UNIVERSIDAD NACIONAL DE

SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

Facultad de Ciencias Agrarias

Escuela de Formacin Profesional de

Ingeniera Agrcola

INFORME N 07
ESTEQUIMETRA

PROFESOR TEORA : Ing. Mesas Prez Cavero

PROFESOR PRCTICA : Ing. Mesas Prez Cavero
LUGAR DE LABOERATORIO : QUIMICA GENERAL AMBIENTE B

INTEGRANTES :Cceres cotilla, Lisbeth

DA: MARTES HORA: 10-12 AM

GRUPO : II

FECHA DE EJECUCIN :06/11/12

FECHA DE ENTREGA : 16/11/12

AYACUCHO - PER
 ESTEQUIOMETRIA

I.- OBJETIVO:
1.- Estudiar las leyes que relacionan las masas de las sustancias reaccionantes de
una reaccin qumica con la masa de los productos formados.

2.- Demostrar que en toda reaccin qumica se cumple la ley de la conservacin de la

masa.

3.-Determinar la cantidad de reactivos que se requiere para obtener cierta cantidad

de productos a obtener. As mismo, identificar el reactivo limitante.

II.- FUNDAMENTO TEORICO:

ESTEQUIOMETRIA:

La estequiometria estudia las leyes de la combinacin qumica, nos permite

establecer las relaciones cuantitativas de las sustancias reacionantes y productos
formados en una reaccin qumica.En los clculos estequiometricos se supone que la
reaccin qumica es completa es decir que tiene un grado de consumacin del 100 en
la prctica es muy difcil de alcanzar una total conversin.
Las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones qumicas. Por ejemplo
el hidrgeno gas (H2) puede reaccionar con oxgeno gas (O 2) para dar agua (H 20). La
ecuacin qumica para esta reaccin se escribe:

El '+' se lee como reacciona con y la flecha significa produce. Las frmulas
qumicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias de partida
denominadas reactivas. A la derecha de la flecha estn las formulas qumicas de las
sustancias producidas denominadas productos de la reaccin. Los nmeros al lado
de las formulas son los coeficientes (el coeficiente 1 se omite).

.
2.1.- LEYES PONDERALES DE LA COMBINACIN QUMICA

A.- LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MAS

Establecida por Lavoisier la masa de un sistema material aislado permanece invariable
cualquiera sea la trasformacin que ocurre dentro de el La suma de las masas de los
productos es igual a la suma de los re accionantes.

2H2 + O2 2H2O
4gr 32gr 36gr
B.- LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS O CONSTANTES
Propuesta por Proust cuando dos o ms elementos se para formar un determinado
compuesto lo hacen en una relacin de peso invariable Es decir los elementos se
combinan siempre en la misma proporcin para formar una determinada sustancia.

S + Fe FeS

32gr. De S se combina con 55.8gr. De hierro para dar 87.8gr. de FeS.

La proporcin de Fe a S es:
Fe = 558 = 1.74
S 3

C.-LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES

Enunciado por DALTON cuando los elementos A y B se combinan para formar varios
compuestos, el peso de uno de ellos permanece constante y el otro varia en cantidades
que guardan relacin de nmeros enteros sencillos.

S + O2 SO2
32gr 32gr

S + SO2 SO3
32gr 48g
La masa del azufre en ambas reacciones es de 32gr y permanece constante
por tanto la relacin de masa del O2 en ambos compuestos ser.
 32 = 2
48 3

D.-LEY DE LAS PROPORCIOPNES RECPROCAS

Formulado por Richter Los pesos de los elementos o mltiplos de estos pesos que
reaccionan con un mismo peso de un tercero, son los mismos que reaccionan entre s.
H=1gr
35.5gr. = Cl Na= 23gr.
En el esquema se observa que el cloro y sodio reaccionan con el mismo peso
del hidrogeno as mismo el cloro y el sodio reaccionan entre s con esos
mismos pesos, es decir un gramo de hidrgeno se combina con 35.5gr. de
cloro para formar cido clorhdrico (HCl), 23gr. De sodio para formar NaH
(hidruro de sodio) por lo tanto, 35.5gr. De cloro se pueden combinar con
32gr. De sodio para formar cloruro de sodio (NaCl).

2.2.- MOL

Denominado tambin mol-gramo, es la unidad de cantidad de materia, y se refiere al

nmero de Avogadro. Las partculas pueden ser tomos, molculas o iones.
Tambin se puede decir que un mol gramo es el peso molecular de una molcula
respectivamente.

