Informe de Laboratorio de Quimica Organica

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
PRACTICA DE LABORATORIO DE QUMICA ORGANICA
GINA PATRICIA VALENCIA BENAVIDES 1013610385
ELVER FORERO COD 79136728 Grupo elverforero@gmail.con Celular

3114603742
ELSA CONSUELO SANCHEZ COD 52826288
PEDRO IVN HURFANO HERNANDEZ 80112600 GRUPO 100416_12

IVANHUERFANO@HOTMAIL.COM CELULAR 3112098481
TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA

QUIMICA ORGANICA
UNIVIERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

BOGOT, 08 MAYO 2010
PRACTICA 1
DETERMINACION DE ALGUNAS CONSTANTES FISICAS DE COMPUESTOS
ORGANICOS
RESULTADOS
PARTE I
PUNTO DE FUSION
ACIDO BENZOICO C6H5-COOH Se hizo el montaje con temperatura
inicial de 22C y punto de fusin de 160
C
ANALISIS DE RESULTADOS
CONCLUSIONES:
En esta prctica pude observar que cuando un slido cristalino como fue el
acido benzoico se calienta, sus tomos vibran con ms energa. En cierto
momento se alcanza una temperatura a la que estas vibraciones alteran el
orden de la estructura cristalina, los tomos pueden deslizarse unos sobre
otros, el slido pierde su forma definida y se convierte en un lquido. Este
proceso se llama fusin y la temperatura a la que sucede es la temperatura de
fusin.
PARTE II
PUNTO DE EBULLICON
ALCOHO BUTILICO PRIMARIO Se hicieron dos pruebas con 0,5mL de
CH3(CH2)3OH alcohol butlico primario:
Temperatura inicial= 26C
T en rosario de burbujas= 94C en 4 min.
Temperatura inicial= 25C
T en rosario de burbujas= 93C en 3,52
minutos.
Se calienta gradualmente (2-3 C/min) hasta que del capilar se desprenda un rosario
continuo de burbujas. En seguida se suspende el calentamiento y en el instante en
que el lquido entre por el capilar se lee la temperatura de ebullicin.
PARTE III
DENSIDAD RELATIVA
ALCOHOL BUTILICO PRIMARIO Se determin la masa del picnmetro
CH3(CH2)3OH Masa picnmetro= 9.5 gr
Masa del picnmetro mas alcohol butlico
primario 13,5 gr
13,5 gr-9,5 gr= 4gr
Masa del picnmetro= 9,5 gr

Masa del picnmetro mas agua destilada
=14,5gr
14,5gr-9,5gr = 5gr.
Para determinar la densidad relativa de la sustancia se aplica la siguiente

formula:
Donde:
DTT : Densidad relativa de la sustancia a temperatura ambiente

WS : Peso del picnmetro con la sustancia pura
WAGUA : Peso del picnmetro con agua destilada
WP : Peso del picnmetro vaco.
RESULTADOS :
DTT = 13.5 9.5
14.5 9.5
13.5 - 9.5
0,816326
DTT = 4
53
5
14.4 - 9.5
La densidad relativa del alcohol butlico es de 0,81632653
PRACTICA 2
ALCOHOLES Y FENOLES
PARTE I
DETERMINACION DE PROPIEDADES FISICAS
1. Ca (OH)2: Hidrxido de calcio; incoloro, inoloro.

2. Reactivo de Lucas: ZnCl2 + HCl; amarillo claro, inoloro
3. Dicromato de potasio: K2CrO7; anaranjado, inoloro
4. Permanganato de potasio: KMnO4; incoloro, inoloro
5. Agua de Bromo: amarillo a naranja
6. Cloruro frrico: FeCl3; amarillo
7. Hidrxido de sodio: NaOH; incoloro, inoloro
8. Acido clorhdrico: HCl; incoloro, inoloro.
9. Acetona: CH3(CO)CH3; incoloro, inoloro
10. ter: incoloro, inoloro
11. Cloroformo: CHCl3; incoloro, inoloro
12. Etanol: CH3CH2OH; incoloro, inoloro.
PARTE II
REACTIVIDAD QUIMICA
1. PRUEBAS DE ACIDEZ
a. ENSAYO CON PAPEL TORNASOL
PRUEBA REACTANTE PAPEL TORNASOL PH ACIDO-BASICO
(COLOR)
FENOL AZUL ACIDOS
RESORCINOL PURPURA BASICO
ALCOHOL ISOPROPILICO ROSADO BASICO
1-BUTANOL AZUL ACIDO
2-BUTANOL MORADO ACIDO
TERBUTANOL AZUL ACIDO
b. ENSAYO CON HIDROXIDO DE CALCIO Ca(OH)2
Fenol + hidrxido de calcio

