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sbado, 01 de abril de 2017

08:31 a.m.

1.-Describe la forma en que afectan las propiedades coligativas de una solucin los
procesos de cristalizacin, especifica al menos tres de ellas.

DESCENSO RELATIVO DE LA PRESIN DE VAPOR

La presin de vapor de un disolvente desciende cuando se le aade un soluto no voltil, resulta de
las fuerzas de atraccin entre las molculas del soluto y las molculas del disolvente, dificultando su
paso a vapor.

ELEVACIN EBULLOSCPICA

La temperatura de ebullicin de un lquido es aqulla a la cual su presin de vapor iguala a la

atmosfrica.
Cualquier disminucin en la presin de vapor (como al aadir un soluto no voltil) producir un
aumento en la temperatura de ebullicin. La constante ebulloscpica (Ke) es caracterstica de cada
disolvente (no depende de la naturaleza del soluto). Por lo tanto el cristal ya no podr disolverse a
temperatura ambiente

DESCENSO CRIOSCPICO
La congelacin se produce cuando la presin de vapor del lquido iguala a la presin de vapor del
slido mediante una diferencia de temperaturas conocida como depresin en el punto de
solidificacin y es proporcional a la concentracion molal del soluto

Por lo tanto, para obtener cristales de inters, el soluto no voltil debe abatir la presin de vapor del
disolvente elegido, para elevar el punto de ebullicin y descienda el punto de congelacin. Es decir,
es necesario encontrar un disolvente en el que el compuesto slido que queremos cristalizar sea
soluble en caliente e insoluble en frio.

http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/coligativas.htm#dc

2.- Por qu es til agregar anticongelante (el cual puede considerarse como un
soluto no voltil) al radiador de un automvil, tanto en el frio invernal como en el
calor del verano.
Los motores de combustin interna generan ingentes cantidades de calor, ya que en el interior de
los cilindros se producen reacciones exotrmicas. Para que no se produzcan costosas averas, hay
que mantener ese calor a raya empleando un sistema de refrigeracin compuesto de uno o ms
radiadores. Por ejemplo, cuando arrancamos nuestro coche por la maana si hace fro, la bomba de
agua evitar hacer que circule el lquido refrigerante por el circuito para que el motor alcance antes
su temperatura de trabajo idnea y tambin para evitar el congelamiento del agua en climas fros.

https://www.euromaster-neumaticos.es/blog/funcion-anticongelante

3.- Por qu se esparce sal sobre carreteras y banquetas en los das nevados
Cuando esta se disuelve en el agua los iones de sodio (positivo) y de cloro (negativo) quedan
flotando, y uno atrae al hidrgeno y el otro al oxgeno, rompiendo los puentes de hidrgeno. Por lo
que el compuesto resultante tiene una temperatura de congelacin muy inferior al del agua normal,
unos -21C. De esta forma es ms fcil que las carreteras permanezcan sin casi hielo durante
el invierno, pues las temperaturas no suelen ser tan bajas.

http://www.muyinteresante.es/curiosidades/preguntas-respuestas/por-que-se-echa-sal-en-las-carreteras-cuando-hay-
hielo-571416994330

4.-Describa en que consiste las operaciones unitarias Floculacin y Precipitacin,

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4.-Describa en que consiste las operaciones unitarias Floculacin y Precipitacin,
explique brevemente, cules son las principales diferencias entre estas
operaciones.

FLOCULACIN
Agrupa partculas coloidales dispersas en otras mas voluminosas y pesadas mediante la
neutralizacin de la carga elctrica negativa del coloide con la aplicacin de cationes positivos de un
floculante que al final forman aglomeraciones.

PRECIPITACIN
La formacin de sales insolubles, o la transformacin qumica de un ion en otro con mayor o menor
estado de oxidacin que provoque la formacin de un compuesto insoluble.

Prez de la Cruz, Francisco Javier. Abastecimiento de aguas. Coagulacin y floculacin. Universidad Politcnica de
Cartagena. 2011

5- Realice una tabla como se muestra a continuacin, de aditivos y/o sustancias,

utilizadas en la floculacin y precipitacin de soluciones
Sustancia Caractersticas Ejemplos de uso
empleada
para la
floculacin
y/o
precipitacin
Slice es una suspensin coloidal de cidos polisilcicos en el tratamiento del agua,
activada hidratados, producida por la neutralizacin parcial de como coadyuvante o
la alcalinidad caustica del silicato sdico comercial (se ayudante de la floculacin
ha de pasar de un pH prximo a 12 hasta conseguir
un pH algo menor de 9). La neutralizacin puede
efectuarse por cidos minerales o por sustancias que
por hidrlisis formen cidos ms fuertes que el cido
metasilcico.
Sulfato de es una sal slida y de color blanco, Cuando el pH del agua es
almina puede obtenerse disolviendo hidrxido de dbilmente cido, neutro o
aluminio en cido sulfrico dbilmente alcalino, el
aluminio precipita
arrastrando las partculas en
suspensin permitiendo
clarificar el agua potable.

