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Contenido

OBJETIVO GENERAL:........................................................................................................ 2
OBJETIVOS ESPECIFICOS:................................................................................................ 2
1. INTRODUCCION....................................................................................................... 3
2. MODELOS REOLOGICOS......................................................................................... 4
2.1. Modelo de Bingham.............................................................................................. 4
2.2. Modelo de Ostwald-de Waele................................................................................. 4
2.3. Modelo de Eyring.................................................................................................. 4
2.4. Modelo de Ellis..................................................................................................... 4
2.5. Modelo de Reiner-Philippoff.................................................................................. 4
3. CLASIFICACION FLUIDOS NO NEWTONIANOS..........................................................5
3.1. FLUIDOS INDEPENDIENTES DEL TIEMPO O DURACION DEL ESFUERZO
CORTANTE................................................................................................................. 5
3.1.1. Plstico ideal o fluido Bingham....................................................................5
3.1.2. Fluidos pseudoplsticos o adelgazantes al corte...........................................6
3.1.3. Fluidos dilatantes........................................................................................ 6
3.2. FLUIDOS DEPENDIENTES DEL TIEMPO O DURACION DEL ESFUERZO
CORTANTE................................................................................................................. 6
3.2.1. Fluidos Tixotrpicos.................................................................................... 6
3.2.2. Fluidos Reopcticos.................................................................................... 6
3.3. FLUIDOS VISCOELASTICOS............................................................................... 7
CONCLUSIONES............................................................................................................... 8
BIBLIOGRAFIA.................................................................................................................. 8

FLUIDOS NO NEWTONIANOS Y MODELOS REOLGICOS


FENMENOS DE TRANSPORTE I 1
OBJETIVO GENERAL:
Realizar un anlisis bibliogrfico de la informacin disponible

sobre fluidos no newtonianos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Definir que es un fluido no newtoniano.


Describir el comportamiento de un fluido no newtoniano.
Clasificar los fluidos no newtonianos.
Presentar ejemplos de fluidos en cada categora.

FLUIDOS NO NEWTONIANOS

1. INTRODUCCION

FENMENOS DE TRANSPORTE I 2
Desde el caf por la maana hasta una ducha en la noche, los fluidos estn alrededor
de nosotros. El agua y el aire, probablemente son los dos fluidos ms comunes, los
cuales se comportan de una manera muy familiar, tomando la forma del contenedor y
fluyendo con facilidad. stos son llamados fluidos newtonianos, debido al famoso
matemtico y fsico Isaac Newton.
Una de las causas que hacen al agua y el aire fluidos newtonianos, es que la
viscosidad (resistencia del fluido al flujo) de dichos fluidos no cambia cuando la
temperatura y presin permanecen constante. Entonces, los fluidos newtonianos no
cambian su viscosidad cuando se les aplica un esfuerzo cortante. Por ejemplo, si
dejamos caer algn objeto en un recipiente con agua, la viscosidad de la misma no se
ve afectada, es decir que el agua no se hace ms o menos viscosa.

Donde:
= esfuerzo cortante
= viscosidad

dv x
=gradiente de velocidad
dy

Por otro lado, los fluidos no newtonianos tienen un comportamiento totalmente


diferente. Cuando se les aplica alguna fuerza, estos fluidos se hacen ms o menos
viscosos instantneamente o despus de un cierto tiempo.
Para un fluido newtoniano, la viscosidad solo depende de la presin y temperatura, no
del esfuerzo cortante que se le aplique. Si la viscosidad del fluido es dependiente del
esfuerzo que se le aplique, entonces se lo clasifica como fluido no newtoniano.

2. MODELOS REOLOGICOS
2.1. Modelo de Bingham

FENMENOS DE TRANSPORTE I 3
dv x
yx = 0 0 si yx > 0
dy

dv x
=0 si yx < 0
dy

Se usa el signo + cuando yx es positivo y cuando es negativo. Las sustancias

que se comportan con estos parmetros se llaman plsticos de Bingham, estos


permanecen rgidos siempre y cuando el esfuerzo cortante sea menor de un valor
determinado 0 , cuando el valor el mayor, su comportamiento es como el de un
fluido newtoniano. Este modelo es muy exacto para muchas pastas y suspensiones
finas.
2.2. Modelo de Ostwald-de Waele
dv x n1 dv x
yx=m
dy dy
Llamado tambin como Ley de Potencia. Cuando n = 1 se llama Ley de Viscosidad
de Newton, siendo m = . Por lo tanto, la desviacin del valor de n con respecto a la
unidad es una medida del grado de desviacin del comportamiento newtoniano.
Cuando n < 1 el comportamiento es pseudoplstico y si n > 1 es dilatante.
2.3. Modelo de Eyring
1 dv x
yx =A arcsenh
B dy ( )
Esta ecuacin se deriva de la teora cintica de los lquidos de Eyring. Esta
ecuacin para los valores finitos de yx , predice el comportamiento de los

pseudoplsticos, y cuando yx tiende a cero, = A/B, por lo que se dice que este
modelo tiende asintomticamente a la ley de Newton de la viscosidad.
2.4. Modelo de Ellis
dv x 1
=( 0+ 1| yx| ) yx
dy

Este modelo tiene tres parmetros positivos ajustables que son 0 , 1 y .