C6H5OH+Ca (OH)2
OH + Ca (OH)2 O Ca+H2O
REACCIONO EN FORMACION DE FENOXIDO DE CALCIO
Resorcinol+ Hidrxido de Calcio

C6H4 (OH)2 + Ca (OH)2
+ Ca (OH)2 NO REACCIONA
Alcohol isoproplico + Hidrxido de Calcio
C3H8O + Ca (OH)2
C C C
OH
ALCOHOL SECUNDARIO
1-butanol + Hidrxido de Calcio

H3C (CH2)3OH + Ca (OH) 2
OH CH2 CH2 CH CH3

2-butanol + Hidrxido de Calcio

H3CCH2CH (OH) CH3 + Ca (OH) 2
OH
C C C C
2. REEMPLAZO DEL GRUPO HIDROXILO
REACTIVO DE LUCAS
Fenol + reactivo de Lucas

C6H5OH + ZnCl2+ HCL
No hubo reaccin.
Resorcinol + Reactivo de Lucas

C6H4 (OH)2 + ZnCl2+ HCL
No hubo reaccin.
Alcohol isoproplico + Reactivo de Lucas

C3H8O + ZnCl2+ HCL
ZnCl2
CH3 CH (OH)-CH3 + HCl
Forma un Halogenuro. ZnCl2
CH3-CH (OH) CH3 + HCl
Se llama 2-cloro-propano.
3. REACCIONES DE OXIDACION
a. Ensayo con bicromato de potasio en medio cido
Fenol + Bicromato de Potasio

C6H5OH + K2CrO7
No reaccion
Resorcinol + bicromato de potasio

C6H4 (OH)2 + K2Cr2O7
OH O
+ K2Cr2O7 + H2O
OH O
Forma una cetona.
Alcohol isoproplico + bicromato de potasio

C3H8O + K2Cr2O7
OH
C C C C + K2Cr2O2 CH3-COH-CH2-CH3 + K2Cr2O7
Forma una cetona
CH3- CH2- COO CH3
1- Butanol + bicromato de potasio

H3C (CH2)3OH + K2CrO7
CH3 - CH2 CH2 CH2OH + K2Cr2O3
O
CH3 CH2 CH2 C COH H2O + CrCOOH
OH
Aldehdo.
2- butanol + bicromato de potasio

H3CCH2CH (OH) CH3 + K2CrO7
CH3 CH2 COO CH3 + H2O + C2(SO4)3
Cetona
Terbutanol + bicromato de potasio

(H3C) 3COH
CH3 CH2- CH2- CO-H
b. Ensayo con permanganato de potasio
Fenol + permanganato de potasio

C6H5OH + KMnO4
O= =O
QUINONAS
Resorcinol + permanganato de potasio

C6H4 (OH)2 + + KMnO4
COOH
COOH
Alcohol isoproplico + permanganato de potasio

CH3H8O + KMnO4
O O
RC- CH3 C OH ACIDO PROPANOICO
1-butanol + permanganato de potasio

H3C (CH2)3OH + KMnO4
RC
H BUTANAHLDEHIDO
2-butanol + permanganato de potasio
H3CCH2CH (OH) CH3 + KMnO4
H3C CH2 COOH CH3
4. Reaccin con cloruro frrico
Fenol + cloruro frrico

