Aplicación Práctica de Bioactivadores

Mster de Nutricin Vegetal Mdulo XIII: Aplicacin prctica de bioactivadores, aminocidos
en Cultivos Hortcolas Intensivos cidos hmicos y correctores de carencias
MDULO 13: APLICACIN PRCTICA DE

BIOACTIVADORES, AMINOCIDOS, CIDOS HMICOS Y
CORRECTORES DE CARENCIAS
ngel Cantera
Liceo Superior Agronmico
Angelcantera@terra.es
TABLA DE CONTENIDOS
1. GENERALIDADES...............................................................................................................1
1.1. FUNCIONES DE LOS ELEMENTOS SECUNDARIOS Y OLIGOELEMENTOS .....1
1.2. CONCEPTOS BSICOS ................................................................................................1
2. QUELATOS: CORRECTORES DE CARENCIAS DE ELEMENTOS SECUNDARIOS Y

MICROELEMENTOS ...............................................................................................................3
2.1. NECESIDAD DE MICROELEMENTOS ......................................................................3
2.1.1. Niveles de microelementos en hojas ........................................................................4
2.2. DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS SECUNDARIOS Y MICROELEMENTOS ........4
2.3. SNTOMAS DE DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS SECUNDARIOS Y

MICROELEMENTOS. ..........................................................................................................4
2.4. CONCEPTO DE QUELATO..........................................................................................7
2.4.1. Determinantes de calidad de los quelatos.................................................................8
2.4.2. Estabilidad del quelato: constante de estabilidad Ka................................................8
2.4.3. EDTA .......................................................................................................................8
2.4.4. EDDHA ....................................................................................................................9
2.4.5. Estabilidad de los quelatos respecto del pH .............................................................9
2.4.6. Presentacin y solubilidad ......................................................................................10
2.4.7. Mezclas qumicas ...................................................................................................11
3. AMINOCIDOS: ESTIMULANTES DEL CRECIMIENTO ............................................11
3.1. CONCEPTOS BSICOS ..............................................................................................11
i
3.2 .PRINCIPALES AMINOCIDOS ................................................................................11
3.2.1. Aminocidos de absorcin radicular: .....................................................................11
3.2.2. Aminocidos de absorcin foliar............................................................................12
3.3. SNTESIS DE AMINOCIDOS Y PROTENAS POR LAS PLANTAS ...................12
3.3.1. Acciones de los aminocidos..................................................................................12
3.3.2. Momentos de aplicacin.........................................................................................12
3.4. FACTORES QUE DETERMINAN LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS

BASADOS EN AMINOCIDOS........................................................................................13
3.5. MICROELEMENTOS QUELATADOS POR AMINOCIDOS ................................13
3.6. MTODOS DE OBTENCIN DE AMINOCIDOS. NOTAS ACLARATORIAS

SOBRE LA APLICACIN DE AMINOCIDOS ..............................................................14
3.6.1. Aminocidos de sntesis .........................................................................................14
3.6.2. Aminocidos de fermentacin enzimtica..............................................................15
3.6.3. Aminocidos procedentes de hidrlisis ..................................................................15
4. CIDOS HMICOS............................................................................................................15
4.1. INTRODUCCIN.........................................................................................................15
4.1.1. La materia prima: LEONARDITA.........................................................................16
4.1.2. Calidad de los cidos hmicos ...............................................................................16
4.2. LAS SUSTANCIAS HMICAS ..................................................................................16
4.2.1. Propiedades de los cidos hmicos y cidos flvicos ............................................17
4.2.2. Propiedades de los cidos hmicos y cidos flvicos segn las solubilidades de sus
sales en agua .....................................................................................................................18
4.2.3. Capacidad de reaccin qumica de las sustancias hmicas ....................................18
4.3. CUALIDADES FERTILIZANTES ..............................................................................19
4.3.1. Mejoras fsicas del suelo ........................................................................................19
4.3.2. Mejoras qumicas del suelo ....................................................................................20
4.3.3. Mejoras biolgicas del suelo ..................................................................................20
4.4. CARACTERSTICAS ESTRUCTURALES Y EFECTOS DE LOS CIDOS

HMICOS Y CIDOS FLVICOS SOBRE LOS SUELOS Y PLANTAS ......................20
ii
4.4.1. Caractersticas estructurales ...................................................................................20
4.4.2. Influencia en la calidad de las cosechas .................................................................21
4.5. INFLUENCIA SOBRE OTROS FERTILIZANTES ....................................................22
4.5.1. Influencia sobre los micronutrientes ......................................................................22
4.5.2. Influencia sobre NPK .............................................................................................22
5. HORMONAS VEGETALES Y REGULADORES DEL CRECIMIENTO........................22
5.1. TIPOS DE HORMONAS VEGETALES......................................................................22
5.1.1. AUXINAS ..............................................................................................................23
5.1.2. CITOQUININAS ...................................................................................................24
5.1.3. GIBERELINAS ......................................................................................................24
5.1.4. CIDO ABCSICO................................................................................................24
5.1.5. ETILENO ...............................................................................................................25
5.2. APLICACIN DE FITOHORMONAS........................................................................25
5.3. NORMAS DE APLICACIN ......................................................................................26
6. BIOACTIVADORES DE ORIGEN VEGETAL .................................................................26
6.1. CASO ESPECIAL DE LAS ALGAS MARINAS ........................................................27
6.2. PROPIEDADES DE LAS ALGAS MARINAS ...........................................................27
6.2.1. Compuestos nutritivos ............................................................................................27
6.2.2. Citoquinina: el ingrediente activo...........................................................................28
6.2.3. Estimulacin de las defensas de la planta...............................................................28
6.2.4. Influencia de los productos de tipo citoquinina sobre insectos y enfermedades ....29
6.3. COMPATIBILIDADES E INTERACCIONES CON OTROS COMPUESTOS.........29
6.4. RESUMEN ....................................................................................................................30
iii
III Mster de Nutricin Vegetal Mdulo XIII: Aplicacin prctica de bioactivadores, aminocidos
En mdulos anteriores hemos visto cmo realizar una fertirrigacin racional y adecuada en
funcin del estado fenolgico de la planta, las condiciones climticas, etc. Aqu planteamos la
necesidad del uso de bioactivadores y correctores de carencias como nutricin vegetal
complementaria y necesaria en ciertos casos para conseguir una produccin de calidad y en
cantidad suficiente para que la rentabilidad econmica de la plantacin sea satisfactoria para
el productor.
1. GENERALIDADES
A la hora de tratar sobre fertilizantes de uso especial, vamos a centrarnos en los
macronutrientes secundarios y micronutrientes u oligoelementos.
1.1. FUNCIONES DE LOS ELEMENTOS SECUNDARIOS Y OLIGOELEMENTOS
Los elementos secundarios y microelementos intervienen en numerosos procesos como

activadores enzimticos: respiracin, fotosntesis, sntesis de diversos componentes
(hormonas, ATP, DNA, etc.). Forman parte de gran nmero de compuestos fundamentales
como la clorofila, carbohidratos, protenas, etc.
A continuacin se describen algunas de las principales funciones de estos elementos.
Calcio: mantiene la integridad de la membrana regulando la presin osmtica y el proceso de

absorcin de nutrientes. Tambin interfiere en la capacidad del Magnesio para activar
enzimas.
Magnesio: parte esencial de la molcula de clorofila. Est directamente relacionado con la

sntesis de carbohidratos y ATP y en la estructura del ribosoma.
Azufre: forma parte de muchos compuestos orgnicos, aminocidos, coenzimas, protenas,

etc.
Hierro: indispensable en la sntesis de clorofila y parte esencial del citocromo. Es portador de

electrones en la fotosntesis y en la respiracin.
Manganeso: interviene en el ciclo de Krebs, en la sntesis de cidos grasos, DNA Y RNA; en

la produccin fotosinttica de oxgeno y en la formacin de clorofila.
Cinc: participa en numerosos procesos enzimticos (deshidrogenasas, peptidasas), es preciso

para la formacin de la hormona cido indolactico.
Boro: interviene en el transporte de carbohidratos a travs del floema.
Molibdeno: interviene en la fijacin de N2 atmosfrico.
Cobre: acta como portador de electrones e interviene en la fotosntesis y en la fijacin de N2.
1.2. CONCEPTOS BSICOS
En la aplicacin de micronutrientes, es muy importante controlar entre otros factores su

relacin, el pH y la Conductividad Elctrica de la solucin nutritiva de riego.
1
El pH del agua de riego necesario para obtener un buen rendimiento, debe oscilar entre 5.5
6.5, dependiendo del tipo de cultivo y de las condiciones de suelo. Si utilizamos un pH
inadecuado, los microelementos que queremos aadir, e incluso los que contienen el agua,
pueden bloquearse, con lo que se convierten en no asimilables para la planta, que no puede
aprovecharlos. Para controlar el pH del agua de riego se emplean diferentes productos segn
las circunstancias.
pH DISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES
NITROGENO
FOSFORO
POTASIO
AZUFRE
CALCIO
MAGNESIO
HIERRO
MANGANESO
BORO
COBRE Y ZINC
MOLIBDENO
4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5 10.0
CIDO pH ALCALINO
El cido fosfrico, es uno de los productos ms utilizados, proporcionando adems unidades

de fsforo a la planta. El cido ntrico, es igualmente empleado por un elevado nmero de
agricultores, y ltimamente se est extendiendo el uso de otro tipo de producto, a base de
azufre y nitrgeno popularmente denominado urea cida, deshidrgeno sulfato amina (DSA).
Este producto de fcil manejo, proporciona mayor poder acidificante que el cido ntrico sin
producir quemaduras, debido a la especial naturaleza del enlace qumico entre las molculas
de cido sulfrico y las de urea, resultando slo ligeramente irritante para la piel. Adems su
uso implica menores niveles de sodicidad y proporciona un efecto potenciador de la fertilidad
en el suelo al provocar las solubilizacin de elementos como Ca, K o Mg.
Por otro lado, el pH del suelo condiciona el empleo de un tipo u otro de fertilizantes para
evitar tambin ese posible bloqueo de los nutrientes en el medio en que se desarrollan las
races.
La Conductividad Elctrica (C.E.). Est determinada por los gramos de sales por litro de
agua de riego. La concentracin de sales de la solucin que aplicamos al cultivo, proviene
tanto del agua que utilizamos para regar, como de los propios fertilizantes que aadimos en
disolucin.
Es muy importante controlar la conductividad elctrica medida del gotero, para obtener un
buen rendimiento, puesto que ese valor va a determinar lo que realmente la planta est
recibiendo.
2
Otro factor a controlar muy cuidadosamente, es la relacin N- P-K. De forma genrica y

dependiendo de la fase del desarrollo en la que se encuentre el cultivo, tendremos que ir
ajustando esta relacin. As, en las primeras fases de desarrollo, el Fsforo ser el elemento
aplicado en mayor medida para favorecer el enraizamiento; en la fase intermedia de desarrollo
vegetativo deber ser mayor la cantidad de Nitrgeno a aplicar y en la fase final de desarrollo
del fruto y maduracin, deberemos incrementar la aportacin de Potasio. Todo ello deber ser
apoyado por la analtica frecuente del suelo y hojas.
Junto con estos y otros factores, es recomendable el suministro de la planta y/o al suelo de
microelementos, cidos hmicos, bioestimulantes, etc.
2. QUELATOS: CORRECTORES DE CARENCIAS DE ELEMENTOS

