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 Qu ver en Israel Pg. 2

De inters cultural Monumentos Histricos

3 4
Mar de Galilea
ANADEL: Tierra Santa alberga dos lagos alimentados por
el mismo ro: El ro Jordn. Estn situados a unos kilmetros
de distancia el uno del otro. Pero, ambos poseen
1 Muro de las Lamentaciones Monumentos Histricos caractersticas asombrosamente distintas. Uno es el Lago de
Genesaret, conocido tambin como Mar de Galilea o Lago de
FreezeMan: El muro es hoy el principal centro religioso judo en Jerusaln y el lugar de reunin en el "Shabat" y fiestas Tiberiades. El otro es el llamado "Mar Muerto". Posee una
nacionales, donde se ora y realiza la entrada de los adolescentes en la Ley judaica. Lo que para los judos es el muro por profundidad mxima de 48 m y una altura de 212 m bajo el
excelencia, Kotel, cifra de la antigua magnificencia del Templo, los cristianos, por una equivocada interpretacin de la emotividad nivel del mar (aprox. La mitad de lo que est el Mar Muerto
y ritmo acompasado de su oracin, lo designaron con el nombre de Muro de las lamentaciones. Es muy curioso e impactante bajo el nivel del mar, pero ste es hipersalado), lo que
contemplar frente al muro las actitudes, indumentarias y ritos religiosos que all se dan. convierte al Mar de Galilea en el lago de agua dulce ms
bajo del mundo. El lago se menciona en la Biblia desde la
Ignacio Izquierdo: Pues es el muro occidental de lo que era el templo de Jerusaln. Su historia tiene dos maneras de poca de los reyes de Israel. En la orilla oeste se sita la
entenderse. Cuando los romanos destruyeron el templo, dejaron este muro para que recordaron que Roma haba vencido a ciudad de Tiberades, construida por Herodes en honor al
Judea, sin embargo para los judos se transform en la promesa de Dios de que siempre quedara al menos una parte del emperador romano Tiberio.
templo, lo que pona a Dios de su parte. Sea como fuera, este lugar que emana religiosidad, es punto de encuentro de rezos y
ceremonias a lo largo de todo el da y todos los das. Los hombres y las mujeres estn separados y no hay problema en poder FreezeMan: Este maravilloso lago se forma por el
acercarse siempre y cuando se lleve la cabeza tapada. Es probablemente uno de los puntos ms interesantes de todo Jerusaln descenso del Ro Jordn y es flanqueado al este por las
Tiberias, Tiberias
y merece la pena pasar bastante tiempo solo observando lo que acontece junto a l. montaas del Goln y al norte y oeste por la baja Galilea. Se
La cpula de la Roca
p4bl0: Una pena que estn a palos todos... - Los
musulmanes creen que la roca que se encuentra en el centro
de la Cpula es el punto desde el cual Mahoma ascendi a
los cielos para reunirse con Al, acompaado por el ngel
Gabriel. Es un lugar sagrado para los musulmanes. - Los
judos afirman que ese lugar fue donde Abraham estuvo a
punto de sacrificar a su hijo Isaac por orden de Yahveh,
donde Jacob vio la escalera al cielo, y donde se encuentra el
corazn del templo de Jerusaln.
FreezeMan: La mezquita de Omar o la cpula de la Roca
est construda sobre una plataforma a la que se accede por
escalinatas, a travs de los arcos de las cadenas. Es la ms
antigua y el ms importante ejemplar representativo del
Islam, con mezcla de arte persa y bizantino, ya que sus
arquitectos fueron cristianos. Su nombre propio es el de
Cpula de la Roca, aunque se la conozca por mezquita de
97 226 283 313 - Temple Mount (Haram al-Sharif), Jerusaln, Israel, J
Omar, y fue edificada por Abd el Malik. Llegando a jerusaln

De inters turstico
Moshe Farhi: Hola, soy un Israel, llevo 10 aos viviendo en Espaa. Me encanta viajar y lo hago siempre cuando puedo. No 6
soy nada religioso pero Jerusaln es una ciudad que tiene algo de magia que no se puede explicar en palabras, es algo en las Tierra Santa
energias que recibes cuando entras a Jerusaln. Jerusaln es una de las ciudades ms antiguas del mundo y considerada una
ciudad sagrada para tres de las mayores religiones monotestas: El judasmo, el cristianismo y el islam. Esta ciudad tiene mucha marimar: Independientemente de las creencias religiosas,
historia y muchas cosas que hay que ver, uno de ellos es el Muro de las lamentaciones. Tierra Santa impresiona a cualquiera. La intensidad con la
que all se vive todo, la religin, la poltica... la hacen un lugar
Carlos Olmo: S que se pueden hacer fotos en el Muro, pero sinceramente no me apeteci porque no me sent cmodo. extremadamente atractivo. Al contrario de lo que se pueda
creer, viajar a Israel o a Cisjordania no es peligroso, al
97 226 271 333 - Western Plaza ,aJerusaln De inters turstico menos no si se toman las precauciones necesarias. Nosotras
Futuro Bloguero: Aunque decan que era problemtico fotografiar, yo no tuveningn problema paraWall
retratar estos 5
ciudadanos ultra ortodoxos mientras rezaban ante el Muro de las Lamentaciones.
De inters turstico Monumentos Histricos
El Monte de los Olivos fuimos un grupo de chicas, alquilamos un coche y el viaje
transcurri sin ningn incidente. Tan solo un apunte para los
2
Dolphin Reef Cafarnaun ANADEL: Al este de la ciudad y fuera de sus murallas se viajeros acostumbrados a Oriente Medio: al contrario que en
encuentra el Monte de los Olivos, desde el que Jess sus pases vecinos, en Israel los precios siguen el Israel,estndar
Ovda
Ignacio Izquierdo: Este parque acutico, situado en el FreezeMan: Ciudad populosa y rica en tiempo de Jess, ascendi a los cielos y donde se puede admirar una bella europeo y tanto los hoteles como la comida tienen un coste
arrecife de coral de Eilat, tiene una enorme piscina natural en centro de su actividad apostlica mientras resida en casa de panormica. Es imprescindible ir al mirador y contemplar
pleno mar Rojo delimitada donde viven unos cuantos delfines Simn Pedro, ofrece hoy un panorama de extensas ruinas en detenidamente el cementerio y la antigua ciudad que est De inters cultural
7
y esta es su principal caracterstica y atraccin, hacer snorkel
o bucear con delfines. En mi caso estuve probando a bucear
una superficie de 6 hectreas. Sus habitantes agrupados en
pequeos ncleos familiares, con sus comercios,
enfrente. Antes verde y frtil, en la actualidad posee ms
iglesias, capillas y cementerios que olivos. Su cumbre ofrece
Va Dolorosa
con ellos. La piscina es tan grande que te lleva un tiempo instalaciones agrcolas, sinagoga y cementerio, se dedicaban una vista magnfica de toda Jerusaln y en la otra direccin FreezeMan: El deseo de todo peregrino de seguir las
encontrarlos y cuando pasan tienen relativo inters en ti, as principalmente a la agricultura y a la pesca. De Cafarnan , del desierto de Judea, el valle del Jordn y las montaas de huellas de Jess por Tierra Santa especialmente en su
que te hacen algo de caso y luego siguen por su camino. como base apostlica, nos han transmitido numerosos Moab. El monte est cargado de significado bblico: se cita Pasin desde el Pretorio hasta el Calvario, ha quedado
Bucear te permite verles pasar por arriba, por debajo, a tu testimonios: la utilizacin de la casa de Pedro como en el Antiguo Testamento como el lugar donde David llor la plasmada en el ejercicio del Va Crucis. Esta devocin
lado, creo que es bastante ms recomendable que el snorkel. residencia de Cristo, donde la muchedumbre se agolpaba muerte de su rebelde hijo Absaln y tambin est medieval franciscana entronca con la costumbre de los
Tienen un servicio de fotos y videos, por si quieres tenerlo de impidiendo el acceso; las sinagogas donde Jess oraba y estrechamente relacionado con la figura de Jess, que sola primeros cristianos: recorrer los lugares por los que pas
recuerdo, pero no te aseguran que salgan delfines en el hablaba con los sacerdotes; curaciones a ciegos, leprosos y caminar por all desde Betania hasta Jerusaln. Cristo con la cruz. Seguir emocionados este itinerario
video, as que no lo recomiendo porque puede que acabes dems enfermos... Es una de las ciudades en ruinas mejor tratando de adivinar el tormento de Jesucristo paso a paso,
con un video de solo t nadando en el agua. Por lo dems, la conservada. Obligado ir. Hctor www.mibauldeblogs.com: Para llegar all es el objeto piadoso del habitual recorrido del fervor
experiencia merece mucho la pena. tomaris un taxi con un conductor musulmn, pues el resto penitente. El escenario permanece sustancialmente
Va Dolorosa, fiel a la
Jerusaln
97 286 300 100 - Southern Beach, PO Box 104, Eilat Capernaum, Jerusaln Mount of Olives Road, Jerusaln