1 mol-g de Na 28
1 mol-g de NaCl 58.5
1 mol-g de H2SO4 98

3.- NMERO DE AVOGADRO

Es la cantidad de tomos que hay en un tomo-gramo una mol-gramo cuyo valor es
6,023 x1023 de partculas. Dividiendo el peso del tomo-gramo o molcula-gramo entre
este nmero se tiene el peso del tomo o molcula respectivamente.

NA = 6.023X1023

III.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
A.-EQUIPOS Y REACCTANTES EMPLEADOS:
Soporte universal.
Tubo de ensayo.
Mechero de Bunsen.
Balanza analtica.
Fosforo
 Esptula

B.-REACTANTES EMPLEADOS:

NOMBRE FORMULA ESTADO OBSERVACION

Carbonato de cobre CuCO3 Solido inflamable
II
Agua H2O Liquido Solvente universal

C.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
3.-1 Descomposicin del carbonato de cobre II
1.- Pesar aproximadamente de 2 g de carbonato de cobre II en una luna de reloj o en un
papel.

Pero nosotros pusimos 0.19 por error

2.-pesar el tubo seco limpio reportar el peso para los clculos.
Resultados:
Peso del tubo:14.67g
3.- Agregar el carbonato de cobre II al tubo limpio y seco pesar nuevamente y opetenemos
los siguientes datos:
Peso de tubo:11.4g
Peso de CuCO3 : 11.8grm
resultado:
Peso de tubo:17.60g Peso de CuCO 3 : 11.8grm = 0.4g de CuCO3

4.-Sometemos a calentamiento el tubo y la muestra utilizando la pinza para tubo, con una
llama suave hasta ver la produccin de un gas denso que paulatinamente tiende a disminuir.
Resultado:
El carbonato de cubre II al ser sometido al fuego por 5 minutos cambia de color de verde a
negro
5.-Retirar del mechero. Dejar enfriar el tubo de prueba, sobre una malla de asbesto
y luego pesar el tubo con la muestra, con mucho cuidado, colocar con precisin
sobre la balanza para que no ruede el tubo, que se puede romper

6.- Por diferencia de peso que se tiene, deducir la cantidad del gas desprendido.
En este experimento se tiene:
0.4grm de antes de someter al fuego.
0.3grm despus de someter al fuego por 5 minutos.

Por lo tanto podemos afirmar que la cantidad de gas desprendido de muestra es

0.1grm que se origina en la siguiente ecuacin:
CuCO3 + CO2 + CuO

7.- Hacer el balance de la reaccin qumica y realizar los clculos estequiometricos del
experimento
CuCO3 + CO2 + CuO
(PM) (PM)
X= Vt
123g 44g 123 x (x) = 0.4 x 44 x=Vt
0.4g (x)g X = 0.14g de CO2

8.- Hacer el clculo del porcentaje de errores tericos y prcticos. Hacer un comentario
cuanto de error se realiz en esta prctica.

Hallando tericamente:
En la formula:
 V= m.R.T
P.Pm

Tenemos de acuerdo a los datos:

V=(0.14)x62.4x(298) = 0.10=Vt
550x(44)

Hallando el porcentaje de error:

%E= Pt Pp x 100
Pt

%E= (0.10) (0.4) x100 = 30.12

0.10
Los datos obtenidos son aproximados ya que en el peso de las sustancias ocurre errores a
factor de la balanza ya que son pesos mnimos.

3.2.- desprendimiento de hidrogeno utilizando el magnesio metlico.

A.- materiales y equipos empleados:
Quita sato (salida lateral de gases).
Vaso precipitado de 400ml.
Probeta de 100ml.
Matraz al vacio.
Soporte universal
Papel filtro

B.-reactantes empleados:

NOMBRE FORMULA ESTADO OBSERVACION

Magnesio metlico. Mg Solido inflamable
Acido clorhdrico HCl Liquido Corrosivo
Agua H2O Liquido Solvente universal

C.-procedimiento experimental:

1.- Instalar el equipo, con mucho cuidado como se muestra en la figura.

2.- Limpiar la cinta de magnesio de magnesio con una lija, hasta que este brillante o
plateado.

3.-Pesar con exactitud, la cinta de magnesio limpia y colocar la muestra en un kitasato limpio
que contiene 20ml de HCL.

Peso de Magnesio metlica =0.12grm

4.-Observar la reaccin qumica, en el que se observa el desprendimiento del gas hidrogeno

y al mismo tiempo el desplazamiento del agua en la probeta.
5.-Al concluir el desprendimiento del hidrogeno, medir el volumen del gas obtenido en la
probeta.