SECUNDARIOS Y MICROELEMENTOS
2.1. NECESIDAD DE MICROELEMENTOS
Cuando se exige al cultivo ms produccin es cuando aparecen ms problemas de deficiencias

de microelementos. Los rendimientos obtenidos son cada vez mayores y esto provoca que la
planta necesite mayores cantidades de nutrientes.
Las deficiencias ms comunes que sufren la mayora de los cultivos son: Hierro, Calcio, Cinc,
Manganeso, Magnesio, Boro y Molibdeno.
Aunque cada uno de ellos se encuentra en las plantas en muy diferentes cantidades, todos son
igualmente importantes. Si falta una pequea cantidad de algn microelemento, puede
repercutir en la produccin y calidad de las cosechas.
A diferencia de los macroelementos, de los que se aplican grandes volmenes, los

microelementos son aplicados en pequeas cantidades. Las dosis son muchos menores y la
aplicacin es, habitualmente, ms minuciosa para optimizar resultados.
La restitucin debe hacerse de forma tal que el oligonutriente quede a disposicin de la planta.
En la mayora de los casos, las reacciones de precipitacin y oxidacin son las que controlan
la asimilacin. Se usan agentes quelantes que forman complejos estables y mantienen el ion
quelatado a disposicin de la planta.
3
2.1.1. Niveles de microelementos en hojas
CULTIVO Fe Mn Cu Zn
TOMATE 80-200 100-300 7-20 35-100
PIMIENTO 80-200 90-200 6-20 40-100
PEPINO 100-300 60-300 5-20 30-100
CALABACN
LECHUGA >65 50-200 5-15 >25
COL CHINA >90 >50 5-15 >40
JUDIA >100 >100 10-15 >30
SANDIA >100 >60 8-15 >40
MELN >80 >75 5-20 >30
BERENJENA 100-240 >90 10-20 >20
2.2. DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS SECUNDARIOS Y MICROELEMENTOS
Para suministrarle a la planta las dosis correctas de microelementos es necesario conocer las
cantidades de que disponen tanto el suelo como la planta. Para ello, se realizan anlisis
foliares, con los que se obtienen datos exactos del estado nutricional de la planta. Estos
anlisis se realizan en hojas jvenes desarrolladas y completas (incluidos limbo o lmina y
pecolo). Cuando no se dispone de los medios necesarios para realizar este tipo de anlisis, se
recurre al anlisis visual, diagnosticando las posibles deficiencias mediante los distintos
sntomas que refleja la planta. Este diagnstico puede prestarse a confusin al ser frecuentes
deficiencias de dos o ms elementos, con los que los sntomas se enmascaran entre s.
2.3. SNTOMAS DE DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS SECUNDARIOS Y

MICROELEMENTOS.
Carencia de Hierro:
Clorosis foliar: Los sntomas de deficiencia de Fe aparecen en las hojas jvenes debido a que
este nutriente es de baja movilidad dentro de la planta. Las hojas presentan una clorosis
general siendo los espacios intervenales los ms afectados. Cuando la deficiencia es severa el
crecimiento del cultivo se retarda y las hojas llegan a ser lanceoladas y en forma de "roseta".
Efecto en el fruto: Las plantas clorticas por deficiencia de Fe florecen anticipadamente,

producen racimos pequeos y en casos severos no llegan a producirlos
El motivo ms comn de carencia es un pH elevado del suelo, originado por la presencia de

carbonato clcico.
4
Carencia de Cinc:
Decoloracin y deformaciones foliares: Los sntomas visuales de la deficiencia de Zn se

manifiestan como rayas clorticas-blanquecinas a lo largo de las venas de las hojas nuevas
(elemento inmvil), de menos de 1 cm de grosor, las cuales se alternan con rayas color verde
oscuro. Conforme se acenta la severidad de la deficiencia, las hojas nuevas se hacen ms
angostas y presentan una coloracin prpura en el envs, debido a la acumulacin de
pigmentos antocinicos.
Los sntomas de la deficiencia de Zn pueden ser confundidos con aquellos causados por
infecciones de virus. De igual manera, la toxicidad de aplicaciones inadecuadas de algunos
herbicidas produce sntomas similares a los de carencia de Zn. Por esta razn, se debe ser
cuidadoso en el momento de diagnosticar una deficiencia de Zn mediante sintomatologa
visual.
Efecto en el crecimiento y desarrollo de la planta: La deficiencia de Zn provoca retrasos en el

crecimiento y desarrollo de la planta. Tambin se produce el alineamiento de hojas en un
mismo plano dando a la planta apariencia de "roseta".
Efecto en el fruto: En los diferentes sitios donde se ha informado de la presencia de

deficiencia de Zn, se menciona tambin que la falta del nutriente provoca la formacin de
racimos pequeos y deformados. La carencia de Zn produce un acortamiento de la distancia
internodal, dando a la fruta una apariencia compacta. Adems, la fruta se mantiene ms
horizontal, posiblemente por su poco peso, en forma inclinada y son cortos, lo cual reduce la
calidad del fruto. Otro sntoma caracterstico es el alargamiento de la seccin terminal de los
frutos de morfologa cilndrica.
pH del suelo: La disponibilidad de Zn disminuye al aumentar el pH del suelo. Debido a esto la

deficiencia de Zn es comn en suelos alcalinos.
Deficiencia de Zn inducida por fsforo: En suelos con contenido alto de P, es frecuente

observar una reduccin en la concentracin de Zn en los tejidos a tal punto que pueden
presentarse sntomas visuales de deficiencia. Los mecanismos implicados en este fenmeno
son la inhibicin de la absorcin de Zn a nivel de superficie de la raz por la presencia de alto
P y la precipitacin de Zn por P en los vasos conductores de la savia.
Fijacin por arcillas: El Zn puede ser fuertemente retenido por las arcillas llegando a ser
relativamente no disponible.
Carencia de Manganeso:
Clorosis en las hojas: Los sntomas de la deficiencia de Mn consisten en una clorosis

marginal entre las venas de las hojas jvenes. La deficiencia de Mn puede ser artificialmente
inducida por el uso excesivo de cal. Tambin es frecuente su dficit en cultivos de muy rpido
crecimiento.
Efecto en el fruto: La deficiencia crtica de Mn provoca la prdida prematura de follaje, lo

cual a su vez causa un pobre desarrollo de la fruta, debido a que no hay suficiente
acumulacin de productos de la fotosntesis.
5
Carencia de Cobre:
Sntomas de deficiencia de cobre: Los sntomas de deficiencia de Cu se presentan en muy

pocos lugares en el campo aunque si es ms comn en cultivos hidropnicos. La carencia de
Cu causa una clorosis generalizada, con alineamiento de hojas en "roseta" y se produce la
curvatura de la vena central dando a la hoja la apariencia de "sombrilla".
El cobre en el suelo: El contenido de materia orgnica juega papel importante en la

disponibilidad de Cu, debido a que la materia orgnica tiene la capacidad de combinarse
fcilmente con este nutriente eliminndolo de la solucin del suelo y evitando los problemas
de toxicidad. Los suelos arenosos, bajos en materia orgnica, pueden desarrollar deficiencias
en Cu debido a las prdidas de este elemento por lixiviacin.
Carencia de Boro:
Decoloracin y deformaciones foliares: Los sntomas de deficiencia de B se caracterizan por

la presencia de rayas clorticas perpendiculares a la vena central de las hojas nuevas, debido a
que ste es un nutriente inmvil dentro de la planta. En los estados iniciales de la deficiencia
se presentan rayas clorticas cortas paralelas a la vena central. Conforme la severidad de la
deficiencia aumenta, estos sntomas se generalizan en toda la hoja y puede presentar
malformacin de la hoja debido al desarrollo incompleto de la lmina o ausencia total de sta.
Si la deficiencia es extrema, la planta puede morir al no existir formacin de hojas.
Cuando la deficiencia es severa los sntomas pueden confundirse con una deficiencia de Ca.
La diferencia es que en el caso del Ca se presenta un engrosamiento ms pronunciado de las
nervaduras secundarias. Los sntomas de deficiencia de B se pueden confundir tambin con
mucha frecuencia con los sntomas provocados por enfermedades causadas por virus. Se
recomienda hacer una evaluacin detallada de los sntomas, apoyada por los anlisis foliares,
para determinar exactamente la causa del problema.
Deformacin de racimo: La deficiencia severa de B puede inducir una fuerte deformacin de

racimos, pero aun condiciones de leve deficiencia pueden afectar la calidad del racimo.
Desarrollo de la raz: Se ha demostrado que la falta de B provoca un pobre desarrollo del

sistema radical, con muy poca presencia de pelos absorbentes. El sistema radical termina
necrosndose severamente
El boro en el suelo: Las cantidades de B en el suelo son muy bajas. El B se encuentra en el

suelo como anin intercambiable, fijado en las arcillas y en la materia orgnica y en la
solucin del suelo como H3BO3 y B (OH)-4. Los suelos cidos de las regiones hmedas, los
suelos de textura gruesa y bien drenados y los suelos con contenidos bajos en materia
orgnica, por lo general, son pobres en B.
La disponibilidad del B tambin es controlada por el pH del suelo. Conforme aumenta el pH

