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Anlisis de la situacin
Nestl encabeza mercado de caf en Mxico

Redaccion 12.23.2014

ltima actualizacin

12 febrero 2014 5:23

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February 12 2014 23 am

[Bloomberg] Logra el ao pasado alrededor de 63% de las ventas totales.

Notimex

El aumento del consumo de caf en Mxico representa una gran oportunidad

para las empresas del sector, a pesar de que los hbitos de consumo han
cambiado y ahora los consumidores buscan productos de mayor calidad, donde
el grano recin molido gana terreno.

De acuerdo con la consultora de anlisis de mercados Euromonitor en el pas,

Nestl es la empresa lder en la industria del caf en general, al lograr el ao
pasado alrededor de 63% de las ventas totales.

En este sentido, refiri que buena parte de las ganancias de la compaa de

origen suizo proviene de productos instantneos, el cual mantiene un alto
ndice de consumo en el mercado mexicano, sin embargo el panorama cambia
en la categora de granos recin molido.

Y es que en la categora de caf fresco, la empresa Sabormex encabeza el

mercado con 48% del total de las ventas al por menor registradas en 2012,
misma que ha venido en aumento debido su agresiva expansin a travs de
adquisiciones.
La agencia de estudios de mercados de consumo a nivel internacional seal
que la compaa adquiri la Internacional y las marcas Garat en 2009; mientras
que la participacin de Nestl en esta categora contina siendo mnima.

No obstante, la participacin de Nestl en la categora de caf instantneo

alcanz el ao pasado el 74% de las ventas totales, impulsadas por tradicin
de sus marcas en el mercado nacional y su constante estrategia de innovacin,
destac Euromonitor.

"Es importante sealar que Sabormex tiene una participacin importante en la

categora de caf instantneo, de cerca de 8.0 por ciento de las ventas, debido
al buen desempeo de su marca Legal".

Ante este panorama, la consultora previ que en los prximos aos habr un
crecimiento rpido de las tiendas especializadas de caf en el pas y un
consumidor ms educado demandando productos de calidad.

Objetivos de comunicacin
Reposicionar la lnea gourmet de Nescafe cambiando as la
percepcin que se tiene sobre los daos en el consumo
constante del caf, resaltando los atributos positivos, los
beneficios en la salud y la calidad de la marca.

Nuestro objetivo bsico de la comunicacin publicitaria

consiste en crear una actitud favorable respecto al consumo
del caf y actuar sobre el comportamiento de los
consumidores para incitarlos a comprar la presentacin
gourmet. Se identifica este objetivo publicitario con el
aumento de ventas. Es innegable que la publicidad tiende a
favorecer las ventas de cualquier empresa, pero no es la nica
variable de comunicacin, ni de marketing, que influye sobre
ellas. Por tanto, no es conveniente fijar los objetivos
publicitarios en trminos de ventas, pues los resultados seran
difcilmente evaluables, aunque s es preciso que sean
coherentes con el resto de objetivos de comunicacin y con
los objetivos de marketing de la empresa.

.Estrategias de comunicacin
Catas y participacin en eventos Gourmet
Una de las principales estrategias que tenemos ese incursionar en eventos
Gourmet as como la organizacin de Catas propias de la marca en las que se
busque promocionar y dar a probar la Lnea Gourmet as como de informar los
procesos buscando resaltar cada aspecto de su produccin.

BTL sobre los beneficios del caf (comparacin pros y

contras)
Se pondrn unos aparadores en calles en las que la fluctuacin sea del
segmento al que se busca llegar como son calles de la colonia Polanco o de la
condesa en las que se har una maqueta en 3D de un rostro femenino en
el que la mitad demuestre las propiedades benficas que el caf tiene sobre la
piel mientras que la otra mitad demuestre el paso de la edad y el desgaste de
la piel.

Publicidad en revistas

Demostraciones de la lnea Gourmet en puntos de venta

Se harn demostraciones en las que se prepare un discurso sobre las
propiedades del caf

Campaa Interactiva en Instagram

Campaa de recompensa inmediata

Tipo de Campaa y Enfoque

Nuestra campaa se basa en el posicionamiento de la marca

gourmet; que sta lnea expanda el segmento de
consumidores.

Deseamos llevar a nuestros consumidores a descubrir

experiencias nuevas a travs de Nescaf; nos gustara
empujar las fronteras, y desafiar a la categora de caf,
reinventando nuevos estndares de calidad.

Creemos que, cuando se trata de alta calidad, la creatividad

es lo que hace toda la diferencia; es por eso que queremos ir
ms all de la forma tradicional de preparar el caf para
reinterpretarla con nuestro toque creativo y as entregar
experiencias de caf superiores e increbles.

El enfoque sin duda va dirigido a las experiencias partiendo de

la CALIDAD; otorgando al consumidor el beneficio de una
seleccin especial de granos gourmet, que proporciona una
taza de caf y de perfil balanceado, donde se resalta al
mximo las notas puras del caf. La diferencia entre la lnea
gourmet y el resto de las marcas es la calidad en el aroma y el
sabor puro del caf.

.Respuesta Esperada
Que haya un cambio radical de la percepcin de los consumidores tanto del
caf en general ,sobre todo de la marca en especfico.

Promesa Bsica
Nescafe se distingue del resto de la competencia por su variedad en la lnea
de producto , que van desde Nescafe clsico hasta Nescafe Dolce Gusto .

.Grupo Objetivo
Personas de un nivel socioeconmico C+ que gusten de beber caf
constantemente y que tengan ciertos estndares de calidad
Estrategia Creativa

.Estrategia de Marketing

CCC

.Slogan o Claim

Estrategia de medios