 Qu ver en Israel
De inters cultural
8 9
Caesarea Maritima
Hctor www.mibauldeblogs.com: Tambin llamada
Cesarea martima o Cesarea Palestina. A mitad de camino
entre Tel Aviv y Haifa encontramos un emplazamiento de la
Antigedad, ocupado posteriormente por los cruzados y que
cay en el olvido a partir del siglo XIII. Los arquelogos en
1950 la rescataron del olvido a esta ciudad portuaria creada
por Herodes con apoyo romano. Edificada sobre un puerto
fenicio, debe su nombre a Csar. Herodes la convirti en el
mayor puerto de oriente, dotando a la ciudad de carreteras,
acueductos, y hacindola capital de Judea. San Pablo fue
hecho prisionero en la ciudad en el 58. La ciudad fue un
centro intelectual en poca bizantina. Los cruzados tambin
la utilizaron como ciudad portuaria. Teatro romano: Se ha
descubierto all una inscripcin que atestigua la presencia de
Poncio Pilato en la poca de Cristo y un mosaico con
mscaras de la comedia y tragedia. El teatro se encuentra en
la parte sur de la ciudad. Fue encargado por el rey Herodes y
046
es la primera instalacin romana 267 080 - Caesarea,
de esparcimiento Caesarea
construida
Calles
12
Ciudad vieja de Jerusaln
Hctor www.mibauldeblogs.com: El old Jerusaln tiene
una superfcie 0,9 km cuadrados que hasta 1860 fue la
ciudad de Jerusaln en toda su extensin. Actualmente la
encontramos dentro del Jerusaln este y est rodeada por
una muralla. En este espacio encontramos los lugares
religiosos ms importantes: El Monte del Templo y el Muro
de las Lamentaciones (religin juda) El Santo Sepulcro
(religin cristiana) La Cpula de la Roca y la Mezquita de Al-
Aqsa (religin musulmana). La Ciudad Vieja haba sido
dividida en cuatro barrios desde antao, pero su divisin en
el barrio musulmn, el judo, cristiano y armenio, comienza
en el siglo 19. El Barrio Armenio es el menor y aunque el
pueblo armenio es cristiano, este barrio es independiente
aunque profese la misma religin pues la minora armenia
desde siempre ha sido muy importante. Barrio Cristiano
contiene la iglesia del Santo Sepulcro, uno de los lugares
ms sagrados del cristianismo. El Barrio Judo es ms
Jerusaln, Israel, Jerusaln
Acantilados
Rosh Hanikra
Hctor www.mibauldeblogs.com: En los alrededores de
la frontera encontramos Rosh Hanikra (el cabo de la gruta).
Es un promontorio rocoso sobre el mar, en el que se han
formado unas bonitas grutas. Las grutas fueron consecuencia
de un proceso continuo geolgico de miles de aos. Todo
comenz al producirse una abertura en la roca. El agua de
lluvia penetr en las grietas abiertas y formaba dentro tneles
y cuevas marinas (grutas) que sin descanso se ampliaban
debido a la intensidad de las olas golpeando la roca durante
las tormentas. Las grutas son una maravilla natural,
fascinante por su misterio y una belleza impresionante a
todas horas del da y durante todo el ao. Las grutas estn
iluminadas, por lo que permiten las visitas durante la noche.
Tambin all quedan los restos de un tnel que se construy
en su da para comunicar por tren ambos pases, Lbano e
Israel.
049 857 109 - Nord d'Isral, Qiryat Shemona
aurburt: Los acantilados de piedra caliza es un lugar
Monumentos Histricos
13
Acre
Fran Camino: Acre, en Israel, fue una avanzadilla de los
cruzados hasta ser expulsados a Malta. Mientras tanto,
fortificaron una ciudad fabulosa, con decenas de esquinas
enigmticas, y en donde todava non podemos imaginar
como era la vida de los templarios. Una urbe llena de vida, y
bullicio y sobre todo tipismo.
Hctor www.mibauldeblogs.com: Akko, en hebreo,
Akka en rabe, y Acre en espaol, es una ciudad costera
cercana a la Baha de Haifa. Durante la tercera cruzada se
llam San Juan de Acre. La Ciudadela de Acre es una
fortificacin de origen otomano, construida durante la
creacin de la Orden de los Caballeros Hospitalarios. Forma
parte de la defensa de la ciudad en su parte norte. Durante
el siglo XX la ciudadela fue usada mayoritariamente de
prisin. Capital del Reino Cruzado despus de la cada de
Jerusaln, la ciudadela (actualmente un hospital) se sita en
The old city, Acre
De inters cultural
10
Haifa
Hctor www.mibauldeblogs.com: Dicen que en Israel la
ciudad para rezar es Jerusaln, para ir de fiesta Tel Aviv y
para trabajar Haifa. Y se trabaja pues tiene una amplia
diversidad de actividades industriales (textil, alimentacin,
confeccin, cemento, vidrio, qumica). Adems es la terminal
del oleoducto proveniente de Eilat y posee una de las dos
refineras existentes en Israel. Es la tercera ciudad en
poblacin con aproximadamente 250.000 habitantes, y es el
puerto ms importante en el Mediterrneo que tiene Israel.
Ciudad costera entre el mar y el monte Carmelo, desde
donde se obtienen unas excelentes vistas de la baha. Se
divide en tres alturas escalonadas donde se organizan las
zonas y barrios de la ciudad. En el bajo, est el rea del
puerto y comercial, en el nivel medio, los barrios
residenciales, y en la zona alta, los nuevos y modernos
barrios residenciales con las mejores vistas. Entre las zonas
y puntos de inters, podemos nombrar la Colonia Alemana,
un rea construida con piedras construidas como enHaifa, Haifa
1873.
De inters cultural
14
Desierto de Judea
Carmen Prez del Olmo Teira: Antes de ir al desierto de
Judea debemos echar a un lado todos nuestros prejuicios y
cualquier idea preconcebida de "desierto" que podamos
tener. En este desierto no vamos a encontrar dunas doradas
y ondulantes bajo los rayos del sol: el desierto de Judea es
ocre, rido y pedregoso. Su baja altitud lo convierte en un
lugar tan asfixiante, que la imagen de las turquesas aguas
del mar Muerto llega a parecer una fantasa antes nuestros
ojos. Aunque si nos alojamos aqu es posible hacer pequeos
recorridos a pie o en bicicleta, es muy recomendable
contratar un tour en 4x4. Por comodidad, y porque un
conductor y gua experimentado podr acercarnos a lugares
de otra forma inaccesibles por cuenta propia. La experiencia
es irrepetible en ningn otro lugar. El desierto de Judea
compone unos de los paisajes ms impactantes de la tierra,
con profundos caones, cauces fluviales y formaciones
rocosas que nos dejaran fcilmente sin aliento. Un bao en
Desierto de Judea, Jerusaln
Pg. 3
Monumentos Histricos
11
Baslica de la Anunciacin
Hctor www.mibauldeblogs.com: Esta iglesia se
encuentra en la ciudad de Nazaret, situada en el Distrito
Norte de Israel, al sur de la regin de Galilea, en las
estribaciones meridionales de los Montes del Lbano, a 10
km al norte del Monte Tabor y a 23 km al oeste del mar de
Galilea. El pueblo de la adolescencia de Jess. Nazaret entr
a la historia al ser reconocida como el sitio de la anunciacin
y dnde el Arcngel Gabriel apareci ante Mara para
anunciarle la llegada de Jess, convirtindose en centro de
peregrinaje Cristiano junto con las ciudades de Jerusaln y
Beln. La nueva baslica, el santuario cristiano ms grande
en el Medio Oriente, fue consagrada en 1964 por el Papa
Paulo VI durante su histrica visita a la Tierra Santa y
santificada el 23 de marzo de 1969. Construida sobre las
ruinas de las iglesias bizantina y cruzada, parte de las cuales
han sido restauradas, marca el tradicional sitio de la
Anunciacin. Su imponente estructura, coronada por una
cpula ornamentada en forma de Basilica of Annunciation,
pirmide y recubierta Nazaret
de
Informacin Turstica
15
Monte de las Bienaventuranzas
ANADEL: A pocos kilmetros al oeste de Cafarnaum se
encuentra este monte, sta es la colina desde la cual se dice
que Jess pronunci el Sermn de la montaa". El terreno
situado junto a la moderna iglesia forma un anfiteatro natural
que desciende ladera abajo hasta la orilla del lago. Se llega
por una bifurcacin especial de la carretera principal que
asciende a Rosh Pina (ruta 90). Preciosos jardines, una
pequea tienda y bar, la Iglesia y el albergue, conforman este
sitio idlico con preciosas vistas sobre el lago. La iglesia fue
diseada por el arquitecto Antonio Barluzzi, en estilo
neorrenacentista. Construda en un contraste de basalto
negro y piedra caliza blanca, tiene prticos de arcos en los
cuatro costados. El edificio de un solo piso se halla coronado
por un contrafuerte acampanado octogonal reforzado y sobre
l una cpula que se eleva por encima de la capilla principal.
La forma octogonal de la iglesia conmemora las ocho
bienaventuranzas. El piso de mosaico est decorado con
smbolos de las Orilla noroeste
siete del Mar
virtudes deldeser
Galilea de Israel), Tabgha
(norte nombradas
humano en
 Qu ver en Israel Pg. 4