disminuye la disponibilidad de B. Adems, la disponibilidad de B se reduce en presencia de
niveles altos de Ca o de hidrxidos de Fe y Al.
Carencia de Calcio:
Puede presentarse por bajos niveles disponibles o por relacin Ca2+/Mg2+ baja.
6
Sntomas
Decoloracin y deformaciones foliares: La deficiencia de Ca aparece en las hojas ms

jvenes, ya que ste es un nutriente muy poco mvil dentro de la planta. Como consecuencia
de la deficiencia de Ca se incrementa el espesor de las nervaduras secundarias, efecto que se
acenta en la zona adyacente a la nervadura central. Este engrosamiento es acompaado de
clorosis marginal entre las nervaduras conforme las plantas crecen. Si la deficiencia es muy
severa, los sntomas se acentan hasta que las hojas se deforman casi desapareciendo la
lmina foliar dando una apariencia de sierra. Los efectos de la deficiencia aguda de Ca llegan
a ser tan severos que la planta deja de emitir hojas y muere.
Las deformaciones de la hoja joven tambin pueden ser provocadas por inadecuadas
aplicaciones de herbicidas como el glifosato, lo cual puede equivocadamente confundirse con
deficiencias de Ca, zinc (Zn) o boro (B). De igual manera, los sntomas de enfermedades
virales, como los causados por el virus del mosaico del pepino, pueden ser equivocadamente
atribuidos a deficiencias de estos elementos.
Raquitismo: La carencia de Ca provoca una reduccin del ritmo de emisin foliar por lo que
la planta toma un aspecto raqutico.
Necrosamiento de races: Es conocido que en muchos cultivos la deficiencia de Ca provoca el

acortamiento, engrosamiento y necrosis de las races. Estos sntomas pueden ser errneamente
confundidos con daos causados por nemtodos.
Carencia de Magnesio:
Puede presentarse por bajos niveles de Mg2+ en la rizosfera o por relacin Ca2+/Mg2+ muy
alta.
Sntomas
Decoloracin foliar y moteado de los pecolos: El sntoma visual tpico de la deficiencia de

Mg es el amarillamiento o clorosis de la zona orbicular de los semilimbos de las hojas ms
viejas (Figura 13), debido a la movilidad del Mg dentro de la planta. Al envejecer la hoja se
acenta la decoloracin y esta presenta puntos de tonalidad oscura que posteriormente se
necrosan. Al final la hoja toma un color amarillo dorado intenso.
Otro sntoma de la carencia de Mg es la coloracin azul-prpura en los pecolos de las hojas

afectadas.
Deformaciones de las vainas: Cuando la deficiencia de Mg es severa, las vainas se despegan

del pseudotallo y se rompen provocando una senescencia anticipada de la hoja.
La forma ms eficaz de corregir estas deficiencias, es aplicar los microelementos en forma de

QUELATOS.
2.4. CONCEPTO DE QUELATO
El quelato es una combinacin qumica que mantiene al microelemento protegido por una
molcula (agente quelante) para que se encuentre disponible para las plantas. El agente
quelante es una sustancia que protege al metal para evitar que se bloquee en el suelo.
7
+
Ka
Fe
Agente Quelante Metal Quelato
2.4.1. Determinantes de calidad de los quelatos
Los factores determinantes de la calidad de los quelatos son:
Estabilidad frente a pH bsico.

Estabilidad frente al Ca y al Mg.
Tipo de agente quelante.
Solubilidad.
Riqueza en microelementos.
Porcentaje de quelatacin del metal.
2.4.2. Estabilidad del quelato: constante de estabilidad Ka
La constante Ka mide la fuerza de unin entre el agente quelante y el metal. Es la constante de

disociacin correspondiente a la reaccin:
METAL + AGENTE QUELANTE QUELATO
Donde:
-log Ka = [quelato]/ [agente quelante]+[metal]
Cuando mayor es la constante de Ka , mayor estabilidad tiene el quelato, ya que la reaccin

est desplazada en mayor medida hacia la derecha. Tras la reaccin qumica, el metal queda
fuertemente ligado al agente quelante por una serie de enlaces covalentes formando el
quelato, una molcula que permanecer en el suelo quedando el metal a disposicin de la
planta en forma asimilable.
La constante Ka slo determina el contenido de metal realmente quelatado.
2.4.3. EDTA
Es uno de los agentes quelantes ms utilizados. La estructura del cido etilen diamino
tetraactico (EDTA), tiene forma de pinza, de forma que el metal queda encerrado en la
estructura. Dos de las cargas negativas de los cuatro grupos acetato, neutralizan las dos cargas
positivas del metal, producindose tambin una relacin particular entre el metal y los dos
nitrgenos del EDTA. Las otras dos cargas negativas del EDTA no son utilizadas, por lo que
el quelato finalmente obtenido queda cargado negativamente en la solucin nutritiva, lo que
confiere mayor facilidad de desplazamiento en el suelo.
8
2.4.4. EDDHA
Por lo general, la mayora de los cationes forman enlaces lo suficientemente estables con la
molcula de EDTA, pero el caso del Hierro es distinto. Cuando se aplica un quelato de Hierro
en suelos de pH alcalino, el EDTA- Fe se descompone y el hierro es precipitado con los iones
del medio para formar hidrxidos insolubles. Para evitarlo y proporcionar a la planta hierro
asimilable, se utiliza la molcula de EDDHA, como agente quelante, de forma que el quelato
se mantiene estable en el suelo hasta pH ms alcalinos.
2.4.5. Estabilidad de los quelatos respecto del pH
Estabilidad del producto al pH Metal Agente quelante
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Ca E.D.TA.
Fe E.D.TA.
Mn E.D.TA.
Zn E.D.TA.
MIX E.D.TA.
Fe E.D.D.H.A.
En esta tabla podemos observar la estabilidad de algunos quelatos respecto al pH. En el caso
del calcio, la estabilidad a pH cidos es muy elevada.
Es decir, aunque en el suelo tengamos un pH de 3, el Calcio permanecer unido al EDTA,

permaneciendo estable a disposicin de la planta. Se puede apreciar claramente, como la
estabilidad del Hierro quelatado con EDTA, comienza a sufrir problemas a valores de pH
prximos a 7, mientras que otros microelementos como al Manganeso o el Cinc permanecen
estables hasta casi pH 9. Esto hace necesaria la utilizacin de un agente quelante que
proporcione una constante de estabilidad mayor, como ocurre con el EDDHA. Con esta
molcula, se consigue una estabilidad del quelato para valores mayores de 10. Es la nica va
para conseguir que la planta pueda absorber Hierro en terrenos con pH elevado.
En la siguiente tabla se detalla el comportamiento de los microelementos quelatados por

diferentes agentes quelantes en aplicaciones foliares y al suelo con pH cido o bsico. En el
caso de empleo de aminocidos como agentes quelantes, no se recomienda su aplicacin al
suelo y menos cuando ste tenga pH bsico. El cido ctrico o los cidos orgnicos, tienen una
constante de estabilidad mucho menor que el EDTA, por lo que suelen perder la estabilidad
con facilidad en suelos de pH bsico.
9
Tipo de agente Aplicacin foliar pH Aplicacin foliar pH Aplicacin al suelo Aplicacin al suelo
quelante cido bsico pH cido pH bsico
EDTA (Zn, Mn, Ca, Mg BUENA BUENA BUENA BUENA

y Mix) ESTABILIDAD ESTABILIDAD ESTABILIDAD ESTABILIDAD
BUENA ESTABILIDAD BUENA MALA

EDTA Fe
ESTABILIDAD MEDIA ESTABILIDAD ESTABILIDAD
BUENA BUENA BUENA BUENA

EDDHA Fe
ESTABILIDAD ESTABILIDAD ESTABILIDAD ESTABILIDAD
BUENA BUENA BUENA MALA

Aminocidos
ESTABILIDAD ESTABILIDAD ESTABILIDAD ESTABILIDAD
cido ctrico o cidos BUENA ESTABILIDAD BUENA MALA

orgnicos similares ESTABILIDAD MEDIA ESTABILIDAD ESTABILIDAD
BUENA ESTABILIDAD BUENA MALA

Lignosulfonatos
ESTABILIDAD MEDIA ESTABILIDAD ESTABILIDAD
El tamao de las molculas de los diferentes agentes quelantes, es muy importante a la hora
de utilizar los quelatos en aplicacin foliar o al suelo. La secuencia de tamaos para los
agentes quelantes ms comunes sera la siguiente:
AMINOCIDOS < EDTA < EDDHA < LIGNOSULFONATOS
Segn esta clasificacin de tamaos y teniendo en cuenta los diferentes valores de estabilidad,
se recomienda para aplicacin foliar aminocidos con metales o EDTA con metales. El
EDDHA, tambin funciona pero la persistencia es mayor si se aplica al suelo, adems el
precio del producto aconseja utilizarlo cuando realmente sea necesario. En otro orden la
fitotoxicidad del EDDHA es frecuente su pulverizacin foliar. En fertirrigacin se recomienda
EDTA O EDDHA, segn el rango de pH del suelo que se disponga.
Tambin el CO2 presente en el medio proporciona un efecto beneficioso para los quelatos; por
un lado facilita que el Calcio precipite como carbonato clcico; y por otro un incremento de la
concentracin de CO2, provoca una bajada del pH lo que a su vez estabiliza los quelatos de
hierro.
2.4.6. Presentacin y solubilidad
El quelato puede presentarse en forma de microgrnulo o de polvo soluble. La presentacin en

forma de microgrnulo, en la que las partculas cuentan con gran cantidad de orificios y
oquedades que aumentan la superficie de contacto con el agua, proporciona una elevada
solubilidad.
Las caractersticas principales a resaltar de ambas formas de presentacin son:
Microgrnulo
Gran nmero de orificios en la partcula.
Elevada superficie de contacto.
Elevada velocidad de penetracin del agua en el microgrnulo.
No sufre apelmazamiento ni formacin de grumos.
Solubilidad al 100 %.
10
Polvo soluble
Inconveniente de envasado: es hidroflico, absorbe humedad con gran facilidad.
Forma de grumos.
Sensibilidad a ambientes hmedos: mayor dificultad de manejo.
Mayores tiempos de disolucin
2.4.7. Mezclas qumicas
Cuando se quieren tratar varias deficiencias al mismo tiempo, se puede recurrir a mezclas de
varios microelementos quelatados con uno o varios agentes quelantes. Este tipo de productos
puede fabricarse mediante reaccin qumica de todos los componentes o mediante una simple
mezcla fsica. Por supuesto, la calidad que se consigue mediante el primer mtodo es muy
superior.
Las mezclas qumicas de oligoelementos quelatados, garantizan la homogeneidad en

propiedades del quelato tan importantes como: grado de quelatacin, densidad relativa,
solubilidad, tamao de grnulo, aspecto, color........
3. AMINOCIDOS: ESTIMULANTES DEL CRECIMIENTO

