perdent leur apparence de
"jeunesse ", car la production de collagne dans le corps dimi-
nue.
Vers la trentaine et mme avant, la production de collagne
diminue de 1 1.5 % par anne. Cela signifie qu' l'ge de 50 ans,
votre corps produit 1/3 de moins de collagne. Lorsqu'il ne peut
fabriquer tout le collagne quotidien dont il a besoin, le corps se
dtriore un peu tous les jours.
Le collagne joue un rle important dans le processus de
gurison, de rgnration et de croissance du corps.
Notre mtabolisme complet ralentit aussi avec l'ge, et
l'absorption ou l'assimilation de nutriments par l'intestin est aussi
rduite. L'apport de collagne que nous ingrons par l'alimenta-
tion est alors diminu, aggravant encore la carence (11) (12).
L'alimentation
Aujourd'hui, les aliments disponibles ainsi que le style de rgime
adopt dans les pays industrialiss sont pauvres en collagne.
L'alimentation dsquilibre, insuffisante et les mauvaises habi-
tudes alimentaires augmentent le risque de carence en collagne.
Les pays industrialiss offrent des options " fast food " pour
accommoder le rythme de vie rapide. La transformation et les
mthodes de prservation des aliments ont propos un plus grand
choix aux consommateurs. Par contre, plusieurs restaurants "fast
food" proposent des aliments transforms en portions plus
grosses.
La valeur nutritionnelle des aliments est rduite, puisque nous
parlons de collagne, prenons l'exemple de la viande: durant sa
transformation, plusieurs nutriments considrs riches en nutri-
ments sont enlevs et dtruits, telles les parties collagneuses.
Il y a, de faon claire, un manque de composs collagneux dans
ces aliments transforms. Dans la perspective nutritionnelle, ce
type de transformation a rellement un impact ngatif sur la
sant.
14 Lhydrolysat de COLLAGENE
Selon des tudes nationales (13) sur la nutrition, le collagne
dans les aliments a baiss, d au fait que la population prfre
maintenant les viandes maigres, sans os et sans cartilage. La
dcouverte de la maladie de la vache folle a aussi cr une
inquitude au sujet de la scurit de la viande en vente sur le
march, ce qui a entran une baisse de cette consommation. Par
consquent, la consommation de collagne a elle aussi diminu.
Les donnes exprimentales et cliniques (14) dmontrent que la
nutrition optimale comprenant l'hydrolysat de collagne peut
soutenir la thrapie complexe des maladies articulaires, en plus
de fournir des effets prventifs en agissant sur le mtabolisme du
cartilage.
La prise de mdicaments
Les mdicaments de synthse offrent un soulagement
temporaire des symptmes, mais exigent aussi de votre
organisme de l'nergie supplmentaire pour combattre les effets
secondaires (15). Le corps doit puiser dans ses propres ressources
pour se dsintoxiquer de ces produits chimiques. Il utilise alors
les nutriments dont il dispose, ce qui entrane souvent la carence.
Peu de gens comblent ce manque en mangeant plus de
nutriments. Les protines sont indispensables aux mtabolismes
du corps. Plus il y a insuffisance, plus votre corps est prdispos
la maladie et la dgnrescence du cartilage.
Le manque de sommeil
Le sommeil est essentiel la rcupration et la rparation du
corps. C'est lorsque nous dormons que notre corps recherche les
nutriments essentiels comme le collagne, pour les convertir en
d'autres ressources ncessaires pour reconstruire ou rparer le
cartilage, les tendons, les ligaments, les muscles, la peau, les
organes et les cellules. Plusieurs recherches ont dmontr que le
corps passe par un processus de synthse de protine durant la
premire phase du sommeil. C'est ce moment-l que le
collagne doit tre disponible en quantit suffisante afin que le
corps demeure en sant.
Lhydrolysat de COLLAGENE 15
Les bienfaits de
lhydrolysat de collagne.
Fibromyalgie chronique et les douleurs
articulaires.
Une tude a rvl les effets bnfiques de l'hydrolysat de
collagne pour les symptmes de fibromyalgie chronique et les
douleurs articulaires (16).
Suite au tmoignage d'un patient ayant rapport qu'un
supplment d'hydrolysat de collagne avait efficacement rduit
ses symptmes de fibromyalgie, le docteur Gary Olson D.D.S.
mdecin praticien du collge mdical de Milwaukee au
Wisconsin, a dcid d'entreprendre une tude sur l'hydrolysat de
collagne en supplment nutritionnel pour le traitement des
symptmes de la fibromyalgie chronique et des douleurs
articulaires. Il a alors contact l'entreprise manufacturire, o les
chercheurs ont dcid de cooprer avec l'tude en fournissant
l'hydrolysat de collagne.
L'tude a port sur 20 patients qui avaient t mdicalement
diagnostiqus tre atteint de la fibromyalgie depuis une
priode d'au moins 2 15 ans. Ils ont particip une valuation
de 90 jours pour dterminer les effets de l'hydrolysat de collagne
sur les symptmes de la fibromyalgie et les douleurs articulaires.
Les participants ont t valus au dbut de l'tude et ensuite
30, 60 et 90 jours partir du dbut de l'tude.
Tous les participants taient membres du groupe de support de
fibromyalgie et fatigue chronique de Rapids Wisconsin. Aucun
n'avait consomm d'hydrolysat de collagne auparavant. Leur
tat de sant a aussi t analys.