De inters turstico Iglesias

19 20
Nazareth Baslica Getseman
ANADEL: Nazaret esta habitada hoy en da por unos Hctor www.mibauldeblogs.com: Tambin llamada la
40.000 habitantes, de los cuales la mitad son cristianos y el Iglesia de todas las naciones o la Iglesia de la agona.
resto musulmanes. Es una ciudad mixta, con religiones Getseman era un huerto de los muchos que se extendan
16 El Santo Sepulcro Monumentos Histricos diferentes en coexistencia pacfica, como a ellos les gusta
llamarla. Dominada por la Iglesia de la Anunciacin, su perfil
por las frtiles laderas del Monte de los Olivos, separado de
Jerusaln por el Cedrn. Getseman significa en arameo
Carlos Olmo: Mi principal recomendacin es no visitar el Santo Sepulcro por la maana, porque est abarrotado de gente y celeste presenta los contornos en pico de numerosos prensa de aceite. Seguramente habra por esta zona
se nota una gran tensin en el ambiente, ya que las distintas confesiones se pelean por su momento de gloria en el sepulcro. campanarios y cpulas de varias iglesias, de distintas prensas para las aceitunas que producan los olivos
Regres por la tarde antes del cierre y el lugar estaba casi vacio y s que se poda apreciar la importancia histrica del lugar, con denominaciones, as como conventos, capillas y colegios y el sembrados por todo el monte. En la actualidad, una iglesia
las capillas, los murales, y los diferentes niveles de construccin de todas la pocas repicar de las campanas se suma a su encanto. Nazaret construida al pie del Monte de los Olivos recuerda el lugar de
entr a la historia al ser reconocida como el sitio de la la oracin de Jess en la noche en la que fue sentenciado a
Hctor www.mibauldeblogs.com: Dentro de la confusa planta y la alzada del Santo Sepulcro, destaca su cpula tambin Anunciacin y dnde el Arcngel Gabriel apareci ante Mara muerte. En el centro del templo se conserva la llamada roca
llamada Anastasis. Alberga la tumba de Cristo y queda en cabeza de la iglesia, dentro de la baslica bizantina. Deseando para anunciarle la llegada de Jess, convirtindose en centro de la agona, donde la tradicin venera el lugar en que
preservar el lugar de crucifixin y de la resurreccin, los arquitectos bizantinos desescombraron la colina rocosa para emplazar de peregrinaje Cristiano junto con las ciudades de Jerusalem Jess rez aquella noche. La primera iglesia se construy
el santuario, aislando as la tumba de cristo y emplazando la cpula. En el panorama de la ciudad vieja de Jerusaln destaca y Beln. Luego de la Natividad en Beln y el viaje a Egipto, la entre 379 y 384. 3 siglos despus fue destruida por un
esta cpula oscura al lado de la dorada de la Roca y de la mezquita Al Aqsa. Sagrada Familia volvi a Nazaret dnde Jess creci y ms terremoto, por lo que se construy otra protegiendo la roca.
tarde predic en la sinagoga, en una poca en la que el pas Esta fue abandonada en 1345 y la actual fue construida a
Ignacio Izquierdo: Algo escondido en el barrio cristiano, la Iglesia del Santo Sepulcro, construida alrededor de donde se hallaba en la confusin y la revuelta. Cuando los principios del siglo XX. En el jardn de la iglesia an hay
026 273 314 - Suq Khan e-Zeit and Christian Quarter Rd., Jerusaln musulmanes invadieron la regin en el ao 636Nazaret
Nazareth, Dc, varios olivos milenarios, que podran Derekh Yerikho
ser hijos Jerusaln
de ,los que
Jesucristo pas sus ltimas horas (donde fue crucificado y enterrado) es una vistia imprescindible. Cristianos de todas partes se
arremolinan en esta Iglesia, celebrando al mismo tiempo ceremonias a lo largo de sus angostos y decrpitos pasillos iluminados
con velas. Es una iglesia llena de barullo y espiritualidad, que parece anclada siglos atrs. Me encant. De inters cultural
22
La piedra de la uncin
Chaimae: La Iglesia del Santo Sepulcro es una iglesia enorme, con multitud de capillas, aunque por fuera no aparenta su
tamao real. Dividida en zonas diferentes para las diferentes ramas del Cristianismo, este edificio es impresionante ms all del Hctor www.mibauldeblogs.com: Un atractivo ms de
mbito religioso, desde un punto de vista histrico. Personalmente, me pareci increble visitar la tumba de Jesucristo, el lugar la curiosa iglesia del Santo Sepulcro, peculiar y sin igual en
donde fue crucificado o la piedra donde fue depositado despus de su muerte. Conclusin: Debe visitarse aunque no se sea cuanto a planta o estructura arquitectnica cristiana. Un sitio
creyente. inolvidable que no hay que perderse dentro de la Ciudad
Vieja. El cuerpo muerto de Jess, luego de haber sido bajado
Monumentos Histricos Museos Mercados de la Cruz y antes de ser sepultado, habra sido objeto de
17 FreezeMan: El peregrino que hoy llega a visitar el Santo Sepulcro 18 queda un tanto descontento (por lo menos yo) al 21
Ciudad vieja de Yafo
encontrar un edificio tan sagrado, dentro de las murallas, oprimido en Museo delestrecho
un barrio Holocausto
de casas Yad Vashem
apiadas y callejuelas Mercado Majane Yehuda una uncin con perfumes, y que dicha uncin se habra
angostas, cuando viene ilusionado pensando en un campo abierto, en un monte libre, en un huerto limpio, en una tumba realizado sobre esta piedra.
Hctory www.mibauldeblogs.com:
silenciosa apartada excavada en la roca; El ybarrio-ciudad
no menos confuso Hctor www.mibauldeblogs.com:
de ha de sentirse Nos dirigimos
al entrar en la Baslica del Santo Sepulcro hacia
y darseel Hctor www.mibauldeblogs.com: Debido los crecientes
Jaffa o Yafo.
de bruces con En 1954, Jaffay se
la complejidad convirtidel
conjuncin enedificio.
parte de la de museo
A pesar ello, escon un taxi desde
impresionante la calle visual,
el impacto Yaffo, emocional,
pues est medio
lgico ya ataques terroristas que desde la Intifada se han ido 97 226 273 314 - Iglesia del Santo Sepulcro , Jerusaln
municipalidad
visceral que tede Tel Aviv,alyentrar
embriaga desdeenentonces ambas
la baslica frente a lalas
ciudades
parndote afueras.
tumba LlegamosImpresionante!!
de Jesucristo. antes de que abrieran y vimos que sucediendo en el shuk, los agentes de seguridad y la polica
se conocen como Tel Aviv-Yafo. Actualmente, el barrio de haban muchos soldados que haban venido como parte de siempre estn en el acceso de las dos calles principales. El
la Ciudad Antigua de Jaffa est siendo renovado, y est su entrenamiento a conocer su historia. Estuvimos hablando shuk suele ser un lugar tranquilo durante la semana, pero en Miradores
23
habitado principalmente por artistas. El moderno Jaffa tiene
una heterognea poblacin con judos, cristianos y
con un grupo mientras esperbamos que abrieran. Todos
ellos eran bastante jvenes. Yad Vashem es la institucin
vsperas de Shabat (los viernes por la tarde), se convierte en
una zona atiborrada de clientes y vendedores, apurados y
Mirador de Jaffa
musulmanes, y posee una importante atraccin turstica con oficial israel constituida en memoria de las vctimas del exaltados, los unos tratando de conseguir un buen precio y Ignacio Izquierdo: Es imposible no verlo. De una manera
una combinacin de antiguas, nuevas y restauradas Holocausto, perpretado por los nazis contra los judos llevar rpidamente los ingredientes para preparar, u otra acabars en el paseo martimo de Tel Aviv y
arquitecturas. El paseo por las intrincadas y sinuosas calles durante la Segunda Guerra Mundial. El objetivo principal de contrarreloj, la cena de Shabat, los otros, tratando de colocar siguindolo hacia el sur, se llega a Jaffa. Justo antes de
de Jaffa es inolvidable. Hay que tener en cuenta que Jaffa, la organizacin es eternizar la memoria de cada una de las tambin con celeridad toda su mercadera antes del llegar un mirador se adentra un poco hacia el mar, dando una
como todas o casi todas las ciudades de Israel, tiene una seis millones de vctimas del Holocausto para la enseanza a comienzo del sagrado da, pregonando a gritos lo que perspectiva preciosa tanto del casco histrico de Jaffa como
historia que se remonta a la noche de los tiempos. En este las generaciones futuras por medio de sus archivos, su ofrecen. Si algo tienen en comn todos estos mercados, es la de los rascacielos de Tel Aviv para el otro lado. Tambin es
caso particular se dice que fue fundada por el mismsimo hijo biblioteca, su escuela, sus museos. El museo del Holocausto costumbre y posibilidad de regatear. Esta forma de relacin un buen punto (este y todo el paseo martimo) para ver
de No, y la primera ciudad amurallada data del 1800 a.C. La fue fundado en 1953 y est dividido en varios sectores a los comercial es el rasgo ms famoso y promocionado de un atardecer sobre el Mediterrneo.
llegada de los cruzados en 1091 convirti a Jaffa en puerto que vas accediendo por un pasillo central y en una especie shuk, al menos entre los turistas. Sin embargo, no todos los
de peregrinos hacia la ciudad Santa, por un camino que de zig zag vas accediendo a las diferentes estancias que vendedores estn dispuestos a aceptar el regateo, aunque
Tel Aviv-Yafo 97 226 443 400documentos,
- Near Herzl Blvd., Jerusaln Israel, Jerusaln Mahane Yehuda Street, Jaffe Road and Kiach Street, Jerusaln, Israel, Je Tel Aviv, Tel Aviv
acogen objetos, ropa y todo 91034,
lo relacionado con
 Qu ver en Israel
Ruinas
24
Cafarnaum
ANADEL: En 1838, el gegrafo bblico norteamericano
Edward Robinson, descubri las ruinas de este lugar. La
antigua Capernam se present a los primeros exploradores
como un lugar desolado y triste. Es conocida por los
cristianos como "la ciudad de Jess"; nombrada en el Nuevo
Testamento, fue uno de los lugares elegidos por Jess de
Nazareth para transmitir su mensaje y realizar algunos de
sus milagros. Se encuentra a 2,5 km de Tabgha y a 15 km de
la ciudad de Tiberas, en el margen noroeste del lago. En
1866, el explorador britnico Capitn Charles W. Wilson
identific los restos de una gran sinagoga. En 1894 el
franciscano Fray Giuseppe Baldi de Npoles, en nombre de
la Custodia de Tierra Santa, consigui adquirir a los beduinos
una buena parte del rea.Las excavaciones ms importantes
se iniciaron en 1905. Los resultados fueron el descubrimiento
de dos edificios pblicos y una iglesia bizantina de planta
octogonal, y la excavacin de la sinagoga mencionada
anteriormente (que fuera parcialmente restauradaCafarnam
por el
De inters cultural
Parque Timna
Ignacio Izquierdo: Situado muy cerca de Eilat, este
parque natural atraviesa una zona muy pintoresca entre
montaas de granito y arenisca. Estas ltimas ms
susceptibles ante la erosin han dotado ciertos puntos de
formas y arquitecturas caprichosas, como el champin, o la
montaa espiral. Sin embargo, las columnas de Salomn
son las ms espectaculares. Tiene Tour nocturno porque
muchas se iluminan. Histricamente fue muy importante por
la cantidad de cobre que tena, que fue explotado por los
egipcios. Se las relacion con las histricas minas del rey
Salomn, pero hay restos que indican que se utilizaban en
explotaciones mineras del neoltico.
Miguel Egido: Espectaculares paisajes que no te debes
perderte si visitas la regin de Eilat. Una forma estupenda de
recorrer la zona es en un jeep abierto con el fin de disfrutar
del paisaje a medida que atraviesas sus carreteras.
01 197 286 316 756 - Timna Park, Ovda
Monumentos Histricos
25
Puerta de Jaffa
Hctor www.mibauldeblogs.com: Dominada por la torre
de la ciudadela de David, la puerta de Jaffa es una de las
ocho puertas de la muralla y es hoy la principal entrada a la
ciudad vieja de Jerusaln, por lo menos la ms utilizada por
los turistas. La puerta, en Hebreo, Sha'ar Yafo, y en rabe,
El-Khalil de Bab, construida en 1538, da a una plaza
animada por cafs, tiendas de recuerdos, puestos de zumos
de naranja y la informacin turstica. Fue antao la
desembocadura de la carretera del puerto de Jaffa a
Jerusaln. A finales del siglo pasado alberg viajeros y
peregrinos. Desde la plaza surge la calle Cadena que cruza
la ciudad vieja de oeste a este y lleva a los cuatro barrios. En
1898 se abri una brecha de 12 metros de ancho entre la
puerta y la ciudadela para que Guillermo II pudiera hacer su
entrada en coche, siguiendo la leyenda de que cada
conquistador de Jerusaln entrara por la puerta de Jaffa.
Otras puertas de la muralla son: - Puerta de Damasco (Bab
Al- Azmud) 1537-38 o PuertaOmar de Ben el-Hatab Street,
la columna. Es laJerusaln
ms
Reservas Naturales
Reserva natural de banias
aurburt: La reserva natural de Banias se encuentra en el
Monte Hermn, en el norte de Israel. Si en medio del verano,
la necesidad te lleva a cambiar de entorno, este es el lugar
para ir! Las cataratas te conduciran a un lago congelado,
rodeado por un hermoso parque para visitar. Hay grandes
cuevas de las que se puede acceder desde el interior hacia
la cascada, escondida como cualquier forma de vida
humana. La visita de la reserva es muy emocionante. Un
lugar para no perderse!
046 902 577 - Mont Hermon, Snir
Iglesias
26
La Iglesia de la Multiplicacin de los
panes y los peces
ANADEL: Alrededor de 3 kilmetros al oeste de
Cafarnaum, se encuentra lo que Josefo describi como La
fuente de Cafarnaum. El nombre deriva de la palabra griega
heptapegon, que significa el lugar de los siete
manantiales. El nombre del lugar fue ms tarde
distorsionado a Tabgha en rabe. Esta zona es considerada
como el sitio de dos episodios relatados en el evangelio
relacionados con la consumisin de comida, la multiplicacin
de panes y peces y la otorgacin a Pedro de la
responsabilidad de liderazgo despus de un desayuno de
pescado . Ms tarde se torn conveniente ubicar el Sermn
del Monte sobre la pequea colina en los alrededores. En
este lugar se conmemora cuando Jess aliment a miles de
personas con cinco panes y dos pescados . La primera
iglesia fue construda en el siglo IV. Una avalancha de tierra
de una colina cercana la da, y sobre sus ruinas otra iglesia
Tabgha
fue construda en el siglo VI. La iglesia actual, consagrada en
De inters cultural
28
El monte Tabor
FreezeMan: El Monte Tabor se eleva en la llanura de
Esdreln con una altura de 588 m, formando una
semicircunferencia. Se distingue por su forma graciosa,
aislada, cubierta de pequeas encinas, algarrobos, pinos...
En los Evangelios se habla de dicho lugar como la tierra
donde se transfigur Jesucristo, y pasa a ser monte sagrado.
El camino hacia la baslica se hace en taxi, porque los
autobuses no llegan. Es una experiencia divertida ir con la
gente del lugar y compartir en el transporte su msica, su
desparpajo y sus ganas de comunicarse con otras personas.
La iglesia es digna de ver...con abrigo, porque est a mucha
altura.
Kfar Tavor, Israel, Nazaret
Pg. 5
Templos
27
Templo Bahai de Haifa
Hctor www.mibauldeblogs.com: Primero de todo:
Qu es el bahasmo?: El bahasmo, tambin denominado
como behasmo o fe bah', es una religin monotesta cuyos
fieles siguen las enseanzas de Bah'u'llh, su profeta y
fundador. Bah'u'llh ense que hay un nico Dios que va
revelando su voluntad a la humanidad de manera progresiva.
Segn el punto de vista baha, cada una de las grandes
religiones introducidas por los Mensajeros de Dios como
Moiss, Krishna, Buda Gautama, Zoroastro, Jesucristo,
Mahoma y El Bb constituyen etapas sucesivas en el
desarrollo espiritual de la civilizacin. Los bahaes creen que
Bah'u'llh ha sido el ms reciente de estos mensajeros y
que sus enseanzas estn orientadas a los nuevos retos
morales y espirituales de nuestra poca. Como tal, el
bahasmo se incluye entre las religiones abrahmicas. El
templo de Haifa es su cuartel principal desde que fue
aniquilado el movimiento en Irn, es el Centro Mundial Baha
bahai el
y es el centro administrativo del bahasmo. . Desde temple, Haifa
mirador
De inters turstico
Paseo en camello en Nahal Shlomo
Ignacio Izquierdo: Esta parte del desierto de Neguev fue
durante mucho tiempo el hogar de los beduinos (sigue
siendolo, pero en mucha menor medida) que se movan y
vivian en el desierto en compaa de sus camellos. Esta
experiencia, de adentrarse en el desierto a lomos de un
camello es una buena manera de hacerse una idea de su
modo de vida. El entorno adentrndose en las montaas es
alucinante, sobre todo por la hora en que se realiza, con el
sol ponindose y las montaas adquirirendo tonos
anaranjados. La experiencia se completa con una cena tpica
beduina donde se pone un fuego, se prepara t y se elabora
pan de pita desde cero a base de agua y harina, para hacerlo
al horno. Se aade tahina (salsa de ssamo), queso... y listo
para coger fuerzas mientras se oscurece el desierto y se
pone en marcha de regreso, ahora bajo las estrellas. El
recorrido lo hicimos con camel ranch (www1.camel-
ranch.co.il) y dentro de los tours que tienen el nuestro fue el
two hour sunset camel tour (aunque dura unas cuatro
Nahal horas,
Shlomo, Eilat
 Qu ver en Israel Pg. 6