Si se toma para un valor mayor que 1, el modelo tiende a la ley de Newton para
valores bajos de yx y si se elige para a un valor menor que 1, la ley de Newton

se establece para valores mayores que yx . El modelo es muy flexible y en l

estn comprendidas, como casos particulares, para la ley de Newton (para 1 = 0)


y la ley de potencia (para 0 = 0).
2.5. Modelo de Reiner-Philippoff
dv x 1

( )
= yx
dy 0
+
yx 2
1+
s ( )
FENMENOS DE TRANSPORTE I 4
Esta ecuacin tambin tiene tres parmetros ajustables positivos que son 0, y
s . el comportamiento newtoniano se presenta en valores bajos y altos del

gradiente de velocidad. Esta ecuacin ha sido planteada para que se transforme en


estos dos casos el lmite de la ley de Newton de la viscosidad, hacindose = 0 y
= , respectivamente.
3. CLASIFICACION FLUIDOS NO NEWTONIANOS
Los fluidos no newtonianos se clasifican de la siguiente manera:

FLUIDOS NO
NEWTONIANOS

INDEPENDIENTE DEPENDIENTES
S DEL TIEMPO O DEL TIEMPO O FLUIDOS
DURACION DEL DURACION DEL VISCOELASTICO
ESFUERZO ESFUERZO S
CORTANTE CORTANTE

-Fluido
Bingham
Tixotrpicos
-
Adelgazantes Reopcticos
-Dilatantes

3.1. FLUIDOS INDEPENDIENTES DEL TIEMPO O DURACION DEL ESFUERZO


CORTANTE.
3.1.1. Plstico ideal o fluido Bingham.
Es un fluido que requiere un esfuerzo de corte inicial para que pueda fluir. Una
vez aplicado dicho esfuerzo, el fluido se comporta como un fluido newtoniano.
El modelo matemtico que describe el comportamiento de este tipo de fluidos
se denomina Modelo de Bingham. Ejemplo: suspensiones de roca en agua,
lodos de aguas negras.

FENMENOS DE TRANSPORTE I 5
3.1.2. Fluidos pseudoplsticos o adelgazantes al corte.
Para el caso de los fluidos adelgazantes, la viscosidad aparente disminuye
conforme aumenta el esfuerzo cortante. El modelo matemtico que describe el
comportamiento de estos fluidos es la Ley de Potencia. Como ejemplos se
pueden citar a las suspensiones de pulpa de papel, soluciones polimricas,
ketchup.

3.1.3. Fluidos dilatantes.


Los fluidos dilatantes son aquellos que, al aumentar el esfuerzo cortante
aplicado, la viscosidad aparente tambin se incrementa. El comportamiento de
estos fluidos es representado tambin mediante la Ley de Potencia.
Como ejemplos de este tipo de fluido tenemos: suspensin de almidn con
agua, arenas movedizas.

3.2. FLUIDOS DEPENDIENTES DEL TIEMPO O DURACION DEL ESFUERZO


CORTANTE.
Existen otro tipo de fluidos que son ms complejos que los vistos y cuya viscosidad
aparente depende no solo de la velocidad de deformacin, sino tambin del tiempo
durante el cual acta el esfuerzo cortante. Se los clasifica en dos grupos
principales:

FENMENOS DE TRANSPORTE I 6
3.2.1. Fluidos Tixotrpicos.
Son aquellos que poseen una estructura cuyo comportamiento es una funcin
del tiempo, as como tambin de la duracin del esfuerzo cortante, es decir, un
fluido tixotrpico cuando se le aplica un esfuerzo de corte durante un tiempo
determinado, el fluido disminuir su viscosidad aparente; sin embargo, cuando
se deja de aplicar el esfuerzo cortante, y transcurre determinado periodo de
tiempo, el fluido volver a ganar consistencia y se comportar como un slido.
Los lodos de perforacin, pinturas y tintas son fluidos tixotrpicos.

3.2.2. Fluidos Reopcticos.


Son aquellos fluidos que a medida que se aplica un esfuerzo cortante durante
un determinado periodo de tiempo, estos adquieren mayor viscosidad aparente;
sin embargo, cuando se deja aplicar el esfuerzo de corte, su viscosidad
disminuye considerablemente a medida que transcurre el tiempo.
Ejemplo; cremas pasteleras, suspensiones de yeso en agua, soles de
pentxido de vanadio.

3.3. FLUIDOS VISCOELASTICOS.


Estos fluidos tienen algunas propiedades del comportamiento de los slidos por
presentar recuperacin elstica despus de que cesa la accin de la fuerza que los
deformaba durante el flujo de fluidos. En el flujo de estos fluidos, se desarrollan
esfuerzos tangenciales y tambin esfuerzos normales. Dichos esfuerzos normales
(perpendiculares al flujo) causan el efecto de Weissenberg, en el que el fluido revela
una tendencia a trepar por un eje que gira dentro del fluido. Ejemplos de estos fluidos
se tienen polmeros sintticos y soluciones de tetraborato de sodio.

Efecto Weissenberg

FENMENOS DE TRANSPORTE I 7
CONCLUSIONES
Al terminar el presente trabajo, podemos concluir lo siguiente:
Los fluidos no newtonianos poseen comportamientos diferentes a los fluidos
newtonianos.
Los modelos matemticos nos ayudan comprender el comportamiento de los fluidos
no newtonianos.
Es necesario conocer las caractersticas y propiedades de estos fluidos ya que nos
permitirn realizar diseos y optimizar procesos en la industria, en los que se
involucra el transporte de fluidos.

BIBLIOGRAFIA

Guzman, A. Fenomenos de Transporte. Comercial librera San Marcos.


https://en.wikipedia.org/wiki/Non-Newtonian_fluid
http://www.mathscareers.org.uk/article/non-newtonian-fluids/

http://mareichon.blogspot.com/2011/10/fenomenos-de-transporte.html}

FENMENOS DE TRANSPORTE I 8