Durant l'tude aucun participant n'a chang sa prise de
mdicament, son alimentation, ou ses activits.
Avant le coucher, les participants devaient prendre une cuillre
soupe d'hydrolysat de collagne avec un verre d'eau. Ils ne
devaient avoir consomm aucun aliment ni aucun autre breuvage
3 heures avant de consommer le supplment. L'tude a t faite
durant l'hiver, les mois o les gens souffrent le plus.
16 Lhydrolysat de COLLAGENE
Rsultats du groupe :
Une diminution totale de 25 % de la douleur.
Une amlioration du sommeil non interrompu de 25 %. De plus,
cela a permis un sommeil plus profond, donc un
sommeil plus reposant.
Une amlioration de 36 % du syndrome du colon irritable.
Une amlioration de 34 % des maux de tte chroniques.
Les raideurs matinales ont diminu de 32 %.
La mmoire et l'tat cognitif ont augment de 35 %.
Une amlioration de 11 % des sensations d'engourdissement.
Conclusion :
La prise d'hydrolysat de collagne a rduit trs nettement les
symptmes.
Dans le groupe, les plaintes au sujet des douleurs ont diminu de
faon significative, et mme de faon remarquable pour certains
patients.
On en conclut que les personnes, souffrant de fibromyalgie et de
problmes articulaires, peuvent diminuer leurs symptmes
chroniques en consommant de l'hydrolysat de collagne.
Les participants, en plus d'tre diagnostiqus en moyenne depuis
5.35 ans, taient sceptiques ds le dbut. Il est peu probable que
les amliorations rapportes soient dues l'attente de bienfaits.
La plupart des participants avaient essay beaucoup d'autres
traitements, mais avaient peu d'espoir d'une amlioration future.
videmment, plus d'tudes aideraient appuyer l'efficacit de
l'hydrolysat de collagne pour l'amlioration des symptmes de
la fibromyalgie et des douleurs articulaires.
Malgr tout, les rsultats dmontrent que l'hydrolysat de
collagne semble tre un complexe de protines ou d'acides
amins neurohormonaux ncessaire l'quilibre des fonctions
neuroendocrines.
Ce mcanisme de cl que chaque protine contient bien t
Lhydrolysat de COLLAGENE 17
dmontr par le Dr. Gunter Blobel prix Nobel de mdecine en
1999. Les protines sont des building blocks pour les cellules,
tandis que d'autres fonctionnent comme des enzymes catalysant
des milliers de ractions chimiques utilisant des codes spci-
fiques, la manire des codes postaux. Elles ont comme fonction
de diriger les molcules l'endroit spcifique dans les cellules
pour le fonctionnent normal.
En 1991, ADAM et al (17) ont publi une tude faite avec 81
patients souffrant d'arthrose. Les patients ont reu soit un suppl-
ment de collagne ou un placbo sur une priode de 16 mois.
Pour plus de 80 % des participants ayant reu un supplment
d'hydrolysat de collagne, il y a eu une rduction apparente du
degr de douleur et une rduction significative dans l'usage
d'analgsiques.
Larthrose
La plus rpandue des formes d'arthrite est l'arthrose qui se
caractrise par une dgnrescence du cartilage et l'inflammation
des articulations mesure que la maladie progresse (18).
Elle peut toucher n'importe quelle articulation, mais ses cibles de
prdilection sont habituellement les mains, les hanches, les
genoux, les pieds et la colonne vertbrale.
Lorsqu'une articulation est atteinte d'arthrose, le cartilage devient
graduellement rugueux et s'amincit. Avec le temps, mesure que
le cartilage s'use, des excroissances qu'on appelle perons osseux
peuvent se former l'extrmit des os. Le cartilage peut aussi
s'user entirement, laissant les os frotter les uns contre les autres.
Au dbut l'arthrose affecte le cartilage dans les articulations, c'est
l que les changements dgnratifs initiaux commencent. C'est
seulement lorsque la maladie est plus avance que les os
adjacents et les structures priarticulaires sont affectes; c'est l
que la douleur se fait sentir et que la fonction de l'articulation est
limite.
L'arthrose qui n'est pas traite entrane une douleur intense, la
diminution de mobilit et donc le dclin de la qualit de vie.
Un nombre d'tudes dcrit dans le compendium scientifique
18 Lhydrolysat de COLLAGENE
"L'hydrolysat de collagne et sa relation la sant articulaire",
rapporte une efficacit salutaire et un profil hautement
scuritaire, associ la consommation d'hydrolysat de collagne
dans les cas d'arthrose.
Selon l'auteur d'une synthse d'tudes menes avec l'hydrolysat
de collagne, les rsultats de trois essais (541 sujets en tout)
dmontrent que la prise journalire de 10 g d'hydrolysat de
collagne peut soulager les douleurs causes par l'arthrose du
genou ou de la hanche (19).
Dans une tude double anonymat contrle (20) et excute
dans des cliniques aux tats-Unis, Royaume-Uni et en
Allemagne, les rsultats n'ont pas indiqu de diffrences
significatives pour tout le groupe au niveau de la douleur.
Cependant, il y avait une diffrence notable pour les sites
allemands. En plus, l'efficacit augmente pour l'hydrolysat de
collagne en comparaison avec le placbo a t observe dans la
population d'tude gnrale parmi les malades avec une
symptomatologie plus svre en dbut d'tude.
