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mandarina
SELECION DE LA FRUTA
PASO I
LAVADO Y RETIRADO DE
LA CASACARA Y SEMILLAS
PASO
II
PASO FERMENTACION
IV ALCOHOLICA
PASO DESCUBADO
V
PASO
TRASIEGO Y
VI
CLARIFICACION
PASO
EMBOTELLADO Y ADICION
VII
DEL GAS CARBONICO
PASO ENVEJECIMIENTO
VIII
PASO
ANALISIS DEL PRODUCTO
IX
FINAL
1.1.1 Descripcin de los pasos [12]