De inters turstico Ruinas

32
Night Tour por Tel Aviv
Miguel Egido: La vida nocturna de Tel Aviv es fantstica.
La ciudad est llena de garitos que aunque su exrerior,
aparentemente, pueda parecer viejos y cutre, en su interior
29 Ein Gedi (Mar Muerto) Balnearios combinan lo moderno con lo tradicional jugando con la
arquitectura de sitios antiguos que junto a la musica, luces y
Pedro Jareo: Hay lugares que no son fciles de describir con palabras. En el Mar Muerto pude vivir una de las mejores ccteles que preparan lo convierten en lugares de 10 para
puestas de sol que jams haya visto. Pero eso no es todo. Baarse en sus aguas es una sensacin de lo ms recomendable y echar una buena noche. El Breakdast Night Club es uno de
sorprendente. Su especial salinidad, como bien es sabido, hace que el ser humano flote sin ningn esfuerzo, lo que lo convierte los lugares ms recomendados por los habitantes de Tel
en una sensacin nica. Y adems, sus aguas son curativas para la piel. De hecho, la sensacin al meterse al agua es la de Aviv pero si no te quieres complicar y disfrutar de los mejores
hacerlo en una especie de aceite aromtico. Extraa y reconfortante. Y al salir, la piel se nota como tratada. Como si acabaras lugares, puedes contactar con l por Facebook (Igal Zeevi)
de ponerte crema. Para darse un bao en el Mar Muerto en la zona jordana, con Israel y Palestina al otro lado de la orilla, se con el gua que nos llev de ac para all. Habla espaol e
puede hacer en uno de los accesos de los hoteles resort que han crecido por ah o en algn que otro acceso pblico. Eso s, ingls.
todo muy alejado de alguna ciudad. No puedes acercarte a Jordania sin venir a probar esto. Y lanzo otra recomendacin: Si
ests pensando en un destino en plan tranquilo y relajado para disfrutar de un buen hotel, spa, aguas medicinales... Este es un
lugar mgico.
33
Teatro romano caesarea
Hctor www.mibauldeblogs.com: Este edificio acoga a
5000 espectadores. Se ha descubierto all una inscripcin
que atestigua la presencia de Poncio Pilato en la poca de
Cristo y un mosaico con mscaras de la comedia y tragedia.
El teatro se encuentra en la parte sur de la ciudad. Fue
encargado por el rey Herodes y es la primera instalacin
romana de esparcimiento construida en su reino. El piso
semicircular de la orquesta, pavimentado en primer trmino
con un enlucido pintado, fue posteriormente embaldosado
con mrmol. El teatro o est muy bien conservado o est
muy restaurado, el caso es que es una gozada pasear por l
a orillas del Mediterrneo, casi comparable a la sensacin
que te produce el de Tarragona.