3.1. CONCEPTOS BSICOS
Los Aminocidos son molculas orgnicas con dos radicales funcionales:

NH2: grupo amino, de carcter bsico.
COOH: grupo carboxlico, de carcter cido.
Cuando dos o ms aminocidos se agrupan formando cadenas, se forman Pptidos; y a su vez
los pptidos se unen entre s formando las Protenas, de acuerdo con la informacin gentica
contenida en el ADN de sus cromosomas.
3.2 .PRINCIPALES AMINOCIDOS
El cido glutmico es uno de los aminocidos ms importantes en su aportacin exgena a los

cultivos, ya que adems de ser un aminocido de reserva, es origen de nuevos aminocidos
como la prolina, la valina, la alanina, el cido asprtico, la serina, la lisina, etc.; dependiendo
del cido orgnico que reaccione con el cido glutmico.
Basndonos en las la facilidad de penetracin en el vegetal se puede clasificar los

aminocidos de uso en agricultura en dos tipos:
- Aminocidos de absorcin radicular
- Aminocidos de absorcin foliar
3.2.1. Aminocidos de absorcin radicular:

Asprtico y arginina: facilitan la absorcin y asimilacin de los macro y micronutrientes
que la planta necesita.
Metionina: favorece el desarrollo de la raz.
Triptfano: como precursor de la auxina favorece la accin hormonal.
11
Valina: desempea una importante funcin nutritiva en la germinacin.
3.2.2. Aminocidos de absorcin foliar
Prolina: regula la presin osmtica, controlando la actividad de los estomas.
Glicina: es precursor de sustancias constituyentes de la clorofila, por lo que desempea un

papel muy importante en la fotosntesis.
3.3. SNTESIS DE AMINOCIDOS Y PROTENAS POR LAS PLANTAS
La obtencin de aminocidos por parte de la planta se puede realizar por dos vas:
Aminacin: Formacin de aminocidos nuevos por la planta.
Transaminacin: Transformacin de aminocidos a partir de otros preexistentes.
Para sintetizar las protenas, la planta necesita todos los aminocidos constituyentes, no puede
faltar ninguno puesto que la cadena no se formara, se producira un desajuste respecto a la
informacin gentica de que dispone la planta.
Sntesis de protenas en las plantas
El proceso de formacin de las protenas en el interior de la planta tiene lugar a partir del
nitrgeno ntrico, el cual tras una serie de pasos en los que intervienen numerosos enzimas, da
lugar a la formacin de protenas.
N-Ntrico (NO3-) N-Amoniacal (NH4+) Aminocidos Pptidos Protenas
3.3.1. Acciones de los aminocidos
- Acortan el ciclo normal de sntesis de protenas y los independizan de los factores

ambientales cuando son desfavorables.
- Adelantan la maduracin
- Mejoran la absorcin de microelementos por la planta, debido a su accin complejante.
- Presentan un rpido efecto de choque.
- Proporcionan una maduracin ms uniforme.
- Dan como resultado una mejor traslocacin de fertilizantes y productos fitosanitarios
cuando se mezclan con ellos, ya que aceleran su asimilacin por las hojas.
3.3.2. Momentos de aplicacin
La aplicacin de los aminocidos va a venir determinada por una serie de condiciones que
originan una situacin difcil para la planta.
1.- Condiciones de estrs externas:

Cambios bruscos de temperatura
Heladas
Accin del Viento
Deficiencias de macro y micronutrientes
Toxicidad por metales pesados
12
Sequa
Salinidad o excesiva acidez en el suelo
2.- Condiciones de estrs internas, propias de la planta:
Transplante
Floracin
Cuajado
Maduracin
3.4. FACTORES QUE DETERMINAN LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS
BASADOS EN AMINOCIDOS
Los aminocidos pueden ser:
- Levgiros o Dextrgiros segn la forma de desviar el plano de luz polarizada.
- , , ,..: segn posicin relativa del grupo NH2, respecto del grupo COOH
dentro de la molcula.
Las plantas utilizan los -aminocidos y los L-aminocidos que son los nicos pticamente
activos. Por tanto, si suministramos a la planta directamente L aminocidos estamos
proporcionndole justo lo que necesita y los efectos beneficiosos se observarn rpidamente.
El origen de los aminocidos puede ser variable: de sntesis, de fermentacin enzimtica, de

hidrlisis o de origen vegetal como los extractos de algas.
3.5. MICROELEMENTOS QUELATADOS POR AMINOCIDOS
Como ya se ha dicho anteriormente, los aminocidos son un magnfico agente quelante para
proporcionar a la planta microelementos en forma asimilable. Debido al reducido tamao de
la molcula del aminocido, son los mejores quelatos para aplicacin foliar, ya que absorben
muy rpidamente y llegan enseguida al lugar en el que se necesitan en el interior de la planta.
Proporcionan adems una doble accin, ya que al tiempo que provocan estimulacin de
crecimiento y ayudan a solventar situaciones de estrs, proporcionan metales para corregir las
deficiencias que sufre la planta de manera rpida y eficaz.
13
3.6. MTODOS DE OBTENCIN DE AMINOCIDOS. NOTAS ACLARATORIAS

SOBRE LA APLICACIN DE AMINOCIDOS
Tecnologa Proceso Fecha de Fundamento Materias Primas Productos Observaciones
Aplicacin Tcnico-cientfico Utilizadas Obtenidos Ventajas /
Inconvenientes
Hidrlisis cida de Mediados Ataque de las Residuos de Pptidos y Baratos.

protenas animales del siglo protenas con cidos mataderos. aminocidos. Uso muy limitado.
XIX fuertes Subproductos Alto contenido de Tecnologa
descomponindolas en industrias lcteas. impurezas Rudimentaria.
pptidos y procedentes de los
aminocidos. cidos.
Hidrlisis En la Desintegracin de las Residuos Pptidos y Relativamente

enzimtica de dcada de protenas por medio de Vegetales. aminocidos baratos.
protenas vegetales 1970 enzimas. Protenas derivados. Peligro de
Vegetales. Difcil control del alteraciones en las
proceso y de los clulas.
productos.
Sntesis Microbiana 1960 Activacin de Microorganismos. Solo nueve Aminocidos

Cultivo de microorganismos - Brevibacterium aminocidos. baratos para
microorganismos capaces de sintetizar - Corinobacterium Difcil eliminacin de alimentacin
manipulados aminocidos. manipulados toxinas del caldo de ganadera.
genticamente Tecnologa japonesa. genticamente. cultivo. No apto para uso
agrcola o mdico.
Sntesis qumica 1850 (A. Reacciones qumicas. Diversos Se obtienen Uso como patrones
Strecker Unin de los componentes aminocidos puros en cromatografa.
1956) elementos qumicos. qumicos. no biolgicamente Su elevado coste
activos en impide su uso en
cantidades otras reas.
pequeas, gran
pureza y muy caros.
Ingeniera biolgica 1982 Rutas biosintticas Similares a las de Todos los Muy puros,
celulares. presntesis celular aminocidos biolgicamente
Qumica del estado (piruvatos). fundamentales. activos y estables.
slido. Muy puros y Uso Universal:
Cromatografa HPLC. biolgicamente agricultura,
activos. medicina,
Oligopptidos cosmtica, etc.
similar a los Precio Competitivo.
Factores de
Transcripcin
Celular.
3.6.1. Aminocidos de sntesis
Se caracterizan porque su composicin, tanto en sus componentes como en cada uno de ellos,
est definida. Algunos productos de este grupo tambin contienen oligopptidos de muy bajo
peso molecular. Dada la facilidad y rapidez con que son asimilados y los efectos que tienen
sobre el metabolismo y sobre algunos procesos fisiolgicos, resulta muy prudente no
sobrepasar la dosis recomendada en cada caso. Una dosificacin excesiva puede producir no
slo estrs del cultivo que durar 5-10 das y del que seguidamente se recuperar sino efectos
tal vez no deseados y no reversibles.
Aun cuando incorporan un 6% de NPK, no es su aspecto nutricional el que prima sino su

comportamiento como activadores de la fisiologa y del metabolismo del vegetal por lo que,
siempre es recomendable sean aplicados con un abono mineral de composicin adecuada a las
necesidades del cultivo. Son miscibles con todo tipo de productos fitosanitarios. Dado que
potencian su actividad, se recomienda disminuir la dosis de aquellos; en el caso de algunos
14
herbicidas y fitorreguladores pueden alcanzar el 50% y an superarlo. Si no se tiene

experiencia en todo lo referente a la dosificacin, mezclas y aplicacin sobre nuevos cultivos
o variedades, es aconsejable consultar al servicio tcnico del fabricante.
3.6.2. Aminocidos de fermentacin enzimtica
Son levaduras especiales las que actuando sobre determinados sustratos son capaces de
producir aminocidos como consecuencia de su propio metabolismo. En algunos procesos de
fabricacin, conocida como hidrlisis enzimtica, una parte del proceso est encomendada a
la actuacin de enzimas proteolticos que fraccionan las protenas identificando determinadas
secuencias de aminocidos. En general, la calidad del producto final depende de la
homogeneidad del producto de partida, de que el proceso de fabricacin sea idntico para los
sucesivos lotes, de que se aplique un correcto sistema de control y de que el proceso de
purificacin est suficientemente perfeccionado; si se cumplen todos los requisitos anteriores
se obtienen productos muy puros y de gran calidad.
Sobre recomendaciones de aplicacin podemos hacer vlidas las indicaciones del anterior
apartado.
3.6.3. Aminocidos procedentes de hidrlisis
Estn constituidos por aminocidos, pptidos, polipptidos, polisacridos y otros

