CALIDAD TOTAL.

DICIEMBRE DEL 2000

 CONTENIDO

HOJA
CONCEPTO 3

- Precursores de la Calidad Total. 4

- 26 categoras de la Calidad Total. 6
- 8 Areas de la Calidad Total. 10

GESTIN PARA LA CALIDAD TOTAL SEGN JURAN 12

- Planificacin de la Calidad 12
- El Mapa de carreteras para la Planificacin de la Calidad. 12
- Misin y Visin. 19
- Misin, Visin y Estrategias del IMSS. 21
- Esquema de Funcionamiento en el IMSS. 23
- Esquema de Soporte para la Instalacin de las Estrategias de cambio en el IMSS. 23
- Organizacin Soporte en el IMSS. 23

CONTROL DE CALIDAD 24

- El Bucle de retroalimentacin. 24
- La Pirmide de Control. 26

LAS SIETE HERRAMIENTAS BSICAS DE LA CALIDAD 30

- Diagrama de Flujo. 31
- Hojas de verificacin. 34
- Graficas de Control. 35
- Diagrama de Pareto. 38
- Diagrama de Ishikawa. 40
- Diagrama de Dispersin. 43
- Histograma. 46
CONCEPTO
Calidad Total. Filosofa organizacional que busca la satisfaccin
completa de las necesidades de los clientes mediante el uso eficiente de
los recursos y la utilizacin de mtodos cuantitativos para la mejora
continua de los procesos. Es el esfuerzo de todos los integrantes de una
empresa en la bsqueda permanente de otorgar un ptimo servicio.
Glosario de Trminos; Direccin de Organizacin y Calidad;
Organizacin de Cultura de Calidad. Mxico, enero del 2000.
El Control Total de Calidad es un concepto administrativo que busca
de manera sistemtica y con la participacin organizada de todos los
miembros de una empresa o de una organizacin, elevar consistente e
integralmente la calidad de sus procesos, productos y servicios,
previendo el error y haciendo u hbito de la mejora constante con el
propsito central de satisfacer las necesidades y expectativas del
cliente.
La definicin anterior puede ser descompuesta en varias partes con la
finalidad de reflexionar sobre sus principios fundamentales:
El Control Total de Calidad es un concepto que busca de manera
sistemtica...
La bsqueda por la calidad se debe realizar con base en una
metodologa que tenga un fundamento tcnico, lo cual en el caso
particular de la calidad total se vincula de manera directa con los
mtodos estadsticos.
...y con la participacin organizada de todos los miembros de una
empresa o de una organizacin....
En una empresa la calidad es trabajo de todos, pero sin una
organizacin adecuada se vuelve responsabilidad de nadie. Por ende, la
estructura interna para la calidad que se decida establecer como, por
ejemplo, una integrada por: el Consejo de Calidad, el Comit de
Aseguramiento de Calidad, el Comit de Crculos de Calidad, as
como por, los equipos de mejora y crculos de Calidad, ponen de
relieve el papel que en el esfuerzo por la calidad juega el trabajo en
equipo.
Por otra parte, lo anterior hace evidente que la responsabilidad de la
calidad es de quien la hace, pues nadie conoce mejor las cosas que
quien las realiza.
...elevar consistente e integralmente la calidad de sus procesos,
productos y servicios.
Los productos y servicios son resultados de diferentes procesos, que
estn interrelacionados y que no necesariamente abarcan una solo rea
de trabajo, pues se vinculan diferentes funciones, ya sea de orden
productivo, financiero, comercial, abastecimiento, recursos humanos,
entre otros. Por ende, la calidad final de un producto o de un servicio
ser la resultante de control de todos los procesos. De esta manera, al
buscar minimizar las variaciones de cada proceso se podrn abatir al
mnimo las variaciones en la calidad del producto o servicio final. As,
una vez concluida la etapa de control se estar en posibilidad de pasar a
la de mejora.
....previendo el error...
La prevencin del error busca abatir los costos de la mala calidad, pues
entre ms lejos se detecten los defectos respecto al punto donde se
originaron , ms costosa ser su eliminacin o reparacin o incluso en
muchos casos no tendrn ms solucin que el desperdicio. Es menester
sealar que en muchos casos el costo de la mala calidad llega a la
prdida de vidas humanas. Por ende, ste es un aspecto cuya reflexin
debe ir mucho ms lejos que una cuestin contable, para visualizar su
contenido social. Los problemas de la mala calidad afectan al
individuo, a la organizacin y finalmente a la sociedad sobre la cual de
una u otra manera recaern los costos que genera.
...y haciendo un hbito de la mejora constante...
La calidad no es un status, sino un proceso de mejora continua. Por
tanto, a la calidad total no hay que verla como un umbral que se
alcanza, para que de ah en adelante una espacie de aureola brille arriba
de las instalaciones de la empresa u organizacin. Por ende, de lo que
se trata es de hacer cada da las cosas mejor.
3
...con el propsito central de satisfacer la necesidades y expectativas
del cliente
Quien determinar la calidad de lo que hacemos ser el cliente o
consumidor, pues la evaluar en la medida que satisfaga sus
expectativas y necesidades.
Pero hay que reconocer que este cliente tiene diferentes facetas, pues
puede ser interno o extremo a la empresa, dado que al momento de
enfocarnos en los procesos encontraremos que el interior de la empresa
puede dividirse en cadenas que vinculen a clientes y proveedores
internos, iniciando con el proveedor externo y terminando con el
cliente el final.
Ms an, lo anterior nos hace reflexionar en un aspecto ms de fondo,
pues todos y no solo cuando formamos parte de una empresa , jugamos
en la sociedad la dualidad de ser de manera simultanea clientes y
proveedores. En palabras ms llanas: nadie hace las cosas a partir de la
nada, pues siempre nos apoyamos en el trabajo de alguien y, a su vez,
el trabajo tiene un destinatario.
Sin embargo, desde la perspectiva de la Calidad Total. La palabra
cliente no solo debe abarcar a aquel que paga al momento de adquirir
un producto o recibir un servicio, sino tambin a aquel al que se le
proveen servicios sin que en apariencia, o al menos de manera
simultnea, entregue nada a cambio, como ocurre en el caso de la
administracin pblica.
Y por stos nos referimos a los servicios pblicos y a los ciudadanos, lo
cual es muy importante, pues nos permite darle a la aplicacin de la
Calidad Total una dimensin mucho ms amplia, que con frecuencia,
particularmente cuando se trata con servidores pblicos, se pierde por
la utilizacin demasiado estrecha del trmino cliente, lo cual llega al
extremo de provocar un rechazo abierto en algunas reas de la
administracin pblica hacia cualquier intento de implantacin de
Calidad Total.
Por ltimo, las necesidades del cliente, el usuario o el ciudadano no son
estratgicas pues cambian constantemente en la medida que su propio
medio ambiente sufre transformaciones. Por ende, es necesario
establecer un mecanismo que constantemente nos retroalimente de lo
que ellos piensan de su presente y de su futuro, a riesgo de perder el
oportuno conocimiento de sus expectativas.
Precursores de la Calidad Total.
Los constantes cambios que se produjeron al trmino de la Segunda
Guerra Mundial, generaron el conocimiento ms importante del que se
dispone para la administracin y operacin de organizaciones
altamente competitivas, y en forma curiosa, son los pases
involucrados en ese conflicto quienes hoy entablan una frrea lucha por
dominar los mercados mundiales: Estados Unidos de Amrica como el
triunfador de la guerra, por un lado, y Japn como el perdedor, por el
otro. Es en aquel pas, y despus en ste, por influencia estadounidense,
donde se empez a gestar esta revolucin de la calidad que ahora se ha
esparcido por todo el planeta.
En Estados Unidos los principales autores y precursores de los
conceptos modernos de calidad total son Philips B. Crosby, Edwards
W. Deming, Armand V. Fergenbaum, Josep M. Juran y, ms
recientemente Thomas Peters. En Japn encontramos como principales
autores a Kaoru Ishikawa, Shigeru Mizuno, Shigeo Shingo y Genichi
Taguchi. Se considera tambin a John S. Oakland para reflejar el
estado de los conceptos de calidad en Europa.
A continuacin se presentan datos biogrficos, ideas y aportaciones
ms importantes de las publicaciones de cada uno de ellos.
Edwards W. Deming naci en Iowa en 1900. Estudio en Wyomig
University. Trabaj en el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos. Cuando era profesor de New York University, al terminar la
Segunda Guerra Mundial, fue enviado a Japn a realizar estudios de
censos.
Durante su estancia en el pas, estuvo en contacto con empresarios
japoneses que lo contrataron para ensear la teora elemental de
variacin al azar y tcnicas sencillas como grficas de control a
tcnicos e ingenieros japoneses. Prcticamente vivi la evolucin de
4
calidad de Japn, y de esta experiencia desarroll sus famosos 14
puntos `para que la administracin lleve a la empresa a una posicin de
productividad y competitividad (Deming, 1992). Otros tpicos
interesantes a incluir son la estructura del premio Deming ( 1983), y las
Siete Enfermedades Mortales.
El reconocimiento obtenido por Deming en Japn y posteriormente en
Estados Unidos, hace que para algunos sea considerado el padre de la
Administracin Moderna. Deming muri en 1993.
Joseph M. Juran naci en Rumania en 1904. Emigr a Estados
Unidos a los 8 aos de edad. Estudi ingeniera elctrica y leyes.
Trabaj para la Western Electric Co. Y fue profesor de New York
University.
A mediados de los aos cincuenta ense en Japn conceptos de
administracin de la calidad, contribuyendo tambin al xito japons
en calidad. Ha publicado una gran cantidad de material en el tema de
calidad; sin embargo, es en su libro Juran en el Liderazgo para la
calidad (Juran, 1989) donde resume su conocimiento desarrollado en
el rea de administracin de calidad total, con su enfoque que se basa
en lo que llama la Triloga de Juran. Tiene una fuerte influencia en
todo el mundo a travs de sus asesoras por medio del Juran Institute.
Inc. y su participacin en la American Society for Quality Control
(ASQC).
Philip B. Crosby naci en West Virginia en 1926. Se gradu en
Western Reserve University. Trabaj durante un largo tiempo en ITT,
donde lleg a ser vicepresidente de calidad. En 1979 fund la
compaa Philip Crosby Associates en Florida, y en 1991 Career IV,
Inc.
En los aos setenta propuso un programa de 14 pasos que llam cero
defectos en su libro La calidad no cuesta (Crosby, 1979).
Adicionalmente, Crosby presenta su prescripcin para la salud
corporativa (Crosby, 1988) y la vacuna de calidad (Crosby, 1984)
que son dos ideas que utiliza para representar la necesidad de cualquier
organizacin de vacunarse contra la ocurrencia de errores. Se le incluye
por su efecto en la industria estadounidense a travs de su vasta gama
de publicaciones y su intervencin como asesor de las mismas durante
los ltimos 40 aos, aproximadamente.
Armand V. Feigenbaum naci en 1922. En 1944 fue contratado por
General Electric en Nueva York para trabajar en el rea de calidad. En
1951 recibi un doctorado en el Massachusetts Institute of Technology.
En 1956 introdujo por primera vez la frase "control de calidad total" y
public un libro con este ttulo. Su idea de calidad es que es un modo
de vida corporativa y de administrar una organizacin. Control de
calidad total es un concepto que abarca toda la organizacin e
involucra la puesta en prctica de actividades orientadas hacia el
cliente. Fue el primer autor en visualizar la idea de que la calidad no
slo se centra en el proceso productivo, sino en todas las funciones
administrativas de la organizacin, integrando as los conceptos de la
teora general de sistemas a los de calidad.
Thomas Peters es un reconocido investigador estadounidense de los
secretos administrativos de las compaas ms exitosas de su pas.
Tiene estudios en ingeniera y negocios, y ha publicado tres libros: En
busca de la excelencia, Prosperando en el caos y La administracin
liberadora. Aunque no aparece comnmente en la literatura de calidad
total, creemos que es importante incluirlo debido a que el resultado de
sus investigaciones ha reafirmado la idea de que los grandes negocios
basan su xito en la aplicacin de los principios de calidad total. Lo
aportado por Peters es una especie de confirmacin de la relacin entre
xito, competitividad y calidad.
Kaoru lshikawa naci en 1915. Se gradu en el Departamento de
Ingeniera de la Universidad de Tokio. Obtuvo su doctorado en
ingeniera y fue promovido a profesor en 1960. Lleg a obtener el
Premio Deming y un reconocimiento de la ASQC. Muri en 1989.
Fue el primer autor que intent destacar las diferencias entre los estilos
de administracin japons y occidentales, como la clave del xito
japons en calidad.
5
Las principales ideas de lshikawa se encuentran en su libro Qu es el
control total de calidad?: la modalidad japonesa (lshikawa, 1985). Fue
el principal precursor de la calidad total en Japn y posteriormente tuvo
una gran influencia en el resto del mundo.
Shigeru Mizuno es tambin japons y ha estado involucrado en la
administracin de calidad por su participacin en la Unin Japonesa de
Cientficos e Ingenieros (JUSE). Los pensamientos de Mizuno en
calidad total son muy similares a los de lshikawa. Sin embargo,
algunos conceptos diferentes son presentados en su libro Control de
calidad total a todo lo ancho de la compaa (Mizuno, 1988). Este
autor propone el despliegue de polticas de calidad como el enlace
entre la alta administracin y las decisiones estratgicas de la
organizacin con la operacin de la misma. Su aportacin utiliza los
conceptos de sistemas y resalta la importancia de extender la calidad a
toda la organizacin.
Shigeo Shingo, autor Japons del libro Zero Quality Control: Source
Inspection and the Poka-Yoke System (Shingo, 1986), un libro que se
centra en la mejora y la prevencin de errores de calidad. Est muy
orientado hacia la idea de que la calidad puede ser obtenida slo si el
proceso de manufactura est diseado y operado con estndares
ideales. Posteriormente, en el Premio Shingo se han agregado aspectos
administrativos a los conceptos originales. Shingo no aporta mucho a
la parte administrativa de la calidad total, pero sus ideas ayudan a
recordar que la productividad y la calidad provienen del
perfeccionamiento de la operacin bsica del negocio.
Genichi Taguchi naci en Japn en 1924. Estudi ingeniera mecnica plazo mediante la creacin de una estructura en la parte superior, que
en la Universidad de Kiryu y obtuvo un doctorado en estadstica
matemtica de la misma Universidad. Su principal aportacin es el
desarrollo de mtodos de mejoramiento de la productividad, que
inicialmente puso en prctica en empresas japonesas. Ha escrito 29
libros y cientos de artculos cientficos. Ha ganado 4 veces el Premio
Deming por su contribucin a la calidad, principalmente a travs del
concepto de funcin de prdida. Taguchi aporta ideas muy
importantes en cuanto a la forma de visualizar y
entender la reduccin de la variabilidad, concepto que da origen al
inters por la calidad, pero que debido a la evolucin de sta podra
parecer que ha dejado de ser importante. Su aportacin es dbil en la
parte administrativa de la calidad, pero al igual que Shingo ayuda a no
olvidar lo bsico en calidad.
John S. Oakland, autor britnico contemporneo en el rea de calidad
total. En su libro TQM.- The Route to improving Per formance
(Oakland, 1993), presenta un modelo prctico de administracin de
calidad total utilizado en muchas organizaciones europeas. Oakland es
incluido por su experiencia e influencia en organizaciones europeas y
en la Fundacin Europea para la Administracin de la Calidad, y
aunque la mayor parte de las ideas bsicas presentes en sus
publicaciones tienen su origen en otros autores, refleja uno de los
intentos ms recientes por integrarlos en un modelo administrativo
basado en calidad total.
26 Categoras de la Calidad Total.