Hctor www.mibauldeblogs.com: Este centro de relax situado al lado de la carretera de Jerusaln a Eilat (carretera 90),y a
Al Karak, Jerusaln Tel Aviv 066 361 358 - Caesarea National Park, Cesarea, Israel, Caesarea
pocos kilmetros de Masada es ideal para tomar un bao en el mar Muerto, tomar duchas de agua sulfurosa, rebozarse con
barro curativo y baarse en sus piscinas de aguas termales. No olvideis el baador y calzado de bao, sin el cul no podris
entrar en el mar Muerto a riesgo de cortarse con los duros cristales de sal que se apilan en el fondo. Alucinareis con las aguas Reservas Naturales
saladas, flotareis en la superficie y preparaos a quedaros blancos cuando se seque el agua y quedeis llenos de sal por toda la Coral Beach
piel.
Guyer: Hacer "esnorquel" en esta reserva marina es
Ignacio Izquierdo: Llevaba mucho tiempo con la curiosidad de saber que se siente al flotar en el Mar Muerto, y por fin tuve como ver un documental de vida marina pero en vivo. Ver
la posibilidad de experimentarlo. Hundido en la tierra y a 400 metros por debajo del Mar, esta caldera gigante contiene este mar peces de colores pasar tan cerca de ti y casi tocarlos con las
con tan elevada cantidad de sal que flotas en sus aguas. La experiencia es divertidisima y la principal cara es de sorpresa, al manos es casi irreal. Peces de vivos colores, corales, erizos
experimentar algo que desafa tu lgica. Slo por eso merece la pena. Es importante no meter la cabeza en el agua, porque con de mar, y hasta rayas puedes encontrarte navegando a tu
tantaMonumentos
sal, si se Histricos
mete en tus ojos puede ser bastante doloroso. igualmente Puertos
se recomiendan baos no muy largos. Fuera hay Desiertos alrededor. Llegar a Coral Beach es fcil desde Eilat; La
30 31 34
Iglesia de San Jos
duchas para poder quitarse todos los restos y salir de all con una sonrisa. Puerto de Ashdod Desierto del Neguev entrada son unos 5 y all puedes alquilar el equipo por tan
slo unos 4. Adems, es un tanto especial estar en el
ANADEL:
Miguel Egido:Al norte
Divertidsimo,
de la Baslica
terapetico
de la Anunciacin,
y de imprescindible
casi visitaANADEL:
si visitas Israel.
Ashdod Aconsejo
es una llevar
ciudadzapatillas
del Distrito
de agua
Meridional
para Hctor www.mibauldeblogs.com: Si vais o volvis a Tel mismo Mar Rojo, con Jordania frente a ti, al otro lado del
adosadapor
caminar a ella,
la playa
se halla
y muchas
la Iglesia
ganas
dede
San
pasarlo
Jos,bien
encima
en eldel
mar msde bajo
Israel.
del planeta!
Ha tenido un dinmico crecimiento en la ltima Aviv desde Eilat, os adentraris dentro de este fantstico golfo de Aqaba o de Eilat, y a unos metros de Egipto.
Coral Beach, Eilat
tradicional lugar de su carpintera. Fue construda sobre las dcada, al haber recibido ms nuevos inmigrantes que desierto camino de Beer Sheva. El desierto del Neguev est
ruinas de una
lorena antigua
ciarallo: Es iglesia de los
imponente deCruzados
muerto nodel siglonada,
tiene XIII. solo basta
ningunaconotra
vivirciudad en Israel. all
una experiencia Alrededor de 70.000
para darnos cuentarecin
de la situado al Sur de Israel. Ocupa un rea de unos 13000 km,
Es famosa
maravilla enpor su cripta
la que a la entrada de la iglesia inferior, su
estamos. llegados, en su mayora de la ex Unin Sovitica, han hecho con forma de tringulo invertido cuyo vrtice meridional est Ruinas
35
prensa de vinos con mosaicos bizantinos junto a una cueva aumentar la poblacin de la ciudad a ms de 220.000 situado en Eilat, sobre la costa del Mar Rojo. Al Oeste limita Ruinas nabateo-bizantinas de AVEDAT
subterrnea, y un silo. Permanecen los restos de la antigua habitantes. La Ashdod moderna fue fundada en 1956 (y con la pennsula del Sina (Egipto) y al Este con la zona
carpintera segn la tradicin, y de una pila bautismal. recibi el status municipal 12 aos ms tarde), como el meridional de Jordania. La ciudad principal es Beer Sheva Hctor www.mibauldeblogs.com: La etapa de
segundo puerto de aguas profundas de Israel, despus de (200000 habitantes), situada en el borde septentrional del caravanas ms antigua entre Petra y Gaza, Oboda (Avedat),
Hafa. Con una ubicacin ideal para servir a Jerusalem, 66 desierto. Otras ciudades importantes son Eilat, Dimona (la que debe su nombre al rey nabateo Obodas I, es tambin la
kilmetros al este, y a Tel Aviv, 40 kilmetros al norte, el del reactor nuclear), El crter de Mitzpe Ramon y Rahat. Es, ms impresionante ciudad del Negueb. En la amplia
puerto hoy en da est a punto de superar al de Haifa en en muchos aspectos, un lugar inhspito, con temperaturas acrpolis que domina los restos de la ciudad baja nabatea y
tamao. El Puerto de Ashdod atiende el 46% de la carga de hasta 50C, con pramos pizarrosos, caadas y caones del antiguo campamento romano, se alza una ciudadela,
martima del pas. arrasados por la erosin y tiene escasos recursos naturales. ampliada en poca romana y bizantina, y despus de las
Pero encontraris lugares fantsticos para hacer fotos en incursiones beduinas. Presentaba los templos dedicados a
vuestra travesa. Zeus (Dushara), Afrodita (El Uzza) y Obodas I. Hoy , en
ruinas, las iglesias norte y sur, Avdat
ambas monoabsidiales,
National se
Park, Mizpe Ramon
| Adjacent and north to the Basilica of Annunciation, Nazareth, Israel, Naza Ashdod Sur de Israel, Eilat
 Qu ver en Israel
Playas
36
Banana Beach
Zelie: Esta es la playa de Tel Aviv. Esta es una agradable
ciudad para vivir por su aire fresco que viene directamente
desde el Mar Mediterrneo. Su gran playa es preciosa,
espaciosa, con arena fina para descansar. Ese da haba
bailarines, probablemente de la Universidad de Danza de Tel
Aviv, muy conocidos, bailando en la playa.
Patricia de Miguel : Excelente frap de caf. En plena
playa y con wifi gratis. Ojo cuando pagues la propina no est
incluida y te la pedirn. Aproximadamente entre el 10 y el
15% de la cuenta.
22 Herbert Samuel St, Tel Aviv-Yafo
De inters turstico
39
Makhtesh Ramon
Ignacio Izquierdo: Puede parecer un crter, pero no lo
es. Al menos pensndolo desde el punto de vista de un
impacto de meteorito o de una erupcin volcnica, pero es
algo completamente distinto. Un fenmeno natural que solo
se d en el desierto del Negev y en la pennsula del Sina.
Una capa externa de roca cubre las rocas ms blandas, la
erosin elimina las capas ms blandas arrastrndolas hasta
que la capa de fuera se colapsa sobre si mismo quedando
una estructura similar a la de un crter. Este Makhtesh, el
ms espectacular de todos, tiene 40 kilmetros de largo y
alrededor de 8 km de ancho con una profundidad mxima de
500 metros, as que es abrumador. Hay unos cuantos
miradores para quedarse con la boca abierta y aunque no
pude hacerlo, estoy seguro que los amaneceres y los
atardeceres sern espectaculares.
Makhtesh Ramon, Mizpe Ramon
Ruinas
37
Acueducto de Caesarea
Hctor www.mibauldeblogs.com: Esta obra romana del
siglo II sustituy al acueducto primitivo. Con 9 km de largo,
estos dos acueductos aportaban el agua a la ciudad desde
fuentes lejanas en el norte. El Talmud pone en boca de un
doctor de la ley: "Estas termas, estos acueductos, estos
circos, los construyen para sus gordos funcionarios y sus
prostitutas, no para el pueblo."
Caesarea National Park, Caesarea
Jardines
40
Charles Clore Garden
Miguel Egido: Un paseo al atardecer por el Charles Clore
Garden es una de las mejores formas de terminar el da en
Tel Aviv. Yo lo visit en vspera de Sabat y pude encontrar a
familias cantando y rezando mientras el sol caa. Las vistas
de la parte vieja de Jaffa, especialmente en hora mgica, son
espectaculares.
Tel Aviv
Desiertos
Columnas de Amran
Hctor www.mibauldeblogs.com: Autntico rgano
natural, el can debe sus colores flamgeros a la oxidacin
de las partculas metlicas contenidas en las rocas. La
blandura de este gres ha facilitado el trabajo de erosin que
ha creado una galera estrecha y profunda. Hay que seguir el
lecho del nahal Shani y deslizarse entre las columnas en una
garganta que se retuerce hasta llegar al lugar. Los colores
ms vivos son el ocre y rojo. El can propiamente dicho no
mide ms de 300 m . El acceso a l es en coche tras alejarse
hacia las montaas desde la carretera 90. Luego un pequeo
paseo andando entre rocas y calor.
Eilat
Desiertos
41
Observatorio de Mizpe Ramon
Hctor www.mibauldeblogs.com: El Crter (mitzp)
Ramn es una estructura geolgica espectacular del desierto
del Nguev en Israel. Est ubicado en la cima del Monte descubrir el fondo marino del mar rojo. Peceras tropicales,
Nguev a unos 85 Km al sur de la ciudad de Beer Sheva. Su
superficie no es realmente un crter de impacto de un
meteoro sino la cuenca erosionada ms grande del mundo
(40 Km. De largo y de 210 Km). El nico asentamiento en
esa regin es la pequea ciudad de Mitzp Ramn (punto
de observacin), ubicada en la margen norte del crter. Si
vens de Eilat tendris que subir esa carretera que se ve en
la foto para continuar vuestro camino a Beer Sheva, a no ser
que gireis para Gaza, lo cul actualmente es de valientes. Al
pie del observatorio hay lavabos y un bar donde comer un
bocadillo o un plato no muy elaborado, o como no, y con este
calor, un buen helado.
Noemi Calumarte: Un lugar mgico e infinito donde la
Mizpe Ramon
Pg. 7
Museos
38
Design Holon Museum
Adolf: Inaugurado en Marzo del 2010, es obra del
arquitecto Israel Ron Arad. El museo se encuentra en la
localidad de Holon, a 45 minutos al sur de Tel Aviv. Es un
museo relativamente peueo dentro de un edificio
espectacular. El recorrido se transforma en un paseo a
travs de las salas, dnde se expone la vanguardia ms
actual, y te hace recorrer todo el interior del edificio envuelto
en los aros anaranjados para llegar a travs de corredores al
punto de partida. Es una obra realmente espectacular tanto
por su forma como por las sensaciones.
972 732 151 515 - Pinchas Eylon St. 8, Holon
Parques Acuticos
Observatorio Submarino de EILAT
Ignacio Izquierdo: Situado al lado y sobre in arrecife de
coral, este parque submarino es una atraccin en la que
tortugas, mantas, un tanque gigantesco de tiburones y sobre
todo, el observatorio submarino en que una Torre que se
sumerge en el arrecife para poder observar la vida marina
alrededor del coral en directo.
Hctor www.mibauldeblogs.com: Parque Marino el
Mundo de Coral- El observatorio submarino es la atraccin
nmero 1 en Eilat y su ventana al Mar Rojo. El Parque
Marino en el Observatorio Martimo te permite ver el mundo
bajo el agua. El Parque entrega al visitante la posibilidad de
escoger el Museo Aquarium, el Tanque de los tiburones, la
piscina de la tortuga, el observatorio submarino, el tanque de
arrecifes y un paseo bajo el agua con un pequeo
submarino. No es que sea todo gran cosa pero s disfrutars
unas 97 286
pocas 364 200 - The Underwater Observatory Marine Park, Eilat
horas
 Qu ver en Israel Pg. 8