Les rsultats d'une tude in vitro suggrent que l'hydrolysat de
collagne pourrait stimuler la fabrication de collagne par
l'organisme. Cela serait d au fait que l'hydrolysat de
collagne est particulirement riche en glycine et proline, deux
acides amins essentiels la synthtisation du collagne dans le
cartilage. Si tel tait le cas, l'hydrolysat de collagne pourrait
aussi contribuer freiner l'apparition de l'arthrose et pas
seulement soulager la douleur.
Larthrite rhumatode
L'arthrite rhumatode est une maladie auto-immune, ce qui veut
dire que le systme immunitaire attaque les articulations saines et
cause une inflammation de leur revtement. L'arthrite rhumatode
est caractrise par la douleur, un enflement et la rigidit de
plusieurs articulations. L'inflammation chronique entrane la
destruction et la dformation des articulations, ainsi qu'une perte
de mobilit (21).
Le D. Matthias Rath (22), fondateur de la mdecine cellulaire
dclare: "Le collagne constitue un rseau biologique qui
Lhydrolysat de COLLAGENE 19
fortifie l'organisme et soutient l'ensemble que forment les
cellules, les tissus et l'organisme. Si la production et le stockage
de collagne au sein de notre organisme sont dficients, des
problmes de sant peuvent survenir. Ainsi, une carence en
collagne est en mesure de provoquer des problmes osseux et
articulaires, tels que l'ostoporose et les rhumatismes."
Une tude de Trentham et al (23) d'une dure de 24 semaines
avec du collagne de type II de cartilage de poulet a t faite avec
des patients souffrant d'arthrite rhumatode.
Les 228 patients devaient mlanger le contenu liquide de tubes,
contenant le collagne dans un verre de jus d'orange, chaque jour
avant le petit djeuner.
On a observ une amlioration significative de la sensibilit et de
l'enflure des articulations dans le groupe qui consommait une
petite dose, 20 ug, de collagne.
Une tude antrieure par Trentham et al (24) a dmontr un effet
positif chez les patients avec une dose de 100 ug par jour les
premiers 90 jours et 500 ug le 2e et le 3ime mois.
Une autre tude de Sieper et al (25), avec une supplmentation
orale de collagne de type II de source bovine de 1 g et 10 g par
jour a dmontr que ce groupe rpondait plus positivement que le
groupe placbo.
Mme si les rsultats de ces tudes ne sont pas formellement
tablis, ils reconfirment la scurit de l'administration orale de
l'hydrolysat de collagne et semblent suggrer l'efficacit pour
l'arthrite rhumatode. Ces observations sont encourageantes pour
les auteurs qui effectueront d'autres recherches prometteuses.
La tendinite et la bursite
Un manque de collagne peut entraner la tendinite et la
bursite.
La bursite est une inflammation des bourses sreuses situes
entre les tendons et les os pour permettre aux tendons de se
dplacer facilement et sans friction la surface des os. Ces
bourses sreuses se trouvent dans les genoux, les coudes, les
paules et les poignets. Si les tendons paississent ou deviennent
20 Lhydrolysat de COLLAGENE
noueux cause d'un effort excessif, les bourses sont soumises
une friction qui risque d'entraner leur inflammation.
Le tendon est l'extrmit de nature fibreuse d'un muscle qui
permet son insertion sur un os. Cette bande de tissu conjonctif
dense qui relie un muscle un os est constitue de fibres de
collagne qui sont disposes paralllement ou en spirale.
Lorsqu'il y a tendinite ou tendinose, on observe une perte
marque de fibre de collagne et des lsions visibles dans les
fibres de collagne. La tendinite ou tendinose et la
bursite sont des conditions qui rvlent une dgnrescence du
collagne (26).
Avec l'ge, des changements dans le collagne peuvent
s'accumuler affaiblissant substantiellement la structure du
tendon, prdisposant la tendinite des rotateurs du tendon et, le cas
chant, la rupture du tendon.
Les efforts intenses et/ou rpts et la malposition articulaire
peuvent aussi en tre la cause.
Aussi, dans une tude sur la modification des tissus, Weh a
soulign que l'hydrolysat de collagne en plus de ses effets
positifs sur la matrice du cartilage, contribue la stabilit
priarticulaire des ligaments et tendons (27).
La glycine et la proline sont abondantes dans les fibres de
collagne des tendons et des ligaments. En plus du repos, un
apport supplmentaire de ces acides amins inclus dans
l'hydrolysat de collagne peut aider la rgnration des tendons
et des ligaments.
La mdecine sportive et lhydrolysat de collagne
L'exprience pratique dmontre que l'administration
d'hydrolysat de collagne peut avoir une influence sur la
rgnration du cartilage, par consquent, les mdecins sportifs
recommandent l'hydrolysat de collagne comme mesure
prventive pour les activits sportives comportant un risque de
microtraumatismes articulaires.
Ce n'est pas le sport lui-mme, mais le rsultat des traumatismes
qui sont la cause majeure des dommages articulaires.
Lhydrolysat de COLLAGENE 21
Ce n'est pas le stress appliqu qui cause les lsions dans le
cartiage, mais plutt les microtraumatismes rcurrents dans la
matrice du cartilage.
L'adiposit, et les dfauts neurologiques diminuent aussi la
stabilit du cartilage.
Pour ces personnes, il y a un risque potentiel d'arthrose d au
stress biomcanique et sans doute d la perte de fluide local.