De las aportaciones de los autores referidos se analizaron las ideas y se
clasificaron en 26 categoras de la Calidad Total y que a su vez pueden
ser reunidas en ocho reas. Este anlisis nos conducir a ver con mayor
claridad las similitudes y las diferencias de las aportaciones de cada
autor y, a la vez, desarrollar una definicin de Calidad Total.
l.- El compromiso / liderazgo de la administracin. La
administracin debe establecer un compromiso continuo y a largo
asegure una participacin creciente en el programa y la cooperacin de
todos los empleados, dando atencin continua a los principios de la
calidad total y proporcionando motivacin permanente y capacitacin
especfica donde sea necesario. La alta administracin se debe
encargar personalmente de dirigir la revolucin de la calidad y
participar en la revisin del proceso de la mejora de la calidad. El
programa Administracin de la Calidad Total (TQM) tiene que ser
para toda la organizacin y comenzar en la parte superior.
6
2.- Equipos de mejora de calidad: El cambio de cultura, para
incrementar el nivel de conciencia de los empleados sobre la calidad,
debe ser alentado por el estudio de temas relacionados con la calidad
por parte de los trabajadores y supervisores a travs de trabajo de
equipo.
La estructura administrativa debe ser revisada, para incluir el
establecimiento de procedimientos para la operacin de equipos de
mejora de la calidad en toda la compaa y el involucramiento de la
fuerza de trabajo en la mejora de la calidad a travs de crculos de
calidad.
Todas las mejoras se realizan proyecto por proyecto. Los proyectos de
mejora debern ser seleccionados mediante un procedimiento que
consta de los siguientes pasos: nominacin, seleccin,
anlisis/solucin, y publicacin del proyecto. Se debe designar un
equipo (seis a ocho personas) con la responsabilidad de completar el
proyecto.
3.- Medicin de la calidad: Los resultados de calidad, tangibles e
intangibles, deben ser evaluados mediante el establecimiento de
indicadores y mtodos de anlisis estadsticos para cada actividad y
proceso en toda la compaa que sirvan para medir los problemas de
calidad reales y potenciales. El costo de la falta de calidad debe ser
evaluado determinando el punto en donde la accin correctivo puede
ser lucrativa para la compaa. El peso otorgado al parmetro de
calidad en la evaluacin de desempeo de trabajo debe incrementarse
en todos los niveles organizacionales, pero no se debe usar como nico
parmetro.
4.- Correccin de problemas: La administracin debe realizar
acciones formales para encontrar y solucionar problemas localizados
en el sistema (diseo, materias primas, composicin de material,
mantenimiento, mejoras a la maquinaria, capacitacin y supervisin).
El propsito de estas acciones es restaurar un estado de conformidad
con los objetivos de calidad. La administracin debe asegurarse de
eliminar la causa bsica (no los sntomas), y no confundir los objetivos
con los medios para lograrlos.
5.- El comit de calidad: La puesta en prctica de la calidad total
debe ser planeada con base en una definicin clara de las
responsabilidades de la media y alta administracin y en la formacin
de un equipo de mejora de la calidad (o comit directivo de calidad)
compuesto por personal administrativo staff y lderes de los equipos de
calidad de cada departamento. Este comit debe sostener reuniones
regulares para comunicarse unos con otros y para lanzar, coordinar e
institucionalizar el proceso de mejora de la calidad, as como para
determinar las acciones requeridas para la puesta en prctica del
programa de mejora de la calidad. Se debe designar un director del
programa de TQM, un administrador o coordinador y un consejero para
el mismo.
6.- Capacitacin y educacin: Para poner en prctica un programa de
TQM, se requiere aplicar un programa educacional continuo, efectivo y
extensivo a todo el personal, desde el presidente hasta los trabajadores
de lnea. Adems, es necesario adoptar mtodos modernos de
capacitacin para todo el equipo administrativo y para los empleados
de todos los niveles, de modo que pueden llevar a cabo su parte en el
programa de mejora de la calidad, as como entender las relaciones
internas cliente-proveedor.
7.- Objetivos de mejoramiento: Los objetivos de calidad tienen que
ser parte del plan del negocio. Las personas y departamentos deben
establecer objetivos de mejora y una unidad de medicin de los
mismos. Sin embargo, deben ser eliminados los objetivos numricos,
los carteles y lemas destinados a la fuerza de trabajo en donde se
solicitan nuevos niveles de productividad sin ofrecer mtodos para
lograrlos. Todos los estndares basados solamente en nmeros, crean
barreras que impiden que el trabajador sienta orgullo por su trabajo.
8.- Prevencin de defectos: Se deben anticipar los defectos
potenciales y las quejas. La remocin de las causas de error debe
7 realizarse despus de la identificacin de los problemas que evitan que
se pueda realizar un trabajo libre de ellos. Debe cesar la dependencia
de la inspeccin masiva. En lugar de ello, se debe conseguir evidencia
estadstica de que la calidad est incorporada al producto o servicio.
La nocin bsica que subyace al control es la prevencin de la
recurrencia de errores.
9.- Reconocimiento: Debe otorgarse reconocimiento a aquellos que
logren sus objetivos de calidad a travs de la participacin en el
programa de mejoramiento de calidad. El reconocimiento debe ser
pblico y premiar los xitos relacionados con las mejoras a la calidad.
10.- Procedimientos del programa de calidad: Se requiere contar con
un enfoque sistemtico para lograr la ejecucin de un programa de
TQM. Un "da cero defectos" ayudar a todos los empleados a
comprender la importancia e inters de la compaa en la calidad. El
programa de calidad es un proceso que nunca termina.
11.- Crecimiento con rentabilidad: Se debe evitar hacer hincapi en
los beneficios o el pensamiento a corto plazo. Los beneficios tangibles
tal como reduccin de costos operativos, reduccin de los costos de
baja calidad, eliminacin de costos por demandas, etctera, que no
proveen valor agregado a la compaa, y los intangibles tales como la
satisfaccin de los empleados y clientes, etctera, pueden exceder
fcilmente los costos de operacin y de ejecucin de un programa de
calidad. La Calidad Total (CT) es una nueva filosofa de administracin
que produce beneficios a largo plazo y con resultados econmicos.
12.- Necesidades de los clientes: Todos los integrantes de la
organizacin deben anticipar las necesidades del cliente y cumplir con
sus requerimientos. Las necesidades deben ser traducidas al lenguaje
interno de la compaa para desarrollar caractersticas distintivas del
producto y un proceso ptimo que responda a ellas.
13.- Planeacin estratgica: El cambio tiene que ser planeado y
administrado. Se deben desarrollar estrategias claras y efectivas, as
como planes para lograr la misin y los objetivos, a travs de la
identificacin de los factores de xito y procesos crticos.
8
14.- Cultura de la Calidad: En esta nueva era econmica, se tiene que
adoptar una filosofa de calidad total. Los niveles comunmente
aceptados de demora, errores, materiales y la mano de obra defectuosa
no pueden ser tolerados ms tiempo. Las actividades con orientacin
humana son la base fundamental de cualquier programa de TQM, por
lo cual factores tales como el diseo del trabajo y su repercusin en el
ausentismo y la rotacin de personal, el sistema de pagos, las polticas
de despido y los sistemas de empleo vitalicios y la educacin juegan
un papel clave en el xito de los programas de la calidad total.
Es necesario que todos los empleados tengan conciencia de la
importancia de la calidad para asegurarse de que se desempeen
correctamente en forma rutinaria y generen un entorno laboral en el
cual estn orgullosos de su trabajo, eliminando los temores que puedan
existir en la organizacin de modo que cada uno pueda trabajar
eficientemente, disfruten de sus tareas e incrementen la calidad de su
propia vida.
15.- Enfoque total de sistemas: Un sistema de calidad total se define
como la estructura de trabajo a todo lo ancho de la organizacin,
documentada efectivamente, integrada por procedimientos tcnicos y
administrativos para guiar y coordinar las acciones del personal, las
mquinas y la informacin con los mejores y ms prcticos mtodos
para asegurar la satisfaccin de los clientes mediante calidad y un costo
econmico.
Para alcanzar sus objetivos, es necesario poner en prctica los
siguientes subsistemas: administracin de la utilidad, control de costos,
compra e inventarios, control del proceso de produccin,
administracin de las instalaciones, administracin del personal,
programas educacionales, desarrollo de nuevos productos,
administracin de la investigacin, canales de comunicacin para
recibir las quejas del cliente, relacin con los proveedores, integracin
de la retroalimentacin del cliente en relacin con su opinin sobre la
calidad, el servicio y las relaciones con la organizacin.
Todos los miembros de la organizacin (personas y departamentos)
tienen que ser responsables de la calidad de sus productos o servicios.
Las mejoras al sistema tambin deben ser administradas.
16.- Comunicacin de la informacin: Se necesita un suministro
continuo de informacin para identificar y eliminar errores y
desperdicios. Se debe utilizar informacin visible slo si es til y
relevante para la administracin y el trabajo. Comunicar informacin
irrelevante no tiene sentido.
17.- Polticas de calidad: Se deben definir polticas de calidad claras,
no ambiguas. La CT no puede progresar si no se cuenta con una
poltica clara. La organizacin requiere claridad en la definicin de
responsabilidades y de autoridad. Es trabajo de la administracin
promover la calidad como poltica administrativa, estableciendo
polticas y el monitoreo regular para asegurarse de que las mismas
polticas se aplican. Una poltica de calidad slida, junto con una
estructura y facilidades para ponerla en efecto, es fundamental para la
ejecucin del TQM.
18.- Constancia y planeacin para la competitividad: Se requiere
mejorar el producto y el servicio, con un plan a largo plazo basado en
la calidad total para ser competitivos y permanecer en el negocio. En
cualquier tipo de organizacin, producto o servicio, el proceso de
planeacin de la calidad se puede generalizar en una serie universal de
pasos de entrada-salida llamada "mapa de planeacin de la calidad". La
calidad tiene que ser planeada basndose completamente en un enfoque
orientado hacia la excelencia en lugar del enfoque tradicional orientado
hacia las fallas. La calidad se tiene que construir en cada diseo y cada
proceso. No se puede crear a travs de la inspeccin.
19.- Mtodos de supervisin: Se necesitan mtodos modernos de
supervisin para los trabajadores de produccin. La responsabilidad de
los supervisores tiene que cambiar de presionar por cantidad de
produccin al nivel de calidad. La administracin tiene que
prepararse para tomar acciones inmediatas con base en los informes
9
de los supervisores que reporten la existencia de barreras a la
productividad y la calidad. La CT no puede progresar si no se cuida la
administracin media. Slo cuando los supervisores y los trabajadores
de lnea asuman su responsabilidad para con el proceso, el programa de
la CT ser exitoso.
20.- Interaccin entre los departamentos: Se deben eliminar las
barreras interdepartamentales, con lo cual se logra mejorar los procesos
de comunicacin y de trabajo de equipo. Se puede establecer un
sistema de administracin matricial interfuncional en el que el personal
de investigacin, ventas, diseo y produccin puedan trabajar como
equipo con una comprensin clara de la responsabilidad de cada
empleado hacia la calidad. La CT requiere la integracin estructural de
actividades frecuentemente descoordinadas.
21.- Proceso de plantacin: Se debe contar con un proceso ptimo
capaz de producir las caractersticas distintivas del producto, el cual
deber ser inculcado a las fuerzas operativas de modo que stas sean
responsables de mantener el proceso en su nivel de capacidad
planeado.
22.- Control de proveedores: La responsabilidad para el
aseguramiento de la calidad se basa en la relacin vendedor-productor.
Es necesario elaborar polticas bsicas para los subcontratistas y las
compras. En principio, las compras se deben realizar sin inspeccin.
Se debe terminar con la prctica de hacer negocio sobre la base del
precio. Es necesario evaluar costo total y las medidas significativas de
calidad. Los proveedores que no califiquen con base en evidencias
estadsticas de calidad deben ser eliminados.
23.- Sistemas de auditora al sistema de calidad: Debe ponerse en
prctica una poltica de auditora de calidad que cuente con
procedimientos para revisar el sistema de la CT, dar un diagnstico
apropiado y mostrar el modo de corregir las fallas. Esta auditora
puede ser realizada por personal externo a la compaa (Premio
Deming, Premio Malcolm Baldrige, Premio Nacional de Calidad de
8 Areas de la Calidad Total
Mxico, o por consultores).
Una vez desarrollada una definicin para cada una de las 26 categoras
24.- Diseo del producto: La escencia del TQC reside en el en que se clasifica el conocimiento aportado por los autores de Calidad
aseguramiento y control del desarrollo de nuevos productos. Se Total, stas se pueden agrupar en ocho reas
requieren mtodos para disear y controlar el producto, as como para
definir los cursos de accin en caso de reclamos por dao.
1.- Liderazgo: 1) Compromiso de alta administracin - liderazgo, 10)
25.- Misin y visin: Toda organizacin necesita un marco de
Procedimiento del programa de calidad, 11) Crecimiento con
referencia definido de su visin que incluya una filosofa gua, valores
y creencias fundamentales y un propsito combinado con la restabilidad econmica, 18) Constancia y planeacin para la
declaracin de misin.
competitividad, 25) Misin y visin
26.- Control del proceso: La alta administracin debe utilizar un 2.- Planeacin Estratgica: 13) Planeacin estratgica, 15) Enfoque
proceso universal para el control de la operacin. El control se realiza
total de sistemas, 17) Polticas de calidad
mediante una herramienta administrativa de cuatro pasos: definicin de
estndares, evaluacin del cumplimiento de los estndares, desempeo 3.- Posicionamiento de Mercado: 12) Necesidad del consumidor
cuando los estndares no se han cumplido y planeacin para la mejora
4.- Sistema Humano: 6) Educacin y capacitacin, 14) Cultura de
de los estndares. Existen cuatro procesos clave para controlar: control
de nuevos diseos, control de materias primas, control del producto y calidad.
control de procesos especiales. Las actividades de control se basan en
5.- Sistema Operacional: 7) Metas de mejoramiento, 9) Recompensas
el establecimiento de un lazo de retroalimentacin entre todos los
niveles y para todos los procesos. y reconocimiento, 16) Informacin / comunicacin, 19) Mtodos de
supervisin, 20) Interaccin entre departamentos, 21) Planeacin
Los administradores deben proveer a las fuerzas operativas de medios
para ajustar el proceso y llevarlo a cumplir con los objetivos. El TQC del proceso, 24) Diseo del producto;
debe incluir mtodos estadsticos para la mejora y el control del
6.- Control de Proveedores: 22) Control de proveedores;
producto y el proceso de produccin. El departamento de control de
calidad tradicional deber cambiar su funcin bsica.Ver Resumen de 7.- Mejoramiento de la Calidad: 2) Trabajo en equipo, 3) Medicin
las Aportaciones a la Calidad Total por Autor.
de la calidad, 4) Correccin de problemas, 5) Comit de calidad, 23)
Auditoras al sistema de calidad, y
8.- Control del Proceso: 8) Prevencin de defectos, 26) Control del
proceso.