C6H5OH + FeCl3
Fe3 + HCl
Resorcinol + cloruro frrico

C6H4 (OH)2 + FeCl3
Fe
+ HCl
Fe
Alcohol isoproplico + cloruro frrico

C3H8O + FeCl3
FeCl3
CH3CHO-CH3
1-Butanol + cloruro frrico

H3C (CH2)3OH + FeCl3
H3C CH2 CH2 CH2 O FeCl3

5. Ensayo con agua de Bromo
Fenol +agua de Bromo

C6H5OH + Br2 H2O
OH
Br Br
Br
Resorcinol + agua de Bromo

C6H4 (OH)2 + Br2 H2O
Br
Br
Alcohol isoproplico + agua de Bromo

C3H8O + Br2 H20
CH3CHOCH3 + Br2
1- butanol + agua de Bromo

H3C (CH2)3OH + H2O
2- butanol + agua de bromo

H3CCH2CH (OH) CH3 + H2O
PRACTICA 3
ALDEHIDOS, CETONAS Y CARBOHIDRATOS
PARTE I
PRUEBA FENILHIDRAZO
REACTANTE NA OXIDACION FEHLING BENEDICT TOLLENS HALOFORMO
NEGATIV NEGATIV NEGATIV NEGATIV
ACETONA POSITIVO O O OPOSITIVO O
ACETALDEHID NEGATIV
O POSITIVO POSITIVO POSITIVO POSITIVO O POSITIVO
FORMALDEHI NEGATIV
DO POSITIVO POSITIVO POSITIVO POSITIVO POSITIVO O
ACETOFENON NEGATIV NEGATIV NEGATIV NEGATIV NEGATIV
A POSITIVO O O O O O
ETANALDEHI
DO POSITIVO POSITIVO POSITIVO POSITIVO POSITIVO POSITIVO
BENZALDEHI NEGATIV NEGATIV NEGATIV NEGATIV NEGATIV
DO POSITIVO O O O O O
1. FORMACION DE FENILHIDRAZONAS
RESULTADOS:
Formacin de un precipitado de color naranja o rojizo de inmediato.
ANALISIS:
La adicin de 2,4 dinitrofenilhidrazina, fue utilizada en el laboratorio de qumica

orgnica con el fin de realizar una prueba cualitativa al reconocer los
compuestos carbonilicos de los aldehdos y las cetonas, estos derivados son
insolubles en el medio de la reaccin. Podemos observar en las reacciones
anteriores que hubo resultados positivos en todos los compuestos formando
productos donde hay una unin de dos molculas y una perdida de agua y
formando 2,4 dinitrofenilhidrazina correspondiente del aldehdo o cetona
utilizado, esta es una reaccin de adicin eliminacin .
En la ACETONA, el ACETALDEHIDO, el FORMALDEHIDO, la ACETOFENONA, el

ETANALDEHIDO y el Benzalheido, podemos ver que se produce una unin entre
las dos molculas por medio del grupo carbonilo y el nitrgeno de la 2, 4
dinitrofenilhidrazina y esta unin da a su vez la formacin de fenilhidrazonas y
la perdida de agua.
FOTOS:
2. REACCIONES DE OXIDACION
RESULTADOS:
Los que presentaron oxidacin fueron solamente los aldehdos:
ACETALDEHIDO, FORMALDEHIDO, ETANALDEHIDO Y BENZALDEHIDO.
No presentaron oxidacin las cetonas:
ACETONA Y ACETOFENONA
ANALISIS:
Los aldehdos son bastante susceptibles a los agentes oxidantes aun en

condiciones suaves, se oxidan formando acido carboxlico con igual numero de
carbonos, como agente oxidante se puede utilizar una solucin acida con
permanganato de potasio (KMnO4/ H+), o solucin de bicromato de potasio en
acido sulfrico (K2CrO7/H+)
En los resultados obtenidos en el laboratorio de qumica orgnica y en las

reacciones anteriores podemos ver que los aldehdos al oxidarse forman cidos
carboxlicos que mantienen su nmero de carbonos as:
ACETALDEHIDO C = 2 y ACIDO ACETICO C =2
FORMALDEHIDO C= 1 y ACIDO FORMICO C =1
ETANALDEHIDO C= 2 y ACIDO ETANOICO C =2
BENZALDEHIDO C= 6 y ACIDO BENZOICO C =6
Las cetonas a diferencia de los aldehdos, son bastante resistentes a los agentes
oxidantes. nicamente en condiciones drsticas de oxidacin pueden oxidarse,
pero con ruptura de la molcula, para formar mezcla de cidos con menor
numero de tomos.
a. ENSAYO DE FEALING Y ENSAYO DE BENEDICT