Calles Monumentos Histricos

45 46
Calle Jaffa El Cardo
Hctor www.mibauldeblogs.com: De unos 3 km aprox Hctor www.mibauldeblogs.com: Situado en el barrio
de largo, sigue el antiguo trazado de la carretera de Jaffa a judo, la calle Cadena conduce a la calle Habad y esta al
Jerusaln. Pavimentada en 1898 con motivo de la visita de cardo. Edificado en el siglo V por los bizantinos, en la poca
42 Masada Monumentos Histricos Guillermo II a Jerusaln. Hoy est flanqueada por bancos,
oficinas y restaurantes. Muy animada tanto de da como de
en que estos construyeron la ciudad sobre el modelo romano
de Aelia Capitolina. La antigua va aparece en el mapa de
Hctor www.mibauldeblogs.com: Bueno, Masada es una pasada. Es el nombre que recibe un conjunto de palacios y noche, es especialmente pintoresca a la altura de Mahane Madaba, reproducido en uno de los muros de la cubierta del
fortificaciones situado en la cumbre amesetada de una montaa aislada en la regin oriental del desierto de Judea, al lado del Yehuda, que conserva el mercado cubierto ms grande de Cardo. Para verlo mejor hay que descender hasta el pie de
Mar Muerto. Smbolo de su ltima resistencia como nacin antes de la Dispora frente a los romanos que la rodearon con 3 Jerusaln. Un mercado de oriente lleno de frutas, frutos las columnas, muy bien conservadas, donde se extenda
campamentos y la asediaron 7 meses construyendo una rampa. Cuando la asaltaron encontraron a todos sus ocupantes secos y colores por doquier. Vigilado a la entrada por entonces la ciudad. En la zona hay varios comercios, cafs y
muertos ya que se haban suicidado. Podeis hacer la escapada de un da en excursin organizada o alquilais un coche. Si vais soldados. La calle Jaffa la recorrimos muchas veces pequeos restaurantes.
de camino a Eilat estupenda parada. Tambin en esa ruta y 15o 20 km antes de llegar a Massada desde Jerusaln baarse en haciendo el trayecto que separa la zona de hoteles cerca de
el Mar Muerto. No hay problema en la carretera, bastante segura aunque cruce Cisjordania. Un par de controles del ejrcito que la estacin de tren, de la ciudad vieja.
slo vigilan que no se aproxime nadie de Cisjordania a la carretera. Han hecho desde hace 6 aos un funicular para subir a la
cima. Masada en Mi bal de blogs Juan Carlos Milena: De unos 3 km aproximadamente de
largo, sigue el antiguo trazado de la carretera de Jaffa a
Almuguena: Visitar la fortaleza de Masada en pleno mes de agosto no es lo ms recomendable por las elevadas Jerusaln. Pavimentada en 1898 con motivo de la visita de
temperaturas, pero, an as, las vistas que ofrece y la historia que representa impresionan enormemente. Para acceder a los Guillermo II a Jerusaln. Hoy est flanqueada por bancos,
Masada, Jerusaln Yafo Street, Jerusaln Calle Habad (Barrio Judo de Jerusaln), Jerusaln
restos de la fortaleza, lo ms cmodo es tomar el moderno telefrico que, a menos que sufras vrtigo, supone ya una oficinas y restaurantes. Muy animada tanto de da como de
experiencia placentera, ya que permite disfrutar de unas vistas maravillosas de las montaas circundantes y del cercano Mar
Muerto. Si te va sufrir, tambin puedes subir por el Camino de la Serpiente, que si no me equivoco est practicable, pero De inters cultural
48
reconozco que ni me lo plante al ver la altura (450m) y con la que estaba cayendo ;-) Al llegar a la fortaleza propiamente dicha, Yardenit
es fcil entender por qu les cost tanto a los romanos en el ao 73 conquistar este enclave. Masada es como un flan, es decir,
una elevada meseta, slo accesible en aquella poca (me imagino) escalando sus paredes casi verticales, constituyendo, de ese ANADEL: Yardenit es el nico lugar bautismal registrado
modo, un blanco fcil para los defensores de la fortaleza. Slo tras siete meses de asedio y habiendo establecido ocho para los peregrinos cristianos, situado en el lugar donde el
campamentos miliares en torno a la fortaleza, los romanos lograron hacerse con Masada... Pero lo que no pudieron es capturar Jordn sale del Mar de Galilea hacia el Mar Muerto. Es otro
a ningn rehn, ya que los judos decidieron morir antes que rendirse. As, los romanos al entrar en Masada se encontraron 960 de los muchos lugares santos que rodean el Mar de Galilea,
cadveres. Sin embargo, no se trat de un suicidio colectivo, lo que hubiera ido en contra de las leyes del judasmo, sino que los como Cafarnan, Tabgha y el Monte de las
hombres
Playasmataron a sus familias, despus de lo cual eligieron a suertes De a diezdeportivo
inters que se encargaran de matar a los dems y, De inters deportivo Bienaventuranzas. El lugar bautismal est situado en la
43 44 47
Mineral Beach Rappel en Mitzpe Ramon
finalmente, y tambin a suertes, uno de ellos mat a los otros nueve para despus quitarse la vida a s mismo. Escalofrante,
verdad? Quizs por ello, adems de una gran atraccin turstica, Masada es un smbolo nacional para Israel. Desde arriba se
Desert cycling tour ribera del Jordn, entre magnficos eucaliptos y la flora
natural del ro. Cada ao visita este paraje ms de medio
disfruta de una
Ignacio vista impresionante:
Izquierdo: Este mar a 400 El Mar Muerto
metros y las preciosas
de altura por montaas
Carlos escarpadas que rodean
Olmo: Descolgarse 15 la fortaleza,
metros por ubicada en la
un acantilado Ignacio Izquierdo: Esta zona desde la que s pueden ver milln de turistas de todo el mundo. Aunque no deja de ser
parte oriental
debajo del del
del nivel desierto
mar, deconJudea. Tambin
un alto se sal
nivel de aprecian
en suslos restos
en de lo queRamon
Mitzpe fue el Palacio
es una de manera
Herodes,nicasituadodeensentir
un nivella las montaas de Jordania tiene una orografa impresionante y un autntico espectculo ver el montaje que aqu Kinneret
existe
Ro Jordn,
inferior.
aguas que La plataforma
aumenta lasuperior de la Hay
flotabilidad. fortaleza
que alberga los restos deadrenalina
tener cuidado unos pocos edificios,
y formar parteentre
de ellos, una sinagoga
esta tierra primigeniay de
los formas
de los recorrerlo en bicicleta puede ser una buena opcin porque (podeis ver la completa web con variedad de productos a la
almacenes.
con los ojosEn al cualquier
baarse ycaso,slo la Historia
puede se palpa
hacerse en en
las el ambiente, sobre
partes todo, sique
caprichosas tienes
es launsuerte de para
deleite no estarlos rodeado
sentidos.deEshordas
muy hay un montn de caminos por los que no pueden pasar los
de turistas como
permitidas t ;-) Paraporque
y preparadas, m, Masada,
en el considerada
resto la salPatrimonio
puede derecomendable
la Humanidad lapor la Unesco
visita en de
al centro 2001, fue, sin duda,
interpretacin unonos
donde de coches y sera demasiado lento hacerlo a pie. Hay todo tipo Reservas Naturales
los puntos fuertes de mi viaje a Israel. Volver
provocarseguro.
49
haberse cristalizado
experiencia divertidsima.
y puede cortes. Una cuentan y podemos experimentar en persona el proceso de
formacin del mortero, que es como se llama a esta curiosa
de rutas en bici con todo tipo de niveles de dificultad, desde
paseos hasta viajes ms tcnicos para ciclistas
Reserva natural En Gedi
Guyer: Subir a Masada al amanecer impresiona, no slo por forma el silencio, si no por el cambio de luz y por las cientas de
geolgica experimentados incluso rutas de varios das. Nosotros Ignacio Izquierdo: Aunque en las proximidades del Mar
personas que como t, aguantan el aliento al sentir un lugar cargado de tanta historia; cruel y heroica historia. El cambio de luz a hicimos el recorrido con geofun.co.il siguado en el centro del Muerto es difcil encontrar vida, esta reserva natural es la
lo largo del da, va provocando que cada punto en el horizonte cambie casi de
Miguel fisonoma.
Egido: La brisa,
No podra darlehordas
mejor de turistas
ttulo que elqueque
al kibutz Ben Gurion. excepcin, con cataratas, riachuelos y un montn de
contrario que el calor, van en disminucin a lo largo de la tarde, yveis:
sus vistas, merecen
"haciendo ms unAlpaseo
el cabra". margentranquilo
de lasque un rpido
maravillosas especies animales. Esto se debe a los manantiales perennes
vistazo con prisa por bajar de nuevo a orillas del Mar Muerto. Al norte
vistaslosque
confines
desdedel Valle miradores
varios del Jordn,podris
al Sur, contemplar
las salinas del
del Miguel Egido: 15 kilmetros en bicicleta de montaa por de agua potable que fluyen desde las montaas del desierto
Mar Muerto, al oeste el desierto de Judea y al este las montaas decrter
MoabRamon,
y mientras,
pararecorres
los mslosatrevidos
restos que judos asmoneos
y carentes de vrtigoy los desfiladeros del espectacular desierto del Nguev donde de Judea. Hay un montn de rutas a pie y se puede pasar
zelotes, romanos y bizantinos han ido dejando a lo largo de la historia.
(no esUn milugar
caso)para recapacitar
os dan hasta de
la posibilidad donde
imitarpuede
a las llevar
muchasla podra decir que ms que las piernas lo que ms ejercit todo el da fcilmente siguiendo todos los puntos de inters.
lucha por la libertad. Ibex, que por all seguro veis, con un pequeo rappel de 15 fueron las retinas ante semejantes paisajes. Para cualquier
metros desde el que podris sentir la adrenalina de veros enamorado de los desiertos recomiendo este pequeo
Ignacio Izquierdo: La espectacularidad de esta fortaleza reside en susobre
colgados localizacin elevada
semejante sobre
paisaje. el marmucho
Si tienes muerto en un
vrtigo... recorrido sin ningn tipo de dificultad ni preparacin fsica
97 229 944 888 - Mineral Beach, Kibbutz Ein Gedi Ma'ale Ben Tur, Mizpe Ramon Midreshet Ben Gurion, Midreshet Ben Gurion 076 584 285 - Route 90 (Dead Sea Road), Israel, Kibbutz Ein Gedi
 Qu ver en Israel Pg. 9

Informacin Turstica Mercados

50
Can
ANADEL: En Can, justo a las afueras de Nazaret, fue
donde Jess entr en la vida pblica durante la celebracin
de una boda, en la que realiz el primer milagro de convertir
agua en vino (Juan, 2:1-11). Estos acontecimientos aparecen
reflejados en la Iglesia de la Boda, construida por los
franciscanos en el siglo XIX sobre ruinas que se cree
pertenecieron a la poca de Jess en Kaafr Kanna. Sin
embargo hay cuatro pueblos que son candidatos a ser la
bblica Can: Kafr Kanna , Kenet-el-Jalil y Ain Kana en Israel
, y Qana en Lbano . Segn la Enciclopedia Catlica de 1914,
una tradicin que se remonta al siglo VIII identifica Can con
la moderna ciudad de Kafr Kanna , a unos 7 km al noreste de
Nazaret , Israel, que es donde se ubica la Iglesia franciscana
y de donde os envo unas fotos . Sin embargo los estudiosos
ms recientes han sugerido alternativas, incluyendo la aldea
en ruinas de Kenet-el-Jalil (tambin conocida como Khirbet
Kana), a unos 9 km ms al norte, y Ain Kana , que est ms
cerca de Nazaret y considerada por algunos comoKafr Kanna, Nazaret
una mejor
51
Mercado Carmel
Carlos Olmo: Me encantan los mercados callejeros, y
ms cuando todo a su alrededor se moderniza pero logran
sobrevivir y no slo eso, siguen ofreciendo un producto de
mejor calidad, ms fresco y a mejor precio que los
supermercados. El mercado Carmel de Tel Aviv es un gran
ejemplo. Aunque es muy turstico y por ello es mejor visitarlo
fuera de las horas punta, la gente de Tel Aviv lo sigue
considerando su mercado ms importante y por eso est
lleno de puestos que ofrecen todo tipo de productos, desde
los alimentarios, hasta ropa, electrnica y productos "todo a
100"
Ignacio Izquierdo: En una estructura casi de tnel y
llensimo de gente, se encuentra este mercado, donde
destacan las frutas y verduras, especias, frutos secos,
dulces, puestos de comida, ropa, flores, pan, aceites...
Bullicio y diversin asegurada. La calle que lo alberga es
Allenby, King George and Sheinkin streets, Tel Aviv
bastante grande y con el bullicio puede llevar un rato

De inters turstico Monumentos Histricos

52 Lugares qu ver en Israel
Galilea El Cenculo 1. Muro de las Lamentaciones 2. Cafarnaun 3. Mar de Galilea
ANADEL: Galilea es la regin norte de Israel. Es Hctor www.mibauldeblogs.com: Segn la tradicin, 4. La cpula de la Roca 5. El Monte de los Olivos 6. Tierra Santa
generalmente montaosa y est dividida geogrficamente en este es el lugar donde Jess y sus discpulos tuvieron su 7. Va Dolorosa 8. Caesarea Maritima 9. Rosh Hanikra
la Alta Galilea en el norte y la Baja Galilea en el sur. El pico fiesta de Pascua, la ltima Cena antes de que Jess fuera 10. Haifa 11. Baslica de la Anunciacin 12. Ciudad vieja de Jerusaln
ms alto de la Alta Galilea es el Monte Mern, que se eleva juzgado. Fue aqu que Jess apareci despus de la 13. Acre 14. Desierto de Judea 15. Monte de las Bienaventuranzas
1.208 metros sobre el nivel del mar, mientras que el punto Resurreccin y tuvo lugar el milagro de Pentecosts, en que 16. El Santo Sepulcro 17. Ciudad vieja de Yafo 18. Museo del Holocausto Yad Vashem
ms alto de la Baja Galilea est en la cumbre del Monte el Espritu Sagrado descendi sobre sus discpulos y les hizo 19. Nazareth 20. Baslica Getseman 21. Mercado Majane Yehuda
Kamn, con 602 metros de altitud. La habitan pueblos drusos hablar en muchas lenguas. El estilo arquitectnico de la sala 22. La piedra de la uncin 23. Mirador de Jaffa 24. Cafarnaum
y circasianos que conservan sus antiguas tradiciones; superior es chipriota gtico. Dibujado sobre la columna a la 25. Puerta de Jaffa 26. La Iglesia de la Multiplicacin de los pan... 27. Templo Bahai de Haifa
igualmente, cuenta con poblaciones rabes de mayora derecha de la entrada hay un escudo cruzado que lleva el 28. El monte Tabor 29. Ein Gedi (Mar Muerto) 30. Iglesia de San Jos
musulmana, cristiana, o en las que existe cierto equilibrio nombre de la ciudad alemana Regensburg. Los pilares de la 31. Puerto de Ashdod 32. Night Tour por Tel Aviv 33. Teatro romano caesarea
entre ambas religiones Aqu hay parques nacionales con entrada en la sala superior son ms antiguos que la 34. Desierto del Neguev 35. Ruinas nabateo-bizantinas de AVEDAT 36. Banana Beach
antigedades (como Baram, Tsipori, Beit Shearim, Monfort y estructura cruzada. Encima del rellano a lo alto de la escalera 37. Acueducto de Caesarea 38. Design Holon Museum 39. Makhtesh Ramon
Kohav Hayarden), comunidades agrcolas moshavim de los hay columnas de mrmol que soportan una estructura 40. Charles Clore Garden 41. Observatorio de Mizpe Ramon 42. Masada
primeros das del moderno Estado de Israel que reflejan la pequea de arco de bveda. Una de las columnas tiene un 43. Mineral Beach 44. Rappel en Mitzpe Ramon 45. Calle Jaffa
historia del sionismo (Metula, Yesud Ha-Maala, Rosh Pina), capitel con dos pichones de pelcano desplumando el pecho 46. El Cardo 47. Desert cycling tour 48. Yardenit
hermosas reservas naturales (Lago Hula, Monte Mern, de un tercer pelcano, un motivo cristiano que representa la 49. Reserva natural En Gedi 50. Can 51. Mercado Carmel
Bosque de Baram, Nahal Kziv y muchos ms), lugares expiacin. Esta estructura en forma de bveda y el mihrab 52. El Cenculo
Tiberias 97 226 713 597 - Mount Zion, Jerusaln
 Dnde comer en Israel Pg. 10

