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INTERPRETACIN DE CONCEPTOS BASICOS

TUTORA

MARIA DEL CARMEN PARRA

QUIMICA ORGANICA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

SEPTIEMBRE-2016

Cmo se relacionan las propiedades fisicas y quimicas del carbono en la


conformacin y funcionamiento de los compuestos organicos?
Los compuestos orgnicos tienen como elemento fundamental al carbono, elemento
tetravalente (que forma cuatro enlaces covalentes) que puede formar cadenas de longitud y
ramificacin variable. Estas cadenas, adems suelen contener hidrgeno. De aqu que los
compuestos orgnicos estn formados por cadenas hidrocarbonadas (de carbono e
hidrgeno). Adems de estos tomos los compuestos orgnicos pueden contener otros
tomos, denominados hetero tomos, siendo los ms frecuentes: oxgeno, nitrgeno,
halgenos, azufre y fsforo, aunque pueden contener otros elementos.

El carbono tiene seis protones y seis electrones (Z=6). Sus istopos naturales son: C-12 (99
%), C-13 (1%), C-14 (trazas).Su configuracin electrnica muestra que hay 4 electrones en
su ltima capa (1s22s22p2), faltndole 4 para completarla (configuracin de capa completa
1s22s22p6). Para ello, podra ganar o perder electrones, y esto sera demasiado Por ello,
el carbono tiende a compartir 4 electrones mediante enlaces covalentes.

El carbono puede constituir ms compuestos que ningn otro elemento, porque los tomos
de carbono tienen la capacidad de formar enlaces carbono-carbono sencillo, doble y triple,
y tambin de unirse entre s formando cadenas o estructuras cclicas. La rama de la qumica
que estudia los compuestos del carbono es la qumica orgnica. Las clases de compuestos
orgnicos se distinguen de acuerdo con los grupos funcionales que contienen. Un grupo
funcional es un grupo de tomos responsable del comportamiento qumico de la molcula
que lo contiene. Molculas diferentes que contienen la misma clase de grupo o grupos
funcionales reaccionan de manera semejante as, mediante el aprendizaje de las propiedades
caractersticas de unos cuantos grupos funciona-les, es posible estudiar y entender las
propiedades de muchos compuestos orgnicos.

La variedad de productos derivados del carbono pueden resultar prcticamente limitada


debido a las propiedades singulares del carbono por lo tanto constituye una fuente potencial
de nuevos materiales con propiedades especiales como medicamentos, productos sanitarios,
de colorantes, combustibles etc. La materia viviente constituida por derivados del
carbono ,la transformacin que sufren los seres vivos y que observamos a simple vista se
corresponde desde un punto de vista sustancial biolgico como
azucares,grasas,protenas,hormonas,acidos del carbono, de cuya sntesis y degradacin en
el interior de los seres vivos se ocupa la bioqumica.

Usos de compuestos orgnicos:

Alcanos: Pueden ser utilizados como marcadores para estimar la ingestin,


digestibilidad, y composicin de la dieta de los herbvoros.
Alquenos: El halotano (2 bromo-2cloro-1,1,1-trifluoroetano) es utilizado como anestsico
voltil halogenado en medicina.

Alquinos: El gas acetileno es incoloro el olor que a veces se percibe cuando se le prepara
a partir del carburo de calcio se debe al desprendimiento de gases provenientes de
impurezas de fsforos presentes en el carburo de calcio, su uso ms antiguo han sido como
gas para iluminacin.

Alcoholes: Se utiliza experimentalmente el alconafta como combustible de vehculos como


combustibles alternativos.

Cetonas y Aldehdos: Se caracteriza n ambos por tener el grupo carbonilo por lo cual se les
puede denominar como compuestos carboxlicos, estos compuestos tienen una gran
aplicacin tanto como reactivos y disolventes as como en la fabricacin de telas
perfumes, plsticos y medicinas, en la naturaleza se encuentran como protenas,
carbohidratos, y cidos nucleicos tanto en el reino animal como vegetal.

cidos: El cido sulfrico se utiliza en produccin de fertilizantes para la produccin de


esteres, cido fosfrico, cido ctrico, y otros diversos productos en la naturaleza se
encuentran distribuidos, sistemas de tratamiento de aguas, fibras etc.

Aminas: Se utilizan como base en la fabricacin de plaguicidas agrcolas.

Amidas: Se usan principalmente como agentes espumantes espesantes en la industria


cosmtica.

Esteres: La familia de los esteres es muy variada y encuentra un alto uso en la cosmtica,
los ms importantes son esteres de cidos carboxlicos de cadena saturada formados por
reaccin de xidos de etileno, sorbitol, glicerina etc.

Etere: El ms importante de los etere simtricos es el dietil ter, el disolvente empleado


comnmente en la extraccin y preparacin de los reactivos Grignard.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Chang,R. (2013).Qumica.(11a. ed.) McGraw-Hill Interamericana. Pgina 1061.


Tomado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053.
A.,F. (2014).Qumica orgnica.(9a. ed.) McGraw-Hill Interamericana. Pgina 31.
Tomado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=701
Gmez Sierra, Csar, Mrquez Nuo, Rogelio, and Domnguez Snchez, Federico.
Introduccin a la qumica orgnica. Mxico, D.F., MX: Instituto Politcnico
Nacional, 2009. ProQuest ebrary. Web. 10 August 2016. Pg. 995 128. Tomado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?
docID=10359599