10
 RESUMEN DE LAS APORTACIONES A LA CALIDAD TOTAL POR AUTOR

1. Compromiso de alta adminstracin- liderazgo X X,14 X X,15 X,22 X X,11 7

2. Trabajo en equipo X,13 X,4,22 X,16,17,27 X,6 X,6 X,15,16,19 X,9 7
3. Medicin de la calidad X,4 X,19 X,15 X,22 X,7 X,17 6
4. Correccin de problemas X,6 X,5 X,18,19 X,5 X,10,15,21 5
5. Comit de calidad X,2,7 X,20 X,10 X,18 4
6. Educacin y capacitacin X,8,23 X,6,13,17 X,2,26 X,3 X,3,4 X,5 X,9,15 7
7. Metas de mejoramiento X,10 X,10,11 X,5 X,14 4
8. Prevencin de defectos X,11 X,14 X,1,9,13 X,1,5 4
9. Recompensas y reconocimiento X,12 X,23,24 X,18 3
10. Procedimientos del programa de calidad X,14 X,18 X,3,21 X,16 X,8 5
11. Crecimiento con restabilidad econmica X,16 X,7 X,18,19 3
12. Necesidades del consumidor X,17,20 X,6,7,8 X,8,30 X,2,11,20 X,1,2,3 5
13. Planeacin estratgica X,18 X,20 X,1 X,3 X,4 X,9 6
14. Cultura de calidad X,5,15,19 X,2,8,12 X,13 X,2,8,17,18 X,5,7,20 X,7,8,19 X,3,4,8 X,7 8
15. Enfoque total de sistemas X,21 X,4,11,12,13 X,16 3
16. Informacin / comunicacin X,9,22 X,18 X,20 X,10,12 4
17. Polticas de calidad X,24 X,15 X,23 X,1 X,20 5
18. Constancia y planeacin para al competitividad X,1 X,3 X,1 3
19. Mtodos de supervisin X,7 X,9,14 X,24,26 X,12 X,17 5
20. Interaccin entre departamentos X,9,16 X,12 X,6 X,25 X,2 X,13 X,7,14 X,3 8
21. Planeacin del proceso X,10,11 X,10 X,12 X,5 4
22. Control de proveedores X,4,3 X,28,29 X,10 3
23. Auditoras al sistema de calidad X,21,22 X,25 X,31 X,9 4
24. Diseo del producto X,9 X,14 X,4 X,13 X,6,7,8 5
25. Misin y visin X,3 X,5,6 2
26. Control del proceso X,3 X,16,17 X,16 X,11,32 X,8 X,2,4,6 X,4,5,9 7

Observaciones:
Las X y los nmeros nmeros indican las categoras que en su planteamiento los autores establecen relacin.
1)Total de autores que aportan a la categora.

11
GESTIN PARA LA CALIDAD TOTAL SEGN JURAN Planificacin de la Calidad
La Triloga de Juran es la forma de gestionar la Calidad Total se hace Que es la planificacin de la calidad?
por medio del uso de tres procesos:
La planificacin de la calidad es la actividad para: (a) determinar las
- Planificacin de la calidad. necesidades de los clientes y (b) desarrollar los productos o servicios
- Control de calidad y procesos requeridos para satisfacer sus necesidades. Utilizando esta
definicin, obsrvese que la planificacin de la calidad se necesita para
- Mejora de la calidad muchos productos no slo los bienes y servicios que se venden a los
Que es la gestin de calidad? clientes, sino tambin muchos productos internos, tales como los
pedidos de compras, facturas e informes. La planificacin de la calidad
La gestin de calidad consiste en la totalidad de medios por los cuales tambin hace falta en numerosos procesos, muchos de los cuales son
logramos la calidad. La gestin de calidad incluye los tres procesos de empresariales internos por ejemplo, contratacin de nuevos empleados,
la triloga de calidad o triloga de Juran: planificacin de la calidad, preparacin de las previsiones de ventas y produccin de facturas.
control de calidad y mejora de la calidad.
El Mapa de Carreteras para la Planificacin de la
Tres procesos universales de la Gestin para la Calidad Calidad.
A pesar de la existencia de mltiples niveles organizativos y a pesar de
PLANIFICACIN DE
LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD (DURANTE LAS OPERACIONES) las muchas variedades de bienes, servicios y procesos operativos, el
proceso para planificar la calidad se puede generalizar en una serie
Pico
espordico. universal coherente de etapas de entrada-salida. En conjunto estas
40
etapas conforman el mapa de carreteras para la planificacin de la
calidad.

Zona original de
En forma descriptiva, las etapas del mapa de carreteras para la
20 control de calidad. planificacin de calidad son las siguientes:

Desechos Nueva zona de - Identificar quienes son los clientes.

crnicos (una control de calidad
MEJORA DE
oportunidad de LA - Determinar las necesidades de esos clientes.
mejora) CALIDAD
0
- Traducir esas necesidades a nuestro lenguaje.
- Desarrollar caractersticas del producto o servicio que puedan
responder de forma ptima a esas necesidades.
- Desarrollar un proceso que sea ptimamente capaz de producir las
caractersticas del producto o servicio.
- Transferir el proceso a las fuerzas operativas.
12
Esta secuencia tiene varias cosas en comn:
- La cadena de entrada-salida, en la cual la salida de cualquier etapa se
convierte en la entrada de la siguiente.
- El concepto del triple papel, segn el cual cada actividad juega el
triple papel del cliente, procesador y proveedor.
- El establecimiento de unidades comunes de medida y medios para
evaluar la calidad.
Puede parecer sorprendente que un mapa semejante sea tan universal,
que pueda proporcionar orientaciones para planificar un rango muy
amplio de productos y procesos. No obstante, se es el caso. Muchos
gerentes en ejercicio han inventado y reinvetado mapas de carreteras
similares para productos o procesos concretos.
Quienes son los Clientes?
El primer paso de la planificacin de la calidad consiste en identificar
quienes son los clientes. La figura muestra el diagrama de entrada-
salida de este primer paso del mapa de carreteras. Detallandolo un poco
ms:
* La entrada es el tema de la planificacin-el producto (o proceso) en
consideracin.
* El proceso consiste en las actividades realizadas para descubrir quin
est afectado por el producto o servicio.
* La salida es una lista de aquellos que estn afectados -los clientes.
ENTRADA Producto y proceso
existentes
PROCESO Identificar clientes
SALIDA Lista de clientes
El diagrama de flujo.
El diagrama de flujo es una herramienta de planificacin que se utiliza
mucho para ayudar a identificar los clientes.
El diagrama de flujo traza los diversos pasos de un proceso y su
relacin. Cuando estos diagramas de flujo los preparan equipos de
gerentes, se deducen de ellos mltiples beneficios, como los siguientes:
Proporcionan una comprensin del conjunto. Cada miembro del
equipo conoce completamente su segmento del proceso pero no conoce
completamente el proceso entero. El diagrama de flujo proporciona el
conocimiento del que se carece en un grado sin precedentes.
Identifican los clientes previamente ignorados. Un hallazgo
sorprendente que han hecho algunos equipos es que se planifica mucho
sin haber identificado todos los clientes importantes. Se ha asumido
que <<todo el mundo sabe>> quines son los clientes. Pero resulta que,
sin disciplina de la preparacin del diagrama de flujo , se ignoran
algunos clientes, incluso se pasan por alto.
Las reas ms ignoradas consisten en la de los clientes internos. Sin
embargo, cuando los equipos especficamente hacen la pregunta
<<Quines?>>.
MAPAS DE FLUJO
A) DE MACRONIVEL B) DE MICRONIVEL
13
Clasificacin de los Clientes
Cualquier proceso importante afecta a muchos clientes. Con
frecuencia, el nmero es tan grande que es necesario establecer
prioridades -para colocar los recursos disponibles de acuerdo con la
significacin de los impactos-. En consecuencia, un paso posterior
para la identificacin de los clientes consiste en clasificarlos con
arreglo al tamao del impacto. Lo ms comn de esas clasificaciones
se hace por medio del principio de Pareto (Juran 1975). Segn ese
principio, clasificamos los clientes en dos categoras bsicas:
1.- Unos relativamente pocos (<<pocos vitales>>), cada uno de los
cuales tiene gran importancia para nosotros.
2.- Un nmero relativamente elevado de clientes , cada uno de los
cuales slo tiene una importancia modesta para nosotros
(los<<muchos tiles>>).
La figura muestra esta relacin de forma grfica.
Por ejemplo, dos tipos de clientes :
1.- Viajeros que llegan aleatoriamente uno a uno.
Muchos
tiles
Porcentaje
Pocos
vitales
Clientes Ventas
2.- Personas que planifican reuniones y convenciones y que reservan
bloques de habitaciones con mucho adelanto.
Las personas que planifican reuniones y convenciones constituyen los
pocos clientes vitales. Estas personas reciben atencin especial por
parte del hotel. Los viajeros son los muchos tiles y reciben una
atencin estndar.
Los pocos clientes vitales son generalmente fciles de reconocer.
Constituyen ejemplos obvios los grandes compradores de los
productos de una empresa, los directores superiores, bien internos o
externos, y aquellos que representan fuerzas poderosas con las cuales
tenemos que llegar a un acuerdo (e.g.,reguladores gubernamentales,
jefes de sindicato y miembros influyentes de los medios de
comunicacin).
Cliente. Persona que utiliza un servicio profesional de otra. Persona
fsica o moral que acude a una Institucin para recibir un servicio o
efectuar un trmite. Persona que queda bajo el cuidado o tutela de
quien presenta un servicio. Glosario de Trminos; Direccin de
Organizacin y Calidad; Coordinacin de Cultura de Calidad. Mxico,
enero del 2000
Las empresas y sus clientes se interconectan de muchas maneras para
ello es necesario clasificar a los clientes internos y externos.
El cliente interno incluye al personal de la Institucin o empresa por
ejemplo: en un hospital el director, los subdirectores, los jefes de
departamento, especialistas de rayos X, cardiologa, farmacia,
mdicos, enfermeras y trabajadores en general, todos ellos tiene sus
necesidades para cumplir con su trabajo. Obviamente, los clientes
internos constituyen una lista de personajes.
Cliente Interno. Personal de todos los niveles y jerarquas que labora
en la institucin y recibe un servicio de otro trabajador. Glosario de
Trminos; Direccin de Organizacin y Calidad; Coordinacin de
Cultura de Calidad. Mxico, enero del 2000
De los clientes internos como son los trabajadores o mano de obra,
individualmente se encuentran entre los muchos tiles pero en
conjunto son de los pocos vitales.
Los clientes externos son los que demandan o hacen uso de los
servicios.
Los consumidores son una categora vital de los muchos clientes
tiles. Sus conocimientos tecnolgicos limitados les hacen depender
14
mucho de la percepcin humana, falible y sesgada, cuando toman
decisiones sobre qu servicios seleccionar.
Descubren la adecuacin tecnolgica del producto ms tarde, con el uso
posterior. Los resultados de ese uso influyen luego sobre la compras
posteriores.
Los proveedores hacen frente a estas realidades de diversas maneras:
1.- Aceptan algunas percepciones de los consumidores, con prejuicios y
todo, y luego disean productos y prcticas que respondan a esas
percepciones.
2.- Tratan de cambiar las percepciones de los clientes por medio de
mtodos tales como hace demostraciones y dar ocasin de que se
prueben los productos.
3.- Publican datos tecnolgicos y publicidad para fomentar los cambios
en las percepciones.
Necesidades de los Clientes
El descubrimiento de las necesidades de los clientes es la segunda etapa
del mapa de carreteras para la planificacin de la Calidad; en donde se
tiene que aceptar, que en una sociedad competitiva, los clientes tienen
las ltima palabra. Puede que las necesidades no se hayan manifestado
o que parezcan irreales; no obstante, las necesidades de los clientes se
tienen que descubrir y actuar sobre ellas permanentemente, puesto que
tampoco son estticas, por los cambios que en toda sociedad dinmica
se genera.
Actividades para descubrir las necesidades de los clientes:
1) Que los planificadores utilicen el servicio (servicios del IMSS) o
producto a fin de obtener la experiencia de primera mano como
clientes.
2) Comunicacin con los clientes, que se puede obtener a travs de
quejas y reclamaciones de los clientes externos, por lo que los clientes
internos tienen que comunicar los casos de insatisfaccin por la mala
calidad. Por el contrario tambin se debe comunicar sobre la
satisfaccin del servicio, para conocer el porque utilizan determinado
servicio.
3) Investigacin de mercado. Para ello se requiere conocer la opinin
tanto de los que son clientes como de los que no lo son y saber en el
primer caso si pertenecen a los pocos clientes vitales o son del grupo
de muchos clientes tiles, y que caractersticas tienen nuestros
servicios que los hacen nuestros clientes. En estos grupos se integran a
los clientes internos. En el caso de los segundos, habr que descubrir
por que son clientes de otros.
Generalmente se utiliza una muestra representativa y como tcnica la
entrevista, las preguntas que cuando menos de deben realizar son las
siguientes:
Que caractersticas de los servicios tienen mayor importancia para
usted?
Cmo se compara nuestros servicios con los de otras instituciones?
Cul es el significado de estas diferencias de calidad para usted, en
dinero, en atencin, o en otros factores que puedan resultar de mayor
importancia?
4) Simulacin del uso por el cliente. Se realizan muchas pruebas por
especialistas preparados, para comparar la calidad del servicio bajo
condiciones controladas y de uso real.
La hoja de anlisis
La forma mas adecuada de ordenar las necesidades de los clientes es la
hoja de anlisis (matriz o tabla de calidad), en la que se organiza en
una pirmide lgica de necesidades interrelacionedas: primarias,
secundarias, terciarias, y as sucesivamente.
En el anlisis, se colocan las necesidades de los clientes en la columna
izquierda, de forma que cada fila horizontal se dedique a una sola
necesidad.
15
Ejemplo. En la atencin de consulta externa de medicina familiar las La traduccin se hace en la hoja de anlisis, en una columna
necesidades de los clientes o usuarios seran: adyacente a la de las necesidades de los clientes, cabe aclarar que
segn Juran, el glosario, la normalizacin y la medicin son el
NECESIDADES resultado del establecimiento de proyectos concretos, que con esa
Primaria Secundarias Terciarias experiencia se cuenta con los elementos para formularlos. Sin
Atencin mdica. Oportuna (sin tiempo de Costo de la consulta y embargo, para un buen inicio, se pueden considerar las normas y
espera). medicamentos. procedimientos de la Institucin. Para continuar con el ejemplo se
Diagnstico y tratamiento (En el caso del IMSS, algunos integra el siguiente cuadro:
efectivo clientes han podido comparar NECESIDADES TRADUCCIN
el costo de la medicina social
Trato amable. y la privada) Secundarias Terciarias

Tiempo de espera de la
Oportuna (sin tiempo consulta, menos de 30
de espera). minutos.
Las columnas mostrarn informacin de las caractersticas de los
Diagnstico y Alivio del
servicios, unidades de medida y objetivos. Las intersecciones entre
tratamiento efectivo padecimiento
filas y columnas se sugiere sean codificados con signos que muestren
las prioridades de planificacin y acciones a realizar Con el mdico,
Trato amable. asistente mdica y pers.
Observacin: Las hojas de anlisis se deben preparar tanto para las De archivo, atento
necesidades de los clientes internos como para los de los externos. cordial y amable.
Accesibles
Muchos productos de planificacin de la calidad tiene que ver con econmicamente para
Costo de la consulta y
procesos y procedimientos internos que repercuten principalmente medicamentos. la poblacin asegurada.
sobre clientes internos.
Traducir las necesidades de los clientes a nuestro lenguaje. La traduccin permite determinar las caractersticas del servicio que
Para que la Institucin pueda conocer y planificar la calidad, se debern responder en forma ptima a las necesidades de los clientes.
requiere traducir las necesidades de los clientes internos y externos a Idealmente cada caracterstica del servicio debe satisfacer ciertos
un lenguaje comn ante un terminologa ambigua o lenguaje tcnico, criterios bsicos, como las necesidades manifiestas, percibidas, reales
por lo que se hace necesario elaborar un glosario de trminos; una y culturales de los clientes o usuarios, internos o externos, de los
normalizacin de cdigos; siglas; palabras y frases que permitan la proveedores y proporcionar servicios mejores que los de la
comunicacin con los clientes internos y de igual forma, la medicin competencia a bajo costo.
(debe quedar en la normalizacin) para evitar problemas de
comunicacin, los nmeros son un remedio eficaz para estos Con estos criterios, se disea el servicio, se determina un plan de
problemas. pruebas que permita demostrar que las caractersticas del servicio
satisfacen las necesidades de los usuarios.