Restaurantes Restaurantes
4
Social Club Restaurante del kibbutz Nof Ginosar
hotel
Ignacio Izquierdo: Junto con su magnfica decoracin le
confiere un entorno muy agradable, porque junto con su ANADEL: El tranquilo Nof Ginosar Kibbutz Hotel est
terraza le da un aire tranquilo que parece que est en otra situado a orillas del Mar de Galilea, a 10 minutos en coche
1 Arazim Restaurant Restaurantes zona distinta a una de las calles ms cntricas de Tel Aviv.
Suele estar bastante lleno por que el ambiente es genial
de Tiberias. Ofrece confortables habitaciones con vistas al
lago, a los jardines o a las montaas, y la posibilidad de
Carmen Prez del Olmo Teira: El Restaurante Arazim se encuentra en Shlomi, a menos de 5 minutos en coche de Belzet, y aunque puede ser un poco ruidoso. La cocina es excelente y comer en el buffet de este gran comedor operado por los
es una estupenda alternativa para comer o cenar en los alrededores. Se trata de un modesto restaurante llevado por una familia tiene gran variedad de vinos y bebidas. componentes del kibbutz. Ofrecen una deliciosa sopa de
de libaneses cristianos refugiados tras la Segunda Guerra del Lbano de 2006. Un restaurante modesto que no destaca por su smola y verduras, variedad de vegetales cultivados en sus
decoracin (sillas de metal, una nevera de coca-cola en mitad del comedor...), pero cuya comida es una autntica delicia, algo Carlos Olmo: Tiene una terraza muy agradable y queda campos para elaborar ensaladas, y pollo o guisado de carne
que tambin corroboran las decenas de personas que esa noche lo llenaron. Como no soy una experta en este tipo de comida, cerca del barrio de tiendas y artistas bohemios. acompaado de patatitas asadas o arroz. Los dulces estn
me limitar a citar algunos platos y dejaros con las fotografas para que os hagis una idea. Como sabis, en este tipo de muy conseguidos.
culturas la tradicin es servir muchos entrantes para compartir, todos a la vez, para que despus cada comensal tome, si lo
desea, un plato principal. As, por nuestra mesa pasaron decenas de tipos de labneh, tabule, hummus... por supuesto todo ello
acompaado por el siempre presente pan de pita, y rematado con un cordero con arroz excelente, aunque quiz excesivo
despus de todo lo que ya habamos comido. El trato de los empleados y el dueo del local no pudo ser mejor. Se deshacan en
atenciones, y a la vista de la cantidad de gente que esa noche cen all (y que cuando a las 10:30 nos fuimos todava seguan, a
pesar de ser un pas donde lo normal es cenar y acostarse temprano), se nota que es un restaurante de xito. Y es que, a veces,
049
el "envoltorio" pasa a un segundo plano cuando lo que llena los platos es875
un244 - Road 899
autntico near Hanita
manjar Intersection,
de dioses (o serShlomi,
queIsrael, Shel
nosotros 97 235 601 113 - Sderot Rothschild 45, Tel Aviv 97 246 700 300 - Ginosar, Ginosar

tenamos mucho hambre?). Si vuestro itinerario por Israel incluye un recorrido por su costa norte y pasis cerca de Shlomi, no
pedis de vista el Restaurante Arazim. Limpiaris el plato con el pan de pita =P Restaurantes