6.- Describa como influyen el pH, la temperatura, adicin de aditivos floculantes,

tiempo de contacto entre floculante y solucin, agitacin y la concentracin del
soluto en las operaciones de floculacin y precipitacin.

El pH influye en la velocidad de captacin de iones del floculante y la temperatura en su efecto sobre

el tiempo requerido para una buena formacin de flculos.
La variacin de 1C en la temperatura del agua conduce a la formacin de corrientes de densidad
(variacin de la densidad del agua) de diferentes grados que afectan a la energa cintica de las
partculas en suspensin, por lo que la coagulacin se hace ms lenta; temperaturas muy elevadas
desfavorecen igualmente a la coagulacin. Una disminucin de la temperatura del agua en una
unidad de decantacin conlleva a un aumento de su viscosidad; esto explica las dificultades de la
sedimentacin de un floc.

La mezcla es enrgica y de corta duracin (60 seg., mx.) llamado mezcla rpida; tiene por objeto
dispersar la totalidad del coagulante dentro del volumen del agua a tratar, y en la segunda etapa la

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dispersar la totalidad del coagulante dentro del volumen del agua a tratar, y en la segunda etapa la
mezcla es lenta y tiene por objeto desarrollar los microflculos. La mezcla rpida se efecta para la
inyeccin de productos qumicos dentro de la zona de fuerte turbulencia, una inadecuada mezcla
rpida conlleva a un incremento de productos qumicos.

Cuando la turbiedad aumenta se debe adicionar una dosis menor de floculante debido a que la
probabilidad de colisin entre las partculas es muy elevada; por lo que la floculacin se realiza con
facilidad; por el contrario cuando la turbiedad es baja la floculacin se realiza muy difcilmente, y la
cantidad del floculante es igual o mayor que si la turbiedad fuese alta.

Cuando la turbiedad es muy alta, conviene realizar una pre sedimentacin natural o forzada, en este
caso con el empleo de un polmero aninico.

http://www.umag.cl/biblioteca/tesis/oyarzo_vargas_2007.pdf

7.- Menciones 5 aspectos o caractersticas, utilizadas para la clasificacin de los

procesos cromatogrficos.

Atendiendo al fundamento de la separacin (naturaleza de las fases y tipo de interacciones)

Fase estacionaria solida o liquida
Atendiendo al modo en que se lleva a cabo la separacin (como se ponen en contacto las
fases)
Columna o plana
Desarrollo por elucin
Gaseosa
lquido-gas
lquido-lquido
slido-lquido
Desarrollo por desplazamiento
disolvente que sea adsorbido por la fase estacionaria con mayor fuerza con que adsorbe
a los componentes de la mezcla, al contrario que el desarrollo por elucin
Anlisis frontal
el componente menos fuertemente adsorbido fluye a lo largo de la columna, mientras
que el ms fuertemente adsorbido se acumula cerca del origen

https://www.textoscientificos.com/quimica/cromatografia/clasificacion

8.- Investigue que es una cromatograma, y especifique cada uno de los elementos
que lo componente

Los compuestos eluidos (que han atravesado la fase estacionaria) son transportados por la fase
mvil a un detector que los registra en forma de curvas gausianas (forma de campana). Dichos
seales se denominan picos y el conjunto de picos y lnea base registrados se denomina
cromatograma. Hasta aqu la cromatografa ha cumplido su primer cometido, separacin de los
compuestos de la mezcla pero adems,

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compuestos de la mezcla pero adems,

los picos dan informacin cualitativa y cuantitativa de la mezcla en cuestin:

(a) Cualitativa: el tiempo de retencin tR es siempre constante bajo condiciones cromatogrficas
idnticas. Por tanto un pico puede ser identificado por comparacin de tiempos de retencin.

(b) Cuantitativa: el rea de un pico es proporcional a la cantidad de muestra inyectada. Como

veremos ms adelante se puede crear una curva de calibrado a partir de las reas obtenidas de
varias disoluciones de las que conocemos exactamente las concentraciones.
Posteriormente por comparacin del rea de un pico podemos determinar su concentracin.

http://www.uib.cat/depart/dqu/dquo/dquo2/pau/Cromatograf%92a/cromatograma.html

9.- Describa cmo determinar el nmero de platos de una columna cromatogrfica

Consiste en considerar la separacin cromatografa como una serie de equilibrios sucesivos de

distribucin entre las fases mvil y estacionaria a medida que el soluto avanza por la columna. Estos
equilibrios sucesivos se basan en el concepto de plato terico, segn el caudal se puede imaginar la
columna dividida de longitud L dividida en n segmentos en cada uno de los cuales se establece un
equilibrio. As aunque la cromatografa es un proceso continuo este modelo es un enfoque esttico,
que reproduce la migracin del soluto en la columna mediante el encadenamiento de una serie de
etapas estticas. El trmino plato terico proviene de la teora de platos descrita para la destilacin,
y aunque no tiene ningn significado fsico real se ha aceptado y conservado universalmente.
La eficacia de una columna para separar soluto depende del numero de platos tericos, pues
mientras mas platos mayor la separacin. Para una columna de longitud dada, la eficacia de la
separacin ser tanto mejor cuanto menor sea la altura equivalente de plato terico (H):