16
Caractersticas del producto para responder de forma ptima a las
necesidades de los clientes.
El trmino producto significa la variedad de resultados finales, entre los
que se encuentran los bienes y servicios tanto para clientes externos
como internos.
Los criterios bsicos para determinar las caractersticas del producto o
resultado final que se espera son:
Satisface las necesidades de nuestros clientes externos e internos.
Satisface nuestras necesidades como proveedores.
Es competitiva ante los productos de instituciones del mismo ramo.
Minimiza los costos.
Participacin de proveedores, procesadores y clientes, quienes aportan
su experiencia.
Arrastre de los diseos previos de productos. Se habr que considerar
los diseos anteriores que han estado funcionando durante aos y su
comportamiento ha satisfecho tanto las necesidades de los clientes
como la competitividad.
Crear un plan de pruebas, cuando se disea un producto nuevo, que
sirva para demostrar que las caractersticas del producto s satisfacen
las necesidades de los clientes.
Por ltimo, los altos directivos deben integrar como parte de su
auditora del proceso de planificacin de la calidad la garanta que el
desarrollo del producto proporciona una respuesta adecuada a los
efectos de proliferacin, entendida la proliferacin, como el registro de
memoria humana para proteger los procesos de errores humanos. Es
estas auditoras se habr de considerar:
Identificar el grado en que los primeros ciclos del desarrollo del
producto han incluido rehacer trabajo previo y donde se ha concentrado
este.
Determinar el grado en que estas concentraciones ms importantes se
podran haber evitado con un enfoque ms estructurado del desarrollo
del producto.
Cuantificacin de las caractersticas del producto, con valores que
apunten a los objetivos, los que se establecen en dos niveles: Por
unidades individuales de producto y por unidades de producto
globales. Por ejemplo, se puede determinar en cinco minutos el
objetivo de rapidez en el servicio, en el caso de unidades individuales
del producto y para un producto global, el 85% de los clientes sern
atendidos dentro de los cinco minutos despus de entrar en la cola de
la fila de espera.
Los objetivos de las caractersticas del producto para las unidades
individuales, las sealan las personas que desarrollan el producto y de
un producto global, las determinan las fuerzas operativas, formando
parte de un sistema de control.
Desarrollo de un proceso ptimamente capaz de producir las
caractersticas del producto
El desarrollo de un proceso, es definir los medios concretos que se han
de utilizar por las fuerzas operativas para cumplir los objetivos del
producto, tales como el equipo fsico, programas, informacin,
procedimientos sobre como operar, controlar y mantener el producto.
Criterios para el desarrollo de un proceso:
Conocer previamente la capacidad del proceso, que consiste en
cuantificar y analizar su valor intrnseco de funcionamiento.
Cuantificar, normalizar y crear mtodos, herramientas y tecnologa
para medir las capacidad del proceso.
Crear un banco de datos sobre la capacidad del proceso, para ser
utilizados por los planificadores en la prediccin de los resultados
antes de realizar las operaciones, deteccin precoz de las diferencias y
elegir lo mejor entre las opciones disponibles.
17
Identificar los objetivos de calidad del producto, de las condiciones
operativas y de la capacidad de los procesos alternativos.
Arrastre de los diseas de procesos existentes, de aquellos que han sido
probados.
Anatoma de los procesos. Se deber tomar en cuenta las mltiples
operaciones, pasos o tareas importantes de los procesos, que permita
prever la reduccin del nmero de pasos.
Identificar los procesos crticos, es decir, aquellos que presenten
peligros graves para la vida humana, la salud, el medio ambiente o que
se arriesga la prdida de sumas de dinero. Estos se tienen que planificar
con amplios mrgenes de seguridad que garanticen el control de calidad
operativo.
Optimizacin del diseo del proceso, que al igual que el diseo del
producto, se debe satisfacer las necesidades de proveedores y clientes, y
su participacin en la revisin y planificacin del diseo del proceso,
as mismo reducir costes.
Formar al personal hacia la calidad, manejo de mtodos y herramientas
estadsticas para el anlisis y predicciones de la capacidad y
comportamiento de los procesos.
Utilizar hoja de anlisis para el diseo del proceso, para poder
establecer el vnculo entre las caractersticas del producto y del proceso.
Caractersticas Objetivo del Caractersticas del proceso
del producto producto
Transferir el proceso a las fuerzas operativas
Es la delimitacin de la responsabilidad desde los planificadores a los
gerentes de operaciones y el procedimiento para medir la capacidad
del proceso. De los cuales se refieren a continuacin:
Precontrol. Consiste en una prueba del proceso bajo condiciones
operativas. Los productos resultantes no se remiten a los clientes.
Prueba piloto. Es un paso intermedio entre la etapa de planificacin y
las operaciones a gran escala.
Ensayo de aceptacin. Un equipo especial, que no est directamente
implicado en la construccin del proceso que se est ensayando,
prepara un conjunto de condiciones iniciales, entradas, intervenciones
relevantes y condiciones operativas. Se pretende que estos conjuntos
subrayen de manera relevante la importante funcionalidad y posibles
dimensiones en las que el proceso pudiera fallar. Luego un grupo
concreto para el ensayo a las fuerzas operativas realiza el ensayo
utilizando estos factores. Los creadores del proceso no ejecutan el
ensayo
Simulacin. Es una imitacin de lo real, en donde para reducir
errores, es recomendable que participe el personal operativo en la
planificacin de la simulacin y en la interpretacin de los resultados.
Es conveniente que en la revisin del diseo del servicio durante el
plan de pruebas, participen los diseadores, proveedores, clientes
internos y externos y el equipo que va a retroalimentar la operacin.
La revisin se hace en cuanto a:
Deteccin precoz de problemas futuros.
Datos que ayudan a encontrar lo ptimo, en trminos de costos,
capacidad del proceso de las instalaciones y otros.
Visin integral del servicio, tomando en cuenta que los clientes
cuentan con informacin y experiencia del proceso o de varios
procesos, lo que favorece contar con informacin integral.
18
 Misin y Visin
Misin.- Para una empresa, como para un individuo en lo particular,
tener clara su misin es conocer la forma como esperar trascender en
la sociedad de que forma parte, lo que denota una actitud productiva
orientada a forjarse un espacio a partir de un escenario previsto, en
lugar de ser un pasajero de los acontecimientos.
Un guin que puede ayudar en el desarrollo de dicha definicin
podra hacerse a partir de cuatro cuestionamientos: qu somos?, qu
hacemos?, cmo lo hacemos? Y,, sobre todo para quin lo
hacemos?
En la planeacin de una empresa, una misin clara desempea un
papel similar al de la piedra de toque de un arco, pues es ella la que
permite sostener el esfuerzo y transmitirlo hacia las columnas, es
decir, juega un rol de integrador y a la vez acta como punto de
referencia al partir del cual se ordenan desde las acciones estratgicas
hasta las cotidianas.
Ello implica que est claro lo que se busca y la forma como pretende
lograrse. En contraste, cuando se carece de ese punto de partida es
factible que la organizacin se dedique a una mera subsistencia a
corto plazo o a realizar esfuerzos dispersos que se traducirn en
desperdicio o recursos y que al final del da se manifestarn en
resultados que no guardan relacin entre s. Cuntas empresas no han
experimentado un proceso de diversificacin, que no ha sido el
resultado de decisiones estratgicas, sino de acciones oportunistas que
han terminado por involucrarlas en todo y en nada.
Cmo hacer que los aspectos conceptuales contenidos en la
misin puedan tener una expresin prctica?
Pero definir la misin es slo un primer paso; el siguiente es
vincularla al quehacer cotidiano de la organizacin. De otra suerte
ser slo un elemento de ornato que se cubrir de polvo con el
tiempo. Por tanto, es importante establecer sus lineamientos
estratgicos y vincularlos de manera prctica a sus principales
funciones.
19
As, de un enunciado general que podra en principio parecer
abstracto, se pueden sustraer aspectos especficos como, por ejemplo:
calidad; actitud de servicio, preservacin del medio ambiente; clima
laboral; incorporacin de valor til al cliente; desarrollo humano y
otros, para posteriormente cruzar en forma matricial estos imperativos
con las principales funciones de la empresa y estar en posibilidad de
establecer la forma de darles un expresin que pueda utilizarse como
punto de referencia y, por ende, de medicin.
Tomemos, por ejemplo, el rea de construccin que trata de ver como
se involucra horizontalmente con otras reas o subprocesos que
forman parte de las reas funcionales, lo cual refleja la forma de
asegurar que las expectativas del cliente sean satisfechas.
Implicaciones de la calidad de diseo por reas funcionales
Construccin Asegurar que los trabajos sean desarrollados en
estricto apego a los planos y especificaciones.
Recursos Considerar desde el diseo y de manera sistemtica y
Humanos peridica requerimientos del cliente y la opinin de
las reas de Compras y Construccin.
Compras Asegurar que las adquisiciones de materiales y
equipos estn ajustadas a los diseos y sean
conformes con las especificaciones tcnicas y de
calidad establecidas para ellos.
Comercial Asegurar que son considerados los requerimientos
del cliente mediante una peridica y sistemtica
coordinacin entre ste y las reas de Ingeniera y
Construccin.
As, una vez definido el qu se deber establecer el cmo, con lo cual
se habr pasado de un nivel conceptual a otro de carcter prctico.
Quiz la capacidad para crear un eslabn que vincule los grandes
propsitos de la empresa con su quehacer diario, a sido una de las
razones por las que algunos directivos consideran intil establecer una
misin . Por ende, lo difcil no es definirla, sino saber hacerla realidad.
Visin. El concepto de visin tiene un perspectiva a largo plazo pues oportunidades que ambos tipos escenarios representan para la
indica expresar lo que se desea ser, aunque su definicin es por lo organizacin.
regular ms concreta. En efecto, lo que se establece con ella es una
Los anlisis de los escenarios tienen que ser complementados con un
especie de idea de los escenarios donde se desenvuelve la
diagnstico de la organizacin que la abarque en todos sus aspectos
organizacin.
y seale sus fuerzas y debilidades, aspecto en el cual puede ser til el
Siguiendo con el ejemplo, podemos apreciar que misin se concentra uso de metodologa, como el mencionado Benchmarking.
en el deber ser. Pero poco nos dice de lo que pretendemos lograr en los
Es importante mencionar que en los tres tipos de anlisis habr que
das por venir. Por ende, misin y visin son dos aspectos que se
incluir elementos de orden cuantitativo, lo que implica desarrollar
complementan acotando el camino y sealando a la vez el destino.
cierta capacidad de discernimiento para aislar, de un cmulo de
Como en el caso de la misin, la visin tambin se podra informacin disponible, lo que es verdaderamente importante para la
descomponer en elementos estratgicos para posteriormente referirlos empresa y a partir de los cuales se pueden sealar los objetivos
a las reas funcionales y determinar la manera como deben participar estratgicos.
para lograr alcanzarla.
En sntesis, la misin y la visin son excelentes puntos de referencia
para trazar rumbo y seal destino. Sin embargo, lo nico constante en
este mundo es el proceso de camino, cuya velocidad se acelera
exponencialmente, por ende, es recomendable que con cierta Misin Visin
periodicidad se revisen ambas definiciones para ajustarlas a la nueva
Trascender en el presente Meta para el porvenir
realidad de la organizacin, lo cual es un manera de convertirla en un
elemento con vida, de otra suerte solo le caer el polvo que deja el Escenario macro Escenario macro Diagnstico
tiempo hasta esconderlas en el olvido. Amenazas y oportunidades Amenazas y oportunidades Fuerzas y debilidades

Para saber a donde vamos es necesario conocer dnde estamos.