componentes procedentes de la hidrlisis de las protenas, de origen animal o vegetal, por
accin del calor o de cidos fuertes, normalmente clorhdrico o sulfrico. La calidad de estos
productos es funcin de la materia prima original y del proceso industrial.
En ocasiones, su valor desde el punto de vista nutricional es equiparable a su comportamiento

como activadores; no obstante, en la mayora de los casos, es su comportamiento como
activadores y no su aspecto nutricional el que prima por lo que, en estos casos, es
recomendable sean aplicados con un abono mineral de composicin adecuada a las
necesidades del cultivo. Deben ser aplicados a las dosis recomendadas por el fabricante.
En hortalizas de hoja (escarola y lechuga), as como en vid deben utilizarse dosis inferiores a
las recomendadas. En ciruelo no se puede aplicar. No mezclar con caldos fitosanitarios
alcalinos o que contengan compuestos cpricos o aceites. Si se mezclan con azufres se deben
emplear las dosis mnimas.
4. CIDOS HMICOS
4.1. INTRODUCCIN
La escasez de materia orgnica y, por tanto, de cidos hmicos y flvicos de los suelos, hace
necesaria la aportacin de los mismos. El resultado final de la presencia del humus en el
suelo, es una mejora de la fertilidad y productividad del mismo mediante una serie de mejoras
fsicas qumicas y biolgicas.
Su empleo como sustituto de estircol, ahorra trabajo y dinero a la hora de su aplicacin,

puesto que no es necesario mover los grandes volmenes que supone la utilizacin de
estircol. Pueden ser aplicados a travs del sistema de riego sin obturar filtros ni goteros,
evitando mover el sistema durante varios aos, puesto que se eliminan las labores
15
correspondientes al empleo de otras fuentes de materia orgnica. Adems la aplicacin directa

al bulbo proporciona una gran eficacia.
4.1.1. La materia prima: LEONARDITA
La leonardita es una de las fuentes de sustancias hmicas de mayor calidad. Es un lignito

blando de forma cida de color pardo; es de origen vegetal. Formada por procesos geolgicos,
se encuentra en yacimientos en conjuncin con depsitos de lignitos normales. Est
compuesta, principalmente, por mezclas de sales de cidos hmicos.
De la importancia de la naturaleza intrnseca de la leonardita derivan sus propiedades fsicas y

qumicas, las cuales han determinado la explotacin y desarrollo de sus depsitos, habindose
convertido en la materia prima por excelencia para la obtencin y fabricacin industrial de
cidos hmicos. Los mtodos de extraccin de estos de la leonardita no destruyen los
atributos de fertilidad caractersticas de las sustancias hmicas.
En cuanto a la riqueza en sustancias hmicas, la leonardita es la materia prima en ms altos

contenidos. Siendo del orden del 70 80% sobre el producto natural; expresado como
Extracto Hmico Total (EHT). En comparacin, los lignitos normales, utilizados tambin
como materia prima, son de riqueza variable, con un mximo de 50 % sobre producto natural.
4.1.2. Calidad de los cidos hmicos
A la hora de analizar la calidad de los cidos hmicos, hay que tener en cuenta la calidad de la
materia prima que se utiliza: grado de oxidacin, ausencia de Cloro y Sodio e impurezas; de
forma que permita obtener un producto final homogneo y uniforme, y con un elevado
porcentaje de cidos hmicos respecto a flvicos.
nicamente existen mtodos analticos para determinar el EHT (que incluye cidos hmicos
+ flvicos) y los cidos hmicos. De forma que los cidos flvicos se determinan por
diferencia entre EHT y cidos hmicos.
El mtodo de determinacin del EHT es bastante inexacto y en el resultado aparecen como

sustancias hmicas, materiales y compuestos ajenos, como melazas, azcares, alpechines, etc.
Al incrementar errneamente estas sustancias el contenido del EHT la cantidad de cidos
flvicos obtenida por diferencia, ser tambin engaosa. Por lo tanto, un factor importante a
tener en cuenta es que una materia prima de buena calidad proporciona aproximadamente un
75 % de cidos hmicos y un 25 % de cidos flvicos. Muy frecuentemente, nos encontramos
en el mercado productos con alta concentracin en falsos cidos flvicos, por lo que es muy
importante observar la proporcin existente entre ambos componentes del EHT a la hora de
hablar de calidad.
4.2. LAS SUSTANCIAS HMICAS
Las sustancias hmicas son compuestos de color de amarillento a negro, amorfos, muy
polimerizados, con peso molecular muy elevado, naturaleza coloidal y que presentan ncleos
de carcter aromtico (benceno, naftaleno, furano, etc.).
En estado natural todas estas sustancias estn ntimamente ligadas unas con otras y con otros
constituyentes orgnicos (hidratos de carbono, protenas, etc.) y el papel de los distintos
componentes del humus es difcil de determinar. De hecho, las diferentes fracciones hmicas
16
representan un sistema de polmeros que varan en cuanto a su composicin elemental, acidez,

grado de polimerizacin y peso molecular.
Las sustancias hmicas se clasifican en funcin de su solubilidad en cidos y bases,

pudindose separar en diversas fracciones hmicas.
Los cidos flvicos y hmicos se extraen con reactivos alcalinos, pero los hmicos precipitan
en presencia de cidos mientras que las huminas (son insolubles) no son extrables
(precipitan en presencia de lcali).
Dentro de los cidos hmicos, se pueden distinguir el cido himatomelnico, que es la parte
del cido hmico soluble en alcohol (tambin llamado cido lmico), los cidos hmicos
pardos, que no precipitan en presencia de sales como el cloruro sdico y los cidos hmicos
grises, que precipitan en presencia de sales.
Dentro de los cidos flvicos se pueden distinguir el cido crnico (amarillo claro) y el cido
apocrnico (amarillo-pardo). Las huminas son de color negro.
La distribucin de estos distintos tipos de sustancias hmicas en los suelos naturales y en la

materia orgnica descompuesta es variable y es caracterstica del tipo de suelo o sustrato.
El origen de los compuestos hmicos parece que se debe a la presencia de polifenoles

derivados de la lignina o sintetizados por los microorganismos que se convierten mediante la
accin de enzimas en quinonas, que despus se polimerizan para formar los polmeros que
constituyen el humus.
4.2.1. Propiedades de los cidos hmicos y cidos flvicos

Caractersticas cidos Flvicos cidos Hmicos Pardos cidos Hmicos Grises
17
Color Amarillo anaranjado Marrn oscuro Gris - Negro
Solubilidad en:
Agua Soluble Insoluble Insoluble
Sosa Soluble Soluble Soluble
Precipitacin con cidos de

No precipita Precipita Precipita mucho
extractos alcalinos
Peso equivalente 100 275
Capacidad de cambio meq/100 g 300 420
Contenido en:
Carbono 43-52% 50-60% 58-62%
Hidrgeno 7.5% 4%
Nitrgeno 5.5% 3.8%
Oxgeno 40% 35%
4.2.2. Propiedades de los cidos hmicos y cidos flvicos segn las solubilidades
de sus sales en agua
Sales cidos Hmicos cidos Flvicos
Coloides altamente dispersados y

Sales metales alcalinos Solubles en agua a todos los pH
soluciones verdaderas
Sales metales bivalentes (alcalino- Menos solubles. El humato de calcio A pH > 10: Precipitan En medio cido, neutro
trreos) particularmente insoluble y ligeramente alcalino: No precipita
Forman complejos con xido frrico

Sales con hierro Precipitan hidratado. Es ms mvil que con el xido de
Aluminio hidratado
4.2.3. Capacidad de reaccin qumica de las sustancias hmicas
Fundamentalmente est regida por los grupos funcionales: grupo carboxilo (-COOH) y grupo
hidroxilofenlico. La mayor parte de los datos disponibles sobre la determinacin de dichos
grupos corresponde a cidos hmicos aislados de turbas y lignitos.
La presencia de ambos grupos define una propiedad muy importante de los cidos hmicos:
su participacin en la capacidad de intercambio catinico (CIC). La asociacin del protn
(H+) de dichos grupos es funcin del pH del medio.
Los grupos carboxilos (-COOH) comienzan a disociar su protn a pH=3; a este pH la carga es
muy pequea. Los grupos OH fenlicos se disocian a partir de pH 8-9, y a pH 10 ya es total
la capacidad de intercambio catinico.
18
La capacidad de absorcin de los cidos hmicos a diferente pH en meq por 100 g se expresa
a continuacin:
pH=4.5 pH=6.41 pH=8.5
meq n grupos meq n grupos meq n grupos
235 4 376 5 500 6
4.3. CUALIDADES FERTILIZANTES
Los cidos hmicos son sustancias polimricas coloidales, constituidas por unidades
poliestructurales (polmeros), que a su vez estn constituidas por unidades monoestructurales
(monmeros).
La forma que presentan es lineal y la determinacin de su peso molecular presenta

dificultades debido a la falta de homogeneidad propia de los polmeros. Los modelos
moleculares que existen sobre cidos hmicos son bastante distintos en funcin de criterio de
los autores.
En cualquier caso, la caracterstica estructural ms importante est relacionada con sus

propiedades edafolgicas y es la presencia de:
Grupos carboxilos (-COOH)
Grupos hidroxilos (-OH)
En estos grupos se basa la gran capacidad de intercambio inico de las sustancia hmicas,
tambin determinan la formacin de sales y la solubilidad en agua, en caso de sales alcalinas.
La actividad de los cidos hmicos depende esencialmente del tamao de la molcula (peso
molecular) y del nmero de grupos (-COOH, -OH) que contenga. Esta actividad ser mayor
si el nmero de grupos es elevado y el tamao de la molcula es pequeo.
4.3.1. Mejoras fsicas del suelo
La presencia de sustancias hmicas supone una mejora de la estructura del suelo. Las
sustancias hmicas se ligan a la arcilla por medio de los cationes metlicos presentes en el
suelo, formndose as el complejo arcillo- hmico. Estos agregados elementales se unen entre
s obtenindose una estructura visible a simple vista.
19
Como consecuencia de lo anterior, en los suelos arcillosos, arenosos y de defectuosa

agregacin, se observa una serie de mejoras:
Aireacin
Permeabilidad
Retencin de agua
Resistencia a erosin
Mayor absorcin de calor por ennegrecimiento del suelo.
4.3.2. Mejoras qumicas del suelo
El humus se mineraliza lentamente y es, por tanto, una fuente de nutrientes
minerales a lo largo del tiempo.
La mejora fundamental que el aporte de sustancias hmicas supone para el suelo,
es un considerable aumento de la CIC.
Evita los problemas carenciales gracias a su accin quelante.
Recupera el fsforo de sus formas insolubles haciendo que pasen a formas solubles
y lo mantiene disponible para la planta.
4.3.3. Mejoras biolgicas del suelo
Favorece el desarrollo de la poblacin microbiana al facilitarles un medio aireado, con

capacidad para retener humedad, con pH constante.
4.4. CARACTERSTICAS ESTRUCTURALES Y EFECTOS DE LOS CIDOS