1. Reaccin: con Acetona.
Observacin: Al agregar la solucin B se formo una capa lechosa,

pero al calentarse se homogenizo. B se agrego despus de A
Analisis: La prueba fue negativa.
Los reactivos de Benedict y Fehling son soluciones alcalinas de sulfato de cobre

de un color azul intenso, de composicin ligeramente distintas. Cuando se oxida
un aldehdo con el reactivo de Benedict y Fehling, se obtiene u precipitado rojo
brillante de xido cuproso (Cu2O).
2. Reaccin:con acetaldehdo es:
Observacin: Al agregar los reactivos para esta prueba se precipito

de un color rojizo.
Analisis: la prueba es positiva, el acetaldehdo se oxida a cido actico;

los iones cpricos (Cu+2) se reducen a iones cuprosos (Cu+) y se liberan 3
molculas de agua.
Reaccin: con formaldehido.
Observacin: al agregar los reactivos dio un precipitado de color

amarillo naranja.
Analisis: La prueba fue positiva para oxido cuproso, produce una

sal acida y se liberan 3 moleculas de agua.
Reaccin: con etanaldehido.
Observacin: para Benedict antes de poner al bao mara presento 2

faces una de color azul y un anillo incoloro en la parte superior, se
dejo 1,35 minutos y empez a reaccionar, para Fehling dio positivo
al agregar el reactivo inmediatamente.
Analisis: La prueba fue positiva para oxido cuproso, produce una

sal acida y se liberan 3 moleculas de agua.
ANALISIS GENERAL: como ya sealbamos en la parctica de oxidacin

de aldehdos, la oxidacin de estos se logra muy fcilmente para
dar un grupo carboxlico incluso ante oxidantes poco energicos se
logran oxidar los aldehdos, dos de tales agentes oxidantes son la
solucin de Fehling o de Benedict soluciones alcalinas de sulfato
cprico, como esta prueba es de fcil observacin podemos
diferenciar los aldehdos de las cetonas ya que estas ultimas no son
oxidadas por estas reacciones, por lo tanto no se obtienen
precipitados rojos.
Para esta prueba el aldehdo se oxida hasta la sal del acido

carboxlico y el cobre se reduce de su forma cprica a su forma
cuprosa, apareciendo un precipitado de color rojo.
Para esta prueba tambin se puede utilizar una solucin de KMnO4

en medio acido, la cual oxida suavemente a los aldehdos pero no a
cetonas y produce las reacciones que se presentan al inicio de las
reacciones de oxidacin, se evidencia una decoloracin del
permanganato de potasio.
b. ENSAYO DE TOLLENS
1. Nombre de la prueba: Prueba con el reactivo de Tollens para la

Acetona
Criterio de la prueba: La aparicin de un espejo de plata sobre la

superficie interna del recipiente contenedor indica que la prueba
result positiva Reaccin:
Observacin: Se observo que al agregar el reactivo, la solucin se

encontraba caf, pero 2 minutos ms tarde apareci precipitado
caf metlico, al calentarlo el precipitado se torno gris oscuro
formando un espejo sobre el vidrio.
Conclusin: La prueba fue positiva.
2. Nombre de la prueba: Prueba con el reactivo de Tollens para la

formaldehido

result positiva
Reaccin:
Observacin: Se observo que al agregar el reactivo, el precipitado se
torno gris claro formando un espejo de plata.
3. Nombre de la prueba: Prueba con el reactivo de Tollens para el

etanaldehido.