Le risque est le rsultat de :
- problmes biomcaniques rpts fermet des articulations n'est pas l'activit sportive, mais plutt
- muscles faibles
- dsalignement articulaire pour les personnes mal prpares
avant le sport
- d'anomalies articulaires existantes
- rchauffement inadquat avant l'entranement
- traumatisme non reconnu ou non trait.
L'arthrose de la rotule est frquente chez les haltrophiles. Il
semble que la pression massive exerce sur le cartilage dans cette
forme de sport, dshydrate le tissu du cartilage le rendant plus
vulnrable, augmentant ainsi le risque de microtraumatisme.
Tous les sports supposant des mouvements d'arrts soudains
haute vitesse peuvent causer des dommages aux articulations.
Lors d'une collision, le cartilage et la surface de l'articulation
peuvent se rupturer; ces tissus deviennent des tissus cicatriss de
cartilage plus faible.
Voici des exemples (28) d'arthrose prcoce rsultant de
traumatismes sportifs :
50 % des joueurs de football amricains de plus de 50 ans
souffrent d'arthrose des articulations des orteils.
100 % des joueurs de football amricain et 90 % des
haltrophiles souffrent d'arthrose de l'articulation de la rotule du
fmur.
90 % des gymnastes souffrent de problmes divers des vertbres
lombaires.
22 Lhydrolysat de COLLAGENE
Beaucoup de joueurs de basketball souffrent de problmes
d'articulations de l'paule.
90 % des haltrophiles et des boxeurs ont des problmes avec
l'articulation du coude.
Les nageurs souffrent souvent de problmes relis aux
articulations des genoux (29).
La stabilit inadquate des muscles reprsente un risque
d'arthrose. Le risque le plus grand pour la stabilit et la
celui des articulations sous-stresses dues linactivit (29).
tudes portant sur des athltes
L'influence de l'administration orale d'hydrolysat de collagne
sur la concentration d'acides amins dans le sang des
athltes de performance est prouve depuis plus d'une dcennie.
Dans l'tude de Beurker et al (31), un changement a t
dmontr dans la concentration d'acides amins dans le sang des
athltes. Une augmentation significative de la glycine, proline et
l'hydroxyproline a t observe. Dans le groupe placbo, aucun
de ces changements n'a t observ.
Il a aussi t tabli que l'effet des analgsiques administrs a t
augment par l'administration simultane d'hydrolysat de
collagne. L'administration seule de collagne a aussi t
suprieure l'administration de placbo et d'analgsique.
81 % du groupe d'hydrolysat de collagne ont rapport une nette
amlioration.
Force, extension et flexion des jambes
Dans une autre tude de Rippe et Al (32), il a t dmontr que
l'hydrolysat de collagne influence la force isokintique.
Dans cette tude portant sur 190 patients souffrant d'arthrose du
genou, sur une priode de 14 mois, la force des jambes
l'extension et la flexion a t mesure.
Lhydrolysat de COLLAGENE 23
Dans le groupe auquel on avait administr l'hydrolysat de
collagne, la valeur isokintique a augment significativement
entre la 8e et la 14e semaine, tandis que le groupe placbo n'a
obtenu aucune augmentation ou une faible amlioration.
Ladolescent et lhydrolysat de collagne
Des formes prcoces d'arthrose et des microtraumatismes de la
surface des articulations sont beaucoup plus frquents chez les
adolescents qu'on ne l'avait pens auparavant.
Chez les adolescents, ces symptmes prcoces ne sont souvent
pas diagnostiqus. cet ge, les microtraumatismes ne sont pas
dmontrs par des symptmes; par contre, ils ouvrent le chemin
aux conditions dgnratives articulaires futures.
Le cartilage chez les adolescents est sujet un mtabolisme plus
intense. La rgnration rapide requiert plus d'acides amins.
Le rgime alimentaire des adolescents est de prfrence de type
haut en calories, les aliments riches en collagne sont souvent
ngligs. Le dsquilibre par rapport la disponibilit d'acides
amins peut se prsenter.
Pendant la pratique d'un sport intensif, les adolescents
vitent souvent les aliments contenant beaucoup de
collagne, et prfrent des aliments plus facilement digestibles et
riches en glucides.
Les adolescents profiteraient d'une supplmentation d'hydrolysat
de collagne (14).
Lhydrolysat de collagne ou
le mdicament de synthse?
Le soulagement sans effets secondaires
Puisque la mdecine dclare qu'il n'y a aucun moyen de gurir
l'arthrite, les mdicaments et les produits naturels actuels ont le
mme but: tenter d'attnuer les douleurs, de prserver les
articulations et de contrer la progression de la maladie.
24 Lhydrolysat de COLLAGENE
Les mdicaments de synthse prescrits pour le traitement de
l'arthrite comprennent les corticostrodes faible dose, les
anti-inflammatoires non strodiens, les antirhumatismaux
modifiant l'volution de la maladie et les nouveaux modificateurs
de la rponse biologique.
Mme si ces mdicaments de synthse peuvent aider court
terme, il est dmontr cliniquement que leur administration
long terme peut provoquer plusieurs effets secondaires toxiques,
notamment d'ordre rnal, hpatique ou gastro-intestinal, avoir des
effets ngatifs sur les fonctions reproductives et mme induire
une insuffisance cardiaque (15).
Grce la dcouverte de l'efficacit de l'hydrolysat de
collagne, une substance naturelle, nous avons aujourd'hui la
chance de choisir un moyen plus scuritaire pour faire face aux
problmes articulaires.