HMICOS Y CIDOS FLVICOS SOBRE LOS SUELOS Y PLANTAS
4.4.1. Caractersticas estructurales
Las diferencias estructurales de los cidos hmicos y cidos flvicos determinan,

lgicamente, su comportamiento en los suelos y efecto sobre las plantas.
El grado de conocimiento de dichas diferencias estructurales, al da de hoy, es suficiente para

explicar la participacin de cada uno de ellos en los procesos fsico- qumico- biolgicos que
tienen lugar en el suelo, que se traducen en las mejoras indicadas anteriormente.
La estructura molecular de los cidos hmicos consiste bsicamente:

a) Un anillo aromtico.
b) Compuestos cclicos con nitrgeno y con cadenas perifricas.
c) Posibles sustancias reductoras
Tienen una estructura muy compleja. Por el mecanismo de su formacin a partir de los
compuestos genricos anteriores se les denomina heteropolicondensados, dando por
resultado unidades de alto peso molecular.
El cido flvico posee las mismas unidades estructurales del cido hmico, pero con menor
carcter aromtico, y cadenas alifticas perifricas ms grandes.
Puede decirse que los cidos hmicos y cidos flvicos son compuestos de alto peso
molecular (700-100.000), con modelos estructurales comunes o similares, pero no
completamente idnticos.
20
4.4.2. Influencia en la calidad de las cosechas
El trmino calidad de una cosecha es difcil de definir, pero generalmente est estrechamente
relacionado con dos factores:
Calidad comercial
Valor nutritivo
La calidad comercial est asociada a factores tales como contenido de humedad, cambios de
carbohidratos, la actividad metablica y el color. Resumiendo se puede concluir que dependen
de la madurez y el color.
En cuanto al valor nutritivo de una cosecha, depende mayormente de su contenido en

vitaminas, sales, hidratos de carbono y protenas, sin dejar de estar relacionado ntimamente
con los factores de maduracin y color reseados anteriormente. Este factor de calidad en la
produccin de cosechas ha sido reconocido durante muchos aos por los agricultores, pero se
saba poco respecto a la qumica que regulaba la fertilidad del suelo y que es necesaria para
producir productos finales con mayor valor nutritivo y energa. Esta energa estar en forma
de almidones, azcares, grasas y protenas que ayudarn a las cosechas cuando hayan sido
recolectadas a tener un mejor almacenamiento y transporte. Si estas cosechas alcanzan al
consumidor como recin recolectadas o frescas, su valor comercial se ver altamente
incrementado.
Los cultivos en suelos que contienen cido hmico suficiente, producen y almacenan la
energa que es necesaria para una calidad ptima, debido a que el cido hmico combinado
con macro y microelementos fertilizantes permiten a la planta realizar un metabolismo
correcto, produciendo cosechas ptimas debido a:
Ser solubles o dispersables en agua.
Combinarse qumica y fsicamente con las sales fertilizantes manteniendo su

disponibilidad para la planta.
Favorecer el desarrollo de un sistema radicular potente de forma que la planta se

mantiene durante ms tiempo en el campo y es ms resistente al marchitamiento, con
lo que se logra una mayor produccin de calidad.
La adicin de cidos hmicos provoca un aumento en el contenido de clorofila en las

plantas, que es esencial para la produccin de azcares, almidones y protenas,
factores que como se vio influyen en la calidad y condicin de una cosecha.
La presencia de cidos hmicos hace que la disponibilidad de nutrientes se extienda en

el tiempo, permitiendo un total aprovechamiento de los mismos.
La presencia de cidos hmicos retarda la fase de senescencia o envejecimiento de las

cosechas. En consecuencia se produce un aumento de vitalidad en las mismas, mayor
produccin y mayor duracin durante el tiempo de almacenamiento.
De estos puntos se deduce la conveniencia de poseer una tierra de cultivo rica en materia
hmica, de modo que la planta pueda llevar a cabo correctamente su metabolismo sin ningn
tipo de carencia que impida su desarrollo. Los productos con aporte de cidos hmicos,
reflejan el resultado final de la transformacin de la materia orgnica y se le puede atribuir
21
por lo tanto todas las ventajas que competen a esta transformacin, es decir, aumento de la
actividad microbiana del suelo, as como en la capacidad de cambio de iones en ste.
4.5. INFLUENCIA SOBRE OTROS FERTILIZANTES
4.5.1. Influencia sobre los micronutrientes
Los cidos hmicos disminuyen la toxicidad de las sustancias de carcter cido en suelo,
coadyuvando la accin de los quelatos metlicos, ya que los cidos hmicos en suelos cidos
retienen cationes metlicos fuera de la disolucin del suelo, almacenndolos para posterior
utilizacin de las plantas.
En los suelos cidos, los micronutrientes Fe, Cu, Zn y Mn estn presentes en grandes
cantidades, pudiendo causar problemas de toxicidad para las plantas.
Aadiendo cidos hmicos a estos suelos cidos, parte de dichos micronutrientes salen de la
solucin del suelo al formar complejos con los cidos hmicos en medio acuoso. Posterior y
lentamente pueden ir liberando dichos complejos organometlicos, micronutrientes, segn
necesidades de las plantas. As, el quelato acta como un agente regulador, impidiendo al
mismo tiempo prdidas de micronutrientes por lixiviacin.
Por otro lado, desde el punto de vista edfico o medioambiental, los citados complejos o
quelatos pueden reducir, temporalmente, los peligros de toxicidad de determinados metales
para el hombre, los animales y las plantas.
Es importante resaltar la formacin de sales solubles de hierro con las sustancias hmicas, por
la accin reductora de los polifenoles presentes en las sustancias hmicas, que convierten el
hierro frrico en hierro ferroso soluble.
4.5.2. Influencia sobre NPK
Trabajos experimentales han demostrado convincentemente, que la presencia de pequeas

cantidades de sustancias hmicas de turbas, mejora y aumenta la absorcin de nutrientes NPK
en las plantas, aumentando y mejorando el crecimiento.
Las sustancias hmicas incorporadas a soluciones nutritivas comerciales, favorecen la

traslocacin de N y P, incrementndose el rendimiento.
Igualmente, se incrementa la absorcin de P y aumenta el rendimiento en materia seca.
La incorporacin de sustancias hmicas, incrementa el contenido de NPK aumentando

significativamente el desarrollo de la parte area y de las races, el n de flores por planta y el
tamao foliar.
5. HORMONAS VEGETALES Y REGULADORES DEL CRECIMIENTO

5.1. TIPOS DE HORMONAS VEGETALES
Se entiende por hormonas vegetales aquellas substancias que son sintetizadas en un

determinado lugar de la planta y se translocan a otro, donde actan a muy bajas
concentraciones, regulando el crecimiento, desarrollo metabolismo del vegetal. El trmino
"substancias reguladoras del crecimiento" es ms general y abarca a las substancias tanto de
22
origen natural como sintetizadas en laboratorio que determinan respuestas a nivel de

crecimiento, metabolismo desarrollo en la planta.
Las hormonas vegetales se clasifican en cinco grupos:
1 Auxinas
2 Citoquininas
3 Giberelinas
4 Etileno
5 cido abcsico
5.1.1. AUXINAS
Tipos de auxinas:
cido indolactico (AIA)
cido Naftilactico (ANA)
cido indolbutrico (AIB)
2,4-D
2,4,5-T
Las funciones de las auxinas son las siguientes:
1. Dominancia apical
2. Aumentar el crecimiento de los tallos
3. Promover la divisin celular en el cambium vascular y diferenciacin del xilema

secundario
4. Estimular la formacin de races adventicias
5. Estimular el desarrollo de frutos (partenocrpicos en ocasiones)
6. Fototropismo
7. Promover la divisin celular
8. Promover la floracin en algunas especies
9. Promover la sntesis de etileno (influye en los procesos de maduracin de los frutos)
10. Favorece el cuaje y la maduracin de los frutos
11. Inhibe la abscisin o cada de los frutos
23
En el mercado, el agricultor puede adquirir auxinas bien naturales bien obtenidas por
sntesis.
5.1.2. CITOQUININAS
Los diferentes tipos de citokininas son Zeatina, Kinetina y Benziladenina (BAP)
Las citokininas se sintetizan en los meristemos apicales de las races, aunque tambin se
producen en los tejidos embrionarios y en las frutas.
El transporte en la planta es por va acroptala, desde el pice de la raz hasta los tallos,
movindose a travs de la savia en los vasos correspondientes al xilema.
Funciones:
1. Estimulan la divisin celular y el crecimiento
2. Inhiben el desarrollo de races laterales
3. Rompen la latencia de las yemas axilares
4. Promueven la organognesis en los callos celulares
5. Retrasan la senescencia o envejecimiento de los rganos vegetales
6. Promueven la expansin celular en cotiledones y hojas
7. Promueven el desarrollo de los cloroplastos.
5.1.3. GIBERELINAS
Existen varios tipos de giberelinas, siendo los ms comunes: GA1, GA3, GA4, GA7 y GA9 .
Las funciones que llevan a cabo en la planta, se pueden resumir en los siguientes puntos:
1. Incrementan el crecimiento longitudinal en los tallos
2. Interrumpen el perodo de latencia de las semillas, hacindolas germinar y movilizan las

reservas en azcares
4. Inducen la brotacin de yemas
5. Promueven el desarrollo de los frutos
6. Estimulan la sntesis de mRNA (RNA mensajero)
5.1.4. CIDO ABCSICO
Se trata de sesquiterpenoides relacionados con los esteroles y carotenoides. La sntesis tiene