result positiva
Reaccin:

torno gris oscuro como con burbujas formando un espejo de plata
sobre el vidrio.
FOTOS:
ANALISIS:
Otro oxidante suave mas utilizado para la identificacin de

compuestos carbonilos reductores (aldehdos) y los no reductores
(cetonas) es el reactivo de Tollens (solucin amoniacal de nitrato de
plata 2Ag(NH3)2), promueve que se forme un espejo de plata
sobre la pared interna del recipiente de reaccin, debido a la
reduccin del in plata a plata libre, esta deposicin se forma para
la produccin de espejos.
Las cetonas no reaccionan como pueden ver en la foto anterior las cetonas
corresponden a los 2 tubos de ensayo que quedaron incoloros. Al igual que las
reacciones de fehling y benedict forman una sal acida carboxlica.
Para la reaccin de la acetona, no se oxido inmediatamente fue necesario

calentar el compuesto, queda evidencia de que se pueden oxidar pero
nicamente en condiciones drsticas de oxidacin pueden oxidarse, pero con
ruptura de la molcula, para formar mezcla de cidos con menor numero de
tomos.
3. DETECCION DE HIDROGENOS ALFA- ENSAYO DE HALOFORMO
Nombre de la prueba: Prueba con el reactivo de yodoformo para el

acetaldehdo y etanaldehido.
Criterio de la prueba: la aparicin de un precipitado de yodoformo de

color amarillo es positivo.
Reaccin:

decoloro se puso al bao mara a 60 C, se torno de un color
amarillo luego se le adiciono 2 mL de lugol, luego se le agregaron 3
gotas de hodroxido de sodio (NaOH), luego se le agrego agua
destilada hasta rebosar y se dejo reaccionar por 15 minutos. Dio
un color amarillo rojizo para estos dos compuestos.
FOTO:
ANALISIS:
Esta prueba es utilizada para la diferenciacin de las metil cetonas de otras

cetonas. Estas en presencia de hipoyodito de sodio caliente producen un
precipitado de yodoformo de color amarillo la prueba es positiva para las
sustacias que produzcan oxidacin acetaldehdo CH3-CO.
En este caso podemos ver que ninguna cetona reaccion, ni la acetona ni la

acetofenona, pero que encambio si reaccionaron el acetaldehdo y etanaldehido,
es de suponerse pues son compuestos que tienene en su estructura
acetaldehdo CH3 CO. Cuando reacciona el acetaldehdo con yodo en una
solucin alcalina, son reemplazados los 3 hidrogenos alfa. Las sustacias de este
tipo, es decir, con los tres, halgenos sustituyentes sobre un carbono adyacente
a un carbonilo, se separan fcilmente con el lcali presente. En esta reaccin se
precipita el yodoformo, un solido cristalino amarillo y el proceso es llamado
ensayo yodoformo.
PARTE II CARBOHIDRATOS
SUSTANCIA MOLISCH BENEDICT LUGOL BARFOED BIAL SELIWANOFF
LACTOSA POSITIVO POSITIVO NEGATIVO DISACARIDO HEXOSA ALDOSA
FRUCTOSA POSITIVO POSITIVO NEGATIVO MONOSACARIDO PENTOSA CETOSA
RIBOSA POSITIVO POSITIVO NEGATIVO MONOSACARIDO HEXOSA ALDOSA
GLUCOSA POSITIVO POSITIVO NEGATIVO MONOSACARIDO HEXOSA ALDOSA
MALTOSA POSITIVO POSITIVO NEGATIVO DISACARIDO HEXOSA ALDOSA
SACAROSA POSITIVO NEGATIVO NEGATIVO MONOSACARIDO PENTOSA ALDOSA
Fundamentos qumicos de las pruebas.
Prueba de Molish
Es una reaccin general para carbohidratos que contienen ms de 5 tomos de

carbono.
Prueba de Barfoed:
Es una reaccin para identificar monosacridos, aunque algunos disacridos

(los reductores) dan positiva la reaccin, pero con mas tiempo de
calentamiento, ya que as se hidroliza el disacrido. El fundamento radica en
la reduccin del acetato cprico a oxido cuproso.
Prueba de Bial o de Orcinol-HCl
Es una prueba especfica para pentosas. La positividad se reconoce por la