C'est en 1975 que la fdration amricaine de biologie
exprimentale a pour la premire fois valu la scurit ou
linnocuit de la glatine en tant qu'ingrdient alimentaire
scuritaire (33).
Suite plusieurs autres tudes, le FDA (Food & Drug
Administration), le 21 dcembre 2001, a reconfirm: " le
commissaire affirme le statut GRAS des produits de glatine en
tant qu'ingrdient alimentaire direct." GRAS (Generally
Recognized As Safe), Gnralement Reconnu Scuritaire, est la
plus haute catgorie de sret que le FDA attribue. L'hydrolysat
de collagne est aussi class dans cette mme catgorie (34).
Cette valuation a aussi t accepte par l'Institut Fdral
allemand des mdicaments et des dispositifs mdicaux et l'Office
mondial de la Sant (OMS). Aucune de ces organisations n'en a
restreint l'application d'aucune faon.
Risque d'allergie?
Le potentiel allergique de l'hydrolysat de collagne est trs faible.
En fait, il est considr comme un produit hypoallergnique, et
approuv pour l'utilisation en tant que substitut de plasma.
Mais comme pour toutes les protines, il existe dans le collagne
Lhydrolysat de COLLAGENE 25
et ses drivs une possibilit de raction allergique. Des ractions
d'intolrance individuelles ont t observes lorsque le collagne
avait t administr par intraveineuse. Un test d'allergie est aussi
recommand pour l'injection de collagne en chirurgie plastique.
Par contre, cela s'applique seulement pour l'administration
invasive. Par voie orale, aucun cas de raction allergique ou de
sensibilit gastro-intestinale accrue n'a t rapport jusqu'
maintenant. Malgr sa structure protinique, l'ingestion par voie
orale d'hydrolysat de collagne est apparemment non
allergnique (39).
Risque de vache folle?
D aux matires bovines utilises dans la fabrication
d'hydrolysat de collagne, la crainte qu'il y ait un risque de
mutation de prions, donc un risque de la maladie de la vache
folle, a catgoriquement t rfute sur une base scientifique.
Tout d'abord, les matires premires utilises proviennent
d'animaux sains qui ont t approuvs pour la consommation
humaine par les autorits vtrinaires.
Ensuite, le procd de production supposant plusieurs semaines
de traitement, ainsi qu'une strilisation complte, assure un
produit libre de tout organisme pathogne (40).
Efficacit - Lhydrolysat de
collagne est bien absorb
L'absorption d'hydrolysat de collagne par l'intestin est confirm.
La connexion entre la prise d'hydrolysat de collagne et la
formation augmente de matrice de collagne dans le cartilage a
t fermement tablie.
Les allgations selon lesquelles l'hydrolysat de collagne
administr oralement n'est pas digr dans l'intestin, et donc ne
peut pas tre absorb en tant que mlange d'acide amin
particulier, ont t dmenties.
26 Lhydrolysat de COLLAGENE
OESSER a estim qu'environ 90 % de l'hydrolysat de
collagne administr oralement serait absorb en moins de six
heures de l'ingestion gastro-intestinale. Seulement une heure
aprs, 47 % avait dj t absorb. En tout, 85 95%
d'hydrolysat de collagne serait assimil (14).
La preuve que hydrolysat de collagne est en fait assimil dans
l'intestin a t prsente par les tudes contrles sur des rats
nourris avec de la glatine. Les concentrations des acides amins
proline, hydroxyproline et glycine dans le sang des animaux
nourris avec de la glatine ont augment de faon significative
(41).
Chez les humains, les concentrations tablies dans le sang
priphrique subsquent l'administration de 10g d'hydrolysat de
collagne ont dmontr des conclusions identiques.
Par rapport au groupe de contrle, les donnes pour les acides
amins, glycine, proline et hydroxyproline dans le groupe
consommant de l'hydrolysat de collagne ont indiqu une aug-
mentation significative de ces niveaux. La concentration
d'alanine, asparagine, d'acide glutamique et du tryptophane tait
aussi plus leve. Ces conclusions confirment que l'hydrolysat de
collagne est en fait digr dans l'intestin, et que les acides
amins sont absorbs sous leur forme spcifique (31).
De plus, beaucoup d'tudes ont dmontr que l'hydrolysat de
collagne est mieux absorb sous forme liquide, et que
puisque la vitamine C est aussi ncessaire la synthse
naturelle du collagne dans le corps, la prise d'hydrolysat de
collagne en concomitance avec un supplment de
vitamine C entirement naturelle aurait davantage
d'efficacit.
Le bienfaits des acides amins
dans lhydrolysat de collagne
Les acides amins jouent un rle prdominant pour notre sant.
Certains sont dits essentiels, car nous ne pouvons les synthtiser
et ils sont essentiels la vie.
Lhydrolysat de COLLAGENE 27
Le collagne est une composition spciale d'acides amins. Voici
les effets auxquels on peut s'attendre pour la sant (42):
Alanine : effet tonique pour le systme immunitaire,
diminution du taux d'acidit organique, tonifiant pour les
tissus musculaires et conjonctifs, tonifiant pour le systme
nerveux central et le cerveau.
Arginine : aide la conversion des graisses en nergie et en
muscles, acclration de la gurison des blessures et des tissus
endommags, formation de collagne pour les tendons et
ligaments sains, abaissement des niveaux d'ure dans le sang,
meilleure synthse des protines pour une croissance musculaire,
amlioration du nombre et de la motilit des spermatozodes,
renforcement du systme immunitaire.