lugar en las yemas
24
Funciones:
1. Promueve la latencia en yemas y semillas
2. Inhibe la divisin celular
3. Causa el cierre de los estomas
4. Antagnico de las giberelinas
5. Inhibe el crecimiento
5.1.5. ETILENO
Hidrocarburo no saturado que responde a la frmula CH2=CH2. Influye en la maduracin de

los frutos.
Las funciones principales del etileno se pueden resumir en los siguientes puntos:
1. Promueve la maduracin de los frutos
2. Promueve la senescencia (envejecimiento)
3. Cada de las hojas
4. Geotropismo en las races
5.2. APLICACIN DE FITOHORMONAS
El momento de la aplicacin est supeditado a las fechas en que se desea recolectar y del
estado vegetativo de la planta.
Cuando se emplean fitohormonas no debe faltar en el suelo humedad y las plantas deben estar
en pleno desarrollo: color verde intenso, las hojas deben exudar el tpico verdn.
Si una planta no tiene el vigor y se cuaja artificialmente, se ocasionar un dao considerable a

la planta que no se recuperar. Si la planta tiene poco vigor, debe aplicarse un abono foliar
que lleve en su composicin hormonas de crecimiento y vitaminas.
La dosis de producto hormonal a utilizar debe ser adecuada en los primeros tratamientos, e ir
disminuyendo progresivamente a medida que pasen los das y vayan aumentando las
temperaturas. Si se empieza con dosis exageradas, se puede causar trastornos en los frutos y
en la planta.
El recipiente que tenga hormona debe cerrarse hermtico para evitar la evaporacin del
disolvente y evitar mayor concentracin de hormona. La mezcla con agua se debe hacer con
la mxima exactitud y el tratamiento se har mojando las flores con el lquido preparado con
un atomizador. Una vez hecha la primera aplicacin, habr que repetirla cada seis-ocho das
ya que los ramilletes de flor van apareciendo paulatinamente sin dejar de tratar, pues las flores
que aparecen, si no se las trata, pueden perderse por baja temperatura o excesiva humedad. No
ocurre nada si se mojan los frutos ya cuajados, pero conviene evitar mojarlos nuevamente.
25
No conviene hacer el tratamiento mientras haya roco en las plantas ya que puede quedar
demasiado diluida la hormona y no tenga efecto. Las sobras de producto, deben tirarse y no
guardarse para el da siguiente.
Desde el momento que se hace el tratamiento hay que procurar:
No haya falta de humedad en el suelo.
Forzar algo el riego y abono para ayudar a la planta a sacar todos los frutos cuajados para
su total desarrollo. Es interesante dar tres-cuatro riegos siguientes a la aplicacin de
hormona, con C.E. dos a tres dcimas por encima de la actual, lgicamente recalculando
la solucin nutritiva inicial.
5.3. NORMAS DE APLICACIN
En el empleo de cualquier tipo de producto que incida en los procesos fisiolgicos y

biolgicos del vegetal se tendr en cuenta:
Los resultados obtenidos en una especie no son extrapolables a otra.
La aplicacin en estados de edad y vigor de la planta es distinta a las que se den en otro
estado distinto.
Aumentos de dosis, tienen con seguridad fitotoxicidad. Algunos, como se ve, se usan
tambin como herbicidas.
Si no se tiene experiencia en su uso, hay que consultar al tcnico sobre la aplicacin a

efectuar, y si vamos a usarlo como una funcin que no aparezca en la etiqueta del
producto, debemos hacer pequeas pruebas e ir conociendo el producto a lo largo del ao.
Por tanto, no aplicar a un cultivo sin haber realizado una experiencia propia anteriormente.
6. BIOACTIVADORES DE ORIGEN VEGETAL

Son productos que se obtienen a partir de cultivos de bacterias, algas y otros vegetales.
Contienen protenas sencillas, fitohormonas, polisacridos y elementos minerales en
proporciones prcticamente constantes cuando proceden de especies y cultivos controlados.
Las protenas pueden ser separadas del conjunto e hidrolizadas, lo que supone dejar en
libertad los aminocidos que la componen. En general, se caracterizan por ser directamente
asimilables por el vegetal, actuando no slo como nutrientes sino tambin como activadores.
Su calidad y efectividad son funcin de las tcnicas seguidas en la obtencin, purificacin y

normalizacin del producto final.
26
6.1. CASO ESPECIAL DE LAS ALGAS MARINAS
La mayora de las algas marinas usadas como abono y como agentes condicionantes del suelo
corresponden a especies de algas pardas. Estas contienen varios polisacridos, de los cuales
los ms importantes son los alginatos.
El alga marina ms usada en la extraccin de productos para la agricultura es la Ascophyllum

nodosum del orden las Fucceas. Esta especie es la que ha sido ms extensivamente
investigada con fines agrcolas. Se ha demostrado que los productos naturales de extractos de
ella son los ms activos biolgicamente de todos los productos lgicos comerciales.
El incremento en el uso comercial de las algas marinas como fertilizantes y agentes

condicionantes del suelo se espera que contine, a medida que los sectores agrcolas
aumenten el uso de productos naturales o "suaves," no qumicos, de eficacia comprobada para
fortalecer el crecimiento y desarrollo de la planta.
A pesar de que las algas marinas han sido usadas durante siglos, la investigacin en los
ltimos treinta aos ha averiguado muchas de las razones de los resultados beneficiosos en la
agricultura. Su modo de accin ha sido atribuido a la presencia natural de los reguladores del
crecimiento y a los macro y micronutrientes en las algas.
Los extractos de algas marinas derivados de las algas pardas, principalmente de la

Ascophyllum nodosum se han comercializado mundialmente para su uso en agricultura y
horticultura. Principalmente, las substancias responsables para los resultados beneficiosos en
agricultura son las hormonas vegetales llamadas citoquininas, auxinas, y betanas. Las
concentraciones de estas hormonas naturales presentes en los extractos de algas marinas
bastan para producir efectos positivos biolgicos cuando se aplican a las plantas.
Se ha reportado una gama amplia de los efectos beneficiosos al usar los extractos de algas
marinas, incluyendo un aumento en los rendimientos de la cosecha, mayor resistencia a
condiciones de estrs, aumento en la asimilacin de los constituyentes tiles del suelo,
incidencia reducida de los ataques por hongos e insectos, aumento en la resistencia de las
plantas a las heladas, reduccin de prdidas en el almacenaje de frutas y mejoramiento en la
germinacin de las semillas.
6.2. PROPIEDADES DE LAS ALGAS MARINAS
6.2.1. Compuestos nutritivos
Ascophyllum nodosum en su ambiente natural bajo el agua. Esta especie de alga crece en abundancia a lo largo de las costas
del ocano Atlntico. Ascophyllum nodosum es la especie ms universalmente investigada para aplicaciones en agricultura y
cuyos productos de extractos naturales son los ms activos biolgicamente.
Los extractos de algas marinas de Ascophyllum nodosum contienen un gran nmero de

minerales quelatados naturales. Un anlisis tpico indica una gran variedad de macronutrientes
(N, P, K, Ca, Mg, S) y tambin un gran nmero de micronutrientes (Mn, Cu, Fe, Zn, etc.).
sta es una de las razones por las cuales se han usando durante muchos aos las algas marinas
en jardines privados de las poblaciones costeras de todo el mundo. La lista de nutrientes
minerales se completa con una gama de compuestos orgnicos, bastantes de ellos
identificados pero otros muchos an sin identificar.
27
6.2.2. Citoquinina: el ingrediente activo
Desde hace mucho tiempo se reconoce que el principal ingrediente activo de los productos
hechos con Ascophyllum nodosum es una familia de hormonas de las plantas llamadas
citoquininas. Se conocen las citoquininas por estimular la sntesis de las protenas, ayudar en
la divisin y al alargamiento celular y por su interaccin con otras hormonas, particularmente,
las auxinas. Por supuesto, la produccin de protenas es esencial para el crecimiento y el
desarrollo apropiado e incluye protenas estructurales, enzimas y otras protenas protectoras
de la planta.
Es importante reconocer que las auxinas, aunque sean compuestos necesarios para controlar la
dominancia apical (la habilidad de la planta de crecer verticalmente a la vez que controla el
desarrollo de races laterales) en varios cultivos, funcionan juntamente con las citoquininas
para controlar la diferenciacin celular (esto es, la habilidad de las clulas de determinar
funciones especficas en la planta) y, en ltimo trmino, el crecimiento de la planta. Adems,
se han identificado en estos extractos hechos de plantas marinas, auxinas, betanas
(compuestos que ayudan a mantener el equilibrio del agua celular y a estimular los procesos
de la planta) y oligosacridos (que tienen propiedades que promueven el crecimiento de las
plantas).
Los productos bioestimulantes del tipo citoquinina han mostrado que mejoran el rendimiento
y la calidad de la fruta de muchos cultivos. Adems, el uso de otros reguladores de
crecimiento de las plantas se hace comnmente en muchos programas de cultivo. Por ejemplo,
el cido giberlico se usa mucho para promover la apertura de la flor y tambin para favorecer
el alargamiento del raquis de la uva. Esto produce una baya ms grande y ms uniforme y de
una calidad ms deseada. Los extractos hechos con plantas marinas tambin se usan en el
cultivo de uvas para mejorar la tolerancia contra el estrs, aumentar la resistencia contra
enfermedades y mejorar la fertilidad. Otros efectos producidos van desde aumentar el
rendimiento de la cosecha con racimos y bayas ms grandes hasta mejorar el rendimiento
econmico para el agricultor.
Sobre las reacciones de los cultivos, hemos observado que las citoquininas estn implicadas
en todas las etapas del crecimiento de la planta, incluyendo la formacin de las races, los
capullos, los tallos y las hojas. El hecho de que se puedan extraer estas sustancias naturales de
plantas marinas especficas y que se apliquen directamente a las plantas, proporciona a los
cultivadores un nuevo aditivo que complementa los programas con fertilizantes
convencionales. Unos ejemplos de los beneficios especficos para el cultivo que afectan al
rendimiento y a la calidad pueden ser una mejora en la madurez de la fruta, un desarrollo ms
vigoroso de las races y una mejor tolerancia contra el estrs.
6.2.3. Estimulacin de las defensas de la planta
Recientemente se ha investigado en Europa la estimulacin de mecanismos de defensa natural