formacin de una coloracin verde botella brillante.
Prueba de Seliwanoff:
Es especifica para cetosas que contengan 5 o ms tomos de carbono, pero se
usa casi exclusivamente para identificar fructosa.
Prueba de Lugol:
Es una prueba que se usa para identificar almidn. El color azul, se debe,
posiblemente a la formacin de un complejo: Ioduro de almidn
Prueba de Benedict:
Es una prueba especfica para las sustancias reductoras con grupos carboxilos libres.
PRACTICA 4
SINTESIS Y PURIFICACION DEL ACETATO DE ETILO
PARTE I
PURIFICACION DE ETANOL
Cabeza de destilacin
Esta se produjo a una temperatura de 70C; el volumen es de 5mL; el picnmetro
vacio tiene una masa de 5,6gr; y lleno con la cabeza de destilacin pesa 12,1gr.
La masa de la cabeza de destilacin es de 6,5g.
D= m/v= 6,5/5= 1,3. La densidad de la cabeza de destilacin es 1,3.
Cuerpo de destilacin
Esta se produjo en 80C, el volumen es de 10mL, el picnmetro vacio pesa 8,9gr;
y lleno con el cuerpo de destilacin pesa 17,4gr.
La masa del cuerpo de destilacin es de 8,5gr.
D=m/v= 8,5/10= 0,85. La densidad del cuerpo de destilacin es 0,85.
Cola de destilacin
El volumen es de 5mL, el picnmetro vacio pesa 5,6gr; y lleno con la cola de
destilacin pesa 12,6g.
La masa de la cabeza de destilacin es de 7gr.
D= m/v= 7/5= 1,4. La densidad de la cola de destilacin es de 1,4.
PARTE II
SINTESIS DEL ACETATO DE ETILO
En que consiste la esterificacin?
Principales propiedades fsico-qumicas del acetato de etilo y etanol
Datos obtenidos.
Picnmetro vacio= 3,5822g
Picnmetro con acetato de etilo= 4,5123g
Densidad=m/v=
PRCTICA 5
EXTRACCION DE ACEITE UN ACEITE ESCENCIAL MEDIANTE DESTILACION

POR ARRASTRE DE VAPOR
La destilacin por arrastre con vapor es una tcnica para la separacin de

sustancias insolubles en agua y ligeramente voltiles de otros productos no
voltiles.
b) Las sustancias arrastrables con vapor son inmiscibles en agua, tienen

presin de vapor baja y punto de ebullicin alto.
c) Los vapores saturados de los lquidos inmiscibles siguen la ley de Dalton
sobre las presiones parciales.
d) Al destilar una mezcla de dos lquidos inmiscibles, su punto de ebullicin ser
la temperatura a la cual a suma de las presiones de vapor de cada lquido es
igual a la presin atmosfrica.
e) La destilacin por arrastre de vapor sirve para separar aceites esenciales de
tejidos vegetales. Los aceites esenciales son mezclas complejas de
hidrocarburos, terpenos, alcoholes, compuestos carbonlicos, aldehdos
aromticos y fenoles.
f) La pureza y el rendimiento del aceite esencial depender de la tcnica que se
utilice para el aislamiento.
PRCTICA 6
AMINOACIDOS Y PROTEINAS
RESULTADOS
REACTIVOS
REACCION DETECCIN
MUESTRA BIURET MILLN HOPKINS SAKAGUCHI SORENSEN
XANTOPROTEICA DE AZUFRE
LECHE DE POSITIV NEGATIV POSITIV

NEGATIVA NEGATIVO NEGATIVO ?
SOYA O A O
REACCIN DE BIURET
Es una prueba general para polipptidos y protenas ya que sirve para reconocer las
uniones peptdicas. La positividad se manifiesta por la aparicin de una coloracin
violeta. La formacin de un complejo de coordinacin entre los cationes cpricos en
medio alcalino con las uniones peptdicas.
Debido a dicha reaccin fue que observamos que al agregar el reactivo de sulfato de
cobre precipito a una coloracin violeta. Quedando en el fondo del tubo una tonalidad
azul cielo reaccin positiva.
REACCIN XANTOPROTEICA
Es debida a la formacin de un compuesto aromtico nitrado de color amarillo, cuando

las protenas son tratadas con cido ntrico concentrado. La prueba da resultado
positivo en aquellas protenas con aminocidos portadores de grupos bencnicos,
especialmente en presencia de tirosina. Si una vez realizada la prueba se neutraliza
con un lcali vira a un color anaranjado oscuro.
En el caso de esta reaccin nuestro tubo arrojo un precipitado blanco con grumos por
lo tanto esta prueba es negativa.
REACCIN DE MILLON
Los compuestos mercricos en medio fuertemente ntrico (reactivo de Millon) se