6.- Medir y anotar la temperatura del medio ambiente y la presin atmosfrica en Ayacucho
que es de 550mm.Hg

7-Hacer el balance de la reaccin qumica y realizar los clculos estequiometricos del

experimento.

Ecuacionalmente tenemos:

Mg + 2HCl MgCl2 + H2(g)

(24) 2gH2

(0.12g) (X)gH2

Aciendo la operacin concluimos k se usan:

X=0.1g = m

8.-Hacer el clculo del porcentaje de errores tericos y prcticos .Hacer un comentario cuanto
de error se realizo en esta prctica.

Hallando tericamente:

En la formula tenemos:

V= m.R.T
P.Pm
Tenemos de acuerdo a los datos:
V= (0.1) x (62.4) x293 =2.223ml =Vt
(550) x2

Hallando el porcentaje de error:

%E= Pt Pp x 100
Pt

%E= 2.223 0.12 x 100 =94.6%

2.223

3.3 descomposicin trmica del clorato de potasio:

A.- materiales y equipos empleados:
Soporte universal.
Tubo de ensayo.
Mechero de Bunsen.
Probeta de 250ml.
Vaso precipitado de 400ml.
Balanza analtica.
tapn mono horadado

B.- reactantes empleados:

NOMBRE FORMULA ESTADO OBSERVACION

Clorato de potasio KClO3 Solido Sal, oxidante

Bixido de magnesio MnO2 Solido

agua H2O liquido Solvente universal

C.- procedimiento experimental:

1.-Pesar el tubo de prueba limpio y seco con mucho cuidado en la balanza.

2.-Agregar al tubo de prueba limpio, seco y pesado una pisca de MnO 2 aproximadamente de
0,1g.

3.-Agregar al mismo tuvo de prueba aproximadamente 1,0g,de cristales de clorato de potasio.

4.-Agitar energticamente el tubo de prueba para mesclar los reactivos agregados, para que
la reaccin qumica sea correcta y no existe mucho porcentaje de error en la prctica
presente.
5 en la figura .El tubo de ensayo debe es.-Isntalar el equipo como se muestra tar en posicin
vertical y llevar el tapn mono horadado. La probeta invertida debe estar completamente llena
con agua.

6.- Calentar el tubo con llama suave del mechero y recoger el gas en la probeta invertida.

7.-Cuando el solido haya reaccionado, intensificar el calor durante 5 minutos.

8.-Continuar con el calentamiento hasta que termine la produccin de gas .Apagar el mechero
y dejar que el tubo de prueba se enfri.

9.-Medir el volumen del gas obtenido en la probeta

.
10.-Medir la temperatura del medio ambiente y la precesin en Ayacucho

11.-Pesar el tubo de prueba con el residuo una vez que se ha enfriado

OJO:

-se sabe k el tubo de ensayo

pesa=11.4g
-Tubo mas KCLO3 = 11.7g
-y tubo con KClO 3+ Mn
pesa=12.1g

-por lo tanto el peso de la

muestra neta es 0.7g

12.- Hacer el balance de la

reaccin qumica y realizar los clculos Estequiometricos del experimento.

2KClO3 + MnO2 3O2 + 2KCl

244g 96

(0.7g) + x

De acuerdo a los datos obtenidos del pesado de los compuestos tenemos:

 X = 0.27g
13.-Hacer el clculo del porcentaje de errores tericos y prcticos .Hacer un cometario cuanto
de error se realizo en esta practica.
Hallando tericamente:
En loa formula:

V= m.R.T
P.Pm

Tenemos de acuerdo a los datos:

V=(0.27)x62.4x273 = 0.087
550x96
Hallando el porcentaje de error:

%E= Vt Vp x 100
Vt

%E= 0.087 0.7 x100 = -704

0.087

IV.-CUESTIONARIO:

1.-Calcular el peso del magnesio que forma 25g. de xido de magnesio cuando se
calienta en presencia de oxgeno.

unVao day nghe bai nay di ban

Vao day nghe bai nay di ban

SOLUCIN

a) Planteando la ecuacin y haciendo el balanceo se tiene:

2Mg + O2 2MgO
2 Moles 2 Moles
b) Hallando su peso molecular de cada sustancia de tiene:
__ __
PAMg 24 PAO 24

c) Formando la regla de tres simple y calculando se tiene:

10 entonces
6.25 g
50 80

2.- Se coloca 42 gramos de carbonato de calcio, en presencia de HCl. Hasta reaccin

completa. Luego de lavar y secar el peso remanente es de 25.5 g. Calcular el peso de
HCl.