Restaurantes
2 3
Emek Refaim
Ugatte: Si pasas unos das en Jerusaln -una ciudad
poco acogedora con el visitante-, en Emek Refa'im (calle
principal del que fue barrio alemn en periodo otomano)
encontrars las cafeteras, restaurantes y tiendas que faltan
en el centro de la ciudad. Su origen es la colonia alemana
que se instal all el siglo XIX. Gustaron de identificarse con
el espritu Templario (militar y elitista) y con su iconografa.
Se conserva, aunque no est en uso, el cementerio de
amigos del Temple, y algunos otros restos de la poca.
Durante el mandato britnico, muchas de sus mansiones
fueron ocupadas por rabes ricos, de donde fueron
expulsados en 1948. Se puede comer en el nmero 35 (,
Caffit). Un poco ms abajo ( ~n 64) hay una antigua y
cmoda cafetera. Hay wifi en la mayora de los
establecimientos.
48 Emek Refaim St., Jerusaln, Israel, Jerusaln
Restaurantes
Chakra Restaurant
Ignacio Izquierdo: Jerusaln es una ciudad que se
expande mucho ms all de sus murallas y este restaurante
situado fuera del casco histrico es un claro ejemplo de
cocina fantstica lejos del barullo histrico. Toda la comida
fue a base de platos para compartir, siguiendo las
recomendaciones de los camareros y de alguno de los
amigos israeles que nos acompaaban, pero con una carta
tan amplia... la verdad es que tuvimos un montn de
opciones para elegir y estaba todo riqusimo.
Carlos Olmo: La comida y el ambiente de este
restaurante es de primera, hay que reservar con antelacin
porque est de moda, y tiene platos especiales como el
hgado picado, delicioso el atn rojo picante y recomendable
el pescado fresco del da. Los postres tambin son muy
buenos De precio ms bien alto, tienen una carta de vinos
internacionales buena pero bastante cara, por lo que es
026 252 733 - King George St 41, Jerusaln
Restaurantes
Restaurante Pedro
Ignacio Izquierdo: No est situado cerca de las
atracciones tursticas de Eilat, pero se diferencia tanto del
resto de ofertas y es tan acogedor que resulta
tremendamente agradable para una buena cena. Ambiente
hogareo y la posibilidad de mezclar comida israel de
entrantes con buena carne a la plancha de segundo,
acompaado de una buena botella de vino Israeli.
ensaladas y salsas (hummus, tahina...) para ir haciendo
acompaadas de pan de pita estn geniales. Despus se
97 286 379 504 - Sderot Ye'elim 14, Eilat
El Sogo Bar
aurburt: El Sogo Grill Bar est situado en la avenida
principal de Naharyia (norte de Israel). Fue construido hace 2
aos y se encuentra a 3 minutos a pie del mar. Es un bar-
restaurante frecuentado principalmente por jvenes que
salen por la noche. Tiene msica todo el tiempo, el ambiente
es muy relajada y est ms cerca de un bar-saln (pantalla
grande, la msica, la iluminacin). Es un restaurante Halav,
lo que significa que no hay alimentos de carne o pollo,
porque hay platos de queso y leche, sobre la base de
Kashruth los Judos. 049 524 488 - 4 Hehov hagaaton, Nahariya
Restaurantes
Achla Restaurant
Ignacio Izquierdo: Este restaurante cuyo nombre
significa, rico o sabroso (segn nos dijeron), fue una gran
manera de iniciarnos en la gastronoma tradicional de la
zona. Mientras esperas a tus platos, te llegan un montn de
hambre, stas se ponen por cortesa de la casa y
pueden elegir un montn de platos donde las especialidades
son las carnes a la brasa, pollo, ternera, kebab y, sobre todo,
el 97cordero.
El -trato
286 376 660 exquisito,
1, Kaman muy Hammam
Street | Turkish amablesComplex,
y salimos
Eilat
 Dnde comer en Israel
Restaurantes
5 6
Restaurante Humus
Carmen Prez del Olmo Teira: Nunca me cansar de
recomendar este restaurante, as que en este rincn voy a
dejarme de florituras para decirlo muy claro: ID. El
Restaurante Humus se encuentra en la va principal del
mercado del Carmel. Para que nos entendamos, ms
cercano de la Avenida Rothschild que del barrio de Neve
Tzedek. Si caminis en direccin al centro, lo veris a la
izquierda. No tiene prdida. Quiz esta sea una introduccin
un tanto mediocre para el que es uno de los mejores
recuerdos de mi viaje a Israel. Tras comer en lugares
buenos, menos buenos, decentes, pijos, normales...
encontramos este pequeo y asptico local, con un letrero en
su entrada que no dejaba lugar a dudas: HUMUS. Y
entramos. Se trata de un local grande, cuya cantidad de
mesas y sillas da a entender que suele estar ms lleno de lo
que aquel da pudimos ver. Muy limpio, de modo que quien
sea algo escrupuloso (no es mi caso) no tendr ningn
problema para 972 577 746
comer all.558
La - Nahalat
oferta, Binyamin
supongo,2 ,, Tel
serAviv-Yafo
ms
Restaurantes
9 10
Port Said
patrick: Una local espectacular. Port Said es una especie
de bar de tapas al estilo espaol con buen ambiente y un
poco hipster, con DJs pinchando siempre y cientos de discos
de vinilo en las paredes. Aqu el verano es muy largo y se
come en el exterior, en mesas bajo los prticos y en frente
de la Gran Sinagoga de Tel Aviv, o bien en los cercanos
jardines. La carta incluye una serie de platos que combinan
sabores mediterrneos con platos europeos o internacionales
(carpaccio con ratatouille y especias picantes, por ejemplo)
servidos con abundante pan en un entorno espartano y
esencial. El local nace de la idea del genial chef Eyal Shani
(jurado en el masterchef local), que ha inaugurado tambin el
Miznon. En una ciudad cara (o mejor dicho carisima) como
Tel Aviv, sorprende incluso el precio. La carta est slo en
hebreo, entonces mejor pedir sugerencias, aunque te
recomiendo el carpaccio y la ratatouille. El viernes cierra a
las 19 para respetar el shabbat. El resto de la semana abre a
97 236 207 436 - Har Sinai 5, Tel Aviv, Israel, Tel Aviv
Restaurantes
Restaurante del Hotel Olive Tree
ANADEL: Este cuatro estrellas moderno y confortable,
posee un agradable comedor en el interior del patio cubierto.
Elaboran un buffet variado y muy apetitoso en unas mesas
perfectamente puestas y servidas. Inaugurado en el ao
2000, el hotel fue construido en torno a un antiguo olivo que
daba sombra a las caravanas de peregrinos antes de entrar
a la ciudad sagrada. Es un estupendo establecimiento para
comer o alojarse.
23 St George Street, Jerusaln
Restaurantes
Miznon 2
patrick: Simplemente la mejor pita de toda la ciudad.
Miznon es otro local ideado por Eyal Shani, famoso chef
israel (y estrella del Masterchef local) que decidi interpretar
la comida de la calle con alta calidad y ingredientes frescos.
Aunque los precios al final no son muy bajos (unos 15 euros
por persona), el xito es increble, y siempre hay una cola
hasta la hora del cierre (sobre la una) Lo de King George es
el segundo Miznon en la ciudad (el primero est en la calle
Ibn Gvriol, 23). Los vegetales se convierten en decoraciones
de las salas. Otro punto a favor es que preparan pescado!
Entre las Pitas hay que probar la de hgado de pollo con
contorno de coliflor. Como postre Pita al helado, al parecer
inspirado en el helado provado por Shani en Sicilia. La carta
est tambin en Ingls.
King George St. 30, Tel Aviv, Israel, Tel Aviv
Cafeteras
7 8
Cafe Europa
Ignacio Izquierdo: Tel Aviv presume de tener una de las
mejores noches, llenas de bares y restaurantes, as que por
muy cansado que se est despus de pasar todo el da
recorriendo la ciudad y las playas hay que darle una
oportunidad y salir a tomarse alguna copilla. Una de las
zonas ms populares y con ms acumulacin de bares es
Rothschild Blvd y Lilienblum St, que estn prcticamente
juntas. En Rothschild Blvd el Cafe Europa es una opcin
tanto para copas como para cenar con una presentacin
elegante. Se entra por una terraza llena de mesas justo
antes de llegar a un edificio de tres plantas, con una barra de
bar en cada una, aunque sin duda es la terraza en las
noches calurosas la que ms se agradece y donde ms a
gusto se est para degustar alguno de sus ccteles.
97 235 259 987 - 9b' Rothschild Boulevard, Tel Aviv, Israel, Tel Aviv
Restaurantes
11
Barood
patrick: Al lado de la calle Jaffa hay muchos y pequeos
restaurantes de diferente calidad y estilo: pubs, japoneses y
restaurantes elegantes.Tal vez el ms atractivo y acogedor
entre todos es Barood, un pequeo bar, en el que a menudo
se propagan notas de jazz por la calle. Muy popular sobre
todo entre la gente de la zona, Barood, elegantemente
casual, sirve cocina mediterrnea elaborada con creatividad
y elegancia, sin dejar de ser fiel a la tradicin sefard,
acompaada de vinos locales y extranjeros elegidos con
mucho cuidado. El nico problema, dentro de un pas caro,
es el precio, normal para los locales (mediamente unos 40
euro por persona). No es kosher y tambin est abierto los
viernes por la noche, cuando en el resto de la ciudad est
casi todo cerrado por el Shabat. Hay que tenerlo en cuenta
porqu los lugares donde cenar son muy pocos en este da.
026 259 081 - Yafo 31, Gerusalemme, Israele, Jerusaln
Pg. 11
Restaurantes
Abrage Restaurant
Carlos Olmo: Jaffa tiene ms encanto de noche que de
da, por lo que recomiendo una visitas a sus antiguas calles
al anochecer y luego una cena en este estupendo restaurante
que tiene una terraza muy agradable en la plaza Kedumim.
Cocina mediterrnea para comer con las manos en algunos
casos, como los entrantes que te ponen. Recomendables el
Filete de salmn noruego al horno en salsa de miso, jengibre
y naranja, y la cazuela de mariscos mediterrneo (calamares,
camarones, mejillones y cangrejos azules) al horno en aceite
extra virgen de oliva, ajo, limn, vino blanco y perejil,
pescado entero al horno con especias del chef, y de carnes
el filet mignon, los kebab y el entrecote
Ignacio Izquierdo: Situada en Kedumim Square, justo el
centro de Old Jaffa, este restaurante ofrece una cocina
bastante tradicional israel, con un montn de opciones. Si
vais varios es una buena opcin que os traigan la serie de
97 235 244 445 - 6 Kedumim Square | Old Jaffa, Jaffa, Tel Aviv 610
entrantes para compartir que suelen llevar un poco de todo,
Lugares donde comer en Israel
1. Arazim Restaurant 2. Emek Refaim
3. Chakra Restaurant 4. Social Club
5. Restaurante Humus 6. Restaurante del Hotel Olive Tr...
7. Cafe Europa 8. Abrage Restaurant
9. Port Said 10. Miznon 2
11. Barood
 Dnde dormir en Israel
Hoteles
1 2
Herods Tel Aviv
Ignacio Izquierdo: Este 4 estrellas de Tel Aviv, situado
junto a la marina tiene una localizacin espectacular junto al
mar (ideal para atardeceres) y desde las plantas superiores
se puede ver todo el espectacular skyline de la ciudad. El
bufet es muy completo y una buena manera de introducirse
en el amplio y soprendente mundo de sabores del pas,
muchos desconocidos para m. Tienen wifi en todo el hotel y
te dan tantas contraseas como aparatos quieras conectar,
algo a destacar cuando viajas con ordenador, movil y ipad,
por ejemplo. :)
Miguel Egido: Habitaciones con las mejores vistas del
skyline de la ciudad. En nuestro caso la planta 15. El hotel
est bastante nuevo, hay wifi gratis con excelente seal en
las habitaciones y est a dos pasos de la playa. El buffet es
excelente y muy variado: carnes, pescados, platos tpicos,
sopas, frutas y una variedad impresionante de postres.
97 235 216 666 - HaYarkon 155, Tel Aviv
Hoteles
5 6
Brown TLV Urban Hotel
Ignacio Izquierdo: El Brown TLV urban es un hotel que
rezuma detalles para hacer tremendamente agradable tu
estancia all. Esta soberbiamente decorado, tiene una terraza
en la planta baja y otra en la azotea, el hall est lleno de
estanteras y libros y los recepcionistas son atentos y te
pueden dar un montn de consejos. Te reciben con una
copita de champn antes de llevarte a las habitaciones. En
nuestro caso en la habitacin, muy moderna y cmoda, nos
esperaba adems una botella de tinto irsael. Pero adems
tiene un montn de extras como un altavoz para el iphone o
Ipod. Aunque lo mejor para m es sin duda su localizacin.
Se puede ir caminando a todas partes, incluida la zona de
marcha y est rodeado por restaurantes. De hecho el hotel
no tiene restaurante ni desayunador, pero tiene acuerdos con
tres de la zona para poder disfrutar de un buen desayuno o
brunch.
97 237 170 200 - Kalisher 25, Tel Aviv
Hoteles
Mamilla Hotel - The Leading Hotels of
the World
Carlos Olmo: A pocos pasos de la Ciudad Vieja, este
moderno hotel es uno de los mejores de la ciudad, con
personal muy atento que en muchos casos habla espaol, y
unas habitaciones con el ltimo grito tecnolgico, como la
pared del bao, que pasa de cristal opaco a translcido al
apretar un botn. Tiene varios restaurantes, tabernas y
vinotecas, en la terraza superior dispone de grandes vistas
sobre la ciudad, y en el stano una piscina con msica
ambiental, dentro del agua!.
Ignacio Izquierdo: Este hotel rezuma arte por todas
partes, desde su inmenso hall hasta la fachada justo a las
afueras de la muralla. Es uno de los hoteles ms cmodos
en los que he estado, cmodo y amplio y con un buffet
grande y variado. Tiene una terraza en la azotea con unas
vistas formidables de Jerusaln. Las habitaciones son
97 225 482 222 - 11 King Solomon Street, Jerusaln
amplias y silenciosas con paredes del bao de cristal que
Albergues
The Green Backpackers
Juan Carlos Milena: Este albergue fue construido en
2011 y lo regenta una pareja joven muy simptica que lo ha
construido casi por completo, con muebles muy originales y
un toque familiar muy agradable. Puedes reservar actividades
en el desierto del Negev y Mitzpe Ramn a travs de ellos.
Un lugar para quedarse un par de das y descansar. Desde el
propio Hostel puedes adems hacer un recorrido a pie por el
borde del crter, desde uno de los puntos de observacin
ms altos hasta el centro de interpretacin. Es un paso que
apenas te llevar 30 minutos, aunque es recomendable
hacerlo con tiempo al anochecer para disfrutar de los
cambios de colores. Ella habla un poco de espaol, y l es
un diseador que con mucha imaginacin ha creado muebles
vintage con productos reciclados.
10/6 Nahal Sirpad, Mizpe Ramon
Hoteles
3 4
Rimonim Eilat Hotel
Ignacio Izquierdo: Eilat es conocido por sus playas junto
al mar Rojo, en la zona Sur de Israel as que hay un montn
de hoteles que aprovechan esta localizacin para ofrecer sus
productos. Rimonim es uno de ellos. De habitaciones
amplias, con un buffett muy amplio (gigantesco),
showcooking e incluso un puesto de helados, piscina y
dems comodidades. Internet es gratis en el lobby pero para
las habitaciones hay que pagar. Nosotros adems llegamos
en da de fiesta y toda la playa estuvo despierto hasta altas
horas de la madrugada, as que no era el mejor sitio para
desconectar y relajarse, s para disfrutar del ambiente festivo
de la ciudad.
97 236 754 591 - North Beach, Eilat
Hoteles
7
The Austrian Hostel
Juan Carlos Milena: Este hotel, restaurante o remanso
de paz te deja como nuevo despus de una jornada
agotadora en Jerusaln. Las habitaciones son caras, cerca
de 60 euros noche, pero al menos para un strudel y una coca
cola merece la pena. Sube a la terraza a ver anochecer.
Vistas increbles de la Roca y toda la ciudad vieja.
0 097 226 265 800 - 37 Via Dolorosa, Jerusaln
Pg. 12
Hoteles
Nof Ginosar hotel
ANADEL: Siempre es una experiencia alojarse en un
kibbutz. El tranquilo Nof Ginosar Kibbutz Hotel est situado a
orillas del Mar de Galilea, a 10 minutos en coche de Tiberias.
Ofrece confortables habitaciones con vistas al lago, a los
jardines o a las montaas. Es la base ideal para explorar la
Alta Galilea, el Valle del Jordn y los Altos del Goln. Es
posible nadar en la playa privada o divertirse jugando en las
pistas de tenis y baloncesto. Las 170 habitaciones del Nof
Ginosar son sencillas, limpias y estn equipadas con aire
acondicionado, telfono, radio, televisin por cable y bao
privado con secador de pelo. Una experiencia es tomar un
desayuno israel completo y disfrutar de una cena buffet o a
la carta en el restaurante Kosher del Nof Ginosar. El
restaurante ofrece preciosas vistas al mar de Galilea.
97 246 700 300 - Ginosar, Ginosar
Lugares donde dormir en Israel
1. Herods Tel Aviv 2. Mamilla Hotel - The Leading...
3. Rimonim Eilat Hotel 4. Nof Ginosar hotel
5. Brown TLV Urban Hotel 6. The Green Backpackers
7. The Austrian Hostel