Objetivos estratgicos
A partir del establecimiento de la misin y de la visin, cualquier plan
estratgico debe comenzar por una revisin de los escenarios 1.- Incrementar implantacin en el
mercado de construcciones
previsibles tanto a niveles macro -lo que incluir una revisin de lo comerciales.
que acontece en el mundo y en el pas, que puede ser relevante para la 2.- Implantar Calidad Total
empresa, por lo que hay que abarcar cuestiones de diversa ndole como
la econmica, poltica, social- como a nivel micro- que cubriran 3.- Reducir costos y
tiempos de construccin.
aspectos ms cercanos a la rama industrial o comercial a la que se
pertenece, lo que desde luego debe considerar una evaluacin
detallada de sus mercados y competidores, denominado
Benchmarking. De esta manera, se podrn determinar las amenazas y

20
Por ejemplo, qu caso tiene la primera vez que se realiza este
ejercicio, establecer como objetivo, abatir los costos de produccin
cuando a veces ni siquiera se dispone de un sistema de costos sobre el
que se puedan tomar decisiones. Por ende, a nuestro modo de vez
habra que sealar como objetivo estratgico, al menos para el primer
ao: establecer un sistema de costos, mientras que el propio proceso
de replaneacin permitir ir ajustando los nuevos objetivos estratgicos
al cambio de circunstancias en funcin de lo que se logre y de las
modificaciones que ocurran en los escenarios.
Dos elementos clave debe tomar en cuenta un directivo: conciencia de
cambio y comprensin de lo vital. El primero se refiere a tener claras
las caractersticas del sendero que se quiere recorrer, reconociendo que
en estas el cambio continuo en su constante, por lo que es preciso
mantenerse en estado de alerta. El segundo es la capacidad de analizar,
y sistematizar para no perderse en lo adjetivo y poder concentrarse en
lo sustantivo.
Benchmarking.
Sirve para medir la distancia entre lo que somos y lo que queremos ser,
es necesario establecer puntos de referencia ms especficos, lo cual
puede lograrse estableciendo un proceso de medicin sistemtico que
permita evaluarse constantemente frente a los competidores ms
avanzados y conocer qu es lo que ha determinado su xito y cules
son las diferentes funciones de la institucin, las mejoras prcticas
operativas, comerciales, administrativas, de desarrollo, administracin
de recursos humanos, etc.., que se lleva a cabo en la rama a la cual
pertenece.
El benchmarking es un proceso para investigar las razones que explican
el xito de los mejores en la rama con la finalidad de tratar de imitarlos
para cerrar la brecha.
Esta tctica tiene varias ventajas: ayuda a ver afuera de las paredes de
la empresa y a la vez permite enfocar sus esfuerzos hacia una meta;
pretender lograrla se puede transformar en un plan para acercarse a los
21
competidores e incluso detectar el surgimiento de rivales potenciales
dentro o fuera de la rama a la que pertenece, la claridad de rumbo y
objetivos bien definidos para que la bsqueda de informacin
cuantitativa y cualitativa y su posterior anlisis puede entonces
enfocarse a lo verdaderamente til e importante.
No obstante, habr que ser cuidadoso pues en ocasiones las
deficiencias internas puedan ser tan obvias que no vale la pena -al
menos durante el tiempo- confrontarse en una primera instancia con
las mejores prcticas operativas de la institucin, por lo que quiz no
sea recomendable desperdiciar recursos en consultora que lo nico
que har ser alumbrar precipicios.
Mision, Visin y Estrategias del I.M.S.S.
Misin.
Nuestra misin es garantizar al derechohabiente el derecho a la salud,
la asistencia mdica y la proteccin de los medios de subsistencia,
necesarios para contribuir a elevar su calidad de vida, proporcionando
las prestaciones mdicas, econmicas y sociales con trato amable,
espritu solidario y un nivel de calidad que nos permitan mantener el
liderazgo de la seguridad social mexicana.
Visin
El IMSS es la mejor institucin de seguridad social en el pas,
porque es sensible a la voz del usuario y ofrece servicios flexibles,
de clase mundial, que satisfacen las necesidades de salud integral.
Sustenta su operacin en la cultura de la calidad y trabaja en la
mejora continua de sus procesos y servicios; y garantiza
pblicamente el cumplimiento de sus estndares de servicio, al
mejor costo beneficio.
Existe estrecha relacin entre la reas operativas y normativas; se
Esquema de Funcionamiento en el I.M.S.S.
trabaja con normas adecuadas y tecnologa de punta en un marco de
finanzas sanas. PLANEACION
PLATAFORMA DISEO DEL GENERACION
ESTRATEGICA DE
El Sindicato y la Institucin trabaja en forma coordinada para el PARA EL CAMBIO LA CALIDAD
CAMBIO DEL CAMBIO
otorgamiento de servicios de excelencia.
APROBACION INTEGRACION DE INTEGRACION DE APROBACIN DE
El trabajador IMSS posee una mstica de servicio arraigada, est DEL PIC POR
LA DIRECCION
EQUIPOS GUIA POR
SERVICIOS
LOS EQUIPOS
ESTRATEGICOS DE
LOS CAMBIOS POR
EL EQUIPO
orgulloso de trabajar en el Instituto y considera un privilegio GENERAL ESTRATGICOS ZONA ESTRATGICO
contribuir a la seguridad social de nuestro pas
CREACIN DE CAPACITACION DE PLANIFICA LA ELABORACIN DEL
LA UNIDAD DE LOS MIEMBROS DE MOVILIZACION PLAN PARA LA
ORGANIZACIN LOS EQUIPOS GUA IMPLANTACIN EN
Y CALIDAD EL SISTEMA

INTEGRACIN DE
Estrategias AUTORIZACIN ESTABLECER EQUIPOS DE PREPARACIN DE
DEL PIC POR EL VISION DEL PROYECTO LOS RECURSOS
Involucrar a los tres niveles de decisin de la estructura CONS. TEC. Y LA SERVICIO PARA LA
institucional, as como a la representacin sindical, en el apoyo a los ASAMBL. GRAL. IMPLANTACIN
CAPACITACIN A
equipos estratgicos de zona. DETERMINACION DE
LOS MIEMBROS DE
ESTRATEGIAS Y
EQUIPOS DE
Asesorar, capacitar y conducir las acciones para el facultamiento y INTEGRACIN OBJETIVOS DE
PROYECTO
EVALUACIN DE
DEL EQUIPO CALIDAD RESULTADOS
la desconcentracin de recursos. ESTRATGICO
DESARROLLO DE
Asegurar los cambios probados en las normalidad, en la PROPUESTAS DE
ESTANDARES E PROYECTOS:
organizacin, mediciones y cultura. INDICADORES DE
CALIDAD DE LOS
Diagnstico de Causas
AUDITORIA DE
Diseo de Soluciones
SERVICIOS CALIDAD
Incorporar mecanismos de auditora bsicos en la opinin articulada
de los usuarios e implementar sistemas de evaluacin para el DIAGNOSTICO DE PROPUESTAS Y
otorgamiento de premios y estmulos. CALIDAD DEL APROBACIN DE
SERVICIO LOS CAMBIOS EN
LOS PROCESOS

LEVANTAMIENTO
DE INVENTARIO INTEGRACION DE
DE ACTIVO EN PROPUESTAS POR
CALIDAD LOS EQUIPOS GUIA

DESPLIEGUE DE LA
DESARROLLO DE LA
VISION:
DOCUMENTACIN:
Objetivos especficos
Elaborac. de Manuales
Nominacin de Proyec.
Material de Capacit.
Metodologa

22
 Esquema de Soporte para la Instalacin
de las Estrategias de Cambio en el Organizacin Soporte en el I.M.S.S.
I.M.S.S.

SENSIBILIZACIN
DEL NIVEL
OBJETIVO ESTRUCTURA
NORMATIVO

COORDINAR LAS ACCIONES INSTITUCIONALES QUE COMISION EJECUTIVA

APOYEN EL CAMBIO EN LA ORGANIZACIN, LOS
PROCESOS Y LA CULTURA PARA UN INCREMENTO
SOSTENIDO DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS AL SECRETARIA GENERAL DE SNTSS
USUARIO, DENTRO DEL MARCO DE ESTRATEGIAS EQUIPO
DE CAMBIO INSTITUCIONAL ESTRATEGICO

PROGRAMA DE COORDINACIN
INVENTARIO DE FORMULACIN
CAPACITACIN DE ENLACE EN EL
ESTRATEGIAS DE DE LA VISIN FACULTAMIENTO
DE ALTA DISEO DEL EXPERTOS DEL PROCESO
CAMBIO DIRECTIVA
DIRECCIN CAMBIO
PLANIFICAR LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS
EN EL AMBITO INSTITUCIONAL. EQUIPO GUIA DE SERVICIO NORMATIVOS

OPERATIVOS

COORDINAR INTEGRALMENTE EL DIRECTIVOS DEL

INVOLUCRAMIENTO
PLAN DE CALIDAD EN LA ZONA, LA EQUIPO NATURAL
DEL NIVEL ELABORACION DE PROYECTOS, ASI DE
OPERATIVO COMO LAS ACCIONES DE CAMBIO EN ADMINISTRACION
LOS PROCESOS Y LA CULTURA PARA
EQUIPO ESTRATEGICO DE OPERACIN
ZONAL
EL INCREMENTO DE LA CALIDAD DE
LOS SERVICIOS

OPERATIVOS
DETERMINAR CAUSAS Y EQUIPO DE PROYECTO EXPERTOS EN
DISEAR SOLUCIONES EL PROCESO

23
CONTROL DE CALIDAD La interrelacin se desarrolla de la siguiente manera:
Que es Control? 1.- El sensor (que est <<conectado al proceso>>) evala el
comportamiento real.
Definimos el control de calidad como un proceso de gestin durante el
cual 2.- El sensor informa de este comportamiento a un rbitro.
1. Evaluamos el comportamiento real. 3.- El rbitro tambin recibe informacin sobre cul es el objetivo o el
estndar.
2. Comparamos el comportamiento real con los objetivos.
4.- El rbitro compara el comportamiento real con el objetivo. Si la
3. Actuamos sobre las diferencias.
diferencia exige una accin, el rbitro activa un accionador.
El concepto de control es el de <<mantener el status quo>>: mantener
5.- El accionador realiza los cambios necesarios para poner de
un proceso en su estado planificado, de forma que siga siendo capaz de
acuerdo el comportamiento con los objetivos.
cumplir objetivos operativos.
Control a todos los niveles.
Todo tipo de acontecimiento puede intervenir para daar la capacidad
del proceso y dejar de cumplir los objetivos, el fin principal del control Todos los empleados de la empresa, desde el director ejecutivo hasta
es minimizar este dao, bien por medio de la accin rpida para los operarios, intervienen en el control de calidad, y todos ellos hacen
restablecer el status quo, o mejor an, evitando desde antes de que uso del bucle de retroalimentacin. Sin embargo, hay diferencias en
ocurra el dao. (En algunos pases europeos, la palabra control, es cada nivel en el afn de que todo el personal participe con su
sinnimo de inspeccin del producto). responsabilidad intrnseca en el desarrollo de su labor. Una de estas
diferencias est en el tema de control.
El Bucle de Retroalimentacin.
Objetivos del Control
El proceso de control se lleva a cabo por medio del uso del bucle de
retroalimantacin. Los elementos bsicos de ste y sus interrelaciones A nivel de operario, los objetivos se encargan de inspeccionar las de
se muestran en la figura siguiente: caractersticas de los productos y los procesos que estn establecidos
en las especificaciones y manuales de procedimientos.
A nivel gerencial, estn enfocados al negocio, y el nfasis se pone a
menudo, en ser competitivos en el mercado.
Proceso 1 Sensor Objetivo Sensores. A nivel operativo, es generalizado que se utilicen sensores
<<tecnolgicos>>, que son instrumentos que miden propiedades
fsicas, qumicas o elctricas, o pueden consistir en informacin
5
2 3 generada durante el curso del suministro de un servicio, como
recuento de unidades o tiempo cronolgico. A nivel gerencial, los
sensores son sistemas de datos resumidos.
Accionador 4 Arbitro
24
Ambito de la toma de decisiones. A nivel de operario, las decisiones y
acciones son acordes con las especificaciones y procedimientos. A
nivel gerencial, la responsabilidad se ampla considerablemente.
Estas diferencias se pueden resumir de la manera siguiente:
3. Un medio para cambiar el comportamiento en el caso de que ste
no sea conforme con los objetivos y las normas. Para satisfacer este
criterio se requiere un proceso operativo que sea intrnsecamente
capaz de cumplir los objetivos y que est provisto de caractersticas
que posibiliten el que las fuerzas operativas cambien el
comportamiento segn se necesite, para alinearlo con los objetivos.

La importancia del concepto del autocontrol tiene su valor al

A nivel de la mano de obra A nivel gerencial. establecer una responsabilidad clara que se aplica a todas las personas
de la empresa, desde el directivo hasta el nivel de operarios.
Objetivos del control Caractersticas del Enfocados al negocio:
producto y proceso en vendibilidad;
especificaciones y competitividad Hacer que alguien sea <<responsable>> en ausencia de
procedimientos controlabilidad origina el riesgo de que haya reproches injustificados
y de divisiones. De este modo, una de las pruebas de que la
Sensores Tecnolgicos. Sistemas de datos planificacin para el control es completa es saber si se han satisfecho
los criterios para el autocontrol.
Decisiones que se Hay conformidad o Satisfacen las
han de tomar no? necesidades del cliente
o no?

Autocontrol
Idealmente, la responsabilidad del control se debe asignar a los
individuos, puesto que el trabajo de cada uno de ellos implica su
elaboracin con calidad. Sin embargo, para que asuman esa
responsabilidad, es conveniente comunicarles los siguientes criterios:

1. Un medio de saber cuales son los objetivos. Este criterio se

satisface publicando los objetivos y normas.