SOLUCIN
 a) Planteando la ecuacin y haciendo el balanceo se tiene:

CaCO3 + 2HCl CaCl2 + CO2 + H2O

b) Hallando su peso molecular y formando la regla de tres simple y calculando se

tiene:
CaCO3 + 2HCl CaCl2 + CO2 + H2O
100g 72g 110g
42g X 25.5g
X = (72x25.5 / 110) = 16.690

3.- Cuando se calienta una piedra caliza a una temperatura suficientemente alta se
descompone en CaO y CO2, Qu cantidad de cal se obtendr en 1.5g. de de piedra
caliza?

SOLUCIN

a) Planteando la ecuacin y haciendo el balanceo se tiene:

CaO CO2 CaCO3

b) Hallando su peso molecular de cada sustancia de tiene:

PM CaCO3 100

PM CaO 56
c) Formando la regla de tres simple y calculando se tiene:
1.5 g
0.84 g
56 g 100 g

4.- Se ha pesado 2.6 g. de NaCl. Y se disuelve en 600 ml. De agua, luego se agrega 3,4
g. de AgNO3 en solucin Que cantidad de AgCl se ha formado. Hacer los clculos
qumicos.

a) Planteando la ecuacin y haciendo el balanceo se tiene:

NaCl + AgNO3 NaO3 + AgCl
(170g) (143g)
(3.4g) (x g)
X = 143x3.4 = 2.86
170

5.- Se obtiene industrialmente la Cloropicrina (CCl 3NO2) para ser utilizado como
insecticida mediante el siguiente proceso.
 CH 3 NO2 3Cl2 CCl3 NO2 3HCl

Cunto de nitro metano, se necesita para formar 500g de Cloropicrina ?

CCl3 NO2

SOLUCIN

a) Se observa que la ecuacin se encuentra balanceada

CH 3 NO2 3Cl2 CCl3 NO2 3HCl

b) Hallando su peso molecular de cada sustancia de tiene:
___
PMCH3NO2 61g
___
PMCCl3NO2 163

c) Formando la regla de tres simple y calculando se tiene:

61g CH3NO2 163g. CCl3NO2

X 800g. CCl3NO2

61g . 800 g .
X 298.38 gCCl NO
3 2
163g

6.- se tiene 60g de carbonato de calcio

6.- Cual es la importancia de la estequiometria en la Ingeniera Agrcola. Dar ejemplos
prcticos.

La estequiometria se utiliza de manera rutinaria en los clculos bsicos entro del anlisis
qumico cuantitativo y durante la produccin de las sustancias que se utilizan en la
industrias o que empleamos de manera cotidiana.
1-.Ejemplo:Cuntas moles de H2O se producirn en una reaccin donde
tenemos 1,57 moles de O2, suponiendo que tenemos hidrgeno de sobra?

El cociente:
 es la relacin estequiomtrica entre el H 2O y el O2 de la ecuacin
ajustada de esta reaccin.

2-.Ejemplo:

Calcula la masa de CO2 producida al quemar 1,00 gramo de C4H10.Para

la reaccin de combustin del butano (C4H10) la ecuacin ajustadaes

Para ello antes que nada debemos calcular cuantas moles de butano
tenemos en 100 gramos de la muestra:

de manera que, si la relacin estequiomtrica entre el C4H10 y el CO2 es:

por lo tanto:

Pero la pregunta peda la determinacin de la masa de CO 2 producida,

por ello debemos convertir los moles de CO2 en gramos (usando
el peso molecular del CO2):

03-.Ejemplo
 La ecuacin ajustada muestra la proporcin entre reactivos y
productos en la reaccin

de manera que, para cada sustancia en la ecuacin se puede calcular

las moles consumidas o producidas debido a la reaccin.Si conocemos
los pesos moleculares, podemos usar cantidades en gramos.

04-.Ejemplo: N2 Cuntos moles hay en 14,0 g?

PM = 14,01 x 2 = 28,02 g/mol

05-.) Cuntas mol de aluminio (Al) son necesarios para producir 5.27
mol de Al2O3?

Balancear la ecuacin

Sustancia de partida:
El dato proporcionado es 5.27 mol de xido de aluminio (Al2O3) por lo
tanto, esta es la sustancia de partida. Se anota la frmula y entre
parntesis el dato.

Sustancia de partida: Al2O3 (5.27 mol)

 =10.54

06-.) Cuntas moles de oxgeno (O2) reaccionan con 3.97 moles de Al?