de la planta mediante el uso de extractos de plantas marinas. Se ha encontrado que los
extractos de Ascophyllum promueven la tolerancia contra enfermedades en pimiento y vid al
aumentar el nivel de antioxidantes endgenos (dentro de la planta). Estos antioxidantes
(peroxidasas) redujeron de un modo eficaz la ocurrencia de mildiu en las uvas (Plasmora
viticola) y del pimiento (Phytophthora capisci). La evidencia sugiere que los extractos de
Ascophyllum pueden ser involucrados en suprimir la infeccin por enfermedades al aumentar
la actividad de estas enzimas protectoras que se dirigen a las toxinas oxidantes emitidas
naturalmente por los agentes patgenos. Los antioxidantes, algunos de los cuales se generan
28
durante el metabolismo normal, son eficaces para destruir o desactivar los compuestos
dainos. Esta habilidad de la planta en protegerse contra las enfermedades invasoras y los
subproductos metablicos se conoce como Resistencia Sistmica Adquirida (SAR).
Las investigaciones de varias universidades americanas han obtenido resultados parecidos en

estudios sobre pasto, que apoyan los resultados de Europa. Los investigadores americanos
tambin encontraron un aumento en la actividad antioxidante de las enzimas como superxido
de dismutasa y peroxidasas especficas. Adems, se conoce muy bien que una actividad
antioxidante ms alta puede prolongar la salud de la planta y puede retrasar el envejecimiento
al proteger las membranas celulares contra daos por oxidacin. Esto puede tener como
consecuencia retrasar el envejecimiento porque se han desactivado los compuestos oxidantes
antes de que se extendieran por el sistema de la planta y causar an ms dao. Adems de
tener un efecto en el tiempo que dura hasta que la cosecha se encuentra en el mercado,
algunas protenas especficas tambin se pueden implicar en proporcionar una tolerancia
contra el estrs ambiental como la helada, temperaturas altas, sequa y salinidad.
6.2.4. Influencia de los productos de tipo citoquinina sobre insectos y enfermedades
La investigacin por la USDA ha demostrado que las citoquininas tambin pueden jugar un
papel directo en la resistencia a los insectos. Se demostr que las plantas transgnicas,
manipuladas para producir una superabundancia de citoquininas, mostraron capacidad de
repeler insectos y, en algunos casos, una accin insecticida. Los cientficos hicieron notar que
no es probable que las citoquininas muestren esta accin insecticida directamente, sino ms
bien que sea una consecuencia resultante de la formacin de metabolitos secundarios como
reaccin a citoquininas endgenas acrecentadas. Aunque las investigaciones continan, estos
datos concuerdan con las observaciones de muchos programas de campo que indican una
reduccin en incidencia de los insectos sobre las frutas y los vegetales tratados con extracto de
plantas marinas.
Del mismo modo, varios informes cientficos han detallado la evidencia que sugiere que los
extractos de algas marinas pueden reducir el dao causado por el nemtodo Meloidogyne
incognita, "Southern Root-knot". Aunque no es probable que los extractos de algas marinas
causen un efecto letal en las poblaciones de nemtodos, s lo es que haya una reaccin
sensible a los nemtodos que les hace desplazarse ms profundamente en el suelo o por otras
razones causan menos dao a las plantas.
6.3. COMPATIBILIDADES E INTERACCIONES CON OTROS COMPUESTOS
A menudo se mezclan los productos marinos en frmulas diferentes para producir

formulaciones propias (por ejemplo, con macro y micronutrientes, aminocidos, cidos
orgnicos, cidos hmicos, productos de pescado, etc.). Tambin trabajamos con recetas que
usan extractos de algas marinas en aplicaciones ms tradicionales que requieren extractos
puros de algas marinas como en las hojas, el suelo y condiciones hidropnicas. Aunque hasta
ahora se han encontrado pocos problemas de compatibilidad, hay muchas circunstancias en
que la eficacia del producto se ha mejorado al ser usados con herbicidas, fungicidas e
insecticidas en mezcla en tanque.
Las investigaciones futuras tratarn de estudiar los beneficios sinergticos de estas relaciones.
Sin embargo, dada la multitud de productos en el mercado, debemos confiar en las personas
que proporcionan la informacin sobre las observaciones sobre aplicaciones especficas.
Adems, las aplicaciones con calcio no quelatado han producido ocasionalmente una pequea
29
precipitacin del cido algnico natural del alga marina Ascophyllum nodosum debido a la
formacin de alginatos de calcio. Aunque esto ha sido la excepcin a la regla, se recomienda
siempre hacer una prueba para asegurar la compatibilidad de las formulaciones de mezclas en
tanque donde se usan juntos varios productos de compatibilidad desconocida.
6.4. RESUMEN
Las prcticas agrcolas contemporneas proporcionan a los agricultores una amplia gama de
suplementos para aumentar la produccin de las cosechas. Con el aumento de la
disponibilidad de productos tradicionales y no tradicionales la competencia es fuerte.
Naturalmente cada producto debe proporcionar sus beneficios a cada cultivo individual a
travs de una investigacin comprobada. La investigacin y los datos obtenidos en el campo
demuestran claramente que hay muchos beneficios en usar extractos de plantas marinas como
bioestimulantes en estos programas.
Los cientficos continan investigando los productos marinos en el laboratorio y en el campo

para identificar en el futuro los diferentes aspectos bsicos y prcticos de estos extractos. Esta
investigacin bsica nos permite comprender mejor cmo se pueden usar en diferentes
programas de cultivo.
A medida que la investigacin contine para descubrir nuevos y excitantes aplicaciones,

frmulas y reacciones del cultivo, los bioestimulantes basados en algas marinas continuarn
establecindose ellos mismos en los programas agrcolas corrientes.
30

Aplicación Práctica de Bioactivadores

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Mster de Nutricin Vegetal Mdulo XIII: Aplicacin prctica de bioactivadores, aminocidos

en Cultivos Hortcolas Intensivos cidos hmicos y correctores de carencias

MDULO 13: APLICACIN PRCTICA DE

1.1. FUNCIONES DE LOS ELEMENTOS SECUNDARIOS Y OLIGOELEMENTOS .....1

1.2. CONCEPTOS BSICOS ................................................................................................1

2. QUELATOS: CORRECTORES DE CARENCIAS DE ELEMENTOS SECUNDARIOS Y

2.1. NECESIDAD DE MICROELEMENTOS ......................................................................3

2.1.1. Niveles de microelementos en hojas ........................................................................4

2.2. DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS SECUNDARIOS Y MICROELEMENTOS ........4

2.3. SNTOMAS DE DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS SECUNDARIOS Y

2.4. CONCEPTO DE QUELATO..........................................................................................7

2.4.1. Determinantes de calidad de los quelatos.................................................................8

2.4.2. Estabilidad del quelato: constante de estabilidad Ka................................................8

2.4.3. EDTA .......................................................................................................................8

2.4.4. EDDHA ....................................................................................................................9

2.4.5. Estabilidad de los quelatos respecto del pH .............................................................9

2.4.6. Presentacin y solubilidad ......................................................................................10

2.4.7. Mezclas qumicas ...................................................................................................11

3. AMINOCIDOS: ESTIMULANTES DEL CRECIMIENTO ............................................11

3.1. CONCEPTOS BSICOS ..............................................................................................11

3.2 .PRINCIPALES AMINOCIDOS ................................................................................11

3.2.1. Aminocidos de absorcin radicular: .....................................................................11

3.2.2. Aminocidos de absorcin foliar............................................................................12

3.3. SNTESIS DE AMINOCIDOS Y PROTENAS POR LAS PLANTAS ...................12

3.3.1. Acciones de los aminocidos..................................................................................12

3.3.2. Momentos de aplicacin.........................................................................................12

3.4. FACTORES QUE DETERMINAN LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS

3.5. MICROELEMENTOS QUELATADOS POR AMINOCIDOS ................................13

3.6. MTODOS DE OBTENCIN DE AMINOCIDOS. NOTAS ACLARATORIAS

3.6.1. Aminocidos de sntesis .........................................................................................14

3.6.2. Aminocidos de fermentacin enzimtica..............................................................15

3.6.3. Aminocidos procedentes de hidrlisis ..................................................................15

4.1.1. La materia prima: LEONARDITA.........................................................................16

4.1.2. Calidad de los cidos hmicos ...............................................................................16

4.2. LAS SUSTANCIAS HMICAS ..................................................................................16

4.2.1. Propiedades de los cidos hmicos y cidos flvicos ............................................17

4.2.3. Capacidad de reaccin qumica de las sustancias hmicas ....................................18

4.3. CUALIDADES FERTILIZANTES ..............................................................................19

4.3.1. Mejoras fsicas del suelo ........................................................................................19

4.3.2. Mejoras qumicas del suelo ....................................................................................20

4.3.3. Mejoras biolgicas del suelo ..................................................................................20

4.4. CARACTERSTICAS ESTRUCTURALES Y EFECTOS DE LOS CIDOS

4.4.1. Caractersticas estructurales ...................................................................................20

4.4.2. Influencia en la calidad de las cosechas .................................................................21

4.5. INFLUENCIA SOBRE OTROS FERTILIZANTES ....................................................22

4.5.1. Influencia sobre los micronutrientes ......................................................................22

4.5.2. Influencia sobre NPK .............................................................................................22

5. HORMONAS VEGETALES Y REGULADORES DEL CRECIMIENTO........................22

5.1. TIPOS DE HORMONAS VEGETALES......................................................................22

5.1.1. AUXINAS ..............................................................................................................23

5.1.2. CITOQUININAS ...................................................................................................24

5.1.3. GIBERELINAS ......................................................................................................24

5.1.4. CIDO ABCSICO................................................................................................24

5.1.5. ETILENO ...............................................................................................................25

5.2. APLICACIN DE FITOHORMONAS........................................................................25

5.3. NORMAS DE APLICACIN ......................................................................................26

6. BIOACTIVADORES DE ORIGEN VEGETAL .................................................................26

6.1. CASO ESPECIAL DE LAS ALGAS MARINAS ........................................................27

6.2. PROPIEDADES DE LAS ALGAS MARINAS ...........................................................27

6.2.1. Compuestos nutritivos ............................................................................................27

6.2.2. Citoquinina: el ingrediente activo...........................................................................28

6.2.3. Estimulacin de las defensas de la planta...............................................................28

6.3. COMPATIBILIDADES E INTERACCIONES CON OTROS COMPUESTOS.........29