2. Un medio de saber cual es el comportamiento real. Este criterio se

satisface estableciendo el sistema de medidas, la frecuencia de las
mediciones y los medios para interpretar las medidas.
25
 La Pirmide de Control Control por la mano de obra: controlabilidad
La mayor parte del control humano lo ejercita la mano de obra (los
Cualquier empresa tiene un nmero elevado de cosas que controlar: las
trabajadores). Muchos de stos se encuentran en estado de
caractersticas de los diversos productos, as como de los diversos
procesos. No hay posibilidad de que los directores y especialistas autocontrol, de forma que son capaces de detectar y corregir las
profesionales hagan todo el trabajo de control. En su lugar, la empresa inconformidades en <<tiempo real>> esto es, las acciones correctoras
disea un plan de delegaciones algo parecido al que se ve en la figura son inmediatas al igual que la deteccin.
2.
Tambin existen muchas operaciones para las cuales no se han
satisfecho del todo los criterios del autocontrol de operario. En tales
casos, es arriesgado que los directores hagan <<responsables>> de la
Control por Medios no Humanos
calidad a los trabajadores. Lo que hace falta en tales casos es el
En la base de la pirmide se encuentran los procesos a prueba de error reconocimiento del concepto de controlabilidad, entendida como el
y automatizados, diseados para seguir produciendo los productos que grado en el que un proceso satisface los criterios para el autocontrol,
son conformes con las especificaciones. Estos procesos controlan la posibilitando que los trabajadores detecten y corrijan las
mayora de las caractersticas. Y lo hacen por medio de bucles de inconformidades.
retroalimentacin que operan con poca o ninguna intervencin humana
aparte del mantenimiento de las instalaciones (el cual es, no obstante, Si todos los criterios del autocontrol se han satisfecho a nivel del
un control fundamental). operario, se dice que cualquier inconformidad resultante del producto
Los controles restantes de la pirmide s que requieren la intervencin es controlable por el operario. Si no se han satisfecho algunos de los
humana, a varios niveles. criterios del autocontrol, entonces la planificacin por parte de la
direccin ha sido incompleta.
Control de los altos
Tanto en la mente de los operarios como de los directores, la
directivos
responsabilidad por los resultados debera estar a tono con la
controlabilidad. Sin embargo, en el pasado muchos altos directivos no
Control de los entendieron el estado de controlabilidad tal como se encontraba a
gerentes y
nivel de operarios, Muchos estudios realizados en los aos 50 y 60
supervisores
mostraron que, para las operaciones a direccin y controlables por el
operario era del orden de 80 a 20. Esta relacin ayuda a explicar el
Control de la
mano de obra
fracaso de tantos programas que trataron de resolver los problemas de
calidad de la empresa exclusivamente por medio de la motivacin de
la mano de obra.
Controles automatizados Quedan aspectos considerables de controlabilidad por la direccin
para las operaciones a nivel operario. Su extensin debera ser
evaluada por los directivos, de forma que la asignacin de
Figura 2. La pirmide de control responsabilidad est en armona con el estado de controlabilidad. Con
26
este fin, los altos directivos, como parte de su auditora de la gestin
para la calidad, deberan garantizar que esta asignacin de la HOJA DE ANLISIS PARA EL CONTROL DE CALIDAD
responsabilidad de producir productos no conformes, a nivel de
operarios, est de acuerdo con el estado de controlabilidad por el Caractersticas control Unidad de Tipo de Objetivo Frecuencia Tamao Criterios Responsabi-
operario. Objeto proceso medida sensor mediciones muestra toma de lidad de la
de control decisio- toma de
Control por supervisores y directores medios.
nes decisiones
Constituyen el segundo nivel de control humano de la pirmide, a
quienes les corresponde el control de calidad de las caractersticas de
los productos y procesos concretos de los <<pocos vitales>> del
principio de Pareto. La mayor parte de los esfuerzos a este nivel, est
basada en resmenes de datos, en consecuencia, su control tiene lugar
despus de los hechos y no en tiempo real.
Control de los altos directivos.
Forman parte de la vrtice de la pirmide control, a quienes les toca
Las fuentes para determinar los objetos de control son los
ejercer personalmente el control con respecto a los objetivos
procedimientos normados y polticas de la institucin, los mandatos
estratgicos y asegurarse de que se ha establecido un sistema de control
de los clientes, (sin olvidar que estas pueden ser cambiantes),
para el resto de la pirmide de control. El papel garante de la alta
reglamentos gubernamentales, comportamiento de los competidores
direccin se deduce principalmente al proceso de auditor.
en el mercado y superando los procesos de mejora anteriores.
Para cada objeto de control es necesario establecer un objeto de
Planificacin para el Control calidad en el que se precise el logro hacia el cual se dirigen los
esfuerzos.
Esta actividad est precedida por el desarrollo del servicio o producto y
del proceso,en donde se han establecido las caractersticas necesarias Los objetivos de calidad deben cumplir con criterios de legitimidad
para satisfacer las necesidades del cliente y los procesos necesarios para que tengan un estatus oficial sin cuestionar; ser medibles, de
para producir aquellas caractersticas del servicio, de igual forma se forma que se puedan comunicar con precisin; ser alcanzables, para
puede utilizar para controlar el comportamiento de la calidad de las garantizar su cumplimiento con un esfuerzo razonable y debern ser
organizaciones e individuos (departamentos y sus jefes). equitativos para todo el personal del mismo nivel de responsabilidad.
Objeto y Objetivos del Control Cuando se establecen los objetivos de calidad para departamentos y
personas, el comportamiento segn esos objetivos, se convierte en una
Cada caracterstica del producto o proceso se convierte en un objeto de
entrada para el sistema de recompensas de la institucin.
control, es un centro alrededor del cual se construye el bucle de
retroalimentacin. Para esta actividad se considera la hoja de anlisis
de control
27
Medida de la Calidad
Es necesario contar con un sistema de medida que incluya una unidad
de medida expresada con nmero, que permita la evaluacin de cada
una de las caractersticas y por otra parte, un sensor, este como el
instrumento que lleve a cabo la evaluacin y defina los hallazgos con
nmeros, en funcin de la unidad de medida.
Las unidades de medida ampliamente utilizadas son el tiempo en
horas, la temperatura en grados, los porcentajes.
El sensor es un dispositivo especializado de deteccin, diseado para
reconocer la presencia e intensidad de ciertos fenmenos y para
convertir este conocimiento en informacin, la que es utilizada para
evaluare el comportamiento real. Estos sensores se elaboran de
acuerdo a los objetos de control, un ejemplo seran los sistemas de
datos y los informes resumidos que suministran informacin a la
jerarqua directiva. Tambin se utilizan las entrevistas (para evaluar la
calidad del servicio) como un tipo de sensor.
El criterio para determinar que es lo que se debe medir y el para que,
es que la informacin que genere debe servir para tomar decisiones.
Desde la planeacin se debe planificar el control de la calidad, donde
se tiene que considerar el sistema de informacin que requieren todas
las personar que toman decisiones y de acuerdo a su mbito de
responsabilidad, en tiempo real para poder detectar y corregir las
desviaciones.
Evaluacin del Comportamiento
El punto de partida son las mediciones y observaciones realizadas por
los sensores tecnolgicos y humanos. En algunos casos los datos son
concluyentes sobre que accin se debera ejecutar. En otros casos hay
necesidad de una interpretacin, por lo que habr de proveer a las
partes responsables de la interpretacin del manejo estadstico.
Partamos de un principio fundamental: no se puede controlar aquello
que no se mide. El Control Total de Calidad vincula una metodologa
estadstica con acciones administrativas, lo cual representa una base
28
para el proceso de toma de decisiones partiendo desde del
diagnstico de un problema especfico hasta el seguimiento y
evaluacin de las acciones realizadas para resolverlo.
Ante la ausencia de informacin -que no de datos-, los procesos de
toma de decisin suelen basarse en la intuicin. As , cuando los
problemas afloran o cuando se viven las crisis o cuando simplemente
se trata de delinear un futuro, surgen frases como me late, yo
creo, parece.etc.,
En esencia, los mtodos cuantitativos permiten identificar y analizar
los problemas y no los sntomas. A partir de esto se puede aplicar y
dar seguimiento a soluciones permanentes y llevar una historia
estadstica del proceso.
Reduccin de Costos
Otro factor que habr que evaluar es la reduccin de costos, para ello,
cabe hacerse las siguientes preguntas.
Existen y como se desarrollan los proyectos para mejorar costos?
Estn definidos los costos de la mala calidad y se utilizan para alta
direccin como una base para tomar decisiones?
Sin lugar a dudas, las respuestas a las interrogantes planteadas
ayudarn a evaluar cual es el status del sistema de calidad de una
empresa y de la cual se puede desprender una serie de acciones
encaminadas a mejorarlo. Tambin otra herramienta til de
evaluacin son los criterios utilizados en el Premio Nacional de
Calidad.
Mejora de la Calidad.
Este proceso es el medio de elevar las cuotas de la calidad a niveles
sin precedente (<<avances>>). La metodologa consta de una serie
de pasos universales:
- Establecer la infraestructura necesaria para conseguir una mejora de
la calidad anualmente.
- Identificar las necesidades concretas para mejorar - los proyectos de
mejora.
- Establecer un equipo de personas para cada proyecto con una
responsabilidad clara de llevar el proyecto a buen fin.
- Proporcionar los recursos, la motivacin y la formacin necesaria
para que los equipos
Diagnostiquen las causas
Fomenten el establecimiento de un remedio
Establezcan los controles para mantener los beneficios.
Veremos este proceso con ms detalle en el tema Mejora Continua

Implementar cualquier enfoque administrativo es uno de los aspectos

ms difciles, pues aunque haya claridad y convencimiento respecto a
sus conceptos fundamentales, el problema surge al momento de
aplicarlos a organizaciones concretas, que al estar concluidas por seres
humanos, se convierten en estructuras induplicables y nicas.
Por ende, es decisivo que antes de proceder a ejecutar la estrategia
empecemos por planear cmo hacerlo. Para lo cual hay que entender
de dnde venimos, hacia donde vamos, qu somos ahora y que
deseamos ser maana. Las dos primeras interrogantes se refieren a la
organizacin como un conjunto que abarca una serie de elementos
como: tecnologa, equipos, mercados, recursos materiales, personal,
recursos financieros, etc. Las segundas se relacionan con los valores
de individuos que la integran, cuyo dinamismo la mueve, y que
sumados conforman lo que denomina cultura organizacional.

29
LAS SIETE HERRAMIENTAS BSICAS DE LA CALIDAD USO DE LAS 7 HERRAMIENTAS BSICAS

HERRAMIENTA UTILIDAD

El mejoramiento incesante de la calidad de bienes y servicios es un DIAGRAMA DE FLUJO - Definir el proceso:

asunto que emplea una metodologa que hace uso de herramientas
- Lmites y actividades o pasos
tradicionales y se enriquece con nuevas tcnicas.
- Insumos y proveedores
- Productos y clientes
- Lmites de especificacin
El diseo de tal metodologa es altamente flexible, ya que igualmente - Indicadores y mediciones
sirve a los fines de la administracin alta y media, que a los mandos - Procedimiento para recolectar datos
operativos, as como al personal sin mando.

HOJAS DE VERIFICACIN Reunir y concentrar de forma

ordenada observaciones y mediciones
Las herramientas bsicas de la calidad poseen una doble utilidad,
pues, por una parte, permiten la comprensin y solucin de
problemas, y por otro lado, son verdaderos instrumentos de GRFICAS DE CONTROL Observar y analizar el
motivacin, ya que al brindar al trabajador la posibilidad de analizar comportamiento de los procesos
y resolver con gran autonoma los problemas de su proceso de
trabajo, se genera en l una sensacin de realizacin y copropiedad DIAGRAMA DE PARETO Seleccionar la causa ms importante
difcilmente experimentada con anterioridad. que provoca los efectos

Bajo este doble enfoque resulta tentador incursionar en el estudio y DIAGRAMA DE ISHIKAWA Analizar las posibles causas que
provocan un cierto efecto
empleo de las siete herramientas bsicas de la calidad.

DIAGRAMA DE DISPERSIN Comprobar la relacin entre una

causa y un efecto

HISTOGRAMA Verificar la distribucin de los

resultados de un proceso
Verificar que se encuentra dentro de
los lmites de especificacin.
30
 Diagrama de Flujo
Conocido tambin como flujograma o fluxograma y diagramacin
lgica o de flujo.
Es una herramienta de gran valor para entender el funcionamiento
interno y las relaciones entre los dems procesos de la organizacin.
Es un mtodo para describir grficamente un proceso existente o uno
nuevo propuesto, mediante la utilizacin de smbolos, lneas y
palabras simples, demostrando las actividades y su secuencia en el
proceso. diagramas de flujo representan grficamente las actividades
que conforman
Los un proceso, as como un mapa representa un rea determinada.
La construccin de los diagramas de flujo nos sirve para disciplinar
nuestro modo de pensar.
Su propsito es documentar un proceso para facilitar su comprensin
y la identificacin de reas que necesitan mejoramiento.
Visin General del Diagrama de Flujo
La comparacin del diagrama de flujo con las actividades del proceso
real har:
Resaltar aquellas reas en las cuales las normas o polticas no son
claras o se estn violando.
Surgir las diferencias entre la forma como debe conducirse una
actividad y la manera como realmente se dirige.
Son un elemento muy importante en el mejoramiento de los procesos,
muestran claramente las reas en las cuales los procesos confusos
interrumpen la calidad y la productividad.
Dada su capacidad para clarificar procesos complejos, facilitan la
comunicacin en las reas problema.
Cada proceso es diferente y presentar problemas nicos de
diagramacin, lo que hace importante la participacin de las personas
que ejecutan las tareas.
Diagrama de Bloques
En trminos generales se utilizan para documentar la magnitud de un
proceso, por lo que no se detallan muchas actividades y salidas en
forma intencional. Proporciona una visin rpida, no compleja del
proceso.
Se utilizan para simplificar procesos prolongados y complejos o para
documentar tareas individuales.
Los diagramas de bloques pueden presentarse en forma vertical y
horizontal, lo importante es que las actividades presenten una
secuencia lgica.
Los rectngulos y las flechas son los principales smbolos de un
diagrama de bloques. En cada rectngulo se escribe una frase concisa
para describir la actividad que se realiza.
El contenido de cada rectngulo puede ser simple o sintetizar una
actividad compleja. En este caso, cada rectngulo puede desagregarse
para formar un diagrama mas detallado. El texto, puede iniciarse con
un verbo en infinitivo, aunque no es obligatorio.
Como Construir un Flujograma
1.- Reunir al equipo de trabajo responsable del proceso
2.- Definir los lmites del proceso
Preguntarse Cul es el producto o servicio que genera este proceso?
Qu es lo primero que sucede?
Cmo se inicia?
Cul es el ltimo paso?
Escribir la respuesta a cada pregunta antes de plantearse la siguiente.
Por el momento, no tomar en cuenta las actividades intermedias.
31
3.- Identificar los pasos del proceso SISMOLOGA BSICA PARA ELABORAR UN
Recorrer mentalmente el proceso FLUJOGRAMA DE BLOQUES

Escribir los pasos en hojas de rotafolio

SMBOLO DESCRIPCIN
Un nuevo paso comienza cuando se requiere un tipo nuevo de
OPERACION Se utiliza para denotar cualquier clase de actividad.
actividad
Normalmente debe incluir en el rectngulo
Relacionar todos los elementos, sin importar el tiempo que toma
una breve descripcin de la actividad.
terminar cada
Se emplea uno por actividad y tantos como
uno.
(Rectngulo) actividades diferentes tenga el proceso.
4.- Dibujar el Flujograma
Elegir el smbolo adecuado para cada paso y dibujarlo en el DECISIN Se coloca un diamante en aquel punto del proceso en
rotafolio cual deba tomarse una decisin sobre dos
Identificar brevemente cada paso, indicado quin, qu o dnde alternativas.
ocurre Las salidas del diamante se identifican con las
Conectar los pasos con una flecha (Diamante) opciones correspondientes (si - no, etc.)

DIRECCIN Se utilizan las flechas para centrar la direccin y

5.- Determinar el tiempo o distancia de cada paso
DEL FLUJO el orden que corresponde cada actividad (bloque)
Es til para encontrar dnde es posible reducir o eliminar tiempos
del proceso.
ociosos.
El flujo puede ser ascendente, descendente o lateral
Escribir los tiempos apropiados bajo cada paso
Registrar la distancia de cada movimiento puede permitir reducir (Flechas)
distancias y tiempos.
LIMITES (INICIO - FIN) Se usa para indicar el inicio y el fin del proceso.
Al determinar tiempo y distancia, se anotan el inicio y fin del Normalmente, dentro del crculo alargado, aparece
proceso, despus se cronometra, siguiendo fsicamente cada paso y
palabra inicio, comienzo o principio; fin o
se registran las incidencias.
trmino.
6.- Asignar un costo a cada paso (es opcional)
La informacin de costos puede ser un incentivo para simplificar el
proceso, al reducir costos por pasos innecesarios o duplicados, (Crculo alargado)
tiempos prolongados o distancias que se pueden acortar.
32
 DIAGRAMA FUNCIONAL
DIAGRAMA DE BLOQUE DEPTO. A DEPTO. B DEPTO. C
INICIO
INICIO

FIN

FIN

DIAGRAMA ANSI*
INICIO
DIAGRAMA GEOGRAFICO
AREA 1 ESTACIONAMIENTO

INICIO

AREA 2 FIN

AREA 3

AREA 4
FIN

33
 Hojas de Verificacin Consejos Adicionales
El control estadstico de procesos (CEP) entraa la utilizacin de Asegurar que las muestras / observaciones sean tomadas al azar, que la
datos que reflejan correctamente la realidad. La recoleccin de datos poblacin debe ser homognea y si no lo es, el primer paso debe ser
debe efectuarse de manera cuidadosa y exacta. estratificacin (agrupacin)
Tambin debe tenerse perfectamente claro el propsito de la para el anlisis de las muestras, el cual debe realizarse individualmente.
recoleccin de datos, para saber que tipo de datos buscar, para que Asegurar que el proceso de muestreo es eficiente, que las personas
buscarlos y como emplearlos. tengan tiempo de hacerlo.
El siguiente paso consiste en facilitar la recoleccin y el empleo de
los datos. Para tal efecto se disean las hojas de verificacin. HOJA DE VERIFICACIN No.________________