: La ecuacin est balanceada

Simplificamos mol de Al y resolviendo la operacin

2.9775

redondeando a dos decimales, la respuesta es 2.98 mol de O2.

07-.) Gramos de Mg3N2 (nitruro de magnesio) necesarios para obtener

7.11 mol deNH3 (amoniaco).

En el Mg3N2 (nitruro de magnesio) el coeficiente es 1, por lo que no debe

escribirse.

a) Moles de Mg(OH)2 (hidrxido de magnesio) que se producen a partir

de 125 g de agua.

Revisar que la ecuacin esta correctamente balanceada.

H2O

H 2 x 1.01 =2.02

O 1 x 16 = 16+

18.02 g

Para convertir a moles:

Cancelamos moles de H2O y obtenemos moles de Mg(OH)2, que son las

unidades de la sustancia deseada, y la respuesta es: 3.47 mol
Mg(OH)2 .

08-.) Gramos de Mg3N2 (nitruro de magnesio) necesarios para obtener

7.11 moles deNH3 (amoniaco).

Mg3N2
Mg 3 x 24.31 =72.93

N 2 x 14.01 =28.02 +

100.05g

Factor de conversin:

De esta forma obtenemos el resultado que es:356.18 g Mg3N2

2. De acuerdo con la siguiente ecuacin balanceada:

09) Cuntos gramos de H3PO4 (cido fosfrico) reaccionan con 5.70 mol
de Ca(OH)2?

b) Cuntas mol de agua se producen si se obtienen 500 g de

Ca3(PO4)2 (fosfato de calcio)?

c) Cuntos gramos de H3PO4 (cido fosfrico) son necesarios para

producir 275 g de agua?

En cada inciso identificaremos el tipo de relacin.

10.-) Cuntos gramos de H3PO4 (cido fosfrico) reaccionan con 5.70

mol de Ca(OH)2?

Sustancia deseada: H3PO4 (cido fosfrico) g

Sustancia de partida: Ca(OH)2 (hidrxido de calcio) 5.70 mol

Relacin gramos-mol

Aplicamos directamente el factor molar porque el dato de la sustancia de

partida son MOL.
La sustancia deseada calculada en mol, debe convertirse agramos,
utilizando un factor de conversin con la masa molecular del H3PO4.

H 3 x 1.01 =3.03

P 1 x 30.97 =30.97

O 4 X 16.00 =64.00+

98.00 g

Factor de conversin:

El resultado es: 37.24 g H3PO4

11-.) Cuntas mol de agua se producen al obtener 500 g

deCa3(PO4)2 (fosfato de calcio)?

Sustancia deseada: H2O (agua) mol Sustancia de

partida: Ca3(PO4)2 (fosfato de calcio) 500 g Relacin mol-
gramos La sustancia de partida est en gramos, debemos convertir a
mol utilizando la masa molecular de dicha sustancia.

Ca3 (PO4)2

Ca 3 x 40.08 =120.24

P 2 x 30.97 =61.94

O 8 x 16.00 =128.00+

310.18 g

Factor de conversin:
 Aplicamos el factor molar de acuerdo a los coeficientes de la sustancia
de partida y la deseada que se muestran en la ecuacin balanceada.

La respuesta son mol de H2O y el resultados es: 9.66 mol H2O

12-.) Cuntos gramos de H3PO4 (cido fosfrico) son necesarios para

producir 275 g de agua?Ecuacin ya balanceada.Sustancia
deseada: H3PO4 (cido fosfrico) gramos Sustancia de
partida: H2O (agua)275 g Relacin gramo-gramo Como la sustancia
deseada no son moles, calculamos el peso molecular para poder realizar
la conversin de gramos a moles.

H2O

H 2 x 1.01 = 2.02

1 x 16.00 = 16.00+

=18.02 g

Factor de conversin:

Aplicamos el factor molar:

Incluimos un factor de conversin de mol-gramo utilizando la masa
molecular de H3PO4.H3PO4

H 3 x 1.01 =3.03

P 1 x 30.97 =30.97

O 4 x 16.00 =64.00+

98.00 g

Factor de conversin:

El factor de conversin nos permite dar el resultado del ejercicio que

es: 498.82 g H3PO4

V.-BIBLIOGRAFA

SALCEDO COA, Salom

RAYMOND CHANG, qumica general, Editorial MCGrawHill - Novena edicin,

Bogot Colombia, Pg.190-100

www.osinergmin.gob.pe/newweb/pages/.../Manual_ Quimica_G
eneral.pdf

html.rincondelvago.com/quimica-general.html