Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Qumica

Laboratorio de qumica

Alumno
Jimnez Ocampo Carlos Enrique

Reporte de prctica #9: cidos y bases fuertes y dbiles

Objetivo

Determinar experimentalmente, utilizando dos compuestos que reaccionan entre s, cul de ellos
se comporta como reactivo limitante.

Hiptesis

Cinco tubos de ensaye con una disolucin a diferente concentracin de almidn [(C 6H10O5)n], al
momento de agregar una gota de lugol (KI3) se tornaran de un color azul, el color ser ms intenso
cuando los reactivos estn cercanos al punto de equivalencia.

Toxicidad de reactivos
 cido Clorhdrico: Frmula qumica: HCl. Aspecto: lquido incoloro o levemente
amarillo. cidez: -6.2 pKa. Para su manejo es necesario utilizar lentes de seguridad y, si es
necesario, guantes de neopreno, viton o hule butlico, nunca de PVA o polietileno en lugares
bien ventilados. No deben usarse lentes de contacto cuando se utilice este producto. Al
trasvasar pequeas cantidades con pipeta, siempre utilizar propipetas, NUNCA ASPIRAR CON
LA BOCA. Si se manejan cantidades grandes de este producto, es necesario utilizar un equipo
de respiracin autnoma sin partes de aluminio. Debe almacenarse en lugares secos, bien
ventilados, alejado de materiales oxidantes y protegido de daos fsicos.

Hidrxido de Sodio: Frmula qumica: NaOH. Aspecto: Slido. Blanco. Basicidad: pK a

muy pequea. Para el manejo del NaOH es necesario el uso de lentes de seguridad, bata y
guantes de neopreno, nitrilo o vinilo. Siempre debe manejarse en una campana y no deben
utilizarse lentes de contacto al trabajar con este compuesto. En el caso de trasvasar
pequeas cantidades de disoluciones de sosa con pipeta, utilizar una propipeta, NUNCA
ASPIRAR CON LA BOCA.

Acetato de sodio: Frmula qumica: CH3COONa. Aspecto: Cristales blancos e

higroscpicos. Utilizar gafas protectoras contra productos qumicos. Mantener una fuente
de lavado de ojos y regaderas de emergencia en el rea de trabajo. Usar la ropa protectora
impermeable, incluyendo cargadores, los guantes, la capa del laboratorio, el delantal o las
batas, como apropiado, para prevenir el contacto de la piel.

cido Actico: Frmula: HCH3COO. Aspecto: cristales, solubles en agua. cidez: 4.76
pKa. Usar en lugares ventilados, frescos, secos y sealizados.Temperatura adecuada 15-
25C. No almacenar por debajo de 12C. Almacenar bien cerrado en bolsa o contenedores
de polietileno. Usar siempre proteccin personal as sea corta la exposicin o la actividad
que realice con el producto. Mantener estrictas normas de higiene, no fumar, ni comer en el
 sitio de trabajo. Usar las menores cantidades posibles .

Anlisis de resultados

Los tubos estn enumerados del 1 al 5 de izquierda a derecha, de menor a mayor concentracin
de almidn, el color azul de enfatiza al ser la concentracin de almidn. El color azul es ocasionado
por el lugol aadido.

fig. 5

En la fotografa obtencin de lugol al combinar disolucin de yoduro de potasio y todo molecular

es posible observar que hay pocos residuos de yodo en el fondo del vaso. Las masas de yoduro de
potasio y de yodo fueron calculadas para una reaccin al 100% de efectividad, por lo que
posiblemente esa reaccin no fue 100% efectiva.

Conclusin

Basndose en los resultados experimentales obtenidos podemos concluir que nuestra hiptesis es
correcta, ya que en los tubos 3, 4 y 5, el reactivo limitante fue KI 3. Los residuos no solubles
observados en los tubos son el complejo almidn-yoduro (fig. 5), son menos de izquierda a
derecha ya que el lugol reaccion casi en su totalidad y se encuentra encapsulado por almidn.

En los tubos 1 y 2, el color adquirido fue ms intenso, debido a esto fue difcil determinar el reactivo
limitante, aunque podemos afirmar que son los ms cercanos al punto de equivalencia.
Adems, como no es posible definir cantidad de sustancia para el almidn, todo el proceso se
realiz de manera cualitativa.

Sustancias utilizadas y generadas

Yoduro de potasio KI
Yodo molecular I2
Triyoduro de potasio KI3
Almidn (C6H10O5)n
Complejo almidon-yoduro --------------------

Bibliografa.

http://www.uacj.mx/IIT/CICTA/Documents/Quimicos/Yoduro%20de%20Potasio.pdf
www.gtm.net/images/industrial/y/YODURO%20DE%20POTASIO.pdf
www.gtm.net/images/industrial/y/YODO.pdf
www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/.../nspn0167.pdf
itsva.edu.mx/archivos/usuarios/5/archivo700.pdf
reactivosmeyer.com.mx/pdf/reactivos/hds_1555.pdf
https://www.ctr.com.mx/pdfcert/Almidon%20Soluble.pdf