condensan con el grupo fenlico del aminocido tirosina, formando complejos de color
rojizo.
El precipitado se torno blanco lechoso y se separo la parte blanca quedando bajo del
tubo y arriba de el reactivo de Millon.
Hopkins Cole.
Es especfica del grupo indol caracterstico del Triptofano. El anillo del indol se
hace reaccionar con cido Glioxlico en presencia de cido Sulfrico
concentrado para formar un compuesto violeta que se forma en la interfase entre
la solucin de protena y el cido sulfrico.
La estructura exacta del compuesto violeta no se conoce, pero parece estar
relacionado con el producto de condensacin del aldehdo del cido Glioxlico
con los nitrgenos de dos anillos indlicos, como se muestra en la reaccin, ya
que tambin se pueden formar complejos con otros aldehdos.

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ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA

PRACTICA DE LABORATORIO DE QUMICA ORGANICA

GINA PATRICIA VALENCIA BENAVIDES 1013610385

ELVER FORERO COD 79136728 Grupo elverforero@gmail.con Celular

ELSA CONSUELO SANCHEZ COD 52826288

PEDRO IVN HURFANO HERNANDEZ 80112600 GRUPO 100416_12

TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA

UNIVIERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

acido benzoico se calienta, sus tomos vibran con ms energa. En cierto

momento se alcanza una temperatura a la que estas vibraciones alteran el

orden de la estructura cristalina, los tomos pueden deslizarse unos sobre

otros, el slido pierde su forma definida y se convierte en un lquido. Este

proceso se llama fusin y la temperatura a la que sucede es la temperatura de

continuo de burbujas. En seguida se suspende el calentamiento y en el instante en

que el lquido entre por el capilar se lee la temperatura de ebullicin.

Masa del picnmetro= 9,5 gr

Para determinar la densidad relativa de la sustancia se aplica la siguiente

DTT : Densidad relativa de la sustancia a temperatura ambiente

DTT = 13.5 9.5

1. Ca (OH)2: Hidrxido de calcio; incoloro, inoloro.

b. ENSAYO CON HIDROXIDO DE CALCIO Ca(OH)2

Fenol + hidrxido de calcio

REACCIONO EN FORMACION DE FENOXIDO DE CALCIO

Resorcinol+ Hidrxido de Calcio

Alcohol isoproplico + Hidrxido de Calcio

1-butanol + Hidrxido de Calcio

OH CH2 CH2 CH CH3

2-butanol + Hidrxido de Calcio

2. REEMPLAZO DEL GRUPO HIDROXILO

Fenol + reactivo de Lucas

Resorcinol + Reactivo de Lucas

Alcohol isoproplico + Reactivo de Lucas

a. Ensayo con bicromato de potasio en medio cido

Fenol + Bicromato de Potasio

Resorcinol + bicromato de potasio

Forma una cetona.

Alcohol isoproplico + bicromato de potasio

C C C C + K2Cr2O2 CH3-COH-CH2-CH3 + K2Cr2O7

Forma una cetona

CH3- CH2- COO CH3

1- Butanol + bicromato de potasio

CH3 - CH2 CH2 CH2OH + K2Cr2O3

2- butanol + bicromato de potasio

CH3 CH2 COO CH3 + H2O + C2(SO4)3

Terbutanol + bicromato de potasio

CH3 CH2- CH2- CO-H

b. Ensayo con permanganato de potasio

Fenol + permanganato de potasio

Resorcinol + permanganato de potasio

Alcohol isoproplico + permanganato de potasio

RC- CH3 C OH ACIDO PROPANOICO

1-butanol + permanganato de potasio

H3C CH2 COOH CH3

4. Reaccin con cloruro frrico

Fenol + cloruro frrico

Resorcinol + cloruro frrico

Alcohol isoproplico + cloruro frrico

1-Butanol + cloruro frrico

H3C CH2 CH2 CH2 O FeCl3

5. Ensayo con agua de Bromo

Fenol +agua de Bromo

Resorcinol + agua de Bromo