La finalidad de las hojas de verificacin consiste en la compilacin

de datos de tal forma que su aprovechamiento sea sencillo y permita
un anlisis objetivo.
Funciones de las Hojas de Verificacin.
1.Captar y mostrar la distribucin del proceso.
2.Identificar y ubicar productos y / o servicios defectuosos.
3.Establecer las causas de los defectos.
4.Listar los aspectos a verificar.
NOMBRE DEL SERVICIO:___________________
AREA:____________________________________
ESPECIFICACIN:_________________________
No. DE INSPECCIONES:____________________
OBSERVACIONES:________________________
_________________________________________
DIMENCIONES
FECHA:______________________________
DELEGACIN:________________________
UNIDAD DE ADSCRIPCIN:____________
NOMBRE DEL EMPELADO:_____________
NOMBRE DEL GRUPO:_________________
______________________________________

Estructura de las Hojas de Verificacin. 1.5 1.6 1.7 1.8 2 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 3 3.0 3.1
40
En la parte superior se anotan los datos generales a los que se refieren 35
las observaciones, inspecciones o verificaciones a hacer y en la parte 30
inferior se anotan los resultados de dichas observaciones. 25
20
Para la elaboracin de una nueva hoja de verificacin se requiere: /
15 / /
-Estar de acuerdo todos los involucrados, sobre que proceso ser / / / /
observado.Todos deben enfocar exactamente lo mismo. 10 / / / / / /
/ / / / / / /
-Decidir el perodo de tiempo durante el cual sern recolectados los 15 / / / / / / / / / /
datos que puede variar de horas a semanas. / / / / / / / / / / / / /
5 / / / / / / / / / / / / / / /
-Disear un formato claro y fcil de usar, asegurando que todas las / / / / / / / / / / / / / / / /
columnas estn claramente escritas y que haya suficiente espacio 0 / / / / / / / / / / / / / / / / /
para registrar los datos. 1 2 6 13 10 16 19 17 12 16 20 17 13 8 5 6 2
FRECUENCIA
-Obtener los datos de una manera consistente, honesta y dedicar el O TOTAL
34
tiempo necesario para esta labor.
 Grficas de atributos.- Si la caracterstica especificada no posee
unidad de medida y slo se puede manejar por conteo de frecuencias,
Grficas de Control se habla de valores discretos y requieren grficas de atributos. En este
Es una grfica de lneas, conocida como grfica de tendencias, caso, la caracterstica puede estar o no estar presente:
corridas o desarrollo, construida sobre un sistema de -Con error vs sin error. -Oportuno vs no oportuno.
coordenadas, cuyo eje horizontal (abscisa) indica el tiempo en el que
-Satisfecho si o no. -Con defectos vs sin defectos.
quedan enmarcados los datos, mientras que el eje vertical (ordenada)
sirve como escalar transcribir la medicin efectuada. Grficas de Variables.
Grfica X-R.
De este modo, la grfica muestra los puntos ordenados
cronolgicamente y unidos mediante lneas y la informacin de la Mide .- El valor de promedio y rango.
grfica se destaca mediante la expresin de las lneas de control que Caractersticas.- Permite graficar los datos de un proceso (entradas, salidas, etapas)
son tres: cuando las mediciones se hacen durante intervalos cortos y el muestreo es lo
indicado.
La lnea central (el promedio (X) Emplea y compara simultneamente dos grficas:
El lmite superior de control (LSC) Una para promedios (X)
El lmite inferior de control (LIC) Otra para rangos R

El propsito de la grfica de control es determinar si cada punto de la Tamao de la muestra (N) Pequeo.
grfica es normal o anormal y as conocer los cambios operados en el
proceso.
Grfica X
Si todos los valores ocurren dentro de los lmites de control, se dice CADA PUNTO (X) X = MEDIA POR DADA SUBGRUPO
que el proceso est en control. Sin embargo, si ocurren por fuera de
EN LA GRAFICA EQUIBALE X=TOTAL DE MEDICIONES EN EL SUBGRUPO
los lmites de control o muestran una forma peculiar, se dice que el
A: NUMERO DE UNIDADES EN EL SUBGRUPO
proceso est fuera de control.
Clasificacin General de Grficas de Control.
Grficas de variables .- Cuando se establecen las especificaciones y
CLCULO DE LA LNEA X= SUMA TOTAL DE VALORES X= 2X
se determinan las caractersticas a controlar, es fcil observar si posee
una unidad de medida propia, es decir que se va a medir?. Las MEDIA = (X) NUMERO DE SUBGRUPOS KX
unidades de medida representan valores continuos que son los valores
a graficar. CLCULO DE LOS LMITES LSC X = X + A 2 R *
-El peso, su unidad de medida: Kilo, gramo.
-La longitud: Metro, centmetro.
-Capacidad: Litro
LIC x = X - A 2 R *
-Tiempo: Horas, minutos.
-Temperatura: Grados. 35

Grfica R
CADA PUNTO (R) ENLA R= RANGO POR SUBGRADO
GRFICA EQUIVALE A: R=VALOR R MAYOR - VALOR R
MENOR.
CLCULO DE LA LNEA R= SUMA TOTAL DE VALORES
MEDIA (R):
NMERO DE VALORES R
Grfica X- RM
Mide: Variable de medida (X) y rango mvil (RM )
Caractersticas: El valor de R no puede calcularse cuando los datos se
registran durante intervalos largos a los subgrupos (muestras) no son
efectivos. En tales casos se usa un rango mvil (RM) para calcular los
lmites de X. Emplea y compara simultneamente dos grficas:
*Una para mediciones (X)
*Otra para rangos mviles (RM)
Tamaos de la muestra: No hay muestras, sino mediciones
individuales.

CLCULO DE LOS LSC R= D4 R

LMITES.
Grfica X

CADA PUNTO (X) EN LA X= VALORES INDIVIDUALES

GRAFICA EQUIBALE A:
LIC R = D3 R

CLCULO DE LA LNEA X=SUMA TOTAL DE VALORES X = ZX

MEDIA (X) NUMERO DE VALORES X KX
* A2, D4 Y D3 SON VALORES PRESTABLECIDOS EN LA
TEBLA DE FACTORES PARA CALCULAR LNEAS DE
CONTROL 3-SIGMA PARA X , S y R CLCULO DE LOS LMITES LSC X = X + 2 *

LIC X = X - 2 *

36
 Grficas de Atributos
Grfica P
Grfica RM
Mide: Fraccin (%) de defectos
LA RESTA DE UN VALOR X MENOS EL Caractersticas: La entrada o salida de un proceso o de una actividad,
CADA `PUNTO (RM) EN SIGUIENTE , ETC, : RM1= (X1-X2) ; RM2 se mide contando las unidades de una muestra que no se apegan a,
LA GRFICA EQUIBALE = (X2 - X3); RM3= (X3-X4); RM bn= XN-
A: XN) cuando menos, una caracterstica de la especificacin.
Tamao de muestra: Variable.
CADA PUNTO (C) EN
C = NMERO DE DEFECTOS EN LA MUESTRA
LA GRFICA
RM = SUMA TOTAL DE VALORES RM
CLCULO DE LA LNEA EQUIBALE :A:
MEDIA (RM)
CALCULO DE LA C = TOTAL DE DEFECTOS
LNEA TOTAL DE UNIDADES INSPECCIONADAS
MEDIA (C)

LSC r m = D4 RM * CLCULO DE LOS

CLCULO DE LOS LSC C = C + 3 C
LMITES
LMITES

LSC C = C - 3 C
LIC RM = D3 RM * Grfica NP
Mide: Nmero de defectos
Caractersticas: La entrada o salida de un proceso o de una actividad,
se mide contando las unidades de una muestra que no se apegan a,
* = DESVIACIN ESTNDAR = R , PAR N = 2 cuando menos, una caracterstica de la especificacin. El nmero de
D2 defectos no pueden ser mayor a las unidades inspeccionadas.
Tamao de la muestra (N): Constante
* D2, D3 Y D4, SON VALORES PRESTABLECIDOS EN LA TABLA U = NMERO DE DEFECTOS EN LA MUESTRA
DE FACTORES PARA CALCULAR LNEA CENTRALES Y LMITES CADA PUNTO (U) EN LA
NMERPO DE UNIDADSE INSPECCIONADAS EN LA
DE CONTROL 3-SIGMA PARA X, S Y R GRFICA EQUIBALE A:
MUESTRA

CLCULO DE LA LNEA U = TOTAL DE DEFECTOS

MEDIA (U) TOTAL DE UNIDADES INSPECCIONADAS

CLCULO DE LOS LSC U = U = 3 U

LMITES N

LIC U = U - 3 U
N
37
Grfica C Diagrama de Pareto.
Mide: Nmero de defectos por unidad. Es una tcnica sencilla para colocar las causas en orden de
Caractersticas: La entrada o salida de un proceso o de una actividad, importancia, desde la ms importante hasta la menos. Se basa en el
se puede evaluar por un conteo de defectos, en cada unidad de una principio de Pareto, el que seala que slo unas cuantas de las causas
muestra que no se apegan a las especificaciones. El nmero de son responsables de la mayor parte de los efectos. Al distinguir las
defectos puede ser mayor a las unidades inspeccionadas. causas crticas (segn Juran son las vitales )de las potencialmente
menos significativas, se podr obtener una mejora de calidad
Tamao de muestra (N): Constante. mxima con el menor esfuerzo.
CADA PUNTO (P) P= NMERO DE DEFECTUOSOS EN LA MUESTRA El diagrama de Pareto muestra, en orden decreciente, la contribucin
EN LA GRAFICA NUMERO DE UNIDADES EN LA MUESTRA relativa de cada causa del problema total. La contribucin relativa
EQUIBALE A: puede estar basada en la cantidad de incidencias o en el costo
asociado con cada causa.
CLCULO DE LA P= TOTAL DE DEFECTUOSOS
LNEA MEDIA
(P) TOTAL DE UNIDADES INSPECCIONADAS -Se utilizan bloques para mostrar la contribucin relativa de cada
causa.
LSC P = P + 3 P (1-P)
CLCULO DE -Se utiliza una lnea para mostrar la contribucin acumulativa de las
N
LOS LMITES causas.
La Escala vertical
LSC P = P - 3 P (1-P) EN ABSOLUTO VOLUMEN EN muestra el volumen
N 100% de lo que se est
Grfica U comprando y la
escala horizontal
Mide: Nmero de defectos por unidad. CURVA DE divide el problema
en categoras
Caractersticas. La entrada o salida de un proceso o de una actividad PREFERENCIAS
significativas lo
se puede evaluar por un conteo de defectos en cada unidad, de una ACUMULADAS cual permite
apreciar cual es la
muestra que no se apegan a las especificaciones. El nmero de categora principal
defectos puede ser mayor a las unidades inspeccionadas. que esta causando
en problema
Tamao de la muestra (N): Variable. CATEGORIAS
NP = P x N NP= TOTAL DE FECTUOSOS TAMA
CADA PUNTO (NP) EN
TOTAL DE UNIDADES X O DE LAS
LA GRFICA EQUIBALE
INSPECCIONADAS MUESTRAS Construccin del Diagrama de Pareto.
A:
Seleccin de los datos.-Para graficar los datos, tenga en mente el
CLCULO DE LOS
LSC NP = NP + 3 NP (1-P) propsito que el diagrama va a tener, la seleccin correcta permite ver
LMITES
N los problemas ms severos, la seleccin incorrecta puede llevarnos
por un camino equivocado y el resultado sera una prdida de tiempo.
LIC NP = NP - 3 NP (1-P)
Los datos se colocan en la escala vertical y para las clases en la escala
N
38 horizontal.
Ejemplo de datos que pueden ser utilizados en un diagrama de Pareto.
Calidad de producto. Cantidad de errores; material desperdiciado; PREPARAR UNA HOJA DE TRABAJO LISTANDO LAS CATEGORIAS O
CAUSAS DEL PROBLEMA DE MAYOR A MENOR (POR NMERO DE
mtodos; materiales; mquinas personal; reclamaciones, quejas. 3o. ERRORES O POR COSTO). LOS DE MENOR IMPORTANCIA SE AGRUPAN
EN LA CATEGORA.
Tiempo: De procesamiento de cada prueba, de la descompostura de
equipo; retrasos.
Seguridad: Accidentes; infecciones; contaminacin. PROBLEMA COSTO POR PORCENTAJE PORCENTAJE
PROBLEMA DEL TOTAL ACUMULATIVO

PASOS PARA LA CONSTRUCCIN DEL DIAGRAMA DE PARETO

LISTAR LOS PROBLEMAS (O CAUSAS) ELEGIDAS PARA SER

TOTAL
1o. INVESTIGADAS. ESTA LISTA PUEDE OBTENERSE POR MEDIO DE UNA
TORMENTA DE IDEAS O USANDO EL DIAGRAMA DE ISHIKAWA

OBTENER INFORMACIN SOBRE EL PROBLEMA (O CAUSAS)

2o. - CON QUE FRECUENCIA OCURRE (N)
- CUANTO CUESTA (N)
(UNA HOJA DE VERIFICACIN ES MUY TIL EN ESTOS CASOS)

PROBLEMA FRECUENCIAS SUMA COSTO POR COSTO POR

O CAUSA (MUNERO DE DE OCURRENCIA PROBLEMA
DEL OCURRENCIAS) FRECUE
PROBLEMA NCIAS

TOTAL

39
 Diagrama de Ishikawa
FLUJOGRAMA PARA SELECCIONAR GRAFICAS DE CONTROL Tambin llamado diagrama de causas y efecto: esqueleto o espina de
pescado; diagrama de rbol; diagrama de ro. Identifica las posibles
causas de un problema.
Fue desarrollo en la Universidad de Tokio por Kaoru Ishikawa, el
LA
SE PUEDE CONTAR SE PUEDE MEDIR nombre de diagrama de Ishikawa se lo puso J.M. Juran en 1962.
CARACTERISTICA
(ATRIBUTOS) DE CALIDAD (VARIABLES)
En 1953, Ishikawa lo emple ante un grupo de ingenieros para
(VALORES DISCRETOS) (VALORES CONTINUOS)
resumir un problema que estaban analizando, desde entonces se
TIPO populariz.
DEFECTOS DE DEFECTUOSOS
CARACTERISTICA Este diagrama por s slo no resuelve un problema pero ayuda a
identificar las causas que originan los problemas en combinacin con
la grfica de Pareto y la Tcnica Tormenta de Ideas.
Partes de un Diagrama de Ishikawa
TAMAO TAMAO TAMAO
DE LA MUESTRA CONSTANTE DE LA MUESTRA PEQUEO DE LA MUESTRA Las partes de este diagrama, en general, son dos: Las primera se
VARIABLE
O SUBGRUPO O SUBGRUPO O SUBGRUPO refiere a la causa, representada por las espinas del esqueleto, que
CONSTANTE VARIABLE NO HAY significan los factores de calidad, mismos que provocan que se
obtenga o no la calidad a obtener.
En este sentido, el diagrama est orientado a futuro; pero tambin
NUMEROS EN CONJUNTO puede ser lo contrario , cuando lo que se analiza es un defecto de
COMO
ABS. (NUMERO)
COMO
POR calidad (efecto) y sus causas (factores que lo provocan).
UNIDAD
SE HARA EL SE HARA EL
P NP C U X-R FACTORES DE CALIDAD CARACTERISTICAS
CONTEO? CONTEO?
DE CALIDAD

X - RM
MAQUINARIA MATERIALES

BIEN O
SERVICIO

METODO MEDIO AMBIENTE PERSONAL

CAUSAS ASIGNABLES EFECTO

40
Fuentes de Causas Asignables
Generalmente proceden de algunas de las categoras del diagrama de
Ishikawa:
Maquinaria o Equipo.- Algn tipo de cambio en las partes, energa,
etc. que alteran el funcionamiento y repercuten en el proceso.
Materiales.- Algn cambio en los materiales puede alterar el
proceso.
Mtodo.- Es la manera de hacer lasa cosas, cambiar de un mtodo a
otro provoca variacin anormal en el proceso.
Medio Ambiente.- Cambiar de temperatura, humedad, presin,
atmsfera y otros fenmenos, causados natural o artificialmente,
pueden ser causa de variacin anormal.
Mano de Obra.- Por lo general no son la causa del problema,
excepto cuando cambian a una persona por otra que no tiene la
capacidad adecuada.
Tipos de Espinas
Segn el tipo de anlisis y grado de profundidad requerido podrn
emplearse espinas primarias, secundarias y terciarias.
Tipos de Diagramas de Ishikawa
Modelo de Anlisis de las dispersiones
Es el ms utilizado y se construye colocando las causas individuales
dentro de cada categora principal y formulando la siguiente pregunta
por cada punto. Por qu sucede esta causa (dispersin)?.
La dispersin en la mitad de los casos, obedece a tres factores bsicos:
Las materias primas
Las mquinas o equipos
El mtodo de trabajo.