Asparagine : limination d'une carence en acides amins non
essentiels, favorise l'tat de calme, approvisionnement en
L-acide aspartique.
Acide aspartique : soulagement de la fatigue chronique, gain de
vigueur l'effort et de tolrance la fatigue, dtoxication de
l'organisme, soulagement des spasmes musculaires.
Acide glutamique : soulagement de la fatigue mentale, meilleure
mmoire, protection des effets du stress, approvisionnement en
GABA, intervention sur limpuissance, approvisionnement en
glutathion, protection du pancras, soulagement des
hypoinsuliniques, augmentation de la tolrance au glucose
(GTH).
Glutamine : amlioration de la vivacit intellectuelle, aide au
sevrage de l'alcoolisme, traitement de l'impuissance masculine ou
fminine, gurison des ulcres gastrites, aide dans le traitement
de maladies des tissus conjonctifs, effet antidpresseur, maintien
de la masse musculaire.
Glycine : bnfique pour la peau, le cartilage, les tendons et les
os, approvisionnement en glutathion, dveloppement de la
musculature, stimulation de l'hypophyse, vitalit du systme
immunitaire, augmentation du volume des globules rouges.
Histidine : limination d'une surdit progressive, limination des
symptmes allergiques intempestifs, limination des manifesta-
tions relies l'anmie, limination des manifestations relies au
28 Lhydrolysat de COLLAGENE
rhumatisme arthritique, limination des manifestations relies
une mauvaise digestion.
Isoleucine : facilite la vivacit d'esprit, meilleure coordination
musculaire, tat de calme, diminution du taux de sucre dans le
sang, augmentation de l'endurance l'effort, cartilages et tendons
en sant.
Leucine : gurison acclre des blessures osseuses, cutanes ou
musculaires, tat soutenu d'alerte mentale, meilleure coordina-
tion musculaire, tat de calme.
Lysine : traitement des ruptions cutanes dues au stress, aide
l'assimilation du calcium, aide la formation de
collagne et de fibres lastiques, stimulation des systmes
endocrinien et immunitaire, augmente l'effet minceur induit par
L-arginine et L-ornithine.
Mthionine : dsengorgement du foie, limination des trigly-
crides du cytoplasme des cellules et des tissus, dsintoxication
des mtaux lourds, traitement de la fivre rhumatode,
attnuation de l'ostoporose.
Phnylalanine : moyen efficace contre la dpression,
amlioration de la mmoire et des capacits mentales, diminution
de la sensation d'apptit, diminution de la sensation de douleur
relie l'arthrose, l'arthrite, douleurs lombaires, crampes
musculaires, douleurs postopratoires, nvralgies, aide la
dsintoxication d'alcool et de drogue.
Proline : renforcement, rparation et maintien des muscles
cardiaques, acclration de la rgnration des muscles et
tendons, revitalisation des articulations uses, maintien de la
sant de la peau, des os, et autres tissus.
Srine : facilite l'limination du surplus des graisses, facilite la
croissance musculaire, limine la carence en glutamine, renforce
le systme immunitaire.
Thronine : approvisionnement en cartilage, ligaments et mail,
quilibre protique dans l'organisme, dsengorgement du foie,
amlioration du fonctionnement du cur, du systme nerveux
central, de la musculature, de l'appareil digestif et du systme
immunitaire.
Lhydrolysat de COLLAGENE 29
Tyrosine : stimulation physique, quilibre la thyrode, les
surrnales et l'hypophyse, soulagement de la tension, diminution
des douleurs musculaires, inversion d'un tat de stress.
Valine : vivacit d'esprit, meilleure coordination musculaire,
rehaussement de l'nergie disponible, rgnration et
rparation des tissus musculaires, gurison acclre des
blessures osseuses, cutanes ou musculaires.
Autres bienfaits de
lhydrolysat de collagne
Les rsultats de tmoignages montrent que l'hydrolysat de
collagne procure encore plus de bienfaits que ce que les tudes
cliniques rapportent.
On dit que le collagne est anti-ge. L'un des signes visibles de
l'altration des fibres de collagne est l'apparence de rides et de
ridules. L'apport en collagne permet au corps d'amliorer
l'lasticit, l'hydratation, le tonus et la jeunesse de la peau.
De plus, le collagne amliorerait la rsistance des cheveux et des
ongles. Les cheveux sont plus beaux, plus forts, plus pais. Les
ongles sont moins cassants, moins stris.
Le collagne peut aider perdre du poids. Lorsque pris rgulire-
ment, le collagne peut conserver, construire et augmenter la
masse musculaire encourageant le corps perdre du gras. La
peau se raffermit et les tissus se resserrent, il en rsulte souvent
un tour de taille plus mince.
Puisque l'il est principalement compos de collagne, il est
probable que sa consommation pourrait retarder la progression de
la perte de la vue. Certains tmoignages expriment mme une
amlioration.
D'autres tmoignages mentionnent un regain d'nergie, un
sommeil rparateur, la disparition des problmes de peau
(eczma, psoriasis), une diminution de la perte de cheveux, une
augmentation de la libido, la cicatrisation postopratoire rapide,
disparition de maux de dos, le soulagement de maux de tte et de
30 Lhydrolysat de COLLAGENE
migraines et une rduction des douleurs menstruelles.
Le plus important des bienfaits rapports est le soulagement de la
douleur et un retour la vie quotidienne normale, il en rsulte
donc une nette amlioration de la qualit de vie.