La siguiente ecuacin relaciona la altura equivalente de plato terico (H) con la velocidad lineal
media de caudal de la fase mvil (v):

A, B, C son constantes caractersticas de cada columna. Se comprueba que existe un caudal optimo
para cada columna, correspondiente al mnimo de la curva representativa de la ecuacin

Extrado de: http://www4.ujaen.es/~mjayora/docencia_archivos/Quimica%20analitica%20ambiental/Tema6.pdf

10- Investigue las caractersticas de los siguientes materiales utilizados como

adsorbente en cromatografa de columna abierta y proporcione al menos un
ejemplo de su uso dentro de la biotecnologa y farmacia

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ejemplo de su uso dentro de la biotecnologa y farmacia
Material Caractersticas
adsorbente
ALUMINA material cermico muy verstil, sus
propiedades la hacen especialmente apta
para aplicaciones en donde la temperatura es
un factor critico, adems de su relativa
facilidad para adaptarse
SILICA GEL es una forma granular y porosa de dixido de se utiliza para reducir la humedad en
silicio fabricado sintticamente a partir espacios cerrados, normalmente
de silicato sdico. hasta un 40%.
SEPHADEX Las molculas de dextrano estn unidas entre
G-25/G-50 s con enlaces cruzados. Todos los dextranos
son en el lado alcalino de la escala, debido a
la labilidad de los enlaces glucosdicos a la
hidrolisis alcalina. Se identifican por la
denominacin de G-100 a g-200 y se refiere a
la capacidad de retencin del agua del gel
multiplicada por 10
LEWATIT La matriz de las resinas de intercambio
hechas en base estireno reticulada con
Divinilbenceno.
La resina posee 2 estructuras, en Gel
microporoso y los macroporosos.
Resina de intercambiadora de cationes con
estructura geliforme, fuertemente cida,
debido un especial proceso de manufactura
esta resina posee una resistencia muy alta
contra los agentes qumicos, as como a las
fatigas osmtica y mecnica.
ACUREL Empresa que elabora productos de
clarificacin y tratamiento de agua de
estanques o acuarios. Usando qumicos,
filtros de carbono, fibra de polister y sal
cclidos
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Ejemplo de usos
es un excelente elemento mediante
el cual se puede controlar el brillo o
la matizacin de los esmaltes. Una
funcin muy importante es impedir
su desvitrificacin. La Almina
incrementa la refractariedad,
opacidad, la resistencia al ataque
qumico y endurece los esmaltes
hacindolos ms resistentes al
impacto y al rayado.
Adems de utilizarse para la
separacin de sustancias de distintos
pesos moleculares o para la
purificacin de protenas, se emplea
para la determinacin de pesos
moleculares de protenas.
Las resinas de intercambio inico se
utilizan para eliminar las partculas
disueltas de los lquidos.
Otros campos de aplicacin de las
resinas de intercambio inico
incluyen la produccin de
semiconductores, la industria
galvnica (recuperacin y
tratamiento de metales como el oro,
el cobre, el nquel o el cobalto en la
hidrometalurgia), los productos
farmacuticos, la industria de
alimentos y bebidas. En la
produccin de cristal suger y jarabe
de azcar lquido, Lewatit permite
que el azcar de caa marrn se
convierta en el producto blanco
amado y asegura que el azcar
tambin sabe como el azcar. Las
resinas de intercambio inico
Lewatit son tambin catalizadores
fiables que son cruciales para
muchas reacciones qumicas.
Los filtros que utilizan eliminan
olores, colores y toxinas del agua
 AMBERLITA resina macrorreticular no inico que adsorbe adsorbente poliaromticos para
y especies comunicados inicos a travs de pequeos compuestos hidrfobos,
interacciones hidrofbicas y polares; por lo tensioactivos, fabricacin de
general se utilizan en condiciones isocrticas. productos farmacuticos, fenoles,
compuestos orgnicos clorados, la
eliminacin de pesticidas y
recuperacin y eliminacin orgnico
a partir de corrientes de alimentos
acuosos.

http://www.gelifesciences.com/webapp/wcs/stores/servlet/catalog/en/GELifeSciences/products/products_by_technology
/

http://lpt.lanxess.com/en/products-lpt/product-groups/ion-exchange-resins/

http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/xad4?
lang=es&region=MX&gclid=CjwKEAjw2qzHBRChloWxgoXDpyASJAB01Io0yteC1LSrV4vN6-IgLyaO_qIfj7EfLKNcjc-S-
Rr13hoC38rw_wcB

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