ESPINAS PRIMARIAS: Otros factores que pueden causar dispersin son:

Las mediciones
El medio ambiente
La mano de obra

ESPINAS SECUNDARIAS:
MATERIAL MAQUINARIA METODO

EFECTO
ESPINAS TERCEARIAS

MEDICIONES MEDIO MANO DE

AMBIENTE OBRA

41
Modelo de enumeracin de las causas
Casi idntico al anlisis de dispersin; la nica diferencia radica en
que esto permite enumerar todas las causas posibles, las cuales son
organizadas en categoras de causas principales.
En este modelo simplemente se hace un lista de todas las causas
posibles, surgidas de una tormenta de ideas.
Las causas se organizan en funcin de la calidad del producto,
poniendo de manifiesto la relacin entre la causa y el efecto.
Modelo de clasificacin segn el proceso de produccin.
Lista secuencialmente todos los pasos de un proceso (como en el
modelo de anlisis de las dispersiones).
La misma categora de causas es sealada por la flecha en cada paso
del proceso. Como en el modelo anterior, la misma pregunta es
aplicada a cada categora de causa.
El cuerpo principal del diagrama sigue el proceso de produccin y va
incorporando todo lo que puede influir sobre la calidad en cada etapa
del proceso.
Tambin se puede representar este modelo como un diagrama de la
lnea de montaje, incorporando las causas.

EFECTO

ETAPA 1 ETAPA 2 ETAPA 3

EFECTO

ETAPA 4 ETAPA 5 ETAPA 6

42
 Diagrama de Dispersin 3o.- Identificar las parejas de datos (X,Y) y dibujar un punto en la
interseccin que formen los datos en la grfica
Con el propsito de controlar mejor el proceso y por consiguiente, de
mejorarlo, resulta a veces indispensable conocer la forma como se VGR. X= 3 ; Y= 5 :
conducen entre s algunas variables; esto es, si el comportamiento de
unas influye en otras, o no y en que grado.
Los diagramas de dispersin muestran la existencia, o no, de esta
Y
5
4
. ( 3,5)

relacin. 3
2
Como Construir un Diagrama de Dispersin 1
1o.- Reunir por lo menos 30 pares de datos cuya relacin se desea 1 2 3 4 5 X
investigar y registrarlos en un formato de tres columnas.
NMERO DATOS X DATOS Y
PROGRESIVO (CAUSAS) (EFECTOS)
Si las parejas de datos se repiten y caen sobre un mismo punto, trazar
crculos concntricos, que pueden llagar a dos o tres si es necesario
( o )
Si se observa en una cantidad de estos datos se repiten, conviene
construir una tabla de frecuencias (tabla de correlacin) y tabular
2o.- Trazar los ejes horizontal y vertical de la grfica de tarjas ( //// ) en vez de puntos.
aproximadamente la misma longitud. Establecer las escalas con la
4o.- Calcular el porcentaje de cada problema con la siguiente frmula.
longitud de los valores mximo y mnimo de cada grupo de datos (en
el eje horizontal los datos X o causas y en el eje vertical de los datos % DEL TOTAL = COSTO DEL PROBLEMA X 100
Y o efectos). COSTO TOTAL

Y 5o.- Obtener el porcentaje acumulativo de cada problema de la

VALOR
MAXIMO siguiente manera:
Trasladar el % del total, del primer rengln, a la ltima columna

VALOR
Sumar el tercer % del total a la suma de la ltima columna y anotar el
MNIMO
resultado debajo de sta y as sucesivamente.
X
VALOR
VALOR
MNIMO
MAXIMO

43
6o.- Prepara el diagrama de Pareto de acuerdo con el modelo 9o.- Dibujar la curva acumulativa de frecuencias, graficando los
siguiente: puntos a partir de la lnea vertical derecha de cada barra.
Cada punto corresponde a los porcentaje acumulativo de la ltima
columna de la tabla (ver paso tercero); unir los puntos con lneas para
formar una grfica de lneas; el inicio debe estar en el cero de la
escala izquierda y el fin en el 100% de la escala derecha.

10o.- Identificar la grfica:

ESCAL A DE VALORES
Poner nombres y valores a cada eje y anotar ttulo de la grfica.
ESCALA DE
ABSOLUTOS DE LOS
Incluir los crditos en un recuadro en los mrgenes izquierdo o
0 A 100%
COSTOS derecho enunciando:
(DE CERO AL VALOR
DEL COSTO TOTAL)

Nombre del equipo y sus miembros, rea organizacional donde

existe el problema y fecha.

Figuras que Pueden Presentar los Diagramas de Dispersin

CATEGORIAS DE PROBLEMAS (O CAUSAS)

+x+
x+x+x+
7o.- Para construir la grfica, dibujar cada barra con los valores de
+x+x+x+x+
costos de cada problema, (escala vertical izquierda) o los porcentajes y +x+x+x+x
del problema (escala vertical derecha). x+x+xx
x+x
8o.- Identificar las categoras dentro de los renglones inclinados y
x+
anotar los valores (absolutos en %) sobre o dentro de cada barra. X
CORRELACIN POSITIVA

44
Interpretacin de las Grficas de Dispersin
Si en nmero de puntos es impar; por ejemplo 35, se divide el conteo
Correlacin positiva: Un aumento de Y depende de los aumentos
a la mitad
de X.
(35/2=17.5) y el cociente se redondea al entero mayor (17.5=18).
Si se controla X , naturalmente Y estar bajo control.
Se detiene la regla en el punto nmero 18 y se traza una lnea que
Posible Correlacin positiva: X aumenta, Y aumentar en cierta
lo atraviese, de este modo, quedarn 17 puntos por arriba de la lnea
medida; pero y parece responder a otras causas adems de X
Par encontrar y graficar Y, se procede de manera anloga moviendo
Correlacin Negativa: Un aumento de X causar una disminucin
la regla en posicin vertical. A veces la mediana cruzar ms de un
de y.
punto, eso es normal.
Si se controla X, naturalmente Y estar bajo control.
2.-Etiquetar los cuadrantes de la grfica, anotando nmeros romanos
Posible correlacin negativa: Un aumento de X provocar una del I al IV en sentido inverso a las manecillas del reloj y marcar con
tendencia a la disminucin de Y. signos (+) (-) cada cuadrante como se muestra enseguida:
Correlacin Espera: X y Y no estn correlacionadas.
Anlisis de Correlacin. Y Y
II - I +
Mtodo de las Medianas Y
III + IV -
1.- Hallar la mediana de X (X) y la mediana de Y (Y) y trazar
ambas, medianas en el diagrama de dispersin, partiendo de X
conocer el nmero de puntos en la grfica.
Encontrar y graficar X implica trazar una lnea horizontal, de II
manera de los puntos quede arriba y la otra mitad debajo. -
3.-Realizar el conteo de los puntos por cuadrante (los puntos sobre
las medianas no cuentan).
Para hacer esto, se coloca una regla en la parte inferior de la
grfica, al ras de la lnea X, se mueve la regla con lentitud CUADRANTE FRECUENCIAS SUMA POR SUMA POR
hacia arriba, al tiempo que se cuentan los puntos hasta llegar a la CUADRANTE SIGNO
mitad del conteo total. I +
II -
Si el nmero total de puntos es par, se mueve la regla hasta cubrir III + I + III +
la mitad y se dibuja una lnea paralela al eje X entre las dos IV - II + IV -
mitades. SE SUMAN LOS VALORES DEL MISMO SUMA =
SIGNO Y DESPUS SE RESTAN LOS DE TOTAL
SIGNO CONTRARIO PARA ENCONTRAR
UN VALOR ABSOLUTO (SIN SIGNO)

45
4.- Se compara el resultado control el valor once (11). Este nmero
es la cifra estadstica vlida como base de comparacin para Histograma
diagramas de dos variables con, al menos, diez pares de datos.

Si el resultado es: El histograma es una grfica de barras que muestra la cantidad de

variacin dentro de un procesos y describe los valores de medicin en
11 o mayor es probable que exista una relacin directa entre las un juego de datos de acuerdo con la frecuencia que ocurren.
dos variables (correlacin).

Si el resultado en menor que 11, tal vez no haya correlacin, los

datos sencillamente no lo dicen.

70

60

N > 11 = CORRELACIN 50

N < 11 = NO CORRELACIN
40

30

20

10
8-9 9-10 10-11 11-12 12-1 1-2 2-3 3-4

46
Pasos para Elaborar un Histograma ( a partir de una serie). 2o.- Determinar el rango o recorrido (R) de los datos:
1o.- Obtener una serie desorganizada de datos y contar su nmero. El rango es la diferencia entre el valor ms grande y el valor ms
pequeo de la serie,
R= M - m
SUPANGASE DE LA SIGUIENTE SERIE: *
En el ejemplo se tiene:
M = 10.7 m = 9.0
9.9 9.3 10.2 9.4 10.1 9.6 9.9 10.1 9.8
9.8 9.8 10.1 9.9 9.7 9.8 9.9 10 9.6 Por lo tanto R = 10.7 - 9.0= 1.7
9.7 9.4 9.6 10 9.8 9.9 10.1 10.4 10
10.2 10.1 9.8 10.1 10.3 10 10.2 9.8 10.7
9.9 10.7 9.3 10.3 9.9 9.8 10.3 9.5 9.9
9.3 10.2 9.2 9.9 9.7 9.9 9.8 9.5 9.4
9 9.5 9.7 9.7 9.8 9.8 9.3 9.6 9.7 3o.- Determinar el nmero de clases (K).
10 9.7 9.4 9.8 9.4 9.6 10 10.3 9.8
9.5 9.7 10.6 9.5 10.1 10 9.8 10.1 9.6 La siguiente tabla es una gua que muestra el nmero
9.6 9.4 10.1 9.5 10.1 10.2 9.8 9.5 9.3 recomendable de clases o
10.3 9.6 9.7 9.7 10.1 9.8 9.7 10 10
9.5 9.5 9.8 9.9 9.2 10 10 9.7 9.7 utilizar para diferentes cantidades de datos
9.9 10.4 9.3 9.6 10.2 9.7 9.7 9.7 10.7
9.9 10.2 9.8 9.3 9.6 9.5 9.6 10.7
NMERO DE DATOS NMERO DE CLASES (K)
EL NMERO TOTAL DE DATOS ES DE 125 (N = 125)

MENOS DE 50 DE 5 A 7
DE 150 A 100 DE 6 A 10
DE 100 A 250 DE 7 A 12
MS DE 250 DE 10 A 20

PARA EL EJEMPLO SE RECOMIENDA USAR ENTRE 7 Y 12 CLASES. SE

TOMARA K = 10.
* (ESTOS NMEROS SE REFIEREN AL ESPESOR DE CIERTOS
MATERIALES CLAVE EN EL PROCESO)

47
4o.- Determinar el intervalo de clase (I)
LIMITES DE VALOR F R E C U E N C I A S SUMAS
El intervalo se determina con la frmula: CLASE K CLASE MEDIO
INF. SUP. 5 10 15 20 25 30 35
I = R = 1.7 = 0.17 1 9 9.19 9.1 / 1
2 9.2 9.39 9.3 //// //// 9
3 9.4 9.59 9.5 //// //// //// / 16
K 10 4 9.6 9.79 9.7 //// //// //// //// //// // 27
5 9.8 9.99 9.9 //// //// //// //// //// //// / 31
En este caso, como es normal, conviene redondear (I) a un valor 6 10-00 10.19 10.1 //// //// //// //// /// 23
adecuado; por ejemplo 0.20 7 10.2 10.39 10.3 //// //// // 12
8 10.4 10.59 10.5 // 2
9 10.6 10.79 10.7 //// 4
No debe olvidarse que este intervalo debe ser constante a travs de 10 10.8 10.99 10.9 0
toda la distribucin de frecuencias.
5o.- Determinar los lmites de clase:
En el ejemplo, los datos parecen tener una tendencia central entre
Para este fin, se toma el dato mas bajo de los datos originales (m) 9.75 y 9.95 y parecen seguir una distribucin normal.
como lmite inferior del primer intervalo.
La especificacin para la caracterstica (espesor) es de 1.5 a 10 5, con
Para obtener el lmite superior del primer intervalo, se suma el valor su valor central en 9.0.
de ( 1) redondeando menos 1.
Puede apreciarse que el histograma est mal centrado (lado alto) y
En ejemplo: m = 9.0; I = 0.20: I - I = 0.19 as el primer intervalo va que aproximadamente el 3% de los valores estn fuera del lmite
de 9.0 a 9.19. superior especificado.
6o.- Construir la tabla de distribucin de frecuencias:
LIMITE DE ESPECIFICACIONES
Basada en los valores obtenidos (nmero de clases, intervalo de
40
clase y lmite de clase) y tabulando los valores, se obtiene un META
35
histograma tabular:
30
7o.- Construir el histograma. Es una representacin grfica de la 25
tabla de frecuencias. 20
15
El histograma muestra una visin panormica de la variacin en la
10
distribucin de datos.
5

7.0 7.2 7.4 7.6 7.8 8.0 8.2 8.4 8.6 8.8 9.0 9.2 9.4 9.6 9.8 10.0 10.2 10.4 10.6 10.8 11.0

48
BIBLIOGRAFA:

Acle Tomasini Alfredo, Retos y Riesgos de la Calidad, Editorial Grijalbo Mxico, 1994.

Cant Delgado Humberto; Desarrollo de una Cultura de Calidad; Edit. MC GRAW-HILL; Mxico 1998.

IMSS, Direccin de Organizacin y Calidad; Glosario de Trminos , Mxico, Enero 2000.

IMSS, Herramientas para la Calidad Total, Mxico s/ fecha

Juran J. Joseph M . Juran y el Liderazgo para la Calidad, Ediciones Daz de Santos, S. A., Madrid, Espaa 1990.