Conclusion
Lorsque nous observons le nombre affolant de gens qui
souffrent d'arthrite et de fibromyalgie, il est de la plus haute
importance pour la mdecine d'offrir des moyens
scuritaires afin de prvenir et contrer leur progression.
Nous entrons dans une nouvelle re cruciale - une re o plus
de gens bnficieront de thrapies complmentaires
naturelles - dans laquelle nous prendrons davantage la
responsabilit personnelle pour notre sant, car nous nous
rendons compte que c'est de cette faon que nous pouvons jouir
d'une vie pleine de vigueur.
Aujourd'hui, les preuves scientifiques appuient le fait que
l'alimentation compose d'aliments riches en nutriments fournit
ce dont le corps a besoin pour tre en sant.
L'hydrolysat de collagne est un complment alimentaire naturel,
scuritaire et sans effets secondaires, qui possde des bienfaits
avantageux pour la prvention et le soutien thrapeutiques des
maladies articulaires.
Bien que des tudes cliniques supplmentaires long terme et
avec un plus grand nombre de patients, tabliraient la preuve
scientifique dcisive des effets prventifs de l'hydrolysat de
collagne pour les maladies articulaires, les donnes qui
proviennent d'tudes cliniques et exprimentales actuelles
dmontrent qu'il a un effet positif sur le mtabolisme des
chondrocytes, les cellules composant le cartilage, et la stabilit de
la matrice du cartilage.
De plus, puisque l'hydrolysat de collagne est bien assimil par
l'organisme et qu'aucune interaction avec d'autres mdicaments
de synthse ou produits naturels n'est connue, nombre de
mdecins en dduisent que ces avantages font de l'apport
Lhydrolysat de COLLAGENE 31
d'hydrolysat de collagne un moyen efficace et naturel trs
prometteur.
Le plus saisissant de tous les faits : l'exprience personnelle de
milliers de gens qui ont remarquablement bnfici de la
consommation d'hydrolysat de collagne.
Vous prouverez non seulement d'immenses bienfaits, mais une
grande satisfaction en participant au bien-tre de votre sant, et
ce, ds le plus jeune ge.

Remerciement
Mille mercis Maryvonne Griat pour son soutien durant de
longues heures. Sa matrise de l'criture m'a permis d'offrir un
livre la fois clair et agrable lire.

32 Lhydrolysat de COLLAGENE Lhydrolysat de COLLAGENE 33

 propos de lauteur
Christine Veer est connue par ses
collgues et pairs dans la communaut
scientifique comme auteur et entrepreneur.
la fin des annes 1990, elle a entrepris de
vastes recherches o elle a fait d'tonnantes
dcouvertes sur l'industrie mdicale et
agricole.
Les rsultats de ses recherches l'ont amene
se consacrer fournir la communaut des
conseils sur l'alimentation et les supplments alimentaires
entirement naturels et exempts de toutes substances nuisibles
la sant.
Membre de l'Acadmie de Science de New York, elle a accs aux
plus rcentes dcouvertes et publications cliniques.
Christine Veer est mre de deux adolescentes. C'est dans la
perspective d'une conscience humaniste et avec le souci du
bien-tre de ses filles et des gnrations futures, que son travail
l'a conduite aux dcouvertes importantes qu'elle met la
disposition du public depuis dj plusieurs annes.
34 Lhydrolysat de COLLAGENE
Bibliographie
1. Osteoarthritis: Medical and Surgical Management. Moskowitz R.W.,
Howell D.S., Altman R.B., Buckwalter J.A., Goldberg V.M. (Eds). WB
Saunders Co, Phila. 3rd Edition 2001
2. Pokharna H.K., Monnier V.M., Boja B., Moskowitz R.W.; J Orthop Res
13:13-21, 1995
3. Pokharna H.K., Monnier V.M., Boja B., Moskowitz R.W.; Glycosylation &
Disease 1:185-190, 1994
4. Monnier V.M., Sell D.R., Pokharba H., Moskowitz R.W.; Post-translational
protein modification by the Maillard reaction; relevance to aging of extracel-
lular matrix molecules. NIA/Am Acad Orthop Surg Workshop, 1992
5. Collagen Hydrolysate and its Biological Value Jrgen Seifert, M.D.
Collagen Hydrolysate and its Relationship to Joint Health - A Scientific
Compendium - What is collagen hydrolysate? - 3: 44-46; 2004
6. Amino acid content in different food (g amino acid per 100 g food; H.
Scherz und F. Senser, Bundesministerium fr Ernhrung, Landwirtschaft und
Forsten)
7. Sellmeyer D.E. et al; Am J Clin Nutr 73 : 118-122; 2001
8. La Socit d'Arthrite du Canada - L'arthrite : une introduction-
www.arthrite.ca/type%20of%20arthritis/default.asp?s=1
9. Collagen hydrolysate and its relationship to joint health - A Scientific
Compendium - Comments and Expert Opinions from a Clinical Point of View
Clinical Data on Collagen Hydrolysate Milan Adam, M.D. 4.1: 62-63; 2004
10. Adam, M.; "Welche Wirkung haben Gelatineprparate?" in:
Therapiewoche 41: 2456-61; 1991
11. Croft P. et al.; BMJ 304: 1269 ; 1992
12. Anderson J., Felson D.; Am. J. Epidemiol.: 179-89, 1988
13. The Significance of Nutrition in Medicine Kristine Clark, Ph.D., R.D.
Kasper H.; Ernhrungsmedizin und Ditetik, 9. Auflage, Urban & Fischer,
Mnchen; 2000
14. Oesser S. et al; Am J Nutr 129: 1891-95; 1999
15. Agence de la sant publique du Canada Publication : L'arthrite au Canada
- Une bataille gagner - Chapitre 5: Mdicaments prescripts contre l'arthrite.
16. The effects of collagen hydrolisat on symptoms of chronic fibromyalgia
and temporomandibual joint pain. Gary B. Olson, D.D.S.; Sue Savage.
M.B.S., JoAnn Olson, R.P.P. J Cranimandibular practice; 2000
17. Adam M.; Therapiewoche 41: 2456-61; 1991
18. Socit de l'Arthrite du Canada. Qu'est-ce que l'arthrose?
http://www.arthrite.ca/types%20of%20arthritis/osteoarthritis/default.asp?s=1
Lhydrolysat de COLLAGENE 35
19. Moskowitz RW. Role of collagen hydrolysate in bone and joint 36. Moskowitz R.W.; Seminars in Arthritis and Rheumatism 30: 87-99; 2000
disease.Semin Arthritis Rheum. 2000 Oct;30 (2) : 87-99.
37. Takeda U. et al; J. Toxicological Sci.; 7.supl.I : 63-91; 1982
20. Oesser S, Seifert J. Stimulation of type II collagen biosynthesis and secre- 38. Classen H.G; Universitt Hohenheim; Gutachten; zititiert bei Seifert
tion in bovine chondrocytes cultured with degraded collagen
39. Collagen Hydrolysate and its Biological Value Jrgen Seifert, M.D. -
21. Socit de l'Arthrite du Canada. Qu'est-ce que la polyarthrite rhumatode? Collagen Hydrolysate and its Relationship to Joint Health - A Scientific
http://www.arthrite.ca/types%20of%20arthritis/ra/default.asp?s=1 Compendium - Tolerability - 3: 51; 2004
22. Dr. Rath. Why animals don't get heart attacks and people do! 2003 40. Collagen hydrolysate and its relationship to joint health - A Scientific
Compendium - Comments and Expert Opinions from a Clinical Point of View.
23. Trentham DE, Martha l. Barnett, Joel M. Kremer, E. William St. Clair, Clinical Data on Collagen Hydrolysate Milan Adam, M.D. 4.1: 62; 2004
Daniel O. Clegg, Daniel Furst, Micheal Weisman, Malcom J.F. Fletcher, Scott
Chasan-Taber, Eduardo Finger, Alejandro Morales, Christine H. LE. 41. Lohmann M.; Untersuchungen zur Bedeutung von Gelatine als
Treatment of rheumatoid arthritis with oral type II collagen. Arthritis and Proteinbestandteil; Inauguraldissertation; Agrarwissenschaftliche Fakultt,
Universitt Kiel; 1994
Rheumatism Vol 41, No.2 February 1998, pp 290-297
42. Michel Imbeau. Je mange. Je me guris. Mes aliments sont mes mdica-
24. Trentham DE, Dynesius-Trentham RA, Orav EJ, Combitchi d, Lorenzo C. ments.1999
Sewell KL et al. Effects of oral administration of type II collagen on rheuma-
toid arthritis science 1993; 261:1727 43. Cartilage de poulet composition, Collagen Supplements. Sarah Quadri,
Bachelor of Science in Biomolecular Science.
25. Sieper J, Kary S, Sorensen H, Alten R, Higgens U, Huge W, et al. Oral
type II collagen treatment in early rheumatoid arthritis: a double-blind, place-
bo-controlled, randomized trial. Arthritis Rheum 1996; 39:41-51.
26. Tendon degeneration and chronic shoulder pain: changes in the collagen
composition of the human rotator cuff tendons in rotator cuff tendinitis. G P
Riley, R L Harrall, C R Constant, M D Chard, T E Cawston, and B L
Hazleman Rheumatology Research Unit, Addenbrooke's Hospital,
Cambridge, United Kingdom.
27. Weh L.; 2001; Changes in the properties of tissue through the adminstra-
tion
of gelatine: extracta orthopaedica 4/2001: 12-16
28. www.deutsches-arthrose-forum.de
29. Kreutz A.; Dt. Zeitschrift fr Sportmedizin 53: 48; 2002
30. ww.ringen.de/Sportmed/gelenke.htm
31. Beuker F. et al; Ernhrungs-Umschau 40; Heft 2; 1993
32. Rippe J.; Efficacy of Knox Nutrajoint on indices of joint health, physi-
cal activity and quality of life in patients with mild osteoarthritis of the knee;
(Publikation zur Verffentlichung eingereicht)
33. Evaluation of the health aspects of gelatine as a food ingredient.
Federation of American Societies for Experimental Biology, U.S. Department
of Commerce, National Technical Information Service. PB-254 527; 1975
34. Collagen Hydrolysate and its Biological Value Jrgen Seifert, M.D.
Collagen Hydrolysate and its Relationship to Joint Health - A Scientific
Compendium - Tolerability - 3: 50; 2004
35. Lohmann M.; Untersuchungen zur Bedeutung von Gelatine als
Proteinbestandteil; nauguraldissertation; Agrarwissenschaftliche Fakultt,
Universitt Kiel; 1994

36 Lhydrolysat de COLLAGENE Lhydrolysat de COLLAGENE 37